周末好去处

【星岛综合报道】温哥华和列治文的居民，对港式点心及冰鲜小菜专门店“港点煮”(852 Kitchen)可能并不陌生。如今，高贵林人也不用再为了将那份熟悉的味道带回家而专程跨区了。 位于North Road夹Lougheed Highway附近的港点煮高贵林店，经过一周的试业后，于周六(23日)正式开幕，成为大温第四店。新张期间于新店消费满250元，可获赠25元礼品卡，100元以上送“福袋”，送完即止。 此店充满港情港味，食品种类繁多，除了一般茶楼点心外，还有在香港也愈来愈少见的怀旧款式，如灌汤饺、腊肠卷、鱼肚鸡扎(又称四宝鸡扎)、鱼翅饺和炸鲜奶等，最啱老香港来寻根，还要多款冰鲜家常小菜、老火汤、糖水，拿回家煮热就食得，甚至有师傅搓好而未焗制的菠萝包、鸡尾包，让人可在家中焗出热腾腾香喷喷的港式面包，仿佛把茶餐厅一角带回家中，更可选用外送服务，十分方便。 港点煮创办于2020年，首店位于温哥华Joyce Street近Wellingdon Ave.；2023年7月，开设了三号路夹Williams Road的列治文店，并以此为总店；其后在温哥华西七街夹Cambie Street附近再开一店，业务逐步扩充。 老板潘先生说，开设港点煮，除了希望满足加拿大港人对家乡味道的思念，更希望借此传承港式美食文化，凝聚不同背景不同世代的人。此前他曾开办教冲香滑港式奶茶的工作坊，备有“丝袜”和经典的厚身瓷杯，力求重现港式风味的细节。 他说，即使早于1994年已移民过来，但从来没有忘记自己的香港人身份。 852，一个象征香港、但只在离开了香港时才会发挥作用的密码。正如灌汤饺、鱼翅饺和四宝鸡扎，昔日香港一些美好而逐渐消逝的事物，可能在地球的另一端被人珍视和保留，甚至更能体现香港的余韵。 相关阅读：华埠34年点心店创办人逝世 歌唱家子承父业年底开餐馆 相关阅读：港式茶餐厅全球开花 《经济学人》讲“奶茶”点解摆乌龙？ 图：852 Kitchen V20

【星岛综合报道】Oakridge Park购物中心周四开幕，其中最受瞩目的超级美食广场Time Out Market Vancouver也将于上午11时正式开门迎客。 这座全新美食与文化地标占地约5.1万平方英尺，集结20家特色餐饮品牌与多元活动空间，准备为温哥华带来崭新的城市生活体验。 与一般美食广场不同，Time Out Market Vancouver 主打“编辑策展式”餐饮概念，不仅汇聚知名主厨与新锐料理人才，更将美食、饮品与文化活动整合于同一空间。市场内设有20间厨房，包括甜点专柜与烘焙咖啡馆，从高端料理到街头风味应有尽有。 此外，现场还规划3间酒吧，推出精心策画的饮品计划，聚焦温哥华蓬勃发展的在地精酿啤酒文化，同时供应特色调酒与多元酒饮选择。市场亦设有多功能活动场地，以及面向公共公园、欢迎宠物同行的户外露台。 从米其林海鲜到世界级料理一次网罗 随着开幕日到来，市场内20家厨房将同步开火。官首波阵容涵盖多种料理风格，从获米其林肯定的海鲜料理、香气四溢的炸鸡、绵密奶香霜淇淋，到充满特色的柬埔寨风味料理皆可品尝。 Daily Hive介绍了几家必尝餐点： 温哥华资深名厨 Rob Feenie 带来的新概念品牌 Feenie’s。餐厅主打100%牛肉热狗与和牛汉堡，其中最受瞩目的 Feenie’s Burger（18.99元，上图），以香煎和牛汉堡排搭配枫糖醃培根、加拿大起司、蘑菇、生菜、洋葱、番茄，以及主厨特制 RF 酱与 Hobb’s 醃黄瓜，夹入烘烤马铃薯面包中，口感层次丰富。 喜欢热带风味的食客则可选择 Feenie’s Hawaiian（15.99元），同样以四分之一磅和牛汉堡排为基底，搭配焦糖凤梨与照烧酱，呈现咸甜交织的风味。不过薯条需另外加点。 海鲜爱好者则不能错过由 Bar Bravo...

  【社区消息】 由 The Host Badminton Group 及 Alien Camo Creative 隐世外星人 主办的第二届《The Host Charity Badminton Tournament 羽毛球慈善比赛 2026》，将于 2026 年 6 月 13 日（星期六）假...

【星岛综合报道】随着全球目光聚焦温哥华，盖士镇(Gastown)也跃跃欲试，成为这座城市最引人注目、最值得一游、最适宜步行的中心地带，其魅力远不止于蒸汽钟和鹅卵石街道。 由盖士镇商业促进会 (GBIS)主办“盖士镇联队”(Gastown United)是一项贯穿整个夏季全球赛事的沉浸式社区活动，旨在将足球热情带到社区的街头巷尾、露台和各种场所。从6月到7月初，游客和当地居民都可以透过参与商家活动、观赛派对和其他专属体验来探索盖士镇。 在温哥华市议会最近批准并持续推进的盖士镇公共空间计划的支持下，该地区将利用其焕然一新的街道——包括彻底翻新的巷道及无车夏季系列活动，该活动将在今年夏天的每个星期日把水街变成舞台、画廊、咖啡露台和舞池——与此同时，温哥华也将庆祝自2010年冬季奥运会以来最大规模的运动赛事。 首先，您需要在参与活动的商家领取一本“盖士镇联队护照”(Gastown United Passport)。每次在这些商家消费，可获得一个印章。收集3个印章，您就能获得一次抽奖机会，赢取4份总价值250元的奖品之一。 盖士镇周边酒吧和餐厅也将在整个赛事期间举办精彩的观赛派对。法国队球迷们受邀前往佩特里科尔法式农舍餐厅 (Petrichor French Farmhouse Restaurant)，一边享用特别午餐，一边观看比赛。午餐菜单包括阿利戈香肠 (Aligot Saucisse)、布尔乔亚汉堡 (Bourgeois Burger) 和各种适合足球比赛的法式小吃。 或者，也许你骨子里是个新西兰人，如果是这样，那么在观看新西兰队的比赛时，你肯定会想去布拉尼石酒吧 (Blarney Stone) 或港口酒吧 (Portside Pub)。布拉尼石酒吧为埃及和比利时比赛举办的赛前派对门票已经售罄，所以球迷们不会想错过未来的活动或其他赛前派对。 有关盖士镇联队所有活动或参与盖士镇联队护照地点，可上网gastown.org查询或上Instagram追踪@mygastown。 (图：Gastown) V11

【星岛综合报道】大温运输联线(TransLink)将新增两条夏季限定巴士线路，分别前往枫树岭的金穗省立公园(Golden Ears Provincial Park)，以及兰里的坎贝尔谷区域公园(Campbell Valley Regional Park)，此外还将进行其他几项季节性服务调整。 运输联线表示，自6月8日起，十几条路线也将增加班次，包括前往西班牙岸海滩(Spanish Banks Beach)、西摩山、白松海滩(White Pine Beach)及史丹利公园等热门休闲场所的路线。 由于即将到来的FIFA世界杯以及相关的城市道路封闭，今年夏季的季节性服务调整比往年更多。 这意味着，除了假日及周末海上巴士等服务通常会增加班次外，该系统还将进行更广泛的调整——例如在比赛日增加天车和巴士班次。 相关新闻：【2026世界杯】赛事期间市中心设巴士循环线　每15分钟1班围绕核心区行驶 相关新闻：【2026世界杯】温哥华科学馆里外都精彩 “美丽穹顶”内“足球与科技”展览开幕 运输联线夏季服务更新的完整清单可在其网站上找到。 值得注意的是新增的区域公园线路。 新增的566号巴士将在周六、周日及公众假日往返于兰里市中心(Langley Centre)和坎贝尔谷区域公园之间。 新增的736号公车将在周末连接枫树岭的哈尼广场购物中心(Haney Place Mall)及金穗省立公园。 据运输联线称，坎贝尔谷线路将每小时双向发车一班，而金穗线将每半小时发车一班。 (图：TransLink) V11

【星岛直击】多伦多Humber Polytechnic Lakeshore 校园上周六（24日）虽然大雨滂沱，但无阻254名参加者冒雨上阵，成功缔造全球最大型“真人足球机比赛”健力士世界纪录。 今次活动场地特别搭建成真人比例足球机球场，长 150 呎、阔 68 呎。参加者分成蓝队及绿队，双手握着横杆，像足球机中的球员一样左右移动比赛。 比赛开始前，健力士世界纪录裁判Chloe McCarthy向参加者表示，今次挑战几乎没有犯错空间。 她指出：“要打破这项纪录，最低参与人数是251人，而场上只有254个位置。如果有3至4人被取消资格，你们便无法成功创纪录。” 现场搭建了一个长150呎、阔68呎的大型特制球场，设计模仿桌上足球游戏。参加者需像桌上足球公仔般，双手紧握横杆，只能左右移动。 身穿蓝色及绿色OLG球衣的参加者，在雨中一边呐喊、一边左右移动，场面热闹。虽然当日下着雨，但现场气氛依然热烈，最终绿队以 12 比 9 击败蓝队。 活动由安省彩票及博彩公司（OLG）主办，亦是为迎接 2026 FIFA World Cup 而举行的一部分。OLG 表示，今次活动同时希望支持安省基层足球项目及教练培训计划。   2026 世界杯将于加拿大、墨西哥及美国举行，而多伦多亦将成为其中一个主办城市，可见世界杯气氛已开始升温！   （图：星岛记者胡智豪摄）T08    

【文化讲座】本讲座以“你们说我是谁”为切入点，回顾香港自开埠以来由移民社会出发，经历战后难民潮至近年社会变迁，梳理香港人身份如何在不同历史事件中逐步形成。同时，亦将探讨基督教在植根香港的过程中，如何参与并营造香港人对身份的寻索与建构，及其面对的拉扯与张力。 主题：你们说我是谁？基督教与香港人身份建构的前世今生 日期：5月29日 时间：晚上7时至9时半 讲者: 邢福增教授 地点：万锦市 105 Gibson 中心 ,  105 Gibson Drive, Markham, ON L3R 3K7 邢福增教授 香港中文大学哲学博士。香港中文大学崇基学院神学院退休教授，现居台湾，任中央研究院近代史研究所国科会研究学者。主要研究兴趣为当代中国基督教历史，中国政教关系及香港基督教历史。 筹划： Ben Ho 协办：105 Gibson Centre / TCCC / Richard Charles Lee Canada-Hong...

【星岛讯】随着气温逐渐上升，Canada’s Wonderland宣布旗下水上乐园Splash Works将于5月30日重新开放，迎接夏季来临。 Splash Works占地约20英亩，设有18项水上游乐设施，包括高速滑水梯Muskoka Plunge、Mountain Bay Cliffs，以及漂流河和大型水上游乐区等，适合不同年龄人士参与。 园方表示，实际开放日期及安排仍需视乎天气情况而定，建议市民出发前留意官方网站公布。 Splash Works属Canada’s Wonderland夏季热门设施之一，每年吸引大量家庭及游客到场消暑。   制作：CCUE T15

【星岛讯】位于多伦多Midtown的City Kebab Persian Restaurant近日于Google获得4.9高评分，成为不少食客推荐的伊朗餐厅之一。 餐厅主打传统波斯风味料理，其中Kebab Family Set最受欢迎，一次可品尝羊肉、牛肉及鸡肉串烧。当中牛肉Koobideh因肉质多汁而获不少好评。 餐厅亦供应番红花饭、香草豆汤、青瓜乳酪及波斯乳酪饮品等地道配菜，整体风味偏向传统伊朗家庭式口味。 City Kebab Persian Restaurant位于Yonge Street近Eglinton Avenue一带，属Midtown区内人气异国料理餐厅之一。 地址： 2651 Yonge St #14, Toronto, ON M4P 2J6 制作：CCUE T15  

文：Kenson Ho 边缘起舞艺术节    Dancing on the Edge Festival 6月4日至13日 Firehall Arts Centre、SFU Woodward’s、The Dance Centre 这是即将举办第38届年度的艺术节，带来超过30场充满活力且突破界限的舞蹈演出，汇聚来自各地的知名新锐艺术家，每天的演出将涵盖跨领域创作、即兴编舞与当代舞蹈等多元节目。 今年备受期待的演出包括：来自 Prince George 的 Method Dance 所带来的《Char》，这是一部跨领域创作，探讨加拿大北部与卑诗省内陆地区山火日益严峻的现实；加拿大舞蹈创作者 Lukas Malkowski 的完整新作《Microphone Controller》，透过编舞、身体动作与手语重新想像摇滚演唱会；《Anne》，由Laurence Lemieux...

 【非典型母亲】试想一下，原本只是要在出生证明上注明“No Middle Name”，结果官方竟然把“No Middle Name”这几个字当成名字的一部分直接印了上去！这个听起来令人哭笑不得的乌龙，不仅真实发生在多伦多，事主拍片讲述事件经过放上 Instagram，更“逆袭”香港，吸引超过 260 万观看次数。 这场荒谬喜剧的主角，是现居多伦多的内容创作者 Vanessa，和她的初生宝宝 Jum。因为不想太快被贴上“妈妈”的标签，Vanessa 在生产前后选择了极度低调。直到这条影片在网络爆红，这场“佢生咗仔？”的保密工作才不得不高调破功，Vanessa 还打趣笑称这简直创下了她做创作者以来的“流量巅峰”。 无视常理玩世不恭 《哈利波特》派对百日宴 从那一张荒谬的出世纸开始，这对不按牌理出牌的父母，为女儿举办的百日宴自然也不可能走寻常路线。因为夫妻俩都是超级“哈迷”，他们决定抛弃传统，直接把现场打造成霍格华兹的魔法世界。“呢个回忆系畀我嘅。”Vanessa 笑着说。别人的百日宴总爱把孩子打扮成小公主或小王子，这对父母却把刚满百日的女儿打扮成会放声尖叫的“曼德拉草”。这个幽默又带着点恶趣味的装扮决定，完全符合他们玩世不恭的作风。 在这场宛如魔法世界的庆典中心，抱着宝宝笑得一脸灿烂的 Vanessa，无论是以前在香港，还是三年前移民到多伦多后，不管是镜头前分享生活，还是私底下的日常，始终保持着自己那份洒脱又爱玩的步调。“有些人觉得生了小孩，你就要在家中相夫教子，你会被困住”，Vanessa 说，“我就觉得 No，我都依然好想去玩，好想做我想做嘅嘢，我系一个少女。” 移民多伦多因“想睇NBA”  这对新移民夫妻的人生剧本，向来主打“随遇而安”。就连当初大老远从香港来到加拿大，起点也只是单纯想换个环境“旅居”一下。在英国与加拿大之间犹豫时，最后让他们下定决心的理由更是随性得可爱——纯粹是因为先生 Simone 太喜欢看球赛，“想搬去一个可以看NBA 的地方”，就这样促成了这趟跨越半个地球的旅程。 初为人父时，Simone 坦言自己一度有些不知所措；但如今，他不仅能细心照料女儿的日常起居，甚至还能游刃有余地发挥学厨的专长，在厨房里为前来探望宝宝的朋友们张罗一桌好菜。看起来，Jum 的出现并没有打乱他们的人生，只是让这个本来就很好玩的家，变得更热闹了一点。  新生命闯进生活 新手父母感动到喊 “我本来很害怕，会不会其实我并不喜欢小孩？会不会觉得照顾她很烦倦？”Vanessa 坦言。然而，当孩子出生的那一刻，所有的防备瞬间瓦解。当她第一次把宝宝抱在怀里，她惊觉自己是真的好喜欢、真的好爱这个小孩。回忆起当时的情景，Simone 形容那感觉就像收到一份礼物，拆开包装的那十秒钟，心里忍不住惊呼：“哗，好靓！”  “我只是不想成为妈妈，但我很爱这个小孩。”Vanessa...

  【刘信全论酒53】近年来，新闻上不时出现“有某某特色”的描述，主因是强国崛起，为了凸显自身的与众不同，遂使这种用语流行起来。既然如此，笔者也不妨效法一番，谈谈一家“有勃艮第特色”的加州酒庄。   撰文: 刘信全 图片: 刘信全、Kistler Vineyards     Kistler Vineyards 酒庄由 Steve Kistler 于 1978 年创立。酒庄强调风土表达，尽量减少人为干预，并借鉴 Burgundy 的酿造技法，应用于加州多样化的土壤和气候。 她们在 Sonoma、Carneros、Russian River Valley 和 Sonoma Coast 拥有多个葡萄园，所有 Chardonnay 均采用同一传统克隆品种——这在新世界是一种罕见的做法。单是 Chardonnay...

【星岛讯】位于安省Dunnville的Byng Island Conservation Area宣布，其大型户外泳池将于6月20日起重新开放至9月7日劳工日假期，成为今夏热门消暑好去处之一。 该泳池面积达1.85英亩，被官方列为加拿大最大户外泳池，最多可容纳约1,000人。 泳池设有儿童浅水区、喷水设施、深水区及跳水板，适合家庭及朋友一同前往。园区内亦提供露营、划艇、钓鱼、远足及野餐等户外活动。 泳池每日开放时间为上午11时至晚上7时30分，但会因应天气调整。 入场方面，4岁或以上人士进入泳池区需购买wristband。官方亦提醒，每日入场人数有限，若达到容量上限将不保证可入场，出发前建议先查看 conservation area 的即时开放及容量状态。   制作：CCUE T15

【星岛讯】每年夏天，多伦多都会迎来一场前所未有的“裸体骑行”盛会。 一年一度的“世界裸体单车日”（World Naked Bike Ride）将于今年6月13日重返多伦多，届时大批单车人士将再次以最吸睛的人体艺术及创意装扮穿梭市区，藉活动宣扬环保、单车安全及身体自主等讯息。 活动最早于2001年在西班牙萨拉戈萨（Zaragoza）举行，其后逐渐发展成全球性运动，目前已于超过80个城市举办，多伦多亦成为每年固定举办地点之一。 虽然“全裸踩单车”听起来相当疯狂，但活动背后其实带着强烈讯息。主办方希望透过高能见度的和平示威，提升大众对气候变迁、单车族道路安全，以及身体自信与包容性的关注。 主办单位表示，参加者毋须全裸，活动口号“敢露多少就露多少（Bare as you dare）”，意指可按个人舒适程度选择服饰，包括泳装、人体艺术彩绘，甚至简单轻便穿搭都没问题。 今年活动将于Coronation Park集合，现场设有人体艺术彩绘及单车装饰等活动。除了单车外，滑板、滑板车及其他人力驱动交通工具同样欢迎参与。如果打算租用 Bike Share Toronto 单车，主办方亦提醒大家记得携带小毛巾铺座位，另外也建议准备防晒、头盔、饮用水，以及活动后更换的衣物。 活动将于6月13日（星期六）下午1时开始。 制作CCUE T15

【星岛综合报道】多伦多居民前往香港较少乘搭加航 (Air Canada)，主要原因是国泰 (Cathay Pacific) 和香港航空 (Hong Kong Airlines) 有直航服务而加航没有，即使不介意中途转机，也有长荣 (EVA Air)、大韩 (Korean Air) 等多间航空公司可供选择。 加航会否重开多伦多直航香港的AC-15、AC-16航班呢？据星岛A1中文电台《超级“航”货》节目主持人“航叔”区宇航 (上图) 在其YouTube频道中称，加航方面表示，至少要待俄乌战争结束后才会考虑。 航叔更称，有传加航温哥华来回香港的航班，可能在今年9月和10月缩减至一周六班，似乎没有意欲或不够飞机增开更多香港航班。 如果乘加航从多伦多经温哥华飞香港的航班，要留意最近调整了起飞时间。从4月起，温哥华飞香港的AC-7航班，出发时间改为0时20分，抵达香港的时间为翌日清晨约5时15分，所以在多伦多上机的旅客，晚上7时多就要到机场准备登机，最迟在9时要起飞。 航叔实测后表示，在温哥华转机手续十分简便，温哥华时间晚上11时多下机，之后到机场转机区扫描往香港的机票，就可以到国际线的候机区，等候登上之前乘坐的同一架飞机，全程无需安检或提取行李。 但他认为，在内陆线航机上坐了四个多小时又要下机、转机，相比起坐直航一上机即可安心“大觉瞓”，休息时间可能受到影响。 从温哥华起飞，坐了13小时15分钟即抵达香港，当地是清晨约4时30分，比预定时间早了45分钟，全程接近20小时，未到5时已经出关。 回程的加航AC-8在香港时间上午9时45分出发，抵温哥华为同日的早上6时多。办理入境手续后即可准备登上回多伦多的飞机，如果选取最早的班机接驳，约同日下午3时多即抵多伦多，比以往的航班时间要在半夜回家，显然方便得多。 整体而言，区宇航表示乘搭体验是中规中矩，惟加航经济舱提供的餐饮，实在及不上亚洲的一些航空公司，希望能有改善；然而这航线的新出发时间，对温哥华居民来说实在不错，跟国泰和港航一样都是深夜登机，但对多伦多居民而言，晚上登机后睡了几小时就要转机，他个人认为是有点不便。 相关新闻：屡被批评的加航 竟获得杜鲁多女友大赞 相关新闻：加拿大航空媒体PAX国际 公布2026年得奖名单 图：旅游我在航 V20

【星岛综合报道】 想像一下，在一个寒冷的春季清晨6点59分，你的手指悬停在电脑滑鼠上，心跳加速，盯着秒针滴答走向7点整——这是卑诗公园局(BC Parks)开放预订的关键时刻。对于想在卑诗省露营的人来说，这种焦虑已成为每年一度的“入营仪式”。 为了帮助露营爱好者避雷并找到心仪的营地，CBC 新闻深入分析了卑诗公园局在 2023 年至 2024 年间收集的游客满意度调查报告。这些数据涵盖了噪音、清洁度、设施及可达性等多项指标。 数据总览：大家喜欢什么？讨厌什么？ 调查显示，卑诗省公园的平均“净推荐值”（Net Promoter Score, NPS）为 51。游客普遍对公园的安全性、清洁度与无障碍设施感到满意，满意度均超过 90%。 满意度回升： 对噪音水平的满意度从 2023 年的 83% 显著提升至 2024 年的 91%。 重灾区： 满意度最低的是 BC Parks...

【星岛特约记者方诺琳报道】华埠掌故馆(Chinatown Storytelling Centre)周六(23日)推出全新“华埠研习室”(Learning Lab)。适逢华埠掌故馆成立5周年，掌故馆正式推出占地约4,000平方呎的全新沉浸式扩展空间，透过历史街景重现、互动数码展示、历史文物及感官体验，带领访客重返1950至1970年代温哥华华埠最繁盛的黄金时期。 “华埠研习室”旨在推动实践式学习、文化保存、社区交流及跨世代对话，为公众带来崭新的文化与教育体验。“华埠研习室”亦将成为连结教育、文化与社区交流的重要平台，透过沉浸式体验让不同世代重新认识温哥华华埠历史。 现在就跟着星岛来探访“华埠研习室”有甚么好看好玩。 相关新闻：【有片】温哥华中山公园的秘密 你找到答案了吗？ 相关新闻：【一图看懂】温哥华交通挤爆！球迷搭天车“最后一公里”怎么走？ V02

左起共同主席梁趣婷、谢佩荪，主厨Paolo Casagrande，荣誉主席凌瑞云、共同主席吴芸菁上台接受众人掌声。星岛记者黄忆欣摄 【星岛记者黄忆欣报道】以西班牙为主题的“善之光慈善晚宴”(VGH+ Time to Shine Gala)，周五(22日)为温哥华综合医院暨卑诗大学医院基金会(VGH & UBC Hospital Foundation，后简称基金会)的3500万元“超越癌症”筹款活动压轴，410位慈善人士衣香鬓影融入西班牙风情，堪称年度精彩飨宴。 一进入位于环太平费尔蒙酒店(Fairmont Pacific Rim Hotel)会场，就能感受到热情洋溢的西班牙气氛，斗牛士及弗朗明哥舞蹈的红黑色背景下，处处鲜花绽放，自前菜及迎宾酒开始，例如现场即切的伊比利火腿，已经为沉浸式体验西班牙米芝莲三星餐厅Lasarte主厨卡萨格兰德(Paolo Casagrande)暖胃。 晚宴在西班牙歌舞中开场后，主办方特别以AI影片介绍“善之光”共同主席如何自西班牙邀请到卡萨格兰德主厨来到温哥华，包括凌瑞云(Alice Chung)、梁趣婷(Judy Leung)、吴芸菁(Echo Wu)、谢佩荪(Cecilia Tse)及主厨本人都化身为电影主角，逗趣呈现卡萨格兰德如何征服众人味蕾过程，以及今年“善之光”慈善晚宴最与众不同的亮点。 谢佩荪说，卡萨格兰德团队的参与标志着一次罕见的国际烹饪合作，凸显了晚宴及其所支持活动的全球化意义。他的为人随和、菜色健康，但在面对400人的晚宴仍然一丝不苟，坚持所有食材来自西班牙，维持原汁原味。 【相关新闻】为VGH&UBC医院基金会募款 米芝莲3星主厨Paolo Casagrande抵温 基金会总裁兼首席执行长商安琪(Angela Chapman)表示：“今晚我看到了一股非常强大的力量——那就是一个以爱心为出发点、愿意付出、愿意关怀彼此的社区。当慷慨与使命结合时，就能创造真正而长远的改变。VGH基金会精神的核心就是将捐助者、医护人员、病患以及整个社区凝聚在一起，共同朝向一个目标：让更多生命得到治疗、被拯救，并持续成长与希望。” 过去10年间(不包括新冠疫情期间)，“善之光”慈善晚宴已筹集超过2,260万元。商安琪说，VGH基金会在25年来已经募得超过22亿元，用于推动医疗与科研发展。“今晚不只是庆祝，更是一个重要的时刻，因为癌症如今比以往更深刻地影响着每一个人的生命。事实上，几乎每两个人之中，就有一人在一生中可能面对癌症。” 因此，我们的医疗体系与医院正在积极准备，持续提升癌症照护能力。这也是为什么综合医院与癌症中心的角色如此重要——因为病患需要的是完整而全面的照护，而这一切都需要大家共同支持。今晚募得的善款，将用于改善病患照护、推动癌症研究、引进创新治疗，以及培育更多专业医疗人才。 左起省议员崔保罗、康安礼，拍卖主持人Fred Lee出席支持善之光晚宴。星岛记者黄忆欣摄 9年级Michael Kim是“善之光”最年幼的赞助者，他与母亲Jessica Kim的JK...

【星岛综合报道】受大雨及恶劣天气影响，美国人气歌手Bruno Mars原定周六（23日）晚在多伦多举行的演唱会宣布延期，主办场地Rogers Stadium表示，活动将改至下周日（31日）举行。 今次演唱会原定于可容纳约5万人的露天场馆Rogers Stadium举行。场地周六透过声明表示，基于安全考虑，决定更改演出日期。 声明指出：“观众、艺人、工作人员及所有员工的安全始终是我们的首要考虑。”主办方同时表示，所有已购买门票将可于新日期继续使用。           View this post on Instagram                       A post shared by Rogers Stadium (@rogers_stadium) 根据Rogers Stadium网站资料，场馆一般属于“雨天照常”安排，但若出现严重天气情况，将会密切监察并透过社交媒体及场馆电子屏幕向公众公布最新消息。 加拿大环境部（Environment Canada）周六较早前已向多伦多及大多伦多地区发出特别天气声明，预料周末将有大雨来袭。 气象部门表示，区内周六至周日预计录得30至50毫米降雨，部分地区或出现持续大雨及积水情况。 （图：美联社）T08    

【星岛综合报道】卑诗省正日益成为世界超级游艇热门目的地。业内经纪人预测，今年夏天，大量豪华游艇将放弃地中海和加勒比海，转向卑诗省崎岖的海岸线。 据Postmedia报道，总部位于摩纳哥的Fraser Yachts温哥华分部经纪人马田（Matthew Martin）预计，今夏对他们而言将会是一个非常繁忙的季节。 卑诗山水充满吸引力 据悉，其中一艘40米长意大利制造的超级游艇“五浪号”（Five Waves），其超级富豪船东目前正在寻求联邦政府的批准，以便在今年夏秋两季在卑诗水域提供私人豪华包船服务。 联邦文件显示，该游艇本月已根据加拿大《沿海贸易法》（Coasting Trade Act）申请临时许可，允许其在6月15日至10月30日期间，从温哥华北部出发，沿着阳光海岸北上，进入卑诗省北部沿海的偏远海湾，运营一条风景优美的航线。 马田说，“卑诗省对许多寻求新鲜体的豪华游艇船主来说，是一个新兴且充满吸引力的目的地，” 他指出，随着游艇越来越大，能够携带更多燃料和补给，就可探索更多偏远地区。“而一旦它们去到那里，就会挥金如土。” “五浪号”于本月初易主，新船东将其交由马田代理。 马田表示，这艘游艇的新主人打算主要自己使用。不过，在超级游艇界，通常也会聘请公司来管理豪华游艇租赁业务，以抵销部分拥有成本。 他说，“私隐非常重要，因为这些船只的大部分船主要么是非常成功的商人，要么是名人，”并补充道，卑诗省偏远的海岸线拥有许多僻静的小海湾，可供游艇暂时停泊。 基础设施乃美中不足 马田强调，今年夏天在温哥华举办的世界杯也吸引了更多人的关注，许多外国游艇船主因中东持续冲突带来局势动荡，因而选择本季留在北美。 美中不足的是，卑诗省与地中海和加勒比海较成熟的超级游艇枢纽不同，缺乏可容纳较大船只的深水基础设施。“很多大型游艇船主来到这里后都非常沮丧”，因为很难找到码头泊位。 卑诗省游艇经纪人协会主席凯利（Mark Kelly）表示，由于卑诗的专用泊位空间有限，超级游艇租赁公司须透过在离岸锚泊，并用小艇接送客人往返岸边，以此来接待团体客人。 凯利说，“大多数超级游艇都会迎合寻求体验我们海岸线风光的游客需求。这里能够如此便捷地前往山脉、峡湾和野生动物栖息地，在世界其他任何地方都很难找到。” 卑诗省休闲游艇及海洋旅游组织Ahoy B.C.的执行董事马卢克斯（iDavid Mailloux）透露，过去十年间，在卑诗省海岸线巡航的游艇中，约40%来自美国，其余大部分来自省内。 他表示，超级游艇旅游将会为沿海社区带来显著的经济效益。 马卢克斯说，“船主们投入巨资购置游艇，他们希望物尽其用，”而航行期间，游客会在停泊费、燃油费、餐饮和当地景点上大花钱。 “希望本地人能提供热情周到的服务，让游客向亲朋好友推荐卑诗省，从而促进当地经济发展。” 图：Five Waves V6 ● 相关新闻：卑诗标志性酒庄推出奢华游艇体验 还可品尝限量版珍酿美食 ● 相关新闻：富豪纷涌卑诗水域 价值2亿元超级游艇招摇福溪

【星岛讯】今个礼拜本地超市优惠传单已经出炉。 详情请浏览星岛传媒全方位生活网站 ccue.ca 特价专页。 以下为卑诗省优惠清单，在全国范围可能有部分货品的价格略有不同，以官网标价为准。                   (图：加通社资料图片)V02

【消费情报】今个礼拜本地大型杂货商店优惠传单已经出炉。 详情请浏览星岛网与事事如意杂货折扣页面。

【星岛综合报道】加拿大连锁咖啡品牌Tim Hortons宣布进一步扩展本土业务，计划于今年内在加拿大新增80间分店，同时翻新约400间现有门市，总投资规模达约4亿加元。 Tim Hortons首席营运官Naira Saeed表示，自2019年以来，品牌在加拿大的门市数量基本持平，但同期加拿大人口已增长约10%。 她指出，公司正重新评估“哪些社区仍然服务不足”，并寻找新的开店机会。 目前Tim Hortons在全国约有4,000间分店，过去25年数量曾翻倍，但近年增长明显放缓，甚至在疫情期间一度出现关店多于开店的情况。   重点锁定西部、魁北克及新兴社区 公司表示，未来扩张将集中在西部省份及魁省，但约三分之一新店仍会落户安省。公司亦强调，部分新店将设于新住宅区及小城镇，以贴近通勤人流。 Tim Hortons今次扩张之际，本地咖啡及快餐市场竞争明显加剧。 加拿大麦当劳近期推出低价早餐及冻结小杯咖啡价格，而满地可食品企业Foodtastic Inc.亦宣布计划在加拿大重启Dunkin'品牌并扩展门市网络。 不过Tim Hortons管理层表示，扩张计划早已制定，并非回应竞争对手动作。   早晨客流成核心战场 据市场研究机构Circana数据，加拿大快餐市场中，早晨时段占约34%到访量，涉及约110亿加元年销售额。 公司表示，选址策略将更集中于通勤路线及工作人流密集地区，以捕捉早晨消费高峰。 Tim Hortons同时强调，扩张不会刻意抢走现有门市生意，而是针对新增人口及未被覆蓋的社区需求。 （图：加通社）T08

【消费情报】本周各大华人超市优惠清单已经出炉 。 详情请浏览星岛网与事事如意超市折扣页面。 此外，本周各大型杂货店优惠清单亦已出炉，详情可浏览杂货折扣。 以下为安省优惠清单，在全国范围可能有部分货品的价格略有不同，以官网标价为准。 T08  

【星岛综合报道】多伦多市中心Church Street一段道路今夏将试行全面禁止车辆进入两个月，作为市府最新行人专区试点计划的一部分。 根据方案，由6月19日至8月21日期间，Church Street介乎Wellesley Street与Alexander Street之间路段将封闭予一般车辆，只保留东西向路口通车。 有关建议由市议员Chris Moise提出，本周正式获市议会通过。   倡议者：有助改善安全及带动商业 Moise早前向市议会提交文件指出，行人专区有助提升城市生活质素，包括改善道路安全、提升步行便利度，以及促进商业活动。 他认为，Church Street具备独特条件，十分适合作为试点。 他亦提到，过往区内于Pride及万圣节等大型活动期间实施封路时效果理想，证明有潜力发展成更具行人友善特色的公共空间。   不影响TTC主要路线 Moise指出，该路段没有巴士或街车固定路线，因此不会对TTC整体交通网络造成重大影响。 计划实施期间，附近东西向道路仍会维持通车。   世界杯及夏季活动期间实施 今次封路将横跨多伦多夏季活动旺季，包括演唱会、大型体育活动，以及2026 FIFA世界杯相关活动前期安排。 不过，市议会同时通过修正案，列明若出现公共安全、紧急服务反应时间或交通运作等不可接受问题，市府可随时取消计划。 （图：加通社资料图片、CBC、CTV）T08

【星岛综合报道】多伦多本周末活动丰富，一年一度“Doors Open Toronto”将免费开放超过160个历史建筑及特色场所予公众参观。 同时，多个体育、音乐及家庭活动亦陆续登场。不过市民若计划外出，需留意TTC及GO Transit部分路线周末暂停服务或改道。   Doors Open Toronto回归　逾160建筑免费参观 一年一度“Doors Open Toronto”将于周末举行，公众可免费参观多个平日甚少对外开放的历史建筑、新式设施及特色地标。 活动开放时间周六（23日）及周日（24日）为上午10时至下午5时，除建筑参观外，亦设有社区导赏团及专题讲座，包括Biidaasige Park及多伦多岛公园发展等主题。   女性体育节及犹太音乐周登场 年度“Her Sports Fest”亦于周末回归，在Downsview Park的The Hangar举行，鼓励女性及年轻女孩参与不同体育活动。 周五（22日）晚率先举行19岁以上女性活动“StrongHER Night Out”，其余周末活动则主要面向8至18岁女孩，家长及朋友亦可参与。 另外，“Jewish Music Week”将于周日（24日）揭幕，一连举行多场音乐会及演奏活动，庆祝不同风格的犹太音乐文化，部分日间节目免费开放。   水上乐园开季 虽然天气仍偏凉，本周六（23日）气温预测约12度，但位于旺市（Vaughan）的Canada's Wonderland水上乐园SplashWorks将正式开放。 园内设有超过20英亩水上设施，包括加拿大最大户外人造浪池及多项滑水设施。   TTC地铁2号线部分停驶 交通方面，TTC表示，本周末地铁2号线Kennedy站至Woodbine站之间将暂停服务，以进行路轨工程，期间将安排接驳巴士。 正常列车服务预计周一（25日）恢复。   GO列车多条路线改巴士服务 GO Transit方面，Lakeshore West及Barrie线均因工程需调整服务。 Lakeshore West线列车将只行驶至Aldershot GO，部分路段改由巴士接驳；Barrie线则几乎全线改由巴士运作，Downsview Park GO及Union...

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【星岛综合报道】联邦政府将于下个月重新推出“加拿大强力通行证”(Canada Strong Pass)，该通行证提供加拿大维亚铁路（Via Rail）的旅行，以及博物馆和国家公园的门票优惠。 据加通社报道，联邦祖裔部(Canadian Heritage)公告指出，该通行证将于6月19日至9月7日期间有效。 凭此证可免费进入加拿大公园局所有景点，并享有25%的露营费折扣。 它也为18岁以下与父母同行的旅客，提供免费的加拿大维亚铁路车票，并为18至24岁的旅客提供25%的票价折扣优惠。 国家博物馆亦对18岁以下的儿童免费，并为18至24岁的旅客提供五折优惠。 参与活动的省级和地区级博物馆及美术馆，也将提供相同的折扣。 联邦祖裔部表示，该计划于去年夏天推出后，令加拿大维亚铁路的乘客量增加了6.5%，加拿大公园局旗下景点的访客量增加了13%，国家博物馆的平均入场人数增加了15%，省级和地区级博物馆及美术馆的平均入场人数增加了6.3%。 今年夏天的“加拿大强力通行证”已于去年秋季宣布，与冬季通行证同时续期，冬季通行证有效期为12月12日至1月15日。 此通行证适用于所有访客，无论他们是加拿大人还是国际游客。 图：加通社 V6 ● 相关新闻：玩遍加拿大通行证周五上路 有什么优惠？ ● 相关新闻：“加拿大境内游通行证”6月20日生效 免费搭火车探索自己国家

【星岛影评】《真人快打：大歼灭》（Mortal Kombat: Annihilation，1997年）被公认为史上最差的电玩改编电影之一，因此要超越它简直毫无难度。《真人快打2》（Mortal Kombat II，2026年）确实有所进步，而且作为2021年《真人快打》的续集，拍得更为称职。不过，这番赞赏其实相当有限，特别是考虑到前作对原作素材的改编是多么差劲。虽然续集提高了赌注、扩大了场面，并得益于明显更充裕的制作预算，但前作的许多问题依然存在，而几位令人质疑的选角更进一步削弱了观影体验。   文：Captian A1     根据古神（Elder Gods）制定的规则，异星（Outworld）皇帝绍康（Shao Kahn，Martyn Ford 饰）只有在“真人快打”格斗大赛中连续取得十场胜利，才能征服地球。异星目前已经拿下九场胜仗，地球的命运将在最后一场大赛中决定。地球守护者雷电（Raiden，浅野忠信 饰）必须集结他仅存的捍卫者，同时无奈地招募过气动作影星尊尼·卡治（Johnny Cage，Martyn Ford饰），企图在绝境中拯救人类。       在上一集结尾留下伏线的尊尼·卡治，今集终于走到舞台中央，成为了心不甘情不愿的英雄，以及引导观众投入剧情的主要核心人物。电影透过他的视角，交代了大量背景设定与世界观，帮助新观众理解个中神话。卡尔·奥本为整批演员阵容注入了不可或缺的个人魅力，情况就如佐舒·罗逊（Josh Lawson）饰演的简奴（Kano）在2021年电影中凭借疯狂的搞笑节奏带动全场一样。然而，尽管奥本极具银幕气场，他却缺乏在这部以武术为主的系列电影中，说服观众他是一位动作巨星所需的体能与身手。他的动作往往显得僵硬，而过度依赖替身的情况更是明显得令人出神。     不幸的是，动作指导的表现也没好到哪里去。虽然打斗场面接踵而来，但昏暗的灯光和混乱的剪接破坏了本应呈现的招式，而非好好展现武打编排。除了少数直接取材自游戏、辨识度极高的标牌招式和残暴的“终结技”（Fatality）之外，这些打斗并未能留下深刻印象。   演员阵容塞满了回归的老角色和深受粉丝喜爱的新面孔，但许多人被简化到只剩下为了讨好粉丝而客串演出的过场角色。电影也试图为故事注入情感深度和戏剧性的重大赌注，但由于故事本身设定荒诞且过于繁复，让这些感性时刻很难被观众认真看待。       从核心来看，《真人快打》向来就如超自然版的李小龙电影《龙争虎斗》（Enter the Dragon，1973年），而1995年的元祖改编版正正看准了观众想从这个IP中得到甚么。那部电影欣然接受了其夸张滑稽的设定，带来了一场至今重温依然乐在其中的爆谷娱乐大作。相比之下，《真人快打2》（2026年）则试图讲述一个关于命运与觉醒的庞大故事，同时又要讨好资深粉丝并迎合对该系列感到陌生的主流观众。结果，它因面面俱到而显得力不从心。   总括而言，《真人快打2》是一部平庸的动作片，受累于糟糕的选角和毫无灵感的动作设计，只能极度依赖血腥暴力来弥补其不足。虽然它无疑比2021年的前作有所进步——该集的粉丝或许会喜欢这部续集——但作为一部令人满意的改编作品，它依然未够班。想要获得更好的体验，观众不如重温游戏原作，或者那部至今依然出奇地耐看的1995年电影。    

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