周末好去处

【星岛综合报道】列治文一家在大温经营了36年的传统港式凉茶店即将关门歇业。 据Noms杂志报道，位于列治文八佰伴(Yaohan)美食广场内的福宝堂凉茶店，在经营36年后即将永久歇业。 在此之前，有关福宝堂即将结业的传闻已在社交媒体小红书上流传了一个月，现在，贴在铺头门口的告示最终证实传闻并非空穴来风。 东主在手书告示牌上宣布，自己即将退休。最后营业日为5月12日，店铺将于5月13日正式关张。 在此期间，店内商品将以折扣价出售。 告示上简单回顾了该凉茶店36年来在大温所走过的路程。它最早起步于华埠，之后迁到旧香港仔中心，最后一站才落脚八佰伴美食广场。 凡是到过八佰伴美食广场的人，应该会记得铺头上那块古色古香的黑漆木质金字中式招牌，它是美食广场里少数几家，总让人感觉像是直接从香港后街空运过来的港式凉茶店。 店家特别标榜自己是“龟苓膏专门店”，其店内陈设，无论是雕花红木家私，还是上书“龟龄炼炉”的大铜炉，无不令人怀想旧日香港北角那口熟悉的味道。 据悉，其所制作的中式凉茶、龟苓膏和药膳汤均系用心制作，原料采进口药材，绝不偷工减料。 该店的菜单，也都是些最经典的港式中药凉茶、药膳饮品、汤羹和药材冻，据称可解决人们身体的各种问题，无论是痘痘、消化不良、喉咙痛，或者提神醒脑。 招牌产品龟苓膏，这种深色的药材冻据说对皮肤和肾脏都有好处。 随着最后营业日5月12日的到来，福宝堂也将加入列治文近期歇业的众多美食餐厅行列，其中包括太古美食、刘姥姥砂锅麻辣烫。 福宝堂地址：卑诗省列治文市3号路3700号（八佰伴中心美食广场） 图：Noms/谷歌图片 V6 ● 相关新闻：列治文老字号港式餐厅装修暂停营业 消息确认未有转手 ● 相关新闻：温哥华“深夜食堂”老牌港式粥面店关门 顾客不舍

【星岛综合报道】王祖贤息影后定居温哥华，多年来一直生活低调，但近期在社交平台开设了帐号，不时拍片发文分享愉快的生活点滴。 她最近上载的一段短片，公开自己的余暇生活，再次引起网民关注。 59岁的王祖贤在影片中记录了自己于温哥华春日时光中的一天。片中所见，她一头长发披肩，赤脚走在海边，在沙滩上画沙，身穿牛仔裤，状态甚佳。她亦带同爱犬“智悟”一同享受户外新鲜空气，一人一狗在草地上共享雪糕，其后她更随意俯伏在草地上休息，静静享受不受打扰的独处时光，整个画面散发著一片悠然。 她在片中感性表示：“人与人的接触有时候不需要言语，海风吹过的味道，用手抚摸沙子的感觉，都是和世界的对话，我喜欢这样宁静的时刻。” 字里行间流露出她对现时生活的满足感，不少粉丝亦留言大赞她风采依然，依旧优雅动人。 祖贤到访的地方，并非外地游客最热门的观光名胜，却是本地居民熟悉的消闲景点，那就是大温地区白石市的白石码头 (White Rock Pier) 和海滨区。该处有470米长的木建码头长廊，是观赏日落的理想胜地。 她还在附近的餐车甜品店Thai Affair买了手工意大利式雪糕，美景美食配美人，天造地设。 相关阅读：【倩女幽魂】王祖贤独坐史丹利公园凭吊张国荣  深情话语教人动容 相关新闻：王祖贤加国豪宅罕曝光 巨型客厅走简约风 超大厨房亲自宴客 图：王祖贤小红书、白石旅游局 V20

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【星岛讯】温哥华中国乐团(Vancouver Chinese Instrumental Music Society)将主办的春季音乐会《和平回响》，定5月24日(星期天)下午2时，在温哥华中山公园举行，并邀请加拿大知名民谣音乐家Ginalina同台演出。 《和平回响》是一场结合中国传统音乐与当代加拿大民谣元素的户外音乐体验。演出透过二胡、琵琶、古筝、唢呐与笙等中国传统乐器，与吉他、尤克里里及人声交织，呈现关于自然、文化、身份与归属的故事。 演出嘉宾包括： 黄继荣 – 二胡 吴忠喜 – 唢呐、笙 刘桂莲 – 琵琶 谭宇莎 – 古筝 黄思佳 – 键盘 特邀嘉宾： Ginalina – 吉他、尤克里里、人声。Ginalina 曾多次登上 CBC 等主流媒体，其作品以自然、社区、爱与善良为主题，并曾获四次朱诺奖提名及两项西加拿大音乐奖。 主办方希望透过这场音乐会，让观众在中山公园宁静的园林景致之中，感受一场放慢步伐、沉淀内心的文化体验。 活动资讯： 《和平回响》 日期：2026 年 5 月 24...

【星岛综合报道】班夫阳光村(Banff Sunshine Village)表示，今年冬季异常丰沛的降雪让他们得以开放夏季滑雪季。 CBC报道，其常规冬季滑雪季将于5月18日结束。大约一个月后，预计在6月20日至7月5日重新开放，开启为期16天的夏季滑雪季。 阳光村的代表斯库菲尔德(Kendra Scurfield)表示，山上仍然积雪丰厚，这让度假村对夏季滑雪季的准备充满信心。“这简直是一个梦幻般的雪季，雪一直下个不停。” 度假村预计将营运一条缆车线路－草莓快车（Strawberry Express），以及几条滑雪道。斯库菲尔德表示，更多细节会很快公布。 斯库菲尔德说，度假村的独特之处在于它能够在盛夏时节提供滑雪服务。 “我们阳光度假村的运气真是好得不得了。因为我们位于林线以上，海拔很高，所以这里的积雪比其他度假村更持久。” 沙省大学研究落基山脉降水的教授波默罗伊(John Pomeroy)也说，阳光度假村的高海拔是其能够积聚和保持更多积雪的原因。 他表示，像阳光地区这样海拔较高的地区，降水量几乎是山谷底部社区（例如班夫和坎莫尔镇）的两倍。 这是度假村近35年来第二次开放夏季滑雪。2022年也有丰富降雪量，因此当时在国庆日周末开放6天滑雪日，许多人穿着具有加拿大特色的短裤背心滑雪，让整个度假村充满了非常新鲜的国庆风情。 @josh_skis Canada Day lift lines be like... #banff #sunshine #sunshinevillage #explorealberta #summer2022 #skibumlifestyle #skitok #liftytok ♬ Wonder - Shawn...

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【星岛综合报道】温哥华世界杯(FIFA World Cup)组委会公布了赛事筹备细节，包括封闭市中心一条主要道路长达两个多月。 大会首席营运长吉尔霍德(Taunya Geelhoed)表示，太平洋大道(Pacific Blvd.)靠近卑诗体育馆(BC Place)的一段路段，将于5月23日至7月底封闭，地图显示封闭路段从甘比街桥(Cambie St Bridge)延伸至卡罗尔街(Carrall St)。 此外，在6月13日至7月7日温哥华的7场比赛日期间，卑诗体育馆周边也将实施多项道路封闭和交通管制措施。 温哥华警察局副局长查普曼(Don Chapman)表示，居民可以预期体育场周围和安全警戒线将增设监视器，必要时还将部署无人机监控人群的移动。 相关新闻：【2026世界杯】怕骚乱？温哥华部署史上规模最大警力应对FIFA风险 相关新闻：【一片即睇】温哥华交通乱糟糟！球迷搭天车“最后一公里”怎么走？ 卑诗体育馆总经理梅伊(Chris May)表示，世界杯期间的部分规定将与往常有所不同。国际足总已安排在体育场外存放违禁物品，每件收费20元，而非进行安检。 水瓶必须是空的、透明的、柔软的，且容量不超过一公升。 吉尔霍德表示，缅街一科学馆站将作为“公车、的士与叫车服务的抵达枢纽，方便乘客上下车”。她表示，持票者将步行经由太平洋大道前往卑诗体育馆。 梅伊则表示，世界杯赛事举办期间，体育馆将“占用相当大的面积”，在附近工作及居住的市民应注意，体育馆周围的某些道路将无法通行。 相关新闻：【2026世界杯】大温球迷搭天车观赛不能到华埠 须走“最后一公里” 相关新闻：FIFA今夏将在加拿大各地举办免费世界杯派对 (图：加通社) V11

文：Kenson Ho 妈妈咪呀！Mamma Mia! 5月26日至31日 Queen Elizabeth Theatre 故事发生在一座美丽的希腊小岛上，讲述即将结婚的年轻苏菲在阅读母亲唐娜的旧日记后，祕密邀请了3位来自母亲过去的男子——森姆、比尔和哈利——希望找出谁才是她的亲生父亲。 当这3人到来时，唐娜大为震惊，并试图隐瞒他们的身分；同时，苏菲则在是否要揭开真相之间挣扎。随着婚礼筹备的进行，情感、浪漫与混乱逐渐升温。最后，苏菲明白自己其实不需要确切知道谁是她的生父——她珍视三人都是她生命中的一部分。与此同时，唐娜也与森姆重燃爱火，故事在爱、接纳与欢庆中画下句点。 《妈妈咪呀！》是一部点唱机式音乐剧，由英国剧作家 Catherine Johnson 创作，改编自瑞典乐团ABBA的歌曲，剧名取自该团1975年的冠军歌曲〈Mamma Mia〉。音乐剧收录了多首他们的热门歌曲，如〈Super Trouper〉、〈Lay All Your Love on Me〉、〈Dancing Queen〉、〈Knowing Me, Knowing You〉、〈Take a Chance on Me〉、〈Thank You...

【星岛综合报道】温哥华正在进行一项改造工程，将一座球形地标建筑改造成2026年国际足协世界杯官方比赛用球的巨型复制品。 这项名为“美丽穹顶”(Beautiful Dome)的工程预计将在今年夏天温哥华举办7场世界杯比赛之前完工。当局周二(5日)宣布，这项位于温哥华科学馆“雄心勃勃”的工程需要在4周内将131块客制化面板安装在穹顶上。 科学馆行政总裁雷迪斯(Tracy Redies)在一份声明中表示：“这项独特的装置是一项大胆的工程壮举，证明了透过创造力和协作可以取得怎样的成就。我们非常高兴能够迎接来自世界各地的游客，并参与到这场能够激励人心、凝聚人心的盛会中。” 根据公告，官方比赛用球的设计名为Trionda，其西班牙语意为“3道波浪”，寓意本届赛事由3个国家联合举办。 公告还指出：“这款比赛用球的设计体现了这一历史性的合作，其独特创新的设计象征著跨越国界的联结。” 卑诗旅游、艺术、文化及体育厅长康安礼(Anne Kang)表示，她非常高兴支持这项举措，并称其旨在打造一个“标志性视觉景观”，同时提升温哥华市和卑诗省在国际舞台上的知名度。 康安礼在声明中表示：“2026年国际足协世界杯正吸引全球的目光，人们的热情也日益高涨。” “将科学世界穹顶改造成这项精彩运动的象征，有助于我们吸引新的受众，并将这份关注转化为卑诗省人民未来多年都能享受到的持久福祉。” 加拿大公司The Look Company负责设计并将监督安装工作。除了科学馆及卑诗省政府外，该计划的支持者还包括温哥华国际足协组委会及温哥华旅游局。 周二的声明并未透露该项目的总成本，也未说明各方将承担多少费用。 (图：Science World) V11

【星岛综合报道】列治文博物馆定6月6日至7日举办第19届列治文开放日(Doors Open Richmond，简称DOR)，届时超过40家合作机构将敞开大门，迎接游客的到来，让游客有机会体验构成列治文独特风貌的多元文化机构、公共设施和历史地标。除了自助导览外，列治文博物馆还将提供4条不同路线的免费巴士观光。 列治文博物馆协会主席哈桑 (Bilan Hassan) 表示：“每年6月，列治文开放日都会让近30万居民有机会亲身感受这座城市的独特魅力，感受它充满活力的风采。” 哈桑说： “列治文市的形成源于多元文化的融合、独特的视角和丰富的生活体验。本次活动旨在庆祝这种多元性，邀请公众与构成这座城市的人们和场所建立联系，其中包括分享独特经历的商界领袖。游客可以探索特色美食、参观互动博物馆、欣赏文化表演，并走进体现这座城市国际化特色的宗教机构。” 今年活动的亮点包括：亚历山卓地区能源公司(Alexandra District Energy Utility)，带您难得一见地了解该市的地热能源系统；列治文陶艺家俱乐部(Richmond Potters Club)，揭开陶瓷创作的神秘面纱；以及位于菲沙河南支流沿岸的伦敦农场(London Farm)，这座占地4英亩的历史遗址讲述了1880年至1930年间列治文的农业发展史。 备受期待的免费巴士之旅今年将继续营运。“神圣空间之旅”将带领游客参观不同的宗教场所，满足那些对宗教和文化习俗感兴趣的游客的需求。今年的巴士之旅将于周六停靠东方天主堂(Eastern Catholic Church)、灵岩山寺及纳纳克萨尔锡克教寺庙(Nanaksar Gurdwara Gursikh Temple)；周日停靠加拿大印度文化中心一纳纳克尼瓦斯锡克教寺庙(Gurdwara Nanak Niwas)、列治文清真寺(Jamia Mosque)及米诺鲁教堂(Minoru Chapel)。 “探索之门之旅”将带领游客参观展现列治文不同风貌的景点。该巴士之旅将于周六停靠共享农场(The Sharing Farm)、亚历山卓地区能源公司、卑诗紧急医疗服务站269号站；周日停靠鹭岛酒庄、玛丽昂韦伯艺术中心(Marion...

右起丽华轩行政总厨冼仲豪、DaiLo名厨Nick Liu、丽华轩点心主厨黄振庆。   【星岛讯】首本名菜中华食肆大奖正式拓展其标志性餐饮体验DINING by the Awards《飨宴》，推出全新 City Series 城市系列，并将于今年6月率先登陆多伦多及蒙特利尔。作为一晚限定的专属餐饮体验，City Series 城市系列将大奖一贯的饮食文化交流理念延伸至不同城市，并于9月颁奖典礼前，打造更具深度的厨艺交流平台。   多伦多场次由 DaiLo主厨 Nick Liu，联同2025年首本名菜“加拿大30中菜名府”50强入选餐厅丽华轩行政总厨冼仲豪与点心主厨黄振庆携手呈现。蒙特利尔场次则由2025年首本名菜加拿大“新世代主厨大奖”得主、同时是2025年首本名菜“加拿大 30 中菜名府”排名第24位餐厅Oncle Lee Kǎo主厨李家安领衔，联同Taverne Sur le Square主厨Stephen Leslie 四手联乘。   每场晚宴均以多道式品鉴菜单呈现，并配以精心策划的 The Dalmore 单一麦芽苏格兰威士忌鸡尾酒与品饮体验——让中菜与其他菜系交融的细腻层次，与高地单一麦芽威士忌的丰富风味、熟成工艺及橡木桶陈酿所带来的深邃质感相互呼应。   首本名菜中华食肆大奖行政总裁 Rae...

【星岛讯】踏入郁金香花季，多伦多周边的农场开始被一片片缤纷花海覆蓋。由4月底至5月期间，不少农场都会开放郁金香花田，除了可以赏花拍照，亦能体验亲手采摘花束的乐趣。 粉红色郁金香象征爱与温柔，无论是送给妈妈，或一起走进花田感受春日气息，都是充满心意的安排。 不过需留意，农场开放情况会视花况而定，部份更不设walk in，建议出发前网上预约，并需留意官方最新公布。 Pingle’s Farm Pingle‘s Farm 每年举办 Tulip Days，结合赏花、采花与农场活动，体验丰富。花田色彩层次分明，可边走边拍并亲手挑选花束，农场亦设有市集与休憩空间，由多伦多出发车程约1.5小时。 地址：1805 Taunton Rd. E, Hampton TASC Tulip Farm TASC Tulip Farm 每年春天举办大型郁金香活动，花田规模广阔，花海延伸开去视觉震撼。现场可采花并拍照，属热门景点，种植数量达数百万株，由多伦多出发车程约1.5至2小时。 地址：1173 Line 3 Rd., Niagara-on-the-Lake   Country Cut Flowers Country Cut Flowers...

【星岛影评】“流行音乐之王”这个头衔，在音乐史上始终只属于一个名字：米高积逊（Michael Jackson）。至今尚无任何艺人能撼动，甚至挑战其崇高地位。作为跨时代的先行者，他留下了跨越时空的艺术遗产，至今仍深刻影响着流行文化。要将他复杂的一生搬上大银幕，并平衡史实准确度与情感深度，无疑是一项艰巨的工程。传记电影《Michael》呈现了一段极具娱乐性且动人的体验，尽管在叙事深度上仍有其局限。 文：Captain A1 枷锁与突破：父子关系的心理投射 碍于两小时的篇幅，难以全然捕捉米高积逊那充满争议与复杂性的人生。因此，《Michael》选择将核心聚焦于他与父亲之间那种充满张力且压抑的关系，并探讨这段关系如何形塑他日后作为独唱歌手的崛起。 从本质上看，这是一部关于挣脱束缚、建构自我身份的电影。叙事从“Jackson 5”的早年岁月展开，最终以 1988 年的《Bad》世界巡回演唱会作结。与《波希米亚狂想曲》（Bohemian Rhapsody）或《猫王》（Elvis）等主流传记片相似，本片采用了较为典型的结构，将一场场标志性的舞台表演编织进叙事脉络中。 家族灵魂的承传：演员表现亮眼 饰演少年米高的 Juliano Krue Valdi 表现出色，但电影真正的生命力在于 Jaafar Jackson（米高积逊现实中的侄子）接棒之时。当剧情进入《Thriller》时期，银幕能量瞬间喷发，Jaafar 以惊人的肢体语言证明了其选角的必然性。他在《Beat It》片段中对米高神韵的还原极其神似，引发观众阵阵惊叹。作为大银幕处女作，他的表现令人印象深刻，随后的每一场音乐演出都层层递进，将气氛推向高峰。 Colman Domingo 为 Joe Jackson 一角注入了深厚的情感重量与威严。他并未将此角色化为单薄的对立面，而是透过层次分明的演绎，展现出一位父亲如何由满怀雄心，逐渐转变为对权力控制与情感疏离的复杂化身。他的精彩演出，为电影的核心冲突增添了极大的说服力。 曾执导《训练日》（Training Day）及《叛谍裁判》（The Equalizer）系列等硬派犯罪电影的导演 Antoine Fuqua，此次面临了全新的挑战。凭借早年执导音乐录影带的丰富背景，他处理片中的音乐场景时显得游刃有余。尽管剧本限制了更深层的人物挖掘，Fuqua却运用动态摄影与精准的反应镜头，成功升华了所有表演片段，并极大化地增强了视觉与情感的冲击力。 洁净化的叙事与失落的创作细节 然而，电影的缺点同样不容忽视...

【星岛综合报道】安省除了Wonderland之外，亦拥有多个特色主题乐园，无论是想在假日放松身心、寻求刺激体验；或是家庭娱乐活动、共度欢乐时光，均有多元选择。 从城市摩天轮到森林童话世界，再加上室内主题乐园，无论天气如何，一家大小都能尽情享受游乐的乐趣。   不过亦要留意，部分设施仅于特定季节开放，出发前宜查阅官方资讯。   Clifton Hill 地址：4960 Clifton Hill, Niagara Falls 尼亚加拉瀑布除了壮观的自然景色外，亦有一条极具人气的游乐大道。 可登上 Niagara SkyWheel 俯瞰瀑布全景，挑战 Niagara Speedway 卡丁车，或在 Dinosaur Adventure Golf 享受迷你高尔夫体验。 Fantasy Fair 地址：500 Rexdale Blvd, Etobicoke 位于 Etobicoke 的 Woodbine Mall...

【星岛综合报道】美国流行歌手Olivia Rodrigo宣布将于2026年秋季重返多伦多，并于Scotiabank Arena一连举行两场演唱会。 是次“The Unraveled Tour”为其继《GUTS World Tour》后推出的全新巡演，预料将再次引发抢票热潮。 多伦多场将于10月26日及27日举行，并邀请Wolf Alice担任嘉宾演出。巡演亦配合其第三张录音室专辑《you seem pretty sad for a girl so in love》（预计于2026年6月推出），届时有望现场演绎多首新作品。   门票方面，主办单位Live Nation已公布开售安排，优先预售将于5月5日开始登记及发售，公开发售则定于5月7日中午12时（当地时间）进行。 由于过往门票需求殷切，预料今次门票亦将迅速售罄。 未能购得多伦多场门票的观众，亦可考虑前往满地可场次，演出将于10月21日及22日在Bell Centre举行。 （图：Olivia Rodrigo社交网站）T15

【星岛综合报道】美国歌手Billie Eilish将于5月在多伦多举行期间限定快闪店，为其演唱会电影《Hit Me Hard And Soft: The Tour (Live in 3D)》宣传造势。活动为全球巡回企划之一，仅设六个城市，多伦多为唯一加拿大站。 快闪店将于2026年5月8日至10日，一连三日于80 Atlantic Ave开放，时间为每日早上11时至晚上8时，免费入场。预料将吸引大量乐迷到场，或出现排队人龙。 现场将发售多款限量商品，包括Hit Me Hard系列球衣及《Hit Me Hard And Soft》三碟装黑胶唱片等收藏级产品，数量有限。 同日上映的演唱会电影由James Cameron与Billie Eilish联合执导，内容取材自其全球巡演，透过沉浸式影像与音效呈现现场演出体验。 活动与电影相互配合，让乐迷透过不同形式感受其音乐魅力。由于活动仅为期三日，主办方建议有兴趣人士提早规划行程。 制作：CCUE （图：官网）T15

【星岛综合报道】多伦多近年兴起多种轻社交活动，其中以阅读为主题的“书店巡游”逐渐受到关注。 活动由“多伦多静读会（Toronto Silent Book Club）”主办，强调低压及自由参与模式，被形容为“阅读版酒吧巡游”。 活动早前于5月2日举办一场，据悉有过百人报名。当日，参与者在Trinity Bellwoods Park一带集合，其后步行前往多间独立书店，包括Type Books、Hopeless Romantic Books及Glad Day Bookshop，全程约一个半小时。 活动最后移师至Danu Social House进行静读环节，参加者可自携书籍阅读约一小时，毋须指定内容，并可于活动后自由交流。 主办方表示，自2024年起定期举办相关活动，期望为读者提供一个轻松、无压的阅读与社交空间。未来活动将持续举行，详情可留意其社交平台公布。 （图：读书会官方）T15

【星岛综合报道】多伦多中城区Midtown一间泰国餐厅近日为庆祝泰国新年，特别推出结合按摩与餐饮的49元特色套餐。 顾客可先享用30分钟头肩颈按摩，其后再享用三道菜泰式餐点，主打放松与美食结合的体验。 套餐涵盖前菜、主菜及甜品，选择包括芒果沙律、椰香炸虾、打抛肉意粉及椰子雪糕等。 餐厅亦推出期间限定菜单，包括炸香蕉配朱古力雪糕等特色甜品。 此外，餐厅内亦设有泰国杂货区，供顾客用餐后选购。     泼水节限定菜单仅供应至5月8日。按摩套餐目前仅于周一至周五上午10时30分至下午3时提供，并需提前网上预约。 详情： Pii Nong Thai Yonge 营业时间：10am-9pm 按摩套餐供应时间：周一至五 10:30am-3pm，可于网上预约 地址：3321 Yonge St 2nd Floor, Toronto, ON M4N 2L6 制作：CCUE （图：官网）T15

【星岛综合报道】温哥华部分酒家的粤菜和点心达到顶级水平有口皆碑，然而随着八、九十年代移民潮过来的那一代资深厨师纷纷退下“伙线”，那些年的“天花板”级美馔已然买少见少。 《Vancouver Magazine》(温哥华杂志) 周一 (4日) 公布2026年餐厅奖项 (Restaurant Awards 2026)，其中的“年度最佳餐厅大奖”，由皇朝海鲜酒家 (Dynasty Seafood Restaurant) 夺得。 主办机构在公布奖项得主时称：“随着当初那一批在香港受训的厨师逐渐年华老去，温哥华粤菜的黄金时代或许正在缓缓落幕。纵然那份家乡的归属感仍然延续，我们更应在尚可之时，好好珍视和细味像皇朝海鲜酒家这样出色的食府。” 《Vancouver Magazine》写道：“这酒家的传承可追溯至九十年代香港餐饮业的辉煌时期，正是这些酒家为温哥华的中菜馆注入了自信和活力，而这些特质至今仍然成为追求卓越的动力。当年有许多在香港受训的厨师和管理团队移居到温哥华，为皇朝这类菜馆的诞生奠下了基础。粤菜对新鲜海鲜和时令食材的讲究，也孕育出富有本地特色的中菜佳肴。” 在本年度最佳中菜食肆奖项中，粤菜也占有优势。皇朝夺得金奖，卅二公馆 (Mott 32) 得银奖，海洋城海鲜酒家 (Seaport City Seafood Restaurant) 得铜奖。 此外，春秋火锅 (Landmark Hotpot) 和华埠烧腊...

【星岛影评】在串流媒体普及与社会规范转变的年代，脏话似乎已变得无处不在——无论是电影、电视剧，甚至是街头巷尾的茶餐厅，皆随处可闻 。对某些人而言，这已成为“第二语言”；对另一些人来说，则是言不由衷时的赘字 或是助语词。然而，在特定情况下，过度或非自愿的粗言秽语可能与妥瑞症（Tourette syndrome）有关 。这是一种神经系统疾病，其特征是身体出现不自主的抽动，有时甚至会伴随言语爆发 。虽然这些行为在旁人眼中可能显得古怪甚至滑稽，但患者在日常生活中，尤其在就业与人际关系上，往往面临着深远的挑战 。 文：Captain A1 从误解到发声：John Davidson 的真实旅程 由 Kirk Jones 执导的传记剧作《I Swear》，旨在揭示这份鲜为人知的个人疾病和生命经历 。电影改编自 John Davidson（Robert Aramayo 饰）的真实故事，追踪他从年少发病到成年后成为助人的倡导者，致力于教育大众的转变过程 。故事背景设定于 1980 年代，在那个人们对心理健康缺乏认识、甚至充满歧视的年代，Davidson 的病症经常被误解为刻意的反叛行为。 在那个时期，很少人会考虑寻求医疗诊断，取而代之的是身边人的责备与惩罚 。他的言语爆发使他与别人疏离，而身体抽动则可能在无意间引发混乱甚至暴力冲突...

【星岛记者报道】香港人市集始于2022年，由小小的社群聚会发展至全北美最具规模的香港人专属文化节庆。 今年踏入第五届，5月3日的市集继续将香港的特色传统、生活体验和美好回忆带到北温哥华海滨，让本地社区各界融入其中，感受在地香港移民的创意、韧性和不断演进的身份。 可能你错过了，但没关系，以下影片带您看看！ 相关阅读：凝聚．不离散　香港屋连系新旧移民办大型市集推广文化 相关阅读：温哥华“香港人市集”又嚟喇！5月3日——莫失莫忘大街小巷熟悉味道

【文化消息】多伦多港人社区为支持多伦多大学利铭泽典宬（Richard Charles Lee Canada-Hong Kong Library）（简称“加港图书馆”）所发起之筹款行动，自二月启动以来反应热烈。随着首阶段征文写作及电影放映活动顺利展开，社区现正式推出第二阶段宣传及活动，透过更多元化的文化项目，进一步凝聚公众参与，推动香港及家港关系历史文献的保存与文化传承。 多伦多大学“加港图书馆”相信是香港以外，全球有关香港历史、文俗、语言、文化等领域藏书最具规模之一的图书馆。 是次第二阶段活动继续以“文化在社区延续”为核心，展现香港人文艺多样性，以绘画、现代诗词创作、诗人遗作义卖 及 结合文学与广东歌的音乐聚会，为加港图书馆延续社区筹款运动，让不同背景与年龄层的市民都能参与其中。   多元文化活动全面展开  以绘画、现代诗与音乐凝聚社区力量 其中绘画及现代诗创作， 期望透过创作连结个人经验与集体记忆，让作品于加港图书馆及社区其他平台展出，延续文化对话。而绘画展览及音乐聚会亦将于5月31日在加港图书馆展开。  绘画及现代诗创作比赛，以及音乐会入场均以 直接捐款认识让公众参与，多伦多大学官方捐款连结为：go.utlib.ca/rclchkl-donate（可选择 Richard Charles Lee Canada-Hong Kong Library Fund) 儿童青少年绘画艺术展览 由 Artnection 主办的绘画艺术展览，鼓励儿童及青少年以 “The Stories That Shape...

【星岛综合报道】在加拿大经营食肆殊不容易，要面对市场环境、营运成本以至小费上涨等问题，温哥华不少老字号都关灯离场，然而有一个新兴集团却逆市扩充，成立短短四年间开了22店，平均每两个多月就开新店，更引来在香港上市的餐饮集团垂青，注资近6,000万加元增持，以求借镜其成功经验，壮大在北美的发展根基。 根据九毛九 (Jiumaojiu) 国际控股有限公司今年2月向香港联交所提交的文件内容，总部位于卑诗省列治文的火锅连锁店大味 (Big Way Hot Pot Ltd.)，已获得九毛九4,300万美元 (折合约5,850万加元) 的投资，以换取其39%股份。这次交易使九毛九在大味的持股占比增至49%。 据Lodestar Media报道，分析师指这笔交易反映九毛九有扩充其在北美火锅市场份额的雄心，并与其他来自亚洲的强手一较高下。 专长从事并购业务的律师纽菲尔德 (Chris Neufeld) 形容：“这是一笔非常重要的交易，尤其是在加拿大餐饮业，这种情况并不常见。” 他表示，如此大规模的交易往往带有一些特征，例如将加拿大作为立足点，以支持更远大的计划，通常涉及在美国市场的扩张，或现有投资者想增加在加拿大市场的占比。 九毛九在去年12月发布的拟议交易公告中称，该集团看中大味，主要是因为它在北美非华裔消费者中，成功建立了受欢迎的中菜品牌，而这正是九毛九一直以来致力追求的目标。 大味提供的自选火锅，让食客从约100种配料和18种汤底中自行选配组合。该店于2022年在大温地区本拿比开设首店，此后迅速扩展到卑诗省、安省和加州共22间分店，员工约有1,400人。 九毛九在声明中表示：“北美中菜馆的发展长期以来面临着许多挑战，例如适应本地人的口味和消费习惯，以及为品牌建立认知度。” 大味的创办人兼行政总裁Jack Yao表示，此次交易不会改变公司的营运模式，也不会加速扩张，因为他们将继续“谨慎地”应付充满挑战的经济环境。 他补充说，希望能借助九毛九的经验和专业知识，协助大味在北美的发展。 他说：“获取资金只是促成此交易的部分因素。九毛九拥有强大和管理完善的供应链、丰富的品牌规模化经验和卓越的管理，这些都是我们可以从中获益的范畴。” 此次交易完成后，大味的估值已超过1亿美元 (折合约1.36亿加元) 。 在港交所上市的九毛九，总部设于广州，根据其2024年中期业绩报告，集团旗下有超过700间餐厅。 纽菲尔德分析，九毛九提出这笔交易，主要出于在北美火锅市场争夺领先地位的需要。他们在北美面对不少竞争对手，包括在市场居于领导地位的海底捞 (Haidilao)。 海底捞是中国海底捞国际控股的子公司Super Hi旗下品牌，在北美开设了约20间分店，包括卑诗省3间，加拿大其他地区4间。 纽菲尔德称：“这看来更像是两大中餐馆巨头透过越洋扩张，将彼此间的竞争延续到北美。” 他预计，随着这行业竞争加剧，未来可能会出现更多收购行动。 中菜馆集团争相在卑诗省以至北美插旗，远不止火锅店，并且得到中国官方的鼓励。例如九毛九在列治文开设了一间名为太二 (Tai Er) 酸菜鱼的菜馆。 据新华社报道，中国商务部在2024年的政策指导中，“明确要求加速中国菜走向世界，并支持餐饮企业积极开拓海外市场”。 除海底捞外，将业务拓展至加拿大的中国火锅店集团，还有豆捞坊、刘一手和小龙坎等。 随着经济步伐放缓，卑诗省以至加拿大不少餐馆都举步维艰，达尔豪斯大学 (Dalhousie University)...

【星岛综合报道】在加拿大经营食肆殊不容易，要面对市场环境、营运成本以至小费上涨等问题，温哥华不少老字号都关灯离场，然而有一个新兴集团却逆市扩充，成立短短四年间开了22店，平均每两个多月就开新店，更引来在香港上市的餐饮集团垂青，注资近6,000万加元增持，以求借镜其成功经验，壮大在北美的发展根基。 根据九毛九 (Jiumaojiu) 国际控股有限公司今年2月向香港联交所提交的文件内容，总部位于卑诗省列治文的火锅连锁店大味 (Big Way Hot Pot Ltd.)，已获得九毛九4,300万美元 (折合约5,850万加元) 的投资，以换取其39%股份。这次交易使九毛九在大味的持股占比增至49%。 据Lodestar Media报道，分析师指这笔交易反映九毛九有扩充其在北美火锅市场份额的雄心，并与其他来自亚洲的强手一较高下。 专长从事并购业务的律师纽菲尔德 (Chris Neufeld) 形容：“这是一笔非常重要的交易，尤其是在加拿大餐饮业，这种情况并不常见。” 他表示，如此大规模的交易往往带有一些特征，例如将加拿大作为立足点，以支持更远大的计划，通常涉及在美国市场的扩张，或现有投资者想增加在加拿大市场的占比。 九毛九在去年12月发布的拟议交易公告中称，该集团看中大味，主要是因为它在北美非华裔消费者中，成功建立了受欢迎的中菜品牌，而这正是九毛九一直以来致力追求的目标。 大味提供的自选火锅，让食客从约100种配料和18种汤底中自行选配组合。该店于2022年在大温地区本拿比开设首店，此后迅速扩展到卑诗省、安省和加州共22间分店，员工约有1,400人。 九毛九在声明中表示：“北美中菜馆的发展长期以来面临着许多挑战，例如适应本地人的口味和消费习惯，以及为品牌建立认知度。” 大味的创办人兼行政总裁Jack Yao表示，此次交易不会改变公司的营运模式，也不会加速扩张，因为他们将继续“谨慎地”应付充满挑战的经济环境。 他补充说，希望能借助九毛九的经验和专业知识，协助大味在北美的发展。 他说：“获取资金只是促成此交易的部分因素。九毛九拥有强大和管理完善的供应链、丰富的品牌规模化经验和卓越的管理，这些都是我们可以从中获益的范畴。” 此次交易完成后，大味的估值已超过1亿美元 (折合约1.36亿加元) 。 在港交所上市的九毛九，总部设于广州，根据其2024年中期业绩报告，集团旗下有超过700间餐厅。 纽菲尔德分析，九毛九提出这笔交易，主要出于在北美火锅市场争夺领先地位的需要。他们在北美面对不少竞争对手，包括在市场居于领导地位的海底捞 (Haidilao)。 海底捞是中国海底捞国际控股的子公司Super Hi旗下品牌，在北美开设了约20间分店，包括卑诗省3间，加拿大其他地区4间。 纽菲尔德称：“这看来更像是两大中餐馆巨头透过越洋扩张，将彼此间的竞争延续到北美。” 他预计，随着这行业竞争加剧，未来可能会出现更多收购行动。 中菜馆集团争相在卑诗省以至北美插旗，远不止火锅店，并且得到中国官方的鼓励。例如九毛九在列治文开设了一间名为太二 (Tai Er) 酸菜鱼的菜馆。 据新华社报道，中国商务部在2024年的政策指导中，“明确要求加速中国菜走向世界，并支持餐饮企业积极开拓海外市场”。 除海底捞外，将业务拓展至加拿大的中国火锅店集团，还有豆捞坊、刘一手和小龙坎等。 随着经济步伐放缓，卑诗省以至加拿大不少餐馆都举步维艰，达尔豪斯大学 (Dalhousie University)...

【星岛综合报道】温哥华公园局宣布，撤回削减海滩救生员编制的计划。 公园局周五发声明称，已决定今年夏季继续在市内九个海滩派驻救生员当值，撤回在其中五个海滩削减人手的计划。这些海滩在夏季都有许多泳客和游人使用。 公园局主席迪格比（Tom Digby）表示，在当前的财政状况下，这是一个“艰难的决定”，但公园局始终需要确保海滩的安全。 局方表示，为了撤销此计划，已重新调配了一笔60万元的资金，这笔款项原本用于肯辛顿社区中心（Kensington Community Centre）的升级改建，公园局在未来的预算中仍需落实相关工程的资金。 CTV此前曾报道，温哥华部分海滩的救生员人数，将从10人减到5人。 报道指受影响的海滩，包括Spanish Banks的东滩和西滩、日落滩（Sunset Beach）、第三滩（Third Beach）和鳟鱼湖，预计可为公园局节省40万至60万元。 此外，由于鳟鱼湖正在进行水质研究，在明年底之前都不会有救生员工作。 相关新闻：温哥华5海滩今夏裁减救生员  公园局承认出于财政压力 图：温哥华市政府网页 V20

【星岛综合报道】北美最大型的夜市之一，昨晚（2日）突然 “熄灯 ”，令大批游人感到愕然，其后发现那只是停电造成的短暂问题。 电力供应在周六晚上9时许突告中断。据卑诗水电公司（BC Hydro）称，此次停电导致列治文夜市（Richmond Night Market）及其附近地区受到影响，一直维持到至少周日凌晨2时。 卑诗水电发言人唐纳森（Kyle Donaldson）证实： “周六晚上9时刚过，列治文北部地区发生了停电。 ” 社交媒体上的短片显示，位于河旁路（River Road）夹三号路（No. 3 Road）附近的列治文夜市本来灯火通明，但突然间漆黑一片。 有在场人士指出，夜市美食区漆黑一片，有些档摊用其他照明工具尝试继续营业。游戏区使用的是不同的发电系统，所以能维持稍久一些，但后来供电也不稳定，最终整个场区都变得昏暗。 现场消息指，部份游人即时离场，但部份留下来观望电力会否恢复，有些人亮起电筒继续游逛，但会场在10时多公布，电力不会在当晚恢复，指示众人离开。 除了夜市之外，还有1,700个用户也受到了这次停电的影响。 唐纳森补充道： “本公司的人员已连夜抢修，大部分受影响的用户在周日凌晨约2时已获恢复供电。 ” 目前，停电原因尚未确定。唐纳森估计，可能是设备故障或鸟类触碰到电缆引致。 列治文夜市暂未有相关公布。 图：vanfoodventure V20

【星岛综合报道】大温哥华的司机们请注意，2026温哥华BMO马拉松赛(BMO Vancouver Marathon)星期日(3日)举办期间，多处道路将封闭，司机必须绕道。当局建议参赛者搭乘大众运输工具往返赛场。 主办单位提醒，参赛者可从大温哥华地区指定地点搭乘巴士前往起点。 这项马拉松和半程马拉松赛的起点均位于女王公园(Queen Elizabeth Park)，终点均位于片打西街(West Pender St），介于布特街(Bute St)夹瑟洛街(Thurlow St)之间。 大温居民请注意，以下公车线路受赛事影响，星期日将调整的班次如下：2、4、5、6、9、10、15、17、19、22、25、33、41、49、99、160、210、211、240、246、C18、C20及23路。 预计将有约25,000名参赛者。 为迎接赛事，温哥华部分社区已于周六实施道路封闭。 主办单位称，设置比赛路线将对莱利公园(Riley Park)、高豪港(Coal Harbour)及市中心周边地区的交通造成影响，最早从下午5时起就会出现这种情况。 详细路况请点入网页查询：bmovanmarathon.ca/detours。 (图：主办方官网) V11

【星岛综合报道】卑诗省葡萄酒种植者协会（Wine Growers British Columbia）和奥肯纳根葡萄酒节协会（Okanagan Wine Festival Society），本周共同公布了2026年卑诗省50佳葡萄酒榜单。 其中，片迪顿（Penticton）的“Laughing Stock Vineyards”酒庄荣获卑诗省本年度最佳酒庄。其2023年份的Syrah葡萄酒，被评为全省年度葡萄酒。 据主办单位介绍，这50款最佳葡萄酒榜单，是上周于基隆拿(Kelowna)举行的一次盲品会上选出的。共有31家酒庄入选，其中几家酒庄有多款葡萄酒上榜。 以下是卑诗省葡萄酒种植者协会提供的2026年50佳葡萄酒完整榜单。 卑诗省葡萄酒种植者协会执行总裁吉尼亚(Jeff Guignard，下图)在宣布评奖结果的声明中指出：“卑诗省的50佳葡萄酒，展现了本省葡萄酒行业精确、专注且充满自信的运作。” 他强调，“这些葡萄酒都是品质卓越、带有强烈地域特色的佳酿，它们反映了该产区正迅速在全球舞台上赢得一席之地。” 据协会介绍，卑诗的葡萄酒行业雇用了超过14,000名员工，每年创造约37.5亿元的经济效益。 图：Laughing Stock Vineyards官网/加拿大广播电台 V6 ● 相关新闻：卑诗这间酒庄成加拿大唯一登榜“世界50佳酒庄” ● 相关新闻：卑诗这市获联合国授予加国首个“美食创意之都”称号