周末好去处

【文化消息】多伦多漂书第6回：可能是多伦多最大型的民间漂书活动，11月8日周六漂书活动迈向第6回，今次以“秋漂。阅读の季节。”为题。秋天在日本文化中被赋予特别的意义——是阅读与追寻知识的季节。秋风微凉，最适合让心静下来，与一本书相遇。希望这回不仅是一场漂书活动，更希望在秋凉与大家饮一杯暖暖的咖啡，是次漂书，大会再加入了更多的体验和活动，咖啡厅、游戏、抽奖、音乐表演以及辩论比赛。希望大家有一个美好的阅读之秋。过去几次漂书活动，见证了无数书本的漂流，也见证了人与人之间的连结。每一本书的交换，都是一次心灵的对话。   “好书漂流港”缘起 一年半前因为机缘巧合下要处理一批数以万计的中文书，几个多伦多份老中青港人移民凑在一起，决定保育这大批书籍。一些送了去多大图书馆、一些送给本地华人机构、一些留下来给学者作“香港文化”学术研究。最后有人提意将余下大部份的书“漂出去”，漂给一些来到这里定居的爱书人，彼此分享，其实这是一个将书漂来也漂去的交换书睇的中文书社区阅读计划，“好书漂流港”这文化组织应运而生，着手建造一个小小的港口，汇聚加拿大八方书友，让书籍各自漂流。目的只有一个：想大家睇多啲书。这班无名搞手都是无偿参与，每次召集义工，搬书的搬书、分类的分类、宣传的宣传，现在每回漂书都有三、四十个义工帮手。这漂书活动一年下来已办了6次，每次都有几百上千市民参与，每次都会漂出数以千计本书。  秋漂。阅读の季节。 日期：11月8日 时间：11am - 5pm 地点：万民卫斯理中心 Markham Wesley Centre（22 Esna Park Dr, Markham, ON L3R 1E1） 参加方法：放下一本中文书，拿走任何一本；或者摆低两蚊作捐献，然后攞走任何一本 大会活动： ---- 大型漂书：大会提供三千多本二手书供市民选择 ---- 互动活动：明信片义卖摊位、抽奖、游戏 ---- 文化Cafe：有咖啡红茶与蛋糕甜品供应，也有现场音乐表演，还有辩论比赛   Pop Up红叶咖啡馆 只此一天Pop Up的红叶咖啡馆，由城中烘焙达人Silian Wong王靖乔主理，为与会者提供以书券换取的咖啡红茶与蛋糕甜品，让人们坐下来吃个cake睇吓书。 当中有3款意大利式奶冻，和2款花圃盒子蛋糕系列 。 盒子蛋糕有2款，包括名为“迎雪寻梅今自在”的士多啤梨忌廉蛋糕，以及名为“盒有诗书气自华”的南瓜布甸芝士蛋糕 ，究竟为何与唐代诗人孟浩然的“踏雪寻梅”事迹及宋大词人苏轼的“腹有诗书气自华有关”，则要食客亲往体会了。 至说这位烘焙达人Silian，未吃过她的饼，会听过她的歌(曾伴唱张学友)；未听过她的歌，可能上过她的课(曾在香港多所大学教过数学)。这位靓女讲师兼厨师，11月8日会全天坐镇，恭候大家去吃饼……   “迎雪寻梅今自在”士多啤梨忌廉蛋糕 “盒有诗书气自华”南瓜布甸芝士蛋糕 多才多艺音乐人兼烘焙达人 Silian Wong 王靖乔   辩论比赛 ：多伦多大学粤语辩论社 ...

【星岛社区】由加华创作人黄彬信原创、编剧及主演的舞台剧《换一个方式爱你》，近日在多伦多上演，以深情故事及专业演绎打动全场观众。 在加拿大从事舞台创作，一直被视为极具挑战的任务。制作团队坦言，由于演员多为业余身分，要配合各人时间、场地档期进行长时间彩排，几乎是不可能的任务。然而，正正因为这份坚持与热爱，才成就了这出属于本地华人社区的舞台奇蹟。        导演方浩贤以灵活而富创意的手法，运用灯光、音乐及简约场景设计，成功营造出富层次的舞台效果。即使在制作经费有限的情况下，仍展现出一幕一幕高水平的舞台美学。 饰演兄弟二人的陈家明与庄博彦表现亮眼，两人曾有香港舞台演出经验，演绎层次细腻、情感真挚。年幼版本的两兄弟（Marcus及Arthur）亦演得自然可爱，为剧目增添温情。 女主角木子二的演出更是全场焦点，她十多年前参加歌唱比赛时仍稍显青涩，如今经历多年舞台磨练，已展现出成熟自信的光芒，戏份与歌声并重，演出极具感染力。 此外，一众配角同样表现出色，无论是场景转换还是群戏节奏，精准且恰到好处。虽然不少演员属业余性质，但其专业态度及合作默契，令观众感受到团队的投入与努力。 剧中有一班本地歌手坐镇，包括Joe Cho、Natalis Wong、A1 中文电台主持主持郑文浩和胡杏林等客串演出。 身兼编剧、监制、音乐指导及主演的黄彬信，是整个剧目的灵魂人物。他除了承担多重岗位，还亲自参与幕后各项制作细节，展现出无比毅力与热情。观众在掌声中都能感受到他的真诚与信念。 《换一个方式爱你》以细腻情感探讨亲情、爱与成长，结合音乐与戏剧，令当晚观众留下深刻印象。    

 【消防员揭秘】不少人都羡慕消防员，认为这份职业薪酬优厚、福利完善、假期充裕。然而，消防工作并非表面看来般轻松，他们经常需要直面生死关头，承受极大的压力与责任。 烈治文山市消防训练官 Tommy 表示，前线消防员工作以轮班制为主，通常是“返一日，放两日”。福利包括医疗、牙科及眼科保障，并设有退休金制度。一般服务满三十年并年满五十五岁，便可选择退休。 入职要求亦相当严格，应征者需修读相关课程、考取大型车辆驾驶执照(DZ牌)，并通过体能测试。Tommy 坦言竞争相当激烈，自己曾花费四年时间才成功入职。 消防局除了前线灭火，还设有火灾调查、消防车维修、911 接听及训练等不同部门。至于日常出勤，除救火外，最常见的是医疗个案，其次为交通意外和一氧化碳警报等。而水浸、电梯故障，以及动物救援（如猫困在树上）则属于“非紧急”事件，市民可透过“非紧急报案热线”求助。 相关新闻： 【有片】一个小动作随时酿成一场大火！消防员教你家居防火三部曲 【防灾应变】遇上突发灾难怎么办？ 消防员教路自制应急包 制定逃生路线保命 【有片 / 消防车揭秘】现役消防员盘点消防车“秘密武器” 灭火救人全靠这些装备？ 【防灾应变】遇上突发灾难怎么办？ 消防员教路自制应急包 制定逃生路线保命 记者：草步子 摄影、剪接：Wesley 制作：CCUE T10

【星岛综合报道】2025年美国职棒世界大赛周六（1日）将迎来最终决战，多伦多蓝鸟队与洛杉矶道奇队将于罗渣士中心（Rogers Centre）进行第七场比赛，一决总冠军归属。 道奇队周五以3比1击败蓝鸟队，将系列赛扳成3比3平手，令这场总决战成为自2019年以来大联盟首度出现的世界大赛第七战。 由于蓝鸟队自1993年乔．卡特（Joe Carter）再见全垒打夺冠后已逾三十年未问鼎，今年主场门票需求极高。 据Ticketmaster显示，截至周六早上，不含实际座位的外野普通入场票转售价已高达 2,134.86元。 今晚赛事将成为历史第41场世界大赛第七战，蓝鸟与道奇两队将全力以赴，在万众瞩目下争夺2025年世界大赛冠军。 （图：加通社）T08

【黎太食谱】一锅热气腾腾、香气扑鼻的“冬菇滑鸡煲饭”，每一口都有温暖和满足的味道。要做好煲仔饭，关键在于米水比例（1:1），火候和时间的控制。而使用瓷煲时，要确保它可以放在电炉或明火炉上加热。 完整图文食谱可点击CCUE.ca：【黎太食谱】温暖满足每一口 冬菇滑鸡煲仔饭 食谱提供：多伦多黎太厨房 制作：CCUE 【黎太食谱全集】 【黎太食谱】微辣清香不腻口 泰式煎鱼饼 【黎太食谱】香气四溢滋补汤 羊肚菌素汤 【黎太食谱】酸甜开胃家常汤水 番茄豆腐鱼汤 【黎太食谱】清新开胃凉拌菜 青柠手撕鸡 【黎太食谱】丰富营养一煲过 压力煲版杂菜鸡汤 【黎太食谱】淡淡酱油蜂蜜香 蜜汁烤三文鱼 【黎太食谱】泰国街头美食 泰式酸辣猪骨汤 【黎太食谱】外脆内滑人气甜品 法式焦糖炖蛋 【黎太食谱】强健脾胃四季皆宜 鲜淮山粟米红萝卜猪骨汤 【黎太食谱】汤底清甜入味软稔 清汤牛腩 【黎太食谱】香滑忌廉西式浓汤 周打鱼汤 【黎太食谱】茶餐厅必食 芝士茄汁焗猪扒饭 【黎太食谱】创意寿司巨大化 鱼生寿司蛋糕 【黎太食谱】夏日瘦身必食 芒果红腰豆沙律 【黎太食谱】煮出酒家级鲜嫩口感 清蒸石斑鱼 【黎太食谱】下午茶小确幸 纽约芝士蛋糕 【黎太食谱】澳门特色小食 葡式马介休球 【黎太食谱】蜜汁㶶边半肥瘦 自家制出炉靓叉烧 【黎太食谱】外脆内软香口小食 脆皮马铃薯 【黎太食谱】关键食材凤尾鱼带出鲜味 高级餐厅版凯撒沙律 【黎太食谱】麦芽升华浓郁风味 黑啤酒炖牛小排骨 【黎太食谱】无蛋无酒免烤焗 简易版提拉米苏 【黎太食谱】甜酸咸辣一口多滋味...

【星岛综合报道】订了机票后行程临时有变，或许只能改机票或浪费掉，但加拿大的廉航公司天赋航空(Flair Airlines)，即将推出为乘客转售已订购机票的系统，成为北美首家创设这玩法的航空公司。 该个系统项由Flair航空与法国科技公司Fairlyne合作开发，预计将于12月正式于网上推出，正好赶及迎接圣诞假期旅游旺季。 如果订了票的乘客无法如期出发而该航线需求量大，Flair Airlines可以回购机票并以低价转售。这不仅能让乘客减少损失，也能助益一些即兴起行的人获得更便宜的机票；航空公司又可借此招徕乘客，达至三赢。 Flair航空表示，机票转售计划是其Flair FWD全面改革策略的一部分，亦是该公司实践半年前作出的承诺，目的是提升乘客体验，而不失其低成本航空公司的特色。 Flair还会于12月3日在其官网推出Flair Express，让加钱购买了携同随身行李的乘客使用专用通道优先登机，只要行李不是明显超大，无需量度尺寸即可通行。 票价组合也将更新至提供四种选择，分别为基本配套、精简配套、升级配套和尊享配套，让乘客对消费多少和需要多少服务掌有更大自主权。 Flair更与HBX合作于12月在网上推出Flair Vacations服务，让乘客可同时预订机票和酒店。 此外，Flair于10月27日开辟了飞往墨西哥城的航线，12月14日将开通飞牙买加蒙特哥湾(Montego Bay)的航线。 明年4月15日，该家廉航将重启往返温哥华与满地可的航线，每周7班；从温哥华出发124元起，从满地可出发139元起。 Flair也会重启多伦多至圣约翰斯(St. John's)航线，明年5月1日起，每周3班，多伦多出发114元起，圣约翰斯出发134元起。 相关新闻：农历年多伦多来回香港机票1000元 赶及年初一拜年 相关新闻：这航空公司加拿大飞香港服务好座位阔价钱平 为何旅客却步？ 5月15日将开辟多伦多至蒙克顿(Moncton)的新航线，每周3班，多伦多出发129元起，蒙克顿出发124元起。 详情可参阅航空公司官网。 图：Flair Airlines V20

【星岛讯】华埠掌故馆于今年4月推出特展《跃动光华：经典照片与隐藏故事》(Vitality: Iconic Images, Hidden Stories)，汇集加拿大传奇摄影师Fred Herzog的经典影像，重现1950至1970年代温哥华华埠的日常风貌与社区故事。 这些以柯达彩色胶片(Kodachrome)拍摄的作品，以鲜明的色彩与细腻的光影，捕捉了华埠街头的真实生活，也展现出这个历史街区独有的文化张力与生命力。展览同时推出全彩同名摄影集，完整收录更多珍贵影像与故事。 为庆祝书籍出版，华埠掌故馆联合温哥华公共图书馆定11月12日举办特别分享会，邀请这本书两位作者——温哥华华埠基金会主席李佩珍(Carol Lee)、华埠掌故馆策展人Ramona Mar现场畅谈《跃动光华》同名展览的诞生历程，并分享书中珍贵的历史影像与幕后故事。 两位作者将带领观众回到那个色彩缤纷、充满人情与活力的年代，一同探讨影像如何记录社区、承载记忆，并传承文化精神。现场亦设有观众问答(Q&A)与签书环节，欢迎携带书籍前往签名，或于活动当日现场购买。 出席嘉宾： ● 李佩珍 | 温哥华华埠基金会主席 ● Ramona Mar | 华埠掌故馆策展人 ● Margaret Gallagher | CBC《North by Northwest》节目主持 日期时间: 2025年11月12日(星期三) 晚上7:00 – 8:00 地点： 温哥华公共图书馆...

【星岛讯】今个礼拜本地超市优惠传单已经出炉。 详情请浏览星岛传媒全方位生活网站 ccue.ca 特价专页。 以下为卑诗省优惠清单，在全国范围可能有部分货品的价格略有不同，以官网标价为准。 (图：加通社资料图片) V6

假温哥华俱乐部举行的点心盛宴成功举行。 【星岛记者黄忆欣报道】第16届中华食肆大奖周三(29日)下午公布“加拿大30中菜名府”，同时为庆祝大奖扩展至全加拿大乃至亚洲的杰出中菜食府，主办方特别于同晚推出“飨宴。点心盛宴”(Dim Sum Gala)，由5位主厨联手上菜，不仅呈现港点餐饮文化精髓，采用列治文本地新鲜食材，再大胆创造出新菜色，令食客们回味无穷、尽兴而归。 这场假温哥华俱乐部(Vancouver Club)举行的“点心盛宴”，同时也是温哥华旅游局“Dine Out美食节 – 世界名厨交流”系列活动的重要一环。活动部分收益捐助圣保禄医院及Jim Pattison Medical Campus的临床服务及研究中心(CSRC)，获得约300位善心人士响应，在美酒香茗佳肴及粤曲献演中圆满举行。 “点心盛宴”以品味酒会揭开序幕，于正式飨宴前首先品尝由温哥华主厨创新的点心，包括郑煜坚的“潮式蟹枣”、赖伟的“宇治抹茶和牛包”、谢承铭的“牛肉烧卖”，以及叶建亨的“脆香牛筋片”。 随后登场的是多道式坐席晚宴，现任香港君悦酒店米芝莲推荐“港湾壹号”主厨陈汉章，以及上述新生代主厨联手献艺，演绎点心的“经典”、“现在”与“未来”。 【相关新闻】中华食肆大奖公布“加拿大30中菜名府” 温哥华皇朝海鲜酒家居首 【相关新闻】丰业银行“福临善心人”晚宴为圣保禄基金会筹得250万元 中华食肆大奖总监Rae Kung表示，为庆祝今年中华食肆大奖扩展至全加拿大及部分国际城市这个重要的里程碑，希望能呈现深植于广东话文化血脉中的“饮茶”传统。今年的“飨宴”即为连结香港与温哥华这两座同样珍视这项餐饮文化的城市，探索点心的过去、现在与未来。 “点心盛宴”除了端上主厨拿手菜之外，邀请到The Keefer Bar使用Dalmore单一麦调制鸡尾酒，另有Mt. Boucherie酒庄搭配不同点心菜式的红白酒。 晚宴亦邀请温哥华历史悠久的振华声剧艺社，包括陈洁梅、林少圻、张玉凤等表演家，现场演出《红鸾喜》、《十绣香囊》剧码，重现过去粤曲与点心融合的生活美学。在舞台背景的转换下，沉浸式体验往昔中国茶楼的美好时光。 圣保禄医院基金会“福临善心人”共同创办人杨兴琳夫妇表示，参与该基金会募款已有19年，对于能够结合餐饮界的力量为医院募款，同时推广美食文化很有意义。“点心盛宴”专项捐助圣保禄医院临床服务及研究中心的再生医学与内耳治疗的创新项目。 Rae Kung坦言在2020年曾丧失听力，她说：“对我而言，同时透过支持圣保禄医院的听力研究回馈社区，希望未来能根除个人的听力损失。” (图：星岛记者黄忆欣摄) V02

【星岛综合报道】随着世界大赛重返多伦多主场及万圣节将至，本周末市内活动丰富，气氛热闹。 万圣节天气转冷　蓝鸟球迷宜添衣观赛 天气预报指，周五晚气温较预期寒冷，体感或接近冰点，并有时速达50公里的阵风。当晚气温料降至约摄氏5度。 家长带同小孩外出讨糖（trick-or-treat）宜注意保暖，而参加户外观赛派对的球迷亦应添衣防寒。 蓝鸟主场观赛活动 世界大赛第六场将于周五晚8时在多伦多罗渣士中心（Rogers Centre） 开打。 多伦多市政府于弥敦菲腊广场（Nathan Phillips Square）举办大型户外观赛活动，现场设巨型屏幕播放赛事，旁边的“Toronto”字样标志将亮起蓝白灯光以示支持。 如需进行第七场决胜战，比赛将于周六晚8时举行，届时广场将再度开放，欢迎市民入场为球队打气。 万圣节活动推荐 惊吓鬼屋 Martino Manor 位于怡陶碧谷南部 McIntosh Ave 7号，设有三层惊吓体验，开放时间为周五、周六晚7时至午夜，其他夜晚则至11时。入场需现金购票，13岁以下儿童不建议进入。鬼屋毗邻 Mamma Martino’s 餐厅，参观前后可顺道享用招牌鸡肉芝士三文治或薄饼。 教堂街万圣节狂欢 被誉为全加拿大最大型万圣节派对的“Halloween on Church”，将于周五晚接管 Church Street（介乎Carlton至Gloucester街），活动由晚上6时半至午夜。 许多参加者预料会穿上蓝鸟球队服饰，一边庆祝节日，一边为主队加油。 活动亦延续至周六晚上7时至午夜，地点为 Church街512号停车场。 好好哀悼节与南瓜游行 “好好哀悼节（Good Mourning Festival ）”将于本周六及周日在Evergreen Brickworks 举行，活动包括工作坊、艺术装置、美食及市集，主题为“以开放心态面对生死”。活动免费入场，食品区开放时间为上午10时至下午3时。 此外，周六晚全市多处将举行南瓜游行，展示市民创意雕刻的南瓜灯，届时夜色与灯光交相辉映，气氛欢乐。 ...

【星岛记者黄忆欣报道】中华食肆大奖周三(29日)隆重宣布首届“加拿大30中菜名府”得奖名单，并假温哥华俱乐部举行年度颁奖典礼于现场揭晓。温哥华的皇朝海鲜酒家位列第一，“年度点心大厨”也颁给了该餐厅的梁杰明。 首届“加拿大30中菜名府”榜单的结果展现了东西两岸中菜实力的均衡代表性。卑诗省以18间食肆领先，彰显其作为加拿大中菜重镇的长久地位；安省则以10间食肆紧随其后，反映出大多伦多地区多元丰富的中菜风貌；魁北克省则由两间位于满地可的食肆入选，显示中菜影响力在全国持续扩展。而同时于温哥华及多伦多营运的卅二公馆，则被视为单一入选名府，象征其跨地域的一致卓越表现。 今年踏入第16届的中华食肆大奖，首次将评选范围延伸至全加拿大及亚洲地区，以表彰杰出的中菜食肆与在推动中菜未来发展中发挥重要作用的主厨们。 中华食肆大奖总监Rae Kung（下图）表示：“我们非常荣幸能首次发布加拿大中菜食肆的排名榜单。全国各地的中菜厨师人才辈出，风格多元，正是时候为这份丰富的中菜文化打造一个专属榜单，全面表扬其精髓与创意。因此，‘加拿大30中菜名府’ 榜单由一群深谙中菜传统与演进的专业评鉴顾问共同选出，令这份首届榜单更具意义。” “加拿大30中菜名府”是从50入围食肆中遴选而成，由新成立的加拿大评鉴顾问团策划。该团由创始评审万里峰领衔，他亦被誉为温哥华中菜界最具影响力的评论家之一。顾问团成员共15位，背景多元，但皆秉持同一信念——中菜的价值不仅在于食肆本身，更在于能以味道呈现精髓的代表菜式，缔造令人难忘的餐饮体验。 万里峰指出：“我们的评鉴顾问与其他奖项评审最大的不同，在于他们对中菜有深厚的理解。他们从小品尝中菜，熟悉其味道、历史与细节，既了解各地的传统风味，也掌握现代烹调的应用。顾问团所选出的每一个得奖名单，都凝聚著对中菜的真诚热爱与专业眼光。” 主办单位并特别颁发“加拿大年度文化大使”奖项给温哥华华埠基金会主席李佩珍。据主办方说明，首届此奖项旨在表彰一位以远见、领导力与奉献精神，对社区中保存与弘扬中华文化作出深远贡献的杰出人士。 得奖名单： 年度厨艺新星 李家安 - 满地可 Oncle Lee Kǎo & Oncle Lee 年度点心大厨 梁杰明 - 温哥华 皇朝海鲜酒家 年度殿堂名厨 苏衞健 - 烈治文山 粤满园 加拿大30中菜名府排名榜 1. 皇朝海鲜酒家 — 温哥华。卑诗省 |...

【星岛综合报道】曾几何时，我们出外用膳，看见美食送到桌上，都不禁立即起筷，但现在按惯例是让“手机食先”！ 为佳肴拍照存档，放到社交媒体放闪分享，不但成为了贪馋者的指定动作，还衍生了一门新专业，甚至改写了餐饮业的生态。 数据显示，越来越多人加入到饮食网红的行列，活跃于社交平台，吸引了大批浏览者。 根据Feedspot的统计，以点击次数、追随人数、互动率和受欢迎程度作评定，在温哥华达到“网红”级别的饮食评论帐户，从2020年的70位，翻倍至目前有接近 170位。 温哥华既有坐拥1万名粉丝的小网红，也有追随者人数超过100万的星级食评家，两者的数目都有明显增长。 胡丹娜(Deanna Woo，译音)在IG和TikTok共吸纳了超过20万粉丝，是温哥华顶尖的网红之一，她专做有关美食和生活的内容，尤其是亚裔餐厅和廉价美食。 她表示，经她推介过的餐厅经常都能从中受益。例如她不久前发布了一段关于某美食广场内一家食肆的短片后，餐厅主动告诉她，“很多人都在分享这条片段，并且前来光顾”。 胡女士是一名全职医护人员，虽然她在网上制作的饮食介绍，带来了像Costco 和麦当劳等大企业的赞助收益，但她始终视之为兴趣多于副业。 她通常会自费在餐厅用膳，但有时也会接受店主的邀请和款待。“我只会推荐我喜欢的食品，如果我真的不喜欢某道菜，我会要求自己付费。” 她补充说，如果自己吃过不喜欢，就索性不介绍。“我不是食家，我不会批评任何人。这正是个中妙处——要公平公正。因为我知道这可能影响到人家的生计。” 她还分享了如何吸引流量的窍门，那就是跑到远一点的地区。她家住高贵林，经常到三联市的餐厅，发现每当介绍三联市、兰里和素里的食店时，影片的观看次数都特别高。 “这些帖文通常是流量最高的，我相信这是因为它们能够触及的受众，有别于哪些关于温哥华市的内容。” 然而，网红也有害群之马。去年列治文“食街” Alexandra Road就有一间食肆，东主表示有网红来试菜时，竟然点尽餐牌上所有菜式，最终大部分都打包带走，之后却未有发表任何推介。(见另文) 相关新闻：温哥华这食肆获封北美最佳中菜馆 列治文餐厅荣登全国第一 相关新闻：【又食又拎】网媒食家列治文试菜 狂点30人份量打包拿走小店呻笨 图：Deanna Woo V20

【星岛记者黄忆欣报道】从温哥华到黄刀镇赏极光一直是令国际观光客趋之若鹜的行程，今年受到地磁风暴活跃的影响，加拿大各地出现极光的频率高过以往，现在又多了一项利多。由于北方航空(Air North)新增温哥华到黄刀的直飞航班，机票成本降低约一半，这同时让本地旅客留在加拿大旅游的意愿大增。   温哥华“乐游人”旅行社负责人郭冠亨表示，今年最大的优势是加拿大的北方航空新增直航温哥华到黄刀，每周一和周五出发，温哥华往返黄刀镇的票价只要500元起，相较往年只有加航，光机票价格直飞就要约1000加元。   他说，以热门的12月26日为例，温哥华往返黄刀镇直飞一人就要1877加元，这个价格还是不含行李。“其实黄刀镇极光团是非常成熟的市场，行程内容跟往年没有太多变化，但因为国际旅游复苏，机票降价，很多热门日期都已经订满了，反而是加拿大人要订要快。”   凯丽假期总经理简秀碧亦表示，今年极光团很受欢迎，以季节来说，秋分到春分(10月至3月)是欣赏极光的最佳时间点，越接近冬天最冷的时候，欣赏到极光的机会最高，例如12月15日左右，机率已达到50%，因此该公司继秋天大获好评的行程，再推出12月1日至明年4月15日的黄刀极光团。     简秀碧说，拜北方航空加入直飞温哥华往返黄刀镇航班，票价最低380元起，去年每人仍约花费800至1000元的机票成本。但她特别强调，票价会因日期而有所不同，例如圣诞节前后可能高达2000元，还不见得能抢到，必须及早预订。另外，旅行社在秋冬会准备御寒衣物，因此在整体团费来说会比秋天时要稍微高一些。   【相关新闻】极光今夜横扫全国夜空 这个时间观赏最佳 郭冠亨说明，黄刀镇旅游除了赏极光之外，今年的产品新增在小木屋等候极光，公路追逐极光，还会去世界著名的极光村观赏极光，即是提供3种不同的方式，让旅客即使在等候极光时也有不一样的体验。雪上活动会有当地传统狗拉雪橇和冰上捕鱼活动，着重体验极地生活。简秀碧则表示，有鉴于小木屋型态的住宿受到欢迎，今年该旅行社推出透明玻璃帐篷、透明玻璃屋的体验。   郭冠亨说，很多旅行社一直是将白马市作为黄刀镇的备选，但他个人觉得其实白马市比黄刀镇好玩。“很重要的一点是，白马市的重点不只是极光，除了常见的雪上活动外，白马市还有温泉、动物园，还有当地历史和原住民文化。” (图：受访者提供) V02

文：Kenson Ho Dance Nation 舞蹈民族 11月13日至23日 Anvil Theatre(777 Columbia Street, New Westminster) 在美国的某个城市，一支青少年舞蹈队正梦想征服世界，以及赢取佛罗列达州坦帕湾的Boogie Down大奖赛。在这部喧闹又真挚的戏剧中，每一个高难度的舞蹈动作，都象征著自我探索与力量的释放。 面对压力与竞争，这些年轻舞者最终必须面对一个问题：要成为冠军，需要付出什么代价？他们又愿意为胜利牺牲多少？这出精准俐落的戏剧深入探讨野心、友情，以及在竞争激烈的舞蹈世界中成长的历程。 Dance Nation以大胆而幽默的笔触，描绘年轻人奋力寻找自我与立足之地的混乱与热情。观众将随着这群年轻舞者一同欢笑、喝采，甚至在他们的胜利与崩溃之间感到心惊。 MJ the Musical：向流行乐之王米高积逊致敬 11月25日至30日 Queen Elizabeth Theatre 《MJ the Musical》是一部向流行乐之王米高积逊致敬的百老汇音乐剧。自2022年于纽约首演以来，以电力十足的演出、精湛编舞与感人叙事征服全球观众。 作品深入描绘米高积逊的创作灵感与内心世界，展现他作为艺术家与传奇偶像的多重面貌。本剧并非传统传记，而以1992年《Dangerous》巡演彩排为背景，透过回忆与创作历程揭示他的童年、出道及面对名声与完美的挣扎。 饰演米高积逊的演员以极度投入重现其神韵，从声线到月球漫步皆令人惊叹，呈现的不只是模仿，更是对艺术精神的致敬。剧中串连超过25首经典歌曲，包括〈Billie Jean〉、〈Thriller〉、〈Beat It〉与〈Man in the Mirror〉，巧妙融入剧情，重现他对流行与舞曲的创新影响。 《MJ the Musical》自首演以来成为百老汇票房冠军之一，荣获10项东尼奖提名，并夺下最佳男主角、编舞、灯光与音效设计等4项大奖。这不仅是一场音乐盛宴，更是对创造力与人性的礼赞，再次印证米高积逊作为全球娱乐传奇的不朽地位。 (图：主办方提供) V02

【星岛综合报道】一年一度的“世界厨艺大奖”(World Culinary Awards)上周在意大利萨丁尼亚举行了颁奖典礼 (下图)，卑诗省三家餐厅分别夺得“加拿大最佳餐厅”、“北美最佳中菜餐厅”和“北美最佳酒店餐厅”奖项。 Baan Lao精致泰菜餐厅成为了首家蝉联加拿大最佳餐厅美誉的餐厅，确立了该店在全国餐饮界的至尊地位，以及在全球皇家泰式菜式中的声誉。 坐落于列治文南岸风景如画的史蒂夫斯顿(Steveston)海旁，Baan Lao由行政总厨兼老板Nutcha Phanthoupheng主理(下图)。 她的看家本领是其有18道菜的经典品尝菜单，秉承了泰国皇室传承数百年的烹饪传统，并选用本地最优质的食材，每道菜都堪称精美绝伦的艺术杰作，配以由世界级顾问精心挑选的特级茶饮、葡萄酒、鸡尾酒和清酒，相得益彰。 在Baan Lao连续两年夺奖之前，温哥华的St. Lawrence、满地可的Toqué! 和多伦多的Alo，也曾经获此全国头衔。 “世界厨艺大奖”还颁发了其他多个奖项，温哥华的全聚德 (iDen & QuanJuDe Beijing Duck House) 获得“北美最佳中菜餐厅”殊荣。 这家以传统北京烤鸭远近驰名的中菜馆，已连续四年获得米其林一星。 多伦多的匠心 (Shoushin) (下图) 获封“北美最佳日本菜餐厅”；卑诗省威斯勒Fairmont Chateau Whistler酒店的The Grill Room...

【星岛综合报道】如果计划明年农历新年返香港跟亲朋戚友拜年逗/派利是，最好及早规划行程订机票，现在约1,000元买到多伦多来回香港机票，相当吸引。 据旅游及订票平台Expedia网站显示，在2026年2月到4月份，多伦多来回香港机票，视乎具体日期，只计直航或中途转机一次的航线，最平1,000至1,041加元起。 以2月16日(周一)大除夕出发并于2月25日(周三)年初九回程为例，乘联合航空(United Airlines)由多伦多经三藩市飞香港， 经济客舱来回机票价格为1,038加元。(截至10月26日下午6时显示票价) 起飞时间为多伦多早上6时30分，三藩市上午9时40分到达当地，停留约两小时，当地时间上午11时40分再起飞，飞约15个半小时，于香港时间翌日(周二)晚上约7时20分到达目的地，还赶得及在年初一向香港亲友拜年。全程约需23小时50分钟。 机票包携个人物品、一件手提行李及两件(各不超过50磅)寄舱行李；以及座位选择(标准腿部空间)；改机票不另收手续费，但可能有价格差异。 多伦多至三藩市所采用的机型为波音737-800，三藩市至香港为波音777-300ER。 据Expedia显示，同期国泰航空多伦多直航来回香港，经济客舱票价1,897元至2,097元，往香港约需15小时40分钟。加航多伦多经温哥华来回香港 ，经济客舱票价1,897元，往香港约需20小时40分钟。 选搭联合航空要踏足美国，在三藩市转机，较停留温哥华的行程需时略长，更无法与直航的行程时间相比；但在三藩市只停留两小时，算是不错的衔接时间。好处当然是够便宜，而且大约一千加元上下的价位，有不少日期可供选择，甚至在通常因为有学校春假而价格回升的3月份，仍然不乏笋价票，并延续至4至5月，有兴趣在Spring Break或复活节回港一行的话也可考虑。 以上资料仅供参考，票价详情以航空公司及售票平台最新公布为准。 相关新闻：这航空公司加拿大飞香港服务好座位阔价钱平 为何旅客却步？ 相关新闻：最佳经济客舱国泰居首 长荣餐饮世界第一 图：香港国际机场、Expedia V20

【星岛综合报道】面对洛杉矶道奇的激战，多伦多各地球迷纷纷准备一同为主队打气。除于Rogers Centre现场观战外，球迷亦可选择多个热门地点参与大型直播派对，感受浓厚棒球气氛。 在道奇主场举行的赛事期间，Rogers Centre将开放球场内巨型屏幕举行睇波活动，门票收益将全数捐予Jays Care基金会。首场比赛于晚上8时08分开球。 以下为全市10个睇波热点： 一、Nathan Phillips Square 市政府将于每场主场赛事举办免费直播派对，设有DJ表演及蓝鸟问答游戏。活动于晚上8时开始。 100 Queen St. W. 二、多伦多大学前草坪（Front Campus） 校方将举办大型户外直播，欢迎师生、校友及市民参与。可自备毯子或矮椅，毋须门票。 1 King’s College Circle 三、RendezViews 位于Richmond街的露天酒吧设有巨型屏幕，采先到先得形式，提供啤酒、鸡尾酒及葡萄酒。晚上7时开门。 299 Richmond St. W. 四、Real Sports Bar & Grill 位于Rogers Centre附近的体育餐厅，是睇波热门地点。虽然订位已满，但仍欢迎即场入座。 15 York St. 五、Hemingway’s Restaurant...

【星岛综合报道】安省省长福特（Doug Ford）与加州州长纽森（Gavin Newsom）在世界大赛开打前进行友好打赌，言谈间不乏政治意味。 福特表示，若多伦多蓝鸟队击败洛杉矶道奇，他将赠送以铁罐包装的加拿大枫糖浆予对方；纽森则回应，若道奇夺冠，将以加州葡萄酒作为回礼，并笑言枫糖浆大概不会离开加拿大。 纽森随后提到：“能否把加州葡萄酒重新放回安省酒舖货架？”福特则面带笑容回答：“恐怕要先向你在白宫的朋友询问。”此言被视为针对美国总统特朗普早前对加拿大商品加征关税的回应。福特曾下令安省酒业公司（LCBO）下架所有美国烈酒，以示抗议。 该段互动影片于世界大赛首场比赛前上载，引起关注。近期由于安省政府在美国播放反关税广告，引发特朗普不满，并宣布暂停与加拿大的贸易谈判。 除省长外，多伦多市长邹至蕙（Olivia Chow）亦与洛杉矶市长贝丝（Karen Bass）打赌，败方须按胜方得分距离骑单车。多伦多与洛杉矶警察局长亦订下类似约定，败方须穿上胜方球队球衣拍照。 （图：CP24）T08

Shahar Binyamini轰动全球的舞作《BOLERO X》强势回归温哥华。 文：Kenson Ho Ballet BC Trilogy 卑诗芭蕾舞团之三部曲 11月6至8日 Queen Elizabeth Theatre 本季卑诗芭蕾舞团以《三部曲》（TRILOGY）揭开序幕，带来三部精彩作品：一位新锐编舞家的全球首演、一位艺术总监的诗意重生之作，以及一部轰动全球、阵容庞大的经典回归。观众将欣赏义大利编舞家Sofia Nappi的全新创作、Medhi Walerski的《SWAY》，以及Shahar Binyamini为50位舞者打造的《BOLERO X》。 世界首演New Nappi (编舞家Sofia Nappi) 来自佛罗伦斯、备受瞩目的舞蹈艺术家兼KOMOCO艺术总监Sofia Nappi，将首次为加拿大观众带来她的全新创作。近年她在欧洲各地获得连串邀约与奖项，其作品被赞誉为“充满喜悦”且“绝对原创”，以强烈的戏剧性与表现力著称。万勿错过这位冉冉上升、备受期待的舞蹈新星的世界首演之作。 SWAY摇曳 由Ballet BC艺术总监兼法国编舞家Medhi Walerski创作的《SWAY》再度回归舞台。作品灵感来自Emily Dickinson1862年的诗句Hope is the thing with...

【黎太食谱】普通煎鱼饼太枯燥乏味了，不如做款惹味的“泰式鱼饼”，当鱼滑加入泰式红咖喱酱和柠檬叶，味道带有少辣，又有清新香味不腻口。这道菜不花功夫和时间便可煮成，作小食或主菜也适合。 完整图文食谱可点击CCUE.ca：【黎太食谱】微辣清香不腻口 泰式煎鱼饼 食谱提供：多伦多黎太厨房 制作：CCUE 【黎太食谱全集】 【黎太食谱】香气四溢滋补汤 羊肚菌素汤 【黎太食谱】酸甜开胃家常汤水 番茄豆腐鱼汤 【黎太食谱】清新开胃凉拌菜 青柠手撕鸡 【黎太食谱】丰富营养一煲过 压力煲版杂菜鸡汤 【黎太食谱】淡淡酱油蜂蜜香 蜜汁烤三文鱼 【黎太食谱】泰国街头美食 泰式酸辣猪骨汤 【黎太食谱】外脆内滑人气甜品 法式焦糖炖蛋 【黎太食谱】强健脾胃四季皆宜 鲜淮山粟米红萝卜猪骨汤 【黎太食谱】汤底清甜入味软稔 清汤牛腩 【黎太食谱】香滑忌廉西式浓汤 周打鱼汤 【黎太食谱】茶餐厅必食 芝士茄汁焗猪扒饭 【黎太食谱】创意寿司巨大化 鱼生寿司蛋糕 【黎太食谱】夏日瘦身必食 芒果红腰豆沙律 【黎太食谱】煮出酒家级鲜嫩口感 清蒸石斑鱼 【黎太食谱】下午茶小确幸 纽约芝士蛋糕 【黎太食谱】澳门特色小食 葡式马介休球 【黎太食谱】蜜汁㶶边半肥瘦 自家制出炉靓叉烧 【黎太食谱】外脆内软香口小食 脆皮马铃薯 【黎太食谱】关键食材凤尾鱼带出鲜味 高级餐厅版凯撒沙律 【黎太食谱】麦芽升华浓郁风味 黑啤酒炖牛小排骨 【黎太食谱】无蛋无酒免烤焗 简易版提拉米苏 【黎太食谱】甜酸咸辣一口多滋味 越式薄饼 【黎太食谱】超简单！泰好味！泰式打抛猪肉碎饭 【黎太食谱】半小时做好有营汤水...

【星岛讯】今个礼拜本地超市优惠传单已经出炉。 详情请浏览星岛传媒全方位生活网站 ccue.ca 特价专页。 以下为卑诗省优惠清单，在全国范围可能有部分货品的价格略有不同，以官网标价为准。 (图：加通社资料图片) V6

【星岛讯】加拿大华语音乐节Jade Music Fest将于11月5日至8日迎来第4届。自疫情后起步，聚焦于母语、世代和社区认同的音乐倡议平台逐步跨出温哥华，吸引来自亚洲与东岸的音乐人共襄盛举。以母语新“声／生”为今年主题，邀请跨世代、跨文化的音乐人与社区伙伴们，一同藉音乐重新发现语言的生命力。 今年音乐节首度大规模以固兰湖岛(Granville Island)作为活动范围，汇聚超过40位艺术家，更在音乐节最后一天登陆这座都市岛屿，横跨4个室内舞台与7个户外据点。这次活动不仅象征Jade Music Fest打造温哥华成为北美华语音乐重镇的企图，更展现了这座城市惊人的语言多样性——音乐演出涵盖华语(狭义)、粤语、泰州话、客语、台语以及加拿大西岸的原住民族语等。加拿大华语音乐人擅长在创作中从容转换多种语言，形成一大特色。 澳门传奇乐团Soler团员Dino Acconci夏天乐献声力挺，义大利与缅甸混血的他目前也定居于温哥华。今年更有多组来自台湾的艺术家参演：浅堤、好日乐团以及邱淑蝉等人，他们将出席卑诗大学的校园论坛，分享台湾多语的音乐景象。 延续4月在台湾台北举办Jade Music Fest in Asia的经验，温哥华场将以原住民音乐会揭开序幕，邀请3组加拿大原住民音乐人参与今年音乐节活动。这场音乐会不仅促使加拿大原住民与华语移民，针对语言、文化流逝问题创造对话，也反映了加拿大与台湾共同的历史经验——殖民创伤——的讨论。 这项对话最初由加拿大Aysanabee在亚洲场的演出所启发，如今在温哥华继续执行，并将为未来两地原住民音乐人的交流与合作奠下基础。 “母语新‘声／生’表现了语言如何在节奏与连结中呼吸。”主办单位Society of We Are Canadians Too (SWACT)总策展人吴权益表示：“登陆固兰湖岛不只是为了一个年度的音乐活动，这是一场‘凝聚世代与社区’的运动，让人们重新在自己的语言中找回骄傲和认同。” Jade Music Fest致力鼓励华语及母语创作，持续为被忽视的非英语音乐创造舞台，并促进加拿大与亚洲之间的文化交流。2025年将再次重新定义“加拿大音乐”的样貌——多语、跨世代、跨文化， 让语言与音乐跨越边界，打造未来新声。 活动亮点 ● 原住民开幕音乐会 由加拿大原住民音乐人登台演出，以母语创作展现文化复振的力量。这场演出将延续在 JMF 亚洲场首次启动的跨太平洋对话，并为未来与亚洲原住民音乐人的交流铺路。 ● 国际合作新单曲 邀请来自加拿大与亚洲、在往年活动中结识的音乐人共同创作，并首度于加拿大演出多首跨国合作、即将在未来一年内发行的单曲。 ●...

【星岛综合报道】据大温都会局称，一个此前从未向公众开放的公园，将于11月1日起允许有限开放。 据Daily Hive报道，这个名为Widgeon Marsh的湿地公园距离高贵林中心约半小时车程，大温都会局（Metro Vancouver Regional District，简称MVRD）表示，该公园因多种原因而成为“一个“特别的地方”。 大温都会局主席侯迈豪(Mike Hurley)表示，“Widgeon Marsh湿地地区公园是一处非凡的生态宝藏，我们为能迈出这重要一步，向公众开放而感到自豪。” 该公园将每周开放7天，开放时间为上午8时至下午3时，恶劣天气或施工期间除外。 “访客可以透过预订车位、骑单车、步行入园，或者经由Widgeon Slough划船入园。”MVRD表示，逢周六和周日，访客亦可以预订免费的接驳巴士座位，巴士会在高贵林拉法基湖-道格拉斯天车站（Lafarge Lake-Douglas）附近接送客人。 公园一直未向公众开放的部分原因，是因为其生态脆弱性。 由于园区内没有饮用水，手机讯号也很弱。除特殊情况外，禁止携带犬只入内。MVRD提醒访客在游览前做好准备。 图：MVRD V6

【星岛综合报道】为庆祝多伦多蓝鸟队相隔32年再度晋身世界大赛，尼亚加拉瀑布本周末将一连两日披上象征球队的蓝色光芒，与全国球迷一同为蓝鸟打气。 尼亚加拉瀑布照明委员会（Niagara Falls Illumination Board）宣布，瀑布将于本周五（24日）及周六（25日）晚上8时起，亮起蓝鸟队标志性的蓝光，以呼应在多伦多举行的世界大赛首两场赛事的开球时刻。 委员会于周四（23日）发新闻稿指，是次特别灯光活动由尼亚加拉公园管理局及尼亚加拉旅游局协办，象征全国对蓝鸟队的支持与骄傲。 尼亚加拉瀑布照明委员会是一个具有百年历史的加美合作组织，负责全年保持瀑布灯光运作。瀑布首次于1860年为欢迎来访的威尔斯亲王而点亮，后成为纪念重要时刻的传统。 委员会亦指出，尼亚加拉公园及旅游局曾于2023年1月蓝鸟队冬季巡回活动期间接待球队成员，包括主力球员Vladimir Guerrero Jr.及Chris Bassitt，当时亦曾特别为球队点亮瀑布。 （图：尼亚加拉瀑布照明委员会）T08  

城市之心艺术节将在温哥华40多个场地举办上百场活动。Heart of the City Festival 文：Kenson Ho Myokine 肌因 10月30日至11月1日 Firehall Arts Centre Myokine的灵感来自于肌肉在体力活动中释放的分子，这些分子与身心的再生有关。作品探讨了动作、希望、紧迫感与韧性之间的连结，同时揭示光与影如何彼此呼应、对立与滋养。在这个有时被视为黑暗的世界里， 舞蹈的编排以动作勾出一道道光亮的闪现，就是那些唯有在黑暗深处才能诞生的光。舞者们化身为建筑师、守护者与生命气息的传递者，在阴霾中寻找并分享穿透黑暗的清析明确时刻。这些“希望的分子”象征著身体与舞蹈在当代动荡中所具备的救赎力量。 Frozen The Broadway Musical 魔雪奇缘音乐剧 10月30日至1月4日 Stanley BFL CANADA Stage 一个王国被新任女王Elsa隐藏的魔力所笼罩，陷入了永恒的寒冬之中。暴风雪肆虐，公主Anna踏上寻找姊姊、解除冰封诅咒的旅程。在旅途中，她与伙伴们结伴同行，两姊妹必须学会掌握真爱的力量，才能拯救整个王国。2014年迪士尼宣布开始筹备极受欢迎的动画Frozen舞台剧版，计划搬上百老汇。制作团队强调，这类作品重质不重量，需要时间打磨。早在电影上映前一年，就已开始讨论音乐剧改编的构想，并着手设计，逐步将想法具体化。这次的本地制作，万众期待。在这音乐剧，你可尽情欣赏令人屏息的经典歌曲，如Let It Go、For the First Time in Forever与Do...

【星岛记者报道】在华埠有超过三分一世纪历史的金威点心(Kam Wai Dim Sum)，在筹备开设店面更大的新分店之际，传来其创办人逝世的消息。 位于温哥华片打东街(E Pender St) 249号的金威点心，日前公布创办人刘老先生于本月初逝世。 其家属发文表示：“我们怀着沉痛的心情，宣告我们的父亲刘爸爸逝世。刘爸爸是金威的创办人，更重要的是，他也是一位父亲、公公、伙伴和朋友。他的善良、喜悦和爱心将会永传，还有他对许多有幸与他相遇的人的爱。 刘爸爸在家时总是爱留在厨房，他的时间通常都花在为所爱的人准备美食之上。对我们的父亲来说，食物永远是爱的终极表现。” 文中续道：“在金威，我们将继续尊重并实践这份关怀与善良。我们会将他的理念融入公司：我们不只服务个人，我们更服务大众。” 文章以“爸爸，我们爱你，珍惜你，紧紧地拥着你”作结。 过去数月来，金威一直在筹备于喜士定东街(E Hastings St) 2285号(近Nanaimo St)，开设名为“金威刘传”(Kam Wai Legacy) 的分店，预计今年底开业。金威点心的周经理向星岛记者表示，金威刘传的面积比金威点心更大，将提供堂食，有更多座位。上址此前是经营了十多年的越南杂货店“越成超市”(下图)，于去年结业。 金威点心创立于1991年，一直为华埠及附近地区居民提供价廉物美的中式包点和食品，新年有年糕，端午有肉糉，填饱了肚子也抚慰着心灵。2014年，刘老先生因为要接受换肾手术，想提早退休，把店子传给了儿子刘伟伦(William Liu)和女儿刘佩俪(Susan Liu)管理。 伟伦小时候上完中文学校的课就走过店里来帮手，点心师傅们都看着他长大，可他的嘴巴却不仅爱吃点心，还能吐出圆浑的嗓音。他在卑诗大学(UBC)主修声乐及歌剧毕业，曾在多个城市踏足台板。 他说：“当时我正在纽约为考进硕士班试唱，刚巧接获父亲手术的消息。我最后决定放弃进修，接手家族生意。” 两姐弟拍档把店面大翻新，让金威以全新形象示人。 刘伟伦说：“我对华埠从来没有这份细腻的感情，直至我开始在金威工作。要做好所有点心真的不易，每款所要求的技巧都不同。点心就是点滴心意，我真的觉得我们要怀着爱来做好它。” 尽管当时向本地超市批发冷冻点心的生意，已占金威点心收入的七成，但刘伟伦仍希望加强零售业务，为坊众送上更多热腾腾的美食。金威增设了大型蒸笼、熟食柜台，菜单上的选择也有增加。 经过了疫情、华埠营商环境转变、食材成本上涨等挑战，金威排除万难，今年着手筹备新食肆，将业务拓展至华埠以外，为这家在华裔社区早已点点深入民心的点心店，翻开新一页篇章。 金威刘传的开业象征由第二代接掌的家族生意，将有新面向和新产品线。 刘伟伦说：“我们扩充不是为了赚钱，而是要传扬和分享我们的文化。” 他构想将来可能在华埠店里开班，借着教授做点心来传承华人文化。 相关新闻：华埠面家店主荣膺2025年最佳厨师 系出名门坐拥6个食肆品牌 相关新闻：曾陷财困华丽转身 53年云吞面家分店周日结业仅余1店续营 图：金威点心、Google Maps V20

【星岛综合报道】正在计划明年坐邮轮并且喜欢旅游日本的温哥华居民，要留意4月出发的一个超笋旅程，因为将途经日本、美国和加拿大多个城市，一次过玩尽北太平洋两岸，并以温哥华作终站，提供与别不同的旅游体验。 这趟22天邮轮之旅现已接受预订，早鸟订购有特惠，也可节省在起航地点东京住宿(如有需要)，以及购买单程机票的费用。 相关新闻：卑诗今年邮轮季将落幕 客流量降11%营收减少是何原因？ 珊瑚公主号(Coral Princess)邮轮将于2026年4月16日(周四)从东京出发，但旅客没理由不预早几天到埗玩转东京吧？ 日航(JAL)旗下廉航Zipair目前接受预订的机票，起飞日期最迟只到明年3月底。如果现在订购Zipair机票，将要在东京至少停留两周，单程机票约为411加元。 如果不想停留那么久，方法之一是选择其他航空公司，中途转机的航线会较便宜，但也较Zipair高出约100元。方法之二是等多一、两个月，待Zipair开始接受4月份订票时，立即抢购平价票，春季票价大约361元起，而且Zipair通常是直航。 邮轮从东京出发，在海上航行一天后，在4月18日停靠宫古市，之后继续北行，先后停靠本州北岸的青森市，然后停北海道函馆市。每站都是早上7至8时泊岸，下午4时至晚上10时再启航，乘客有大半日时间上岸游玩。 离开日本后，邮轮将在太平洋上航行八天，于4月28日进入阿拉斯加，在安克雷奇(Anchorage)停泊，然后穿越哈伯德(Hubbard)冰川，于4月30日在海上畅游冰川湾国家公园及保护区。 到了5月初，邮轮连日分别停靠史凯威(Skagway)、朱诺(Juneau)和锡特卡(Sitka)，5月4日抵达凯奇坎(Ketchikan)。乘客可以选择不上岸，留在这艘四星半邮轮上，享用豪华设施和不同活动。 邮轮沿卑诗省海岸南行一天，于5月6日停靠省府维多利亚，翌日驶至温哥华市中心，结束三个星期的旅程，连起点终点共停泊11港口。 目前订购双人内舱费用合共为8,450元，即每人4,225元，平均每晚约为192元。费用包括船票、餐饮、娱乐、小食和住宿，酒水配套需另购。 相关新闻：这航空公司加拿大飞香港服务好座位阔价钱平 为何旅客却步？ 相关新闻：温哥华飞爱民顿票价3.3元 平过食个菠萝包　 邮轮旅程价目随时有变，详情以官网最新公布为准。 图：Pexels、Princess.com V20

【星岛综合报道】总部位于温哥华的包款挂饰公司“Jane the Brand”仅成立一年，McFadden和联合创办人Deana Bobic就见证了它的成功。 据V.I.A.报道，这家欣欣向荣的配饰公司雏形，是Bobic在去学校接孩子的时候，看到McFadden一款色彩缤纷、手绘棕榈树的藤条手袋时萌发的。 “那只包包太棒了！”Bobic记得自己当时对McFadden喊道。 “说实话，从那次谈话开始，一个半月过去了，我们当时就想，‘我们要创业了吗？这真的要开始了？’”Bobic告诉V.I.A.。 她们聊起了手袋，转而深入探讨最近的时装秀和潮流趋势。朋友们说，她们在一张又一张的图片中看到了包袋饰品——肩带和拉链上挂著的各种小饰品——但却不知道在本地哪里能找到这些配件。 她们当然没有像一般人那样去订购路易威登（Louis Vuitton）等大牌设计师的昂贵包包吊饰，也没有等到在某个商店偶然发现，而是做了对时尚有兴趣的人梦想做的事——她们创办了一家公司。 在初步寻找资源和聘请销售代表后，“Jane the Brand”于2025年1月参加了首届贸易展。 食物造型挂饰系列热销 短短几个月内，他们的包款挂饰就在其线上商店和加拿大各地的零售店卖得火爆，每个挂饰都能让佩戴者感到愉悦，并引发大量讨论。 其中，她们的食物造型挂饰是最畅销产品之一，从可爱的小煎饺和笑脸毛绒西兰花，到逼真的拉面碗，再到时尚的小巧玻璃杯。 即使Bobic和McFadden认为自己已经了解了顾客的喜好，但来自全国连锁玩具店的一笔大额定制订单，还是让她们对此有了新认识。 归根结底，“Jane the Brand”的流行源于人们追求自我表达新方式的不可磨灭的动力。 McFadden承认，培养个人风格与快时尚的吸引力之间存在矛盾，这使人们在朋友都去同样商店购物时，寻找简单的方法来突显自己。 McFadden补充道，这些吊饰“是一种展现个性、心情，甚至在包包上展现自我的方式”。 已成加拿大最大包款饰品公司 Bobic和McFadden本身就是精明的商界女性，她们恰好领导著一家迅速发展、并跃居同行业前列的企业。 McFadden证实，“我们是加拿大最大的包袋饰品公司，我们的产品销往100多家零售商，”她指出，她们的合作范围从纽芬兰的一家精品店到加拿大东部的几家大学书店，不一而足。 在大温哥华地区，“Jane the Brand”已入驻多家精品店，例如耶鲁镇的Fine Finds。对她们来说，能够以温哥华为基地、由女性创立的企业，是一件非常自豪的事。 除了温哥华之外，“Jane the Brand”也为身为加拿大公司而感到自豪。 两人透过时装秀和时尚达人的社交媒体动态密切关注潮流趋势，并抓住一切机会来推动品牌的发展。 现在，她们不再只是互相欣赏对方的精美手袋，而是在户外寻找属于自己的“Jane the Brand”魅力。 “它刚开始流行起来，”McFadden说。  图：受访者提供 V6

【星岛综合报道】东区艺术协会(EAS)将支持超过500位艺术家参加的第29届年度东区文化巡游艺术节(Eastside Culture Crawl Visual Arts, Design & Craft Festival)，该活动将于11月20日至23日举行。届时，参观者将有机会参观东区艺术家在80多栋注册建筑(包括20栋新建筑)中的工作室，这将使东区艺术节各处展览的探索选择增加25%。 今年东区艺术协会也与奥丹基金会(Audain Foundation)开启了为期3年的合作，后者将成为文化巡游的主办方，并深知创意空间和实验对于充满活力和健康的艺术生态系统的重要性。 东区艺术协会艺术总监Esther Rausenberg说：“我们非常高兴欢迎新旧观众参加第29届东区文化巡游，共同体验东区艺术区丰富多彩的艺术实践。” 她表示，温哥华是越来越多艺术家的家园，他们在巨大的经济困境和工作室空间受限的情况下仍然坚持创作。艺术家们始终如一的热情、独创性和足智多谋，造就了丰富多样、独特多样的艺术家创作和工作空间，为艺术爱好者创造了激动人心的新机遇，让他们去探索、发现并汲取灵感。 作为温哥华秋季最大、最受欢迎的文化活动之一，文化巡游开放艺术家工作室，每年吸引超过45,000名游客前往参观，激发他们的灵感。东区艺术区(EAD)涵盖自哥伦比亚街、第一大道、维多利亚大道和海滨区，是温哥华艺术家、设计师、表演者、手工艺人和文化创作者最集中的区域，以其创造力和灵感而闻名全国。 该艺术节为游客提供了一个了解在温哥华东区艺术区居住或工作的艺术家的艺术实践窗口，他们代表着绘画、珠宝、雕塑、家具、皮革制品、摄影、玻璃制品、纺织品等领域的创作者。 作为2025年东区文化巡游的一部分，东区艺术区将举办一系列配套活动，包括一年一度的“起飞”(Take Flight)筹款活动，该活动将持续到2025年11月4日，并将为这个免费艺术节提供重要的资金支持。购买“艺术轮盘”（Art Roulette）门票的观众，将有机会赢得原创艺术作品。“艺术轮盘”将举办一场艺术抽奖活动，展出30件由EAD艺术家捐赠的作品。“起飞”活动还将举办一场无声拍卖会，拍卖品包括由策展人带领的温哥华美术馆独家导览、The Ivy on Parker Guest House三晚住宿等。 东区文化巡游艺术节也将举办2025年预展，这是一个多场地、沙龙式的策展展览，探索各种媒材、形式、技巧和风格。今年的主题是“激情、理性、愚蠢”，邀请参展艺术家提交作品，展现他们作为艺术家在生活中感性、理性和愚蠢的元素。预展定11月6日至30日在3个场地展出来自78位艺术家的作品，包括Pendulum Gallery、The Cultch Gallery和Alternative Creations Gallery。 (图：Instagram) V02

全球知名日式餐饮品牌 Nobu 响应全城“放题热潮”，自 10 月 19 日起在多伦多推出首个 Sunday Brunch Buffet，每位定价 $110 加元，让食客尽情享用Nobu招牌水准的高级日式料理。 放题内容亮点 全新早午餐放题将于每周日 11:00 a.m. 至 2:30 p.m. 于 Mercer Street 分店举行，现场提供多款经典 Nobu 风格寿司、新鲜沙律、主厨即切料理区及精致甜点。此外，餐厅亦提供优惠调酒，让食客于优雅氛围中享受周末午后时光。 活动详情 开始日期：2025 年...