【同场加映】橄榄油对人体8大好处 可防癌中风脑退化
橄榄油食用价值
单元不饱和脂肪酸及其作用
抗氧化物及其作用
可预防脑退化症及失智症
可预防患上心血管疾病
角鲨烯及其作用
5. 生物成分：胡椒碱
- 食物例子：黑椒
- 功效：活化免疫力细胞和对抗外部自由基。
6. 生物成分：白藜芦醇
- 食物例子：蓝莓汁
- 功效：提升免疫细胞之间的细胞沟通，促进免疫系统的整体调节。另外，可以抑制炎症介质的释放，例如肿瘤坏死因子（TNF）和发炎细胞因子。
内容获“Jim Lau – 注册营养师”授权转载
