米芝蓮指南出爐 溫哥華誕生史上首家「二星」餐廳

加拿大都市网

【星島綜合報道】米芝蓮公布2026年溫哥華美食指南,位於基斯蘭奴(Kitsilano)區西一街(West 1st Ave)1809 號的AnnaLena餐廳,由一星升為二星,成為自2022年溫哥華版《米芝蓮指南》(2026 Michelin Guide)推出以來,首間獲得二星評級的食肆。

《米芝蓮指南》最高評級為三星,目前加拿大仍未有餐廳獲此榮譽。

米芝蓮表示:「在AnnaLena,你不會看到白色桌布或拘謹的氣氛,但你會享受到溫哥華其中一種最精緻和最美味的餐飲體驗。」

AnnaLena早在2022年首次獲得米芝蓮一星。米芝蓮形容,該餐廳菜式糅合世界各地風味,結合精準烹調技巧與頂級食材。

此外,今年有兩家餐廳新獲「必比登推介」(Bib Gourmand),被譽為提供「優質美食兼物有所值」的食肆。其中Chef’s Choice Seafood Restaurant由原來的「米芝蓮推薦」升級為「必比登推介」,Kavita則新加入指南並獲同級讚譽。

今年溫哥華共有一間二星及十間一星餐廳;另有16間獲必比登推介、45間獲米芝蓮推薦,整份指南合共收錄72間卓越食肆。

完整名單可參閱以下的 米芝蓮官網。

圖:AnnaLena

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