周末好去处

【社区消息】位于万锦市的多功能活动空间The AMP Space 早前举行开幕典礼, 万锦市议员刘肇麟 (Ritch Lau)、李思韵 (Isa Lee) 、列治文山议员廖立晖 (Castro Liu)及多位嘉宾出席支持,共同见证这个结合声音、身心连结与多功能活动空间理念的新场所正式启用。 The AMP Space 由创办人 Joyce Chan 创立,除了作为多用途活动空间外,同时推出品牌 The AMP Voice,希望透过声音与唱歌,让人重新连结自己的身体与内在感受。 创办人...

【星岛综合报道】大温哥华区将在复活节长周末及下周迎来一段温暖宜人的夏季天气，预计至少连续7天阳光明媚，气温异常温和，吸引人们走出户外。 截至周六(4日)早上5时，加拿大环境部更新的天气预报显示，未来几天大温哥华区气温将持续升高。周六沿海地区最高气温将达到摄氏14度，而远离水域调节作用的内陆地区最高温将达到18度。 预报称4月5日沿海地区最高温将达到摄氏17度，而内陆地区最高气温将达到20度。芝里华克市的气温将达到21度。 4月6日周一时天气状况与周日类似，水边最高气温为16度，内陆地区最高温为19度。 下周沿海地区气温普遍在10度左右，4月7日周二内陆地区最高温将达到17度。 联邦政府气象机构目前预计，晴朗天气将持续到至少4月10日周五。 一年中的这个时候，罕见且异常强劲的高压系统正在推动这些条件，为春季植物加速生长、花朵更快开放创造了条件，尽管这也可能导致花粉水平明显上升。 【相关新闻】哈里逊郁金香节4月回归 逾1400万株春花争艳 【相关新闻】列治文樱花节4月12日举行 本周末两公园或开始交通管制 【相关新闻】春临大温樱红回归 温哥华人豁然开朗分享美照 (图：Harrison Tulip Festival) V11

【星岛综合报道】喜欢淘便宜货、寻找隐藏宝藏及享受不花大钱购物乐趣的当地居民和游客发现，列治文是遍布优质二手商店的宝藏。 列治文旅游局(Tourism Richmond)介绍说：“我们自己也是二手店的忠实拥趸，因此我们重访了一些我们最喜欢的店铺，其中也包括几家新发现的，希望能帮助你规划一次省钱又充满乐趣的列治文淘货之旅。” 另据列治文新闻报道，史蒂夫斯顿最新二手店计划于4月15日试营业，5月1日正式开幕。 这间“史蒂夫斯顿二手店”(Steveston Thrift Shop)位于蒙克顿街，原址是史蒂夫斯顿船舶五金店(Steveston Marine & Hardware Store)。这将是史蒂夫斯顿的第3家二手店。店长保罗(Rajan Paul)希望这家店能让史蒂夫斯顿成为人们寻找二手服装和其他物品的好去处。 Steveston Thrift Shop 这间商店由史蒂夫斯顿旧货店协会的6名理事组成理事会管理。 筹集的资金将捐给列治文慈善组织包括Richmond Cares、Richmond Gives，以及Pathways Clubhouse，保罗称这两家当地非营利组织是“非常棒的机构”。 但保罗表示，该协会也希望向提供社区服务的团体或个人提供资助。 Mama Karen's Korner 8160 Cook Road, Richmond 区域动物保护协会(Regional Animal Protection Society，RAPS)在列治文经营3家二手商店，所得收入用于资助其至关重要的工作。最新开幕的一家以该店的区域经理兼慈善机构热门电视节目《宠物与淘货者》(Pets & Pickers)的明星卡马奇(Karen...

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【星岛特约记者方诺琳报道】在即将举行的国际足协(FIFA)世界杯比赛期间，民众将无法从距离比赛场馆最近的“卑诗体育馆”（BC Place）天车站前往观赛，因为大温运输联网(TransLink)对比赛期间的交通有另外安排。 在本地比赛日，由于赛事安全警戒线和人流动线控制，体育馆-华埠站(Stadium–Chinatown)和耶鲁镇-宏艺社区中心站(Yaletown–Roundhouse)，将不提供前往卑诗体育馆的行人通道。 那么球迷该怎么走到卑诗体育馆呢？请收看星岛记者实测报道。 相关新闻：【2026世界杯】大温球迷搭天车观赛不能到华埠 须走“最后一公里” 相关新闻：FIFA今夏将在加拿大各地举办免费世界杯派对 相关新闻：世界杯吸引大量游客 多伦多和温哥华医疗系统恐崩溃？！ V02

文：Kenson Ho 鼓舞宣言   Manifesto 4月16日至18日 Vancouver Playhouse 在这场别开生面的合作中，9位鼓手与9位舞者——背景横跨当代舞与芭蕾、莎莎与嘻哈，从爵士与金属到古典与实验音乐——将同台演出这部爆发力十足的全长作品，唤起由舞蹈团总监Stephanie Lake的合作伙伴、实验音乐作曲家Robin Fox所创作的震撼声响洪流。 为大型团体打造充满动感的演出而闻名，Lake凭借其创新的编舞手法，近年来已成为澳洲最引人瞩目且备受赞誉的编舞家之一。她独特的动作语汇结合了精准细腻的控制与奔放自由的瞬间，从舞者的本能直觉与多元人生经验中汲取能量。 从击鼓与舞蹈之间原始而深刻的连结汲取灵感，Robin Fox的音乐融合了昔日荷里活华丽歌舞盛典的闪耀能量，打造出一部结构紧凑且令人热血沸腾的作品，让观众从内心深处真切感受其震撼。在高耸的天鹅绒帷幕映衬下，舞者与音乐家唤起古老的净化仪式，释放出一股近乎摧毁一切的强大动能。 【相关新闻】温哥华大都会乐团春季音乐会 邀吉他大师献奏《阿兰惠斯协奏曲》 【相关新闻】加艺剧院大胆新作《狂野之女》 风趣辛辣诠释法国历史 怪物史力加音乐剧    Shrek The Musical 4月17日至5月8日 The Massey Theatre in New Westminster 邻近杜洛克王国的一片沼泽里，脾气暴躁的怪物史力加发现自己的家被一群被放逐的童话角色占据。为了重获清静，史瑞克与邪恶的法夸德领主达成交易，前去从由巨龙守卫的高塔中拯救费奥娜公主。在途中，他救活了一只话很多的驴子并与之结伴同行。史力加成功救出费奥娜，却在不知不觉的情况下爱上了她，而费奥娜其实身负一个不为人知的诅咒。这个看似不可能、格格不入的童话三人组踏上温馨动人的旅程，在过程中逐渐学会自我接纳与包容，并找到属于自己的归属。 本剧以绚丽壮观的视觉效果呈现，结合爆笑的冒险情节、华丽夺目的服装，以及鲜明夸张、充满魅力的角色，带来一场精彩绝伦的音乐剧体验。改编自2001年梦工厂动画电影《史力加》，这音乐剧于2008年12月在百老汇首演，并获得12项戏剧桌奖、8项东尼奖，以及格林美奖“最佳音乐剧专辑”提名。其后，该剧展开全美巡演，并在英国西区推出全新改版制作。 只属你我二人唱    Just the 2 of Us 4月11日 Anvil Theatre(777...

【星岛综合报道】卑诗大学(UBC)去年在其温哥华校区开设了一家完全自动化的便利商店Gage Market，展现了零售业的未来发展方向：无需员工、无需收银员、无需排队结账，也无需使用智慧型手机应用程式。 Gage Market位于Gage Commons学生宿舍楼的公共大厅内，采用亚马逊的“即拿即走”(Just Walk Out)技术运营，顾客无需在收银台付款即可进入、购物并离开。 这家位于UBC的亚马逊商店是卑诗省首家自主商店，也是该省首家采用亚马逊AI技术的商店。它同时也是卑诗省唯一对外开放的、使用亚马逊系统的自主商店。本周早些时候，亚马逊在温哥华市中心The Post大厦北栋新建的高层办公空间内，开设了一家仅供其办公室员工使用的“即拿即走”商店。 UBC的这家门市也是加拿大高等院校中首批应用此技术的门市之一。校方将持续监测门市的营运和使用情况，以考虑在校园内创建更多自主营运的门市。 这间Gage Market全天24小时开放，对象为学生、教职员和访客，旨在简化购物流程。 亚马逊的“即拿即走”系统结合了人工智能、电脑视觉和感测器技术，能够即时监控顾客的活动。该系统完全自主运行，延长了营业时间，并提供了灵活的购物方式，让顾客无论白天还是晚上都可以随时随地购物。 这家商店出售各种常见的便利商品，包括零食、饮料、冰淇淋、生鲜或冷冻食品，以及个人护理用品。 顾客无需使用传统的结帐系统，只需在入口处刷一下信用卡即可进入。 进入商店后，顾客可以挑选商品，购物完毕后即可离开。商店配备了覆蓋整个区域的摄影机和货架上的重量感测器，能够自动追踪顾客取走或退回的商品，并将商品添加到虚拟购物车中，并在顾客通过出口时自动完成付款。 (图：UBC官网) V11

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【星岛综合报道】多伦多动物园迎来三只北美水獭宝宝，牠们于上周六（27日）出生。这是该园超过40年来首次有水獭诞生，同时亦是母獭Maybelle首次诞下幼崽。 目前三只幼獭尚未对外展出。动物园行政总裁Dolf DeJong在声明中表示，由于首次当母亲的动物在最初几周至关重要，园方正密切监察牠们的情况。 多伦多动物园原住民关系主管Crystal Cowie在声明中指出，水獭不仅是加拿大具代表性的物种，对原住民而言亦具有重要文化意义。 在阿尼希纳比语（Anishnaabemowin）中，水獭被称为“N’gig”，是创世故事及“七大祖父教诲”中的族群动物之一，象征“爱”。 动物园表示，预计幼獭将于约四至六周后离开巢穴亮相。 水獭幼崽一般会在母亲身边生活约七至八个月，期间学习捕猎、捕鱼及适应环境。雄性水獭通常不会参与育幼，而幼獭大约在八至十周大时开始学习游泳。 （图：多伦多动物园）T08

  【星岛记者郭颖琳报道】1941年的圣诞节，香港在炮火中沦陷。那一天距日军进攻香港，仅仅18日。 这场战役，对香港而言是三年零八个月黑暗岁月的开端；对加拿大而言，则是二战中最沉重、却最鲜为人知的一页，近2000名年轻士兵远赴太平洋，许多人再也没有回家。 多伦多有多个社区团体将会合办“香港保衞战 1941—1945”展览，尝试重新打开这段历史，为加拿大华人提供重新理解自身历史的契机。   被尘封的历史：为何香港与加拿大都“遗忘”这场战役？ 香港保衞战的“被遗忘”，并非偶然。活动讲者之一、Watershed Hong Kong创办人叶坤杰（Taurus）坦言，自己最初对这段历史的认识，同样来自一个偶然的画面。 “以前我都系喺新闻见到加拿大总理访港去西湾国殇纪念坟场献花，先好奇点解有加拿大士兵喺香港。”他指，这种零碎认知反映主流教育与媒体的忽略。 另一方面，加拿大社会对香港保卫战的认识同样有限。另一讲者、加拿大华人历史学者周家建（Kelvin）博士指出，加拿大主流历史叙事多集中于欧洲战场，“讲起加拿大军人、二战，大家只会谂起欧洲战场，反而会忽略咗战争初期发生嘅香港保卫战。”   香港保衞战：18日的激战 不应被遗忘的牺牲 1941年11月，约2000名加拿大士兵组成“C部队”，奉命远赴香港，协助英军防御日军进攻。他们抵港仅三周，战事便爆发。 经过18日激战，港英守军于12月25日圣诞节宣告投降。这场战役代价惨重，290名加拿大士兵阵亡，另有约493人受伤，逾1600人被俘，其后近300人在战俘营中因疾病、饥饿及虐待而死。 在众多牺牲者中，温尼辟掷弹兵军士长约翰·奥斯本（John Robert Osborn）的故事尤为动人。战斗期间，他为掩护战友，毅然扑向一枚即将爆炸的手榴弹，以身殉职。 奥斯本后来亦被追授维多利亚十字勋章，成为加拿大军人在二战中首位获此最高荣誉者。其铜像至今仍竖立于金钟的香港公园，默默守望这座城市。 香港英国守军于12月25日圣诞节宣告投降，当中逾1600人被俘，逾260人在战俘营中因疾病、饥饿及虐待而死。（资料图片）   加港连结：从战场到移民社群的历史延续 周家建指出，加港之间的历史渊源，远不止于铁路华工或唐人街的商业网络，“仲包括战争经历、人口流动和身份认同，系好多层交织嘅关系。” 值得关注的是一项近年的历史新发现。周家建透露，过去学界普遍认为参与香港保衞战的加拿大士兵主要为白人，但透过近年与退伍军人组织联系及社交媒体研究，首次发现当中亦有加拿大亚裔参与了那18日的战斗，开始慢慢还原一段长期被忽视的历史。   此外，在香港沦陷的三年零八个月期间，亦有不少加拿大华人透过英军服务团参与抗战。更有约150名华裔更加入英国特种作战执行局（SOE）136部队，与东南亚抗日游击队合作。 周家建强调，这些贡献与战后加拿大华人争取公民权与投票权密切相关。“现代加拿大华人嘅权利，都系受惠于上一代喺战争中贡献。” 从4月11至12日多伦多展览看历史：“可触摸”的过去 是次展览将展出来自尼加拉瓜军事博物馆及香港退伍军人纪念协会的珍贵战争文物，包括历史资料及书籍。多伦多大学利铭泽典宬将同场展示馆藏相关书目，供公众参阅。 活动亦特设影片放映环节，由一位香港历史爱好者拍摄制作，带领观众亲身走进香港保衞战的历史遗迹现场，以影像重现昔日战场的地貌与故事，让身处加拿大的观众，得以跨越时空感受那段历史。 值得一提的是，现场将有一头由美国历史学者特地带来的纽芬兰犬亮相，以纪念在战役中牺牲的军犬“根达（Gander）”。大会欢迎小朋友与牠互动接触，让孩子透过另一个角度，以更轻松亲切的方式认识历史。   重建记忆：为何今天仍要记住？ 对叶坤杰而言，推动香港保衞战的历史教育，已持续超过十年。“世代会更替，如果唔讲，记忆就会消失。”他参与这次展览，透过历史重演、导赏团及社交媒体，尝试让年轻一代重新连结这段历史。 而对周家建来说，在加拿大推动这段历史，更具特殊意义。“香港系战场，有实地遗迹可以讲故事；但加拿大地大，要讲香港保衞战，其实更困难。”正因如此，透过展览与社区活动，让历史走入日常，显得尤为重要。 这场展览的意义，早已超越历史本身。在这座新的城市落地生根，了解加港之间这段用鲜血写成的渊源，或许正是重新认识“我们是谁”的起点。   活动详情  “加港相连的烽火岁月- 香港保卫战1941-1945”讲座暨展览会 活动由多伦多大学利铭泽典宬 （RCLCHKL，又称多大香港图书馆），连同卫港加军纪念协会（HKVCA）、105 Gibson中心及维港文化协会，以及一群热心的多伦多港人联合举办。           View this post on Instagram                       A post shared by Canada-Hong Kong Library 利铭泽典宬 (@rclchkl)   日期：2026年4月11至12日（星期六及日）  时间：中午12时至下午5时 地点：105 Gibson Centre，105...

【星岛讯】今个礼拜本地超市优惠传单已经出炉。 详情请浏览星岛传媒全方位生活网站 ccue.ca 特价专页。 以下为卑诗省优惠清单，在全国范围可能有部分货品的价格略有不同，以官网标价为准。               (图：Facebook) V02

【星岛讯】电影界将迎来全新盛事，由三个海外港产片发行商联合主办的HOME（全称Hongkongers’ Overseas Movie Election）电影奖，将于4月6日正式启动投票，让全球港人以一人一票方式，选出2025年度最喜爱的港产片及多个奖项。 HOME由北美CHIME、英国Showalker及澳洲Spiderweb Ponder共同筹办，投票将于网站 homevote.org进行，由4月6日开始至4月12日。主办方表示，希望无论港人身处何地，仍能共同参与及支持属于大家的“HOME”。 有别于传统评审制度，HOME不设筛选机制，所有符合资格的电影均可自动入围，务求以最直接方式反映观众意见。 今年共有51部电影符合资格，竞逐包括“我最喜爱的电影”、“我最喜爱的导演”、“我最喜爱的编剧”、“我最喜爱的男演员”、“我最喜爱的女演员”及“我最喜爱的新演员”六大奖项。 设六大幕前幕后奖项　51部合资格电影候选 凡于2025年1月至12月期间在香港作首轮公开售票放映，并于连续7日内放映至少5场且片长达60分钟或以上的电影，同时符合以下其中两项条件：包括至少一位导演为香港永久居民、出品公司为香港注册公司，或最少6个主要职位由香港永久居民担任，即可自动符合HOME候选资格。 下周一起接受投票　全球同步横跨18个时区 HOME投票期由4月6日至4月12日，并横跨全球18个时区。投票将由澳洲东岸时间（GMT+10）4月6日凌晨0时开始，至北美西岸时间（GMT-7）4月12日晚上11时59分结束，全球各地港人可按当地时间4月6日至4月12日参与投票。 投票结果将于4月15日公布。主办方呼吁全球香港电影迷踊跃参与，以一人一票选出真正反映民意的得奖者，并表示：“因为无论我哋去到几远，我哋都一样咁钟意我哋嘅HOME。”   T15  

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【星岛综合报道】复活节长周末即将展开。多伦多市内将举行多项活动。不过，市民宜留意交通及商户营业安排。 市民如需乘搭地铁出行需特别留意，地铁1号线由St George站至St Andrew站的服务，将由星期五晚上11时59分起暂停，直至星期日，以进行维修工程，预计星期一恢复正常服务。 景点方面，多个主要旅游设施于复活节假期期间维持开放，包括CN Tower、安大略美术馆、安大略皇家博物馆及多伦多动物园等。 零售及超市方面，大部分超级市场、St. Lawrence Market、LCBO酒舖及The Beer Store，于星期五及星期日均暂停营业。 商场营业时间则有所不同，其中Eaton Centre于整个长周末照常开放；Markville Mall则于星期五营业，但星期日休息。 而Fairview Mall、Yorkdale、Scarborough Town Centre及Vaughan Mills等大型商场，星期五及星期日均不开放。 公共交通方面，多伦多公车局（TTC）的地铁及巴士服务，于星期五及星期日将按假期时间表运行；GO Transit则采用周末班次安排。 银行服务方面，大部分银行于星期五休息，星期一恢复营业。政府服务及邮政派递则于星期五及星期一暂停。 此外，多伦多公共图书馆于星期五、星期日及星期一均关闭，市民需提前安排相关服务。 （资料图）T15

即将在周五正式开幕的“觅食”兰里店，呈现时尚夜店风格。星岛记者黄忆欣摄 【星岛记者黄忆欣报道】在成本上升与人手短缺的双重压力下，温哥华餐饮业正面临前所未有的挑战。尤其讲究技术与师承的中餐体系，更逐渐浮现世代断层——年轻人不愿入行，老师傅也未必愿意倾囊相授。一位在本地经营多间餐厅的中生代业者游重毅形容当前处境说：“现在不是不会做，是做不下去。” 然而，就在这样的环境之中，把台湾夜市美食时尚化的“觅食”(Myst)，仍然不断创新转型走出更宽广的10年。从本拿比起家，到温哥华西区，以及4月3日正式开幕的兰里店，这个品牌在年轻族群与家庭客层之间，慢慢在大温区建立起属于自己的定位。 谈起创业初衷，并没有太多华丽的包装。创办团队当年只是单纯地想，如果能把台湾小吃带到温哥华，让没去过台湾的人，也能感受到那份热闹与亲切，也许会是一件有意思的事。于是，盐酥鸡、牛肉面、卤味、铁板面、铁路便当，再到珍珠奶茶与雪花冰，一道道被整理、转化，成为温哥华式的台湾味。 港式干炒牛河改成台版炒刀削面 不同于传统中餐馆，“觅食”的空间设计走的是简约而带点年轻感的路线，少了些繁复与喧闹，多了一点轻松与干净，甚至带点温哥华“夜店风格”，就像鼎泰丰小笼包已经登上国际殿堂，“觅食”希望吸引的不只是华裔，也包括更广泛的主流客群。 打开“觅食”的菜单，懂中文的顾客可能马上会笑着跟服务员聊上几句，比方说鼓励“自制您的汤面”选项下“选择您的肉肉”；还有“美而美三文治”是台湾特有早餐品牌，因此“美而美”让三文治多了台味。 同样一道传统台菜“五更肠旺”，在“觅食”也吃得到；某些菜式也在过程中慢慢演变，例如以港式干炒牛河为灵感改良的炒刀削面，既保留熟悉的风味，又多了一点口感上的变化，成为店内长年受欢迎的选项之一。传统与创新兼容并蓄，或许正是“觅食”成功之处。 引入自动化设备稳定出餐品质 “觅食”创办人游重毅自小随家人移居海外，童年辗转于贝里斯与美国之间，最后在加拿大落脚。那段经历谈起来像是轻描淡写，但其实一路颠簸。年纪还小时，他已经在餐厅环境中耳濡目染，看着长辈工作、与师傅往来，也在不知不觉中熟悉了厨房的节奏。 “其实也没有特别说很有兴趣，就是有工作就做。”他说。高中毕业后，原本曾考虑回台湾接受正规餐饮训练，甚至申请过餐饮学校，但最后仍选择留下来，在温哥华从基层做起。从洗碗、备料，到不同岗位的轮替，他形容自己是“一个位置一个位置学上来”。那些看似零碎的经验，后来都变成开店时最实在的基础。 谈到这个行业，他有点严肃地告诉星岛记者：“餐饮真的很辛苦。”他直言，除了租金、食材、人力等成本不断上升，更大的问题在于技术的流失。“以前很多老师傅是不教的，现在人慢慢老了，但下面又接不上来。”当“不愿教”与“不想学”同时存在，中间自然出现断层，也让不少餐厅在品质与经营之间左右为难。 为了应对这样的变化，一些餐厅开始尝试不同方式，包括设立中央厨房、简化制程，甚至引入自动化设备，希望降低对个别技术的依赖，也减少出错的机会。这些调整或许不那么理想，但在现实压力之下，却成为不得不走的方向。 在大温哥华地区，华人餐饮的样貌早已不再只是传统酒楼或单一菜系，而是不断混合、调整、重新定义的过程。有些品牌消失，有些被取代，也有一些像“觅食”这样，以科学的方法寻找创新大胆的元素，例如在兰里开新店，正是看准未来素里兰里天车站即将带来的人潮。 “觅食”兰里店筹备近一年时间，经过试营运考验，终于定期于4月3日正式开幕。在繁忙的兰里200街英文店招环伺之下，斗大的中文“觅食”势必吸引主流人士尝新。游重毅说，请大家拭目以待。 V02

【星岛综合报道】近日才宣告推出Hello Kitty康百世卡(Compass)的大温运输联线(TransLink)，周三(1日)公布推出康百世眼镜，并由此开启票价支付技术的新纪元：脸部感应支付。 这款大胆创新的产品是运输联线不断扩大康百世产品系列的另一力作，该系列产品包括康百世腕带、康百世迷你卡(Compass Mini)，以及一系列康百世迷你列车(迷你天车、电车、迷你西岸快线）。 康百世眼镜限量发售，共5,000副，4月1日中午12时开始贩售，每位顾客限购两副，每副眼镜需另支付可退还的押金6元。 【相关新闻】大温推出Hello Kitty康百世卡 周六在本拿比快闪发售 运输联线行政总裁关基稳(Kevin Quinn)表示：“现在，您无需再将康百世产品放在钱包、钥匙或手腕上，而是可以直接戴在脸上。我们一直在寻找让公共交通支付更加便捷的方法，而这款产品恰好满足了我们的需求。康百世眼镜将重塑全球大众运输支付的格局。” 康百世眼镜的特色： 成人票和优惠票提供蓝色和橙色两种选择 与整个公车系统的康百世阅读器完全相容 提供近视或非近视镜镜片，方便旅客看清路况。 另有康百世太阳眼镜可供选择，适合炎热的夏季通勤。 防刮镜片和耐用的、可轻松通过闸机的镜框，方便乘客快速刷卡。 为乘客提供蓝光防护，避免他们在乘车时盯着手机萤幕。 康百世眼镜与闸机和公车上的康百世阅读器完全相容。乘客只需配戴眼镜，将脸靠近康百世阅读器即可轻松上车。 运输联线宣告正在开发下一代穿戴式票务产品：康百世隐形眼镜。预计2027年4月1日进行试用。 ●运联特别祝大家：愚人节快乐！！ (图：TransLink) V11

【星岛综合报道】多伦多地标CN塔将于4月2日迎来50岁生日。加拿大皇家铸币厂于3月31日发布了一枚夜光2元流通纪念币，以示纪念。 皇家铸币厂临时总裁兼执行长卡梅尔（Simon Kamel）在纪念币揭幕仪式上表示：“我们将用这三百万枚2元纪念币，庆祝CN塔这一历史性成就。” 在这三百万枚2元纪念币中，将有一百万枚为未上色版本，两百万枚为彩色版本。 彩色版本将具备夜光效果，也是“加拿大皇家铸币厂第二枚采用此创新技术的流通纪念币”。 联邦财政部长商鹏飞表示：“半个世纪以来，CN塔作为世界知名地标，已成为加拿大雄心与创新的象征。它不仅是工程奇蹟，更融入了我们的生活，欢迎了数百万游客。”他补充：“在庆祝50周年之际，这枚新流通纪念币让加拿大人能随身携带这段历史。” 纪念币由加拿大插画家温斯（Carl Wiens）设计，背面标注CN塔于1976年6月26日的正式开幕日期。 皇家铸币厂新闻稿指出：“币面核心描绘CN塔矗立于安大略湖上方与今日多伦多天际线的景象，并与1976年的轮廓形成对比。而启用夜光功能后，CN塔与天际线在夜间将被照亮。外圈的额外剪影展示了50年的建筑变迁，从左侧的1976年天际线到右侧的2026年多伦多城市景观。正面则为加拿大艺术家罗萨蒂（Steven Rosati）设计的查尔斯三世国王肖像。” （图：皇家铸币厂）T15

【星岛综合报道】在大温哥华地区搭乘大众运输工具即将变得更加可爱，运输联线(TransLink)推出了一系列限量版指康百世卡(Compass)，卡片上印有标志性的日本卡通人物Hello Kitty和她的朋友们。 这4款萌趣十足的康百世卡将于本周末起发售，其中包括Hello Kitty、美乐蒂(My Melody)、酷洛米(Kuromi)、大耳狗(Cinnamoroll)，以及其他三丽鸥(Sanrio)人气角色。 这些康百世卡将于周六在铁道镇Metropolis商场的快闪店发售，运输联线建议想要购买的市民尽早前往。 这并非运输联线首次推出主题版康百世卡。多年来，运联曾推出其他以加拿大队长、DC超级英雄和精灵为主题的康百世卡，过去的销售都引发了巨大的需求，甚至出现排队盛况。 包含一张三丽鸥康百世卡和一张收藏版行李牌的套装售价为44.99元，此套装将于上午11时至下午6时在Metropolis购物中心的中央大厅发售，每人限购两套。 如果当天未售罄，之后将会开放线上贩售。 (图：TransLink) V11

【星岛综合报道】温哥华东区京士威道 (Kingsway) 夹载思街 (Joyce St.) 的伦敦药品 (London Drugs) 公司分店，经营了四十年之久，宛如区内地标，上月初突告结业，令不少街坊顿感愕然。 这座穹顶形建筑物已有新东家接手，主打亚洲式食品和杂货的88超市 (88 Supermarket)，将会在此开设大温地区的第四店。 88超市以经营亚洲食品和粮油杂货为主，除中国食品外，也有大量越南、菲律宾和东南亚地区产品可供选择。 该集团成立于2008年，在温哥华东区已有两店，分别位于维多利亚道 (Victoria Dr.) 4801号和东第49大道 (East 49th Ave.) 2611号。 2024年，老板周建进军列治文，在花园城市路 (Garden City Rd.) 4591 号，开设了面积更大的新店 (上图)，店内有肉类、海鲜和烧味等，大受亚裔消费者欢迎。 店方尚未公布京士威店开幕日期，然而有网民发现该舖已挂起“Coming...

【星岛综合报道】港式茶餐 + 美食广场 = 杀食经营模式？近年大温地区兴起了在大商场food court开档做港式茶餐厅生意，在列治文开完一间又一间的“正斗”茶记 (One Cafe)，要进军本拿比了。 这个品牌于2023年才在列治文百家店 (Parker Place) 的美食广场开设首店，其后于2025年初在毗邻的帝国中心 (Empire Centre) 开了第二店，上月初开始在列治文兰斯登中心 (Lansdowne Centre) 美食广场其中一个档位装修，正在准备开第三店。 三不离四，这家在宣传资料中自言“扎根列治文”的人气食店，终于冲出列市，接手了本拿比丽晶广场 (The Crystal Mall) 美食广场中，原为“麦吉炸鸡” (Mad Chicken) 的舖位，目前封上围板进行内部工程，看来将会是三年来第四间“正斗”。 这间连锁店的招牌美食有沙嗲牛肉面、焗猪扒饭、沙牛滑蛋菠萝包、咖喱猪软骨、全日茶餐等，绝大部分都不超过16元，经济实惠。 店方官网暂未公布丽晶店的开业日期，喜欢港式美食的本拿比居民要密切留意了。 相关阅读：时代坊又有新中菜馆 ...

【星岛讯】 列治文市府宣布，“Ships to Shore”免费嘉年华将于 5 月 2 日至 3 日（星期六至日）上午 10 时至下午 5 时，于列治文史蒂夫斯顿 （Steveston） 的 Garry Point 公园盛大举行。届时市民可近距离参观世界知名的日本航海训练帆船“Kaiwo Maru（海王丸）”、欣赏精彩现场表演，并深入了解列治文丰富多元的海岸历史。 列治文市长马保定（Malcolm Brodie）表示：“‘海王丸’是世界上较大型的帆船之一，自 2017 年首次到访列治文以来，今次她在完成约一个月的横越太平洋航程后，再度重临本市港口，我们深感荣幸，并热烈欢迎她的回归。‘Ships to...

  【星岛现场直击】姜涛《KEUNG TO “LAVA” LIVE TOUR 2026》多伦多站已于3月29日举行，加拿大姜涛歌迷会亦趁演唱会周末，在邻近场地举办沉浸式应援活动，吸引不少“姜糖”到场参与，为演出气氛进一步升温。 据了解，今次活动筹备历时两个多月，选址为邻近 Massey Hall 的 TD Music Hall，内容相当丰富。场内除了设有多个精心布置的打卡位外，亦划分成不同主题区域，让歌迷参与各式各样的应援活动。当中包括限定快闪店、“镜中镜”自拍亭，以及结合 Lava 投影与“多伦多流行管弦乐团”演奏的表演环节，为现场增添视听享受。 主办方亦准备了主题饮品及茶点，让歌迷在参与活动之余，亦可享受轻松愉快的聚会时光。现场所见，不少歌迷更专程由美国、英国及香港等地飞抵多伦多，只为参与今次应援活动，足见姜涛在海外同样具备相当号召力。 此外，亦有歌迷自制应援物到场，与其他“姜糖”互相交换及交流，分享追星心情。整个活动不但展现歌迷对姜涛的支持与心思，亦成为来自不同地方歌迷相聚联谊的平台，场面热闹又温馨。 （图：星岛）T10

台湾水果嘉年华在列治文佳廉超市开幕，主协办单位代表欢迎民众前往品尝试吃。星岛记者黄忆欣摄 【星岛记者黄忆欣报道】继去年台中椪柑旋风登陆大温哥华获得佳评后，佳廉超市(Price Smart)列治文店周五(27日)与进口商TaiOne举办“2026台湾水果嘉年华”开幕活动，这次除了台中椪柑、茂谷柑之外，还增加了高雄的蜜枣、芭乐，台南的杨桃等品项，民众排队试吃情况踊跃，对于促销优惠价格普遍感到满意，也造成抢购热潮。 “2026台湾水果嘉年华”由台中市政府农业局、东势区农会主办，台中市东势区农会供销部主任古满琴表示，台湾农业长期建立完善“产销履历”制度与品质管理体系，所有外销水果皆可追溯来源，符合北美市场对食品安全的高标准。未来将持续结合通路与品牌行销，深化与海外市场的合作关系，推动台湾水果国际化。 Save on Foods区域总监何锦辉(Jacky Ho)表示，该集团正在加大投资进口亚洲食品。“因为本地人口组成非常多元，尤其在卑诗省或加西区，我们希望能够更好地服务顾客，就要引进顾客正在寻找的产品。我们的整体策略是真正专注于客户的需求，希望确保引进最优质的产品，同时也要为顾客提供最大的价值。” 何锦辉说，来自台湾的水果在本地很受欢迎，在市场上非常独特，台中椪柑、茂谷柑精美的包装尤其讨喜，既可作为礼盒，又令顾客的购买过程变得简单好携带。因此与进口商TaiOne长期合作，今年更加入多款来自台湾的水果。 国会议员区泽光、省议员屈洁冰出席台湾水果嘉年华，对主办方促进加台贸易双赢表示欢迎。区泽光说，之前在加拿大驻台北贸易办事处第一次看到蜜枣时，以为是青苹果，后来惊呼“怎么会有这么大颗的枣子？”他表示，本地民众一定要试试这又香又脆又甜的蜜枣，“快点拜(Buy)下去”。 驻温哥华台北经济文化办事处处长刘立欣说，在关税冲击、中东战争影响运输成本的情况下，加拿大对台湾进口食品却是零关税。她指著现场蜜枣的标价牌说，一盒3颗1.99元，现省4元，大家趁这个机会一定要多买一些。温哥华台贸中心主任邱仕敏表示，品质Smart、价格“佳廉”(Price Smart)就是台湾水果的最佳优势。 农业局表示，椪柑是台中市的重要外销水果，产期自每年11月至翌年2月，栽培面积达1,387公顷，年产量约2万4,992公吨，为全台第一大产区。台中独特的地理环境与气候条件，孕育出色泽亮丽、果实饱满、果肉Q弹多汁且酸甜适中的优质椪柑，深受国内外消费者喜爱。透过冷链系统保鲜，可储放至5月贩售，为北美市场提供更弹性的供货期间。 TaiOne总经理蔡宗翰说，台湾水果在加拿大具有竞争力，他以现场的高雄蜜枣为台农13号“雪丽”(Shirley)为例，是经过不断改良的“优质早生早熟果”，果肉细致多汁、果皮薄、甜中带酸、涩度低。他表示，台湾在农业技术作为坚实后盾下，该公司也在冷链运送方面一再精进保鲜度，相信会受到加拿大主流市场的欢迎。 东势区农会指出，台中椪柑除西岸市场外，近年亦成功拓展至加拿大中、东部地区，包括安省多伦多、士嘉堡及万锦等地，逐步建立稳定销售网络。2025年台湾柑橘已成功外销58公吨，市场反应热烈，为今年扩大推广奠定基础。 “2026台湾水果嘉年华”自即日起举办至4月5日，活动遍及大温哥华都会区为主，包括Save-On-Foods、PriceSmart Foods、Urban Fare、Buy-Low Foods、Foody World、H Mart、Lucky Supermarket、88 Supermarket，以及T&T Supermarket(Lansdowne)与Richmond Public Market等。 V02

【黎太食谱】“韩式泡菜饺子”的馅料普遍会有猪肉、豆腐、粉丝和蔬菜，口感比较多层次。而加入了蒜头和麻油，吃起来会有浓郁的蒜香和淡淡麻油香。馅料中的泡菜，吃起来会有微酸微辣，令你胃口大开。 完整图文食谱可点击CCUE.ca：【黎太食谱】微酸微辣蒜香多层次 韩式泡菜饺子 食谱提供：多伦多黎太厨房 制作：CCUE 【黎太食谱全集】 【黎太食谱】压力煲一小时快煮 软腍挂汁韩式炆牛尾 【黎太食谱】外脆内嫩咸香够味 气炸锅版台式盐酥鸡 【黎太食谱】免调味都浓香 午餐肉狮子头煲 【黎太食谱】东南亚口味 斑兰叶炸鸡 【黎太食谱】留财留福留好运 中式牛柳 【黎太食谱】新年必食鸡 南乳烧鸡事事顺利 【黎太食谱】农历新年必食 行运发糕 【黎太食谱】酸甜开胃好送饭 懒人版糖醋排骨 【黎太食谱】肉味香浓多汁 香草焗鹌鹑 【黎太食谱】色彩缤纷冷热皆宜 椰香摩摩喳喳糖水 【黎太食谱】简易版“味蕾炸弹” 土鱿马蹄煎肉饼饭 【黎太食谱】原条焗锁住肉汁 焗带骨猪扒 【黎太食谱】诚意满满圣诞小心思 手作牛油曲奇 【黎太食谱】酸酸甜甜软中带脆 蜂蜜黑醋焗抱子甘蓝 【黎太食谱】香甜甘栗排骨嫩 栗子炆排骨 【黎太食谱】咸酸甜味分明回味无穷 红油抄手 【黎太食谱】自制麻酱捞乜都掂 麻酱凉面 【黎太食谱】小朋友都食得 酥脆香口啤酒炸鱼 【黎太食谱】温暖满足每一口 冬菇滑鸡煲仔饭 【黎太食谱】微辣清香不腻口 泰式煎鱼饼 【黎太食谱】香气四溢滋补汤 羊肚菌素汤 【黎太食谱】酸甜开胃家常汤水 番茄豆腐鱼汤 【黎太食谱】清新开胃凉拌菜...

【消费情报】本周各大华人超市优惠清单已经出炉 。 详情请浏览星岛网与事事如意超市折扣页面。 此外，本周各大型杂货店优惠清单亦已出炉，详情可浏览杂货折扣。 以下为安省优惠清单，在全国范围可能有部分货品的价格略有不同，以官网标价为准。

【星岛讯】今个礼拜本地超市优惠传单已经出炉。 详情请浏览星岛传媒全方位生活网站 ccue.ca 特价专页。 以下为卑诗省优惠清单，在全国范围可能有部分货品的价格略有不同，以官网标价为准。               图：加通社资料图片 V02

【消费情报】今个礼拜本地超市优惠传单已经出炉。 以下为安省优惠清单，在全国范围可能有部分货品的价格略有不同，以官网标价为准。 详情请浏览星岛网与事事如意超市折扣页面。

【星岛综合报道】加拿大的港式食店绝大部分都开设于多伦多、温哥华和卡加利这些有大批香港移民聚居的城市，但黄家却选在沙省的利斋拿(Regina)，经营港式面包饼店，当年的“独市”生意越做越好，一干三十多年，两名女儿都已亭亭玉立，夫妇决定是时候退休了。 甫踏进店，“龙华面包”(China Pastry)香喷喷的面包香气扑鼻而来，一盘盘新鲜出炉的菠萝包、鸡尾包、肠仔包、椰丝奶油包等，把浓浓的家乡情怀，从“东方之珠”香港带到有“女王之城”美誉的草原省份城市。 黄老板(Toni Wong)对制作包点的热情，足可追溯到他18岁做学师那年。 他和太太莎莉(Sally)于1993年从香港移民到利斋拿，他们发现这里好像缺少了一些甚么。 莎莉说：“当时这里没有港式面包店，而整面包是他至爱的工作。” 为了延续他的这份热情，一年后，这对夫妇决定开设一间属于自己的店。 那是一门“独市”生意，但在港人不多的城市，口味异于西式包点的港式面包有市场吗？ 莎莉说：“起初生意真的不好，知道我们店的人也不多。几年后，靠着口碑传开去，越来越多的人愿意过来尝试，我们才打开了客路，之后生意就越做越好了。” 沿用旧食谱   味道更正宗 三十二年过后，这家小店已成为了当地的老字号，为街坊提供手工制作的港式包点。 女儿Elisa说：“食谱都是爸爸从香港带过来的，我们一直沿用至今。在香港，很多人都已转做融合了其他风味的面包，但爸爸做的就较为传统，更接近昔日的那种味道。客人都很喜欢，尤其是那些从香港移民到加拿大的人，他们非常怀念这些味道。” 辛勤多年，黄生黄太要退休了，他们在周二(24日)开了个小派对，与老主顾们话别，还大送免费面包。 不少顾客在店方的脸书帐号留言，表达谢意和不舍，很多都并非华裔。 Elisa从小就在店里长大，她说看到父母要退休，她和妹妹感到既高兴又失落。“我小时候，他们常带我出舖头，我算是从小在那里长大的，现在，如果我在舖头，顾客会走过来跟我说，‘我记得你小时候的模样，现在你已长大了’。不过，我也很高兴爸妈可以退休了，他们真的应该好好休息一下。” 莎莉说，她非常感谢所有顾客，全赖他们的鼎力支持，面包店才得以经营了三十多年。 她说：“我只想感谢顾客，他们真的非常好，三十二年来一直支持我们。他们有些是小时候跟着父母来的，现在又带着自己的孩子来。” 面包店将有新老板接手，店面暂时关门，预计将于4月4日重开。 相关阅读：时代坊又有新中菜馆 从商标上四字你能看懂店名吗？ 相关阅读：饼店师傅坚持做传统贺年小食 最花工夫这款已不多见 图：龙华面包 V20  

【星岛讯】温哥华大都会乐团(Vancouver Metropolitan Orchestra，VMO)已创团23周年，于此樱花盛开时节举办纪念冈部守弘春季音乐会，已成为乐团传统及乐迷期待盛事。今年定4月11日晚间7时半于奥芬剧院(Orphaum Theatre)盛大登场，邀请国际知名的亚美尼亚吉他演奏家科洛尼安(Iakovos Kolonian，下图)倾情献艺。 科洛尼安将与乐团之友雅戈皮安(Steve Vahe Argopian) 共同演绎委托创作乐曲拉开帷幕，再与乐团共演诠释1939年西班牙名作曲家卢狄高(Joaquín Rodrigo)的《阿兰惠斯协奏曲》(Concerto de Aranjuez)。这首作品优美哀伤，描述西班牙内战结束族群撕裂所倾诉的乐章，是古典吉他曲目中最伟大的作品之一。其标志性的第二乐章极富表现力，尤其为世人耳熟能详、深受喜爱，必将成为观赏的一大亮点。 科洛尼安目前担任雅典音乐学院古典吉他系主任，同时也是叶里温(Yerevan)亚美尼亚音乐学院(Armenian Academy)的教授，这场音乐会是他首次于加拿大亮相。 乐团也将演奏孟德尔颂(Mendelssohn)的A小调第3号交响曲(又称Scottish，即苏格兰交响曲)。这部杰作的灵感源自于作曲家在苏格兰的徒步之旅，期间他也创作了《芬加尔洞》(Fingal’s Cave)序曲。这部充满感染力且极具挑战性的作品，是乐团翘首以盼的演出曲目。 VMO创办人、音乐总监兼指挥家谢建得 (Ken Hsieh，下图) 将执棒指挥这场精彩纷呈的音乐会，相信这将是一个不容错过的难忘之夜。 音乐会门票现已在线发售，详情点阅网站或联络VMO办公室：604-876-9397。           View this post on Instagram                       A post shared by Vancouver...

【星岛综合报道】在列治文时代坊(Aberdeen Centre)营业了超过16年的“洪师父牛肉面”结业才不久，原舖位已有新主接手，将开设名为“饕客”(Taoke)的中菜食肆。 店方正在进行内部装修，舖面封上了围板。 该店商标设计巧见心思，四角分别有“号、虎、食、客”四字，但别以为店名是“号虎食客”，头三个字乃分拆字，合起来是“饕”，店子取名“饕客”。 围板上以简体中文详解餐馆命名典故：“‘饕客’之名，本承上古异兽‘饕餮’之典，其形见于《山海经》，其纹盛于商周青铜，张口吞天，象征极欲之盛，亦寓华夏先民对丰饶之境的渴慕与祈愿……” 英文解说则简单地介绍“饕”(Tao) 代表追求极致美味，“客”(Ke) 寓意欢迎四方来客。中文八字标语“饕有其心，客来成宴”，言简意赅。 板上有英文金色字体写上“Boil and Sizzle”(滚烫与滋滋声)，似乎暗示主打菜式可能与火锅或烧烤有关。 中文还写上“不止于饱”，似有《论语》中“食不厌精，脍不厌细”之意，寓意烹饪精益求精，学无止境，用膳之意义远非填饱肚子而已。 除了洪师父牛肉面外，原在时代坊的日本料理“名店”(Meiten)，以及日式汤咖喱店Garaku，最近也分别悄然结业，后者因拖欠租金而被终止租约。 相关新闻：洪师傅牛肉面在时代坊门面宣布熄灯 相关新闻：列治文日式汤咖哩连锁店欠租5.3万元被停租 图：星岛记者 V20