移民生活

【星岛综合报道】加拿大前总理杜鲁多刚刚在魁省蒙特利尔的奥特蒙（Outremont）购置了一套价值426万元的房产，比政府估值低了173万元，十分抵买。 据Montreal Gazette报道，这是一幢两层楼的独栋住宅。销售契据显示，这位前总理尚未入住。 有经确认的消息指，前总理杜鲁多已在蒙特利尔奥特蒙区购置房产。 根据销售契据，杜鲁多是以426万元购入这幢位于皇家山北侧的住宅的。该契约已于周一（9日）在公证人面前签署，并在魁省土地登记处登记。 杜鲁多自2025年初辞去总理和联邦自由党党领之后，一直居住在渥太华，他是于2015年开始担任加拿大总理的。他于最近宣布将搬回蒙特利尔。 杜鲁多的新居是一栋两层楼独栋住宅，建筑面积近5,000平方呎，建于1930年代。购房契据显示他尚未入住。 比政府估值低了173万元 该房产的市政地税估值为599万元。 这位54岁的政客出生于渥太华，当时他的父亲老杜鲁多（Pierre Trudeau）正担任加拿大总理。小杜鲁多就读于当地名校Collège Jean-de-Brébeuf和麦吉尔大学（McGill University），并在麦吉尔大学获得英语文学学士学位，之后又在卑诗大学获得教育学士学位。 他和索菲（Sophie Gregoire-Trudeau）（上图右）于2005年结婚，两人育有三个孩子。这对夫妇于2023年8月宣布分居。 杜鲁多从2025年开始与美国歌坛天后姬蒂派莉(Katy Perry)交往，并于同年12月在社交媒体上证实了这段恋情（下图右）。 销售契据上仅列出杜鲁多一人为奥特蒙住宅的购买者。 房地产文件显示，杜鲁多正在与索菲办理离婚手续，两人在婚姻初期就是居住在奥特蒙。杜鲁多自2008年起担任蒙特利尔岛（Montreal Island）帕皮诺选区（Papineau）联邦议员，直至2025年退出政坛。 ● 相关新闻：【有片】杜鲁多最后一天任总理 他说这件事情必须强调一下... ● 相关新闻：【小杜新恋情】杜鲁多和佩芮首度公开以情侣身分亮相 与此同时，位于德松大道（des Pins Ave.）的老杜鲁多故居仍由杜鲁多家族成员拥有。 奥特蒙区以其庄严的维多利亚式住宅和绿树成荫的街道而闻名。区内遍布高档服装精品店和咖啡馆餐厅，以及以装饰艺术风格著称的奥特蒙剧院(Théâtre Outremont)。 图：加通社/谷歌街景/IG V6

【星岛综合报道】卑诗省楼市持续低迷，温哥华西区一幢最初挂牌价为3,480元的豪宅，现在降至1,500万元以下，比原价低近2,000万元，降价幅度高达57%。 据Vancouver Is Awesome报道，位于温哥华西区沃尔夫大道（Wolfe St.）1126号的这栋豪宅，      多年来几经易手，如今再次挂牌出售，目前售价不到1,500万元。 这栋豪宅是于2017年刚建成后首次上市的，其挂牌价为3,480万元（以2026年加币计算，约4,390万元，已考虑通货膨胀因素），曾是加拿大当年挂牌价最高的房产之一。 最近，该豪宅却以略低于1,500万元的价格再次挂牌出售。 ● 相关新闻：温哥华高豪港次顶楼公寓价格腰斩！一年降逾1400万元 ● 相关新闻：楼市有多冷？温西超豪宅邸4年5挂牌 叫价节节下滑跌破行情价 这意味着该房产直接降价1,980万元，降幅高达57%（未考虑通膨因素）。 但它的价格并非一次性暴跌的。 该房产曾于2022年挂牌出售，标价2,488万元，但几年后再次下调，于2024年降至1,700万元。 其最新评估价值为1,560万元。 地产网站REW记录显示，该房产上次交易是在2013年，成交价为450万元。其后重建，卑诗物业估价局(BC Assessment)数据显示，其建设日期为2014年左右，而房源资讯则指重建于2017年左右。 该房屋位于温西桑那斯社区(Shaughnessy)，占地超过半英亩。根据最新房源讯息，该房屋的设计灵感源自欧洲庄园，面积近10,500平方呎，拥有6间卧室、9间浴室和多个壁炉。 房源介绍中写道，“正式客厅宽敞明亮，自然光线充足，与开阔的露台和度假村风格的户外绿地无缝衔接，户外设有无边泳池、水疗中心、凉亭和带暖气的厨房”。 此外，还有一个巨大的酒窖、撞球室和私密影音室。 图：REW V6

【星岛讯】马年对兰士登购物中心而言别具意义，商场正是建于昔日兰士登公园马场(Lansdowne Park Racetrack)的原址。直至1970年代，这座历史悠久的赛马场曾为社区的重要地标。为迎接难得一遇的火马年，商场特别设计充满趣味的“火马淘金”互动游戏，邀请公众一同参与，感受浓厚的节庆喜乐氛围。 兰士登农历新年庆典免费向公众开放。开幕仪式将于2月21日中午12时至12时30分举行，由三级政府代表及嘉宾主持揭幕和点睛；随后由屡获殊荣的云高华汉升体育会带来精彩的舞龙舞狮表演。祥狮其后更将巡游商场各处，为民众送上祝福与好运。 “火马淘金”互动游戏为今年活动的一大亮点，将新年的节庆元素、家庭互动与团队合作巧妙结合，让参与者在游戏中收获喜悦，把好运带回家。家庭亲友可组队与其他队伍一决高下，争夺奖品与荣誉。游戏分为三个环节：“赛马竞速”、“长筷子夹元宝”及“送元宝有礼”。游戏将于开幕仪式后约下午1时开始，至5时结束。 此外，现场亦设有手作市集及新春艺术工作坊(21日及22日)，其他特色摊位包括挥春书法、列治文皇家骑警资讯摊位、VGH & UBC医院基金会慈善摊位，并有一位年轻艺术家现场创作，为基金会筹款。公众更有机会与身穿红色制服的皇家骑警合照。 兰士登购物中心市场推广经理Bronwyn Bailey表示：“今年商场布满喜庆的红金装饰及马年主题游戏，节日气氛格外浓厚。我们希望为家庭创造温馨的相聚时光，同时在新年伊始传递善意与关怀。我们诚邀大家穿上传统新年服饰，投入节庆氛围，参与各项主题活动，一同迎接充满好运的火马年。” 20多年来，兰士登购物中心秉承传统，每年于农历新年与公众共庆佳节。今年亦诚邀民众共襄盛举，感受节庆喜悦。 有关更多活动详情，请点入浏览网页。  (图：主办方提供) V02

【星岛综合报道】食品及杂货价格飞涨，普罗大众都感到吃不消，有国会议员及团体倡议仿效Costco形式，由政府营办大型超市廉价销售日常所需品，但业界代表狠批这个提议“毫无常识”，并指此举会扼杀独立经营杂货店的生存空间。 在温哥华向低收入人士提供食物的社福机构联合福音会(Union Gospel Mission)周二(10日)表示，其“紧急食品包”计划的需求量，从2024年的4,209份跃升至2025年的9,019份，增幅高达114%。 该机构在呼吁政府增加拨款之余，更加入了倡议政府直接涉足食品杂货零售业务的行列。 联合福音会发言人威尔斯(Nick Wells)表示：“我们现在生活在一个将食物视为牟利工具而非基本人权的制度中。我们需要改善获取食品的途径，因此，由市或省政府开设杂货店是一个可以考虑的方案。” NDP党领候选人：可参照Costco “官营超市”并非新概念，纽约新任市长曼达尼(Zohran Mamdani)将展开试点计划，由市府经营间超市。在加拿大，联邦新民主党党领候选人刘易斯(Avi Lewis)在其竞选政纲中，也作出了类似的承诺。 刘易斯表示，公营杂货店可以透过采用补贴和模式类似Costco 仓库式营运，来降低30%到40%的成本。 加拿大另类政策中心(Canadian Centre for Policy Alternatives)上个月也发表文章提出了近似的观点，认为“Costco+本地”模式可以将杂货价格降低25%至45%，具体幅度视乎所在地区。 该篇文章的作者之一为曾任美国超市集团Whole Foods 高层的施韦泽(Errol Schweizer)，他认为，加拿大联邦政府可承担人工、租金和水电费等成本，并为偏远地区的门市提供部分物流资金，让公营超市能以成本价出售食品。 他指出，普通超市即使接受低至1%到3%的利润，也要有较高的毛利率才可维持营运。 他认为，关键之一在于规模，政府需要购买力够大才能获得批发价。 所费少过买一架战机 文章估计，联邦政府需要投放约3.5亿元于初期基建，以开设50间超市和6间配送中心，此外每年承担营运成本约2.9亿元，支付人工和租金等营运费用。 施韦泽表示：“这笔钱不多，比起买一架战斗机还便宜。以加拿大政府的预算而言，这只是九牛一毛，零头而已。” 加拿大计划向美国购买88架F-35第五代战斗机，预算达277亿加元。 业界代表：不需要官营超市 加拿大独立杂货商联合会(Canadian Federation of Independent Grocers)高级副总裁桑兹(Gary Sands)形容，这些想法“毫无常识”，并指杂货店的利润只有大约2%。 他表示，山火、关税造成的供应链中断、能源成本和通胀等因素，都在推高食品价格。“但有人竟然认为，只要由政府营办超市，所有问题就会迎刃而解了，这简直是痴人说梦。” 他指出，即使政府承担部分成本，最终的埋单的仍是纳税人。 桑兹认为，与其由政府开办杂货店，倒不如想办法支持业界的独立小店。政府应该投资于分销和运输，建立贯穿全国东、西部的供应链，并在各地设立区域供应站。 他说：“我们应该如何支持现有的加拿大独立零售杂货业呢？就是帮助那些街头小店，我们不需要公营杂货店。” 图：加通社 V20

【港人移加 703 / 阿朗专栏】来到加拿大，不经不觉已经三年多。 虽然身处北美，我却甚少走进戏院欣赏西方电影。一方面，近年荷里活的大型制作渐少；另一方面，缺乏字幕的观影体验，往往令人难以完全投入。随着不少香港人透过“救生艇计划”移居加拿大，不少香港的电影，也随人群漂洋过海，在这片土地上映。万锦市市中心的电影院，更成为港产片必定上映之地方。 在我可触及的范围，多伦多的娱乐选择并不丰富。我和身边不少朋友常半带自嘲地说，这座城市最大的娱乐，便是外出用餐。只是餐厅价格不菲，每一次聚会都变得慎重而隆重，反倒难以成为日常。相比之下，看电影成了一种相对节制而合理的消遣方式。星期二的优惠场次、负担不重的会员制度，让戏院成为仍可负担的文化出口。于是，每当港产片上映，总会约上三五知己，走进戏院，看看香港近况，也看看自己还剩下多少情感连结。 过去几年，看过《破．地狱》、《赎梦》、《败走麦城》，每一部都不尽完美，却都有一种熟悉的气味。那不是单纯来自语言，而是一种对城市节奏、价值与情绪的默契。 上星期，《寻秦记》在多伦多上映，我便立刻拉着阿晴一起观看。 这套剧集于 2001 年在香港播出。当年的我“喜爱夜蒲”，那会在电视机前，观看那段全民追剧的《寻秦记》。电影版在香港上映时叫好叫座，宣传亦排山倒海，促使我在早前一口气“煲”了整套四十集的电视剧。以今日标准看来，此电视剧集的服装与厂景略显简朴，但其故事以穿越时空的构思，以及古仔现代人的演绎，剧集仍然可观。 故事中，主角项少龙凭借时光机接收器回到战国时代，见证秦始皇诞生。若然今日我能拥有这样一部时光机，我会选择回到哪一天？ 第一刻闪过的当然是在“乡下 ”旅游的日子。然而，细想之下，我最想回到的，是在香港与父母同住、共享日常的那些平凡时光。 如今，乘着救生艇漂泊异乡，彼岸未明。流逝的，不只是青春与时间，更是与家人相处、无可替代的岁月。项少龙大哥，可否借我时光机一用？ 文：阿朗 作者：阿朗，喜欢山与海，热爱大自然。带着探索世界的好奇心，来到四季分明的多伦多。用心感受着每个季节所给予的美好景致，用足印去体验加拿大多元文化的活力。期盼在路途上，能遇上相交相知的伴。

【星岛讯】卑诗省府周二(10日)表示，将有额外数以千计育有残疾儿童及青少年的家庭，获得支援服务的直接资助，并在其社区内获取更多服务。 省府宣布，经过过去两年与家庭、服务提供者及专家进行深入交流及审慎咨询后，将于未来3年内拨款4.75亿元，推出全新的福利与补助计划，同时加强各地区的支援服务。全新的《卑诗儿童及青少年残疾福利》(B.C. Children and Youth Disability Benefit)，以及《卑诗儿童及青少年残疾补助》(B.C. Children and Youth Disability Supplement) 将分阶段推行，并取代现有的自闭症资助计划，以涵盖更多诊断类别及不同需要的儿童。 据儿童及家庭发展厅数据显示，卑诗省估计约有10.7万名儿童及青少年需要支援，当中不包括学习障碍等较轻微需要者。加拿大另类政策研究中心 (Canadian Centre for Policy Alternatives) 指出，对高质素的幼儿介入与家庭支援每投资1元，可带来4至9元的效益，主要来自减少使用急症服务、应急住屋、司法介入及入息援助等开支。 儿童及家庭发展厅长韦群思 (Jodie Wickens) 说：“透过与具亲身经历的家庭及业界领袖进行广泛交流，我们清楚听到，现有制度未能充分支援许多有多元需要的儿童。这项拨款旨在以崭新而公平的方式，大幅扩展对不同残疾类别儿童及青少年的财政支援与服务，并将资源集中于最有需要和最弱势的群体。” 这项拨款将可加强对最需要支援家庭的服务，扩展精神健康、早期介入及社区为本的服务，并让家庭在运用资金支援小孩需要方面享有更大弹性。 以最有需要的家庭为重点 省府在新闻稿中表示，正回应家长所提出的实际需要，透过改革制度，更有效地支援家庭，并协助儿童健康成长。 省府将于2026及2027年期间推出《卑诗儿童及青少年残疾福利》，为育有严重残疾儿童的家庭提供每年6,500元或1.7万元的支援，金额将按个别需要而定。在现行制度下，许多育有严重残疾儿童的家庭未能获得任何财政支援。新福利计划旨在支援所有诊断类别下、具有重大支援需要儿童的家庭。 此外，由2027年7月起，政府将推出须经入息审查的《卑诗儿童及青少年残疾补助》。凡家庭中育有18岁以下、并符合联邦《残疾税务抵免》(Disability Tax Credit) 资格的儿童，均可申请这项补助。补助金额每年最高可达6,000元 (视乎家庭净收入而定)，可用于支付治疗、支援及其他家庭认为最有帮助的服务费用。这个补助计划特别为中低收入家庭而设。 卑诗唐氏综合症协会 (Down Syndrome B.C.) 义务会长兼家长权益倡议者Tamara Taggart说：“多年来，本会一直倡议为唐氏综合症儿童提供及时而具实质意义的支援。是次扩展资助来得正合时宜，亦期待已久，并可望为全省众多儿童及家庭带来真正的改变。” 在2027年3月31日结束自闭症资助计划之前，省府将设有过渡期，并向现正接受相关资助的家庭提供过渡支援。一些符合资格的家庭将可同时获得新福利及补助。 (图：省府资料图片) V12

【星岛讯】据Rentals.ca于周一(9日) 公布的一份报告指出，卑诗省柏文单位的租金叫价跌幅继续名列全国之首。相较2025年1月，2026年1月的租金叫价下降4.7%。与2023年9月的高峰期相比，卑诗省柏文租金叫价更大幅回落12.3%。 温市柏文租金按年下调9.2%，为加拿大6大市场中跌幅最大，并创下自2022年2月以来的最低水平。在主要市场以外地区，卑诗省共有5个城市跻身全国柏文租金叫价跌幅最大的首15个城市之列。 房屋及城镇事务厅长贝丽仪 (Christine Boyle)表示， 这份租金报告为租住者带来更多好消息。“租金下调是我们致力让卑诗省生活更可负担的其中一个重要成果。租金叫价下降并非一朝一夕可成，而是与我们自2017年以来持续推行、旨在增加出租房屋供应的重大投资与政策措施息息相关。” 她表示，保障现有最可负担的出租房屋同样至关重要。“最近，我们迎来一个里程碑，也就是在不足3年内，卑诗省的《租赁保护基金》(Rental Protection Fund) 已超越原定保障2,000个出租单位的目标。政府向该基金投放5亿元，使非牟利机构能够购入卑诗省现有的可负担出租房屋单位，并为世世代代永久保留。 贝丽仪在声明中说：“仅在本月，该基金购入了在温市的两个物业共40个单位，以及在白石市3个物业的共37个单位，以确保长者、低收入家庭，以及在社区居住多年的居民，能以可负担的租金继续居住在他们所热爱的社区。” 她表示：“本月，我亦出席了《妇女过渡房屋基金》(Women’s Transition Housing Fund) 成立以来规模最大的两幢大楼启用仪式。这两个分别位于温哥华及兰里 (Langley) 的新发展项目，合共提供逾150个新住宅单位，为正在逃离暴力的妇女及其小孩提供安全居所。” 根据加拿大统计局最新公布的1月份《劳工市场数据》显示，即使面对持续的全球经济威胁与不明朗，卑诗省建筑业就业人数仍较去年同期增加1.3万人。简化繁复程序，移除阻碍新基建及房屋建设的障碍，是租金叫价持续回落的重要因素之一。 贝丽仪说，短租相关规管措施已使数以千计的住宅单位重返长期出租市场，供个人及家庭居住。与此同时，温哥华国际机场 (YVR) 于2025年录得历来最高的旅客量，全年处理的旅客近2,700万人次，较2024年上升2.7%，显示卑诗省旅游业持续增长，吸引世界各地旅客到访。 (图：星岛资料图片) V02

【星岛综合报道】茶餐厅式食肆越开越多，近年更兴起以连锁店形式进驻各大商场food court。 2023年才在列治文百家店 (Parker Place) 美食广场开首店 (上图右) 的正斗茶记 (One Cafe)，2025年初在仅数步之遥的帝国中心 (Empire Centre) 美食广场开分店，立即人气急升，最近进一步扩充版图，准备进驻列治文兰斯登中心 (Lansdowne Centre) 开第三店。 新店位于美食广场原为越南食店Villa Vietnamese的舖位，正斗官网尚未公布开张日期，但舖位已封上印有店名和即将开幕 (Coming Soon) 的字样，还有奶茶和菠萝油的图片，看来正在积极准备中。 正斗茶记的招牌美食有沙嗲牛肉面、焗猪扒饭、沙牛滑蛋菠萝包、咖喱猪软骨、全日茶餐等，绝大部分都不超过16元。 新店舖位对面是另一港式茶餐食档Grill King，后者同样捧场客众，长期排起人龙，是场内客流最旺的食肆之一。 列治文几乎每个有food court的商场都有港式食店，像百家店和帝国中心更有不只一档，但各店家依然生意兴隆，显示同业竞争不一定是零和游戏，也可能产生协同效应，一齐做大个饼，同时也证明列治文人钟情平靓正茶餐厅食品，胃口之大不容小觑。 相关文章：专攻food court港式食肆极速扩张 开到第5店又排长龙 相关文章：列治文港式面包饼店火警被勒令关闭   邻店亦被殃及一度停业 相关文章：点心全部4.99元...

【星岛综合报道】由于加美之间的跨境旅行需求显著下降，西捷航空（WestJet）周一宣布将会暂停三条往返温哥华至美国城市的航线，同时增辟四条加拿大国内航线。 从今年4月起，往返温哥华至波士顿、三藩市及圣地牙哥的航线将停止服务。 西捷航空表示：“为配合加拿大人想前往的目的地，本公司适时调整了航班。全年跨境航班减少了近10%，其中相对于传统旺季日子的美国航班更减少了15%。” 西捷不看好加美航空客运需求会恢复。“我们认为在可预见的未来，这趋势不会改变，因此我们已进一步缩减了2026年的跨境航线网络，包括暂停温哥华至波士顿、三藩市及圣地亚哥的航班。” 在2025年11月，往返美国的旅客人数较2024年同期下降了近24%，此趋势与之前一年同期的情况相似。 西捷表示，因应加国旅客之目的地需求，增加了往来温哥华与哈利法斯之间的航班​​。 该公司同时宣布增加国内航线，从今年5月及6月起，开辟往返亚省卡加利至安省苏圣玛丽（Sault Ste. Marie）、安省北湾（North Bay）和卑诗省坎贝尔河（Campbell River），以及亚省爱民顿至卑诗省特勒斯（Terrace）四条季节性直航航线。 新航线日程可参阅以下西捷官网。 图：Global News V20

【星岛讯】卑诗省政府正透过营地应对措施，与另外7个社区建立伙伴关系，为面临或正在经历无家可归的人士提供新的住屋选择，相关设施将于不久后陆续投入使用。 房屋及城镇事务厅长贝丽仪 (Christine Boyle) 说：“当我们协助人们迁入安全的室内居所，社区对所有人而言都会变得更强大和更安全，亦能让他们更容易获得所需的支援与服务，使生活回复稳定。省政府乐见愈来愈多地方政府主动参与合作，支援其社区内的弱势居民，共同致力应对无家可归问题。惟有透过通力合作，我们才能向前迈进。对于这些社区领袖身体力行，实践愿景，本人深表赞赏。”  透过卑诗省营地应对行动　积极应对迫切需要 省府正透过卑诗房屋局 (BC Housing)，与各个地方政府及社区伙伴合作，推动HEART计划，协助露宿户外的人士转入室内居住。该计划旨在迅速评估营地居民的需要，并提供即时支援服务，协助他们脱离无家可归状况。此外，HEARTH计划提供紧急住屋及庇护选项，以及即时并协调的支援服务。  卑诗省7个社区推动本地营地应对工作 本省多个社区正扩充其庇护及支援住屋规模，并加入省府HEART及HEARTH计划的伙伴行列。 坎贝尔河市：在既有HEARTH伙伴关系基础上，在Homewood临时支援房屋设施增添8个单位，使总数增至48个。 奇姆第一民族：扩建现有支援性住屋设施，宿位数目由8个增至20个。 克兰布鲁克市：新加入成为HEART及HEARTH社区，卑诗房屋局将与市府共同研究设立HEARTH服务地点的机会。 新西敏市：新加入成为HEART及HEARTH社区，现正翻新50个庇护宿位，并扩展为24/7全天候运作。卑诗房屋局与市府将继续探讨在HEARTH计划下的进一步合作机会。 鲍威尔河市：新加入成为HEART及HEARTH社区。一个全新临时庇护所将于2026年3月启用，可提供40个宿位。届时，该市提供的庇护宿位将增加一倍。 史密瑟斯镇：新加入成为HEART及HEARTH社区，卑诗房屋局将与史密瑟斯镇政府共同研究设立HEARTH服务地点的机会。 史夸米殊区 (District of Squamish)：新加入成为HEART及HEARTH社区，目前正规划在市中心、靠近Under One Roof现有日间服务的地点，设立临时住屋设施。  在卑诗省各地建立HEART及HEARTH伙伴关系 这些协议落实了省府于2025年与卑诗绿党党团 (BC Green Party caucus) 签订的《合作与负责任施政协议》 (Co-operation and Responsible Government Accord, CARGA) 中，有关扩展HEART及HEARTH计划的承诺。 至今已有15个地方政府与省政府合作，推行HEART及/或HEARTH计划 第一阶段的伙伴社区包括：阿波斯福 (Abbotsford) 、坎贝尔河市、芝里华克 (Chilliwack) 、奇姆第一民族 (仅HEARTH) 、邓肯 (Duncan，仅HEARTH) 、锦碌...

【星岛综合报道】美国总统特朗普周一(9日)发文表示，除非“加拿大愿意为美国对他们所做的一切作出补偿”，否则他将阻止施工长达八年最近终于竣工的戈迪豪国际大桥(Gordie Howe International Bridge)开幕。 这条大桥连接安省温莎市(Windsor)与密西根州底特律，原定2024年启用，经过一再延期后，近日终告基本完成工程，可望于今年稍后时间正式通车。 特朗普周一在其Truth Social社交平台发长文表示，要立即就这条大桥与加拿大进行谈判，将要求美国拥有桥梁“至少一半的所有权”。 他列举了渥太华与中国最近达成贸易协议、加拿大对美国乳制品实施关税配额，以及安省禁止进口美国酒品等令他不满的措施，并形容这座大桥为加拿大“几十年来对美国极不公平”的最新例证。 扬言不容加国“占便宜” 他写道：“加拿大正在安省和密州之间兴建一座巨大的桥梁，桥梁在加拿大和美国的两端都由他们拥有。当然，这座桥梁的兴建过程中，几乎没有使用任何美国货。” 他表示：“奥巴马总统愚蠢地给予了他们豁免权，让他们可以绕过《购买美国货法案》，不使用任何美国产品，包括我们的钢铁。现在，加拿大政府竟然指望我，作为美国总统，容许他们‘占美国的便宜’！美国得到什么呢？——绝对是什么也没有！” 特朗普威胁，他会阻止大桥通车。“在加拿大就美国对其所有付出作出补偿之前，我不会允许这座桥梁通车。更重要的是，加拿大必须以我们应得的公平和尊重方式来对待美国。我们要立即展开谈判，考虑到我们给予他们的一切，我们至少应该拥有这座桥梁一半的所有权。从美国市场产生的收益将是天文数字。” 加国出资兴建  将与州府共同拥有 负责监督大桥工程的加拿大公营机构温莎-底特律大桥管理局(Windsor–Detroit Bridge Authority)上周五表示，桥梁的主要工程已经完成，目前正在进行测试，为今年稍后的通车做准备。 这座大桥将成为两地繁忙的贸易走廊上的一条新通道，以纾缓附近大使桥(Ambassador Bridge)的交通压力，造价高达64亿加元。 加拿大政府表示，整个工程计划是由加方出资，桥梁落成后将由加拿大和密西根州政府共同拥有。 两国之间约有三分之一的贸易额，经底特律与温莎运送。 加拿大总理卡尼上月在瑞士达沃斯世界经济论坛上，发表了广受关注的演说，被视为是加美关系恶化的最新迹象。 卡尼在演讲中警告，美国主导以规则建构的国际秩序可能出现“断裂”，并敦促各国团结起来，对抗大国施加的压力，他所指的是特朗普发起了全球关税战以及对盟友的打击。 重申中国将“蚕食加拿大” 特朗普随即回应称“加拿大是靠美国生存”，并提醒卡尼要“记住这一点”。 此后，特朗普还批评加拿大与中国达成互相降低关税的协议，并允许中国电动车销往加拿大。 特朗普周一发文重申此前的说法，声称中国将“蚕食加拿大”，并补充说美国“只能拿到吃剩的残羹”。 卡尼一再强调，他并非追求与中国进行自由贸易，而是要建立一种造就有限经济合作的“战略伙伴关系”。 图：法新社、温莎-底特律大桥管理局 V20

【漂流教室】这一周上课的主题是“约会”。 讨论题目设计得相当文明：如果你要约一个你喜欢的人出来，你会选甚么地方？甚么季节？你们会聊些甚么？ 大家轮流发言，气氛原本安全、友善，甚至有点公式化。 直到一个男生忽然说：“如果是我，我会选冬天。” 我顺口问了一句：“为甚么是冬天？多冷啊。” 他笑着回答：“我想冻死她。” 那一刻，教室里的温度，比窗外还低。 我愣住了。这句话究竟是玩笑，还是某种不经修饰的真心话？ 我追问：“如果你喜欢一个人，为甚么会想冻死她？” 他没有正面回答，只是补了一句： “我不太喜欢这些，我比较喜欢和朋友一起娱乐、活动。” 这句话，来得突兀，却耐人寻味。 一边说著“喜欢”，一边又急着与亲密划清界线； 一边抛出带有攻击性的玩笑，一边又退回“我只是想玩”的安全地带。 那一刻我突然明白，有些人谈恋爱，并不是想靠近谁， 而是在关系边缘来回试探—— 我可以说到多过分，而你还愿不愿意留下。 有些话之所以被包装成玩笑， 只是因为说的人，并不打算为它负责。 话题后来转向爱情与未来。 一位一半乌克兰、一半中国血统的女生说，她向往家庭生活，希望结婚、生孩子。 语气平静而笃定。 另一位来自四川成都的女生则说，她希望有伴侣，但不想要孩子。 同样自然，没有解释，也没有歉意。 真正令人吃惊的，不是她们的选择，而是她们的确定。 她们说话时，并没有先确认世界是否允许—— 仿佛理所当然地知道：我可以决定。 接着，讨论来到那个从未过时、却早该退场的命题： 女人是否应该为男人牺牲？是否应该多包容、多体谅，甚至帮助男人成长？ 一个来自中国的年轻女生几乎是冲口而出： “凭啥？我不是你妈！” 教室里先是一静，随即有人笑出声。 我也忍不住说：“这句话，简直是一针见血。” 是的，凭甚么？ 那些情感专家最爱挂在嘴边的一句话是： “好女人，是一所学校。” 我每次听到都忍不住想补一句： 当学校可以，请问你交学费了吗？ 成长是责任，不是福利； 成熟是必修课，不是外包服务。 我们那一代人，曾被教育要奉献、忍耐、成全—— 为家庭忍辱负重，为丈夫事业让路， 把“委屈”包装成美德，把“牺牲”误认为价值。 而现在的年轻世代，正在用一句又一句清楚而冷静的话， 把这套叙事送进历史。 她们讲边界，讲自主，讲“我不欠你”。 她们不再把被需要当成被爱， 也不再把忍耐误会成深情。 她们知道—— 爱不是教育， 关系不是修复工程， 而成年人的成长，从来不该由另一个人代劳。 所以，当她说“我不是你妈”时， 那不是情绪化的拒绝， 而是一种世代的清醒。 有些关系之所以失效， 不是因为女人不够温柔， 而是因为世界终于开始承认： 没有人有义务，替另一个成年人长大。 文：陈鹉 作者：陈鹉，中文讲师一枚，教过香港几所大学，漂洋过海来到温哥华，继续用中文传道、授业、解惑（偶尔也解闷）。

【星岛记者黄忆欣报道】农历春节即将到来，筹备多时的台湾华语文学习中心，周六(7日)在本拿比的温哥华联合中文学校揭牌，同时在开学日邀请师生家长及政要嘉宾庆祝春节，现场喜气洋洋，中文学校孩子们展现所学，以吉祥话互道恭喜。 联合中文学校是加拿大第一个正式成立的华语文学习中心，招收的是有心学习华语的18岁以上成人学生，近期还有两所分别在温哥华慈济人文学校、北多伦多慈济人文学校成立。 有鉴于全球学华语热潮方兴未艾，一般中文学校多为针对儿童教学，非华裔主流人士有兴趣学习中文者不少，尤其华人移民第二代也有高比例自幼已没有再接触中文，反而与从小就读本地中文学校的孩子无法用华语沟通。 台湾华语文中心由侨委会主办，去年已在欧美协助成立88所，今年开春扩展到加拿大及澳洲、新西兰等国，本月共计将有94所。驻温哥华台北经济文化办事处侨务组长郭淑贞表示，华语文中心的师资均经过培训认证，教材也与时俱进，对于成人的教学方法强调沉浸式互动，还有丰富多元的文化活动，配合AI辅助，灵活有弹性，有效学习将超越教科书。 国会议员张玮麟首先以流利的华语对中文学校老师表达感谢，他说：“师者，传道授业解惑者也。”他并表示乐见台湾华语文学习中心在加拿大开办，让优美的华语成为加拿大多元文化的一部分，同时担任加台文化的桥梁。 省议员周行励(Raj Chouhan)、罗珍妮(Janet Routledge)、崔保罗(Paul Choi)、康安礼出席庆祝春节活动及揭牌仪式，他们先以华语向在场数百名学生及家长问好，十分逗趣，引发一片掌声和笑声，他们感谢中文学校为下一代提供学习的绝佳机会。驻温哥华台北经济文化办事处处长刘立欣表示，欢迎更多加拿大非华裔民众学习华语。 崔保罗分享经验说：“我10岁时从韩国移民来此，说实话，我刚到这里时并不想说韩文，为了和朋友相处融洽，我只说英语。但我越来越意识到，尊重自己的文化，保留母语是重要的。看到韩国和台湾保持友好关系，同时加拿大和台湾在文化和经贸等方面保持密切联系也很重要，因此听到这里开设成人班，我可能需要报名。” 联合中文学校校长赖飞钟说，该校华语文中心有12位教师，虽然中文学校在本拿比Moscrop中学，但成人班是没有固定教室的，可以在大温各个城市，在老师家或附近咖啡馆，只要两人以上就可以开课，每小时每人学费仅10元。他表示，该校已有25年教学经验，老师对于成人教学有热忱，顾及成人学员大部分都有正职，因此上课时间地点很有弹性。 联合中文学校华语文中心执行长王妙如说，另一个好处是让在侨校学习中文的孩子，12年级毕业后仍然可继续学中文，二代移民还可以跟孩子一起上课。该校也是最早启动数码化学习的中心，因此会将课程融入AI，老师们普遍年轻化，可能跟学员年纪相仿。 “云端学习”是联合中文学校近年来推动的学习主轴，赖飞钟校长在翻转学习平台建置28间云端教室、110门课程，其中包含华语文翻转课程、师资培训课程、绘本故事。 来自台湾的林毓恩，选择让二年级女儿翁棠宁就读联合中校，她认为孩子学好中文拥有语言优势，透过学习语文能深入了解文化。设立华语文中心可让孩子持续学习，与台湾的课程接轨。 在该校担任老师20年的冯丛荣，带着外孙女王加琝参加新春活动，她表示，女婿是本地西人老师，外孙们从小就读联合中校，对于华语文中心在本拿比设立乐见其成。 V12

【星岛综合报道】汽车及家居用品零售集团加拿大轮胎公司(Canadian Tire)被指以“先抬价后减价”的促销手法，违反消费者保护法例。该公司同意支付近130万元罚款，以达成和解协议。 检察官表示，这家加拿大零售巨头最初拒绝认罪，但最终同意和解。 Canadian Tire承认违反魁北克省《消费者保护法》中有关虚假广告讯息的74项指控。 魁省法官批准了这项罚款近130万元的和解协议，其中包括每项指控15,625至18,150元的罚款和诉讼费用。 魁省保障消费者办公室(OPC)在2021年就相关违法行为进行了为期半年的调查。调查结论是Canadian Tire试图在广告中抬高常规价格，误导消费者以为促销商品正以大幅折扣减价发售。 销售数据分析显示，这些涉案商品平时很少以所谓的常规价格发售或作宣传。 OPC针对七种商品，并核实了2021年4月至10月期间Canadian Tire的宣传单张、公司网站以及在满地可三家分店中的价格。 根据双方达成的协议，Canadian Tire承认对其中五种受查商品负有责任，包括Henckels和Cuisinart品牌的刀具套装、Lagostina和Heritage厨具，以及DeWalt无线电钻。 Canadian Tire发言人在声明中表示：“OPC的指控涉及五年前六个月期间的五种产品。而重要的是，没有顾客被多收费用，此事现已结案。” 法庭限令该公司必须在12个月内支付罚款。 相关新闻：Costco镇店招牌食品出事  或面临集体诉讼涉款估达亿元 图：加通社 V10

【星岛综合报道】在食品及杂货价格飞涨的现实下，Costco声称不惜蚀本以作招徕的招牌食品美式烤鸡，可谓悭家恩物，一直大受欢迎，被不少Costco会员视为进店必买商品之一。 据加拿大广播公司(CBC)报道，最近有美国消费者委托律师打算提出集体诉讼，指控Costco烤鸡的包装标签，长期以“无防腐剂”作为促销标语，但实际却含有磷酸钠(Sodium phosphate)与卡拉胶(Carrageenan)成分，涉嫌误导消费者。 这款热腾腾的出炉烤鸡，香味总是飘到货架远处，每只只售约4.99美元，在加拿大售7.99至8.99加元，且未有随通胀加价。单在2023年，就卖上了1.37亿只。 两名Costco顾客上月向美国加州南区联邦地方法院提交诉状，表示他们是基于产品标示著“不含防腐剂”才决定购买，并强调如事先得知产品成分并非如此，就不会购买，或至少不会愿意以这个价格购买。 诉讼文件指控Costco 涉“系统性误导消费者”，涉及金额可能高达数千万甚至数以亿计美元。 诉讼文件中附上了Costco分店和网店上的宣传图片，声称这款烤鸡“不含防腐剂”。CBC新闻此前在多个图片服务商中最取得的相关图片，看来也印有相同的宣传文字。 然而，磷酸钠与卡拉胶在食品工业中相当常见，前者用于保持水分、改善口感与稳定酸碱值，后者则作为增稠与稳定剂，广泛应用于肉类、乳制品与加工食品。 加拿大卫生部及美国食品药物管理局(FDA)均将这两种物质列为核准添加剂，认定在合法剂量下可安全使用。 诉讼文件强调，此案的关键不在于是否安全，而在于产品作出“无添加防腐剂”的标示，是否会对一般消费者构成误导。 据CBC报道，Costco方面回应称，目前已删除店内及网站上标签中“无添加防腐剂”的字眼，并解释使用磷酸钠与卡拉胶是为了保持湿度、口感及烹调过程中的产品一致性，有关成分均获食品安全监管机构核准。 代表原告入禀的律师团队Almeida Law Group发声明称，对Costco放弃其烤鸡不含防腐剂的说法感到欣慰，但未有回应会否继续推进相关的集体诉讼。 相关新闻：凭列治文华人农场一产品脱颖 温市厨师加拿大厨艺大赛封王 相关新闻：Canadian Tire先抬价后降价促销被罚130万元 涉多种名牌家品 图：美联社、路透社 V20

【星岛综合报道】一名华裔女子向卑诗省一名律师索偿，指称他未有按香港法院的要求，替她在遗嘱认证程序中须提交的誓章宣誓，因此应退回近700加元的誓章费用。 根据卑诗民事审裁处 (BC Civil Resolution Tribunal) 1月28日公布的判决书内容，申诉人严玉玲 (Linda Yuling Yim，译音) 聘请库尔 (Jeff M Kuhl) 替她准备一份誓章，用于其已故家人在香港高等法院遗产承办处的诉讼程序。严女士称，香港法院拒绝接纳该份誓章，因此她要求全额退还誓章费用693加元。 库尔辩称，他已告知严女士，无法就香港法律或外国的遗嘱认证程序提供法律意见，也无法保证建基于加拿大法律之上的誓章，在香港司法认证程序中必定有效。他表示，他是在双方此前同意的条件局限下准备该份誓章，因此严女士无权要求退还费用。 严女士声称她曾向库尔提供香港法院遗产承办处的信件，信中说明誓章必须由加拿大的律师宣誓，然而卑诗民事审裁处指她未有在索偿诉讼中提供该信件的副本，也未有提供证据，以证明香港法院拒绝了接纳库尔准备的誓章，或说明拒绝的原因。 库尔表示，他工作的事务所在与严女士签订的委托书中已明确指出，她可能需要聘请一名在香港执业的律师，就相关的遗嘱认证程序及要求提供法律咨询。他还表示，誓章中已列明，他曾告知严女士，卑诗省的律师不会就逝者的遗产誓章宣誓。 民事审裁处副主席加德纳 (Kristin Gardner) 在考虑了双方证供后，驳回了索偿申请，并表示：“我认为严女士未能证明库尔先生有过失，因此，她未能证明自己有权获得退款。” 图：Pexels V20

【星岛综合报道】卑诗省一名赌客被卑诗彩票公司(BCLC)列入疑似洗钱者名单，该男子提出申请，希望法院推翻这个旨在打击省内赌场洗钱活动的决定，但遭到驳回。 综合CTV与《温哥华太阳报》（Vancouver Sun）报道，这位名叫戈泰米(Ali Ghotaymi)的赌客，向卑诗省最高法院（B.C. Supreme Court）提出申请，要求推翻BCLC对他施加的“现金来源限制”（sourced cash conditions），他被要求必须提供证据证明其在列治文河石赌场（River Rock Casino）赌博所用的大笔现金来源，才能获准参加赌博。 卑诗省最高法院法官于1月16日驳回了他的申请，认为“BCLC在其可能涉及洗钱的情况下，采取规避风险的方式非常合理”。 当赌客以现金购买一万元或以上的赌注时，彩票公司会就对其施加现金来源限制。赌客需要提供银行账户信息，以及现金是从该账户提取的证据。 这项措施于2015年通过，当时人们对赌场洗钱问题的担忧日益加剧。 根据判决书所述，卑诗省对洗钱调查的2022年报告指出，赌场是洗钱的主要来源，特别是在2015年之前，而仅在2014年，卑诗省的赌场就接受了近12亿元的现金交易，每笔交易金额达1万元或以上，其中每天有超过5宗交易额超过10万元。 判决书指出，戈泰米在2019年2月至2021年7月期间共进行了29宗“大额现金交易”，因此被列入可疑名单。 ● 相关新闻：卑诗洗钱触目惊心 50亿炒高楼价升5% ● 相关新闻：首次！卑诗启动不明财富令 要“家庭主妇”解释百万元房款来路 法庭获悉，其中11笔交易的金额接近上限，约为9,000元，包括于不到两小时内，在两家不同的赌场分别进行两笔9,000元交易。BCLC亦指出，戈泰米受雇于加拿大邮务公司（Canada Post），这表明他不太可能拥有大量可支配收入，或以现金支付的能力。 彩票公司承认，虽然戈泰米的现金投注模式令人担忧，但并未发现他实际参与了任何洗钱活动。 戈泰米告诉法庭，如果他赢了一晚的钱，就会留下9,000元作为下次的赌资，其余的钱则存入银行。他说9是个幸运数字，而且他并非试图规避触发“现金来源限制”条款。 BCLC表示，其记录显示，戈泰米曾在大额投注期间赢得巨额奖金。 戈泰米辩称，对他施加现金来源限制，“让他背负洗钱嫌疑的污名”，这可能会对他的生活产生深远的影响，包括影响他找工作的能力。 法官基什内尔(F. Matthew Kirchner)驳回了这一论点，并指出：“被列入‘现金来源限制’名单的顾客不会公开，也没有证据表明未来的雇主会通过求职申请得知此事。” 他还指出，没有任何规定阻止戈泰米去赌场或用现金赌博，他“只是需要提供银行收据证明现金来源”。 截至2025年4月，全省约有2,400名赌徒在“现金来源限制”名单上。 图：路透社 V6

【星岛讯】作为第3届农历新春活动“品味华埠”（Taste of Chinatown）的一部分，辅行精品(Foo Hung Curios)携手温哥华本地艺术家Carson Ting(Chairman Ting)，推出农历新年限量联名Lululemon卫衣，将艺术创作、华埠文化与节庆精神，凝聚于一件件充满故事与情感的作品之中。 作品以Carson Ting标志性插画风格融合多个具代表性的华埠意象，并以标志性牌楼与“Vancouver Chinatown”字样环绕，象征社区的包容与深厚的文化底蕴；从身份认同、文化记忆到当代华人社群的表达，呈现出层次丰富的文化意涵。 Carson Ting分享设计灵感时表示：“每周我开车送孩子去中文学校时，总是从千禧门进入华埠。这个过程对我来说极具象征意义。千禧门不只是入口，它仿佛代表着整个华埠社区。当我穿越它的瞬间，就像重新与自己的根源连结。” 【相关新闻】“品味华埠”文化美食活动迎马年！华埠基金会吁参与支持振兴华埠 卫衣整体设计亦以牌楼为结构核心，画面内拼贴出狮子与招财猫、麻将牌、虾饺、中山公园的锦鲤与中式茶杯等元素，构成华埠多层次而独特的文化面貌。作品顶端更加入“亭”(Ting)的传统中式凉亭造型，既巧妙呼应中山公园，亦暗藏艺术家姓氏的双关寓意。 谈及创作初衷，Carson Ting表示：“这是我回馈社区的一种方式。我希望为这个徘徊于光辉过去与充满挑战的现况之间的社区带来更多光亮。同时，也希望透过这个作品，协助保存我们的文化与语言，为下一代注入新的活力。” 限量款卫衣定2月7日正式发售，所有销售收益将全数支持华埠掌故馆(Chinatown Storytelling Centre)的项目，让每一次购买都成为一份有温度、有意义的支持行动。 产品资讯 发售日期：2月7日起，限量发售，售罄为止。 售价：$128 CAD 购买方式：辅行精品店内及官方网站独家发售 地址：168 E Pender St, Vancouver (图：主办方提供) V11

【星岛综合报道】温哥华市议会一致批准了一项重大的重新分区申请，这将为该市历史上由非营利组织领头的最大规模社会住宅开发项目铺平道路。 周四(5日)晚间，市议会就Purpose Driven Development公司提出重建位于育空街(Yukon St.) 8080号地块的提案，举行公开听证会上做出了这项决定。该幅1.9英亩土地位于西南海旁大道(Southwest Marine Drive)夹育空街东北角，即海旁大道天车站及公车转运总站的东北方向。 这是Southwynd Place的重建项目，该建筑群建于1976年，是一座低层建筑群，拥有90套社会住房单位。 鉴于现有建筑日渐老化，且各方都希望以经济可行的方式建造更多经济适用房，温哥华扶轮社(Kiwanis Club of Vancouver)和温哥华国际职业妇女福利互助会(Soroptimist International of Vancouver，另称“兰馨交流协会”)这两个非营利组织携手合作，共同推动重建项目。 【相关新闻】北美首见女性为女性打造经济适用房开发项目温市破土 扶轮社致力于儿童福祉，而国际职业妇女福利互助会则专注于提升妇女和女孩的生活品质。半个多世纪前，这两个组织曾携手合作，共同打造出如今的社会住宅综合建筑。 该专案申请最初于2025年1月提交，并于2025年9月进行了一些小幅修改，导致建筑高度、密度和单位数量略有增加。主设计公司为GBL Architects。 核准的方案计划建造4栋新建物，包括一栋6层楼高的老年公寓和3栋高层住宅大楼——分别为26层、28层和32层，最高可达318呎(约96米)。 项目共包含903套住房单位，其中30%的单位将按照住房收入限制标准以低于市场价的租金出租，其余70%的单位将按市场价出租，以支持整个项目的运营，同时为中等收入的个人和家庭提供合适的住房。此收入比例需根据最终的建设融资协议来决定。 在公开听证会上，Purpose Driven Development的创始人兼行政总裁格雷拉(Carra Guerrera)向市议会表示，该计划“不仅对温哥华，而且对全国而言，都是一个具有里程碑意义的经济适用房计划”。 “这项计划就实现了温哥华市10年可负担住房目标的近10%。”格雷拉告诉市议会，并强调该计划位于公共交通枢纽，主要便利设施都在步行范围内。 (图：GBL Architects) V11

【星岛综合报道】加拿大华裔博物馆周五(6日)宣布，其专题展览《梦想工坊：1980至2000年代中文流行曲》，荣获加拿大博物馆协会(Canadian Museums Association)颁发2025年“卓越成就奖：展览”。 此奖项为国家级殊荣，以表彰在展览策划与实践方面展现卓越成就的博物馆。为庆祝此一重要肯定，《梦想工坊》原定于5月闭幕，现将展期延长至 2026年7月19日。 华裔博物馆行政总裁暨《梦想工坊》策展人李林嘉敏博士表示，华裔博物馆深感荣幸能获得此项殊荣。《梦想工坊》聚焦加拿大流行文化中一个长期被忽视的篇章——由粤语流行曲与国语流行曲所塑造，并深深融入华裔加拿大人日常生活的文化世界。 李林嘉敏说：“这些音乐文化虽经常游离于主流叙事之外，却早已成为加拿大文化脉络的一部分。此次肯定，再次印证了博物馆在发掘、保存与重新呈现这些文化记忆上的重要角色，也让我们得以讲述一个更完整、更细致的加拿大故事——在流行文化、记忆与迁徙交织之中，建构出更丰富的国家历史。” “卓越成就奖：展览类”旨在表扬于展览策划、发展与执行层面展现高度专业水准，并能以独特且具意义的方式深化公众理解的展览计划。 加拿大博物馆协会奖项评审团形容，“华裔博物馆策展了一个极具创新性的展览，展览形式富有参与性且引人入胜。展览的叙事与社群紧密结合，巧妙地串联起现在、过去与未来，透过其深厚的社群关系，讲述一个个仍在延续的生命故事。” 《梦想工坊》于 2025 年 5 月 28 日正式开幕，展览汇集全新诠释的服装造型、原创音乐谱曲、沉浸式艺术装置、绘画、影像作品，以及互动式聆听站和专属卡拉 OK 空间。展览深入探讨流行音乐如何塑造离散身分。展览兼具娱乐性与深刻共鸣，不仅为观众带来丰富的观展体验，亦为加拿大的文化档案作出重要贡献——保存语言、情感、移民经验与对现代性的想像，并追溯香港、台湾、中国与加拿大之间丰富而流动的文化流动。 李林嘉敏补充道：“这项奖项属于 1967 年后移居加拿大、并在远离原乡的土地上建立新生活的亚裔移民世代；它向那些在育儿岁月中聆听这些音乐的父母，以及伴随叶蒨文、张国荣与罗文歌声成长的一代人致敬。这份肯定，是献给他们的。” 华裔博物馆位于卑诗省温哥华片打东街51 号，唐人街历史建筑永生号大楼为。有关华裔博物馆当前展览及活动资讯，请浏览：chinesecanadianmuseum.ca。 (图：星岛记者黄忆欣摄) V12

【星岛记者黄忆欣报道】近年持续转型的温哥华华埠，再迎来一间特殊风格的新餐厅UCHU Cevicheria & Raw Bar，令人讶异的开设地点介于华埠烧腊和华埠掌故馆之间，为这个历史街区注入更年轻、多元的餐饮活力。 由米芝莲推荐秘鲁餐厅SUYO Modern Peruvian原班团队打造的UCHU，周五(6日)在华埠片打东街158号正式开幕。由主厨兼东主巴尔韦德(Ricardo Valverde)领军，其料理灵感来自秘鲁海岸文化，并大胆融合中国、日本、意大利与地中海风味，打造出兼具亚洲饮食语汇与充满现代感的秘鲁海鲜料理。 主厨巴尔韦德表示，该餐厅定位清新前卫，锁定年轻世代及喜爱跨文化美食的饕客。餐厅设于原西湖饭店旧址，室内设计由温哥华设计公司Evoke操刀，保留红砖与木梁等华埠历史元素，同时加入海洋蓝色调、开放式厨房与中央生鲜吧台(Raw Bar)，营造轻松而具现代感的用餐氛围，全店共设68个座位。 UCHU正式开幕前夕吸引饕客前往尝新。星岛记者黄忆欣摄 巴尔韦德亦指出，UCHU不只是一间新餐厅，更希望成为连结城市文化与世代记忆的空间。他表示，华埠承载着温哥华深厚的移民历史，而新一代餐饮品牌的进驻，正为这个老社区注入新的节奏与可能性。透过融合亚洲风味的现代秘鲁料理，UCHU希望吸引更多年轻族群走进华埠，在熟悉与创新之间，重新认识这个街区的魅力。 他说，希望UCHU成为一间新世代的，在尊重海洋永续的前提下，让更多年轻人透过熟悉的亚洲风味语言，重新认识秘鲁料理，也让华埠成为跨文化美食交流的新舞台。 餐单以新鲜海产为核心，涵盖多款酸橘汁醃鱼(Ceviche)、生鱼薄切(Tiradito)、日秘融合的Nikkei风格寿司，以及以现代手法重新诠释的秘鲁经典菜式。当中蓝鳍吞拿鱼蟹肉Causa层次分明、视觉感强；而干贝黄油烧(Scallop Batayaki)则结合日意风味，以寿司米、蒜香、巴马臣芝士、黄辣椒蛋黄酱及柚子呈现，深受年轻食客青睐。招牌海鲜塔Torre del Mar，更以两道菜式串联秘鲁南北海岸风味，成为聚餐分享的亮点。 主菜方面，既保留秘鲁街头与家常元素，也融入亚洲料理技法。代表作Tallarin Saltado属于秘鲁华人文化“Chifa”的经典菜式，以意大利面在中式镬中快炒，配上醃制牛柳，烟香十足，展现中秘饮食融合的历史脉络。另一道Jalea Mixta海鲜拼盘，则以整条炸鱼、虾、鱿鱼及木薯呈现，份量十足。 甜品同样走年轻化路线，包括加入大白兔雪糕的牛奶米布丁(Arroz con Leche)，以及秘鲁街头甜点Picarones，在熟悉与异国风味之间取得平衡。 饮品方面相当精彩、热情奔放，UCHU以秘鲁国酒Pisco为主轴，重新演绎经典鸡尾酒，并加入现代风味设计，搭配清爽海鲜料理，同时提供多款无酒精特调，吸引不同年龄层客群。酒单则从卑诗省出发，延伸至秘鲁及南美产区，呈现美洲风土的多样性。 随着愈来愈多年轻、跨文化取向的餐饮与创意空间落户华埠，UCHU的开幕也被视为华埠复兴进程中的一个缩影——在保留历史纹理的同时，为社区注入新的生活感与国际视野，让华埠不只是回忆中的老街，而是一个持续演变、属于不同世代的城市舞台。 V12

  【星岛综合报道】卑诗省各地的餐厅老板正承受着巨大压力，他们表示，本应支付给员工的小费总额多达数百万元的款项，从一家金融科技公司的账户中消失了。 据《温哥华商业杂志》（BIV）报道，这些餐厅都是使用XTM Inc.（CSE:PAID）旗下的支付系统，自去年10月下旬起，该系统已由Everyday People Financial Corp.（TSX-V: EPF）透过其合资子公司Everyday People Payments Inc.进行管理。 BIV已向该公司和XTM执行总裁沙弗（Marilyn Schaffer）发送电子邮件，但截至发稿时尚未收到回应。 虽然沙弗并未直接回应小费下落的指控，但她在2月2日的新闻稿中表示，已启动一项与《零售支付活动法》(Retail Payment Activities Act, RPAA)相关的合规程序。 她声称，在“过渡期间遇到一些挑战，例如对账和技术整合方面的问题。” 卑诗餐厅及餐饮服务协会(B.C. Restaurant and Foodservices Association)行政总裁托斯滕森(Ian Tostenson)表示，告诉BIV，餐厅老板之所以使用金融科技中介机构来加快向员工发放小费的速度，部分原因是如果他们在自己的系统中长时间保留这笔款项，可能会面对税务后果。 行业协会建议改用其他系统 Nancy O's餐饮集团总裁Eoin Foley，在卑诗省乔治王子城（Prince George）经营著3家餐厅。他周四（5日）下午告诉BIV，自上周以来，他在Everyday People Payments平台上的电子钱包已被扣款15,000元。他尚未报警，但已向加拿大金融消费者机构(Financial...

【星岛讯】位于列治文99号公路的全新史蒂夫斯顿交汇处已完成铺路工程，为99号公路带来更顺畅的交通、更完善的连接，以及更理想的行车时间。 运输及公共交通厅长范和富 (Mike Farnworth) 说：“全新的史蒂夫斯顿交汇处旨在纾缓通勤者以往使用史蒂夫斯顿公路 (Steveston Highway) 进出列治文市时所面对的多个交通挤塞问题。交汇处设有5条行车线，并改善公共交通的行车流向，不单能提升现时进出史蒂夫斯顿公路的通行效率，更可望在未来全新的8线马西隧道 (George Massey Tunnel) 通车后，实现无缝衔接。” 提升通行能力　改善交通流量 史蒂夫斯顿交汇处已于2025年12月23日开放通车。随着铺路工程 (包括出入口匝道) 全面完成，3条西行行车线及两条东行行车线均已全面投入服务，有效提升道路通行能力，并改善东西向交通流量。 该交汇处亦将显著纾缓99号公路北行出口匝道的交通挤塞情况，从而改善往返菲沙河以南社区的行车时间。待全新隧道启用后，南行方向的交通挤塞情况有望进一步缓解。 项目后续工程将持续至2026年春季，以完成景观美化及其他与项目最终完工相关的道路工程。  建设更安全的过路设施 交汇处改善沿99号公路通往公共交通站点的连接，并为行人及单车使用者提供更安全的横过道路设施； 天桥两侧均设有与车流分隔的行人道及单车径； 交汇处符合现代抗震标准，高度达5米，为99号公路提供更充裕的净空高度 (clearance)。 列治文—史蒂夫斯顿 (Richmond-Steveston) 选区省议员葛凯莉 (Kelly Greene) 说：“对于列治文居民，以及依靠这条路线运送货物、农产品与设备的商户和农户而言，史蒂夫斯顿公路都是极为重要的交通连接。这条横跨99号公路的新通道，将有助居民在列治文一带更轻松地出行、加快公共交通行程，并改善行人及单车使用者的通行设施。对穿梭及往返列市的人士而言 ── 无论是接送小孩参加体育活动的家长，还是需要调动农业设备的农户，乃至所有使用这条路线的人士，史蒂夫斯顿交汇处的落成，都是一项令人振奋的好消息。” 耗资8,750万元的史蒂夫斯顿交汇处项目，是省政府《99号公路隧道计划》(Highway 99 Tunnel Program) 的重要一环。其他已完成的99号公路改善工程还包括：隧道以南路段的巴士路肩行车道延伸、由桥港路 (Bridgeport Road) 通往99号公路南行线的公共交通连接，以及17A号公路的单车设施改善工程。 （图：省府提供） V12

【星岛综合报道】喜欢悠闲邮轮度假节奏的加拿大游客，可能很快就要面临消费更高的情况。 据Daily Hive报道，搭乘“嘉年华邮轮”（Carnival Cruise Line）出游的加拿大乘客，很快就会发现船上小费和单杯饮品套餐的价格上涨。该公司已证实了这项涨价消息。 邮轮公司表示：“这些变更将于4月2日生效。每人每天的小费将比现行标准上涨1元（上次涨价是在2023年4月）。” 根据该公司网站的讯息，服务小费会每天自动收取。目前，入住标准客舱的客人每天需支付16美元（约21.83加币）的小费，将涨至17美元（约23加币）。入住套房的客人，每人每日支付18美元（24.55加元），但将调升至19美元（25.92加元）。 这意味着，对于为期七天的航程，入住标准舱的四口之家需支付的小费将从448美元（610加元）上涨至476美元（649加元），而套房的每周小费将从505美元（688加元）上涨至532美元（725加元）。 小费可在航程倒数第二天支付，也可在预订时预付，两岁以下儿童则免收服务小费。 网站上写道：“我们的客人通常会向员工致送小费，以感谢他们的辛勤工作和卓越服务。”据悉，所有小费将全部分配给船员、客舱服务员、餐饮服务人员及其他工作人员。 ● 相关新闻：五星级邮轮罗省至温市5天游532元起 包食住娱乐还有50元早鸟优惠 ● 相关新闻：加元走低刺激旅游 迪士尼邮轮加倍落地温哥华 嘉年华邮轮公司代表指出，虽然小费会自动计入乘客的船上账户，“但乘客仍可依自身需求在船上调整金额”。 此外，乘客很快亦要为非酒精饮品支付更多费用，因为嘉年华邮轮公司将提高其“无限气泡饮品”套餐价格，该套餐包含果汁和汽水。目前，每人价格为9.50美元（12.96加币）外加20%的服务费；这个价格将会增加至11.99美元（16.36加元），再加服务费。 该公司将此决定归因于改用可口可乐产品后，供应成本有所上涨。 而17岁及以下乘客的“无限气泡饮品”价格将维持在每日8.34美元（11.38加币），包含服务费。 据加拿大统计局数据显示，2024年第三季度，加拿大人于前往美国及海外的邮轮上花费了2.036亿加元。 嘉年华邮轮公司是一家总部位于美国佛州的国际邮轮公司，是嘉年华集团（Carnival Corporation & plc）旗下子公司，截至2025年3月，该公司营运著一支由29艘邮轮组成的船队，另有5艘新船计划于2027年至2033年间加入，公司凭其年客运量名列全球最大邮轮公司。 图：官网 V6

【星岛记者黄忆欣报道】温哥华美术馆(VAG)自2月6日起推出“绿色理想：艾蜜莉卡尔与自然概念展”(That Green Ideal: Emily Carr and the Idea of Nature)，将展至11月8日。这是美术馆20多年来规模最大的艾蜜莉卡尔作品展，也是首次专注于她不断演变自然理念的展览，不仅呈现艺术家探讨卑诗自然环境、原住民人文，策展人希望观者也能透过画作进行身心灵疗愈。 VAG临时联席行政总裁雷斯平尼(Eva Respini)表示，该馆荣幸收藏艾蜜莉卡尔的230多件作品。这次展览意义非凡，展出的作品共112件，其中只有4件是借展作品。她说，“传承，不仅是我们的责任，意义在于一次又一次地重新审视这些作品，这对于讲述温哥华、卑诗省的故事也同样重要。” 雷斯平尼说，展览及相关活动将延续至今年夏天，通常夏季是该馆参观人数最多的时期，今年更适逢世界杯足球赛在温哥华举行，因此展出本地特色的作品非常重要。 【相关新闻】温哥华美术馆新展开幕 走入艾蜜莉卡尔画作中的疗愈森林 她表示，为了迎接足球迷，温美馆还将举办系列体验活动，例如与费尔蒙温哥华大酒店合作推出“树林之间”(Among the Trees)下午茶，引用艾蜜莉卡尔画作为名，既可享用下午茶兼可看展。 “我认为艺术本身是邀请我们放慢脚步驻足欣赏的。在今天，我们比以往任何时候都更需要这种体验。”雷斯平尼说。 艾蜜莉卡尔(1871-1945)被公认为加拿大最具影响力的艺术家之一，她发展出一种独特的自然观，模糊了观察、灵性和艺术创造之间的界限。 “绿色理想”展览探索了艾蜜莉卡尔与森林、海岸线和山脉的切身经历，以及将这些经历转化为艺术作品的文化、哲学和艺术理念之间的联系。展览透过绘画、素描、日记和档案资料，追溯了艾蜜莉卡尔毕生致力于捕捉自然之美的历程，她不仅关注自然的表象，更着重于捕捉其内在本质。 该展加拿大艺术资深策展人希尔(Richard Hill)说：“艾蜜莉卡尔创造了一种人们前所未见的卑诗省景观视角，一种基于空间感的视角，让你不仅能欣赏森林，更能感受到身临其境的体验。” “她的视野如此引人入胜，以至于我们往往习以为常，忽略了她的画作如何持续塑造着我们对这片地区的视觉认知。我希望通过此次展览打破这种习以为常，在艾蜜莉卡尔对自然的切身体验与她将这种体验转化为绘画作品之间，开辟出一条新的道路。” 展览的最后，参观者将发现一个互动空间，旨在让观众驻足片刻，以创造性的方式体验艾蜜莉卡尔对大自然的理解。在这里，参观者可以绘制自己对艾蜜莉卡尔作品的感想，浏览关于她生平和艺术的书籍，并参与以文字为基础的活动，从而加深对展览的理解。一面触感舒适的毛毡墙为年轻的参观者提供触觉体验，而寻宝游戏则引导家庭参观展厅，鼓励他们仔细观察和探索。 去年世界卫生日，温哥华美术馆宣布与卑诗省公园基金会开展一项开创性的合作，旨在认可艺术和自然在支持心理健康和福祉方面的疗愈力量。透过这项合作，医疗保健专业人员可以透过卑诗省公园基金会(BC Parks Foundation)“PaRx”项目，为病患开立参观温哥华美术馆的“处方”。 【相关新闻】温哥华美术馆开出艺术治疗处方 赏艾蜜莉卡尔画作调养身心灵 “绿色理想”展延续了“艺术治疗”理念，将反思与个人连结置于参观体验的核心。当观众穿梭于展览之中时，他们将被鼓励思考艾蜜莉卡尔是如何理解、想像和感受自然世界的，以及这些观察方式如何继续塑造观者与自然景观的关系。 温美馆出版了《着色卡尔》(Colouring Carr)一书，这是一本彩色书本，收录了美术馆收藏的艾蜜莉卡尔以自然为灵感的绘画和素描作品。这本书适合所有年龄层的人阅读，书中的内容鼓励艺术家放慢脚步，透过冥想的着色方式与艾蜜莉卡尔的风景画产生共鸣，书本可以在美术馆商店预订。 温哥华美术馆长期以来提供不同年龄层民众参访计划，许多教育计划和长者艺术治疗活动均为免费，另外18岁以下青少年获得慈善团体赞助均可免费入场参观。详情可查阅温哥华美术馆网站。 (图：星岛记者黄忆欣摄、主办方提供) V02

【星岛综合报道】大温三联市地区继周三(4日)发生八所学校因接获电话威胁而紧急封锁后，事隔仅一天，周四再有两校发生类似事件，连同该区上周也有学校收到威胁，连串事件令到不少家长人心徨徨，有人决定批评教育局透明度低，发放的资讯非常有限，有人索性不让子女周五回校上课。 高贵林百年中学(Centennial Secondary School)的学生家长佩里(Sharon Perry)表示，她16岁的女儿周三给她发了一条令人担忧的短讯，说因为校园被警方勒令封锁，学生要坐在地上躲避。 短讯还附有一张照片，显示课室的窗户被人用纸遮盖住。 佩里说，这所学校上周也曾被封锁。而到了周四，竟又发生这情况，她形容这对她其家人来说是极其可怕的事。 本周三，高贵林、高贵林港和满地宝共有八所学校因收到威胁而被警方下令封锁，周四，又有两校再次收到威胁。 相关新闻：【大温8校紧急封锁】中小学及商户接连收电话威胁 高贵林警方吁离当区 相关新闻：收到威胁？高贵林两所高中一度遭警方“封锁警戒” 警方表示，周三的电话威胁最终被查证为不可信的。皇家骑警发言人巴拉班(Todd Balaban)周四表示，所有威胁事件都发生在同一校区，并且“互相关联”。 佩里形容，在上周学校被封锁期间，她女儿告诉她，他们用物件堵住课室大门，并躲在书桌底下，情况非常可怕。“当时有几名母亲来了我家，我们都被吓坏了，哭了好几次，因为你根本不知道发生什么事。孩子告诉你他们很害怕，而你却无能为力，这真的很难受。” 佩里住在百年中学附近，她说亲眼目睹全副武装的警察在封锁道路，并出动警犬和无人机搜查。 巴拉班强调，警方正在努力不懈地收集证据。他说，社交媒体上流传着有关这些威胁的谣言，对调查毫无帮助。 他说：“家长们能做的就是和孩子们沟通，你们可以在家里和他们谈谈，告诉他们安全知识，要听从老师或校方的指示，遵守学校制定的各项防范措施。” 佩里表示，他们从校区教育局得到的明确讯息十分少。“我只是想要多一点沟通，我想知道到底发生什么事。我希望孩子们上学时能够安全无虞，但如果没有沟通，现在到处都是家长和孩子们的议论，社交媒体上又充斥着各种图片、影片等，我们想要的是真实的讯息。” 另一名家长庄安(Jon)说：“我的孩子昨天大约12时15分告诉我学校发生了事，但直至下午2时30分，教育局仍没给过我们任何讯息。如果学校被封锁，我认为家长有必要立刻知道。” 据CTV报道，一些家长鉴于目前的形势，计划周五(6日)不让孩子回学校。 三联市的校区教育局在声明中表示，传媒应联络高贵林皇家骑警以获取更多讯息，因为校区“没有更多资讯可供分享”。 图：CTV V20

【星岛综合报道】加拿大玩具反斗城(Toys "R" Us)向法院申请破产保护，持有该店礼品卡(gift card)的顾客需尽快到仍在营业的分店使用，否则将可能无法兑现。 这家玩具零售连锁店于2月3日宣布已申请破产保护，目前正在评估各种方案以实行债务重组，其中包括进一步削减分店数目。 这家极具知名度的玩具零售商，在过去两年来已结束了53家分店的业务，目前正面对业主和供应商追讨欠款的诉讼，在加拿大仍有22店营运中，包括一些打着婴儿反斗城(Babies "R" Us)品牌的连锁店。 申请破产保护并不代表连锁店会立即关闭，它只是暂时保护无力偿还债务的公司免受债权人的追讨，以便其制订下一步计划。加拿大玩具反斗城表示，在此期间，所有分店都将继续营业，因此消费者仍有机会兑换他们手上的礼品卡。 3,600万元未被兑换 法庭文件显示，加拿大玩具反斗城目前有3,600万元的礼品卡金额尚未被兑换。该公司最近已停止发售礼品卡，但凡于2026年2月3日(即提交法院申请之日)之前发售的礼品卡，都可获得兑现。 法院文件内容指，申请人目前预计将在提交申请后的14天内兑现之前发行的礼品卡，意味礼品卡持有人可在2026年2月16日前以礼品卡上的金额兑换货品。 不过，Toys "R" Us的购物网站目前已经停止运作(上图)，所以顾客需要亲身前往就近分店换货。 相关新闻：玩具反斗城被指欠租遭商场官网除名  公司贱卖财产标价1元起 对于卑诗省的顾客来说，这无疑是个坏消息，因为大温地区兰里Willowbrook商场的玩具反斗城，上月也突然停业，自此卑诗省再没有该品牌分店营业。 根据法庭文件，该公司将问题归咎于近年零售业局面的急遽变化：“持续的通货膨胀、不断上涨的人工和租金、疫情后供应链中断，以及向电商带来的结构性转变，都严重打击了传统实体零售商店的业绩。” 图：加拿大玩具反斗城 V20

【星岛讯】一项投资总额近2.2亿元的卑诗理工学院(BCIT)技术与科技园区兴建工程已正式展开，将可培训更多修读高需求技术行业的学生。 卑诗省府周四(5日)宣布，BCIT已于本拿比校园展开技术与科技园区首3座设施的建设，包括： Robert Bosa木工馆：一座可达至净零排放准备 (net-zero-ready) 标准的大型木材建筑，将作为现代化木工学习枢纽，并设置全新的大型木材建筑培训课程。 海事与大型木材建筑馆：一个高楼底、开放式的钢结构实作空间，提供大型木材建筑、海事装配行业及钢结构施工的实务培训。 校园服务中心：一座两层高的大型木材建筑，将多项行政职能集中在一个现代化的新设施内。 基础建设厅长马博文 (Bowinn Ma) 说：“技术工人的专业知识与付出，是推动各项建设工程不可或缺的关键。在本省推动历来最大规模资本投资的背景下，这个新园区将确保我们拥有受过专业培训、准备就绪的人才，无论未来面对任何挑战，都能完成社区所需的基建项目。” 园区第4座亦是最后一座新建筑 ── Concert Properties技术与科技中心 (Concert Properties Centre for Trades and Technology)，预计于2026年夏季动工。该中心将多个技术课程整合于同一地点，为技术行业与工程领域提供协作空间。 整个园区工程亦包括Guichon Creek的修复工作，将溪流重新引至地面，使其以明渠方式流经校园核心地带，成为新的行人绿化空间，同时作为修读生态修复相关课程学生的“活实验室”。此部分工程将与Concert Properties技术与科技中心同步完成。 专上教育及未来技术厅长宋洁西 (Jessie Sunner) 说：“BCIT的技术与科技园区将为学生提供实务技能，使他们能参与塑造本省、推动经济增长的重要项目。这些现代化设施将为建筑创新及海事等关键产业培育技术人才，为学生开启稳定、具良好薪酬的职业道路，并建立更具抗逆力的卑诗省经济。” 支援技术教育 这项投资总额近2.2亿元的计划，由卑诗省政府、BCIT、联邦政府的《木建筑促进绿色建造》计划 (Green Construction through Wood)，以及BCIT基金会、David Podmore、Concert Properties、Bosa Construction及其他业界伙伴共同筹款支持。该项目将为学生提供实作培训，协助建立卑诗省的技术与科技人才队伍。首3座建筑可望于2027年落成。 BCIT校长Jeff Zabudsky说：“作为加西区最大规模的技术培训机构，BCIT一直与业界及政府合作，提供实务导向的培训，推动本省的策略性人力发展与经济繁荣。即将落成的BCIT技术与科技园区，正好体现这项优势。透过Robert...

【星岛综合报道】总理卡尼(Mark Carney)周四宣布加拿大汽车产业新策略，推出新的电动车消费者补贴计划、新的排放标准和强化汽车产业的激励方案。 为了让加拿大人更容易负担得起低排放汽车，政府推出了一项为期5年、总额达23亿元的电动车购置补贴计划，该计划将于2月16日起向消费者开放。 购买电动车最多可享5000元补贴 该计划将为购买或租赁纯电动车和燃油电动车的个人和企业提供最高5000元的补贴，为购买或租赁插电式混合动力汽车（PHEV）提供最高2500元的补贴。 总理卡尼在安省一家零件制造商公布了方案，称“汽车产业的未来将日益电气化和互联化，为了保持竞争力并充分发挥我们的潜力，我们必须发展下一代汽车的整个价值链。” 这些消费者补贴仅适用于售价低于 5 万元且从与加拿大已签署自由贸易协定的国家进口的车辆。 这意味着，先前引发卡尼和安省省长福特之间激烈争论的少量中国电动车进口政策将不符合此次补贴条件。政府估计，这些补贴将使新增电动车数量达到 84 万辆。 电动车强制销售政策被废除 卡尼政府并宣布废除前总理杜鲁多公布的“2035年电动车占加拿大汽车销售100%的销售政策”。取而代之的是，针对2027年至2032年款的车型推出新的温室气体排放标准。2035年目标是电动车销量占比达75%，到2040年达到90%。 据联邦交通、环境和经济发展部门的官员周四上午向记者简要介绍称，此举旨在“使减排政策更加合理化，重点关注对加拿大人真正重要的成果”。 然而，当被反复问及这些措施将对加拿大整体排放量产生何种具体影响时，这些官员却无法给出确切答案。 (以上是CBC依据加拿大统计局和总理办公室给出的数据制图，可以发现卡尼政府对电动车的销售目标的迫切度远不如杜鲁多政府时代。) 新的汽车工人支援措施 政府也在汽车产业转型期为汽车工人提供新的支持，旨在保护就业，协助国内汽车产业发展并扩大新市场。 这些措施包括一项新的“工作共享补助金”以防止裁员，以及建立一个由产业、劳工和培训伙伴组成的“劳动力联盟”。此外，政府也将为汽车工人提供就业援助和技能再培训资金。 汽车产业目前为超过50万名工人提供就业机会，每年为加拿大GDP贡献160亿元。然而，持续不断的加美贸易战正威胁著加拿大最大的出口产业之一及其相关就业机会。 目前超过90%的加拿大制造汽车和60%的加拿大制造零件出口到美国，而美国的关税正威胁著12.5万个直接就业机会。 因此尽管汽车产业是加美经济紧密联系的重大象征，但卡尼表示，将维持对美国汽车进口征收25%的反制关税，以“确保公平竞争”。 奖励加拿大制造 政府承诺从“战略应对基金”中拨款30亿元，并从“区域关税应对计划”中拨款1亿元，以帮助加速对加拿大汽车制造业的投资。 政府计划利用这笔资金，确定加拿大供应商和加拿大制造的产品，例如钢铁和铝，以便在该行业的改造升级中加以利用。 联邦计划还包括加强国家汽车税收抵免框架，以便更好地奖励在加拿大生产汽车的公司，同时要求其他公司付费进入加拿大市场。 这项改革将使投资于加拿大零件生产或新兴技术的公司获得税收抵免，而希望在加拿大市场销售的外国汽车制造商则必须购买税收抵免。 该策略还包括一些针对电动车产业的税收抵免和激励措施，例如一项新的“生产力超级扣除额”。卡尼表示，这项扣除额将“把加拿大投资的边际有效税率降低至13%，比美国低4个百分点以上。”” 15亿元投资电动车充电网路建设 卡尼指出，除了价格因素外，续航里程的不确定性和路边充电桩的匮乏仍然是消费者转向电动车的主要障碍。为此，卡尼的策略承诺投入15亿元用于改善加拿大的电动车充电网路。 这笔资金将透过加拿大基础设施银行拨付，以加快在全国范围内建立充电基础设施。 总理表示，加大对充电桩投入的目的是为了让充电像加油一样方便。 同时，政府也承诺“在未来几星期内”公布一项新的电力战略。 相关新闻：民调显示加人支持更多中国电动车入市场 相关新闻：中国电动车进军加拿大在即　哪个品牌已占先机？ 图：加通社 v01

【星岛综合报道】来自温哥华著名餐厅的厨师在2026年加拿大厨艺大赛(Canadian Culinary Championship)中，击败从全国各地出线晋级的高手，荣获本届冠军。 决赛汇聚了十位加拿大厨师，他们均在2025年秋季举行的全国性比赛中获得所属区域的金奖。上周五及周六齐集渥太华，参加分为三个回合的比赛，在由名厨、食评作家和烹饪专家组成的评审团面前，接受创意、技巧、适应力和抗压性的评分。 全国十大高手会师渥京 经过多轮龙争虎斗，来自温哥华Boulevard Kitchen and Oyster Bar餐厅的韩裔大厨Jay Park与拍档Lizzy周六晚摘得桂冠，两人均是该餐厅行政总厨Alex Chen的高足。 他们通过的考验包括：第一回合：神秘葡萄酒挑战——参赛厨师要利用一瓶事先未知的葡萄酒，在严格的时间和预算限制下，用本地食材烹饪一道能与该酒相得益彰的菜肴；他们做了炖鸭腿意粉，配甜菜根茸和鸭肉汁，不但美味，更是佐酒佳品，将整体风味提升至更高境界。 第二回合：盲盒挑战——厨师们要在一小时内，运用随机提供的食材制作两道菜，不但考急才，还要应付时间的压力。温哥华团队做了巴黎风味马铃薯丸子佐蒲公英叶茸配鸭肉酱与枫糖山核桃鲜芝士块；另一道是玉米粥佐泡菜醃渍大黄与芝麻、酱油醋汁醃海带。 内外兼顾  做鸡极致 终极回合——参赛者要展示一道经过几个月精心准备的招牌菜。Jay Park奉上的压轴菜式，为一道以加拿大永达农场鸡只为主要材料的“法式压煮鸡(poulet pressé)”，配以韩式辣酱酱鸡心、以及佐以鸡肝慕斯和蒜香百里香鸡油鸡汁的脆鸡皮小挞。这道菜不但将鸡只的里里外外都发挥至令人想像不到的极致美味，更缕述了厨师从韩国来到温哥华、从厨艺学校毕业到成为著名餐厅厨师的历程。 温哥华市中心的Boulevard Kitchen and Oyster Bar餐厅(下图)不但曾经获奖无数，更是一家米芝莲推介餐厅。 黄油鸡随香港人移民 总部位于列治文的永达农场有37年历史，其发展与当年香港移民潮息息相关。该公司于1989年在枫树岭成立，其后于素里建厂房，据其官网介绍：“在同一时期，适逢大批华裔移民移居卑诗省，我们开始与本地农场合作，养殖特别的品种，如黄油鸡、乳鸽、竹丝鸡、鹌鹑、雉鸡和鹧鸪等，以满足本地亚裔市场的需求。” 当时中菜馆在大温的发展如雨后春笋，很多食肆都向这些农场采购适合烹调亚洲菜的家禽品种。 出炉全国冠军Jay Park说：“在这个水平的比赛，竞争极为激烈，能够荣膺加拿大厨艺冠军，我实在深感荣幸！” 餐厅周三在社交媒体发文表示：“这不仅是一场比赛，更是真正展现加拿大餐饮界人才、社群精神和热情的盛会。这个令人难忘的周末，将让我们乐上好一段日子。” 相关阅读：著名饮食集团进驻市中心 开设高级中菜酒家占地超过一层 图：Boulevard Kitchen and Oyster Bar、永达农场 V20