周末好去处

【星岛讯】今个礼拜本地超市优惠传单已经出炉。 详情请浏览星岛传媒全方位生活网站 ccue.ca 特价专页。 以下为卑诗省优惠清单，在全国范围可能有部分货品的价格略有不同，以官网标价为准。 (图：加通社资料图片) V6

【星岛综合报道】圣保禄医院基金会(St. Paul’s Foundation)周四(27日)晚间正式启动“希望之光”灯光秀，今年是这项标志性活动举办的第28年。 基金会主席兼行政总裁比格斯(Sheila Biggers)表示，该活动是基金会最重要的年度募款活动之一，所得将用于研究、设备和人才引进。 “这项活动让他们感受到社区就在他们窗外，为他们加油打气。”比格斯说。 该基金会今年的目标是筹集370万元，与去年的募款金额持平。 活动现场将布置数千盏彩灯和数百颗星星，这些灯饰由包括工程师和建筑工人在内的志工团队安装。 比格斯表示，届时，居民可以与圣诞老人和圣诞奶奶合影，欣赏音乐表演，参与抽奖活动，并在欣赏灯光的同时品尝热饮。 周四的活动于下午6时在圣保禄医院外开始，灯光在下午6时55分亮起。 (图：St. Paul’s Foundation) V02

文：Kenson Ho 姜饼人：再来一场假日歌舞表演  The Gingerbread Men: Yet another holiday cabaret 12月17至21日 Olympic Village Stage at the BMO Theatre Centre 姜饼(饼干、屋子和各种造型)在欧洲已与冬季佳节连结了好几个世纪。到了19世纪，做成“人形”的姜饼饼干在德国、英国和北美等地更成为受欢迎的圣诞点心。Arts Club Theatre以姜饼人作歌舞表演的主题，倒是一份带来惊喜的礼物！这个剧目充满怀旧与温情，迷人的表演保证将你带入浓厚欢乐的圣诞氛围，让你随节奏拍脚的甜美旋律一起起舞。他们的曲风横跨doo-wop、爵士、百老汇、节日经典及清唱的合唱，以精湛技巧演绎你熟悉且喜爱的歌曲。剧评人把他们形容为：“难以置信的精采，这是我听过最甜美的音乐会之一。” Annie“安妮小孤女”音乐剧 12月11至1月3日 Gateway Theatre 尽管小孤女安妮在1930年代的纽约几乎一无所有，她以勇气与乐观赢得所有人的心。她决心寻找多年以前将她遗弃在孤儿院门口的父母，而这个孤儿院由残忍而心怀怨恨的汉妮根小姐管理。在孤儿院其他女孩的帮助下，安妮逃进了奇妙的纽约世界。在一次又一次充满冒险和乐趣的旅程中，安妮挫败了汉妮根小姐的邪恶计谋，甚至还与罗斯福总统成为朋友！这个佳节中，和安妮一起见证她在亿万富翁 、他的私人秘书以及可爱的小狗身上找到新的家庭。这部经典音乐剧将触动你的心弦，让你在圣诞节紧抱家人与朋友。 韩大治 - 巴哈《平均律钢琴曲集》第一卷  Hans Han...

【星岛综合报道】英国政府推出了一项新的电子旅行证 (ETA)，适用于自2025年1月8日起访问或过境英国的旅客。根据新闻稿，该旅行证件适用于免签护照持有者，包括加拿大、美国、澳洲、纽西兰、日本、墨西哥、巴西以及其他非欧洲国家(共85个国家)的居民。 目前，旅客即使没有该证件也不会被拒绝入境英国。但英国当局将于2026年2月25日起严格执行该规定，届时加拿大公民若无该证件入境英国将属违法行为。 ETA有效期为两年，可用于多次旅行，直到护照过期。该文件与护照绑定，这意味着如果旧护照过期，就必须更换新的ETA。它并非签证，而是“电子旅行证”。 英国政府表示，新的ETA计划是其“打造更精简、数码化移民系统”举措的一部分，与包括加拿大在内的许多其他国家在边境安全方面采取的做法相一致。 透过强制执行旅行要求，所有前往英国的旅客都必须持有ETA或电子签证。航空公司将在旅客登机前进行检查。 持有ETA的旅客可在英国停留最多6个月，用于旅游、探亲访友、商务或短期学习。他们也可持有效的临时工作许可停留最多3个月。旅客也可使用ETA从事被允许的有薪工作。 旅客可以下载应用程式申请ETA，并使用信用卡、金融卡、Apple Pay或Google Pay付款。该授权费用为16英镑。此流程与英国公民前往加拿大前必须办理的流程类似。 申请人必须持有计划旅行时使用的有效护照正本并上传至应用程式。他们还必须上传一张本人照片。 申请ETA时，旅客毋须填写特定的行程资讯，但是会被要求回答一些个人资讯问题。 申请人应在几分钟内收到关于ETA状态的电邮，但通常需要3个工作天才能收到最终结果。 ETA将与申请人用于申请的护照进行电子连结。 (图：X平台) V11

【星岛综合报道】黑色星期五(Black Friday)抢购日可能会导致周五及整个周末前往温哥华国际机场(YVR)的旅客受阻。 由于邻近温哥华机场的麦克阿瑟格伦(McArthurGlen Designer Outlet)购物中心举办黑五促销，预计11月28日(周五)至30日(周日)周边交通将十分拥挤。 建议前往机场的旅客在此期间搭乘天车加拿大线(Canada Line)，必须开车的旅客应预留充足的时间。 旅客应在前往机场前，向航空公司查询航班状态并注意当地交通路况资讯。 本周末将有更多道路交通管制员和皇家骑警在海岛(Sea Island)执勤，以缓解交通拥堵。 麦克阿瑟格伦购物中心后方的碎石停车场和坦普尔顿(Templeton)主要员工停车场将增设停车位。 (图：Google Maps) V02

【星岛讯】2004年上映的圣诞影片 The Polar Express《极地特快》讲述圣诞前夕，小男孩坐上魔幻火车 Polar Express 去北极探访圣诞老人的探险故事。迎合圣诞欢乐气氛，许多小朋友都想重温和体验电影所展示的节日欢欣。 大温地区的家长和小朋友们，机会来了。 离温哥华约一小时车程的 Squamish，有一个广受欢迎的圣诞节庆活动 North Pole Express (北极快车)，在 Railway Museum of BC (卑诗铁路博物馆) 举行，每年吸引大量家庭前去体验。 今年活动安排如下：  地点：卑诗省铁路博物馆 (Railway Museum of British Columbia),...

  【刘信全论酒 49】多年唸书、访庄、喝酒，笔者一直以为北半球的好葡萄园应该朝南; 朝南或偏南的葡萄园在生长周期通常能获得更多的阳光直射和热量，这有助葡萄充分成熟，酿造出果香浓郁、口感丰腴的葡萄酒。亦因此，许多位于这些座向的酒庄都因其成熟浓郁的葡萄酒而备受瞩目。这印象根深蒂固，直到最近与义大利Montalcino老牌酒庄Ridolfi的代表对谈，发现东北坡同样能孕育出既优雅又具陈年力的Sangiovese，促使我重新检视座向的意义。   撰文：刘信全 图片：刘信全、Ridolfi   Ridolfi位于Montalcino东北坡Mercatali，葡萄园约21公顷，家族经营，近年朝有机管理转型。以前种下的葡萄藤采用 spurred cordon－ 短梢卷绕式修剪，新植则以Guyot为主。东北坡带来较大昼夜温差与成熟缓慢的特性：保留明显酸度、香气层次细致，整体风格倾向优雅且具陈年潜力。 然而，座向只是影响葡萄酒品质的因素之一，在酿酒的过程中，还有其他的重要因素: • 海拔和土壤－ 黏土与石灰岩的差异决定排水性、养分以及矿物质含量，对葡萄藤的活力和葡萄的特性而言，其重要性甚至超过了座向。 • 葡萄藤的树龄和种植密度－ 无论座向如何，老藤和合理的种植密度和低产量都能提升葡萄酒的浓郁度和平衡感。 • 砧木和克隆－ 选择合适的砧木和克隆会影响葡萄的成熟度和酚类物质的累积。 • 树冠管理、产量、采收时机－ 葡萄栽培决策能够控制葡萄串的日照长短，因此即使在较为凉爽的坡地上，酿酒师也能精准控制葡萄的成熟度。 • 酿造过程－ 浸皮长短、发酵温度、橡木桶大小与烘烤度、微氧处理与调配策略往往最终定调风格。 • 微气候和光照的细微差别－ 即使是微小的差异（例如位置是否避风、上午或下午的阳光照射时间的长短）也会对葡萄酒产生显著的影响。   理解上述各种变数如何相互作用，才是解读同一产区不同酒款差异的关键。那天笔者试了四款酒，笔记如下（以下括弧内均为参考市价）：   Rosso di Montalcino 2021（约 HK$250） 这款酒在2021年9月下旬至10月初，以人手采摘葡萄，并采用天然酵母进行自然发酵14天。发酵的前一周或10天，每天进行4次（每6小时一次）淋皮(pump over)，之后带皮浸渍45天，再在大型Slavonian橡木桶中陈酿12个月。 这款酒红樱桃香味充盈并带一抹辛香。口感清新、酸度明快，单宁柔顺。酒体轻盈，平衡且亲切，性价比高，是种会让你再倒一杯的日常酒。餐配番茄基底料理。     Brunello di...

【星岛综合报道】多伦多被誉为全球最多元化的城市之一，这并非浪得虚名。无需长途飞行，仅需一张TTC车票，便能穿梭于欧陆风情与亚洲繁华之间。以下星岛推介之八大文化浓度极高的 Citywalk 街区，你知道多少个？ 一、Little Italy 小意大利 小意大利自 1920 年代起就是意大利移民的重要聚居地，至今仍保留着欧陆生活美学与历史建筑。沿街可见二手书店、设计选物店与怀旧风格的 café，整体氛围充满文艺气息。适合在午后漫步之余，感受一份复古与浪漫。 地址：College St（Bathurst 至 Ossington） 二、Greek Town 希腊城 六十年代大批希腊移民定居于此，令 Danforth 充满蓝白色爱琴海风情，是北美最大的希腊社区之一。街道上挂满希腊文招牌，氛围热情又生活化。你可以在此品尝传统烤肉与地中海海鲜，也可随意逛逛音乐、杂货与家品店，体验节奏明快的南欧日常。 地址：Danforth Ave（Greenwood 至 Chester） 三、Little India 小印度 这条街区被称为 Gerrard India Bazaar，是北美历史最悠久的南亚文化聚点之一。街头色彩缤纷，香料、布料与音乐营造出浓厚的异国氛围。你可选购传统香料，欣赏民族饰品，或参与节庆活动（如排灯节），感受南亚文化的热烈与缤纷。 地址：Gerrard...

【星岛综合报道】加拿大罕有地向有意前往澳洲的旅客发出旅游警示，提醒到当地可能存在安全风险。 加拿大政府于11月23日更新旅游警告，敦促国民随时关注并查看最新的澳洲旅游建议。 声明中指出：“热带气旋菲娜(Fina)预计将于11月24日在澳洲的金伯利(Kimberley)海岸附近登陆。” 声明中被警告，这场风暴可能会引发突发性洪水和山泥倾泻，可能因此导致交通、电力、供水、食品以至电讯等服务中断。此外，也可能难以获得紧急服务和医疗协助。 根据澳洲气象局的天气讯息，菲娜已被列为三级热带气旋，中心附近持续风速每小时150公里，阵风风速更高达每小时205公里。 现已身处受影响地区的加拿大人应提高警惕，密切留意新闻及天气预报，并遵从当地政府的最新指示。 图：Unsplash V20

  【星岛综合报道】经过三年的筹备后，万众期待的温哥华Time Out Market超级美食广场，宣布将于明年春季开幕，地点为即将完成重建工程的橡树岭购物中心 (Oakridge Park)。 Time Out周一 (24日) 在社交媒体上公布：“汇聚温哥华顶尖大厨和本地新晋厨艺人才的集中地，将于2026年春季来到，你要准备胃口大开了！” Time Out Market有别于一般商场的美食广场，不仅以规模宏大取胜，更以“将全城美食汇聚一堂”而闻名，2014年发源于葡萄牙里斯本，其后在迈阿密、纽约、波士顿 (上图)、满地可、芝加哥和杜拜 (下图)等大都会发扬光大。温哥华将是其在加拿大的第二个据点。 温哥华的Time Out Market将占据橡树岭商场的两个楼层，总面积超过5万平方呎。据Daily Hive消息称，该超级美食广场将设有17个即场烹饪厨房、3间酒吧、1间咖啡室，以及一个融合舞台、艺术文化空间和露天庭院的公众场所。此外，在夹层楼面还将设有一间特色鸡尾酒酒廊。 场内将提供超过1,000个座位，让顾客悠闲地享用美食。 Time Out集团的行政总裁奥伦德 (Chris Ohlund) 表示：“我们非常高兴能与QuadReal Property Group和Westbank合作，将Time Out Market带到美丽的温哥华。” 橡树岭 (Oakridge...

【星岛综合报道】多伦多节日气氛日渐浓厚，各大亮灯活动陆续登场。无论是经典市政广场、历史风情的酿酒厂区，抑或豪华酒店的华丽圣诞树，都为市民带来浓厚的节日魔法。今年以下六大亮灯仪式最受瞩目，为冬日夜色增添璀璨光芒。   1. Cavalcade of Lights（市政广场冬季灯光节） 一年一度的“Cavalcade of Lights”将在市政广场揭开序幕，当晚有现场表演，并亮起多伦多官方圣诞树，随后整个冬季亦会有夜间滑冰及多项灯光展示。           View this post on Instagram                       A post shared by City of Toronto (@cityofto) 地点：Nathan Phillips Square（100 Queen St W） 日期：2025年11月29日 按此点击官方网站查看更多   2. The Distillery...

【星岛综合报道】今年冬天，温哥华耶鲁镇(Yaletown)将化身为一片充满光影、艺术和故事的鲜活画布。耶鲁镇商业促进会(Yaletown BIA)自即日起推出沉浸式装置艺术展“Sonder：光影人生”(Sonder: Life in Lights)，将展至2026年1月11日。 “Sonder：光影人生”的灵感源自于这样一个理念：每个路人都拥有如同你我般鲜活而复杂的人生，该展邀请参观者漫步于耶鲁镇的历史街区，探索那些闪烁的窗户，它们暗示着人影、静谧的瞬间以及那些在视线之外悄然展开的故事。光成为叙述者，温柔地照亮古老的砖墙、精品店的橱窗以及街区中私密的角落，让即使是熟悉的街区也充满魅力。 该装置由位于威斯勒的Best Coast创意工作室设计，引领游客漫步于耶鲁镇风景如画的街道。灯光投影为咸美顿街(Hamilton)和缅兰德街(Mainland)沿线的古老砖墙和店面注入活力，指引游客前往比尔柯蒂斯广场(Bill Curtis Square)——在那里，雪花仿佛在灯光的映衬下飘落，游客可以一窥耶鲁镇令人难忘的庆典盛况，仿佛置身于这个街区的历史之中。 【相关新闻】卑诗TOP5：杨子亮推荐温哥华5大放松玩法 “我们想营造一种既亲切又开阔的氛围。Sonder诚挚邀请您来此度过一个美好的夜晚。”耶鲁镇商业促进会执行董事Sarah Vallely说：“买些圣诞礼物，犒劳自己一杯鸡尾酒，然后跟随投影地图，转过一个您平时不会去的街角。每一幅投影都捕捉了耶鲁镇活力与魅力的瞬间，它们共同提醒我们，这个社区是多么特别。” 为了找到每个隐藏的场景，游客可以扫描二维码，查看耶鲁镇各处投影的数位地图——从街道建筑立面到高耸于天际线之上的顶层柏文窗户，处处都闪耀着光芒。每个投影都为人们提供了一个全新的视角，感受街区的节奏与光影，展现出既自然又充满电影感的瞬间。这既是一场寻宝游戏，又是一场艺术漫步——而且完全融入了耶鲁镇的特色。 (图：主办方提供) V02

【星岛综合报道】多伦多市中心年度冬季限定活动“Union Winter”将再度登陆Union Station，主办单位宣布今年活动将于2025年11月26日至2026年1月18日期间举行，期间将设置室内滚轴溜冰场，免费向市民开放，包括免费借用溜冰鞋。 负责营运Union Station的Osmington Inc.行政总裁 Lawrence Zucker表示，Union Winter是车站一年内最具节日气氛的变身时刻，强调车站不仅是通勤之地，亦是市民聚集、庆祝和联系的公共空间。他指活动中的“Roller Express”溜冰场充分体现社区共融特色。           View this post on Instagram                       A post shared by Union Station (@torontounion) 溜冰场除适合家庭参与外，亦提供免费溜冰课程予初学者；活动期间更会举行主题DJ夜及19岁以上晚上限定场次。 开放时间如下： 常规时段： ‧ 星期一：下午4时至8时 ‧ 星期二至五：下午1时30分至8时30分 ‧ 星期六：上午11时至下午6时（全龄），晚上6时30分至11时（19岁以上） ‧ 星期日：上午11时至晚上8时30分 假期时段（12月22日至1月4日）： ‧ 星期一至五：上午11时至晚上8时30分 ‧...

【星岛综合报道】一年一度的多伦多圣诞老人巡游将于周日（23日）举行，今年踏入第121届。圣诞老人与圣诞夫人将如常于花车队伍尾声亮相，多支行进乐队及历时一年制作的主题花车亦会陆续登场，为市民带来节日气氛。 巡游将于 下午12时30分 由 Christie Pits 出发，最终抵达 St. Lawrence Market。在正式巡游开始前，约2,000名跑手会参加“Holly Jolly Fun Run”，于巡游路线上跑完五公里，为活动筹款。跑步活动于巡游开始前45分钟起步，有兴趣人士可于官方网站报名。 市民亦可购买50/50抽奖门券，收益将用于支持巡游。抽奖将于12月19日举行，并设早鸟奖项。 截至周五晚，天文台预计巡游日气温约 9度，天气大致多云。虽然市中心以北地区有微雨机会，但整体而言雨势将避开市中心巡游路段。然而，当日可能出现 时速高达50公里的阵风，市民应注意保暖。   道路封闭及公共交通安排 为配合巡游及跑步赛事，多条道路将于周日封闭或实施交通改道。TTC 表示，周日将在 1号线及2号线地铁 增加班次，方便市民往返巡游场地。 多条街车路线，包括 501 Queen、504 King、505 Dundas、506 Carlton、509 Harbourfront、510 Spadina，将于巡游期间在空隙时段行驶。 以下巴士路线将因巡游及跑步活动而改道： 13...

【黎太食谱】四川人说“吃抄手”就等于“吃馄饨”，而煮熟抄手后，用红油酱汁拌食，所以名为“红油抄手”。当带鲜肉味的馄饨配上红油酱汁，咸、酸、甜的味道平衡分明，令人一吃回味无穷。   完整图文食谱可点击CCUE.ca：【黎太食谱】咸酸甜味分明回味无穷 红油抄手 食谱提供：多伦多黎太厨房 制作：CCUE 【黎太食谱全集】 【黎太食谱】自制麻酱捞乜都掂 麻酱凉面 【黎太食谱】小朋友都食得 酥脆香口啤酒炸鱼 【黎太食谱】温暖满足每一口 冬菇滑鸡煲仔饭 【黎太食谱】微辣清香不腻口 泰式煎鱼饼 【黎太食谱】香气四溢滋补汤 羊肚菌素汤 【黎太食谱】酸甜开胃家常汤水 番茄豆腐鱼汤 【黎太食谱】清新开胃凉拌菜 青柠手撕鸡 【黎太食谱】丰富营养一煲过 压力煲版杂菜鸡汤 【黎太食谱】淡淡酱油蜂蜜香 蜜汁烤三文鱼 【黎太食谱】泰国街头美食 泰式酸辣猪骨汤 【黎太食谱】外脆内滑人气甜品 法式焦糖炖蛋 【黎太食谱】强健脾胃四季皆宜 鲜淮山粟米红萝卜猪骨汤 【黎太食谱】汤底清甜入味软稔 清汤牛腩 【黎太食谱】香滑忌廉西式浓汤 周打鱼汤 【黎太食谱】茶餐厅必食 芝士茄汁焗猪扒饭 【黎太食谱】创意寿司巨大化 鱼生寿司蛋糕 【黎太食谱】夏日瘦身必食 芒果红腰豆沙律 【黎太食谱】煮出酒家级鲜嫩口感 清蒸石斑鱼 【黎太食谱】下午茶小确幸 纽约芝士蛋糕 【黎太食谱】澳门特色小食 葡式马介休球 【黎太食谱】蜜汁㶶边半肥瘦 自家制出炉靓叉烧 【黎太食谱】外脆内软香口小食 脆皮马铃薯 【黎太食谱】关键食材凤尾鱼带出鲜味...

【星岛综合报道】圣诞的脚步近了，大温哥华许多知名景点都开启了璀璨夺目的灯光秀。其中最受欢迎的北温哥华卡皮拉诺吊桥公园(Capilano Suspension Bridge Park) 的年度“峡谷灯光秀”（Canyon Lights）11月21日拉开序幕，超过100万盏灯在峡谷中闪烁。 卡皮拉诺集团的通讯和活动总监查拉(Stacy Chala)说，“我们大概从八月中旬就开始布置灯光了，今年有许多新的灯光装置作品，将令所有游客耳目一新。” 例如“野光”（Wildlight）将以3D投影的形式，把大角鸮、黑熊和道格拉斯松鼠等西海岸森林动物投射到热带雨林中。 备受欢迎的北极拍照点、悬崖屋餐厅酒吧的热红酒和蛋奶酒，以及在吊桥、悬崖步道和树顶探险中体验灯光璀璨的冬季仙境则是每年不可或缺的项目。 峡谷灯光秀的部分门票收入将捐赠给卑诗省专业消防员烧伤基金 (BCPFF)，以支持他们在卑诗省各地学校开展的消防和烧伤教育计划。 卡皮拉诺集团与 BCPFF 的渊源可追溯至 2006 年。当时一场毁灭性的风暴席卷了南海岸，摧毁了数千棵树木，一棵重达 46 吨的花旗松砸在了吊桥上，导致当年的峡谷灯光秀被迫取消。 查拉表示，2007 年春季公园重新开放后，他们组织了一次拍照活动，“尽可能邀请消防员在桥上拍摄，以展示桥身坚固，随时可以开放”“从那时起，我们就一直很关注这家慈善机构，他们为烧伤幸存者做了很多好事。” 迄今为止，“峡谷之光”活动已为该机构筹集了超过55万元的善款。 “峡谷之光”活动将于2025年11月21日至2026年1月18日举行。卑诗省居民缴交入园一次的费用后，可享受整年多次免费入场资格。 【相关新闻】威斯勒黑梳山一滑雪道开放 预告明年1月庆祝60周年 【相关新闻】素里市政广场变身免费溜冰场 配合周六圣诞树点灯首开放 v01

【星岛综合报道】与温哥华市中心的罗布森广场(Robson Square)和北温的造船厂类似，素里市政广场(Surrey Civic Plaza)在整个冬季也设有免费的户外溜冰场。 今年是素里市政广场首次启用户外溜冰场，素里市政府希望将其打造成为一项新的年度活动。 溜冰场占地4000平方呎，使用5000加仑的水浇筑而成，表面光滑。此外，溜冰场也被一个大型帐篷完全覆蓋，免受恶劣天气的影响。 素里市长洛克(Brenda Locke)在一份声明中表示：“在市政广场溜冰，旨在打造一个充满活力、生机勃勃的活动，让人们能够在此相聚，共度美好时光。” 她说：“这项令人兴奋的试点项目提供了一个免费且包容的场所，让每个人都能尽情享受。此类项目是素里打造充满活力市中心的重要一步。” 除了溜冰鞋租借服务外，溜冰场还将设有咖啡馆、充足的座位区，以及各种节庆活动。 溜冰场将于11月22日(周六)和23日(周日)中午12时至晚上8时首次开放，恰逢素里圣诞树点灯。由于预计点灯仪式期间人潮汹涌，溜冰场将采取先到先得的方式，并设有限时溜冰时段，同时提供免费溜冰鞋和头盔借用服务。 【相关新闻】列治文将迎来加西最高圣诞树 周四登场后每天上演灯光秀 溜冰场将于12月1日(周一)重新开放，正式开启常规营运季，每天开放至2026年2月16日(周一)。在为期数月的营运季期间，常规开放时间为下午1时至晚上8时；2025年12月24日至26日以及2026年1月1日的假日开放时间为下午1时至4时。 在常规营运季期间，溜冰鞋租赁费用为每双5元。但由于现场供应有限，尤其是在晚上和周末的溜冰高峰时段，鼓励游客自备装备。12岁及以下儿童必须配戴头盔，且头盔租赁免费。 学校和其他私人团体也可在特定日期预订溜冰场。 (图：City of Surrey) V11

【星岛讯】今个礼拜本地超市优惠传单已经出炉。 详情请浏览星岛传媒全方位生活网站 ccue.ca 特价专页。 以下为卑诗省优惠清单，在全国范围可能有部分货品的价格略有不同，以官网标价为准。 (图：加通社资料图片) V6

温哥华威斯汀海滨酒店H Tasting Lounge获得北美最佳豪华创新餐厅奖。 【星岛记者黄忆欣报道】2025世界奢华大奖(World Luxury Awards)圆满落幕，温哥华威斯汀海滨酒店(Westin Bayshore Vancouver)在酒店和餐厅两个类别各获得3项大奖。 今年的两场盛大的颁奖典礼，分别于两大洲举行，旨在表彰全球领先的酒店、水疗、餐饮和旅游品牌。该奖项涵盖四大国际项目，包括在全球范围内引领创新、卓越服务和宾客满意度的酒店及度假村。除公众投票外，获奖者还需接受评审团的评选，评选标准包括宾客回馈、服务卓越性以及亲身体验。 温哥华威斯汀海滨酒店在2025年世界奢华酒店大奖类别获得：北美最佳豪华商务酒店(Best Luxury Business Hotel in North America)、北美最佳豪华海滨酒店(Best Luxury Waterfront Hotel in North America)、加拿大最佳豪华酒店(Best Luxury Hotel in Canada)。 奖项说明该酒店致力于创造能够激发身心平衡与健康的体验，将周到的设计、高端的设施和真诚的服务，融入温哥华风景最优美的海滨地区之一。 该酒店的招牌餐厅H Tasting...

 【星岛综合报道】多伦多将于本周日（23日）迎来一年一度的第121届圣诞老人巡游（Santa Claus Parade），同时亦有多伦多葡萄酒节，灯饰点亮，圣诞书展，速龙比赛等活动盛大进行。多条市中心道路会陆续封闭。市民如计划外出观赏巡游、购物或活动，记得提前查看交通安排。此外，地铁1号线周六（22日）亦有封闭路段，市民宜注意改道。 圣诞老人巡游  圣诞老人与圣诞夫人将重临多伦多，本周日正式在市中心亮相。圣诞巡游正式开始时间：12:30 p.m. CityNews 24/7、Citytv 将于下午 1 时起直播。更多巡游路线及天气预测可在官方网站查阅。    巡游队伍包括花车、乐队及圣诞小精灵，由Christie Pits 出发，终点为 St. Lawrence Market。 Holly Jolly Fun Run（五公里慈善跑）将于上午11:45于 Christie Pits 起跑。 多伦多葡萄酒节  Exhibition Place 将于11月21日至23日举行节日版 WineFest Toronto，入场后可无限试饮各国葡萄酒，亦设有免费品酒讲座。 四个入场时段门票仍有售： 周五 6...

【星岛综合报道】加拿大邮政（Canada Post）今年再度推出“圣诞老人回信计划”，全国任何年龄的居民都可以免费收到 Santa Claus 的亲笔回信，连邮票都不用贴，程序非常简单！ 寄信要点： 信中必须写上自己的地址，以便回信寄达 内容不限语言——如用中文书写，圣诞老人也会以中文回复 完全免费、无需邮票 最迟需于 12 月 8 日前寄出 寄信地址： Santa Claus North Pole H0H 0H0 Canada 想在圣诞节前收到专属祝福？记得把愿望写好，投入邮箱即可！ （资料图）T15

【星岛综合报道】国际旅游媒体TimeOut周三(19日)公布了2025年全球最有型街道(Coolest Streets in the World)排行榜，在31条上榜街道中，加拿大共占2席，其中一街更力压纽约巴黎东京等潮流都会，高踞第5位，也是北美第1。 根据TimeOut说明，评选是以包括每个城市的饮食、文化、趣味和社区精神面貌作为准则。 满地可的舍布鲁克西街(Sherbrooke Street West)(上图)位列第5，获得极高评价。温哥华的甘比街(Cambie Street)名列20，北美排行第4，仅次纽约的Orchard Street(全球第9)和墨西哥城的Avenida Álvaro Obregón(全球第15)。 TimeOut形容满地可舍布鲁克西街充满文化艺术氛围，这里有游客不可错过的两家博物馆：McCord Stewart Museum(下图)和满地可艺术博物馆(Montreal Museum of Fine Arts)，沿途都是优雅的历史建筑物，还经过麦基尔大学(McGill University)和协和大学(Concordia University)等多所院校的校园，满街是文青。 这街上的酒店有新装修的Sofitel和叹下午茶首选之地The Ritz-Carlton，餐厅、咖啡室和酒吧更是多姿多采。 随着REM轻铁最近延伸至麦基尔大学，连接着满地可市中心与Deux-Montagnes市中心，舍布鲁克西街正式成为一切的核心，这里距离满地可伊顿中心(Montreal Eaton Centre)和汇集了城中有名食肆的Time Out Market美食广场，都仅是数步之遥。 至于甘比街(Cambie...

【星岛综合报道】国际旅游媒体TimeOut周三(19日)公布了2025年全球最有型街道(Coolest Streets in the World)排行榜，在31条上榜街道中，加拿大共占2席，其中一街更力压纽约巴黎东京等潮流都会，高踞第5位，也是北美第1。 根据TimeOut说明，评选是以包括每个城市的饮食、文化、趣味和社区精神面貌作为准则。 满地可的舍布鲁克西街(Sherbrooke Street West)(上图)位列全球第5，获得极高评价。 温哥华的甘比街(Cambie Street)名列20，北美排行第4，仅次纽约的Orchard Street(全球第4)和墨西哥城的Avenida Álvaro Obregón(全球第15)。 TimeOut形容满地可舍布鲁克西街充满文化艺术氛围，这里有游客不可错过的两家博物馆：McCord Stewart Museum(下图)和满地可艺术博物馆(Montreal Museum of Fine Arts)，沿途都是优雅的历史建筑物，还经过麦基尔大学(McGill University)和协和大学(Concordia University)等多所院校的校园，满街是文青。 这街上的酒店有新装修的Sofitel和叹下午茶首选之地The Ritz-Carlton，餐厅、咖啡室和酒吧更是多姿多采。 随着REM轻铁最近延伸至麦基尔大学，连接着满地可市中心与Deux-Montagnes市中心，舍布鲁克西街正式成为一切的核心，这里距离满地可伊顿中心(Montreal Eaton Centre)和汇集了城中最有名餐厅的Time Out Market，都仅是数步之遥。 至于甘比街(Cambie...

【星岛综合报道】一张摄于温哥华西北约90公里处的照片，获《国家地理》(National Geographic)杂志选为2025年最佳照片之一。 这张照片由《国家地理》摄影师威尔克斯(Stephen Wilkes)(下图)拍摄，展现了位于卑诗省鲍威尔河以南、马拉皮纳海峡(Malaspina Strait)麦克雷小岛(McRae Islet)上的一群海狮的生活。 《国家地理》在公布得奖名单时表示：“摄影师威尔克斯观察著海狮每日的生活节奏，以及14呎(约4.3米)的潮汐变化，并将数十张照片融合成这张图片。” 这是今年25张入选图片中，唯一在加拿大拍摄的作品。 各入选图片可参阅《国家地理》杂志官网。   相关新闻：大温现奇观民众纷打卡 200海豹为何联群集结？专家：闻所未闻 图： Stephen Wilkes/National Geographic V20

西藏约1650年间官袍(Go chen chuba)，作者不详。Rebecca Pasch摄 / MOA收藏 【星岛综合报道】卑诗大学人类学博物馆 (MOA) 定11月20日至2026年3月29日于该馆举办《纠缠的领土：影像中的西藏》(Entangled Territories: Tibet Through Images)世界首展。该展览由MOA亚洲策展人、卑诗大学亚洲研究系副教授中村冬日(Dr. Fuyubi Nakamura)策划，并与加拿大藏族社区成员和艺术家合作完成。 该展览将透过藏族侨民社群的视角和声音，探索西藏丰富的文化遗产及其当前的政治背景，展现加拿大藏族社群为维护自身文化认同所做的努力，他们面对失去家园的挑战，努力克服重重困难。 展出内容来自被占领时期西藏的历史照片、信件、物品和遗物，以及加拿大藏族艺术家劳拉(Lodoe Laura)和吉荣(Kunsang Kyirong)的摄影作品、装置艺术和两部短片。《纠缠的领土》将从加拿大西藏社群的视角重新构想西藏及其未来。 中村博士说：“加拿大是亚洲以外藏人最集中的地区之一，温哥华就有一个活跃的藏人社区，他们自1971年起就居住在该地区。”她表示，《纠缠的领土》探索了这些加拿大藏人的生活体验，对他们而言，故土的位置和现状仍然是一个紧迫的问题。展览展现了年轻的加拿大藏人如何重塑自身身份和形象，以反映与故土相隔70多年的不断变化的文化，同时又积极努力透过舞蹈、语言和精神实践等文化传承来维系与传统的联系令人矛盾的复杂性。 《纠缠的领土》展览将展出MOA馆藏与档案中的资料，以及藏裔加拿大艺术家的当代作品。档案资料包括馆藏信件和照片，其中包括英国陆军中校帕克(Eric Parker)的照片和信件。帕克曾于1918年至1921年间协助训练西藏新成立的现代化军队。他与西藏政府成员，包括第13世达赖喇嘛保持着书信往来。帕克退休后移居加拿大，他的女儿诺布尔(Mary Noble)于2005年将父亲的收藏捐赠给了MOA。 展览还将展出3件精美的手工织品，包括MOA玉托家族收藏系列(Yuthok Collection)的两件长袍和一条毯子，并邀请几位活跃于当地社区的藏裔加籍中学生分享他们对这些作品的感想。玉托家族是第10世达赖喇嘛的后裔，他们在移居加拿大后将家族传家宝捐赠给了MOA，希望借此提高人们对西藏丰富历史文化的认识。 MOA将于11月20日(周四)晚6时至9时举办《纠缠的领土》展览开幕庆祝活动，所有宾客均可免费入场。卑诗省Lodoe Kunphel藏语学校的学生将表演舞蹈以示欢迎。欲了解更多展览及其他相关活动信息，请上网查阅。 (图：主办方提供) V11

【星岛综合报道】位于温哥华市中心的太平洋中心购物中心(Pacific Centre)Nordstrom百货旧址空置多年，将由哪家零售商接手一直备受关注，今日谜底终于揭晓，一家新的零售商宣布即将进驻。 据CTV报道，总部位于温哥华的服装公司Aritzia，以其仓库特卖会总是引发市中心长达数小时的排队盛况而闻名。该公司于周三（19日）宣布，计划在洛逊街(Robson St)夹豪街(Howe St)的拐角处开设一家旗舰店，暂定于2027年开业。 原Nordstrom百货旧址共有四层，面积约4万平方呎。Aritzia表示，这将使它成为该品牌“迄今为止规模最大及最具沉浸感的零售地点之一”。 自从总部位于西雅图的零售商Nordstrom于2023年夏季关闭其所有加拿大门店以来，该零售空间就一直空置。 Aritzia行政总裁Jennifer Wong在新闻稿中表示，“温哥华是我们故事的起点，我们很高兴能透过全新的太平洋中心旗舰店，带来更具影响力的Aritzia体验”。 “这间精品店的开业，进一步扩展了我们标志性旗舰店的阵容，标志着我们增长策略中激动人心的一步，我们将继续开拓在北美及其他地区的业务。” ● 相关新闻：温哥华市中心今夏添打卡新景点 “VANCOUVER”标志醒目迎宾 ● 相关新闻：卑诗正兴起一场购物革命 这种新型商店已杀到温哥华列治文 据悉，Aritzia计划在新店内开设一间“休闲但又不失品味的餐饮场所”。           View this post on Instagram                       A post shared by Fashion Place Mall (@fashionplacemall) Aritzia于1984年在温哥华创立，现时在北美拥有超过140间分店，涵盖包括TNA、Babaton及Wilfred在内的多个自家品牌。Aritzia目前拥有3间旗舰店，当中两间位于纽约市，一间位于芝加哥。 图：Aritzia V6

【星岛综合报道】北极冷空气将使温哥华进入严寒天气，但这是否意味着该地区会下雪？ 据CNN报道，未来10天内，极地涡旋(polar vortex)可能会影响北半球部分地区。 加拿大环境部(ECCC)气象学家杜桑吉(Ken Dosanjh)表示，虽然温哥华降雪的可能性不大，但并非完全没机会。 据Daily Hive报道，杜桑吉说：“我们将在下周开始看到气候模式的转变。”他还补充说，过去几个月气温普遍高于往年，11月的气温比10月更接近往年同期水平。“所以我们看到，天气已经明显进入冬季模式了。” 杜桑吉表示，预计冷空气将从北极和北部地区入侵卑诗省，向卑诗省内陆推进。“具体谈到温哥华，我们注意到一个锋面系统将在明天左右开始影响中部沿海地区。” 他说，这个冲击沿海地区的系统是寒流的前兆。本周末气温实际上会略有回升，降雨量也会增加，杜桑吉指出，11月对温哥华来说是一个异常潮湿的月份。“目前的降水量已经达到正常水平的119%，而且预计还会继续增加。” 因此，预计本周末降水量将持续偏高；然而，可能从下周一开始，气温将会下降。 【相关新闻】雪量不足导致卑诗一热门滑雪场延后开放 杜桑吉表示，下周白天的最高气温将降至个位数，夜间最低气温将接近冰点。环境部在7日天气预报中预测，下周一晚间气温将降至零度；下周二到周四前后气温将达到峰值，之后冷空气将向东移动。他也提到，当这种冷空气流经该地区时，偶尔会带来阵阵微风。 谈到降雪的可能性，杜桑吉提到，像海天公路(Sea to Sky Highway)沿线地区可能会出现降雪，目前温哥华还没有明显的降雪迹象。但他表示，每年这个时候，当北极冷空气进入省内部分地区，包括北岸等海拔较高的地区时，情况可能会迅速变化。 他说，如果温哥华真的下雪，听起来只会是少量降雪，不会造成什么严重的雪灾。 与此同时，松鸡山(Grouse Mountain)的圣诞活动定11月21日起开放，滑雪客则需留意各场地状况。 (图：Grouse Mountain Resort) V11

【星岛记者郭颖琳报道】继多伦多市中心地标央-登打士广场（Yonge-Dundas Square）在今年8月易名Sankofa Square后，地铁站登打士站（ Dundas Station）最近也陆续换上印有 “TMU” 字样的新指示牌，象征这个使用超过 70 年的站名即将走入历史。笔者为读者们整合了是次易名风波的来龙去脉。 “登打士”这个名字相信大家绝不陌生，事缘香港油麻地与旺角交界都有一条登打士街。多伦多的登打士街则位于央街（Younge Street）旁边，是市内其中一条著名的街道。   黑人奴隶制度历史掀改名争议 “登打士”代表的是第一代梅尔维尔子爵亨利登打士（Henry Dundas），是18至19世纪英国最有影响力的政客之一。不过，他却曾在1792年时针对一项废除奴隶制度的法案加入修正案，令废除奴隶制度的时间推迟了整整15年，被批评影响到当时的63万名黑人奴隶提早获得自由的机会。 一位名为Andrew Lochhead的男子声称受反白人至上主义和有色人种平权运动的感召，于2020年在网上发起名为“易名登打士（Rename Dundas）”的请愿活动，要求市政府更改市内的Dundas街道名称，短短4天内已收集近万人的签名。 时任市长庄德利（John Tory）迅速回应，要求市府部门成立工作小组进行调研。2021年多伦多市议会以17票对7票通过了“登打士”的改名动议，声称更改街道名称是为了促进边缘化社区的融入。 当时市议会中唯一的黑人 Michael Thompson 在投票前表示，重新命名街道是正确的事情，强调“历史会记住我们是否采取了正确的行动，因为这关乎到我们的口碑。”   易名第一步：Sankofa Square 2023年底，多伦多市议会以19对2的票数通过将Yonge-Dundas Square 易名为“Sankofa Square”，其后也以17票对4票通过将Dundas 及Dundas West两个地铁站易名。 多伦多著名地标央-登打士广场（Yonge-Dundas Square）...

【星岛综合报道】位于Kamloops北部的热门卑诗滑雪胜地因缺雪而推迟开放。 拥有高山滑雪道、越野滑雪道及其他景点的热门滑雪胜地太阳峰度假村(Sun Peaks Resort)原定于11月22日开幕。 太阳峰度假村市场总监麦克唐纳(Aaron Macdonald)在一份声明中表示：“我们很少需要推迟开业。” 他补充道：“我们有一套完善的夏季雪道维护方案，透过修剪灌木和杂草，让我们能够在比其他地区积雪更少的情况下开放。但今年，由于太平洋西北地区近期气温偏高，我们不得不推迟开放时间，直到雪况适宜，才能为游客提供最佳的滑雪体验。” 麦克唐纳也表示，下雪只是时间问题。           View this post on Instagram                       A post shared by Sun Peaks Resort (@sunpeaksresort) 凡在11月22日至26日期间预购门票、租赁服务或课程的顾客，将自动获得全额退款。已预订住宿的顾客，请直接联络预订的饭店或住宿方。 虽然太阳峰滑雪场高海拔地区迎来了一些降雪，但度假村表示“雪量不足以开放供公众滑雪”。 这家滑雪度假村又说：“由于预计气温将进一步下降，度假村官员乐观地认为，将于11月27日重新开放滑雪场，迎接游客的到来。” 尽管开放日期已重新安排，但太阳峰滑雪场提醒游客，新的开放日期仍取决于天气状况，度假村将每天评估天气状况。 (图：Instagram) V11

【星岛综合报道】温哥华美术馆(VAG)前的圣诞树请让一让，因为加拿大西部最高的圣诞树将于本周四在列治文亮相。 列治文购物中心(CF Richmond Centre)定11月20日(周四)下午6时举行点灯仪式，迎接一棵高达78呎(约24公尺)的人造圣诞树。 这棵树比温哥华美术馆前的圣诞树高出两呎(约60公分)，比素里市政厅的圣诞树高出18呎(约5.5公尺)。 列治文购物中心总经理Julia Dow表示，他们希望在庆祝购物中心最新开放的“公园广场”(Park Plaza)落成的同时，营造浓厚的节日氛围。 “公园广场”位于购物中心和新建的列治文中心开发区之间，靠近SportChek体育用品商店。 点灯仪式后每天下午2时、4时、6时和8时，会有配合音乐上演的灯光秀，一直持续到12月31日。 主办单位表示，这棵圣诞树比列治文CF购物中心内现有的圣诞树都要高大得多。 Julia Dow补充说，选择在“公园广场”放置这棵树，也是因为这里交通便利，可以从购物中心新建的地下停车场轻松抵达。 这个全新的“出行枢纽”已于2月开放，设有785个免费的4小时停车位，其中包括一些收费的电动车充电车位。 她补充说，停车场的主坡道位于明诺鲁大道(Minoru Boulevard)上，预计不久后还将开放两个新的入口坡道。 (图：Elina Fairytale/ Pexels.com) V11