2026年05月11日 星期一 13:13:52

周末好去处

温哥华大都会乐团挑战高难度 邀钢琴家罗维演奏普罗高菲夫名作

【星岛讯】温哥华大都会乐团 (VMO) 2025-2026音乐季即将划下圆满句点,备受期待的季末音乐会定5月15日(周五)晚间7时30分假UBC陈氏演艺中心举行,邀请早年已获波兰萧邦第11届青少年国际钢琴比赛冠军的女钢琴家罗维合作演出。 罗维获得了2018年吉尔莫青年艺术家奖,2023年成为施坦威艺术家。她于2016年签约环球音乐旗下的Decca Gold,并在2019年发布了首张专辑《Wei Luo》。美国名古典音乐电台WQXR曾推荐罗维是全球最值得关注的19艺术家之一,是继其恩师Gary Graffman门下的郎朗及王羽佳等钢琴家后,当今活耀于国际乐坛的后起之秀。 VMO音乐总监兼指挥谢建得于2025年在成都与罗维合作,对她的表现留下深刻印象,此次能邀请到罗维前来加拿大,即确信谢建得独具慧眼,往往能延揽到具天赋的音乐家,例如当今爆红的日本钢琴家角野隼斗(Hayato Sumino),也是VMO在2024年首度邀请到加国乐坛,此次罗维莅温演出亦受到乐界关注。 钢琴曲目选奏苏联名作曲家普罗高菲夫(Sergey Prokofiev)的C大调第三号协奏曲。爱乐人公认此曲目钢琴技巧难度高更是20世纪的钢琴名曲目之一,三大乐章中除含有如机关枪快速扫射的灿彩,更有黑色幽默戏谑民歌的结合,充满现代化的呈现。此曲呈现作曲家从苏联至欧洲再定居美国的流浪背景,在多年后重返苏联完成,富有曲折的故事性。钢琴需表现曲目的灵巧跳动与交响乐团的美妙应和,期待此曲将季末压轴音乐会推向热情的高潮。 为庆祝23周年,VMO选奏柴可夫斯基第二号交响曲,此四乐章曲目气势恢宏壮丽,以其优美的旋律和动人的情感,完美地捕捉了作曲家早年时代的精神及旋律记忆。这部作品常被暱称为“小俄罗斯”(意指乌克兰),风格明朗具民族色彩,充满土地情感与欢乐节庆感,此曲除了具进行曲风格,高潮以民谣“鹤”为主题结束,期待此欢乐交响曲划下乐团23周年季末。 门票可上网订购:www.vmocanada.com  查询电话:604-876-9397 时间:5月15日(周五)7:30pm(导聆7:05pm -7:15pm) 地点:UBC Chan Centre V02

卑诗3热门省立公园下周起实施日票登记制

【星岛综合报道】所有健行爱好者请注意,卑诗省3个热门省立公园即将实施日间通行证登记制度,旨在减少公园拥挤,减轻对自然环境的影响。 从下周一开始,乔弗雷湖公园(Pipi7íyekw/Joffre Lakes Park)将实行日间通行证登记制度;下周五开始,金穗公园(Golden Ears Park)将实行日间通行证登记制度;6月12日起,加里波第公园(Garibaldi Park)及其3个起点,也需要事先登记,但持有效露营预订的游客,毋须日间通行证即可进入园区。 与往年一样,乔弗雷湖公园也将在两个时期暂时关闭,禁止休闲游客进入。两时段是从6月20日至27日,以及从9月8日至30日,以便为Líl̓wat民族及N’Quatqua民族提供时间和空间,以有意义的方式与土地重新建立联系。 卑诗省政府表示,日票制度旨在减少步道、道路和停车场的拥堵,从而为健行者提供更愉悦的体验,同时有助于保护土地和生态系统。 日票将在计划到访公园前两天早上7时起在卑诗省立公园(bcparks.ca/reservations/day-use-passes)网站上开放预订。 乔弗雷湖公园的日票有效期至10月25日,金穗公园的日票有效期至9月7日,加里波第公园的日票有效期至10月12日。 上乔弗雷湖露营地的野外营位预订将于周二早上7时开始,采用滚动式预订方式,预订窗口期为3个月,入住日期最早可追溯至6月15日。预订可透过camping.bcparks.ca进行。 (图:卑诗省立公园网) V11

加拿大郁金香节渥太华开幕 荷兰玛格丽特公主铭记加拿大恩情

【星岛综合报道】荷兰玛格丽特公主(Princess Margriet)于周六(9日)在渥太华正式启动了第74届加拿大郁金香节(Canadian Tulip Festival)。 数百人来到道斯湖(Dow’s Lake)湖畔,共同见证这一盛事,欣赏超过30万株、100多个品种的绚丽郁金香。这些郁金香象征著加拿大和荷兰之间深厚的友谊。 所有到场者都表示,这次来访意义非凡,尤其是对于拥有荷兰血统的人来说,他们认为两国之间根深蒂固的联系弥足珍贵。 玛格丽特公主在讲台上说:“郁金香象征著过去如何将我们两国联系在一起。愿它们继续维系这份情谊。” 开幕式上,加拿大皇家空军一架CF-18战斗机进行了飞行表演。 荷兰的玛格丽特公主于1943年生于渥太华市民医院(Ottawa Civic Hospital)。二战期间,荷兰王室流亡海外,并在加拿大首都渥太华避难。为了确保公主拥有唯一的荷兰国籍,医院的一部分被划为荷兰领土。 渥太华市长萨特克利夫(Mark Sutcliffe)表示:“加拿大与荷兰之间持久的友谊是通过勇气、承诺和牺牲铸就的。” 战争结束后,荷兰向渥太华市赠送了10万株郁金香,以表达感激之情。 许多人前来一睹皇室风采,其中包括路德维希(Ludwig)一家。他们等了两个小时,只为一睹公主的风采,以此追溯家族历史。 路德维希说:“我们从小就教育孩子们要懂得欣赏这些,并了解这些故事。” 此外,加拿大郁金香节也旨在缅怀在二战中服役的加拿大士兵。 玛格丽特公主说:“郁金香节让一代又一代的加拿大人铭记,当年年轻的加拿大人在将我们的国家从纳粹占领下解放出来的过程中发挥了至关重要的作用。” 出生于荷兰的阿姆斯特朗(Jane Armstrong)表示,两国保持紧密联系至关重要。她的家人当年逃离了纳粹的魔爪。 “我住在多伦多的另一边,通常这个周末会来,这次郁金香节真是个意外之喜。”她说:“我很感激渥太华每年都举办郁金香节,并且铭记历史。” 这位83岁的公主及她的夫婿沃伦霍芬教授(Prof. Pieter van Vollenhoven)周五还参观了渥太华市政厅。 玛格丽特公主周一将前往渥太华医院市民院区,并向工作人员赠送郁金香。 加拿大郁金香节在渥太华的道斯湖畔举行,将持续到5月19日。 (图:CTV视频截图、Ottawa Civic Hospital、Canadian Tulip Festival) V11

卑诗版《爸爸的秘密生活》 30位父亲酒吧内为女儿做头发

【星岛综合报道】一场“品脱与马尾辫”(Pints and Ponytails)活动日前在卑诗省片迪顿(Penticton)的Hub on Martin酒吧举行,有30位父亲参加活动,学习如何为女儿们梳理基本发型。 活动中只见年轻的女孩们耐心地坐在酒吧的桌旁,看着她们的爸爸一边偶尔抿一口啤酒,一边学习如何给她们梳头、解开缠结、做造型。 康恩(Brian Kong)的女儿莉迪亚(Lydia)说,她爸爸“一切都好”。“他正在一步步往上走,但我相信他最终会成功的。” 据加拿大广播公司(CBC)报道,这场活动缘起于酒吧合伙人艾斯顿(Kori Iceton)偶然看到一段在英国爆红的影片。 这类课程并非新鲜事,全国各地的社区都曾举办过爸爸们的美发工作坊。 但这类课程最近才真正流行起来,这要归功于播客节目《爸爸的秘密生活》(The Secret Life of Dads)主持人在英国举办了自己的活动,影片在网上迅速走红,其中一则在Instagram上发布的影片点阅量更是高达2,100万次。           View this post on Instagram                       A post shared by Slod Pod (@thesecretlifeofdads) 社群媒体上有人建议片迪顿可以举办类似的活动,于是艾斯顿欣然应允。 她邀请了住在奥利佛(Oliver)的表妹卡莉(Carley Johnstone,下图)来为大家授课。卡莉是一位美发师。 艾斯顿说:“我们很乐意为社区服务。” 对一些参加者来说,这只是一个共度美好时光的夜晚。而对其他人来说,这是爸爸们想要分担一些通常由妈妈们承担的工作,例如帮助女儿准备上学或舞蹈演出。 卡莉的目标是教导一些基本技巧:发髻、马尾辫和简单的编发。 在妻子的建议下,菲利普斯(Nathan Philips)带着他5岁的女儿哈珀(Harper)来参加。 “我妻子觉得我应该去练练手。”他说。 霍姆斯特伦(Kai Holmstrom)在社交媒体上看到活动广告后决定去参加。 “这看起来是个不错的活动,可以来学怎么做头发。”霍姆斯特伦一边说,一边看着他5岁的女儿史蒂薇(Stevie)啜饮著饮料。“我有两个女儿,所以这绝对是我需要学习的技能。” 无论这些家庭前来参加的原因是什么,艾斯顿表示,对她来说,举办这样一个让父亲和女儿有机会共创美好回忆的活动至关重要。 “我们知道,如今家庭的组成各不相同,角色也多种多样,一切都在不断变化。”艾斯顿说:“有时,父亲们工作繁忙,很难抽出时间陪伴孩子。创造这些回忆……真的非常重要。” (图:Kori...

列治文港式凉茶老字号大温经营36年后即将歇业

【星岛综合报道】列治文一家在大温经营了36年的传统港式凉茶店即将关门歇业。 据Noms杂志报道,位于列治文八佰伴(Yaohan)美食广场内的福宝堂凉茶店,在经营36年后即将永久歇业。 在此之前,有关福宝堂即将结业的传闻已在社交媒体小红书上流传了一个月,现在,贴在铺头门口的告示最终证实传闻并非空穴来风。 东主在手书告示牌上宣布,自己即将退休。最后营业日为5月12日,店铺将于5月13日正式关张。 在此期间,店内商品将以折扣价出售。 告示上简单回顾了该凉茶店36年来在大温所走过的路程。它最早起步于华埠,之后迁到旧香港仔中心,最后一站才落脚八佰伴美食广场。 凡是到过八佰伴美食广场的人,应该会记得铺头上那块古色古香的黑漆木质金字中式招牌,它是美食广场里少数几家,总让人感觉像是直接从香港后街空运过来的港式凉茶店。 店家特别标榜自己是“龟苓膏专门店”,其店内陈设,无论是雕花红木家私,还是上书“龟龄炼炉”的大铜炉,无不令人怀想旧日香港北角那口熟悉的味道。 据悉,其所制作的中式凉茶、龟苓膏和药膳汤均系用心制作,原料采进口药材,绝不偷工减料。 该店的菜单,也都是些最经典的港式中药凉茶、药膳饮品、汤羹和药材冻,据称可解决人们身体的各种问题,无论是痘痘、消化不良、喉咙痛,或者提神醒脑。 招牌产品龟苓膏,这种深色的药材冻据说对皮肤和肾脏都有好处。 随着最后营业日5月12日的到来,福宝堂也将加入列治文近期歇业的众多美食餐厅行列,其中包括太古美食、刘姥姥砂锅麻辣烫。 福宝堂地址:卑诗省列治文市3号路3700号(八佰伴中心美食广场) 图:Noms/谷歌图片 V6 ● 相关新闻:列治文老字号港式餐厅装修暂停营业 消息确认未有转手 ● 相关新闻:温哥华“深夜食堂”老牌港式粥面店关门 顾客不舍

【识玩识食】王祖贤畅游加国这景点    美人春卧还光顾了食肆

【星岛综合报道】王祖贤息影后定居温哥华,多年来一直生活低调,但近期在社交平台开设了帐号,不时拍片发文分享愉快的生活点滴。 她最近上载的一段短片,公开自己的余暇生活,再次引起网民关注。 59岁的王祖贤在影片中记录了自己于温哥华春日时光中的一天。片中所见,她一头长发披肩,赤脚走在海边,在沙滩上画沙,身穿牛仔裤,状态甚佳。她亦带同爱犬“智悟”一同享受户外新鲜空气,一人一狗在草地上共享雪糕,其后她更随意俯伏在草地上休息,静静享受不受打扰的独处时光,整个画面散发著一片悠然。 她在片中感性表示:“人与人的接触有时候不需要言语,海风吹过的味道,用手抚摸沙子的感觉,都是和世界的对话,我喜欢这样宁静的时刻。” 字里行间流露出她对现时生活的满足感,不少粉丝亦留言大赞她风采依然,依旧优雅动人。 祖贤到访的地方,并非外地游客最热门的观光名胜,却是本地居民熟悉的消闲景点,那就是大温地区白石市的白石码头 (White Rock Pier) 和海滨区。该处有470米长的木建码头长廊,是观赏日落的理想胜地。 她还在附近的餐车甜品店Thai Affair买了手工意大利式雪糕,美景美食配美人,天造地设。 相关阅读:【倩女幽魂】王祖贤独坐史丹利公园凭吊张国荣  深情话语教人动容 相关新闻:王祖贤加国豪宅罕曝光 巨型客厅走简约风 超大厨房亲自宴客 图:王祖贤小红书、白石旅游局 V20

【消费情报】每周杂货特价 男人购物天堂 女人省钱乐园(5月8日起)

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【消费情报】本周各大华人超市最新优惠出炉(5月8日起)

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【超市情报】大温哥华区一周优惠清单出炉(5月8日起)

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温哥华中国乐团《和平回响》春季音乐会5/24举行

【星岛讯】温哥华中国乐团(Vancouver Chinese Instrumental Music Society)将主办的春季音乐会《和平回响》,定5月24日(星期天)下午2时,在温哥华中山公园举行,并邀请加拿大知名民谣音乐家Ginalina同台演出。 《和平回响》是一场结合中国传统音乐与当代加拿大民谣元素的户外音乐体验。演出透过二胡、琵琶、古筝、唢呐与笙等中国传统乐器,与吉他、尤克里里及人声交织,呈现关于自然、文化、身份与归属的故事。 演出嘉宾包括: 黄继荣 – 二胡 吴忠喜 – 唢呐、笙 刘桂莲 – 琵琶 谭宇莎 – 古筝 黄思佳 – 键盘 特邀嘉宾: Ginalina – 吉他、尤克里里、人声。Ginalina 曾多次登上 CBC 等主流媒体,其作品以自然、社区、爱与善良为主题,并曾获四次朱诺奖提名及两项西加拿大音乐奖。 主办方希望透过这场音乐会,让观众在中山公园宁静的园林景致之中,感受一场放慢步伐、沉淀内心的文化体验。 活动资讯: 《和平回响》 日期:2026 年 5 月 24...

穿短裤背心去滑雪吧!亚省班夫滑雪场开放夏季滑雪

【星岛综合报道】班夫阳光村(Banff Sunshine Village)表示,今年冬季异常丰沛的降雪让他们得以开放夏季滑雪季。 CBC报道,其常规冬季滑雪季将于5月18日结束。大约一个月后,预计在6月20日至7月5日重新开放,开启为期16天的夏季滑雪季。 阳光村的代表斯库菲尔德(Kendra Scurfield)表示,山上仍然积雪丰厚,这让度假村对夏季滑雪季的准备充满信心。“这简直是一个梦幻般的雪季,雪一直下个不停。” 度假村预计将营运一条缆车线路-草莓快车(Strawberry Express),以及几条滑雪道。斯库菲尔德表示,更多细节会很快公布。 斯库菲尔德说,度假村的独特之处在于它能够在盛夏时节提供滑雪服务。 “我们阳光度假村的运气真是好得不得了。因为我们位于林线以上,海拔很高,所以这里的积雪比其他度假村更持久。” 沙省大学研究落基山脉降水的教授波默罗伊(John Pomeroy)也说,阳光度假村的高海拔是其能够积聚和保持更多积雪的原因。 他表示,像阳光地区这样海拔较高的地区,降水量几乎是山谷底部社区(例如班夫和坎莫尔镇)的两倍。 这是度假村近35年来第二次开放夏季滑雪。2022年也有丰富降雪量,因此当时在国庆日周末开放6天滑雪日,许多人穿着具有加拿大特色的短裤背心滑雪,让整个度假村充满了非常新鲜的国庆风情。 @josh_skis Canada Day lift lines be like... #banff #sunshine #sunshinevillage #explorealberta #summer2022 #skibumlifestyle #skitok #liftytok ♬ Wonder - Shawn...

【消费情报】NO FRILLS等本地超市最新一周优惠清单出炉(5月7日起)

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【2026世界杯】卑诗体育馆旁主要道路5月下旬起封闭两个多月

【星岛综合报道】温哥华世界杯(FIFA World Cup)组委会公布了赛事筹备细节,包括封闭市中心一条主要道路长达两个多月。 大会首席营运长吉尔霍德(Taunya Geelhoed)表示,太平洋大道(Pacific Blvd.)靠近卑诗体育馆(BC Place)的一段路段,将于5月23日至7月底封闭,地图显示封闭路段从甘比街桥(Cambie St Bridge)延伸至卡罗尔街(Carrall St)。 此外,在6月13日至7月7日温哥华的7场比赛日期间,卑诗体育馆周边也将实施多项道路封闭和交通管制措施。 温哥华警察局副局长查普曼(Don Chapman)表示,居民可以预期体育场周围和安全警戒线将增设监视器,必要时还将部署无人机监控人群的移动。 相关新闻:【2026世界杯】怕骚乱?温哥华部署史上规模最大警力应对FIFA风险 相关新闻:【一片即睇】温哥华交通乱糟糟!球迷搭天车“最后一公里”怎么走? 卑诗体育馆总经理梅伊(Chris May)表示,世界杯期间的部分规定将与往常有所不同。国际足总已安排在体育场外存放违禁物品,每件收费20元,而非进行安检。 水瓶必须是空的、透明的、柔软的,且容量不超过一公升。 吉尔霍德表示,缅街一科学馆站将作为“公车、的士与叫车服务的抵达枢纽,方便乘客上下车”。她表示,持票者将步行经由太平洋大道前往卑诗体育馆。 梅伊则表示,世界杯赛事举办期间,体育馆将“占用相当大的面积”,在附近工作及居住的市民应注意,体育馆周围的某些道路将无法通行。 相关新闻:【2026世界杯】大温球迷搭天车观赛不能到华埠 须走“最后一公里” 相关新闻:FIFA今夏将在加拿大各地举办免费世界杯派对 (图:加通社) V11

【艺文快拍】音乐剧《妈妈咪呀!》热潮5月底席卷温哥华

文:Kenson Ho 妈妈咪呀!Mamma Mia! 5月26日至31日 Queen Elizabeth Theatre 故事发生在一座美丽的希腊小岛上,讲述即将结婚的年轻苏菲在阅读母亲唐娜的旧日记后,祕密邀请了3位来自母亲过去的男子——森姆、比尔和哈利——希望找出谁才是她的亲生父亲。 当这3人到来时,唐娜大为震惊,并试图隐瞒他们的身分;同时,苏菲则在是否要揭开真相之间挣扎。随着婚礼筹备的进行,情感、浪漫与混乱逐渐升温。最后,苏菲明白自己其实不需要确切知道谁是她的生父——她珍视三人都是她生命中的一部分。与此同时,唐娜也与森姆重燃爱火,故事在爱、接纳与欢庆中画下句点。 《妈妈咪呀!》是一部点唱机式音乐剧,由英国剧作家 Catherine Johnson 创作,改编自瑞典乐团ABBA的歌曲,剧名取自该团1975年的冠军歌曲〈Mamma Mia〉。音乐剧收录了多首他们的热门歌曲,如〈Super Trouper〉、〈Lay All Your Love on Me〉、〈Dancing Queen〉、〈Knowing Me, Knowing You〉、〈Take a Chance on Me〉、〈Thank You...

【2026世界杯】温哥华科学馆将变身巨型FIFA官方比赛用球

【星岛综合报道】温哥华正在进行一项改造工程,将一座球形地标建筑改造成2026年国际足协世界杯官方比赛用球的巨型复制品。 这项名为“美丽穹顶”(Beautiful Dome)的工程预计将在今年夏天温哥华举办7场世界杯比赛之前完工。当局周二(5日)宣布,这项位于温哥华科学馆“雄心勃勃”的工程需要在4周内将131块客制化面板安装在穹顶上。 科学馆行政总裁雷迪斯(Tracy Redies)在一份声明中表示:“这项独特的装置是一项大胆的工程壮举,证明了透过创造力和协作可以取得怎样的成就。我们非常高兴能够迎接来自世界各地的游客,并参与到这场能够激励人心、凝聚人心的盛会中。” 根据公告,官方比赛用球的设计名为Trionda,其西班牙语意为“3道波浪”,寓意本届赛事由3个国家联合举办。 公告还指出:“这款比赛用球的设计体现了这一历史性的合作,其独特创新的设计象征著跨越国界的联结。” 卑诗旅游、艺术、文化及体育厅长康安礼(Anne Kang)表示,她非常高兴支持这项举措,并称其旨在打造一个“标志性视觉景观”,同时提升温哥华市和卑诗省在国际舞台上的知名度。 康安礼在声明中表示:“2026年国际足协世界杯正吸引全球的目光,人们的热情也日益高涨。” “将科学世界穹顶改造成这项精彩运动的象征,有助于我们吸引新的受众,并将这份关注转化为卑诗省人民未来多年都能享受到的持久福祉。” 加拿大公司The Look Company负责设计并将监督安装工作。除了科学馆及卑诗省政府外,该计划的支持者还包括温哥华国际足协组委会及温哥华旅游局。 周二的声明并未透露该项目的总成本,也未说明各方将承担多少费用。 (图:Science World) V11

列治文开放日免费巴士观光来了 4独特路线带你领略城市魅力

【星岛综合报道】列治文博物馆定6月6日至7日举办第19届列治文开放日(Doors Open Richmond,简称DOR),届时超过40家合作机构将敞开大门,迎接游客的到来,让游客有机会体验构成列治文独特风貌的多元文化机构、公共设施和历史地标。除了自助导览外,列治文博物馆还将提供4条不同路线的免费巴士观光。 列治文博物馆协会主席哈桑 (Bilan Hassan) 表示:“每年6月,列治文开放日都会让近30万居民有机会亲身感受这座城市的独特魅力,感受它充满活力的风采。” 哈桑说: “列治文市的形成源于多元文化的融合、独特的视角和丰富的生活体验。本次活动旨在庆祝这种多元性,邀请公众与构成这座城市的人们和场所建立联系,其中包括分享独特经历的商界领袖。游客可以探索特色美食、参观互动博物馆、欣赏文化表演,并走进体现这座城市国际化特色的宗教机构。” 今年活动的亮点包括:亚历山卓地区能源公司(Alexandra District Energy Utility),带您难得一见地了解该市的地热能源系统;列治文陶艺家俱乐部(Richmond Potters Club),揭开陶瓷创作的神秘面纱;以及位于菲沙河南支流沿岸的伦敦农场(London Farm),这座占地4英亩的历史遗址讲述了1880年至1930年间列治文的农业发展史。 备受期待的免费巴士之旅今年将继续营运。“神圣空间之旅”将带领游客参观不同的宗教场所,满足那些对宗教和文化习俗感兴趣的游客的需求。今年的巴士之旅将于周六停靠东方天主堂(Eastern Catholic Church)、灵岩山寺及纳纳克萨尔锡克教寺庙(Nanaksar Gurdwara Gursikh Temple);周日停靠加拿大印度文化中心一纳纳克尼瓦斯锡克教寺庙(Gurdwara Nanak Niwas)、列治文清真寺(Jamia Mosque)及米诺鲁教堂(Minoru Chapel)。 “探索之门之旅”将带领游客参观展现列治文不同风貌的景点。该巴士之旅将于周六停靠共享农场(The Sharing Farm)、亚历山卓地区能源公司、卑诗紧急医疗服务站269号站;周日停靠鹭岛酒庄、玛丽昂韦伯艺术中心(Marion...

首本名菜中华食肆大奖《飨宴》拓展至多伦多与蒙特利尔

右起丽华轩行政总厨冼仲豪、DaiLo名厨Nick Liu、丽华轩点心主厨黄振庆。   【星岛讯】首本名菜中华食肆大奖正式拓展其标志性餐饮体验DINING by the Awards《飨宴》,推出全新 City Series 城市系列,并将于今年6月率先登陆多伦多及蒙特利尔。作为一晚限定的专属餐饮体验,City Series 城市系列将大奖一贯的饮食文化交流理念延伸至不同城市,并于9月颁奖典礼前,打造更具深度的厨艺交流平台。   多伦多场次由 DaiLo主厨 Nick Liu,联同2025年首本名菜“加拿大30中菜名府”50强入选餐厅丽华轩行政总厨冼仲豪与点心主厨黄振庆携手呈现。蒙特利尔场次则由2025年首本名菜加拿大“新世代主厨大奖”得主、同时是2025年首本名菜“加拿大 30 中菜名府”排名第24位餐厅Oncle Lee Kǎo主厨李家安领衔,联同Taverne Sur le Square主厨Stephen Leslie 四手联乘。   每场晚宴均以多道式品鉴菜单呈现,并配以精心策划的 The Dalmore 单一麦芽苏格兰威士忌鸡尾酒与品饮体验——让中菜与其他菜系交融的细腻层次,与高地单一麦芽威士忌的丰富风味、熟成工艺及橡木桶陈酿所带来的深邃质感相互呼应。   首本名菜中华食肆大奖行政总裁 Rae...

【好去处】多伦多周边6大郁金香农场 车程2小时内

【星岛讯】踏入郁金香花季,多伦多周边的农场开始被一片片缤纷花海覆蓋。由4月底至5月期间,不少农场都会开放郁金香花田,除了可以赏花拍照,亦能体验亲手采摘花束的乐趣。 粉红色郁金香象征爱与温柔,无论是送给妈妈,或一起走进花田感受春日气息,都是充满心意的安排。 不过需留意,农场开放情况会视花况而定,部份更不设walk in,建议出发前网上预约,并需留意官方最新公布。 Pingle’s Farm Pingle‘s Farm 每年举办 Tulip Days,结合赏花、采花与农场活动,体验丰富。花田色彩层次分明,可边走边拍并亲手挑选花束,农场亦设有市集与休憩空间,由多伦多出发车程约1.5小时。 地址:1805 Taunton Rd. E, Hampton TASC Tulip Farm TASC Tulip Farm 每年春天举办大型郁金香活动,花田规模广阔,花海延伸开去视觉震撼。现场可采花并拍照,属热门景点,种植数量达数百万株,由多伦多出发车程约1.5至2小时。 地址:1173 Line 3 Rd., Niagara-on-the-Lake   Country Cut Flowers Country Cut Flowers...

【星岛影评】传奇的重塑与侧写:评传记电影《Michael》

【星岛影评】“流行音乐之王”这个头衔,在音乐史上始终只属于一个名字:米高积逊(Michael Jackson)。至今尚无任何艺人能撼动,甚至挑战其崇高地位。作为跨时代的先行者,他留下了跨越时空的艺术遗产,至今仍深刻影响着流行文化。要将他复杂的一生搬上大银幕,并平衡史实准确度与情感深度,无疑是一项艰巨的工程。传记电影《Michael》呈现了一段极具娱乐性且动人的体验,尽管在叙事深度上仍有其局限。 文:Captain A1 枷锁与突破:父子关系的心理投射 碍于两小时的篇幅,难以全然捕捉米高积逊那充满争议与复杂性的人生。因此,《Michael》选择将核心聚焦于他与父亲之间那种充满张力且压抑的关系,并探讨这段关系如何形塑他日后作为独唱歌手的崛起。 从本质上看,这是一部关于挣脱束缚、建构自我身份的电影。叙事从“Jackson 5”的早年岁月展开,最终以 1988 年的《Bad》世界巡回演唱会作结。与《波希米亚狂想曲》(Bohemian Rhapsody)或《猫王》(Elvis)等主流传记片相似,本片采用了较为典型的结构,将一场场标志性的舞台表演编织进叙事脉络中。 家族灵魂的承传:演员表现亮眼 饰演少年米高的 Juliano Krue Valdi 表现出色,但电影真正的生命力在于 Jaafar Jackson(米高积逊现实中的侄子)接棒之时。当剧情进入《Thriller》时期,银幕能量瞬间喷发,Jaafar 以惊人的肢体语言证明了其选角的必然性。他在《Beat It》片段中对米高神韵的还原极其神似,引发观众阵阵惊叹。作为大银幕处女作,他的表现令人印象深刻,随后的每一场音乐演出都层层递进,将气氛推向高峰。 Colman Domingo 为 Joe Jackson 一角注入了深厚的情感重量与威严。他并未将此角色化为单薄的对立面,而是透过层次分明的演绎,展现出一位父亲如何由满怀雄心,逐渐转变为对权力控制与情感疏离的复杂化身。他的精彩演出,为电影的核心冲突增添了极大的说服力。 曾执导《训练日》(Training Day)及《叛谍裁判》(The Equalizer)系列等硬派犯罪电影的导演 Antoine Fuqua,此次面临了全新的挑战。凭借早年执导音乐录影带的丰富背景,他处理片中的音乐场景时显得游刃有余。尽管剧本限制了更深层的人物挖掘,Fuqua却运用动态摄影与精准的反应镜头,成功升华了所有表演片段,并极大化地增强了视觉与情感的冲击力。 洁净化的叙事与失落的创作细节 然而,电影的缺点同样不容忽视...

【有片 | 好去处】精选7大主题乐园 夏日玩乐不愁闷

【星岛综合报道】安省除了Wonderland之外,亦拥有多个特色主题乐园,无论是想在假日放松身心、寻求刺激体验;或是家庭娱乐活动、共度欢乐时光,均有多元选择。 从城市摩天轮到森林童话世界,再加上室内主题乐园,无论天气如何,一家大小都能尽情享受游乐的乐趣。   不过亦要留意,部分设施仅于特定季节开放,出发前宜查阅官方资讯。   Clifton Hill 地址:4960 Clifton Hill, Niagara Falls 尼亚加拉瀑布除了壮观的自然景色外,亦有一条极具人气的游乐大道。 可登上 Niagara SkyWheel 俯瞰瀑布全景,挑战 Niagara Speedway 卡丁车,或在 Dinosaur Adventure Golf 享受迷你高尔夫体验。 Fantasy Fair 地址:500 Rexdale Blvd, Etobicoke 位于 Etobicoke 的 Woodbine Mall...

【本周开售】流行歌手Olivia Rodrigo秋季重返多伦多 10月连开两场演唱会

【星岛综合报道】美国流行歌手Olivia Rodrigo宣布将于2026年秋季重返多伦多,并于Scotiabank Arena一连举行两场演唱会。 是次“The Unraveled Tour”为其继《GUTS World Tour》后推出的全新巡演,预料将再次引发抢票热潮。 多伦多场将于10月26日及27日举行,并邀请Wolf Alice担任嘉宾演出。巡演亦配合其第三张录音室专辑《you seem pretty sad for a girl so in love》(预计于2026年6月推出),届时有望现场演绎多首新作品。   门票方面,主办单位Live Nation已公布开售安排,优先预售将于5月5日开始登记及发售,公开发售则定于5月7日中午12时(当地时间)进行。 由于过往门票需求殷切,预料今次门票亦将迅速售罄。 未能购得多伦多场门票的观众,亦可考虑前往满地可场次,演出将于10月21日及22日在Bell Centre举行。 (图:Olivia Rodrigo社交网站)T15

【为期三日】Billie Eilish设快闪店 限量周边登场 多伦多成加拿大唯一站

【星岛综合报道】美国歌手Billie Eilish将于5月在多伦多举行期间限定快闪店,为其演唱会电影《Hit Me Hard And Soft: The Tour (Live in 3D)》宣传造势。活动为全球巡回企划之一,仅设六个城市,多伦多为唯一加拿大站。 快闪店将于2026年5月8日至10日,一连三日于80 Atlantic Ave开放,时间为每日早上11时至晚上8时,免费入场。预料将吸引大量乐迷到场,或出现排队人龙。 现场将发售多款限量商品,包括Hit Me Hard系列球衣及《Hit Me Hard And Soft》三碟装黑胶唱片等收藏级产品,数量有限。 同日上映的演唱会电影由James Cameron与Billie Eilish联合执导,内容取材自其全球巡演,透过沉浸式影像与音效呈现现场演出体验。 活动与电影相互配合,让乐迷透过不同形式感受其音乐魅力。由于活动仅为期三日,主办方建议有兴趣人士提早规划行程。 制作:CCUE (图:官网)T15

无压社交边行边睇书 多伦多书店巡游成文青新热潮

【星岛综合报道】多伦多近年兴起多种轻社交活动,其中以阅读为主题的“书店巡游”逐渐受到关注。 活动由“多伦多静读会(Toronto Silent Book Club)”主办,强调低压及自由参与模式,被形容为“阅读版酒吧巡游”。 活动早前于5月2日举办一场,据悉有过百人报名。当日,参与者在Trinity Bellwoods Park一带集合,其后步行前往多间独立书店,包括Type Books、Hopeless Romantic Books及Glad Day Bookshop,全程约一个半小时。 活动最后移师至Danu Social House进行静读环节,参加者可自携书籍阅读约一小时,毋须指定内容,并可于活动后自由交流。 主办方表示,自2024年起定期举办相关活动,期望为读者提供一个轻松、无压的阅读与社交空间。未来活动将持续举行,详情可留意其社交平台公布。 (图:读书会官方)T15

【有片 | 好去处】$49三道菜再送泰式按摩 泰餐厅推限时套餐

【星岛综合报道】多伦多中城区Midtown一间泰国餐厅近日为庆祝泰国新年,特别推出结合按摩与餐饮的49元特色套餐。 顾客可先享用30分钟头肩颈按摩,其后再享用三道菜泰式餐点,主打放松与美食结合的体验。 套餐涵盖前菜、主菜及甜品,选择包括芒果沙律、椰香炸虾、打抛肉意粉及椰子雪糕等。 餐厅亦推出期间限定菜单,包括炸香蕉配朱古力雪糕等特色甜品。 此外,餐厅内亦设有泰国杂货区,供顾客用餐后选购。     泼水节限定菜单仅供应至5月8日。按摩套餐目前仅于周一至周五上午10时30分至下午3时提供,并需提前网上预约。 详情: Pii Nong Thai Yonge 营业时间:10am-9pm 按摩套餐供应时间:周一至五 10:30am-3pm,可于网上预约 地址:3321 Yonge St 2nd Floor, Toronto, ON M4N 2L6 制作:CCUE (图:官网)T15

粤菜酒家膺温哥华年度最佳餐厅 评审机构慨叹黄金一代港厨买少见少

【星岛综合报道】温哥华部分酒家的粤菜和点心达到顶级水平有口皆碑,然而随着八、九十年代移民潮过来的那一代资深厨师纷纷退下“伙线”,那些年的“天花板”级美馔已然买少见少。 《Vancouver Magazine》(温哥华杂志) 周一 (4日) 公布2026年餐厅奖项 (Restaurant Awards 2026),其中的“年度最佳餐厅大奖”,由皇朝海鲜酒家 (Dynasty Seafood Restaurant) 夺得。 主办机构在公布奖项得主时称:“随着当初那一批在香港受训的厨师逐渐年华老去,温哥华粤菜的黄金时代或许正在缓缓落幕。纵然那份家乡的归属感仍然延续,我们更应在尚可之时,好好珍视和细味像皇朝海鲜酒家这样出色的食府。” 《Vancouver Magazine》写道:“这酒家的传承可追溯至九十年代香港餐饮业的辉煌时期,正是这些酒家为温哥华的中菜馆注入了自信和活力,而这些特质至今仍然成为追求卓越的动力。当年有许多在香港受训的厨师和管理团队移居到温哥华,为皇朝这类菜馆的诞生奠下了基础。粤菜对新鲜海鲜和时令食材的讲究,也孕育出富有本地特色的中菜佳肴。” 在本年度最佳中菜食肆奖项中,粤菜也占有优势。皇朝夺得金奖,卅二公馆 (Mott 32) 得银奖,海洋城海鲜酒家 (Seaport City Seafood Restaurant) 得铜奖。 此外,春秋火锅 (Landmark Hotpot) 和华埠烧腊...

【星岛影评】隐形的枷锁:评传记电影《I Swear》

【星岛影评】在串流媒体普及与社会规范转变的年代,脏话似乎已变得无处不在——无论是电影、电视剧,甚至是街头巷尾的茶餐厅,皆随处可闻 。对某些人而言,这已成为“第二语言”;对另一些人来说,则是言不由衷时的赘字 或是助语词。然而,在特定情况下,过度或非自愿的粗言秽语可能与妥瑞症(Tourette syndrome)有关 。这是一种神经系统疾病,其特征是身体出现不自主的抽动,有时甚至会伴随言语爆发 。虽然这些行为在旁人眼中可能显得古怪甚至滑稽,但患者在日常生活中,尤其在就业与人际关系上,往往面临着深远的挑战 。 文:Captain A1 从误解到发声:John Davidson 的真实旅程 由 Kirk Jones 执导的传记剧作《I Swear》,旨在揭示这份鲜为人知的个人疾病和生命经历 。电影改编自 John Davidson(Robert Aramayo 饰)的真实故事,追踪他从年少发病到成年后成为助人的倡导者,致力于教育大众的转变过程 。故事背景设定于 1980 年代,在那个人们对心理健康缺乏认识、甚至充满歧视的年代,Davidson 的病症经常被误解为刻意的反叛行为。 在那个时期,很少人会考虑寻求医疗诊断,取而代之的是身边人的责备与惩罚 。他的言语爆发使他与别人疏离,而身体抽动则可能在无意间引发混乱甚至暴力冲突...

【有片】熟悉的味道 尽在香港人市集

【星岛记者报道】香港人市集始于2022年,由小小的社群聚会发展至全北美最具规模的香港人专属文化节庆。 今年踏入第五届,5月3日的市集继续将香港的特色传统、生活体验和美好回忆带到北温哥华海滨,让本地社区各界融入其中,感受在地香港移民的创意、韧性和不断演进的身份。 可能你错过了,但没关系,以下影片带您看看! 相关阅读:凝聚.不离散 香港屋连系新旧移民办大型市集推广文化 相关阅读:温哥华“香港人市集”又嚟喇!5月3日——莫失莫忘大街小巷熟悉味道

【文化消息】多伦多大学利铭泽典宬筹款第二阶段 有心人不缺席

【文化消息】多伦多港人社区为支持多伦多大学利铭泽典宬(Richard Charles Lee Canada-Hong Kong Library)(简称“加港图书馆”)所发起之筹款行动,自二月启动以来反应热烈。随着首阶段征文写作及电影放映活动顺利展开,社区现正式推出第二阶段宣传及活动,透过更多元化的文化项目,进一步凝聚公众参与,推动香港及家港关系历史文献的保存与文化传承。 多伦多大学“加港图书馆”相信是香港以外,全球有关香港历史、文俗、语言、文化等领域藏书最具规模之一的图书馆。 是次第二阶段活动继续以“文化在社区延续”为核心,展现香港人文艺多样性,以绘画、现代诗词创作、诗人遗作义卖 及 结合文学与广东歌的音乐聚会,为加港图书馆延续社区筹款运动,让不同背景与年龄层的市民都能参与其中。   多元文化活动全面展开  以绘画、现代诗与音乐凝聚社区力量 其中绘画及现代诗创作, 期望透过创作连结个人经验与集体记忆,让作品于加港图书馆及社区其他平台展出,延续文化对话。而绘画展览及音乐聚会亦将于5月31日在加港图书馆展开。  绘画及现代诗创作比赛,以及音乐会入场均以 直接捐款认识让公众参与,多伦多大学官方捐款连结为:go.utlib.ca/rclchkl-donate(可选择 Richard Charles Lee Canada-Hong Kong Library Fund) 儿童青少年绘画艺术展览 由 Artnection 主办的绘画艺术展览,鼓励儿童及青少年以 “The Stories That Shape...

逆市奇葩4年开22店    大温中菜馆获香港上市集团注资6千万加元

【星岛综合报道】在加拿大经营食肆殊不容易,要面对市场环境、营运成本以至小费上涨等问题,温哥华不少老字号都关灯离场,然而有一个新兴集团却逆市扩充,成立短短四年间开了22店,平均每两个多月就开新店,更引来在香港上市的餐饮集团垂青,注资近6,000万加元增持,以求借镜其成功经验,壮大在北美的发展根基。 根据九毛九 (Jiumaojiu) 国际控股有限公司今年2月向香港联交所提交的文件内容,总部位于卑诗省列治文的火锅连锁店大味 (Big Way Hot Pot Ltd.),已获得九毛九4,300万美元 (折合约5,850万加元) 的投资,以换取其39%股份。这次交易使九毛九在大味的持股占比增至49%。 据Lodestar Media报道,分析师指这笔交易反映九毛九有扩充其在北美火锅市场份额的雄心,并与其他来自亚洲的强手一较高下。 专长从事并购业务的律师纽菲尔德 (Chris Neufeld) 形容:“这是一笔非常重要的交易,尤其是在加拿大餐饮业,这种情况并不常见。” 他表示,如此大规模的交易往往带有一些特征,例如将加拿大作为立足点,以支持更远大的计划,通常涉及在美国市场的扩张,或现有投资者想增加在加拿大市场的占比。 九毛九在去年12月发布的拟议交易公告中称,该集团看中大味,主要是因为它在北美非华裔消费者中,成功建立了受欢迎的中菜品牌,而这正是九毛九一直以来致力追求的目标。 大味提供的自选火锅,让食客从约100种配料和18种汤底中自行选配组合。该店于2022年在大温地区本拿比开设首店,此后迅速扩展到卑诗省、安省和加州共22间分店,员工约有1,400人。 九毛九在声明中表示:“北美中菜馆的发展长期以来面临着许多挑战,例如适应本地人的口味和消费习惯,以及为品牌建立认知度。” 大味的创办人兼行政总裁Jack Yao表示,此次交易不会改变公司的营运模式,也不会加速扩张,因为他们将继续“谨慎地”应付充满挑战的经济环境。 他补充说,希望能借助九毛九的经验和专业知识,协助大味在北美的发展。 他说:“获取资金只是促成此交易的部分因素。九毛九拥有强大和管理完善的供应链、丰富的品牌规模化经验和卓越的管理,这些都是我们可以从中获益的范畴。” 此次交易完成后,大味的估值已超过1亿美元 (折合约1.36亿加元) 。 在港交所上市的九毛九,总部设于广州,根据其2024年中期业绩报告,集团旗下有超过700间餐厅。 纽菲尔德分析,九毛九提出这笔交易,主要出于在北美火锅市场争夺领先地位的需要。他们在北美面对不少竞争对手,包括在市场居于领导地位的海底捞 (Haidilao)。 海底捞是中国海底捞国际控股的子公司Super Hi旗下品牌,在北美开设了约20间分店,包括卑诗省3间,加拿大其他地区4间。 纽菲尔德称:“这看来更像是两大中餐馆巨头透过越洋扩张,将彼此间的竞争延续到北美。” 他预计,随着这行业竞争加剧,未来可能会出现更多收购行动。 中菜馆集团争相在卑诗省以至北美插旗,远不止火锅店,并且得到中国官方的鼓励。例如九毛九在列治文开设了一间名为太二 (Tai Er) 酸菜鱼的菜馆。 据新华社报道,中国商务部在2024年的政策指导中,“明确要求加速中国菜走向世界,并支持餐饮企业积极开拓海外市场”。 除海底捞外,将业务拓展至加拿大的中国火锅店集团,还有豆捞坊、刘一手和小龙坎等。 随着经济步伐放缓,卑诗省以至加拿大不少餐馆都举步维艰,达尔豪斯大学 (Dalhousie University)...

逆市奇葩4年开22店    加国中菜馆获香港上市集团注资6千万加元

【星岛综合报道】在加拿大经营食肆殊不容易,要面对市场环境、营运成本以至小费上涨等问题,温哥华不少老字号都关灯离场,然而有一个新兴集团却逆市扩充,成立短短四年间开了22店,平均每两个多月就开新店,更引来在香港上市的餐饮集团垂青,注资近6,000万加元增持,以求借镜其成功经验,壮大在北美的发展根基。 根据九毛九 (Jiumaojiu) 国际控股有限公司今年2月向香港联交所提交的文件内容,总部位于卑诗省列治文的火锅连锁店大味 (Big Way Hot Pot Ltd.),已获得九毛九4,300万美元 (折合约5,850万加元) 的投资,以换取其39%股份。这次交易使九毛九在大味的持股占比增至49%。 据Lodestar Media报道,分析师指这笔交易反映九毛九有扩充其在北美火锅市场份额的雄心,并与其他来自亚洲的强手一较高下。 专长从事并购业务的律师纽菲尔德 (Chris Neufeld) 形容:“这是一笔非常重要的交易,尤其是在加拿大餐饮业,这种情况并不常见。” 他表示,如此大规模的交易往往带有一些特征,例如将加拿大作为立足点,以支持更远大的计划,通常涉及在美国市场的扩张,或现有投资者想增加在加拿大市场的占比。 九毛九在去年12月发布的拟议交易公告中称,该集团看中大味,主要是因为它在北美非华裔消费者中,成功建立了受欢迎的中菜品牌,而这正是九毛九一直以来致力追求的目标。 大味提供的自选火锅,让食客从约100种配料和18种汤底中自行选配组合。该店于2022年在大温地区本拿比开设首店,此后迅速扩展到卑诗省、安省和加州共22间分店,员工约有1,400人。 九毛九在声明中表示:“北美中菜馆的发展长期以来面临着许多挑战,例如适应本地人的口味和消费习惯,以及为品牌建立认知度。” 大味的创办人兼行政总裁Jack Yao表示,此次交易不会改变公司的营运模式,也不会加速扩张,因为他们将继续“谨慎地”应付充满挑战的经济环境。 他补充说,希望能借助九毛九的经验和专业知识,协助大味在北美的发展。 他说:“获取资金只是促成此交易的部分因素。九毛九拥有强大和管理完善的供应链、丰富的品牌规模化经验和卓越的管理,这些都是我们可以从中获益的范畴。” 此次交易完成后,大味的估值已超过1亿美元 (折合约1.36亿加元) 。 在港交所上市的九毛九,总部设于广州,根据其2024年中期业绩报告,集团旗下有超过700间餐厅。 纽菲尔德分析,九毛九提出这笔交易,主要出于在北美火锅市场争夺领先地位的需要。他们在北美面对不少竞争对手,包括在市场居于领导地位的海底捞 (Haidilao)。 海底捞是中国海底捞国际控股的子公司Super Hi旗下品牌,在北美开设了约20间分店,包括卑诗省3间,加拿大其他地区4间。 纽菲尔德称:“这看来更像是两大中餐馆巨头透过越洋扩张,将彼此间的竞争延续到北美。” 他预计,随着这行业竞争加剧,未来可能会出现更多收购行动。 中菜馆集团争相在卑诗省以至北美插旗,远不止火锅店,并且得到中国官方的鼓励。例如九毛九在列治文开设了一间名为太二 (Tai Er) 酸菜鱼的菜馆。 据新华社报道,中国商务部在2024年的政策指导中,“明确要求加速中国菜走向世界,并支持餐饮企业积极开拓海外市场”。 除海底捞外,将业务拓展至加拿大的中国火锅店集团,还有豆捞坊、刘一手和小龙坎等。 随着经济步伐放缓,卑诗省以至加拿大不少餐馆都举步维艰,达尔豪斯大学 (Dalhousie University)...
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