周末好去处

【星岛综合报道】2025年“光之庆典”(Celebration of Light)周末晚上点亮了温哥华市中心的夜空。 这项大型烟花汇演比赛于周六(19日)晚掀开了三个盛演的序幕，今届的参赛队伍全部来自加拿大本土，打响头炮的是来自育空地区、名为“午夜太阳”(Midnight Sun)的队伍，他们亦是2022年这项赛事的冠军得主。 “午夜太阳”果然名副其实，把漆黑的夜空幻化为璀璨的帷幕，给数万名专程而至的观众带来了精采的表演。 Love seeing the Snowbirds! by u/pokemonbobdylan in vancouver 市中心上空呈献了“三料娱乐”，在烟花盛放前，加拿大皇家空军的雪鸟飞行表演队以整齐的队型呼啸而过，划破了在英吉利湾(English Bay)的上空。日落西山后，轮到一批无人机出场，以幻变灯光砌出不同图案，将准备欣赏烟花发放的群众，带进情绪高涨的气氛。 如果你错过了周六晚上的盛典，就别忘记将于周三(23日)和周日(26日)上演的余下两晚汇演。活动详情可参阅以下官网。   图：moment.maker1993、Sea to Sky Vlogs V20

【星岛综合报道】多伦多港口用地历经18年建设，以一座全新的滨水公园示人，于本周末向公众开放，这是耗资数十亿元修复唐河历史河道计划的一部分。 综合《环球邮报》与《星报》报道，7月一个阳光明媚的午后，唐河（Don River）流入多伦多港。河岸两旁长满了湖莎草、柳枝稷和加拿大银莲花。小径和桥梁纵横交错，仿佛它们一直都在那里。 看起来像是一条天然水道 如今看起来像是一条天然水道的地方，去年年初只是一条穿过港口地带（Port Lands）的新挖干渠。众多规划师、工程师、湿地专家等将这片几乎荒废、尘土飞扬的工业荒地改造成了一条“恢复自然”的河流，周边还有绿地，供划桨者、健行者、单车骑士和热爱冒险的孩子们玩耍。这片区域如今被称为比达西格公园（Biidaasige Park）。 这些设施是耗资15亿元的“港口土地防洪计划”的成果，该计划重塑了唐河的河口，并将长期以来被市民视为“事后诸葛亮”的广阔公共空间改造成新的公共空间。 周六（19日），该计划迎来了一个重要的里程碑：占地50英亩的比达西格公园正式开幕。游客将体验到滑索、大型水上游乐场以及一座巨大的猫头鹰雕塑，雕塑内设有儿童露天剧场——这是一座集奇思妙想与实用功能于一体的奇幻纪念碑。 游客还可以走进河中，划独木舟，这在过去100年从未实现过。 世界上独一无二的项目 “这个项目在世界上是独一无二的，”景观设计公司Michael Van Valkenburgh Associates的合伙人史维尼（Herb Sweeney）表示，该公司负责公园和防洪项目的设计。 史维尼补充道，“第一天，人们将能够看到过去7年来的建设成果，”“但故事中还隐藏着很多不为人知的东西，表面之下有很多。” 比达西格公园新开幕的部分位于Ookwemin Minising的Commissioners Street沿线。 工人们正在搭建一座20世纪20年代的消防站，准备建造洗手间和会议室，以服务公园的游客。 附近矗立著公园的核心景点之一：一个巨大的水上游乐区，孩子们可以一起打开喷泉，让水流在崎岖的地面上。几步之遥，一只10公尺高的浣熊像高耸于新建的游乐场上，野餐桌和烧烤架散布在一排排新栽的植物之间。 就在南边，一条行人小径已准备好迎接游客来到新河的南岸，这是一个主要以自然化为主的区域，位于河流主干道和旨在提供野生动物栖息地的入口之间。在河的南侧，游客可以真的把手和脚浸在水里。 旨在恢复生态和原住民历史 这座公园和更大规模的防洪计划体现了一项旨在恢复生态和原住民历史的特殊努力。 “Biidaasige”在原住民语里的意思是“阳光照向我们”，这个短语充分表达当地景观和项目的意图。 “它代表着原住民与他们城市中的土地和水重新建立连结的地方，”多伦多原住民事务办公室的高级项目经理Fred Martin说。 “人们常说，流入沼泽的水和流出的水是不一样的——流入的水在这个过程中被净化了。我们希望来到这里的人们得以蜕变。” 景观本身也发生了巨大的变化。在欧洲人定居之前，唐河穿过一片超过5平方公里、充满生机的湿地流入安大略湖，那里对当地原住民来说意义非凡。英国殖民者将其命名为Ashbridge’s Bay Marsh，到19世纪时已经严重污染。 从1912年开始，这个地区被填平，成为多伦多的港口土地，但港口从未特别繁忙。 荒废了一个世纪 一个世纪以来，这里是一片杂草丛生的半空置仓库、油罐和设备堆放场。唐河笔直向南流，然后在混凝土护岸的基廷运河急转90度。当河水泛滥时（这种情况经常发生），水位会漫过河面。这种威胁使得整个港口用地（约400公顷）变得脆弱不堪，基本上无法发展。 自2018年大规模建设开始以来，港口用地计划重塑了这片地形。基廷水道依然存在，但现在唐河有了另一条路线：它绕行一片修复后的湿地，向西弯曲，流向一个新建的河口。沿途的河湾、港湾和自然形成的河岸提供了抗洪能力、生态栖息地和公共通道。 大部分现有建筑物和道路已被拆除；新建的街道和桥梁使车辆、行人、自行车以及未来的轻轨能够通行于这片土地上。 这个设计源自于2007年的国际比赛。多伦多海滨区的首席规划与设计官Chris Glaisek解释，先前的防洪方案是将唐河改道，与附近的高速公路并排。 “现在，已经成为焦点，”他说。“我们已经将大自然搬到了可以呼吸的地方。” 比达西格公园的第二期也是最后一期计划预定于明年开放，未来的配套设施将包括一个更大的游乐场和一个美食亭。拉索德艺术径（Lassonde Art Trail）由15个公共艺术场地组成，贯穿比达西格公园，其中包括蒙克曼（Kent Monkman）的委托创作，计划于2026年开放。 随着第一期工程的完工，这座城市不仅拥有了一项重要的基础设施，还获得了一个历史、自然和城市生活交汇的地方——多伦多滨水区的未来也已在此地开始成形。 图：星报 V6

【星岛综合报道】温哥华最受欢迎的夏季活动之一将于今年8月回归，盖士镇的街道将焕然一新，迎接第4届“相遇盖士镇”(Meet Me in Gastown)活动。 这项免费活动面向所有年龄层的游客，将于8月14日(周四)下午4时至9时举行，邀请游客漫步街头，品尝美食，感受街区的魅力，度过一个难忘的音乐、美食和欢乐之夜。 活动以枫树广场为中心，沿着水街(Water St)延伸，提供丰富多彩的体验，从活力四射的户外表演到热闹非凡的街头美食节，再到日落鸡尾酒露台派对，应有尽有。 今年的街头美食节将展示盖士镇16家顶级餐厅的创意美食，包括Monarca、Local Public Eatery、Robba di Matti、MeeT in Gastown、Guilt & Co.、Portside和Old Spaghetti Factory等。菜肴价格从4元到17元不等，让您在美好的夜晚轻松品尝来自街区各地的美味佳肴。今年，由1933 Liquor经营的无酒精鸡尾酒吧将为宾客提供清爽的无酒精饮品，让宾客清爽提神。 现场音乐将活力四射地贯穿整个夜晚，从充满活力的拉丁节奏开始，逐渐演变为管弦乐流行乐和深夜节奏。从弦乐到灵魂乐，每一组音乐都为枫树广场及周边地区带来全新的氛围，邀请宾客在社区中心放松身心，聆听音乐，享受美妙的旋律。 ● 下午4:00 – Marlin Ramazzini 乐队 以充满活力的拉丁音乐拉开序幕，让现场观众热血沸腾。 ● 下午4:45 – LOVUR...

【星岛综合报道】一家由得奖华裔主厨创办的蛋糕店，即将在温哥华开设首家分店。 由加拿大厨艺大师(MasterChef Canada)冠军萧建杲(Christopher Siu)创办的甜点店Daan Go Cake Lab宣布，定8月在南固兰湖(South Granville)开幕。 这家名为“蛋糕实验室”(Cake Lab)的甜点店专营精美的庆祝蛋糕，其设计风格各异，从巨型玫瑰到模拟拉面碗，再到印有迷你太空人的星球，应有尽有。 萧建杲在个人网站上表示：“我对烹饪艺术的热情在很小的时候就被父亲自制的起司蛋糕所激发。尽管在加拿大厨艺大师第二季中遭遇挫折，只获得了第5名，但我坚持不懈，在药剂学习和拥有自己烘焙店的梦想之间寻求平衡。在开设了我的第一家糕点店Daan Go Cake Lab之后，我将亚洲传统与糕点美食的独特融合，推动着我在多伦多和温哥华开设了多家分店。2019年，我重返加拿大厨艺大师比赛并赢得了胜利，巩固了我烹饪冠军的地位。” 萧建杲之后创办了Pâtisserie Fleur等更多企业，并获得了年度青年企业家的称号。2023年，他在列治文开设了Daan Go Cake Lab第一家卑诗省分店。 Daan Go Cake Lab温哥华店(1450 W 7th Ave., Vancouver)定8月15日正式开幕。开业期间，全天提供20%的折扣。 (图：Instagram) V11

【星岛综合报道】今年夏天，大温哥华动物园(Greater Vancouver Zoo)迎来了动物家族的新成员，包括两只大斑羚、3只剑羚和一头名叫哈丽叶(Harriet)的猪。大斑羚和剑羚皆为非洲羚羊，牠们来自魁省的一个野生动物园。 动物园动物照护总监普拉萨德(Menita Prasad)证实，牠们目前正在斑马栖息地南侧的一个临时安置区安顿下来。 动物园工作人员表示，这些动物将在安置区停留数周，以适应新环境，然后加入其他动物群。 哈丽叶在动物园找到了新家之前，曾在卑诗大学(UBC)担任辅助动物一段时间。 哈丽叶现在和黛西(Daisy，一只10岁的越南大肚猪)共用一个围栏，黛西最近失去了她的长期伙伴。普拉萨德说，这两只猪已经完成了入门阶段，相处得很好。 普拉萨德说，欢迎新动物来到动物园之前需要做很多准备。她补充道：“为了确保引进的动物与现有动物相匹配，我们投入了大量的协调工作。” 这个过程包括运输规划、确保休息站、动物健康检测以及广泛的谱系研究——所有这些步骤在引进潜在的繁殖动物时都至关重要。 “如果野生动物族群数量骤减，动物园里现有的许多动物都有可能被用来补充族群。”普拉萨德说。 随着两只雌性大羚羊的到来，动物园的大羚羊族群数量从3只增加到了5只。羚羊群的数量也得到了增长，动物园里已经有5只雌性大羚羊，其中又新增了一头雄性和两头雌性。 新动物的名字尚未公布，但预计动物园工作人员将在未来几周内确定。 普拉萨德总结道，游客可以期待今年夏天晚些时候在公共栖息地看到牠们。 (图：Facebook) V11

【星岛综合报道】中华食肆大奖“首本名菜”(Chinese Restaurant Awards)周五(18日)发布文章，谈及近年广东点心“消失的味道”引发共鸣。   文章称这些“消失的味道”近年成为饮食圈常谈话题，出现在主厨菜单、传统美食活动，甚至是社交媒体的怀旧贴文中。谈到广东点心，某些款式的逐渐消失，不只是怀旧，更是日常生活中一门深厚手艺的静静凋零。 文章说，“点心从来不张扬，却最能唤起味觉记忆。它通过纸薄如羽的饺子皮、细火熬制的汤底、以及师傅低调的坚持，在快节奏的现代，这些静默的味道最先被遗忘。” 以下为“首本名菜”提供4款定义一代人味蕾的经典点心，以及仍在坚守它们的少数茶楼。 鹌鹑蛋烧卖 鹌鹑蛋烧卖曾是70、80年代酒楼点心车上的主角标志。将鹌鹑蛋放在猪肉虾胶馅上一拼蒸熟，蛋黄微熟柔嫩，是这道菜的灵魂。火候稍有不慎，蛋黄会变得老韧，或者肉馅不够滑嫩多汁。 现时已只有少数茶楼能为老饕重现这款烧卖。品味它，需要懂得欣赏细节，这不仅是旧派的怀念，更是一份对工艺的尊重。 纸包骨 纸包骨是粤式点心中极少数仍保留传统包纸慢蒸的经典。以豆豉蒜蓉醃制排骨，再用牛油纸包裹，落油镬炸熟，拆开纸包时浓郁香气扑鼻，肉质软滑，骨肉分离。 这道点心在香港则只余少数老牌点心师傅会特别为熟客制作，还原拆包瞬间的感动。 上汤炸粉果 上汤粉果与蒸粉果不同，采用轻炸手法，外皮微脆，口感内软。馅料由猪肉、虾肉、竹笋及香菇组成，质地略带渣感，彰显手工之美。 粉果旁边伴有清澈甘甜的上汤，出汤前轻洒新鲜韮王，为汤底添上一抹清新香气。食客一件件蘸汤细尝，酥脆外皮与鲜美汤汁交织，成就一份低调却深刻的滋味。 香港北角凤城酒家依然坚守这份传统，让人得以品味时光的韵味。 芝麻卷 芝麻卷由黑芝麻糊、糯米粉及糖混合蒸制，再手工卷成层层薄片，冷食最佳。口感弹韧，带有淡淡的芝麻香甜，是老一辈茶客熟悉的甜点。 香港营致会馆的萧显志师傅，近年重新带起这款点心，既不是纯粹的复古，而是对细腻滋味的再现与坚持。 V02

【黎太食谱】生日蛋糕似乎是生日会中不可缺少，但有些人是不喜欢食甜品，有些人对鸡蛋过敏，所以生日未必会享受传统的甜蛋糕。今期我制作了“鱼生寿司蛋糕”，给大家少少创意，做法非常简单，将所有食材一层层叠起来便完成。 完整图文食谱可点击CCUE.ca：【黎太食谱】创意寿司巨大化 鱼生寿司蛋糕 食谱提供：多伦多黎太厨房 制作：CCUE 【黎太食谱全集】 【黎太食谱】简单做法带出真正鲜味 水煮活龙虾 【黎太食谱】夏日瘦身必食 芒果红腰豆沙律 【黎太食谱】煮出酒家级鲜嫩口感 清蒸石斑鱼 【黎太食谱】下午茶小确幸 纽约芝士蛋糕 【黎太食谱】澳门特色小食 葡式马介休球 【黎太食谱】蜜汁㶶边半肥瘦 自家制出炉靓叉烧 【黎太食谱】外脆内软香口小食 脆皮马铃薯 【黎太食谱】关键食材凤尾鱼带出鲜味 高级餐厅版凯撒沙律 【黎太食谱】麦芽升华浓郁风味 黑啤酒炖牛小排骨 【黎太食谱】无蛋无酒免烤焗 简易版提拉米苏 【黎太食谱】甜酸咸辣一口多滋味 越式薄饼 【黎太食谱】超简单！泰好味！泰式打抛猪肉碎饭 【黎太食谱】半小时做好有营汤水 紫菜豆腐虾仁汤 【黎太食谱】梅酒剩下的酸甜美味 梅子炆鸡 【黎太食谱】粒粒莲藕啖啖肉 香煎米纸莲藕饼 【黎太食谱】酸酸辣辣开胃汤 泰式冬荫功虾汤 【黎太食谱】清新冬荫功中和糟卤咸香 泰式醉鸡翼 【黎太食谱】假日烤焗下午茶 鸡肉蘑菇批 【黎太食谱】黎太秘制汤底 鲜虾猪肉云吞汤 【黎太食谱】爽脆开胃菜 凉拌海蜇 【黎太食谱】简单易做营养丰富 芝麻凉拌秋葵 【黎太食谱】甜辣烟韧奶香浓 玫瑰酱炒韩式年糕 【黎太食谱】甜辣咸鲜韩式酱汁 麻药鲍鱼 【黎太食谱】惹味腊肉荷叶香...

【星岛综合报道】卑诗省标志性酒庄 (Iconic Winery) 携手旗下3家享有盛誉的基隆拿家族酒庄，推出标志性酒庄庄园游艇体验。   标志性酒庄庄园游艇体验是一场奢华的、精心策划的一日游，旅客将登上私人Cobalt游艇，进行一日水上和水下游览，探索世界最北端葡萄酒产区奥肯那根山谷 (Okanagan Valley) 的迷人酒庄。体验定2025年夏季首次推出，共安排3趟航行，造访3家展现各自酒庄特色的酒庄： Martin’s Lane Winery：这座建筑风格惊艳的6层重力供料酒庄，致力于酿造限量版黑皮诺和雷司令。在这里，酿酒艺术和精湛工艺展现了葡萄园品种和年份最纯粹、最自然的表达。 CedarCreek Estate Winery：凭借30多年的酿酒经验，CedarCreek酒庄以其明亮、富有表现力的北奥肯那根黑皮诺、霞多丽和芳香四溢的白葡萄酒开启了新的篇章。永续的再生农业实践确保每一瓶酒都体现出其风土的真谛。 传教山家族酒庄 (Mission Hill Family Estate)：在自然美景和非凡建筑的环境中，为游客提供特殊体验。这家家族酒庄由庄主冯曼德尔 (Anthony von Mandl) 于1981年创立，以其卓越的葡萄园和屡获殊荣的葡萄酒享誉国际。 专属船长和VIP接待员将确保当天的每个细节都安排得力求完美，打造奢华舒适的典范，让宾客放松身心，享受每一刻。抵达酒庄后，宾客将由每位酒庄酿酒团队成员陪同，深入了解山谷非凡的生物多样性，同时开启难得的幕后之旅，品尝限量版和珍藏版葡萄酒；此外，宾客还可以享用采用奥肯那根夏季最新鲜食材精心烹制的令人难忘的美食。 在每个庄园之间，客人将沉浸在奥肯那根的美景中，乘坐私人游艇在波光粼粼的奥肯那根湖宁静的水面上航行，享受无与伦比的热情好客、联系和舒适。 2025年夏季游艇体验活动仅限3个日期：7月25日、8月1日和8月22日。每场体验活动限6人，并可客制行程，打造最精心策划的行程。宾客可上网了解更多信息，或发送电邮至concierge@iconicwineries.com咨询。 (图：受访者提供) V11

【星岛综合报道】卑诗省温哥华岛崎岖的西海岸再次获得世界认可，这次是由全球旅游网站Big 7 Travel评选的结果，在其发布的“全球50佳海滩”榜单上，温哥华岛西海岸的一处海滩跻身榜单，排名靠前。 温哥华岛西岸吐芬奴(Tofino)的切斯特曼海滩(Chesterman Beach)近日获评2025年全球最佳海滩第16名，并且是唯一入选的加拿大海滩。 全球旅游网站Big 7 Travel于夏季伊始发布了“全球50佳海滩”名单，而位于温哥华岛上的切斯特曼海滩进入了这份名单前半部分。 Big 7 Travel指出，切斯特曼海滩的柔软沙滩以及获得“蓝旗”认证的事实，意味着它符合严格的环保标准并提供有关当地环境教育，是其排名如此之高的原因。 Big 7 Travel评价道，“白色的沙滩在加拿大几乎显得非同寻常，它靠近太平洋沿岸国家公园（Pacific Rim National Park），且海滩旁有天然雨林，这里是北美最美丽的海滩之一。它深受健行者、游泳和冲浪爱好者的喜爱。” 今年位列榜单首位的是澳大利亚的白天堂海滩（Whitehaven Beach），Big 7 Travel对其洁白的沙滩和碧绿的海水赞不绝口。 “这片海滩长达7公里，珊瑚海的美丽海水非常适合游泳和浮潜，”该旅游网站说。 排名第二和第三的分别是塞席尔（Seychelles）的Anse Source d’Argent海滩和阿尔巴尼亚的Ksamil海滩。 据Big 7 Travel网站称，该排名是根据其编辑的意见得出的。 图：We Dream of Travel V6

【星岛讯】由温哥华华埠基金会主办、加拿大皇家银行(RBC)冠名的第5届“点亮华埠！”夏日节庆将盛大回归，规模预计将为历年之最。主办单位诚邀大家于8月16日(星期六)上午11时至晚上9时、8月17日(星期日)上午11时至下午6时，一同来到温哥华历史悠久的华埠，齐聚哥伦比亚街(Columbia St) 500号街区，享受融合文化、美食与娱乐的热闹氛围，体验最精彩的华埠风貌。 齐来华埠  大饱口福 今年的节庆将带来更加丰富多元的体验，向华埠的名厨与餐饮文化致敬。观众可于节庆场地品尝“温哥华特色大排档”(Hawkers Lane)多个美食摊位的精致佳肴与创意料理。 今年新增摊位包括Torafuku、Street Hawker、Potluck Hawker、金香面(Golden Smell Mee)，以及Holy Duck Chilli与Ember HK BBQ的联乘合作；DD Mau、主厨William Lew与Mama in the Kitchen联乘的人气美食也将再度登场。此外， Lee’s Donuts、Hype Chocolate，以及“点亮华埠！”冰棒与冰沙站也将提供美味小点，还有区内独家限定合作餐点，如华埠烧腊与Beaucoup Bakery联手打造的“烧豉油鸡牛角包”，以及金威点心特制“点亮华埠！”包子。 现场音乐和表演  大饱眼福 节目阵容星光熠熠，汇聚本地新晋音乐人，为观众带来令人兴奋的现场表演。温哥华本地人才如Marie Hui、DJ...

【星岛综合报道】多伦多市中心周末举行Honda Indy 活动，需要封路。 市中心Lakeshore Boulevard 由Strachan 至Ontario Drive，以及Strachan 由Fleet 至Lakeshore Boulevard 会封路至星期一。 多伦多市府呼吁本周末前往Exhibition Place 的市民乘搭公共交通工具。 多伦多公车局会在指定路线加强服务，但地铁1号线由Lawrence West至St. Andrew 站一段因为定期维修而要关闭。 （图：网上图片）T11

【创意精品】近年设计界不乏创意之作，加拿大本地设计品牌Cloooodles近日便凭借一系列仿IKEA价钱牌风格的创意锁匙扣爆红。该系列以日常情绪状态及性格特质为主题，成功以极简设计与社会观察结合，吸引一众年轻人关注。 Cloooodles 所推出的锁匙扣，以 IKEA 标志性的黄色价钱牌作蓝本，设计上印有如“LACK OF SLEEP（睡眠不足）”、“COFFEE ADDICT（咖啡成瘾者）”、“CORPORATE SLAVE（职场奴隶）”等短语，再配以一行讽刺性描述，例如“Runs on caffeine, office gossip, anxiety and passive aggression（靠咖啡因、办公室八卦、焦虑与消极为生）”等，句句直击都市人痛点，兼具讽刺与幽默意味。 除了反映现代生活的角色分类，Cloooodles 亦顺势推出 MBTI 性格类型版本，包括 INFJ、ENTP、ISTP 等 16 种人格，每款均附上风格各异的简短形容。例如 INFJ...

【星岛综合报道】大温运输联网(TransLink)有超过150名前线交通工作人员佩戴多种语言写着“你好”(Hello)的徽章，让乘客了解他们除了英语之外还会说哪些语言。 运联周四(17日)表示，这项措施将使乘客能够使用自己喜欢的语言寻求协助，从而提升整体交通体验的便利性和包容性。 该计划目前涵盖40多种语言，随着更多员工加入，参与人数也不断增加。参与者来自运输联网、岸山巴士公司(Coast Mountain Bus Company)和卑诗捷运公司(BC Rapid Transit Company)。 运输联网行政总裁关基稳(Kevin Quinn)说：“我知道，当你不懂当地语言时，寻求帮助会很困难。这些语言徽章有助于为所有乘客营造更友好的环境，并改善每位乘客的出行体验。” 该计划是对运输联网提供的其他多语言资源的补充，包括：  致电604.953.3333，以取得超过300种语言的客户资讯支援。 致电604.953.3680，取得超过300种语言的运输客户服务。 YouTube上的旅游训练影片提供英语、粤语、法语、普通话、旁遮普语、乌克兰语和英语解说影片。 为老年人、新移民和残障人士提供超过11种语言的课程。 可根据社区组织的要求提供其他语言版本。 根据2021年加拿大统计局的人口普查数据，超过27%的大温哥华地区家庭在家中使用英语或法语以外的语言。这次人口普查也凸显了该地区人口的多元化，整个大温哥华地区大约有170种不同的语言。运输联网表示，语言识别码计划秉承了该机构致力于改善乘客体验、确保每个人都能自信地乘坐公共交通系统的努力。 (图：TransLink) V11

【星岛综合报道】联邦政府宣布，今个暑假推出的加拿大境内游通行证 (Canada Strong Pass)正扩大范围，将涵盖几十个个省级和地区博物馆与美术馆。 联邦政府表示，他们将为17岁及以下儿童提供免费入场券，为18岁至24岁青少年提供50%的折扣入场。计划共有87家省级和地区博物馆与美术馆参加，包括位于多伦多的皇家安大略博物馆，位于卑诗的皇家卑诗博物馆等。 加拿大境内游通行证有效期限为 6 月 20 日至 9 月 2 日。无论本国人或外国人都可使用通行证，轻松体验加拿大自然和文化。 加拿大境内游通行证的福利包括： ●所有游客均可免费进入加拿大公园管理的国家历史遗址、国家公园和国家海洋保护区，露营费可享 25% 的折扣。 ●17 岁及以下的儿童可免费参观87间博物馆及美术馆，18 至 24 岁的年轻人可享 50% 的折扣。 ●17 岁及以下儿童在成人陪同下可免费搭乘 VIA Rail 火车，18...

【BLACKPINK演唱会】韩国超人气女子组合 BLACKPINK 即将于下周登陆多伦多举行“DEADLINE”世界巡演，官方亦同步宣布于市内开设 Pop Up Store，作为巡演前夕的应援活动之一。该快闪店将于 7 月 19 日至 23 日，于 Yorkdale Shopping Centre 限时营运，为本地“BLINK”粉丝带来独家周边及互动打卡体验。 据官方 Instagram 公布，Pop Up Store 将于商场营业时间内（每天上午10时至下午6时）开放，店内将发售多款限定巡演主题商品，包括帽 T、连帽衫、棒球帽、手机吊饰、限量美术拼图等，所有商品皆为 DEADLINE 巡演限定设计，部分更为首度发售。 值得一提的是，凡单次消费满...

Impact-Site-Verification: 02ef05df-8f88-439c-b66c-d0604e1ebe48 【精明消费】夏季是北美车厘子当造的季节，除了红色车厘子之外，你又有没有品尝过“白车厘子”（White Cherry）呢？它表皮为金黄色带红色，果肉为淡黄色或奶白色，味道比一般红车厘子更清甜、多汁，口感细腻。白色车厘子的采摘季节很短，而且非常脆弱易破烂，所以成本高，比红车厘子贵。 7月17日 至  7月23日 精选特价： Farm Boy 白车厘子 $4.75 / 每磅 去骨猪扒肉 $3.99/每磅 （以下推介更多超市精选优惠） Real Canadian Superstore 营多印尼拉面 $3/每袋5包 （以下推介更多超市精选优惠） FreshCo 多款面包 $1.99/每袋 万岁粟米油 $7.88/每樽2.84公升 （以下推介更多超市精选优惠） Loblaws AAA级去骨牛扒 $6.99/每磅 （以下推介更多超市精选优惠） Food Basics 多款McCain 炸薯 $2.98/每包454-650克 红色芒果 $0.5/每个 （以下推介更多超市精选优惠） Metro 新鲜去骨去皮鸡髀肉 $4.99/每磅 新鲜粟米 $0.25/每条 -   各大超市每星期特价产品多得令人眼花缭乱，究竟Flyer上的食物是否真的抵买？作为精明消费者，最好“悭得一蚊得一蚊”，CCUE请来多伦多黎太厨房的黎太，每星期帮大家选出当期最优惠食材，并提供烹调方法建议，务求悭到尽！ 资料提供：多伦多黎太厨房 制作：CCUE 【黎太食谱全集】 【黎太食谱】简单做法带出真正鲜味 水煮活龙虾 【黎太食谱】夏日瘦身必食 芒果红腰豆沙律 【黎太食谱】煮出酒家级鲜嫩口感 清蒸石斑鱼 【黎太食谱】下午茶小确幸 纽约芝士蛋糕 【黎太食谱】澳门特色小食 葡式马介休球 【黎太食谱】蜜汁㶶边半肥瘦 自家制出炉靓叉烧 【黎太食谱】外脆内软香口小食 脆皮马铃薯 【黎太食谱】关键食材凤尾鱼带出鲜味 高级餐厅版凯撒沙律 【黎太食谱】麦芽升华浓郁风味 黑啤酒炖牛小排骨 【黎太食谱】无蛋无酒免烤焗 简易版提拉米苏 【黎太食谱】甜酸咸辣一口多滋味 越式薄饼 【黎太食谱】超简单！泰好味！泰式打抛猪肉碎饭 【黎太食谱】半小时做好有营汤水...

【好去处】位于The Well被誉为“多伦多最型格美食广场”之一的 Wellington Market，今年夏天再度升级！美食广场宣布进行 20,000 平方呎扩展计划，并迎来多间全新进驻餐厅，其中最瞩目的，莫过于来自两间入选多伦多米芝莲指南的餐厅团队，带来全新品牌与味觉冲击。 第一间进驻的新品牌为 Kao Kang，由主理 Baldwin Village 人气泰菜名店 Koh Lipe 团队打造。Koh Lipe 自 2019 年开业以来，连续三年获选为米芝莲指南餐厅，凭借其香辣鲜明、香料层次丰富的泰国家常菜赢得一致好评。全新品牌 Kao Kang 预计将主打泰式 comfort food，延续 Koh...

【星岛综合报道】温哥华最令人期待的夏季盛事之一，温哥华大都会乐团(VMO)第9届年度免费户外交响音乐会，定7月24日(周四)于杰克普尔广场(Burrard Landing)举行。 主办方温哥华大都会管弦乐团协会(Vancouver Metropolitan Orchestra Society)宣布，这场在露天舞台上现场演奏交响乐的难忘夜晚，已成为成千上万的当地人和游客的挚爱传统，他们齐聚一堂，在这座城市最具标志性的场所之一，感受交响乐的魅力。 今年的节目将由该会音乐总监兼指挥家谢建得(Kenneth Hsieh)领衔指挥并主持，将古典名著与电影经典曲目完美融合，精彩可期。亮点包括约翰威廉斯(John Williams)创作的《辛德勒的名单》(Schindler’s List)，以及《哈利波特》(Harry Potter)中动人心弦的主题曲、普罗科菲耶夫(Prokofiev)戏剧性的《罗密欧与茱丽叶》(Romeo and Juliet)、柴可夫斯基(Tchaikovsky)激动人心的《奴隶进行曲》(Marche Slave)、华格纳(Wagner)雄伟的《纽伦堡的名歌手》(Die Meistersinger)序曲、弗朗茨·冯·苏佩(Franz von Suppé)的《轻骑兵序曲》等。 这场音乐会免费入场，老少咸宜。建议观众自备草椅或毯子，以便舒适就座。座位先到先得，欢迎宾客提前抵达，在表演开始前在广场享用野餐式晚餐。 这场活动以温哥华壮丽的海景和山景为背景，为音乐、社区和城市夏日带来一场鼓舞人心、适合全家参与的盛会。温哥华大都会乐团 (VMO) 表示今年非常荣幸获得PCI Developments和LEDCOR支持共同主办这场音乐会。 日期：2025年7月24日(周四) 地点：杰克普尔广场(Jack Poole Plaza Burrard Landing） 地址：温哥华加拿大广场1055号 时间：晚上7:00至9:30 (图：星岛资料图片、主办方提供) V02

文：Kenson Ho 每年夏天，温哥华西端的英吉利湾(English Bay)都会化身为全球最壮观烟花汇演之一的舞台。第33届的本田烟花汇演(Honda Celebration of Light) 以全加国队伍、震撼的空中表演，以及热闹的社区活动，将会再度吸引超过百万人潮涌入海滨观赏。 灿烂的温哥华传统 本田烟花汇演不仅是一场烟花秀，更是一个融合艺术、音乐与烟花工艺的文化盛事。作为全球历史最悠久的离岸烟花竞赛，它早已成为温哥华夏季的代表性活动。今年则首度完全由来自加拿大各省的烟火团队竞演，展现本地骄傲自豪。 7 月 19 日（周六） – 育空地区的午夜太阳队(Team Midnight Sun) 7 月 23 日（周三） – 魁北克省的皇家烟花(Royal Pyrotechnie) 7 月 26 日（周六） –...

【街道赛车】每年夏天，Exhibition Place 一带都会因为一场街道赛车盛事而热血沸腾。今年的 Honda Indy Toronto 将于 7月18日至20日 再度举行，让城市再次化身极速赛道。这条位于 Lake Shore Boulevard 的赛道长达 2.84 公里，设有 11 个弯位，自 1986 年起成为 IndyCar 系列赛中历史最悠久的城市赛道之一，见证过多位传奇车手如 Scott Dixon、Paul Tracy、Ryan...

【星岛综合报道】货仓式连锁店Costco正在召回几种产品，大部分可获全额退款。这些产品被认为可能有潜在危险，如果不停止使用，可能会感染疾病、发生火警或烫伤，甚至折断手指。 以下都是Costco今年公布召回的产品，不少在其他商店亦有售，并同样被召回。 部分这些产品的制造商提供了免费维修或更换，而大部分货品亦可于Costco门店办理全额退款。 1. Danby及Frigidaire U型窗户式冷气机 这两个品牌有个别型号冷气机或有潜在的发霉风险，可能令使用者受感染和生病。凡于2021年6月至2024年8月在Costco购买Danby品牌U型窗户式冷气机，或于2024年4月至2025年2月购买Frigidaire U型窗户式冷气机的顾客，均可要求退款。 2. bblüv Gröw Convertible婴儿高脚椅 在2024年6月至2024年9月出售的此品牌B0179型号的婴儿高脚椅，可能有夹伤使用者的风险，顾客可要求退款。在加拿大，已接获最少一宗相关事故报告，幸无人受伤。 3. Ninja Foodi OP300系列压力锅 这款压力锅的高压锅盖被指在锅内加压时可能会自行打开，导致高热的食物弹出，从而造成严重烫伤。 4. LG滑入式和独立式电炉 LG与加拿大联邦卫生部早前联合宣布召回这些产品 (销售时间为2016年5月至2024年6月)，原因是电炉上的前置旋钮可能因被人或宠物意外触碰而启动，构成失火风险。北美已有一些由相关事故造成火警和轻伤的报告。 5. Igloo 90 Qt翻盖和拖曳式滚动冷藏箱 包括34527、34841、49870 和 34993/35065型号的Igloo 90 Qt冷藏箱，亦在召回之列。这些产品的拖曳手柄可能会夹住使用者的手指，造成截断或夹伤手指的危险。 (资料图片) V20

【星岛综合报道】在加拿大执政了接近十年的杜鲁多于淡出政坛数个月后，生活变得较悠闲，近日更在社交媒体上分享与幼子结伴同游卑诗省的图片，不足一天即获得逾20万人点赞。 这位前总理昨 (13日) 在Instagram分享了与幼子哈德 (Hadrien) 在卑诗省作公路旅行，体验了划橡皮艇和远足等户外活动，享受自然风光和亲子时刻。 他在帖文中写道：“和哈德一起，在温哥华、威斯勒和维多利亚的公路旅行！我们一起进行了很多有趣的活动。” 杜鲁多大学时期曾就读于温哥华的卑诗大学 (UBC)，卑诗省一直是他最喜欢的旅游和拍摄地点之一。 在担任总理期间，他经常带家人到温哥华岛西岸的观鲸胜地Tofino度假。 多年来，他曾因为在温哥华的White Spot餐厅、Fountainhead酒吧、Vij's印度菜餐厅、华埠的Bargheera鸡尾酒餐厅、三角洲的Tasty Indian Bistro等食肆出现而成为头条新闻。 去年12月，就在发生最终促成了他辞职下台的内阁人事大地震的前两天，他被发现在高贵林港一间啤酒厂内喝啤酒。 杜鲁多与分居妻子苏菲 (Sophie Grégoire) 育有两子一女。 图：杜鲁多IG. V20

来自中国的电动车初创品牌Omoway，近日在印尼雅加达举行发布会，首度展示旗下首款智能多形态电动电单车——Omo X。这款集自动驾驶、自平衡、变形设计与无线充电于一身的新世代产品，成功引起车迷关注。 Omoway由一班来自内地电动汽车龙头小鹏汽车的前核心成员创立。其首发车型Omo X标榜打破传统电单车框架，内建名为 “Halo Pilot” 的智能驾驶系统，支援自动泊车、远端召唤、主动巡航、倒车辅助等功能。更令人惊喜的是，Omo X已具备自我平衡能力，在活动现场可见其无人操作下自动驶出、定点停泊，并升起中央支架，动作流畅。 车身四周装有多个镜头，支援盲点监察、碰撞预警、紧急刹车辅助等多项安全功能。仪表板上设有一块巨型屏幕，集中显示各项系统操作；车底亦配有无线充电板，可透过泊车自动充电，体现高度整合的智能设计。 造型方面，Omo X采用赛博庞克风格设计，线条锐利、轮廓夸张，与BMW CE 04、Horwin Senmenti 0等高阶电动单车颇有神似。不过其细长车头灯、鸟喙状车鼻赋予鲜明个性。 更具玩味的是，Omo X可透过更换车身侧板，自由切换“踏板车”与“可双腿夹持”的电单车造型。用家亦可安装尾箱及侧箱，化身巡航电单车，适合长途出游之用。 虽然官方仍未公布动力及续航等详细数据，但据外媒《Electrek》报道，Omo X计划最快于明年初进军亚洲市场，预计售价为 约3,800美元（约29,600港元）。相较BMW CE 04在美国开价逾12,000美元，Omo X价格显得相当具竞争力。 T10

【特约记者徐嘉铭报道】对很多加拿大人来讲，卑诗省阳光海岸(Sunshine Coast)是个很值得去度假的好地方，它也是个很特殊的地方。首先，因为去那边要搭渡轮，很多人以为那是“岛”，其实不是“岛”，它是与北美大陆连在一起的，但因为山脉阻隔，阳光海岸无法与卑诗省内陆以公路相通，自成一小小的天地，去那边，主要的交通工具只能是渡轮(或者小飞机）。 另外，其实阳光海岸分两个部分，北半部是鲍威尔河(Powell River)，与南半部隔着杰维斯内湾(Jervis Inlet)，还有哈地岛(Hardy Island)和尼尔森岛(Nelson Island)，我们一般讲的阳光海岸就是指南半部。 由于阳光海岸南半部不大，建议开车搭渡轮抵达朗代尔(Langdale)后，先走阳光海岸公路(Sunshine Coast Hwy)一路往北，到一个看潮差的地方──斯寇昆恰克窄道(Skookumchuck Narrows)。 斯寇昆恰克窄道 从朗代尔开车去到北边一个Medeira Park(6474 Egmont Road)的地方，距离大约83.6 公里，如果中途不休息，也只要一小时15分。停好车后，左边有个博物馆，主要展示一些原住民打渔狩猎的工具和生活用品，博物馆一般下午3点打烊，时间许可，不妨去看看。右手边有路标，指示去斯寇昆恰克窄道的一条行山径。 斯寇昆恰克窄道是锡谢尔特内湾(Sechelt Inlet)与杰维斯内湾相接处，因为潮水高低差而造成两边水流对冲，形成一种名为“潮差”的自然景观，两边的水位差最多可以高达2公尺、最快水流速可以达25km/hr。 白天时，锡谢尔特内湾的海水会流向杰维斯内湾再奔腾往玛拉斯皮纳海峡(Malaspina Strait），到了晚上，因月球引力作用，玛拉斯皮纳海峡的海水会回注进内湾。阳光海岸旅游部门每天会算出最佳观看时间，如果你前往斯窄道的中途，有时间去信息中心(Information Centre)的话，可以询问观潮差的最佳时间。 建议你算好开车时间，在观看潮差最佳时间前一小时抵达，因为从行山径进入后，一趟4公里，步行大约50分钟。 锡谢尔特 看完潮差，如果你从斯寇昆恰克窄道往回，也就是往南走，会经过半月湾(Halfmoon Bay)。 这个半月湾有个省立公园Sargeant Bay Provincial Park，也是健行的好地方，但是到了半月湾，主要还是看看海边。比如说Coopers Green Park，可以从渔人路(Fisherman Road)开车进去，经过一个小而宁静的社区，就能到这个公园海滩。 跟阳光海岸的其他海滩一样，这里的海滩就是美，比较特别的是，距海滩不远，可能才50公尺的距离有一个大石头，很吸睛。不少人会在那里泛舟划船，度过悠闲的一天或一个下午。 从半月湾再往南16公里左右，就到达锡谢尔特(Sechelt)了，在阳光海岸看惯了海滩，走累了健行径，来到锡谢尔特，可以找个咖啡店，坐下来稍稍喘口气。 锡谢尔特是阳光海岸的行政中心，你可以说它是“首府”吧，2021年的统计，这个“首府”，人口才10847人，现在估计有11500人，总之也就一万人左右，但这一万人组成的小地方，已是阳光海岸最大的城市了。虽然也靠海，但市区离海边还有数百公尺远，市区内比较热闹的区域主要围绕在Cowrie Street和Wharf...

【黎太食谱】“水煮活龙虾”的做法既简单又快速，用最简易方法烹煮，可以真正品尝到龙虾的鲜味。如果怕龙虾太活跃，可以考虑将它放在雪柜里冷藏30分钟，待它处于冬眠状态后才取出处理。品尝的时候，可以加添鲜柠檬汁和溶化牛油去享用。 完整图文食谱可点击CCUE.ca：【黎太食谱】简单做法带出真正鲜味 水煮活龙虾 食谱提供：多伦多黎太厨房 制作：CCUE 【黎太食谱全集】 【黎太食谱】夏日瘦身必食 芒果红腰豆沙律 【黎太食谱】煮出酒家级鲜嫩口感 清蒸石斑鱼 【黎太食谱】下午茶小确幸 纽约芝士蛋糕 【黎太食谱】澳门特色小食 葡式马介休球 【黎太食谱】蜜汁㶶边半肥瘦 自家制出炉靓叉烧 【黎太食谱】外脆内软香口小食 脆皮马铃薯 【黎太食谱】关键食材凤尾鱼带出鲜味 高级餐厅版凯撒沙律 【黎太食谱】麦芽升华浓郁风味 黑啤酒炖牛小排骨 【黎太食谱】无蛋无酒免烤焗 简易版提拉米苏 【黎太食谱】甜酸咸辣一口多滋味 越式薄饼 【黎太食谱】超简单！泰好味！泰式打抛猪肉碎饭 【黎太食谱】半小时做好有营汤水 紫菜豆腐虾仁汤 【黎太食谱】梅酒剩下的酸甜美味 梅子炆鸡 【黎太食谱】粒粒莲藕啖啖肉 香煎米纸莲藕饼 【黎太食谱】酸酸辣辣开胃汤 泰式冬荫功虾汤 【黎太食谱】清新冬荫功中和糟卤咸香 泰式醉鸡翼 【黎太食谱】假日烤焗下午茶 鸡肉蘑菇批 【黎太食谱】黎太秘制汤底 鲜虾猪肉云吞汤 【黎太食谱】爽脆开胃菜 凉拌海蜇 【黎太食谱】简单易做营养丰富 芝麻凉拌秋葵 【黎太食谱】甜辣烟韧奶香浓 玫瑰酱炒韩式年糕 【黎太食谱】甜辣咸鲜韩式酱汁 麻药鲍鱼 【黎太食谱】惹味腊肉荷叶香 荷香鲍鱼汁炒饭 【黎太食谱】贺年烟韧糕点...

【星岛综合报道】从温哥华市中心到大温哥华郊区，老字号餐厅纷纷倒闭。又有一家经营了50年的中餐馆宣布将关门大吉。 据Daily Hive报道，位于南素里的金狮酒家 (Golden Lion) 证实将于8月31日关闭。 此外，该餐厅鼓励顾客在8月底前兑换礼品卡。 金狮酒家以其提供的传统中式堂食和外带服务而闻名。它至少从20世纪80年代起就沿着乔治国王大道(King George Boulevard)营业。 金狮酒家并非该地区唯一宣布即将关闭的老字号餐厅。除了基茨兰奴 (Kitsilano) 的分店外，Boathouse餐厅也将于9月21日关闭其白石(White Rock)分店。 (图：Google Maps、网上图片) V11

【好去处】踏入盛夏，多伦多又有潮玩活动登场！一年一度的 “Bike Party Toronto”单车派对 将于 7月12日（周六） 晚上举行，届时数百名踩单车人士将一同游走市区街道，化身成一支闪亮流动的音乐队伍。参加者需自备单车、灯饰与音响设备，沿途更有临时派对站及公园停靠点，一夜限定。 Bike Party Toronto 是一场结合单车巡游、街头音乐与社群互动的非官方活动。参加者将单车装饰成闪亮灯饰车，配搭流动音响及造型打扮，于晚上在市内展开一场无固定路线的“踩街派对”。活动不限年龄或单车经验，任何人均可报名参加，体验不一样的城市夜生活。 活动将于晚上7时30分集合，惟集合地点不会公开，需预先透过活动官网或社交平台报名，成功登记后主办单位会以电邮形式通知具体位置。当晚参加者需携带已装上灯饰与音响的单车，并于倒数时一同启动官方播放清单，正式展开派对之旅。 活动路线经特别设计，属初学者友善，途中更会设有多个停站点供参加者休息、打卡及即场跳舞，派对气氛浓厚。从城市大道至宁静公园，整段旅程约数小时，适合不同程度的踩单车人士参与。现场亦会见到不少装备齐全的音响单车，以及打扮夸张的参加者，是摄影与观赏的好时机。 活动免费参加，惟主办单位欢迎小额捐款，以支持活动长远发展。无论你是单车爱好者，还是想一试特别活动的朋友，这场单车派对将是今个夏天最具活力与趣味的夜间活动之一。如想了解更多活动资讯，请追踪官方社交平台及报名电邮通知。 Bike Party Toronto 日期：7月12日（周六） 集合时间：晚上7时30分 集合地点：需报名后由电邮通知 参加费用：免费（欢迎捐款） 登记及详情：https://bikepartytoronto.square.site/ （图：官网）T10

【星岛综合报道】一间组织探险活动的公司River Monster Adventures说，在卑诗省利卢埃特(Lillooet)以南的菲沙河中捕获了一条巨型鲟鱼，可能是该地区迄今发现的最大条鲟鱼。 据Global News报道，该公司表示，这条鱼此前从未被标记过，据信年龄在120至140岁之间。 他们甚至给它取名为“鬼怪”(Ghost)，因为这条巨型鱼曾多次被目击，但始终难以捉摸。 该公司老板格里莫夫森(Jeff Grimolfson)说，捕获这条巨型鱼既令人兴奋，又令人紧张。他说，他当时想着：“天哪，这真是千载难逢的机会。” 格里莫夫森说，他一生都在梦想着这一刻，而且他已经带领钓鱼探险队近20年了。 “我们很幸运，一切都很顺利。”他补充道：“我们找到了合适的钓鱼团队，一群来自亚省的优秀小伙子，一切都棒极了。”   白鲟被认为是世界上体型最大、寿命最长的鱼类之一。 任何捕捞白鲟的人员必须持有效的卑诗省淡水捕捞许可证、白鲟保护许可证，以及必须在潮汐区上游捕捞，并遵守所有规定。 捕获鲟鱼并拍照后，必须将其放回河中。 (图：Facebook) V11

【星岛综合报道】随着全新Mark V型天车今日正式在世博线投入运营，天车的新纪元由此开启。这将是47辆全新天车中的首发，将为大温哥华地区的乘客带来更宽敞的空间、更舒适的乘坐体验和更现代化的设计。 Mark V型天车最初于2020年12月采购，此次采购是运输联网(TransLink)迄今为止最大笔的天车车辆订单。 Mark V是全加拿大合作的骄傲。新车型由位于魁省拉波卡捷尔(La Pocatière)的阿尔斯通(Alstom)制造，然后在安省京士顿进行测试。之后，列车车厢通过平板卡车，穿越横加高速公路，完成4600公里的全国长途跋涉，运抵大温哥华地区。 联邦住房和基础设施部长罗品信(Gregor Robertson)表示：“可靠、现代化的公共交通是建立互联社区的关键。全新的Mark V天车为大温哥华地区的通勤者提供了更舒适的乘车体验，提供了一种比驾驶更清洁的替代方案，并让更多人更容易选择可持续的交通方式。我们的地区正在发展，这些列车将塑造我们未来的方式。” 运联表示，至2029年将完成交付235辆Mark V型车厢(47列火车)，用于服务世博线和千禧线。Mark V型车厢的建造是为了支持即将开通的百老汇地铁(Broadway Subway)和素里一兰里天车计划。 乘客一眼就能认出这款新一代天车，因为它拥有标志性的蓝色涂装和独特的五节车厢，比现有列车的载客量增加了25%。 新款Mark V的现代设计特色包括：更宽的走道，更大的站立空间，配备扶手和新的靠垫；宽敞的多功能区域，可容纳自行车、行李、婴儿车、轮椅和其他助行设备；配备可视门关闭和紧急煞车指示灯，增强安全性和无障碍性；混合使用前向式和侧向式座椅，提供更多选择和灵活性。 Mark V的独特之处在于，新车的每个挡风玻璃上都装饰著引人注目的原住民艺术作品。 (图：TransLink) V11

【本文由香港旅发局提供】今年夏天，香港旅游发展局（HKTB）将通过夏日美食节（Summerlicious）融合文化及米芝莲星级精湛技艺的合作活动，展现香港与加拿大名厨之间的深厚联系。这些特别活动不仅为今年10月举行的香港美酒佳肴巡礼（Hong Kong Wine & Dine Festival）宣传造势，也展示了香港作为世界顶级美食目的地的地位。 夏日美食节抽奖活动——2025年7月4日至20日 作为2025夏日美食节的赞助商，香港旅游发展局将为多伦多市民提供机会，亲身体验香港的美食魅力。夏日美食节的食客可于活动期间（7月4日至20日）到访参与餐厅，通过扫描QR码参加抽奖，有机会赢得前往2025年香港美酒佳肴巡礼（2025年10月23日至26日）的二人同行旅游大奖。奖品包括： 国泰航空豪华经济舱来回机票两张 四星级酒店四晚住宿 香港3日景点通行证两张 香港美酒佳肴巡礼VIP门票两张 “香港之夜”——夏日美食节（Summerlicious） x 厨魔梁经伦 (Alvin Leung) 今年夏日美食节（Summerlicious）期间，香港旅游发展局将于7月20日举办一晚限定的美食合作活动，邀请三位重量级主厨： 米芝莲星级名厨、有“厨魔”之称的梁经伦（主理香港的米芝莲二星餐厅Bo Innovation及米芝莲推介餐厅Café Bau） 主厨陈嘉贤（主理香港的Café Bau） 以及多伦多DaiLo餐厅［加拿大100最佳餐厅大选（Canada's 100 Best Restaurants），全国排名63］的名厨Nick Liu。 三位主厨继2024年于香港“Taste Around Town”活动成功合作后再次联手，打造充满香港新旧融合烹饪精神与加拿大创新元素的中西合璧菜单。 此外，香港旅游发展局与天宝旅游合作推出“香港澳门大湾区 10天米芝莲美食团”，于今年10月尾展开美酒美食之旅！除了会参加享誉盛名的香港美酒佳肴巡礼，更会到及米芝莲推介餐厅Café Bau享用顶级美食。这次旅程将带来全方位的感官享受，畅游这座充满活力的城市，入住豪华酒店，品尝展现香港传统与现代完美融合的美食飨宴！ 关于厨魔梁经伦 (Alvin Leung) 才华洋溢的“厨魔”梁经伦是Bo Innovation背后的幕后主脑，他匠心设计一系列奇妙X-treme极致的中式料理，为大众打造只此独有的迷人世界。在他的元宇菜式宙内，所有对中国传统菜式的刻板印象将被一一打破，并恍如厨房内的毕加索般以无穷创意重新演绎中菜，成就一道道艺术壮举。 “厨魔”主厨梁经伦为工程师出身，凭借其专业领域的背景，令他的烹饪艺术增添一份科学家的严谨。为了创造独一无二、完美无瑕的佳肴，他通常会花费数月的时间，如科学实验一般探索各种食材及烹饪技巧的配搭，并不断创新和改良食谱。主厨对烹饪的严谨和执著令他的杰作惊艳一众食评家，并令所有饕客欣赏不已。 在2023年，梁经伦与LUBUDS饮食集团合作，于湾仔开设了全新餐厅Cafe...