【星島綜合報道】加拿大100最佳餐廳大選(Canada’s 100 Best Restaurants)公布了2026年排行榜, 上榜餐廳中有23間位於多倫多,16間在溫哥華,卡加利有6間。


今年排名第1的是位於安省St. Catherines市郊的 Restaurant Pearl Morissette(上圖),成功蟬聯榜首。
在溫哥華,位於列治文「食街」Alexandra Road的海鮮中菜館 The Fish Man(漁人)全國排名90。在多倫多,全國排名92的 Dailo(大佬),主打以中菜為主的亞洲菜色;而提供中國不同地區菜系的 Sunnys Chinese亦告上榜,排名94。



多倫多的 Quetzal(全國第4)、Edulis(第5)、Alo(第7)和 Victoria(第10)都打入了十大。卡加利的 Eight全國第9。溫哥華排名最高的是 AnnaLena(第12)。


這項一年一度的餐廳排行榜甚具權威性,160人的評審團由食家、食評作者、大廚、食肆經營者,以及其他餐飲界專業人士組成,並且按各省人口比例分配評審員名額,務求評選結果更具代表性。
前十名上榜餐廳:
1 Restaurant Pearl Morissette(St. Catherines)
2 Mon Lapin(滿地可)
3 Taniere3(魁北克市)
4 Quetzal(多倫多)
5 Edulis(多倫多)
6 Beba(滿地可)
7 Alo(多倫多)
8 Le Violon(滿地可)
9 Eight(卡加利)
10 Victoria(多倫多)
詳細餐廳排名可參閱以下官網。
圖:Canada’s 100 Best Restaurants
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