周末好去处

左起共同主席梁趣婷、谢佩荪，主厨Paolo Casagrande，荣誉主席凌瑞云、共同主席吴芸菁上台接受众人掌声。星岛记者黄忆欣摄 【星岛记者黄忆欣报道】以西班牙为主题的“善之光慈善晚宴”(VGH+ Time to Shine Gala)，周五(22日)为温哥华综合医院暨卑诗大学医院基金会(VGH & UBC Hospital Foundation，后简称基金会)的3500万元“超越癌症”筹款活动压轴，410位慈善人士衣香鬓影融入西班牙风情，堪称年度精彩飨宴。 一进入位于环太平费尔蒙酒店(Fairmont Pacific Rim Hotel)会场，就能感受到热情洋溢的西班牙气氛，斗牛士及弗朗明哥舞蹈的红黑色背景下，处处鲜花绽放，自前菜及迎宾酒开始，例如现场即切的伊比利火腿，已经为沉浸式体验西班牙米芝莲三星餐厅Lasarte主厨卡萨格兰德(Paolo Casagrande)暖胃。 晚宴在西班牙歌舞中开场后，主办方特别以AI影片介绍“善之光”共同主席如何自西班牙邀请到卡萨格兰德主厨来到温哥华，包括凌瑞云(Alice Chung)、梁趣婷(Judy Leung)、吴芸菁(Echo Wu)、谢佩荪(Cecilia Tse)及主厨本人都化身为电影主角，逗趣呈现卡萨格兰德如何征服众人味蕾过程，以及今年“善之光”慈善晚宴最与众不同的亮点。 谢佩荪说，卡萨格兰德团队的参与标志着一次罕见的国际烹饪合作，凸显了晚宴及其所支持活动的全球化意义。他的为人随和、菜色健康，但在面对400人的晚宴仍然一丝不苟，坚持所有食材来自西班牙，维持原汁原味。 【相关新闻】为VGH&UBC医院基金会募款 米芝莲3星主厨Paolo Casagrande抵温 基金会总裁兼首席执行长商安琪(Angela Chapman)表示：“今晚我看到了一股非常强大的力量——那就是一个以爱心为出发点、愿意付出、愿意关怀彼此的社区。当慷慨与使命结合时，就能创造真正而长远的改变。VGH基金会精神的核心就是将捐助者、医护人员、病患以及整个社区凝聚在一起，共同朝向一个目标：让更多生命得到治疗、被拯救，并持续成长与希望。” 过去10年间(不包括新冠疫情期间)，“善之光”慈善晚宴已筹集超过2,260万元。商安琪说，VGH基金会在25年来已经募得超过22亿元，用于推动医疗与科研发展。“今晚不只是庆祝，更是一个重要的时刻，因为癌症如今比以往更深刻地影响着每一个人的生命。事实上，几乎每两个人之中，就有一人在一生中可能面对癌症。” 因此，我们的医疗体系与医院正在积极准备，持续提升癌症照护能力。这也是为什么综合医院与癌症中心的角色如此重要——因为病患需要的是完整而全面的照护，而这一切都需要大家共同支持。今晚募得的善款，将用于改善病患照护、推动癌症研究、引进创新治疗，以及培育更多专业医疗人才。 左起省议员崔保罗、康安礼，拍卖主持人Fred Lee出席支持善之光晚宴。星岛记者黄忆欣摄 9年级Michael Kim是“善之光”最年幼的赞助者，他与母亲Jessica Kim的JK...

【星岛综合报道】受大雨及恶劣天气影响，美国人气歌手Bruno Mars原定周六（23日）晚在多伦多举行的演唱会宣布延期，主办场地Rogers Stadium表示，活动将改至下周日（31日）举行。 今次演唱会原定于可容纳约5万人的露天场馆Rogers Stadium举行。场地周六透过声明表示，基于安全考虑，决定更改演出日期。 声明指出：“观众、艺人、工作人员及所有员工的安全始终是我们的首要考虑。”主办方同时表示，所有已购买门票将可于新日期继续使用。           View this post on Instagram                       A post shared by Rogers Stadium (@rogers_stadium) 根据Rogers Stadium网站资料，场馆一般属于“雨天照常”安排，但若出现严重天气情况，将会密切监察并透过社交媒体及场馆电子屏幕向公众公布最新消息。 加拿大环境部（Environment Canada）周六较早前已向多伦多及大多伦多地区发出特别天气声明，预料周末将有大雨来袭。 气象部门表示，区内周六至周日预计录得30至50毫米降雨，部分地区或出现持续大雨及积水情况。 （图：美联社）T08    

【星岛综合报道】卑诗省正日益成为世界超级游艇热门目的地。业内经纪人预测，今年夏天，大量豪华游艇将放弃地中海和加勒比海，转向卑诗省崎岖的海岸线。 据Postmedia报道，总部位于摩纳哥的Fraser Yachts温哥华分部经纪人马田（Matthew Martin）预计，今夏对他们而言将会是一个非常繁忙的季节。 卑诗山水充满吸引力 据悉，其中一艘40米长意大利制造的超级游艇“五浪号”（Five Waves），其超级富豪船东目前正在寻求联邦政府的批准，以便在今年夏秋两季在卑诗水域提供私人豪华包船服务。 联邦文件显示，该游艇本月已根据加拿大《沿海贸易法》（Coasting Trade Act）申请临时许可，允许其在6月15日至10月30日期间，从温哥华北部出发，沿着阳光海岸北上，进入卑诗省北部沿海的偏远海湾，运营一条风景优美的航线。 马田说，“卑诗省对许多寻求新鲜体的豪华游艇船主来说，是一个新兴且充满吸引力的目的地，” 他指出，随着游艇越来越大，能够携带更多燃料和补给，就可探索更多偏远地区。“而一旦它们去到那里，就会挥金如土。” “五浪号”于本月初易主，新船东将其交由马田代理。 马田表示，这艘游艇的新主人打算主要自己使用。不过，在超级游艇界，通常也会聘请公司来管理豪华游艇租赁业务，以抵销部分拥有成本。 他说，“私隐非常重要，因为这些船只的大部分船主要么是非常成功的商人，要么是名人，”并补充道，卑诗省偏远的海岸线拥有许多僻静的小海湾，可供游艇暂时停泊。 基础设施乃美中不足 马田强调，今年夏天在温哥华举办的世界杯也吸引了更多人的关注，许多外国游艇船主因中东持续冲突带来局势动荡，因而选择本季留在北美。 美中不足的是，卑诗省与地中海和加勒比海较成熟的超级游艇枢纽不同，缺乏可容纳较大船只的深水基础设施。“很多大型游艇船主来到这里后都非常沮丧”，因为很难找到码头泊位。 卑诗省游艇经纪人协会主席凯利（Mark Kelly）表示，由于卑诗的专用泊位空间有限，超级游艇租赁公司须透过在离岸锚泊，并用小艇接送客人往返岸边，以此来接待团体客人。 凯利说，“大多数超级游艇都会迎合寻求体验我们海岸线风光的游客需求。这里能够如此便捷地前往山脉、峡湾和野生动物栖息地，在世界其他任何地方都很难找到。” 卑诗省休闲游艇及海洋旅游组织Ahoy B.C.的执行董事马卢克斯（iDavid Mailloux）透露，过去十年间，在卑诗省海岸线巡航的游艇中，约40%来自美国，其余大部分来自省内。 他表示，超级游艇旅游将会为沿海社区带来显著的经济效益。 马卢克斯说，“船主们投入巨资购置游艇，他们希望物尽其用，”而航行期间，游客会在停泊费、燃油费、餐饮和当地景点上大花钱。 “希望本地人能提供热情周到的服务，让游客向亲朋好友推荐卑诗省，从而促进当地经济发展。” 图：Five Waves V6 ● 相关新闻：卑诗标志性酒庄推出奢华游艇体验 还可品尝限量版珍酿美食 ● 相关新闻：富豪纷涌卑诗水域 价值2亿元超级游艇招摇福溪

【星岛讯】今个礼拜本地超市优惠传单已经出炉。 详情请浏览星岛传媒全方位生活网站 ccue.ca 特价专页。 以下为卑诗省优惠清单，在全国范围可能有部分货品的价格略有不同，以官网标价为准。                   (图：加通社资料图片)V02

【消费情报】今个礼拜本地大型杂货商店优惠传单已经出炉。 详情请浏览星岛网与事事如意杂货折扣页面。

【星岛综合报道】加拿大连锁咖啡品牌Tim Hortons宣布进一步扩展本土业务，计划于今年内在加拿大新增80间分店，同时翻新约400间现有门市，总投资规模达约4亿加元。 Tim Hortons首席营运官Naira Saeed表示，自2019年以来，品牌在加拿大的门市数量基本持平，但同期加拿大人口已增长约10%。 她指出，公司正重新评估“哪些社区仍然服务不足”，并寻找新的开店机会。 目前Tim Hortons在全国约有4,000间分店，过去25年数量曾翻倍，但近年增长明显放缓，甚至在疫情期间一度出现关店多于开店的情况。   重点锁定西部、魁北克及新兴社区 公司表示，未来扩张将集中在西部省份及魁省，但约三分之一新店仍会落户安省。公司亦强调，部分新店将设于新住宅区及小城镇，以贴近通勤人流。 Tim Hortons今次扩张之际，本地咖啡及快餐市场竞争明显加剧。 加拿大麦当劳近期推出低价早餐及冻结小杯咖啡价格，而满地可食品企业Foodtastic Inc.亦宣布计划在加拿大重启Dunkin'品牌并扩展门市网络。 不过Tim Hortons管理层表示，扩张计划早已制定，并非回应竞争对手动作。   早晨客流成核心战场 据市场研究机构Circana数据，加拿大快餐市场中，早晨时段占约34%到访量，涉及约110亿加元年销售额。 公司表示，选址策略将更集中于通勤路线及工作人流密集地区，以捕捉早晨消费高峰。 Tim Hortons同时强调，扩张不会刻意抢走现有门市生意，而是针对新增人口及未被覆蓋的社区需求。 （图：加通社）T08

【消费情报】本周各大华人超市优惠清单已经出炉 。 详情请浏览星岛网与事事如意超市折扣页面。 此外，本周各大型杂货店优惠清单亦已出炉，详情可浏览杂货折扣。 以下为安省优惠清单，在全国范围可能有部分货品的价格略有不同，以官网标价为准。 T08  

【星岛综合报道】多伦多市中心Church Street一段道路今夏将试行全面禁止车辆进入两个月，作为市府最新行人专区试点计划的一部分。 根据方案，由6月19日至8月21日期间，Church Street介乎Wellesley Street与Alexander Street之间路段将封闭予一般车辆，只保留东西向路口通车。 有关建议由市议员Chris Moise提出，本周正式获市议会通过。   倡议者：有助改善安全及带动商业 Moise早前向市议会提交文件指出，行人专区有助提升城市生活质素，包括改善道路安全、提升步行便利度，以及促进商业活动。 他认为，Church Street具备独特条件，十分适合作为试点。 他亦提到，过往区内于Pride及万圣节等大型活动期间实施封路时效果理想，证明有潜力发展成更具行人友善特色的公共空间。   不影响TTC主要路线 Moise指出，该路段没有巴士或街车固定路线，因此不会对TTC整体交通网络造成重大影响。 计划实施期间，附近东西向道路仍会维持通车。   世界杯及夏季活动期间实施 今次封路将横跨多伦多夏季活动旺季，包括演唱会、大型体育活动，以及2026 FIFA世界杯相关活动前期安排。 不过，市议会同时通过修正案，列明若出现公共安全、紧急服务反应时间或交通运作等不可接受问题，市府可随时取消计划。 （图：加通社资料图片、CBC、CTV）T08

【星岛综合报道】多伦多本周末活动丰富，一年一度“Doors Open Toronto”将免费开放超过160个历史建筑及特色场所予公众参观。 同时，多个体育、音乐及家庭活动亦陆续登场。不过市民若计划外出，需留意TTC及GO Transit部分路线周末暂停服务或改道。   Doors Open Toronto回归　逾160建筑免费参观 一年一度“Doors Open Toronto”将于周末举行，公众可免费参观多个平日甚少对外开放的历史建筑、新式设施及特色地标。 活动开放时间周六（23日）及周日（24日）为上午10时至下午5时，除建筑参观外，亦设有社区导赏团及专题讲座，包括Biidaasige Park及多伦多岛公园发展等主题。   女性体育节及犹太音乐周登场 年度“Her Sports Fest”亦于周末回归，在Downsview Park的The Hangar举行，鼓励女性及年轻女孩参与不同体育活动。 周五（22日）晚率先举行19岁以上女性活动“StrongHER Night Out”，其余周末活动则主要面向8至18岁女孩，家长及朋友亦可参与。 另外，“Jewish Music Week”将于周日（24日）揭幕，一连举行多场音乐会及演奏活动，庆祝不同风格的犹太音乐文化，部分日间节目免费开放。   水上乐园开季 虽然天气仍偏凉，本周六（23日）气温预测约12度，但位于旺市（Vaughan）的Canada's Wonderland水上乐园SplashWorks将正式开放。 园内设有超过20英亩水上设施，包括加拿大最大户外人造浪池及多项滑水设施。   TTC地铁2号线部分停驶 交通方面，TTC表示，本周末地铁2号线Kennedy站至Woodbine站之间将暂停服务，以进行路轨工程，期间将安排接驳巴士。 正常列车服务预计周一（25日）恢复。   GO列车多条路线改巴士服务 GO Transit方面，Lakeshore West及Barrie线均因工程需调整服务。 Lakeshore West线列车将只行驶至Aldershot GO，部分路段改由巴士接驳；Barrie线则几乎全线改由巴士运作，Downsview Park GO及Union...

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【星岛综合报道】联邦政府将于下个月重新推出“加拿大强力通行证”(Canada Strong Pass)，该通行证提供加拿大维亚铁路（Via Rail）的旅行，以及博物馆和国家公园的门票优惠。 据加通社报道，联邦祖裔部(Canadian Heritage)公告指出，该通行证将于6月19日至9月7日期间有效。 凭此证可免费进入加拿大公园局所有景点，并享有25%的露营费折扣。 它也为18岁以下与父母同行的旅客，提供免费的加拿大维亚铁路车票，并为18至24岁的旅客提供25%的票价折扣优惠。 国家博物馆亦对18岁以下的儿童免费，并为18至24岁的旅客提供五折优惠。 参与活动的省级和地区级博物馆及美术馆，也将提供相同的折扣。 联邦祖裔部表示，该计划于去年夏天推出后，令加拿大维亚铁路的乘客量增加了6.5%，加拿大公园局旗下景点的访客量增加了13%，国家博物馆的平均入场人数增加了15%，省级和地区级博物馆及美术馆的平均入场人数增加了6.3%。 今年夏天的“加拿大强力通行证”已于去年秋季宣布，与冬季通行证同时续期，冬季通行证有效期为12月12日至1月15日。 此通行证适用于所有访客，无论他们是加拿大人还是国际游客。 图：加通社 V6 ● 相关新闻：玩遍加拿大通行证周五上路 有什么优惠？ ● 相关新闻：“加拿大境内游通行证”6月20日生效 免费搭火车探索自己国家

【星岛影评】《真人快打：大歼灭》（Mortal Kombat: Annihilation，1997年）被公认为史上最差的电玩改编电影之一，因此要超越它简直毫无难度。《真人快打2》（Mortal Kombat II，2026年）确实有所进步，而且作为2021年《真人快打》的续集，拍得更为称职。不过，这番赞赏其实相当有限，特别是考虑到前作对原作素材的改编是多么差劲。虽然续集提高了赌注、扩大了场面，并得益于明显更充裕的制作预算，但前作的许多问题依然存在，而几位令人质疑的选角更进一步削弱了观影体验。   文：Captian A1     根据古神（Elder Gods）制定的规则，异星（Outworld）皇帝绍康（Shao Kahn，Martyn Ford 饰）只有在“真人快打”格斗大赛中连续取得十场胜利，才能征服地球。异星目前已经拿下九场胜仗，地球的命运将在最后一场大赛中决定。地球守护者雷电（Raiden，浅野忠信 饰）必须集结他仅存的捍卫者，同时无奈地招募过气动作影星尊尼·卡治（Johnny Cage，Martyn Ford饰），企图在绝境中拯救人类。       在上一集结尾留下伏线的尊尼·卡治，今集终于走到舞台中央，成为了心不甘情不愿的英雄，以及引导观众投入剧情的主要核心人物。电影透过他的视角，交代了大量背景设定与世界观，帮助新观众理解个中神话。卡尔·奥本为整批演员阵容注入了不可或缺的个人魅力，情况就如佐舒·罗逊（Josh Lawson）饰演的简奴（Kano）在2021年电影中凭借疯狂的搞笑节奏带动全场一样。然而，尽管奥本极具银幕气场，他却缺乏在这部以武术为主的系列电影中，说服观众他是一位动作巨星所需的体能与身手。他的动作往往显得僵硬，而过度依赖替身的情况更是明显得令人出神。     不幸的是，动作指导的表现也没好到哪里去。虽然打斗场面接踵而来，但昏暗的灯光和混乱的剪接破坏了本应呈现的招式，而非好好展现武打编排。除了少数直接取材自游戏、辨识度极高的标牌招式和残暴的“终结技”（Fatality）之外，这些打斗并未能留下深刻印象。   演员阵容塞满了回归的老角色和深受粉丝喜爱的新面孔，但许多人被简化到只剩下为了讨好粉丝而客串演出的过场角色。电影也试图为故事注入情感深度和戏剧性的重大赌注，但由于故事本身设定荒诞且过于繁复，让这些感性时刻很难被观众认真看待。       从核心来看，《真人快打》向来就如超自然版的李小龙电影《龙争虎斗》（Enter the Dragon，1973年），而1995年的元祖改编版正正看准了观众想从这个IP中得到甚么。那部电影欣然接受了其夸张滑稽的设定，带来了一场至今重温依然乐在其中的爆谷娱乐大作。相比之下，《真人快打2》（2026年）则试图讲述一个关于命运与觉醒的庞大故事，同时又要讨好资深粉丝并迎合对该系列感到陌生的主流观众。结果，它因面面俱到而显得力不从心。   总括而言，《真人快打2》是一部平庸的动作片，受累于糟糕的选角和毫无灵感的动作设计，只能极度依赖血腥暴力来弥补其不足。虽然它无疑比2021年的前作有所进步——该集的粉丝或许会喜欢这部续集——但作为一部令人满意的改编作品，它依然未够班。想要获得更好的体验，观众不如重温游戏原作，或者那部至今依然出奇地耐看的1995年电影。    

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西班牙米芝莲三星主厨Paolo Casagrande(中)与厨师团队首次来温哥华献艺。星岛记者黄忆欣摄 【星岛记者黄忆欣报道】为支持将于5月22日举行的“善之光慈善晚宴”(VGH+ Time to Shine Gala)，西班牙米芝莲三星餐厅Lasarte主厨卡萨格兰德(Paolo Casagrande)首次来到温哥华献艺。这场晚宴是温哥华综合医院暨卑诗大学医院基金会(VGH & UBC Hospital Foundation，后简称基金会)为3,500万元“超越癌症”筹款活动的盛大谢幕式。 今年的善之光慈善晚宴最与众不同的亮点，正是卡萨格兰德主厨首次从西班牙远道而来，为温哥华的慈善晚宴精心打造一场专属的多道菜式盛宴。他的参与标志着一次罕见的国际烹饪合作，凸显了晚宴及其所支持活动的全球化意义。当晚还将呈现由巴塞隆纳Gallina De Piel酒庄精心策划的葡萄酒品尝活动。 卡萨格兰德向星岛记者表示，料理最重要的不只是“漂亮”，而是能与人产生真正的情感连结。他说，自己一直相信，美食的核心在于“与人联系”(connection with people)。 他认为，一道料理若能带给客人感受与记忆，远比华丽摆盘更重要。“一道菜若能带给客人感受与记忆，那就是成功的料理。” 谈到创作理念时，他强调，料理背后需要大量研究与准备，从食材选择、烹调方式，到如何呈现故事，都必须经过深思熟虑。他尤其重视永续(sustainability)，认为现代高端餐饮不只是追求精致，更应学会尊重食材来源、减少浪费，并完整运用每一项食材。 “我的料理风格一直很简单，也很优雅。”他说：“重点不用复杂，而是如何真正展现食材本身。” 卡萨格兰德提到卑诗的在地食材与西班牙截然不同，但品质令人惊艳。为了这场慈善晚宴，他与本地环太平洋费尔蒙酒店(Fairmont Pacific Rim Hotel)行政总厨坎贝尔(Damon Campbell)团队密切合作，大部分食材从西班牙直送，同时也运用本地食材，希望呈现融合西班牙风味与加拿大西岸特色的餐饮体验。 他表示，希望这场慈善晚宴不只是一次高级餐饮活动，而是一个让宾客留下深刻回忆的夜晚。他微笑说：“我从西班牙带来的不只是美食，还有一颗爱心。” 为纪念这一里程碑式的年份，基金会邀请所有往届“善之光”慈善晚宴的共同主席再次出马，共同主持这次特别的谢幕式，包括凌瑞云(Alice Chung)、梁趣婷(Judy Leung)、吴芸菁(Echo Wu)、谢佩荪(Cecilia Tse)等。 谢佩荪去年担任“沉浸式飨宴星厨之夜”主席，成功为加拿大关节炎协会募款；今年再为VGH跨刀，邀请到不同风格的米芝莲三星主厨。她表示，曾在巴塞隆纳品尝过卡萨格兰德主厨的料理，令人惊艳，因此非常希望邀请到他来温哥华，将有AI辅助提升品尝体验，将为410位到场宾客献上惊喜，敬请拭目以待。 【相关新闻】米芝莲星厨自港来温“沉浸式飨宴” 为关节炎协会募逾135万元善款 基金会总裁兼首席执行长商安琪(Angela...

【星岛影评】艺术不论是透过音乐还是电影呈现，往往都源自个人经历或既有作品。正因为艺术极具个人色彩，其含意因人而异。然而，灵感到甚么程度会演变成抄袭？重新诠释或歪曲原作，算不算是对创作者的一种侵犯？虽然艺术本质上是主观的，且容许全方位检视，但艺术家对出自内心深处的作品产生保护欲，亦是人之常情。电影《Power Ballad》在在尝试说明这一切。   文：Captian A1     当婚礼歌手Rick Power（Paul Rudd 饰）在活动中结识了星途不顺的男子组合歌手Danny Wilson (Nick Jonas饰)，两人共度了一个交流想法并即兴夹Band的夜晚。面对管理团队要求推出新作的压力，Danny 偷走了Rick未完成的歌曲，借此挽救自己日渐下滑的事业。这首歌随后大受欢迎，将Danny 推向超级巨星的宝座。Rick 感到沮丧万分，却又无法证明对方抄袭，于是决定去找Danny 对质，力争应有的认可与赔偿。   一众演员在片中均交出扎实的表现。Paul Rudd 为这个讨人喜长的主角注入了他标志性的魅力与喜剧节奏，轻而易举地带动了电影的轻松时刻。配角阵容亦为故事增添了情感分量，特别是饰演Rick女儿的Beth Fallon ，她最初看似是典型叛逆期的少女，但她对父亲坚定不移的信任，成为了Rick的重要动力，并成功在结局带来情感回报。Nick Jonas亦凭借其现实中流行歌手的身份，为Danny 一角增添了说服力，有效地模糊了虚构与现实的界线。     尽管本作不乏亮点，但却受累于节奏不匀，而且在核心冲突正式成形前的铺排过于冗长。虽然那场建立交情兼夹Band的戏码对电影至关重要，但这段拉得颇长的剧情能否留住观众的注意力，很大程度取决于观众个人的音乐口味。片中虽触及自尊、家庭、牺牲和艺术操守等主题，却没有一个能挖掘得够深，以致未能凝聚出一个结构紧密的情感焦点。   几个颇具潜力的副线情节最后不了了之，缺乏令人满意的交代。Rick那首歌所代表的，远不止是一个错失成名的机会；正因为歌曲承载着深厚的个人情感，Danny 的重新诠释反而令人产生一种情感被侵犯的痛苦。电影就艺术所有权和真实性提出了引人入胜的观点，却又迟疑于将Danny 塑造成一个真正的反派，结果导致语调失衡，叙事焦点显得尴尬。虽然故事最终迎来了激励人心的结局，但整个过程略嫌颠簸。       从核心来看，电影《Power Ballad》旨在成为一部能引起艺术家和音乐爱好者共鸣的通俗佳作，尤其是在当前围绕生成式人工智能（Generative AI）的讨论语境下。虽然电影从未直接提及AI，但Danny的角色近乎是AI的隐喻——一个能够将既有作品重新包装并加以改良，却同时抽空了原作灵魂与初衷的存在。   电影提出了一个令人不安却又深刻的思考：即使一件艺术品被改动或稀释，只要它被包装得精致且具备商业吸引力，大众依然会全盘接受。纵然这部电影的整体执行力未算完美，但它仍是一部充满诚意、情感动人的音乐剧情片，应能引起创作界观众的共鸣。    

【星岛特约记者徐嘉铭报道】大温哥华有不少台菜餐厅，中华食肆大奖去年举办首届“加拿大30中菜名府”的50强入围名单上，也有高比例的台菜，其中位于列治文的“有香”台湾料理，也获得评审团青睐，名列50强。 有香于2013年在列治文开店，以传统台湾意象布景以及南台湾羊肉料理成功吸引本地食客，此后在列治文又开了两间店，近日大举扩展到高贵林新开第4家店。 有香餐饮集团负责人Raymond Wu(上图)表示，多年前就想在列治文以外的社区再开一家新店，不过当时并不急，心想着慢慢来，大约2024年，有朋友在高贵林与本拿比交界处有间西式餐厅想卖。在朋友引路下，Raymond Wu一进店感觉室内空间宽敞，“气场”很舒服，就决定要顶下来。“我是一个不做则已，要做，且确定了方向，就一往无前的去做。” 【相关新闻】中华食肆大奖公布“加拿大30中菜名府”50强入围名单 Raymond Wu想着大概8个月到一年就能搞定，没想到花了近一年半时间与市府沟通、接洽，内部装设不合规，就要重新画图，再等市府通过，还要做各种大大小小的检查……营业证照下来，再进行装修，前后耗费近两年时间。 台菜原汁原味 有香新店位于大温知名的韩国村，亚裔人口也多。但有香餐饮集团强调的是台菜，与港式餐饮、乃至大陆的菜系不同，面对这样的竞争环境，Raymond Wu认为，并未构成压力，因为各擅胜场。 他说：“台菜重视烹饪的热炒和火候，不能太咸，让姜蒜出来的味道能够被食物吸收，比如咸酥鸡、三杯鸡的灵魂是九层塔，味道必须让主食材吸收，而大陆菜系的味道很多来自于香料，印度的菜也是香料，特别是咖哩很重，泰式料理则是香茅……各有千秋。” Raymond Wu说：“我知道有的餐厅会照顾到不同族裔的口味，例如川菜做得不那么辣，但每个人的味蕾不同，有香坚持台菜的原汁原味，让客人享受到真正的台菜。” 在过去13年的经验中，Raymond Wu估计，他的顾客每10人中，大约会有3到4人是西人顾客，他笑着说：“西人很喜欢咸酥鸡。” Raymond Wu指出，有香餐厅与大温其他台菜餐厅彼此风格不同，他说：“我们三代都是做餐饮的，1975年从高雄发迹，我是第三代，我们的手艺也是传承下来的，因此风味不同于其他。” 有的餐厅老板是请厨师，而自己只管“数钱”，但Raymond Wu平时也会亲自下厨操刀，并指导其他厨师制作，他强调：“我要统一我们的味道。” 三道特色菜征服味蕾 谈到有香的“强项”。Raymond Wu端出有香的三道特色菜。 一是连西人都超爱吃的盐酥鸡，这也是台湾夜市必备“圣品”，最典型的台式点心。而有香的盐酥鸡则是使用他们特色调料制作，与一般夜市的盐酥鸡有不同的口感。 其次则是沙茶羊肉烩饭。主要沙茶是有香的独特制作，并非一般市面上的沙茶酱。第三则是当归羊肉锅，Raymond Wu说，当归羊肉锅与沙茶羊肉烩饭，都是祖传的风味。 值得一提的是，有香与其他台菜餐厅，甚至其他风味餐厅有一个地方非常不同──它把台湾的平民文化带进了店内，所有的装潢都是打卡点。例如店内有个书写着“有香宫”的神明轿，旁边立著两尊千里眼和顺风耳的神偶。在店中央有“流水”和亭台楼阁，还有观音像。 旁边墙壁上有书架，摆着佛经。在入口处有打榖机，柜台后方，装置成农家风貌，还放了一台旧式脚踏车。随处都是台味，随处可以怀旧，也可以尝新打卡纪念。Raymond Wu的设计理念，活生生把顾客寻常的用餐体验，整成了一套宝岛民俗文化之旅。 给厨艺创业年轻人的建议 近年大温餐饮业起伏很大，或许不少想以厨艺创业的年轻一代，会感到踟蹰不前，Raymond Wu说，如果喜欢厨艺的年轻人想要创业，需要先自问，“喜不喜欢”，而不是“要不要”，如果你真的“喜欢”（不论是当厨师或开餐厅），就要坚持做下去。 “创业过程一定会有坎坷。”他回忆说：“在疫情期间，我自己就碰到了坎坷──店不能开，但店铺租金仍要缴，然而我想的是，一定要撑下去，因为这是我想要做的，失去的金钱，总是能够赚回来的。” Raymond Wu认为，要成功，就要坚持和努力学习。 (图：徐嘉铭摄、受访者提供) V02

【星岛综合报道】卑诗省府淡化了温哥华旅游局公布的统计数据，该数据显示6月份酒店预订量较去年同期下降了20%，打破了人们对世界杯期间酒店预订量激增的预期。 据CTV新闻报道，温哥华市长曾多次估计，一个月内举办7场比赛将“相当于在温哥华举办30到40场超级杯”，但CTV联系市长办公室询问酒店预订量时，却未收到任何回复。 当被问及这一令人失望的数据时，就业及经济发展厅长柯议伦(Ravi Kahlon)表示：“我们知道人们会来”，他并指出先前的怀疑者也曾失言。 “过去几年我们一直听说邮轮游客数量会下降，但实际情况并非如此。”他在省议会告诉记者：“我们听到了很多不同的说法，但这些都只是猜测。这段时间将会非常繁忙。” 相关新闻：【2026世界杯】想赚短租外快吗？专家称这种钱赚得并不轻松 相关新闻：【2026世界杯】温哥华首赛6月13日开踢 卑诗体育馆即起进行大升级 可能达到100%入住率吗？ 协和大学(Concordia University)的体育经济学家兰德(Moshe Lander)认为，赛事承诺的经济繁荣根本说不通。他指出，大型国际体育赛事很少能兑现那些雄心勃勃的政治承诺。 “温哥华酒店在6、7月的入住率通常在95%左右。”他说：“所以，如果你不增加新的入住率，那么充其量你只是用另一批游客替换掉一批，或许能勉强把入住率推到100%。” 他说，酒店很少会在客人已经支付高房价的情况下降价，所以那些期待优惠的持票人不太可能如愿以偿。 兰德还警告纳税人，“赛事的真正成本将在大约3个月后显现，因为那时账单才会陆续寄来”，而且“收益甚至会比预期的还要少”。 温哥华酒店房价高居榜首 加拿大、墨西哥及美国的16个城市即将举办世界杯，温哥华的酒店业却因此显得冷清，而美国酒店在世界杯期间的预订量已经十分疲软。 Jackpot City Casinos的一项研究比较了观赛票价及酒店房价，发现温哥华的票价相对合理，平均每场500元，但酒店房价却恰恰相反。 他们发现，球迷入住温哥华三星酒店的平均价格为每晚922元，而在纽约市看完足球比赛后住宿的平均价格为每晚484元。在多伦多，酒店平均房价为每晚300元，但看球票价可能高达每张1300元，令人咋舌。 (图：省府资料图片) V11

【星岛综合报道】近年淡出幕前并回流温哥华的谢婷婷，与一对子女、男友Mathew合组四口之家，她近日在社交媒体分享一图，无意中显示她是温哥华西区一间高级私人会所的会员。 据图片显示，The Arbutus Club近日向会员发出资本发展问卷调查，希望收集会员对会所未来发展方向的意见。谢婷婷在帖文中写道：“Future club awaits! So excited!（未来的会所在等着我！太兴奋了！）”。 The Arbutus Club位于温哥华西区Arbutus Street夹King Edward Avenue，为会员制高级私人会所，私隐度高，主要服务精英阶层家庭。资料显示入会费约为6.5万元，并须另缴月费。 该会所于1964年成立，占地约7英亩，被誉为加拿大最顶级私人会所之一。会所内设有多项运动及休闲设施，包括网球场、溜冰场、泳池及室内体育馆等，活动适合一家大小。 此外，会所内还设有三间不同风格的餐厅，其宴会厅经常用作举办豪华婚宴、商务活动及私人派对。2016年，钟嘉欣亦曾与丈夫于该处补摆喜酒。该会所亦提供专业水疗、物理治疗、综合护理及私人教练等服务。 此外，43岁的谢婷婷上月分享了在 温哥华固兰湖岛(Granville Island)太平洋厨艺学院(Pacific Institute of Culinary Arts)上课时的照片。 她亦是一名经常参赛和夺奖的网球好手，在温哥华生活得多姿多采。   相关阅读：邓健泓52岁生日买多间屋冧妻大方公开屋价  石咏莉收礼欢呼Love it

【星岛综合报道】自上周起，绳索技术人员开始将横幅面板安装到温哥华科学馆标志性球形穹顶的外骨架上，这座地标性建筑正在为迎接2026世界杯进行大规模改造。 在接下来的几周，工作人员将继续安装总共131个订制的六边形横幅面板，这些面板的设计灵感来自Trionda国际足联世界杯官方比赛用球，此举将把温哥华科学馆变成一场锦标赛规模的公共奇观。 这座名为“美丽穹顶”(Beautiful Dome)的临时性360度环绕式公共艺术，直径40米，预计将于6月初完工。它是为迎接在卑诗体育馆(BC Place)举行的7场世界杯足球赛而进行的部分工作。 相关新闻：【2026世界杯】温哥华科学馆将变身巨型FIFA官方比赛用球 相关新闻：【2026世界杯】温哥华首赛6月13日开踢 卑诗体育馆即起进行大升级 完工后，这座改造后的“美丽穹顶”有望成为温哥华重要的视觉地标，吸引著络绎不绝的访客前往体育馆观看比赛。这是通往体育馆入口的唯一步行路线，同时也将成为国际转播的重要取景地。它很可能成为世界杯期间温哥华最热门的拍照地标之一。 在这个巨型足球内部，科学馆也推出了一项专题展“足球与科技：国际足总博物馆”(Soccer & Technology from the FIFA Museum)，已于周五(15日)开幕，将持续至今年9月7日。 此次展览直接来自位于瑞士苏黎世的国际足总博物馆(FIFA Museum)，是其在北美的首站。 展览与国际足总博物馆合作开发，并由卑诗省政府赞助，旨在探讨塑造现代足球的各项系统和创新，从视频回放技术及性能分析到体育场馆运营和转播制作。 展览分为5个主题部分：广播与媒体、智慧数据、裁判与公平竞赛、赛事组织和创新实验室。参观者可以了解科技如何为运动员、教练、裁判和球迷在场上和场下提供支援。 展出的展品包括为2026年世界杯设计的智慧比赛用球、2025年国际足总俱乐部世界杯所使用的视讯助理裁判监视器，以及各种数十年前的展品，例如广播摄影机、裁判制服及媒体证件。部分展品也介绍了国际足总的草坪技术和即时比赛分析技术。 相关新闻：【2026世界杯】Cineplex与TSN合作 将在戏院直播部分世界杯比赛 相关新闻：【2026世界杯】低陆平原首家世界杯主题商店开张了 展览中也展示了一个真正的Trionda比赛用球的横截面，解释了这款高科技比赛用球的独特之处。此外，还有一个互动展区，展出了真正的Conext15比赛用球，这款球是2015年女足世界杯的比赛用球，该届世界杯仅在加拿大举办，而温哥华承办了9场比赛，包括决赛。 科学馆指出，此次展览旨在透过将科学和创新与一项全球知名的体育运动联系起来，使之更容易被大众所理解。 (图：Science World) V11

【星岛综合报道】列治文史蒂夫斯顿渔民的斑点虾销售季已经自周五(15日)开始，将一直持续到6月中旬。许多渔民从上周就开始做准备，并在网上接受预订。 野生斑点虾因其身上的斑点而闻名，其生命周期为4年，生活在深海“清澈见底的原始水域”。 据Richmond News报道，Fisherman Frank的基奇(Keitsch)，十几岁时就开始跟着父亲出海捕鱼，至今已有45年。如今，年近六旬的他仍然每年出海捕鱼4到5个月。 30年前，斑点虾的捕捞情况与现在截然不同。当时，基奇的父亲是当地斑点虾销售的先驱之一。 斑点虾捕捞业在卑诗省始于上世纪80年代，但在最初的15到20年间，该省90%的斑点虾都被捕捞、冷冻后销往日本和其他市场。 随后，基奇的父亲弗里茨(Fritz Keitsch)把他们带到了史蒂夫斯顿码头。 基奇说：“那时候，加拿大几乎没人知道斑点虾是什么。” 他补充道，现在，在斑点虾的捕捞季，当地社区会举办庆祝活动，贺普(Hope)、芝里华克(Chilliwack)及阿波斯福的人们都会在短暂的捕捞季期间来到史蒂夫斯顿。 “他们大老远来到这里，只为了在捕捞季期间买一两次斑点虾。这已经列入了他们的行程安排，看到人们一车一车地来这里买虾，或者去餐馆吃虾，真是太棒了。” 近年来，史蒂夫斯顿斑点虾庆典Dine About计划应运而生，列治文的餐厅和史蒂夫斯顿的渔民携手合作，将新鲜的海鲜从大海带到餐桌。该活动周六(16日)启动，并将持续到斑点虾捕捞季结束。 基奇表示，没有什么比亲眼目睹渔民穿着雨靴和雨衣将海鲜运进餐厅更能“新鲜”地享用海鲜了。“我希望看到餐厅和渔民之间能够加强合作。我认为这种合作应该更多一些，因为目前还远远不够。” Dine About计划也让外地游客有机会品尝到史蒂夫斯顿的海鲜，而不仅仅是“看看码头上卖的是什么”。 “他们住在酒店里，没法自己烹饪这些海鲜。所以，最好的办法就是去当地餐厅，让他们为你烹调。” (图：Tourism Richmond) V11

温哥华大都会乐团邀请罗维合作演出获得佳评，现场座无虚席。星岛记者黄忆欣摄 【星岛记者黄忆欣报道】温哥华大都会乐团 (VMO)创团指挥家谢建得，再度跨国邀请到年轻音乐家首次来加拿大合作演出。周五(15日)晚间，钢琴家罗维不仅为VMO年度音乐季划下圆满休止符，也为加拿大亚裔传统文化月带来精彩的火花。 谢建得独具慧眼，往往能延揽到具天赋的音乐家，例如当今爆红的日本钢琴家角野隼斗(Hayato Sumino)，也是VMO在2024年首度邀请到加国乐坛，此次罗维莅温演出亦受到乐界关注，这一点从当晚UBC陈氏演艺中心座无虚席可见一斑。尤其罗维演奏曲目普罗高菲夫(Sergey Prokofiev)的第3协奏曲，对儿童青少年来说似乎艰涩了些，但仍然有许多父母带着小孩乖乖坐定，十分难得。 谢建得在音乐会前导聆谈及2025年在成都与罗维合作，对她的表现留下深刻印象。罗维则说：“与谢建得的合作始于中国，非常愉快，之后他邀请我来加拿大。这次VMO也让我留下深刻的印象，我也非常喜爱温哥华这座城市。” 事实上，罗维11岁时已获波兰萧邦青少年与德国拉赫曼尼诺夫青少年钢琴比赛冠军，同年在上海东方艺术中心，受邀上海爱乐乐团开幕音乐会与汤沐海总监演绎普罗高菲夫第3协奏曲。 罗维表示，自己5岁开始学琴，8岁时便决定走上职业钢琴演奏之路。13岁时，她以全额奖学金考入美国顶尖音乐学府柯蒂斯音乐学院(Curtis Institute of Music)，师从传奇钢琴教育家格拉夫曼(Gary Graffman)与麦克唐纳(Robert McDonald)。 她谈到，自己后来与大型经纪公司合作，开始录制CD、展开世界巡演，也逐渐建立国际演奏生涯。疫情期间，她回到中国生活一段时间，由于自己来自香港与深圳一带，那段时间也成为重新思考音乐与人生的重要契机。 罗维说，很多人熟悉郎朗，也知道其成长过程中的高度纪律与竞争文化，但她更在意的是：“音乐最终留下来的是什么？”她认为，比赛与成就固然重要，但真正站上舞台时，演奏者与观众之间的情感交流，才是音乐最核心的价值。 谈到这次演出的作品时，罗维形容，作品本身具有非常独特的音乐语言与声响世界，“有些段落像祈祷一样，非常安静、非常内省。”她希望观众能够真正沉浸在旋律与细节之中，感受其中细腻而深层的情感。 她也提到，每位演奏家对同一首作品都会有不同理解，但最重要的是演奏者是否能诚实表达自己。对她而言，无论是独奏、室内乐或与乐团合作，音乐最重要的始终是“交流”。 加拿大不乏顶尖华裔钢琴家，近两届萧邦国际钢琴大赛，加籍刘晓禹(Bruce Liu)于2021年摘金，陈禹同(Kevin Chen)在2025年获第二名，那么，罗维如何看待自己跟其他年轻钢琴演奏家的表现？ “演奏方面，俄罗斯音乐是我擅长的，因为我的老师是霍洛维兹大师(Horowitz)的学生。我展现极强的女性力量感与细腻敏感的感情，除了弹好音乐之外，我希望自己是全面的艺术讲述者，（你可以称为艺术家）而不仅仅是钢琴家，我目前创作涉及诗歌、写作、电影、演戏、跨界展览等都在同步进行。” 音乐会后，罗维与谢建得被热情的乐迷包围。跟演奏时的全神贯注与严谨不同，两人走下舞台后与观众亲切互动，罗维更为粉丝们的CD签名及合影留念。 V02

文：Kenson Ho 《花街时代》My Name Ain’t Suzie 5月27日及30日 Vancouver International Film Festival 《花街时代》（My Name Ain’t Suzie）是一部设定于1950年代中期至1980年的电影，于1985年由邵氏兄弟公司出品，是一部雄心勃勃且出人意料的女性主义作品。正如片名所示，它直接回应并反驳了如《苏丝黄的世界》（The World of Suzie Wong，1960）这类浪漫化的西方作品。 导演陈安琪(Angie Chen)在拍摄她的第二部长片时，致力于尽可能真实地呈现香港酒吧女郎的行业生态，甚至邀请了几位从业者客串出演小角色。她同时也在两位主演——夏文汐与黄秋生(首部电影作品)的选角上取得成功。然而，尽管如此，片厂最终对影片失去信心，只做了象征性的发行处理。直到过去十年间，这部电影才逐渐被重新发掘并肯定其长久的艺术价值。 《花街时代》不仅在香港电影史上占有一席之地，也在国际影坛具有重要意义。它在多个层面上都极具吸引力：既是卓越电影作者的作品；也是本地电影转型的见证；是女性主义的宣言；是对香港过去影像的再现；同时亦批判了害电影中对“远东”的东方主义想像与刻板再制。这次在温哥华上映的是最僝数位修复版。 相关新闻：【艺文快拍】音乐剧《妈妈咪呀！》热潮5月底席卷温哥华 相关新闻：温哥华中国乐团《和平回响》春季音乐会5/24举行 温哥华交响乐团 Grimaud Plays Gershwin 5月22日及23日 Orpheum Theatre 备受赞誉文艺复兴式的全才法国钢琴家Hélène Grimaud(上图)，不仅是一位充满深厚热情与投入的音乐艺术家，她的钢琴成就更在她的人生中占据核心地位。她多方面的才华远远超越了这件她以诗意般的表现力与精湛技巧驾驭的乐器：她同时也是野生动物保育人士、人权倡议者与作家。她对音乐事业的深度投入，也在她广泛且深刻的环境、文学与艺术兴趣中得到映照与放大。 Grimaud这次重返温哥华交响乐团(VSO)，为观众献上充满活力与节奏感的George Gershwin F大调钢琴协奏曲。英国指挥Alexander Shelley则在Ravel充满感官魅力的芭蕾舞剧Daphnis et...

【星岛综合报道】随着加拿大积极筹备与其他国家联合举办2026年国际足联（FIFA）世界杯，球迷们将有机会在全国各地的影院大银幕上观看部分比赛。 综合《多伦多星报》与Global News报道，Cineplex于周五（15日）宣布将与TSN合作，在参与活动的Cineplex影院，直播部分2026年FIFA世界杯比赛。 门票于周五下午开始发售，售价为9.99元（不含税费和线上预订费）。 该公司表示，门票将分阶段发售，首先是部分小组赛比赛，而其他比赛将在比赛日临近时公布。 观赛期间，戏院还将提供球迷喜爱的零食，也会在省级酒类法例允许的情况下提供酒精饮料。 放映活动将在加拿大数十家参与活动的戏院举行，包括多伦多、渥太华、满地可、哈利法斯、温尼辟、卡加利、爱民顿和温哥华的相关地点。 加拿大将与美国和墨西哥共同举办FIFA世界杯，这将是该赛事首次有48支球队参赛，进行104场竞逐。 作为协议的一部分，TSN和RDS将继续作为所有比赛的加拿大独家转播及串流平台。 Cineplex表示，参与的戏院可能会根据日期和比赛而有所不同。欲了解更多详情，可点击此处浏览。 参与影院如下： 加东： ● Scotiabank Theatre Halifax (NS) ● Cineplex Cinemas Trinity Drive (NB) 魁省： ● Cinéma Cineplex Odeon Beauport ● Cinéma Cineplex Brossard & VIP ● Cinéma Cineplex Laval ● Cinéma...

【星岛综合报道】温哥华国际机场(YVR)在低陆平原地区开设了首家2026年国际足联（FIFA）世界杯主题商店。 据区报《列治文新闻》(Richmond News)报道，这家名为“Hudson”的全新FIFA世界杯快闪店，已于于周五（15日）在机场国内航站楼内开业，位于安检后的29号登机口对面。 旅客可在店内买到FIFA官方周边商品，例如T恤、Polo衫、连帽衫、帽、和水杯等等。 据称都是一些最实用、最方便携带的商品，方便旅客在时间紧迫的情况下购买。 此外，店内还独家发售Adidas温哥华FIFA世界杯T恤和纪念章，这些商品仅在YVR出售。 YVR乘客零售体验部门的马总监（Benedict Ma，译音）表示，这家快闪零售店不单止是一家商店，更是让乘客在旅途中与赛事建立联系的方式。 马总监说，“我们非常高兴能够为旅客和员工提供机会，让他们带走一段历史，一份纪念品，以此记住这场首次在加拿大举办的全球最大型的体育盛事之一。” Hudson Group总经理Andrea Stuart补充道，这家商店旨在将机场旅程变成“值得庆祝的体验”。 “这家快闪店旨在捕捉赛事的激情、活力和精神，同时让旅客有机会将这份体验带回家，继续他们的旅程。” 图：YVR V6 ● 相关新闻：【2026世界杯】温哥华因应世界杯城市附例生效 违者可罚千元 ● 相关新闻：【2026世界杯】尹大卫：渥京向卑诗拨款约1亿元用作保安费 ● 相关新闻：【2026世界杯】温哥华首赛6月13日开踢 卑诗体育馆即起进行大升级

【星岛综合报道】维多利亚日（Victoria Day）长周末来临，多伦多亦迎来初夏天气。加拿大环境部预测，周一（18日）市内天气将天晴间多云，最高气温27度，最低17度。 以下为多伦多维多利亚日长周末期间开放及关闭设施，以及烟花汇演资讯。 维多利亚日开放设施 景点 CN Tower Ripley's Aquarium of Canada Royal Ontario Museum Art Gallery of Ontario Toronto Zoo 多伦多市所有高尔夫球场 Hockey Hall of Fame 商场及零售 CF Toronto Eaton Centre Toronto Premium Outlets 304间LCBO分店 73间Beer Store分店 Scarborough Town Centre Yorkdale Shopping...

【星岛综合报道】如果你住在多伦多或温哥华这些城市，根据油价专家提供的贴士，若每次到油站都能选对了时间，每年可能节省上数百元。 麦克蒂格(Dan McTeague)分析汽油价格已有30年，并创办了Gas Wizard油价网站，协助加拿大驾驶者寻找所在地附近最便宜的汽油。他表示，目前全国平均油价已超过每公升190仙，很多人都会在这个长周末入油，大家当然都想省点钱。 他提供了一个简单得令人惊讶的法则：尽量不要在下午6点前入油。 麦克蒂格说：“只要懂得利用这个时机，任何人都能省下不少金钱。” 他注意到一个普遍的规律——加拿大很多油站都会在傍晚或晚上降价，每公升下调3到7仙。虽然并非所有油站都是如此，但麦克蒂格发现，大多数都有这种情况。 他表示，以每公升汽油计，油站大概只能控制当中价格的12仙，其余来自原油价格、炼油成本和税金。 麦克蒂格解释：“那就是他们的零售边际利润。通常到了下午或傍晚，他们就能收回当天的营运成本了。” 一旦达到了这个利润门槛，油站老板就愿意降价来吸引客流，因为真正的利润不一定来自汽油，而是来自油站内销售的其他商品。 他说：“前几天我看到一罐Canada Dry姜味汽水卖3.99元，利润就在店内的食物当中，在冬甩和咖啡当中。” 此外，油站也能从提高汽油的销售量而获益，减价促进销量，他们便可从供应商那里拿到更优惠的批发价。 入油最佳时机：星期日傍晚 他表示：“这几乎像时钟一样准时，虽然不是全部，但大多数油站都会在下午6点后降低零售价，但一到了午夜12时，价格即会回升。” 在温哥华、多伦多、渥太华、满地可和魁北克市等地，情况基本上也是如此；唯一例外的是大西洋省份地区，当地的油价受到管制。 如果想再节省多一点，可留意星期日晚上6点后，这可能是全个星期中最佳的入油时间，价格有时会比平日的晚上再低几仙。 几年前，麦克蒂格跟妻子商定后，开始根据此法则来光顾油站。 他说：“她算了一下，我们两辆车每年能省下接近500元。换言之，每辆车每年省下250元。这招一直有效。” 相关新闻：加拿大油价逼近每公升2元　分析指今夏恐难回落 图：加通社 V20

【星岛综合报道】大温又有新鲜好去处，喜欢寻求刺激的人士，下周可到北温试试松鸡山(Grouse Mountain)新设的过山车。 松鸡山度假村(Grouse Mountain Resort)宣布，这项万众期待的游乐设施，将于周三(20日)正式开放，为游人带来“高速刺激感和世界级美景”。 松鸡山度假村总裁卡梅伦(Michael Cameron)表示，今年是松鸡山的百周年纪念，象征度假村迈向新里程。 这款过山车将带乘客在树林中穿梭，经过一系列蜿蜒曲折的轨道，然后将把眺望温哥华的壮丽全景映入眼帘。 度假村方面表示，这条封闭式环形轨道的设计，旨在为乘客提供从头到尾的沉浸式体验，车卡最高时速可达45公里。 乘客可以选择独自乘坐，或与另一人共乘一个车厢。内建的安全措施会在车厢距离太近时自动减速。乘客最低年龄为3岁，3至9岁儿童必须与成人同坐。 持有松鸡山全年通行证的游人，将可免费乘搭一次这款“松鸡山重力过山车”(Grouse Gravity Coaster)。 其他游人可在购买松鸡山门票时加购过山车入场票，单人票29元，双人票41元，多次或多人乘坐可享折扣。 图：松鸡山度假村 V20

【星岛综合报道】温哥华一群创意无限的名厨，正如推广以烹饪协助控制野生入侵物种的生长，从而协助保育大自然。个中理念如同“对付不了牠，不如吃了牠”。 其中一种值得人类用嘴巴将之吞噬的，是外表看来跟螃蟹差不多的“普通滨蟹”，又名“欧洲绿蟹”(European green crab)。这种生命力极为顽强的生物，不但会破坏海草、贝类栖息地，更与其他蟹类争夺食物，从而威胁到本地海洋生态系统，是一种极具破坏性的入侵物种，已在加拿大东西海岸广泛分布。牠们是由人类带来这些地区的，并非自然迁徙。 彻底铲除入侵物种是极困难的事，鼓励人们捞捕和食用，可能是一个有效的方法。 发起“把入侵者吃掉”(Eat the Invaders) 活动的Swallow Tail主厨科特(Robin Cort)表示“这种蟹显然是由人类引入的，牠们生性贪婪，会吃掉本地的蟹类，破坏海带林，而且雌蟹一次就能产下数千枚卵。在温哥华岛苏克(Sooke)附近海域，捕捞季期间，一天就能捕捞到多达600磅，牠们本来不会出现在那里的。然而，如果用来煮汤和上汤，我认为这种蟹比我们本地的珍宝蟹更胜一筹，味道真是太好了。” 本地有社区组织为保育海洋生态，从事清除普通滨蟹的工作。持有一般钓鱼牌照的人士，毋须另外申请即可捕捞这种妨害生态平衡的生物。 在5月22日(周五)，十多个本地名厨团队将会云集温哥华喇沙书院(LaSalle College)，举办“把入侵者吃掉”盛宴，将普通滨蟹和其他有损生态的物种，如海胆、黑莓和竹等，幻化作十多道美味佳肴。 Mama In The Kitchen的创办人Sharon Chan (下图)是积极响应这活动的主厨之一。她说：“这样就可以提供到超级美味、有利于生态和价廉物美的食品，顾客爱吃美食，而食肆则希望降低成本，所以这是双赢的解决方案，一举多得。” Sharon出生于多伦多，小时候随母亲到香港，在当地长大，有了家庭，2020年与丈夫带着两名子女回流，定居温哥华。 她表示：“透过将专业厨师与破坏生态的入侵物种连系起来，我们不仅能协助人们用嘴巴作出选择，还能为平衡海带林和保育海岸出一分力。” Sharon和科特都知道，这次活动未必能对海洋生态起到立竿见影的作用，但可以肯定的是，过程将会十分美味！ 相关阅读：粤菜酒家膺温哥华年度最佳餐厅  评审机构慨叹黄金一代港厨买少见少 相关阅读：逆市奇葩4年开22店  大温中菜馆获香港上市集团注资6千万加元 相关阅读：加拿大港式美食快闪列治文  两主厨在温哥华机场推出“云吞妈妈” 活动收益将拨捐温哥华岛的生态教育团体Pennisula Streams Society。详情可参阅 Eat the Invaders官网。 日期：5月22日 (星期五) 地点：LaSalle College...

【星岛讯】第49届温哥华国际儿童节将于5月25日至31日重返固兰湖岛(Granville Island)。本届儿童节将带来为期一周的世界级戏剧、音乐、舞蹈、马戏、木偶戏及说故事，为家庭提供一个远离萤幕、共同体验现场表演魔力的绝佳机会。 今年的阵容涵盖了14组来自意大利、丹麦及韩国等地的专业表演艺术家。透过80场精心安排的演出，为家庭点燃快乐并创造难忘的回忆。 2026年文化焦点：韩国 今年的儿童节特别关注韩国艺术与文化。观众可以体验《Doodle POP》(下图)世界级的想像力，以及卑诗省与韩国联合制作的沉浸式木偶剧《我与森林》(Me & The Forest)。庆祝活动还包括专属的韩国文化活动帐篷，以及在户外舞台轮流演出的韩国传统音乐与舞蹈。 儿童节艺术暨执行总监Katharine Carol表示：“49年来，我们为大温哥华地区的家庭提供了难得的机会，去体验专为年轻观众创作的国际专业戏剧、音乐与马戏表演。在童年大多花在萤幕上的时代，这是一个将现场表演、创意与游戏相互连结的艺术节。透过我们分享的故事和邀请的艺术家，确保每个孩子都能在儿童节的魅力中看到自己的身影。” 2026年表演亮点 今年节庆汇集了本地艺术家与国际明星的精彩组合： BENCHED：大胆的现代舞与高能量的运动表现 The Merry Marching Band：适合各年龄层的滑稽奇幻马戏表演 Nimihitowin!：一场令人惊叹的传统原住民音乐与舞蹈飨宴(下图) Comedy Patrol：高能量喜剧混搭特技表演 Missy D：由温哥华著名本地艺人带来的鼓舞人心的嘻哈与饶舌 2026精彩国际与首演节目指南 《长凳狂舞曲》BENCHED (Uppercut Dance Theater， 丹麦，下图)：一场高能量的舞蹈表演，将平凡的长凳化为展示幽默情节与惊人肢体动作的舞台。5位无畏的舞者共同探索空间，创建联结，以及从舞台掉落。适合 7 岁及以上观众。 《幻光群岛》 ARCHIPELAGO (Teatro Telaio，意大利)：北美首演。非同寻常的沉浸式体验，让孩子们在黑暗空间探索发光的小岛，而每个岛上都有趣味的问题和互动机会。由儿童节与Boca del Lupo’s Micro...

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