健康

美国各地的大学校园最近传出有众多男学生喜欢吃一种被宣传为能增强性能力的“蜂蜜包”。但有医生警告说，这种看似纯天然的产品，恐会带来严重的健康风险。 在最近一段有超过40万人次观看的TikTok影片中，亚利桑那州立大学的几名男学生便讨论到该产品的受欢迎程度。这种蜂蜜包被宣传为含有“天然成分”，据说可以提高男性性能力和勃起强度。 亚利桑那州立大学。网图   美国食品及药物管理局。网图   美国食品及药物管理局。网图   据报美国最近有众多大学生喜欢吃一种“蜂蜜包”。网图   据报美国最近有众多大学生喜欢吃一种“蜂蜜包”。网图   然而，根据《今日美国报》报道，调查发现，许多这些蜂蜜包中含有隐藏的药物，正如可在犀利士和威而钢(FDA批准的治疗勃起功能障碍药物)中找到的相同种类活性成分。   这类药物若服食过量，可能会引起危险的副作用，包括血压突然升高、胸痛、甚至心脏病发。而更令人不安的是，蜂蜜包不受FDA监管，因它们被归类为膳食补充剂，因此其内含物在进入市场前未受审查。   加州大学洛杉矶分校教授兼男性诊所主任米尔斯表达了他的担忧，并指出大学生购买这些蜂蜜包时可以是完全不知道里面装什么。   米尔斯说：“这太疯狂了。你可以去任何酒庄和卡车停靠站买一包蜂蜜，但你不知道里面有什么。”由于缺乏监管，危险产品很容易到达消费者手中。   医生们也特别担心这些蜂蜜包与酒精混合，这是大学聚会的常见情况。   北卡罗来纳大学教授利昂警告说，这种混合物可能会导致血压严重下降、头晕或昏厥。“我担心孩子们的血压会下降，出现昏倒或头晕的问题。”   专家称，虽然寻求更愉悦的性体验本质上并不是坏事，但这些不受监管的补充剂是一条不安全的捷径。      

  【星岛都市网】一项研究发现，添加到早餐谷物、面包和意大利面中的一种维生素可能与心脏病有关。 烟酸（Niacin）是一种常见的B族维生素，广泛存在于早餐谷物和其他“强化”或“添加”食品中，过去常被推荐用来降低胆固醇。 但研究人员发现，当身体分解过量烟酸时，会产生一种名为4PY的化学物质，这种物质与心脏病发作、中风和心脏疾病密切相关。 俄亥俄州克利夫兰诊所的斯坦利·哈曾博士（Dr. Stanley Hazen）表示，烟酸可能是“此前未被发现但显著的”心血管疾病诱因之一。 “烟酸的摄入需重新评估” 哈曾博士指出，研究的重点并不是完全切断烟酸的摄入，而是重新评估将烟酸强制添加到面粉和谷物中的合理性。他表示：“几十年来，英国法律规定所有白面粉必须强化烟酸，添加量为每100克2.4毫克，这一标准在2022年被提高。” 例如，以下几种常见早餐谷物中的烟酸含量： 家乐氏玉米片（Kellogg's Corn Flakes）：13毫克/100克 即食麦片（Ready Brek）：14毫克/100克 维他麦（Weetabix）：14毫克/100克 什瑞迪谷物（Shreddies）：11毫克/100克 此外，一片常见的贝罗卡（Berocca）多种维生素片含有50毫克烟酸。 而一个约150克的鸡胸肉提供12.3毫克烟酸，一个大土豆则含有约4.2毫克烟酸。 烟酸过量的潜在风险 研究发表于《自然医学》（Nature Medicine），其中指出，每四人中就有一人摄入过量烟酸，血液中4PY水平偏高。 哈曾博士解释说：“尽管烟酸能够降低胆固醇，其临床益处却低于预期。这一发现揭示了烟酸可能产生的副作用，部分抵消了降低胆固醇的益处。” 研究中分析了来自英国503,325名个体的血液样本和医疗记录。结果显示，血液中4PY水平较高的人，患心脏病发作、中风和心脏疾病的风险更高。 烟酸的摄入建议 哈曾博士指出，每个人对烟酸的耐受能力可能有所不同。他将其比作“水桶被水龙头灌满”：当水桶满了，多余的烟酸就需要身体处理，进而产生包括4PY在内的代谢物。 尽管身体可以通过尿液排出部分过量烟酸，但严重过量可能导致皮肤潮红和肝损伤。 哈曾博士建议，未来或许可以开发一种家庭血液测试，用于检测4PY水平偏高的人。他还建议，这类人群应减少碳水化合物摄入，增加蛋白质和全食物的比例，向地中海式饮食靠拢。 关于烟酸的长期争议 烟酸缺乏症可能导致一种名为糙皮病（Pellagra）的致命疾病，其症状包括皮肤炎症、口腔溃疡、腹泻，甚至痴呆。然而，由于如今许多食品都被强化，烟酸缺乏症已经非常罕见。 哈曾博士补充道，尽管烟酸过去曾被用作高剂量药物来降低胆固醇，但并未显著降低心脏病和中风的风险。他指出：“这引发了一个问题，烟酸是否在产生其他副作用？我们认为这一研究揭示了答案。”(都市网Rick编译，图片来源产品截图) (ref:https://www.dailymail.co.uk/health/article-13100687/Vitamin-cereals-pasta-bread-heart-disease.html)

美联社图 吉尼斯世界纪录发布公告，世上最长寿的男性John Tinniswood于周一（25日）在英国一间养老院去世，享年112岁。他在今年4月成为世界上活着最长寿男性，并在8月时庆祝112岁生日。据悉，他在晚年仍每天关注新闻并管理自己的财务。另外，他每周都必须吃一份炸鱼薯条。 John在1912年出生于英国利物浦。他在1942年结婚，当时正值二战，他在英国部队服役，负责管理财务及组织食品供应。二战结束后，他又先后在蚬壳公司（Shell）和英国石油公司（BP）的会计部门工作。他在100至110岁期间，每年都会收获英女皇伊利沙伯二世的生日卡。今年4月，委内瑞拉男子Juan Vicente Pérez Mora以114岁高龄过世后，John便成为当时世上最长寿男性。   John Tinniswood于今年4月成为世界上活着最长寿男性。（路透社）   John Tinniswood每周都离不开炸鱼薯条。（X@SausageAnchor）   John Tinniswood每周都离不开炸鱼薯条。（X@expresoyuc）   John Tinniswood与其妻子。（X@expresoyuc）   晚年头脑灵活 John晚年一直保持着大脑的活跃，除每周必备的炸鱼薯条外，他自称不太关注吃甚么，“别人给甚么我就吃甚么”。他又表示，保养得宜的关键在于“适量”。他表示，吃喝太多或运动太多都不太好，“做任何事情都不能过量”。而在被问及长寿秘诀时，他直言：“没有秘诀，我只是个幸运的人。” John见证了过去百年历史，他表示，世界其实并没有太大变化，“不过飞机确实让世界变小了”。他指，世界某些地方可能变得更好，但也有某些地方变得更糟。他最后给予年轻人忠告，“无论做甚么都要竭尽所能”。

【星岛都市网】来自安省烈治文山的40岁母亲Victoria Marton表示，她最初以为儿子只是普通的咳嗽。据悉，11岁的Aston在10月中旬左右开始咳嗽，持续了大约半个星期，但病情似乎越来越严重。 “感觉有点像犬吠样咳嗽，听起来不太好，”Marton在接受CTV的视频采访时讲述了她对家人健康的担忧。 “周日晚上，他咳得很厉害，把他咳醒了。”她决定第二天让Aston去看儿科医生，并成功预约。母亲Marton说，在收到胸部 X 光检查结果后，孩子被诊断为患有“行走性肺炎”，这是支原体肺炎的非正式名称。 医学专家表示，这种疾病和其他呼吸系统疾病的病例激增，使全国各地的急诊室都挤满了人。 Marton表示，孩子在服用了医生给他开的抗生素几天后病情“明显好转”。尽管如此，Aston最终还是在康复期间缺课了近两周。 Marton7岁的小儿子Cooper在11月初也感染了行走性肺炎，在家休息了一周。Marton说，他从学校放学后回家发烧近40度，持续了大约五天，并伴有咳嗽。Cooper被开了5天的抗生素。 这位母亲说，她对孩子们的诊断结果感到惊讶，因为冬天都还没有开始。 虽然医生说行走性肺炎通常症状较轻，但Marton认为她的家人很幸运，他们顺利看上了医生，开的抗生素也很快起了作用。 “你可能原本认为这只是咳嗽，或者只是发烧、流鼻涕。就是个流感之类的，”她说，并指出她的两个儿子都有不寻常的“犬吠样咳嗽”。“你不会想到这可能是肺炎。如果不治疗的话，情况会非常严重。” 呼吸系统疾病激增 东安大略儿童医院（CHEO）临床服务高级副总裁兼首席护理执行官Tammy DeGiovanni表示，全国各地的急诊科都看到了病毒性疾病或呼吸道疾病（包括行走性肺炎）患者的激增。 她说，CHEO的急诊科通常每天接待约150名患者，但在过去一周，病例数量几乎翻了一番，达到每天200至250例。 DeGiovanni说，在每年的这个时候，患有病毒性疾病或呼吸道疾病的儿童数量不断增加并不罕见。她无法估计有多少人是患上了行走性肺炎。 医生表示，行走性肺炎或支原体肺炎在学龄儿童中很常见。据医学专家称，今年全国各地的儿童医院都发现，这种疾病的严重和复杂病例数量出现异常增加，影响到许多年龄更小的患者。 DeGiovanni说，支原体肺炎以三到五年为一个周期。“所以，我们在某一年看到更多的呼吸系统疾病是很正常的，但我们有很多很多呼吸系统疾病，这不是我们常规筛查的、” 她说，呼吸道合胞病毒和流感病例可能会在未来几周内增加。 如何预防疾病 健康专家对人们如何避免感染行走性肺炎和其他呼吸道疾病给出了相同的建议。他们建议勤洗手，生病时呆在家里，并确保最新的疫苗接种。 DeGiovanni建议父母研究一下对初级保健提供者、诊所和健康资源的选择，以避免在急诊室等待。 图片：CTV

社交媒体健康专家希瑟.戈登(Heather Gordon)不时在网上发片，分享健康资讯。她近日便发布了一段片讲述她声称每次都有效的技巧，令自己一旦夜里醒来难再入眠，可以很快再入睡。   在这段已录260万人次观看的TikTok影片中，她指示观众先闭上眼睛。下一步是进行一系列眼睛翻动的动作。   戈登在TikTok发表片教人易入睡秘技。网图   戈登在TikTok发表片教人易入睡秘技。网图   戈登在TikTok发表片教人易入睡秘技。网图   戈登在TikTok发表片教人易入睡秘技。网图   夜里醒来若难再入睡确令人苦恼。网图   她说，首先，将双眼向下移，然后将眼放回中心。接下来，一直向左看，然后将视线带回中心。然后向右看。接着再次将眼转回到中间。   然后她告诉粉丝，再次向上看，然后将双眼顺时针转一圈，然后逆时针转一圈。最后，将眼睛注视鼻梁，就好像试图看起来“斗鸡眼”般。   她说：“一旦你发现自己在夜里醒来，你就要做这个，然后重复这个动作，直到重新入睡。”   影片下方的评论有不少社交媒体网友留言，称这技巧对他们有用。   另有医学专家表示，科学上这可能是有道理的，因有研究显示眼球运动可以提高睡眠荷尔蒙褪黑激素的水平。   丹麦心脏科医生Willem Gielen在一篇部落格文章中，介绍了戈登此方法的功效。 他解释说，滚动的动作与褪黑激素的释放有关，褪黑激素是调节我们睡眠与觉醒模式的荷尔蒙。      

【星岛都市网】加拿大各地的医生和急诊室都表示，他们发现行走型肺炎病例出现了异常增加，尤其是在儿童中，但安大略省的情况如何？ 行走性肺炎，正式名称为支原体肺炎，是一种轻度的肺炎，表现为发烧或咳嗽等症状。这些病例不受加拿大公共卫生署（PHAC）或安省公共卫生局（PHO）的监测，因为它们不需要报告。 然而，万锦Stouffville医院的家庭医学科主任Allan Grill说，他和他的同事们发现，行走性肺炎的病例有所增加。 “然而，有趣的是，急诊室开始发出信号，说，‘我们不仅看到了更多的病例，而且我们实际上看到了更多的5岁以下儿童的病例，’”Grill解释说。“任何人都可能感染支原体和肺炎，但通常是5岁及以上的学龄儿童，但他们还看到了年龄更小儿童的病例。” Grill医生说，大约两周前，他在一周内就诊断出了三名儿童患有肺炎，他通过胸部x光片证实了这一点。 “尽管没有官方的监控项目，但我们已经听说了。在我们的办公室里，我们经常看到这种现象。我们知道还有更多这样类似的案例。” 但为什么我们在幼儿中看到的病例更多呢？ Grill医生说：“在大流行开始时，当我们实施所有公共卫生限制措施时，很多人没有接触到我们在社区中看到的常见细菌和病毒。”他指出支原体就是其中之一。 “有一大群人，包括从未接触过支原体的年幼小孩。所以，现在我们的情况是支原体呈周期性增加，这种情况正在发生。” 东安大略儿童医院（CHEO）临床服务高级副总裁兼首席护理执行官Tammy DeGiovanni 告诉CTV，目前全国各地多个急诊室的患者数量激增。 通常情况下，CHEO的急诊科每天接诊大约 150 名患者，DeGiovanni表示，这个数字在上周几乎翻了一番，达到每天 200 至 250 名患者。 美疾控中心10月份报告称，过去六个月里，行走型肺炎的发病率有所上升，尤其是在幼儿中。 虽然Michael Garron医院和多伦多病童医院没有提供具体数字，但两家医院都通过电子邮件向CTV新闻证实，本季度的肺炎病例有所上升，或者已经意识到，与去年同期相比，肺炎病例有所增加。PHO在一份声明中表示，他们在该省进行了部分肺炎支原体检测，但目前无法提供任何细节。 应该留意什么症状？ Grill医生表示，如果孩子出现咳嗽、发烧或流鼻涕等呼吸道症状，可以带他们去看初级保健医生。 他表示，如果孩子发烧持续超过五天则必须进行评估，因为这可能是细菌感染的迹象。嗜睡、呼吸急促或食欲不振等症状也是如此。 肺炎是如何传播的？ Grill医生表示支原体很容易传播，因为它可以通过呼吸道飞沫传播，比如当有人咳嗽或打喷嚏时。 “如果你身处一个拥挤的空间，就很容易感染。拥挤的空间可能是人多的家庭，可能是学校，也可能是托儿所——任何这些地方。” 为了防止传播，医生表示要勤洗手，尤其是在吃饭之前，咳嗽或打喷嚏时要捂着袖子，如果生病了，就呆在家里。 “给自己一些时间。一旦你退烧24小时，你就开始感觉好多了，这通常是你恢复健康的时间。” 这位家庭医生还敦促家长确保他们的孩子及时接种公共资助的疫苗，比如流感疫苗。 “如果你能采取措施预防病毒感染，那么实际上也能保护你，降低你感染肺炎支原体等细菌感染的风险。” 相关阅读：加拿大“行走型肺炎”病例异常增加！越来越多儿童患上严重疾病！ 图片：加通社

  【星岛都市网】维生素D是我们最熟悉的营养素之一，也是市面上最常见的补充剂之一。然而，您可能不知道的是，严格来说，维生素D并不是一种维生素。我们大约10%的维生素D摄入可以通过饮食获得，但主要是通过身体暴露在阳光下合成的，因此实际上它是一种激素。 如果您住在英国，很可能由于阳光不足（尤其是在冬季），无法通过自然光线获取足够的维生素D，这意味着您可能需要补充维生素D。 维生素D对身体至关重要，因为它有助于调节钙和磷酸盐水平，保持骨骼、牙齿和肌肉健康。富含维生素D的食物包括油性鱼类、红肉、蛋黄以及一些强化食品。然而，仅靠饮食难以满足身体所需的维生素D水平。 根据英国国家医疗服务体系（NHS）的建议，“维生素D缺乏可能导致儿童患佝偻病，成年人因骨软化症而出现骨痛。政府建议所有人在秋冬季节每天服用维生素D补充剂。” 低维生素D水平还与焦虑和抑郁等情绪障碍有关，并可能加剧季节性情感障碍（SAD）的症状。根据英国皇家精神病学院的数据，SAD影响了约3%的人口。 以下为专家关于维生素D缺乏的原因、症状及应对方法的详细解读。 维生素D缺乏的原因 由于阳光是维生素D的主要来源，短暂的冬季日照和云层覆盖会影响维生素D的合成。营养学家Maz Packham表示：“我们通过皮肤在紫外线（特别是UVB）照射下合成维生素D，因此由于季节性因素，英国许多人维生素D水平不足。” 营养治疗师Eve Kalinik补充道，即使生活在阳光充足的地区，如果完全依赖防晒霜且皮肤暴露不足，也可能出现缺乏。“当然，我们仍需保护皮肤免受太阳伤害，但需要在防晒和维生素D合成之间找到平衡。” 虽然食物可以提供少量维生素D，但量非常有限。注册营养师Hannah Alderson指出：“我们可以通过蘑菇、油性鱼类、乳制品和鸡蛋摄取一些维生素D，但这远远不够。” 此外，还有一些特殊情况可能导致维生素D缺乏。Kalinik指出：“肠道健康不佳或患有克罗恩病和乳糜泻等疾病的人可能会面临吸收问题。此外，一些群体如老年人或肤色较深的人更容易缺乏维生素D。” 根据美国国立卫生研究院（NIH），肤色较深的人维生素D水平较低，因为皮肤中的黑色素含量较高，这会减少UVB的吸收效率，从而降低维生素D的合成。 维生素D缺乏的症状 维生素D缺乏的症状多种多样。Kalinik指出，最明显的表现是“感染和病毒的易感性增加”，因为维生素D对免疫功能至关重要。此外，还可能出现“骨痛或肌肉无力（因为维生素D与体内钙的平衡有关）以及情绪低落和疲劳”，这常与SAD相关。 Alderson补充说，还应注意维生素D与激素平衡的关系。“维生素D对生殖和葡萄糖平衡有影响，因此多囊卵巢综合征（PCOS）的患者中，维生素D缺乏的比例为67%-85%。”因此，可能存在的激素失衡及相关症状也需引起关注。 应对维生素D缺乏的方法 最简单的方法是进行居家血液检测，市面上有很多相关检测套件可以帮助评估当前的维生素D水平。血液检测还可以让您了解缺乏的程度。维生素D补充剂的强度不一，如果您的水平仅略低于建议值，则可能只需低剂量的补充；而如果缺乏较为严重，则可能需要较高剂量。 值得注意的是，过量服用维生素D可能产生不良影响。如果不确定剂量，应咨询医生，安排测试或请医生解读居家检测结果。 Packham建议通过增加阳光暴露来提升维生素D水平。“中午阳光最强时，每天晒25到30分钟有助于更高效地合成维生素D。” 专家还建议将油性鱼类和蛋黄纳入日常饮食中。然而，所有专家一致认为，即使采取上述措施，在英国冬季期间补充剂仍是最有效的解决方案。(都市网Rick编译，图片来源pexels) (ref:https://www.independent.co.uk/extras/indybest/food-drink/vitamin-d-deficiency-symptoms-b2501476.html)

  【星岛都市网】坏血病是一种因严重缺乏维生素C引起的疾病，曾被认为是历史遗留问题，但在加拿大从未真正消失。 最近，萨省报告了27例坏血病病例，专家警告称，这凸显了这一疾病的持续风险，特别是在那些面临食品短缺或无法获取新鲜农产品的人群中。 这种疾病是可以预防和治疗的，但如果没有适当的营养摄入，人可能会患上坏血病，症状包括淤青、牙龈疾病、牙齿脱落，甚至可能导致死亡。 尽管坏血病很严重，但麦克马斯特大学（McMaster University）内科副教授约翰·尼尔里（John Neary）解释称，对于饮食中富含新鲜蔬菜、水果和肉类的人来说，坏血病几乎不可能发生，这些食物都是维生素C的优质来源。 “这并不是完全属于过去的疾病，但确实仍可能发生，”他说。 “人类所需的维生素C剂量很低，只要吃任何新鲜水果、蔬菜或肉类，几乎不可能患上坏血病。” 根据加拿大卫生部（Health Canada）的说法，坏血病是由严重缺乏维生素C引起的，这种重要的营养素支持胶原蛋白的生成，对于维持皮肤、血管、骨骼和软骨的健康至关重要。 如果缺乏足够的维生素C，人体无法正常愈合伤口，血管和结缔组织的结构完整性会受到破坏。 维生素C还在血管、肌腱、韧带、骨骼、牙齿和牙龈的形成中发挥重要作用，同时帮助人体吸收铁并从伤口和烧伤中恢复。 “维生素C在人体中的生物作用是帮助稳定结缔组织，”尼尔里解释道。 “当人体缺乏维生素C时，结缔组织的强度低于正常水平，这会导致牙龈出血、牙齿松动和容易瘀伤等现象。” 他还提到，其他症状包括疲劳、虚弱、头晕、昏厥，甚至在晚期可能导致心血管崩溃和死亡。 坏血病的历史和现代病例 历史上，坏血病主要与水手和早期探险家有关。这些人在长期航海期间无法获得新鲜食物，营养不足常导致严重坏血病，因为他们的饮食主要是缺乏关键营养的保存食品。 “自19世纪中期以来，坏血病变得非常罕见。它主要出现在长时间的航海中，人们数月无法获得新鲜水果。蒸汽船的出现基本上消除了这一问题，”尼尔里说道。 然而，进入20世纪和21世纪后，坏血病的偶发病例依然存在，通常与社会经济因素如社会隔离相关。 最近的病例出现在加拿大萨省北部的一个社区。今年11月15日，报道显示，拉朗日（La Ronge）的医生在过去六个月内治疗了27例坏血病病例。 今年5月，拉朗日印第安人部落委员会（Lac La Ronge Indian Band）聘请了一名医生调查该社区的潜在维生素C缺乏情况。在50人的血液检测中发现，27人缺乏维生素C，表明患有坏血病，另有10人维生素C水平较低。所有参与者均超过20岁，其中79%为原住民。 食品不安全与坏血病的联系 10月，《加拿大医学会期刊》（CMAJ）在一份报告中警告医生要警惕坏血病的迹象，此前多伦多一名65岁女性于去年确诊患病。 该女性因行动和健康问题难以购物和准备平衡膳食，社会支持有限，主要依赖罐装汤、金枪鱼、白面包和加工奶酪。 研究还提到，美国2017至2018年国家健康与营养调查显示，美国维生素C缺乏的患病率为5.9%，而英国的报告显示，在一些社会经济地位较低的人群中，缺乏率可能高达25%。 麦克马斯特大学的一项2020年研究分析了2009年至2017年期间汉密尔顿当地医院的数据，发现52例维生素C水平低的病例，其中13例符合坏血病诊断标准，另有39例虽检测为阳性但无症状。研究指出，这些病例多与营养不良有关，原因包括持续呕吐、心理疾病、社会隔离、限制性饮食或依赖他人提供食物。 解决方案：饮食改善和公共卫生干预 研究联合作者萨莉·恩格尔哈特（Sally Engelhart）医生表示，食品价格的上涨可能是导致近期病例的一个因素。 “人们通常将这种疾病与18世纪的水手联系在一起，而不是2024年的加拿大或多伦多，”她说。 恩格尔哈特提到，虽然每日维生素补充剂可以帮助预防，但新鲜水果和蔬菜是最佳来源。 尼尔里强调，萨省的27例病例尤其令人担忧，因为它表明社区中存在系统性问题，而不仅是孤立的个案。 “这更像是一个公共卫生问题，”他说。 “这些社区的食物主要依赖外部运输，新鲜食物可能非常昂贵，这造成了经济障碍。”(都市网Rick编译，图片来源pexels) (ref:https://globalnews.ca/news/10881078/what-is-scurvy-vitamin-c-deficiency/)

【星岛都市网】冬天容易让人感到抑郁的原因，往往与寒冷、日照时间短、活动减少以及节日压力等因素相关。为了在冬季保持心情愉悦，可以尝试以下策略： 1. 增加阳光暴露 多晒太阳：白天尽量多待在户外或靠近窗户的地方。阳光有助于提高体内的维生素D水平，调节情绪。 光疗灯：如果所在地区日照不足，可以考虑使用光疗灯模拟阳光，帮助缓解季节性情绪失调（SAD）。 2. 保持适当的运动 规律运动：即使在室内也可以做一些简单的锻炼，如瑜伽、有氧操等。运动能释放内啡肽，让人感到愉悦。 尝试冬季运动：滑雪、滑冰或雪地徒步等活动不仅能锻炼身体，还能让你享受冬季的独特美景。 3. 健康饮食 均衡饮食：增加全谷物、水果、蔬菜和优质蛋白质的摄入，有助于稳定血糖和情绪。 适量补充维生素D：可以通过饮食（如鱼类、蛋类）或补充剂来获取。 减少高糖高脂食物：避免血糖快速波动引起的情绪变化。 4. 保持社交 与朋友和家人保持联系：即使天气寒冷，也不要忽视社交活动，可以通过线上或线下的方式互动。 加入社区活动：参与兴趣小组或志愿服务，有助于建立归属感和满足感。 5. 调整日常习惯 规律作息：每天按时起床和睡觉，维持生物钟的稳定。 增加小目标：设立一些有趣的小目标，比如学习新技能、阅读书籍或完成某项手工艺。 6. 创造温馨的环境 布置舒适的空间：可以使用温暖的灯光、柔软的毯子、香薰蜡烛等营造温馨的氛围。 欣赏自然美景：哪怕是下雪的日子，也可以穿暖和些去欣赏雪景或拍摄冬日美图。 7. 寻求专业帮助 如果感觉情绪低落持续影响生活，可以与心理医生或咨询师交流，及时获取专业帮助。 8. 培养冬季的仪式感 制定冬季特有的活动计划：比如定期喝热巧克力、尝试新的食谱，或每周与朋友聚会一次。 享受节日氛围：冬季是许多节日的季节，可以借此装饰家居、烘焙或参与庆祝活动，让生活更有趣味。 9. 放松与自我关爱 冥想和深呼吸：每天花几分钟进行冥想，有助于平静心绪。 适时休息：允许自己有“冬眠”的时间，不必过于苛责自己。 10. 旅行 如果条件允许，可以安排去温暖或阳光充足的地方旅行，感受不同的气候环境，缓解对冬天的疲惫。 保持良好的身心健康是一个综合性的过程，找到适合自己的方法并坚持下去，冬季也可以变得充实且充满暖意。 （言西早 AI制图）

  【星岛都市网】如今，随着科技的发展和生活方式的改变，人们的日常活动越来越少。无论是长时间坐在办公室、家中沙发上追剧，还是躺在床上刷手机，久坐久躺的生活方式正逐渐成为一种常态。然而，研究表明，久坐、久躺可能对我们的健康，尤其是心脏健康产生负面影响。 久坐、久躺对身体的影响 长时间坐着或躺着，会导致身体的新陈代谢速度减慢。血液循环变得不畅，容易造成血液中的脂肪堆积，进而增加肥胖、高血脂、高血压等心血管疾病的风险。此外，久坐还会削弱肌肉力量，特别是下肢和核心肌肉，可能导致姿势不良和腰背疼痛。 不仅如此，久坐还会影响体内的胰岛素功能，使得血糖水平难以维持在正常范围内，从而增加患2型糖尿病的风险。研究表明，每天坐超过8小时的人，其早逝风险比活动时间较长的人要高。 对心脏的具体危害 心脏是身体的“发动机”，需要良好的血液循环来维持运转。久坐或久躺会使血流速度减缓，血液容易在下肢堆积，增加深静脉血栓（DVT）的风险。此外，身体活动不足会影响胆固醇水平，降低“好胆固醇”（HDL）的数量，增加“坏胆固醇”（LDL）的数量，从而加大冠心病的发生概率。 久坐生活方式还可能导致炎症水平升高，而慢性炎症与动脉粥样硬化、心肌梗死等心血管疾病密切相关。如果长时间保持低活动状态，心脏的泵血效率可能会下降，这对整体健康也是一种潜在威胁。 对心理健康的影响 久坐不仅影响身体，还可能对心理健康产生负面作用。长时间坐着或躺着会减少身体分泌的“快乐激素”——内啡肽。这种化学物质的减少可能导致抑郁和焦虑的风险增加。此外，久坐生活方式通常伴随着长时间的屏幕使用，进一步影响睡眠质量，甚至让人产生“越躺越累”的感觉。 如何缓解久坐的危害 幸运的是，通过一些简单的生活方式改变，我们可以有效减少久坐的危害： 定时起身活动：即使工作繁忙，也可以设置定时提醒，每隔30分钟起身活动一下，比如伸展、走动或简单的拉伸运动。 站立办公：如果条件允许，可以尝试使用升降桌，交替站立和坐着工作。 多走楼梯：用楼梯代替电梯是一种简单而有效的方式来增加日常活动量。 培养运动习惯：每天进行至少30分钟的中等强度运动，如快走、慢跑或骑自行车，能够显著改善心血管健康。 减少娱乐性久坐时间：限制看电视、玩手机的时间，用阅读、散步等其他活动替代。 长期坚持小改变的重要性 改变久坐习惯并不需要大刀阔斧，只需从小处着手。例如，走路时多选择绕远一点的路径；与朋友或家人聊天时站着；午休后做几分钟伸展运动。将这些小习惯融入日常生活，能逐渐改善健康状况，减轻心血管疾病风险。 特别提醒：关注老年人和特殊人群 老年人和某些特殊人群（如长期卧床的病人）更容易因为久坐或久躺而导致健康问题。对于老年人，家人可以帮助其增加活动量，如散步或参加适合的社区活动。对于卧床患者，医疗人员可以采取翻身、按摩等措施，防止因长期卧床而引发并发症。 久坐、久躺虽然看似无害，但长期下来可能对健康产生深远影响，尤其是心脏问题。通过了解这些风险，并采取科学有效的应对措施，我们可以更好地保护身体健康，享受更加活力四射的生活。无论你是工作忙碌的上班族，还是享受闲暇的家庭成员，从今天起，多动起来，为健康投资！(都市网Rick编译，图片来源pexels)

克罗地亚萨格勒布大学（University of Zagreb）的一名病毒学家在4年前得知自己的乳癌复发，逐决定在自己身上使用实验性病毒疗法，该疗法可以避免传统化疗的副作用，但其临床试验不多，因此可能充满未知的风险。在肿瘤科医生的同意下，Beata Halassy将她培养的病毒，注射到身体内，以治疗自己的癌症。数周后，她的肿瘤缩小，而外科医生亦成功将其切除。 学术期刊《自然》（Nature）报道，Beata Halassy在论文中详细记录了自己实验的过程。她表示，这种病毒疗法已经缓解了自身病情近4年。她在2016年被诊断出罹患乳癌，随后开始化疗。2020年，她的病情第2次复发，她决定利用自己和同事培养的两种病毒，一种用于疫苗的麻疹病毒，以及一种影响牲畜的水泡性口炎病毒，来治疗癌症。她在接下来6周内，以不同时间间隔，将这些病毒注射到肿瘤中。 Beata Halassy向自己注射病毒，成功缓解乳癌病情。（X@_Nkcell_）   Beata Halassy向自己注射病毒，成功缓解乳癌病情。（X@BlueJakk）   Beata Halassy向自己注射病毒，成功缓解乳癌病情。（X@GlasHrvatske）   乳癌是甚为常见的癌症。（路透社）   乳癌是甚为常见的癌症。（路透社）   副作用仅是发烧 病毒疗法开始11天后，Beata Halassy的肿瘤已经有缩小的迹象，而她唯一经历的副作用，仅是发烧而已。6周之后，外科医生进行手术切除，然后直到现在，已有45个月没有再复发。   2015年，美国食物及药物监督管理局（FDA）首次批准一种溶瘤病毒疗法，即使用经过改造，以专门攻击癌细胞的病毒来治疗皮肤癌。虽然不少研究致力于扩大病毒疗法的应用范围，但是其临床试验依然有限。   以自身作为实验对象一直备受争议。（路透社）   自我实验有争议 有生物伦理学家表示，Beata Halassy进行的是备受争议的自我实验，其结果不能完全具备科学研究的公正性。他们认为，研究者为自己进行测试，将不能以客观角度出发。   美国溶瘤病毒疗法专家Stephen Russell表示，他认为Beata Halassy的案例非常有趣，但不能取代传统疗法。   医学界认为，这样的尝试可能会带来重大突破，但也可能带来伤害甚至死亡。   19世纪的美国医生Jesse Lazear致力于研究黄热病，为了证明疾病的传播方式，他自愿让蚊子叮咬，最后死于这种疾病。1885年，秘鲁医学生Daniel Carrion以自身进行实验，最终死亡，他所发现的疾病被命名为卡里昂病（Carrion's disease）  

【星岛都市网】含有口服苯肾上腺素的感冒和咳嗽药物可能很快就会从美国货架上消失，苯肾上腺素是许多非处方药中的常见成分，美国食品药品管理局 (FDA) 最近宣布其无效。 11月7日，FDA提议将苯肾上腺素从用于暂时缓解鼻塞的非处方药物的有效成分中剔除。 在常用的减充血剂如 Sudafed、Benadryl、Dayquil 以及药店货架上的其他药物中都含有苯肾上腺素。它也是治疗鼻塞的鼻腔喷雾剂中的一种成分。然而，FDA 的行动只涉及口服苯肾上腺素，而不涉及鼻腔喷雾剂。 FDA 澄清说，目前这只是一项拟议命令，只有最终裁决才能决定哪些产品可以继续在市场上销售，哪些产品从商店货架上撤下。 含有口服苯肾上腺素的减充血剂在加拿大仍然有售。加拿大卫生监管机构表示，目前正在“审查”相关信息，以确定是否需要采取类似行动。“加拿大卫生部知道，美国食品药品管理局的一个独立咨询委员会得出结论，口服苯肾上腺素作为减充血剂无效。这种成分存在于加拿大许多非处方过敏和感冒药中。”加拿大卫生部一位发言人说。 “加拿大卫生部将审查所有可用信息，包括咨询委员会的建议。如果审查后决定需要采取行动，那么卫生部将采取适当行动，确保加拿大人了解情况并能够获得安全有效的健康产品。” （言西早 图 加通社）

  【星岛都市网】在当今快节奏的社会中，压力已成为许多人挥之不去的伴侣。然而，其对大脑的长期影响却常常被忽视。慢性压力不仅在心理和情感上消耗我们，更会从生理层面改变大脑，导致显著的认知衰退。 以下是近期关于这一重要问题研究的关键见解概述。 了解压力的影响 慢性压力与大脑健康 长期暴露于压力激素（如皮质醇）会导致脑细胞的退化，尤其是海马体——大脑的记忆中心。研究发现，海马体的萎缩并非理论猜想，而是有着真实案例支持的，比如一位年轻科学家因经历极端压力，发现自己的海马体显著缩小。 警示信号 慢性压力对大脑影响的早期迹象之一是健忘症的增加。这种现象是大脑处于压力状态的警报，提示我们需要适时的休息与恢复。 研究的深入洞察 动物研究 神经科学家布鲁斯·麦克尤恩（Bruce McEwen）的实验室研究表明，慢性压力会损害学习与记忆能力。压力激素会削弱大脑形成新记忆和提取现有记忆的能力，导致认知能力的下降。 人类研究 尽管研究活体人类大脑的细胞变化更具挑战性，但研究结果一致显示，慢性压力会导致海马体体积减少。这种萎缩与多种压力相关的疾病相关，如睡眠障碍和抑郁症。 恢复的途径 运动的作用 缓解压力对大脑影响最有希望的方法之一是进行体育活动。运动可以提高脑源性神经营养因子（BDNF）的水平，这种蛋白质能够保护和修复脑细胞，同时刺激新神经元的生长。 大脑再生的可能性 虽然关于人类海马体能否生成新细胞的争论尚未终结，但普遍共识是，运动通过提高BDNF水平，有助于维持大脑健康，并可逆转部分压力造成的损伤。 行动的号召 这一研究提醒我们，管理压力和定期进行身体活动的重要性不容忽视。 运动不仅能在短期内减少压力感，还在长期中保护大脑健康。随着我们进一步了解大脑惊人的恢复与再生能力，结论愈加清晰：今天采取行动减轻压力，将会收获明天更健康、更有韧性的大脑。 结语 对慢性压力如何影响大脑的理解和应对之旅仍在继续。尽管揭开压力激素与大脑健康之间复杂交互的挑战依旧存在，但研究为未来提供了希望的方向。通过促进身体与心理健康的生活方式，我们可以缓解甚至逆转压力导致的认知衰退，为更健康的大脑铺就道路。(都市网Rick编译，图片来源pexels) (ref:https://www.dagens.com/health-0/the-silent-toll-of-stress-on-the-brain-warning-signs-and-pathways-to-recovery)

杭州姑娘黄玲（化名）近日被查出中了“砒霜毒”，竟因长期服用牛黄解毒片导致。 全身“黑黢黢” 像得了怪病 综合内媒报道，35岁的黄玲热爱运动，平时非常注重健康。按理来说，她的身体素质绝对超出了同龄人的平均水平，但最近她却总感觉浑身没力，肚子也总是胀胀的。一开始，还以为是自己带孩子累的缘故，并不上心。但是近日她浑身上下的皮肤都变得黑黢黢的，但又不同于阳光晒过的古铜色，而是一种病态的“黑”。尤其手掌和脚底格外明显，又黑又粗糙，像是常年在户外干粗活的“技工”手，而且还出现发热、月经不调、手脚麻木、胃口不好等病状，令她难以理解。 她在医院验血提示血细胞减少后，立即到杭州市第一人民医院血液内科求诊。血液内科主任医生谢亚萍接诊后，发现病情不同寻常。根据一系列检查结果，黄玲的红细胞、白细胞和血小板均低于人体正常范围，同时存在内分泌功能紊乱、肝功能异常、腹水、周围神经病变等多系统损害。但是，黄玲的免疫指标、肿瘤指标、微量元素等一切又是正常的。经过多学科专家会诊，根据各项检查，也没有发现常见的感染、肿瘤、风湿免疫性疾病的迹象。 女子浑身上下的皮肤都变得黑黢黢的，尤其手掌和脚底格外明显。   女子浑身上下的皮肤都变得黑黢黢的，是一种病态的“黑”。   牛黄解毒处方中里的“雄黄”有较强的毒副作用。   “雄黄”有较强的毒副作用，长期或大量服用雄黄可能引起慢性砷中毒。   长期或大量服用雄黄，无异于“砒霜中毒”。 示意图   医生提醒雄黄类药物，应在医师的指导下进行。   砷浓度超出正常值十倍 院方经过仔细梳理，最终锁定“砷中毒”。尿液样本进行重金属检验后，结果证实了推断，尿砷高出正常人的10倍！意味她“砒霜中毒”。 原来，黄玲素来有便秘，长期服用牛黄解毒片以清热解毒，不间断地吃了3年。医生谢亚萍听到后十分震惊，牛黄解毒片不能大量服用！牛黄解毒片是一种常用的中成药，其主要成分包括牛黄、雄黄、冰片等，具有良好的抗炎和解毒作用。但很多文献研究表明牛黄解毒处方中里的“雄黄”有较强的毒副作用。长期或大量服用雄黄可能引起慢性砷中毒。 医生们考虑到长期服用雄黄还可能造成结肠黑变病，还为她进行了肠镜检查。果不其然，肠镜检查显示，黄玲的整个大肠呈黑褐色，也就是结肠黑变病。血液内科团队立即对黄玲进行了驱砷治疗，并且需要长期监测肿瘤的发生风险。 医生提醒：日常生活中，若是必须服用雄黄类药物，应在医生的指导下进行。儿童、孕妇、哺乳期妇女、肝肾功能不全者外用雄黄更应谨慎。

  【星岛都市网】反式脂肪是一种不健康的脂肪，长期食用会对我们的身体健康产生不良影响。过多的反式脂肪不仅会增加心脏病、糖尿病和肥胖的风险，还会影响我们的胆固醇水平。因此，了解哪些食物含有较高的反式脂肪，并尽量避免或减少摄入是非常重要的。以下是一些常见的高反式脂肪食物，尽量少吃或避免，以保持健康的饮食习惯。 什么是反式脂肪？ 反式脂肪主要有两种来源：天然和人工。天然反式脂肪存在于牛肉、羊肉和一些乳制品中，含量较低，对健康的影响有限。人工反式脂肪是通过在植物油中添加氢气制造的，这个过程叫做“氢化”。氢化会使脂肪更稳定，因此许多加工食品中使用了这种油来延长保质期和改善口感。然而，氢化油中的反式脂肪会提高“坏”胆固醇（低密度脂蛋白，LDL）水平，降低“好”胆固醇（高密度脂蛋白，HDL），从而增加患心脏病的风险。因此，我们要特别注意人工反式脂肪的摄入。 人造黄油和植物黄油 人造黄油（Margarine）和植物黄油（Shortening）通常含有高反式脂肪。它们是用氢化植物油制成的，以便保持固体状态，便于烹饪和烘焙。许多烘焙产品如饼干、蛋糕、派等都使用人造黄油和植物黄油来增添酥脆口感。但需要注意的是，现代配方已经在减少反式脂肪的使用，如果选择这些产品时，尽量查看营养标签，选择标明“零反式脂肪”的品牌。 炸薯条和油炸食品 炸薯条、炸鸡和洋葱圈等油炸食品常常含有反式脂肪。由于反式脂肪稳定性高，食品商家喜欢使用含反式脂肪的氢化油来进行高温油炸，以提高食品的酥脆度并延长油的使用寿命。这些油炸食品不仅热量高，还含有大量反式脂肪，是导致肥胖和高胆固醇的“罪魁祸首”之一。如果想要健康，可以选择烤薯条或自制不含反式脂肪的炸物。 商店购买的烘焙食品 超市里出售的饼干、甜甜圈、蛋糕等烘焙食品也是反式脂肪的“高危区”。这些产品大多使用含反式脂肪的氢化油，以增强口感并延长保质期。此外，许多点心和零食，如夹心饼干、威化饼干和蛋黄派中也含有大量反式脂肪。建议尽量选择无反式脂肪的自制烘焙食品，或在购买时仔细查看标签，选择更健康的替代品。 速食食品和快餐 快餐食品链如汉堡包、炸鸡、披萨等常含反式脂肪。快餐店通常采用高温油炸和含反式脂肪的油脂来提升食品的口感与风味，导致快餐中的反式脂肪含量较高。长时间大量食用快餐，会增加患心脏病、糖尿病等疾病的风险。如果有选择，可以优先考虑更健康的餐点，如烤制或蒸煮的食物，以减少反式脂肪的摄入。 咖啡伴侣 很多人喜欢在咖啡中加入咖啡伴侣，以增添奶香和顺滑口感，但大多数咖啡伴侣中含有氢化植物油，导致其反式脂肪含量较高。尽量减少使用咖啡伴侣，如果需要添加奶味，可以选择脱脂牛奶或低脂奶油代替咖啡伴侣，既能满足口感，又不会增加反式脂肪的摄入。 冷冻披萨 冷冻披萨由于需要长期保存，通常在制作过程中会加入大量氢化植物油。这些油脂的加入不仅增加了披萨的反式脂肪含量，也使其热量更高。不少冷冻披萨还含有加工肉类和高钠成分，进一步增加了不健康的因素。购买时尽量选择标有“低脂肪”或“无反式脂肪”的披萨，或者自制新鲜披萨来减少反式脂肪的摄入。 奶油替代品和蛋糕装饰材料 一些奶油替代品，如非乳脂奶油以及蛋糕上的装饰奶油，常常含有氢化植物油，这些油脂中含有大量反式脂肪。烘焙过程中为了获得绵密、厚实的口感，很多人会使用这些替代品代替新鲜奶油。然而，这些产品可能会对健康产生不良影响，建议选择天然奶油或使用其他健康替代品。 罐装汤和方便面 罐装汤和方便面在加工过程中可能会添加氢化油，以增加风味和延长保存期限。虽然含量不算特别高，但经常食用可能会导致反式脂肪积累，增加健康风险。特别是方便面调味包中的油脂含有大量反式脂肪，不建议频繁食用。可以选择新鲜的蔬菜汤或自己制作的健康汤品，既营养又不会增加反式脂肪摄入。 如何减少反式脂肪摄入？ 仔细阅读食品标签：食品包装上的成分表会列出氢化油或部分氢化油，注意选择标有“零反式脂肪”的食品。 选择天然、不含添加剂的食材：多选择新鲜的肉类、蔬菜和水果，避免加工食品。 避免油炸食品：减少油炸食品的摄入，多选择烤、蒸、煮等更健康的烹饪方式。 选择健康的烹饪油：如橄榄油、菜籽油等天然植物油，这些油脂通常不含反式脂肪。 减少快餐摄入：外出用餐时选择更健康的选项，避免高反式脂肪的快餐食品。 反式脂肪对健康的危害不可小觑，摄入过多可能导致一系列健康问题。为了维持健康的生活方式，我们应尽量避免或减少高反式脂肪食物的摄入。了解食品中反式脂肪的来源，选择更健康的食材和烹饪方式，都是减少反式脂肪摄入的有效方法。希望大家建立健康的饮食习惯，为自己的身体健康保驾护航。(都市网Rick综合编译，图片来源pexels)

  【星岛都市网】卑微的Y染色体看似简单，但它决定了男性性别。 坏消息是……在人类中，它正在退化，并可能在几百万年内消失，这可能导致人类灭绝。 有些专家警告说，除非我们迅速进化出一种新的性别基因。 问题在于，Y染色体自约1.8亿年前首次形成以来一直在衰退，很可能是由于染色体倒位——当染色体的一部分断裂并反向重新连接时发生的现象。 根据《自然》杂志上的一篇文章，这种现象“减少了Y染色体与X染色体在大部分长度上的重组能力，使其基因面临由于减少重组而导致的侵蚀力。” 换句话说，Y染色体积累了越多的有害突变，其体积就越小，最终失去了97%的祖先基因。 与此同时，X染色体保留了大部分的基因内容和顺序：目前有约900个基因，而Y染色体仅有55个。 为什么决定男性的染色体在缩小？这对男性和人类的未来意味着什么？ Y染色体为什么缩小得如此之多？ 让我们从一些基础生物学开始：在人类细胞的细胞核中，每个DNA分子被包装成一条长线，称为染色体。 大多数人类细胞含有23对染色体，每对染色体的一半来自父母一方，另一半来自另一方。 第23对染色体是X和Y染色体，即所谓的“性染色体”，其他22对称为常染色体。 在人类和其他哺乳动物中，女性有两条X染色体，而男性有一条X和一条Y染色体。 Y染色体之所以特殊（尽管其基因数量远少于X染色体），是因为它包含了SRY基因，这个基因负责启动胚胎中的男性发育。 它通过充当睾丸发育的开关来实现这一点。 然而，情况并非总是如此。 “我们的性染色体并非总是X和Y，”亚利桑那州立大学的进化生物学家梅丽莎·威尔森（Melissa Wilson）在2014年发表的一篇论文中解释道。 “决定男性或女性的并非与它们特定相关的染色体。” 威尔森解释说，当最早的哺乳动物在1亿到2亿年前进化时，它们并没有性染色体。 相反，X和Y像其他任何一对染色体一样——在大小和结构上完全相同。 实际上，一些动物根本不依赖性染色体——例如在鳄鱼和海龟中，胚胎的发育温度决定了它们的性别。 澳大利亚拉筹伯大学的遗传学家詹妮弗·格雷夫斯（Jennifer Graves）在2006年发表在《细胞》杂志上的一篇综述中指出，我们的哺乳动物祖先也曾具备这种特征。 然而，最终其中一个祖先可能产生了SRY基因，于是翻开了新的一页：Y染色体成了男性生殖器官发育的关键。 接下来就出现了X基因在男性和女性中的剂量不平衡问题，正如格雷夫斯在2020年为《对话》撰写的一篇文章中指出的。 因为Y染色体包含的基因与X染色体完全不同，它们无法发生基因重组。基因重组是将DNA片段断裂并重新组合以产生新组合的过程，创造遗传多样性并成为自然选择的重要形式。 然而，由于Y染色体无法进行基因重组，它无法通过此过程清除其有害突变。相反，它们会积累，直到其基因完全无用并消失。 格雷夫斯的研究表明，1.66亿年前，Y染色体的基因数量（1,669）与X染色体相同。 “所以，用不着太聪明就能明白，如果基因损失的速度一致——每百万年10个基因，而现在只剩下45个，整个Y染色体将在450万年内消失，”她指出。 然而，后续研究表明，Y染色体的退化速度并非“一致”。相反，它已减缓。 2012年发表在《自然》杂志上的研究发现，自人类和猕猴在进化上分离的2500万年来，Y染色体仅失去了一个基因；而自600万年前与黑猩猩分离以来，Y染色体没有再失去任何基因。 所以现在的关键问题是，这种退化是否会继续，还是已经达到了平衡点。 这是2011年一次辩论的主题，当时格雷夫斯与怀特海德生物医学研究所的詹妮弗·休斯（Jennifer Hughes）展开了讨论。 在讨论中，休斯认为，Y染色体已经存在了数亿年，证明它可以在没有“正常”重组的情况下“战胜基因衰退”。 她强调，绝大多数人类Y染色体的基因表现出净化选择的迹象，并且增加了至少8个不同的基因，其中许多基因数量随后增加。 然而，格雷夫斯反复强调，她并不是在预言人类的灭亡。 相反，她指出，其他物种已经失去了Y染色体，并继续存在。 在她2020年《对话》的文章中，她提到了两种称为鼹形田鼠的啮齿动物和三种濒危的棘鼠，它们都独立地失去了Y染色体和SRY基因。 然而，它们仍然成功地生存，并且依然有雌雄之分。 格雷夫斯指出，虽然目前尚不清楚鼹形田鼠如何在没有SRY基因的情况下确定性别，但北海道大学生物学家黑岩彰人（Asato Kuroiwa）带领的团队在棘鼠身上取得了更多进展。 黑岩的团队发现，大多数棘鼠的Y染色体基因已转移到其他染色体上，但未发现SRY基因或其替代基因的迹象。 相反，他们在棘鼠的3号染色体上的关键性基因SOX9附近发现了一个微小的差异。这个差异——一个小的重复片段——在所有雄性中都有，而雌性中则没有。 因此，黑岩和同事得出结论，这小段重复的DNA包含了一个开关，通常在SRY的响应下启动SOX9。 那这对我们意味着什么？ 即使Y染色体确实消失，这也不一定意味着人类的灭绝。 相反，人类可能会像这些鼹鼠田鼠和棘鼠一样进化出一种新的性别决定基因。 不过，格雷夫斯警告说，这一过程并非没有风险。 “如果世界各地进化出多个新系统呢？”她写道。 “‘性基因战争’可能导致新的物种分离，这正是鼹形田鼠和棘鼠所发生的情况。 “因此，如果某人1100万年后访问地球，他们可能找不到人类——或者发现几个不同的人类物种，因为它们不同的性别决定系统而相互隔离。” 那么，让我们希望Y染色体能继续顽强存在吧，不是吗？

你每日上大号吗？都花多少时间蹲在马桶上？美国医生及专家警告，不应蹲在马桶上超过10分钟，否则可能会引致痔疮、直肠脱垂等问题。 专家建议大便不畅顺最多坐10分钟就先离开马桶去喝水、走动一下。 路透社   德州大学西南医学中心（UT Southwestern Medical Center）结肠直肠外科医师赖学（Lai Xue，音译）指出，在马桶上坐太久会导致肛门及直肠下半部周围的静脉及血管扩张、充血，增加形成痔疮的风险。因为重力让身体必须更用力地将血液打回心脏，但是马桶坐垫挤压臀部，导致直肠比平常坐在沙发上的位置还低，再加上重力将下半身往下拉，压力增加进一步影响血液循环，令血液无法回流。   通便食物排行榜（第8至5位） 医生严选 通便食物排行榜   第8位：菇菌浓汤 （15分）   菇类富含水溶性及非水溶性膳食纤维，可增加粪便体积并刺激肠道   菇类含有维他命D，可改善肠道黏膜   菇类含有β-葡聚糖，具有活化免疫机能的功效，从香菇提取出的成分亦被用于制成抗癌药物   多种菇类连同洋葱、豆浆或牛奶一起烹调，可同时补充膳食纤维及寡糖   食谱： 将1/8个大白菜切碎， 用橄榄油炒过后， 加入200cc清水及1粒汤块， 以小火慢煮   慢慢加入2汤匙面粉， 加入两片三文鱼、1包菇类 （舞茸、鸿喜菇、鸡髀菇等）、 200cc豆浆及1汤匙味噌炖煮   三文鱼同样富含维他命D，有助维持肠道屏障功能   第7位：纳豆＋海藻 （18分）   海藻可作为肠道益菌的食物   发酵食物当中的发酵性食物纤维对肠道活动有益   食谱１：使用豆芽和纳豆各两杯，加入适量白饭鱼及姜蓉，淋上酱油及橄榄油，配搭糯麦饭   食谱２：将海藻和1盒纳豆，配搭2条烚熟切片的秋葵一起吃   第6位：纳豆＋牛油果（19分）   它们含有最好、最平衡的膳食纤维比例，非水溶性和水溶性都是2:1   如果只摄取非水溶性膳食纤维，会令大便变硬，甚至加重便秘，因此水溶性纤维同样必须   牛油果含有优质脂肪酸，可改善肠道环境，更含有钾和镁，刺激肠道蠕动   食谱：纳豆1盒，加入半个切成易入口大小的牛油果，使用半包纳豆酱汁和1茶匙蛋黄酱来调味即可，不用加热及烹调   也可改用酱油曲或盐曲来调味，令整肠效果更加提升   第5位：麦饭 （22分）   相比白米，糯麦（洋薏米）含有更多的水溶性纤维   食谱1：以白米1.5：糯麦0.5的比例来煮饭的口感最好，且富含膳食纤维   食谱2：以白米1：糯麦0.5的比例，加入切成一口大小番薯及适量盐来煮饭，水溶性及非水溶性纤维都能摄取得到   食谱3：山药泥拌麦饭洒上芝麻及海苔粉，同样是丰富膳食纤维的主食选择   根据纽约石溪大学医学院（Stony Brook Medicine）发炎肠道疾病中心主任蒙祖尔（Farah Monzur）建议，蹲马桶时间应介乎5至10分钟。   她指出，现代人常一边蹲马桶一边滑手机，滑一滑便忘记时间，长时间用力排便、对肌肉施力，对肛门直肠器官及骨盆底（Pelvic Floor）相当不健康，增加直肠脱垂的风险。   通便食物排行榜（第4至1位） 医生严选 通便食物排行榜   第4位：香蒜橄榄油炒菇（25分）   橄榄油有助促进肠道蠕动，配合膳食纤维加强改善便秘的效果   以100g喜欢的菇类，加入1茶匙橄榄油、大蒜及少许辣椒丝一起炒，以适量盐及胡椒粉调味即可   第3位：味噌汤 （32分）   味噌属于发酵食物，加入富含膳食纤维的牛蒡、红萝卜、海带、菇类等作为配料，对于促进排便有很好的效果   加入适量海带、牛蒡丝及葱丝，1/4件豆腐煮成味噌汤，建议配搭纳豆一起吃，可以大量摄取膳食纤维   第2位：泡菜纳豆 （39分）   泡菜含有乳酸菌，纳豆含有纳豆菌，均可增加肠道内好菌的数量，具有整肠效果，改善消化不良   大白菜和纳豆本身的非水溶性膳食纤维可成为益菌的食物，形成良性循环，改善肠道环境   建议配搭富含水溶性纤维的秋葵、促进肠道蠕动的亚麻籽油或荏胡麻油   第1位：乳酪＋水果...

  【星岛都市网】当人们来到我们的睡眠诊所寻求治疗时，他们通常会分享关于健康睡眠的想法。 许多人认为，当他们的头触到枕头时，就应该进入深度且恢复活力的睡眠，并在大约八小时后清醒过来，感到精神焕发。他们的想法并不孤单——许多人也抱有同样的信念。 实际上，健康的睡眠是一个夜间周期性的过程，你会在不同的睡眠阶段中移动，有时还会醒来几次。有些人记得其中一次或多次觉醒，而有些人则不会记得。那么，让我们来看看一个健康的夜间睡眠应该是什么样子。 睡眠周期像过山车 作为成年人，我们的睡眠在夜间经历不同的周期和短暂的觉醒。每个睡眠周期大约持续90分钟。 通常我们会从较轻的睡眠开始，然后进入更深的睡眠阶段，之后又进入快速眼动（REM）睡眠——这是通常与生动梦境相关的睡眠阶段。 如果睡得好，我们会在夜间前半部分得到大部分的深度睡眠，而REM睡眠则更多地出现在夜间的后半部分。 成年人通常一夜会经历五到六个睡眠周期，每个周期结束时短暂醒来是完全正常的。这意味着我们一夜可能会醒来五次。这种情况随年龄增长可能会增加，但仍然是健康的。如果你不记得这些觉醒，也没关系——它们可能非常短暂。 什么才算是‘好’的睡眠？ 你常常会听说成年人每晚需要七到九个小时的睡眠。但是，好睡眠不仅仅是睡眠的小时数——质量同样重要。 对于大多数人来说，良好的睡眠意味着上床后能够很快入睡（大约30分钟内），在夜间不会长时间醒来，并在清晨醒来时感到精神焕发，准备好迎接新的一天。 如果你每晚至少有七小时的恢复性睡眠，而白天却并不感到特别困倦，那通常是健康睡眠的一个标志（这只是一个粗略的经验法则）。 但如果你感到身体疲惫，经常需要小睡，甚至睡醒后仍然没有精力，那么可能值得与你的全科医生联系，因为这可能有多种原因。 常见问题 睡眠障碍很常见。多达25%的成年人患有失眠症，这是一种可能难以入睡或保持睡眠的障碍，或可能比希望的时间更早醒来。 常见睡眠障碍的发生率随着年龄增加而上升，例如失眠和睡眠呼吸暂停——这种情况会导致夜间多次呼吸部分或完全停止，影响20%的年轻成年人和40%的中年人。值得一提的是，有效的治疗方法可以帮助他们获得改善，因此寻求帮助非常重要。 除了睡眠障碍，慢性健康状况（如疼痛）和某些药物也可能会干扰我们的睡眠。 此外，还有其他原因导致我们睡不好。有些人会被夜间的孩子、宠物或交通噪音唤醒。这些“被迫觉醒”意味着我们早上可能会更难起床，起床时间更长，且对睡眠的满意度降低。对于一些人来说，夜间的觉醒可能没有明显的原因。 判断这些觉醒是否对你构成问题的一个好方法是思考它们对你的影响。如果它们引起了挫败感或焦虑，或影响了我们白天的感觉和功能，这可能是寻求帮助的信号。 有时我们也会在早晨难以起床。原因可能有很多，包括睡眠时间不够、就寝或起床时间不规律，甚至是你的生物钟偏好影响了你的睡眠时间。 如果你经常难以起床去工作或照顾家人，这可能表明你需要寻求帮助。如果这些因素让你感到困扰，可以和睡眠心理学家探讨这些问题。 我的智能手表能帮助我吗？ 需要注意的是，睡眠追踪设备在检测不同睡眠阶段的准确性可能会有所不同。虽然它们可以提供粗略的估算，但并非完美的测量方式。 实验室的多导睡眠监测（PSG）是检查你睡眠阶段的最佳标准测量方式。PSG会在睡眠期间检测呼吸、氧饱和度、脑电波和心率。 与其细致查看睡眠追踪器的夜间数据（包括睡眠阶段），不如更关注你的睡眠模式（就寝和醒来的时间）随时间的变化。 了解你的睡眠模式可能有助于发现并调整对睡眠产生负面影响的行为，例如你的就寝常规和睡眠环境。 如果查看你的睡眠数据让你对睡眠感到担忧，这可能对你并没有帮助。最重要的是，如果你感到担忧，务必与全科医生讨论，他们可以转介你去看专业的睡眠健康专家。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) (ref:https://www.sciencealert.com/scientists-explain-what-a-good-nights-sleep-actually-looks-like)

【星岛都市网】随着科学家对大脑老化的研究深入，研究人员正逐步揭示保持健康认知的关键因素，包括运动、戒烟、学习第二语言及演奏乐器等。 根据美国《Genomic Psychiatry》期刊发表的最新研究，某年长者的认知能力可追溯至其童年时的智力表现。这项研究利用苏格兰Lothian Birth Cohorts数据显示，人们年老后的认知差异约有一半源于其童年时期的表现。 研究发现成人的生活习惯仍与认知表现及大脑老化速度有关。负责研究的爱丁堡大学Lothian Birth Cohort Studies主任Simon Cox指出，保持身心活跃、控制血压和胆固醇、戒烟、学习第二语言和演奏乐器等，都对大脑健康有明显的帮助。 Cox表示，没有单一因素能大幅减缓老化，但这些因素可以解释不同人退化速度的差异。 研究数据来自苏格兰的两组长者。一组在1921年出生，另一组在1936年出生，这些人曾在11岁时进行认知测试，并在其70至90多岁期间接受多次测试和脑部扫描。 Cox指出即使年龄相同，不同参与者的大脑健康状况差异显著。“有些参与者的大脑年龄比实际年龄小20到30年，并无明显萎缩或白质受损，这激励我们研究保持年轻大脑的有效方法。” 白质负责大脑细胞与神经系统间的信号传递，若受损将影响大脑信息处理速度。Cox认为这表明大脑老化并非不可避免，应集中研究如何模仿这些少数保持健康大脑的案例。 同时，根据心理学专家Richard Isaacson指出，睡眠不足、心理健康问题如抑郁等均是认知衰退的已知风险因素。他建议，年长者应定期进行身体检查，关注血压、血糖、胆固醇等指标，并强调骨骼和肌肉健康对大脑的长期健康影响。 此外，2023年发表的“大脑护理评分”（Brain Care Score）工具显示，血压、血糖、胆固醇、BMI、营养、饮酒、吸烟、运动、睡眠、压力、社交关系及生活意义等12项指标均会影响老年期的脑部健康。   （图：CNN）T12

  【星岛都市网】我们每天接触的化学物质无处不在，但其中一些具体成分可能对健康产生潜在的危害。了解它们并采取预防措施至关重要。 家用清洁剂中的氨和漂白剂 家用清洁剂中常含有氨和漂白剂（氯基化合物），它们是清洁和消毒的有效成分。然而，氨和氯混合时会产生有毒氯胺气体，可能引起呼吸困难、眼睛灼痛甚至严重的肺部问题。反复暴露于这些化学物质中可能导致慢性呼吸系统问题。 减少这些风险的最好办法是避免在狭小、通风不良的空间内同时使用氨和漂白剂。替代方案包括使用天然清洁成分，如白醋和小苏打，它们在去污和去味方面同样有效且更安全。 化妆品中的对羟基苯甲酸酯（Parabens） 对羟基苯甲酸酯是广泛用于化妆品和护肤品中的防腐剂，旨在延长产品的保质期。然而，研究表明，这些化学物质会干扰内分泌系统，模仿雌激素的作用，可能与乳腺癌和生殖健康问题有关。 选择化妆品时，尽量避免含有“paraben”后缀的成分，如methylparaben和propylparaben。转向使用无防腐剂或采用天然防腐成分的产品，是更健康的选择。 塑料制品中的双酚A（BPA） 双酚A（BPA）是一种常见于食品包装和塑料瓶中的化学物质。BPA会渗入食物和饮料，尤其是在加热时，其影响尤为显著。研究发现，BPA可能会扰乱激素平衡，影响胎儿和儿童的发育，甚至与某些癌症风险相关联。 选择无BPA标识的塑料制品或使用玻璃和不锈钢制品是减少暴露的有效方法。避免将塑料容器放入微波炉中加热，也可以减少BPA释放的风险。 空气清新剂中的邻苯二甲酸酯 空气清新剂和一些合成香氛产品含有邻苯二甲酸酯，这是一种增塑剂，可以帮助香味更持久。长期接触这种化学物质可能影响内分泌系统，尤其是在孕妇和儿童中，这些影响更为显著。 替代方案包括使用天然精油和植物芳香来改善空气质量。例如，熏衣草、柑橘类精油不仅有怡人的香气，还具有天然的抗菌作用。保持室内良好通风也有助于减少有害化学物质的积累。 家中的健康杀手甲醛 甲醛是一种在家具、地板和建筑材料中常见的化学物质，长期暴露可能导致眼睛、鼻子和喉咙的刺激，并增加哮喘风险。高浓度接触甚至与某些癌症有关。 为了减少家中甲醛的释放，购买时选择标有低甲醛排放的家具和装修材料。保持房间通风良好也是减少甲醛积累的有效方法。空气净化器（带有活性炭过滤器）也能帮助吸收空气中的甲醛。 化学物质已深深融入我们的日常生活，但我们可以通过选择更健康的产品、阅读成分标签、定期通风等措施来减少潜在风险。认识这些化学成分及其可能的影响有助于我们为自己和家人的健康提供更好的保护。(都市网Rick综合编译，图片来源pixabay)

  罗德尼·拉塞尔（Rodney Russell），曾是“最热心的COVID疫苗支持者之一”，如今自己也承认对COVID感到无所谓了。 “我相信疫苗发挥了作用，”拉塞尔说道，他是纽芬兰纪念大学的病毒学和免疫学教授。“疫苗让我们度过了疫情。” 然而，拉塞尔理解为何对更新版加强针的热情已消退。“人们不再认为需要它们了，”他说。 尽管紧迫性不再，但每次新感染都会增加长期COVID的风险，老年人和免疫功能低下者仍然容易受到严重COVID疾病的威胁，急诊室超负荷，国家正面临家庭医生危机。拉塞尔表示，“毫无疑问”接种疫苗是有益的。 安省及其他省份已开始向六个月及以上人群免费提供更新版的COVID-19加强针。加拿大的疫苗顾问小组强烈推荐已接种或未接种过疫苗且有严重COVID疾病风险的人接种针对Omicron谱系KP.2毒株的新疫苗。 对于其他没有严重风险的人，国家免疫咨询委员会（NACI）在五月份的预期秋季推广活动中建议他们“可以”接种最新更新的疫苗，这里的“可以”反映了小组所描述的酌情建议，而非强烈推荐。 《国家邮报》采访了拉塞尔和麦吉尔大学基因组进化生物学家杰西·夏皮罗（Jesse Shapiro），探讨了更新版的COVID疫苗、推荐人群及当前COVID的情况。 新疫苗与去年秋季的加强针有何不同？ Moderna和辉瑞-BioNTech的更新版mRNA疫苗针对的是KP.2毒株，这是自去年春天开始传播并引发夏季疫情的Omicron谱系的一部分。 目前流行的毒株大多是KP.2的后代，这意味着疫苗应“相当匹配”，夏皮罗表示。对于快速进化的病毒来说，不可能完全匹配，但即使是不完全匹配的疫苗也“提供了良好的免疫增强并使免疫反应多样化”。 谁应该接种加强针，何时接种？ 根据NACI，建议所有65岁及以上成年人、有基础疾病者（包括有复杂健康需求的儿童）、孕妇、长期护理或其他集体生活场所的居民、原住民、梅蒂人和因纽特社区中的人群以及少数族裔社区成员接种疫苗。 建议人们在上次接种COVID疫苗或感染后至少三个月，并在六个月内接种。疫苗可以与其他非COVID疫苗（如流感疫苗）同日接种。 免疫对感染的保护期有多长？ “你可能会有三个月的感染保护期，”拉塞尔说道。但对重症、住院和死亡的保护通常比对感染的保护持续时间更长。 为何新冠病毒的免疫力衰减相对较快尚不清楚。“我看到过同一年内多次感染同一种冠状病毒的报告，”拉塞尔说。疫苗接种或感染后的免疫反应似乎相对于其他疫苗和感染较弱。 年龄是一个因素。免疫系统随着年龄增长而减弱，“所以现在你给年长者接种疫苗，他们的免疫反应不会像年轻一代那么强，这意味着起始免疫水平较低，”拉塞尔说。 自然感染后的免疫反应是否比接种更强？ 通过疫苗接种，人们对一种蛋白质产生反应，即新冠病毒表面的刺突蛋白。“自然感染时，你会对病毒的所有部分产生免疫反应。这是一种更广泛的反应，”拉塞尔说。用冰球比赛的比喻来说，这就像“让整个团队参战，而不仅仅是守门员”。 “如果你一个月前被感染过，我会说你的加强针作用不大。但如果你在六个月前感染过，那么你的抗体可能已经足够低，容易再次感染。” 加强针接种率为何下降？ 在全球范围内，加拿大的疫苗接种率位居前列（总人口的85%至少接种了一剂）。但尽管卑诗省的药剂师最近报告了接种COVID疫苗和流感疫苗的创纪录日子，总体而言，自2021年首次推荐加强针以来，加拿大接种加强针的意愿已下降。 不愿接受加强针的原因包括对副作用的担忧、对多剂或混合品牌剂量安全性的担忧、疫苗疲劳以及我们人类想要走出疫情阴影的渴望。 有关COVID和推荐的加强针的公共卫生官员的宣传减少了。 新冠病毒现在是什么状态？ 在全国范围内，截至10月26日的周末，新冠病毒的指标，如阳性检测百分比，是稳定的。但根据往年经验，预计秋冬季将出现另一波COVID疫情。 拉塞尔原以为病毒到现在会进入一个可预测的季节性模式。但事实并非如此，可能是因为我们没有像对其他病毒那样积累几十年的免疫力。 新冠病毒也在不断变化，大量突变以规避此前感染和疫苗接种的免疫力，这被夏皮罗形容为“人类免疫系统与病毒之间的一场军备竞赛”。(都市网Rick编译，图片来源星岛资料图) (ref:https://nationalpost.com/news/canada/do-covid-19-boosters-still-make-sense-what-to-know)

  【星岛都市网】你对绿叶蔬菜绝对不会出错——对吗？通常，羽衣甘蓝（kale）、菠菜（spinach）和罗马生菜（romaine lettuce）等绿叶蔬菜被认为是营养饮食中不可或缺的部分。然而，一种绿叶蔬菜——冰山生菜（iceberg lettuce）却常常被冷落。你可能听说它对你毫无益处。这是真的吗？冰山生菜真的没有营养价值吗？ 有时，关于食物的误解就像传话游戏一样，随着时间的推移变得越来越不准确。无论多么普遍的说法，检查它们是否真实总是个好主意。 “营养成分有助于你根据食物所提供的营养来做出明智的消费选择。”克利夫兰诊所人类营养中心的注册营养师朱莉娅·宗帕诺（Julia Zumpano，RD）如是说。 宗帕诺表示，确保摄取足够的纤维和蛋白质，同时减少含有大量反式脂肪的食物，是实现更健康生活方式的一个“可控因素”。冰山生菜可以在这个过程中扮演重要角色吗？它对你有益吗，还是说它真的毫无营养？答案需要更细致的解释。以下是注册营养师想让你了解的关于冰山生菜营养的事实与误区。 冰山生菜到底是什么？ 如今，我们似乎有更多的食物选择。然而，生菜的种类一直以来就有很多种。对于不熟悉的人来说：“冰山生菜是一种质地脆、味道清淡的绿叶蔬菜，”玛蒂·帕斯卡里洛（Maddie Pasquariello，MS，RDN）说道。 帕斯卡里洛表示，冰山生菜在餐厅和家庭烹饪中非常受欢迎。例如，它常常被用作玉米饼或三明治中的生菜。 “它的功能类似于卷心菜，但叶片更嫩，也可以用在沙拉中，”帕斯卡里洛说道。“它的叶子呈淡绿色，味道比芝麻菜（arugula）、菠菜或羽衣甘蓝稍微不那么苦。” 然而，芝麻菜、菠菜和羽衣甘蓝往往因其营养价值获得多项好评，而冰山生菜则不怎么受到重视，这公平吗？ 冰山生菜的营养成分 根据美国农业部（USDA）的数据，每100克冰山生菜的营养信息如下，帕斯卡里洛解释说，这相当于稍多于一杯的切碎量。 “生菜的大部分成分是水，”帕斯卡里洛说。 除了水，食用这种量的冰山生菜大约会提供： 14卡路里 1克蛋白质 1克脂肪 3克碳水化合物 1克纤维 14毫克钙 139毫克钾 20.5 IU维生素K（植物甲萘醌） 冰山生菜有营养价值吗？ 与普遍看法相反，答案是肯定的。宗帕诺表示，冰山生菜确实提供了一定的营养价值，包括纤维、钾和少量钙，而且热量低。那为什么冰山生菜会有“没有营养”的名声呢？ “其他蔬菜如罗马生菜或芝麻菜提供更多的蛋白质、纤维、钾、钙和维生素K，但它们的热量可能也更高。”宗帕诺说道。 另一位注册营养师莎拉·洛根（Sarah Logan，RD，费营养咨询公司）认为冰山生菜的卡路里含量与罗马生菜和芝麻菜相似。然而，她同意罗马生菜和芝麻菜的营养密度往往更高。 “每杯芝麻菜中的维生素和矿物质含量，如维生素K、叶酸和钾，比罗马生菜和冰山生菜略多，”洛根说道。“这就是为什么深绿色叶菜被视为更有营养，它们都含有对人体有益的关键维生素和抗氧化剂。” 让我们比较一下美国农业部的数据。根据美国农业部的报告，每100克罗马生菜包含： 21卡路里 1克蛋白质 1克脂肪 4克碳水化合物 2克纤维 28毫克钙 260毫克钾 83.4 IU维生素K（植物甲萘醌） 至于芝麻菜，美国农业部称，每100克的营养含量为： 31卡路里 1克蛋白质 1克脂肪 5克碳水化合物 2克纤维 204毫克钙 407毫克钾 109 IU维生素K（植物甲萘醌） 重要的是，食物不仅仅是燃料和营养。洛根表示，冰山生菜对某些人来说可能更美味。 “冰山生菜比深绿色的芝麻菜味道更清淡，也略甜，”洛根说。 帕斯卡里洛的总结是：“将冰山生菜纳入你的饮食是完全可以的，食用它本身没有什么不妥，但我不会把它作为主要的绿叶蔬菜。”她说。“与其他选择相比，你可以获得更多的微量营养素。” 冰山生菜对你有好处吗？冰山生菜的健康益处 补水 说到饮食误区，每天需要摄入八杯8盎司的水来保持充足的水分也是一个误区。美国疾病控制与预防中心（CDC）没有规定确切的饮水量，认为这取决于健康状况、怀孕情况、年龄、活动量等因素。 美国疾控中心还表示，水分摄入不一定非得来自饮用水——甚至不一定是液体。含有大量水分的食物也有助于每日的水分需求，而洛根表示冰山生菜符合这一标准。 “冰山生菜是一种含水量丰富的食物，主要成分是水。”洛根说。 保持水分有助于调节体温、缓冲关节和保护脊椎，据美国疾控中心称。 纤维 冰山生菜的纤维含量比其他绿叶蔬菜少。然而，每一点都很重要，尤其是在数据显示超过90%的美国人没有摄入足够的每日纤维量的情况下。 洛根表示，纤维有助于肠道健康和血糖控制。研究发现，膳食纤维是糖尿病管理的关键工具。其他研究表明，纤维有助于肠道健康，预防癌症，并保护心血管健康。 维生素K 冰山生菜也可以为你的日常维生素K摄入做出贡献。虽然它可能没有像芝麻菜和罗马生菜那样的维生素K含量，但冰山生菜仍含有这种重要的营养素。 “维生素K是帮助血液凝固、心脏和骨骼健康的重要维生素。”洛根说。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) (ref:https://parade.com/health/is-iceberg-lettuce-good-for-you-according-to-registered-dietitians)

【星岛都市网】近年来，杀虫剂与癌症之间的关系引起了科学界的关注。斯坦福大学的研究团队最新发现，美国使用的一些常见杀虫剂可能与前列腺癌相关联。本文将介绍这一研究的主要内容以及我们日常食物中可能含有的高风险杀虫剂。 杀虫剂与前列腺癌的潜在关联 根据斯坦福大学的研究，科学家分析了1997至2006年间全美范围内295种杀虫剂的使用情况，并与2011至2020年间的前列腺癌发病率进行比对。研究发现，暴露于22种不同杀虫剂的男性，前列腺癌的发病率更高，这些杀虫剂包括19种之前从未被认定可能与癌症有关的化学物质。此外，四种杀虫剂还与前列腺癌的死亡率增加有关。研究团队指出，这一发现暗示杀虫剂暴露可能对前列腺癌的发生率和死亡率造成影响。 前列腺癌与哪些杀虫剂有关？ 研究中发现，22种杀虫剂与前列腺癌的发病率存在关联。其中一些包括： 2,4-D：一种用于除草的化学物质，国际癌症研究机构已将其列为“可能对人类致癌”。 草甘膦（Glyphosate）：常用于RoundUp等除草剂，广泛应用于大豆、玉米、小麦等农作物的栽培。 氯磺草酰甲基（Cloransulam-methyl）：主要用于大豆种植的除草剂。 噻虫嗪（Thiamethoxam）：用于玉米、棉花、大豆、小麦和土豆种子的杀虫剂。 此外，噻虫嗪、氯磺草酰甲基、氟苯吡啶（Diflufenzopyr）和异丙氟磺草胺（Riflumurin）这四种化学物质还与前列腺癌死亡风险的增加有关。 高风险食物及其用途 这些杀虫剂通常应用在大面积种植的农作物上，例如大豆、小麦、玉米和燕麦。这些作物被广泛用于生产谷物、零食棒以及植物性饮料。 在我们的日常饮食中，某些水果和蔬菜因较高的杀虫剂残留风险而备受关注。根据环境工作组（EWG）的分析，草莓、苹果、樱桃、菠菜、油桃和葡萄等食物特别容易残留农药。由于这些作物的表面面积大或表皮较薄，农药更容易附着或渗入其中。 例如，草莓和菠菜连续多年在“农药含量最高的食物”名单上名列前茅。草莓在种植和储存过程中经常喷洒多种农药，以防止腐坏和虫害，而菠菜的叶片表面积大，极易附着农药。苹果和油桃同样需要多次喷洒农药来保持品质，导致残留风险较高。此外，樱桃和葡萄的种植环境和运输条件使得它们通常在上市前需经过杀虫剂处理。 根据美国农业部的数据，并非所有种植的玉米和大豆都是直接供人食用的。例如，2020年种植的玉米中，只有不到2%是用于人类消费，大部分用于制造乙醇或作为动物饲料。而大豆中仅有15%用于人类食品，其余主要用于生产燃料和鸡肉等家禽饲料。然而，即使部分作物并不直接用于人类消费，但也可能通过动物产品、食物链等途径对人体产生间接影响。 如何减少日常饮食中的杀虫剂摄入 选择低农药食物：一些食物的农药残留量较低。根据研究，甜玉米在检测中显示出较低的杀虫剂残留。此外，有机食品也倾向于在种植过程中减少或避免使用合成杀虫剂，因此也是一个更安全的选择。 彻底清洗和去皮：对水果和蔬菜进行彻底清洗可以去除表面大部分的杀虫剂残留，去皮则是减少农药摄入的另一种有效方法，特别是对于外皮较厚的果蔬。 多样化饮食：避免长期食用某一类农产品，选择多种不同来源的食品有助于减少某种特定农药的长期摄入风险。不同作物使用的杀虫剂不同，合理搭配可以有效分散农药摄入的风险。 研究结论与未来展望 需要指出的是，这项研究并非直接证实杀虫剂会导致癌症，而是揭示了特定杀虫剂与前列腺癌之间的统计关联。墨尔本皇家理工大学的化学教授奥利弗·琼斯（Oliver Jones）表示，研究表明22种杀虫剂与前列腺癌的发病率存在关联，但并未证明因果关系。进一步的研究仍然是科学界的需求，旨在确定哪些因素真正增加了癌症风险。 该研究的主要作者西蒙·约翰·克里斯托夫·索伦森博士（Simon John Christoph Soerensen）指出，研究成果为深入探索前列腺癌的风险因素提供了基础。他表示：“通过这些发现，我们可以推进对于前列腺癌风险因素的研究，从而努力减少受影响男性的数量。” 对食品安全的保障 美国环保署（EPA）对注册的杀虫剂进行严格监管，并定期审查这些化学物质以确保使用不会对人体健康和环境造成不合理的风险。环保署的一位代表表示，当前使用的350多种杀虫剂经过审查后达到“无不合理副作用”的标准。此外，环保署的注册评审计划旨在确保杀虫剂在政策和技术进步的基础上持续符合安全标准。 公众健康的建议 尽管监管机构对杀虫剂使用有严格控制，但对于消费者而言，保持适当的防护措施仍然是保障健康的必要手段。选择低农药残留的食品、关注食物来源以及采取清洗和去皮等方法，都是降低杀虫剂摄入量的有效方法。同时，多样化饮食可以减少长期暴露于特定杀虫剂的风险，帮助人们更健康地享受日常饮食。 总的来说，杀虫剂在现代农业中发挥着重要作用，但其潜在健康影响也需引起我们的重视。随着研究的深入和科学证据的积累，了解杀虫剂与健康之间的关系将有助于制定更好的保护措施和政策，最终实现更安全的食品供应链。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) (ref:https://www.dailymail.co.uk/health/article-14039203/common-pesticides-linked-cancer-foods-risk-edited.html)

【星岛都市网】一份医疗报告警告，持续有很多人出现“长新冠”症状，但医疗系统未能及时帮助患者。魁北克国家公共卫生研究所（Institut national de la santé publique du Québec, INSPQ）对魁北克省内数千名从疫情到2023年夏季期间被感染的医护人员进行调查，本周发表报告 （新窗口），指后新冠疾病（俗称长新冠）正在蔓延。 加拿大国际电台报道，根据INSPQ研究指接受调查的医护人员中，约有16%的人在感染新冠病毒后，症状持续超过12周。虽然部分人的症状在数月后得以缓解，但直至2023年夏天，魁北克所有医护人员中，仍有多达6%、即约2.4万人持续出现长新冠症状。 报告指出，感染新冠次数越多，长新冠症状的风险就越见增加。首次感染新冠病毒者会有13%出现长期症状；第二次感染后为23%，第三次感染后更达37%。 据INSPQ估计，新冠病毒个案仍然很高。在10月20日一周内，魁北克新增病例就达到十万宗。 卫生部指出，接种疫苗除可预防新冠病毒外，也可预防长新冠。任何年龄在6个月及以上、并希望接种疫苗者，都可以免费接种。 长新冠症状：丧失工作能力 病者尚帕妮（Mélanie Champagne）在第二次感染后出现长新冠症状。她在卧床两周后发现症状并没有消失。过去每周跑步四次的她，发现自己因为极度疲劳、鼻塞、精神恍惚、注意力难以集中、对噪音敏感而丧失了很多能力。如今她无法工作，每天更要小休两次，才能完成日常任务。 在INSPQ调查中最常出现的症状 疲劳（72%） 气喘（53%） 注意力不集中（50%） 记忆力问题（48%） 精神不振（44%） 肌肉疼痛（38%） 焦虑或紧张（38%） 消耗体力后感觉不适（38%） 头痛（37%） INSPQ 还指出，在患者中，一半以上的人症状持续一年以上。其余症状终于散去的人当中，平均持续时间为7个月。 报告作者警告说，长新冠患者众多，对医疗保健系统和整个魁北克社会带来重大挑战。 整体上，很多患者会无法工作或须减少工作量，加剧劳动力短缺。此外，患者亦非人人可获得医疗服务。 根据魁省卫生部数据，约有1700人在等候到省内15家长新冠诊所就诊，平均候诊时间为186天。每月约有100人加入候诊名单。 (图：资料图) T05

【星岛都市网】医学专家表示，全国各地的儿童医院发现，严重且更复杂的行走型肺炎（walking pneumonia）病例的数量出现了不寻常的增长，这影响了年龄更小的患者。 Earl Rubin医生表示，他在蒙特利尔儿童医院看到越来越多的儿童需要治疗行走型肺炎。这种疾病在儿童中很常见，通常是一种较轻的肺炎，但越来越多的儿童患上了严重的疾病。感染通常出现在秋季。 Rubin本周在接受 CTV 视频采访时表示，蒙特利尔儿童医院重症行走型肺炎病例的增加反映了加拿大和美国各地的情况。 医生表示，支原体肺炎（俗称“行走型肺炎”）在学龄儿童中很常见。他们补充说，这种肺炎支原体细菌引起的传染性肺炎可能需要对出现呼吸困难等更严重症状的患者进行治疗。 行走型肺炎的新趋势 传染病专家Isaac Bogoch医生说，加拿大很可能出现了与美国相同的趋势，现在感染的人数可能比往年的更多。他说，与其他呼吸道感染一样，支原体感染和爆发也是加拿大的临床和公共卫生问题。 Rubin医生，他和来自全国其他儿童医院的同事已经观察到这种疾病的一些规律，但今年情况有些不同。“现在的情况是，我们看到了同样的疾病谱，但都发生在更小的孩子身上-——婴儿和幼儿——这很不寻常。这种情况一直都有，但并不像我们现在看到的这么普遍。” 他补充说，这些病例也比以前严重，一些儿童需要吸氧作为治疗的一部分。此外，儿童医院还发现了许多不同的疾病症状。 “我们称之为 ‘伟大的模仿者’，它可以引起多种不同的症状——例如皮疹、心脏问题、脑部问题。这些症状都很罕见。” 他表示今年出现这种趋势的原因尚不确定。尽管现在病例数量异常高，但医生预计这种疾病将会在冬季逐渐消退，而呼吸道合胞病毒（RSV）和流感预计会在冬季激增。 卑诗省疾病控制中心（BCCDC）和卑诗儿童医院周二在给CTV的一封电子邮件中提供的数据显示，与前几年相比，卑诗省出现了更多的行走型肺炎感染病例，其中以20岁以下人群最为明显。 安省卫生厅周二在给 CTV 的一封电子邮件中表示，由于行走型肺炎不是一种可报告的疾病，因此没有公布有关该疾病的数据。 什么是行走型肺炎？ 儿科传染病专家 Jeffrey Pernica 表示，许多人可能会把支原体肺炎称为“行走型肺炎”，因为受感染的人仍然可以活动和行走。 Rubin表示，症状可能需要长达一个月的时间才会出现。 Pernica 补充说，由于其症状与流感和其他呼吸道疾病相似，如流鼻涕、咳嗽、呼吸困难和头痛，因此除非接受检测，否则很难判断自己是否患病。 Pernica 说，这种疾病不像链球菌肺炎等其他类型的细菌性肺炎那么严重。事实上，大多数行走型肺炎患者最终都会自行好转，不需要医生或治疗，他补充说。 他说，重症行走型肺炎患者如果呼吸困难可能需要补充氧气，如果无法引用足够的液体，则需要静脉输液。他补充说，大多数住院患者需要接受抗生素治疗。 医生表示，患有肺病、心脏病等疾病或免疫系统有问题的儿童更有可能出现更严重的症状并可能需要住院治疗。 卑诗省疾病控制中心和卑诗省儿童医院表示，如果长时间发烧、嘴唇发白或发青、嗜睡或难以醒来，就可能需要就医。他们补充说，三个月以下发烧的孩子可能更容易受到感染。 如果您的呼吸道症状不是很严重，Pernica 建议您不要外出上学或工作，并限制与他人接触。 他说，对于许多人来说，没有药物可以帮助他们更快地康复。 他说：“他们应该确保饮用足够的水，放松心情并等待病情好转。” 行走型肺炎会传染吗？ Pernica 说，支原体肺炎的传播方式与呼吸道病毒的传播方式相同——通过咳嗽、与他人亲近和共享空气，或接触手上带有细菌的东西。 BCCDC 的首席医疗官 Jason Wong 医生周四在给 CTV 的一封电子邮件中说，虽然没有疫苗可以预防这种疾病，但接种最新疫苗是个好主意。 Wong医生说，针对流感和COVID-19等呼吸道病毒的疫苗有助于降低细菌感染的风险，例如由肺炎支原体引起的行走型肺炎。 他建议，如果您必须出门，最好在室内公共场所戴上口罩，咳嗽和打喷嚏时用手肘遮住。 编译：YUAN 图片：加通社  

  【星岛都市网】蛋白粉近年来变得越来越流行，许多健身爱好者、运动员和希望改善饮食的人都在使用它。然而，蛋白粉是否真的对健康有好处？它适合每个人吗？ 蛋白粉是什么 蛋白粉是一种通过提取和浓缩蛋白质制成的粉末形式的营养补充品。常见的蛋白粉种类有乳清蛋白、大豆蛋白、豌豆蛋白、米蛋白等。乳清蛋白是从牛奶中提取的副产品，含有丰富的必需氨基酸，吸收率较高，因此是使用最广泛的蛋白粉之一。大豆蛋白是植物性蛋白质的主要来源之一，适合素食者和乳糖不耐受的人群。 蛋白粉的主要作用是补充蛋白质，对于那些日常饮食中蛋白质摄入不足的人，蛋白粉提供了一个方便的途径来满足每日所需。一般来说，蛋白粉中的蛋白质含量较高，其他营养成分较少，因此它被认为是一种浓缩的蛋白质来源。 蛋白质的作用和需求量 蛋白质是身体不可或缺的营养素之一，它参与肌肉修复和生长、免疫系统维持、酶和激素的生成等多种生理功能。一般情况下，成年人每天的蛋白质需求量约为体重的每公斤0.8克，但对于运动量较大、健身或希望增肌的人来说，需求量可能会更高，约为每公斤体重1.2至2克。 正常饮食中，我们可以通过肉类、鱼类、鸡蛋、豆类、乳制品等食物摄取足够的蛋白质。但是在某些情况下，如健身、素食或特定的疾病状态下，蛋白质需求量可能较高，难以通过饮食来满足。这时候，蛋白粉便成为一种方便的选择，帮助补充额外的蛋白质。 蛋白粉的优缺点 优点： 便捷性：蛋白粉非常方便，特别是对于生活节奏快、难以每天准备丰富饮食的人来说，可以快速获得蛋白质。 吸收速度快：乳清蛋白等蛋白粉易于消化吸收，尤其适合运动后快速补充营养，帮助肌肉恢复。 不同选择：市场上有各种不同来源的蛋白粉，如乳清、大豆、豌豆等，无论你是素食者还是乳糖不耐受者，都可以找到适合自己的产品。 缺点： 可能含有添加剂：某些蛋白粉中可能含有人工香料、甜味剂等添加剂。长期摄入可能对健康产生影响。 价格较高：高质量的蛋白粉通常价格较贵，对于预算有限的人来说，这可能是一个因素。 过度依赖风险：有些人可能因为蛋白粉的便捷性而减少正常饮食中的蛋白质来源，导致饮食不均衡。 蛋白粉适合哪些人群 蛋白粉并不是每个人都需要的，但以下人群可能会从蛋白粉的使用中获益： 健身人群：对于从事力量训练、耐力运动等健身活动的人，蛋白质需求量较高，蛋白粉可以帮助他们更方便地补充蛋白质，有助于肌肉的修复和生长。 素食者：素食者通常摄入的植物性蛋白质有限，有时会因为饮食种类的限制而缺少某些必需氨基酸，蛋白粉特别是大豆或豌豆蛋白粉，可以帮助补充足够的优质蛋白质。 老年人：随着年龄增长，老年人可能面临肌肉流失的问题，适当增加蛋白质摄入有助于预防肌肉流失并保持体力。 特定疾病患者：有些患有消化系统疾病或在手术后恢复期的人，可能难以从普通食物中摄取足够的蛋白质，此时蛋白粉可以作为营养补充手段。 蛋白粉的使用方式和剂量 如何合理地使用蛋白粉也是一门学问。一般来说，建议每天的蛋白粉摄入量不超过体重每公斤1克，结合日常饮食合理分配。对于普通人而言，蛋白粉可以作为早餐、运动后或当作健康零食补充。 使用蛋白粉时，可以将其添加到水、牛奶、酸奶或燕麦片中，也可以加入水果和蔬菜制成奶昔。运动后30分钟内是身体对蛋白质吸收率较高的时间点，可以选择在这个时间段补充蛋白质，帮助肌肉快速恢复。 蛋白粉的潜在风险 虽然蛋白粉可以为我们提供优质蛋白质，但过量摄入可能会产生一些不良影响。比如： 肾脏负担：长期大量摄入蛋白质可能会增加肾脏的负担，尤其是对已有肾病的人来说，过量蛋白质可能加重肾脏的损伤。 消化不适：部分人群对乳清蛋白不耐受，可能会出现胀气、腹泻等消化不适的问题。这类人可以选择植物性蛋白粉，如豌豆或大豆蛋白。 潜在的重金属污染：某些低质量的蛋白粉可能会含有铅、汞等重金属，长期食用对健康可能有害。因此，选择信誉良好的品牌尤为重要。 如何选择适合的蛋白粉 在选择蛋白粉时，应注意以下几点： 看成分表：选择成分简单、没有过多添加剂的蛋白粉。尽量选择不含人工甜味剂、色素等成分的产品。 选择适合的蛋白来源：如果你对乳糖不耐受，可以选择植物性蛋白粉。若追求吸收效果，乳清蛋白则是不错的选择。 品牌信誉：选择品牌知名度高、口碑良好的产品，避免购买来历不明的蛋白粉。 蛋白粉的替代品 虽然蛋白粉提供了方便的蛋白质来源，但如果你偏好从自然食物中摄取蛋白质，以下几种高蛋白食物可以考虑： 肉类和鱼类：牛肉、鸡胸肉、三文鱼等都含有丰富的蛋白质和其他营养成分。 鸡蛋：鸡蛋是物美价廉的优质蛋白质来源，并含有丰富的氨基酸和维生素。 豆类：如豆腐、扁豆、鹰嘴豆等植物性食物，富含蛋白质且含有较多膳食纤维。 (都市网Rick综合编译，图片来源pixabay)

  【星岛都市网】健身对健康益处显著，但错误的动作或高风险的训练可能会带来损伤。以下是10种常见的高风险运动，了解其风险和正确的做法，有助于避免受伤，让锻炼更安全、有效。 深蹲跳 深蹲跳是一种高强度的复合训练，通过深蹲动作结合跳跃，对腿部肌肉、心肺耐力等有很好的锻炼效果。然而，跳跃动作对膝盖、脚踝的冲击力很大，尤其是落地不当时容易造成关节损伤。特别是膝盖韧带较弱或膝关节有伤的健身者，频繁的深蹲跳可能导致膝关节炎等问题。为了降低风险，可以用基础的深蹲或跳绳等替代，减少跳跃带来的关节压力。 负重深蹲 负重深蹲可以有效锻炼下半身肌肉群，是常见的健身动作。但错误的姿势，如弯腰或膝盖向内，会导致脊椎、膝盖等部位承受过大压力。初学者或核心力量不足的人，在重量增加的情况下更易受伤。因此，建议从轻重量开始，确保动作标准，在必要时寻求专业教练的指导。 杠铃卧推 杠铃卧推是一项经典的上半身训练，能够有效增强胸部、肩部和手臂力量。然而，很多人在做杠铃卧推时容易用错误的姿势，比如将肩膀向前推或背部完全贴在凳子上。错误的姿势可能导致肩膀或胸肌拉伤，甚至可能对胸椎造成不必要的压力。为避免受伤，可以从哑铃卧推入手，逐渐适应重量和动作，然后再过渡到杠铃卧推。 仰卧起坐 仰卧起坐是许多人进行核心训练时的首选动作，但这个动作如果不正确，可能会对腰椎产生过度压力，导致腰背部疼痛或损伤。很多人在仰卧起坐时会依赖手臂的力量，而非腹部发力，容易造成颈部不适。正确的替代方案是平板支撑，可以更有效地锻炼核心肌群且降低腰部受伤风险。 直腿硬拉 直腿硬拉主要锻炼腿部后侧的肌肉群，但很多人在做这个动作时容易忽视背部的保护，弯腰驼背或伸直膝盖都会增加脊椎的压力。尤其是在高重量的情况下，错误的姿势会加大腰椎损伤风险。因此，建议在进行硬拉时微微弯曲膝盖，确保背部始终保持平直，并逐渐增加重量，避免一开始就使用过高的重量。 膝盖下压的腿举 在腿举机上进行膝盖下压是为了锻炼腿部肌群，但这种动作会给膝盖带来巨大的压力，尤其是在重量过重时，膝盖很容易受伤。并且，很多人在这个动作中容易将膝盖锁死，进一步增加受伤风险。可以考虑改用自由深蹲或弓步训练，这样不仅可以锻炼腿部肌肉，还能降低膝盖的损伤风险。 头后下拉 头后下拉是一种锻炼肩膀和背部的动作，但如果姿势不对，可能导致肩膀拉伤和颈椎受压。因为头后下拉需要把杠铃拉到颈部后面，肩膀需要外旋，很容易造成肩部的不适或关节扭伤。对于大多数人而言，前方下拉会更加安全，能同样有效地锻炼背部肌肉，且对肩膀的压力较小。 跳箱训练 跳箱训练是非常好的心肺训练和下肢力量练习，但不适当的着陆或太高的箱子容易导致脚踝、膝盖受伤。特别是跳跃时不平稳的落地容易扭伤脚踝，或对膝盖产生过大压力。初学者可以从较低的高度开始练习，并确保落地时双脚稳固，减少不必要的受伤风险。 俯卧撑 俯卧撑是常见的体重训练，但错误的姿势，如塌腰或肘部外展过度，容易对肩膀、腰椎产生压力。很多人为了增加难度而加入负重，这无疑会加重肩部和手腕的负担，增加受伤风险。初学者可以从墙面俯卧撑或膝盖俯卧撑入手，确保动作标准再逐步增加难度。 转体哑铃侧弯 很多人喜欢用哑铃做转体侧弯来训练腹部，但不当的扭腰动作会使腰椎承受额外压力，导致腰部受伤。这种动作在不正确的姿势下，还可能拉伤腰部或侧腹肌。更好的替代动作是站立侧弯或侧平板支撑，能够有效锻炼核心而不增加腰部的受伤风险。 安全健身小贴士 尽管上述动作有一定风险，但通过正确的姿势、合理的重量控制及适当的训练节奏，仍然可以有效锻炼。以下是一些安全健身的小贴士： 循序渐进：无论是重量还是训练难度，都应该循序渐进。切勿一次性增加过多重量或强度，给肌肉和关节留下足够的适应时间。 规范姿势：在健身初期，建议请教专业教练，确保动作规范。在每次训练中保持正确的姿势，减少受伤风险。 做好热身：无论是力量训练还是心肺训练，热身都十分重要。适当的热身可以提高肌肉温度，增加关节的灵活性，减少受伤的可能。 适时休息：训练后肌肉需要修复时间，不要过度训练，以免加重关节负担或肌肉拉伤。 保持安全的训练习惯、听从身体的反馈，才能长久地享受健身的好处。(都市网Rick综合编译，图片来源pixabay)

  【星岛都市网】中风，又称为脑卒中，是一种因脑部血液供应中断导致脑细胞损伤的疾病。中风主要分为缺血性中风（血管堵塞）和出血性中风（血管破裂），它的发生可能会影响人的说话、行走、感觉等多种能力。早期识别和及时处理中风症状至关重要，因为在黄金时间内治疗可以显著减少患者的损伤程度，提高康复的几率。 中风的常见预警信号 了解中风的预警信号，可以帮助人们在发病时尽早求助，减少脑细胞损伤的范围。以下是中风的主要预警信号： 面部突然下垂：如果发现自己或他人的脸部一侧出现无力或下垂，特别是在微笑时更为明显，这可能是中风的早期症状。 手臂无力或瘫痪：中风常会导致一侧身体的无力或瘫痪。让患者举起双手，如果一只手难以保持在空中或者直接掉落，这可能也是中风的征兆。 语言障碍：突然出现口齿不清、表达困难、理解能力下降等情况，都是中风的常见症状。患者可能在说话时无法找到正确的词汇，甚至完全失去语言表达能力。 突发性头痛：尤其是出血性中风，患者会感到剧烈的头痛，可能伴随恶心、呕吐甚至失去意识的情况。 视力障碍：有些患者可能会突然出现视力模糊或丧失，可能只影响一只眼睛或者影响整个视野。 行走困难或失去平衡：中风可能会影响人的平衡感和协调性，患者会发现自己突然难以保持直立，或感到眩晕，导致步伐不稳。 识别中风的“FAST”法则 为了快速判断是否发生中风，可以记住“FAST”法则： Face（面部）：观察患者的脸部是否一侧下垂，特别是微笑时是否不对称。 Arms（手臂）：让患者举起双手，看看是否有一侧无力或下垂。 Speech（语言）：请患者说一句简单的话，判断是否出现口齿不清或言语表达困难。 Time（时间）：如果发现以上症状，立即拨打急救电话，因为时间就是脑细胞，越早治疗，越可能减少脑部损伤。 中风的高风险人群 有些人更容易发生中风，因此了解风险因素也很重要。以下是一些常见的中风高风险人群： 高血压患者：高血压是导致中风的主要原因之一，长期的血压升高会增加血管破裂或阻塞的风险。 糖尿病患者：糖尿病会损害血管，加速动脉粥样硬化，进而增加中风的风险。 高血脂患者：高血脂会导致动脉堵塞，使血液流向大脑的路径变窄，增加中风的风险。 吸烟和饮酒者：吸烟会损伤血管壁，增加血液黏稠度，从而提高中风的风险。大量饮酒则会增加血压波动，对脑血管健康不利。 有家族史的人群：如果家族中有中风病史，可能存在遗传风险，这类人群更应注重健康管理。 如何预防中风 良好的生活方式可以大大降低中风的风险。以下是一些日常预防中风的建议： 控制血压：定期测量血压，保持在正常范围内。如果血压偏高，应积极接受治疗并遵循医生的建议。 保持健康饮食：多摄入新鲜蔬菜水果、鱼类、全谷物等健康食物，少吃高盐、高糖、高脂肪的食物，以维持血管健康。 定期锻炼：适量的运动有助于保持良好的心血管健康，建议每周至少进行150分钟的中等强度运动，如快走、骑车等。 戒烟限酒：尽量避免吸烟，限制饮酒量，因为这些习惯会增加中风的风险。 控制体重：肥胖会增加高血压、糖尿病等疾病的风险，从而间接提高中风的可能性，保持健康的体重对预防中风有帮助。 中风后的急救措施 中风一旦发生，迅速寻求帮助是关键。以下是一些简单的急救措施： 保持冷静：尽量让患者保持冷静，避免情绪激动，以减少脑部的额外压力。 侧卧姿势：如果患者有呕吐症状，让其侧卧，以防窒息。 不要进食或饮水：中风患者在发病初期可能会有吞咽障碍，进食或饮水可能导致窒息，应避免。 康复期的护理 在中风后，患者的康复同样重要。康复期间的支持和护理可以帮助患者更快地恢复日常生活能力： 进行康复训练：康复训练是帮助患者恢复肢体和语言能力的关键，物理治疗和语言治疗可以有效改善症状。 心理支持：中风后的患者可能会感到沮丧、焦虑，家人和朋友的支持能够帮助患者保持积极的心态。 定期复查：在康复期间，定期复查可以监测病情，防止复发。医生会根据患者的恢复情况调整治疗方案。 中风是一种严重的疾病，早期发现、及时治疗以及预防措施都可以有效降低风险。了解中风的预警信号，如面部下垂、手臂无力、语言障碍等，能够帮助我们及时识别中风并快速采取行动。高危人群更要注意日常健康管理，通过控制血压、保持健康生活习惯来减少中风的风险。面对中风，时间至关重要，因此若发现中风症状，立刻拨打急救电话，寻求专业医疗帮助。(都市网Rick综合编译，图片来源pixabay)

  【星岛都市网】膳食纤维是一种重要的营养素，对维持身体健康和促进消化系统功能有着不可替代的作用。充足的纤维摄入可以帮助降低胆固醇、控制体重、平稳血糖水平，甚至预防一些慢性疾病。然而，许多人日常饮食中纤维摄入量偏低。以下是一些简单、实用的增加膳食纤维的方法，每种方法都可以轻松融入日常生活。 选择全谷物食物 全谷物食物，如糙米、全麦面包、燕麦片和藜麦等，保留了谷物的麸皮和胚芽，因此含有更多的膳食纤维。相比之下，精制谷物（如白米、白面粉等）在加工过程中去除了麸皮和胚芽，大部分纤维和营养也随之流失。用糙米代替白米，或用全麦面包代替普通白面包，是增加膳食纤维的一个有效方式。 增加豆类的摄入 豆类如黑豆、红豆、鹰嘴豆、扁豆等，不仅富含膳食纤维，还提供优质的植物蛋白和多种矿物质。将豆类加入沙拉、炖菜或汤中，可以显著增加餐食的纤维含量。此外，豆类还能提供饱腹感，有助于控制食欲和体重。为了更方便，您可以使用罐装豆类，但在食用前冲洗以减少盐分。 享用更多新鲜水果 水果是日常膳食纤维的重要来源，尤其是带皮的水果。苹果、梨、橙子、香蕉、浆果等富含膳食纤维，同时提供丰富的维生素和抗氧化物。用水果代替高糖的甜点是一种健康的选择。建议优先选择新鲜水果，避免饮用水果汁，因为榨汁过程会去除纤维，糖分含量却较高。 多吃各类蔬菜 蔬菜是非常好的膳食纤维来源，无论是生食还是熟食都可以为身体提供纤维。多样化地食用蔬菜，例如绿叶菜、胡萝卜、西兰花、南瓜等，有助于均衡营养。蔬菜沙拉、蒸菜或炒菜都是将蔬菜融入日常餐食的好方式。在准备餐食时，可以尽量将蔬菜放在主要位置，以确保每天摄入足够的纤维。 尝试吃带皮的蔬果 很多蔬菜和水果的皮中富含膳食纤维和抗氧化物，因此在可食用的情况下尽量不要削皮。例如，苹果、梨和黄瓜等水果和蔬菜的皮含有丰富的纤维。此外，马铃薯、红薯等也可以带皮烹饪。带皮食用不仅可以提升纤维含量，还能增加多种维生素和矿物质的摄入。 用坚果和种子作为健康零食 坚果和种子（如杏仁、核桃、葵花籽和亚麻籽）是纤维和健康脂肪的良好来源。适量食用这些零食不仅能提供饱腹感，还能减少高热量零食的摄入。亚麻籽和奇亚籽在接触水分后会膨胀，加入酸奶、沙拉或燕麦粥中能增加纤维含量并带来独特的口感。但需要注意的是，坚果热量较高，适量食用最为合适。 在早餐中加入膳食纤维 早餐是一天的起点，也是增加膳食纤维的好机会。用高纤维食物作为早餐，如燕麦片、全麦吐司、亚麻籽粉等，可以为一整天的活动提供持久的能量。比如，早餐可以选择一碗加了浆果和坚果的燕麦粥，或用全麦吐司夹上蔬菜和蛋白质。这样简单的一餐既美味又健康。 尝试糙米或其他全谷物 如果平时习惯于食用白米饭，可以尝试糙米、藜麦、大麦或黑米等全谷物替代品。糙米等全谷物不仅富含纤维，还能提供丰富的矿物质和维生素。例如，糙米可以直接用来替代白米煮饭，藜麦则适合作为沙拉的配料。这些食物可以让餐食更加健康且富有层次感。 喝足够的水 膳食纤维特别是可溶性纤维在体内吸水膨胀，帮助形成柔软的粪便并促进肠道蠕动。因此，在增加纤维摄入量的同时，确保每天饮用足够的水分尤为重要。这有助于避免因纤维摄入过多而导致的便秘。建议每天至少饮用8杯水，特别是在纤维摄入较多的情况下适量增加饮水量。 使用高纤维的替代品 平时在烹饪时，可以选择一些高纤维的替代品。例如，用燕麦粉代替普通面粉制作烘焙食品，或者在搅拌饮品时加入亚麻籽粉或奇亚籽粉。此外，一些高纤维的蔬菜，如西葫芦、胡萝卜等可以刨丝代替意面或面条，减少碳水化合物的摄入并增加膳食纤维。 逐步增加纤维摄入量 如果平时膳食纤维摄入量较低，建议逐步增加而不是突然大量摄入。过多的膳食纤维可能会导致腹胀、胃肠不适等问题。因此，可以逐渐增加豆类、全谷物、蔬菜和水果的摄入量，让身体逐步适应。 膳食纤维是对健康极为有益的重要营养成分，但许多人往往忽视了它的摄入量。通过简单的饮食调整，如选择全谷物、增加豆类、享用新鲜水果和蔬菜、适量食用坚果等，就可以轻松提高膳食纤维摄入量。保持充足的水分摄入、逐步增加纤维量、尝试高纤维替代品等方法，都能帮助您在享受美味的同时，轻松达到每日纤维推荐摄入量，促进身体健康。(都市网Rick编译，图片来源pixabay)

  【星岛都市网】在现代社会中，含糖饮料已经成为许多人日常生活中不可或缺的一部分。然而，含糖饮料中隐藏的健康风险常常被人忽视。我们日常所喝的含糖饮料包括汽水、果汁、能量饮料、咖啡饮料等等，这些看似美味、提神的饮品却含有大量糖分，对身体造成的危害远远超过人们的想象。 什么是含糖饮料？ 含糖饮料是指那些经过加工后含有较高糖分的饮品。它们往往含有蔗糖、果糖或高果糖玉米糖浆等添加糖，这些糖分的摄入量远远超过人体所需。常见的含糖饮料有碳酸饮料、果味饮料、能量饮料、奶茶等，而鲜榨果汁虽然看起来天然，但其含糖量往往也较高。相较于水果，果汁中没有纤维，直接饮用会使糖分迅速进入血液，增加血糖负担。 含糖饮料的主要危害 摄入过多糖分对人体的健康有许多负面影响，以下是几种常见的健康危害： 肥胖和代谢问题 糖是高热量食物，过量摄入会导致能量过剩，转化为体内脂肪，造成肥胖。研究显示，饮用含糖饮料与肥胖密切相关。含糖饮料的热量高但饱腹感低，容易让人摄入更多热量，增加体重。此外，过量糖分摄入还会影响胰岛素功能，使身体对胰岛素的反应变差，进而引发代谢综合症，增加患糖尿病的风险。 糖尿病和血糖波动 含糖饮料中的高糖分会快速进入血液，引起血糖急剧上升，胰岛素随之大量分泌以调节血糖。但长时间摄入高糖饮食，胰岛素负担加重，导致胰岛素抵抗，进而诱发2型糖尿病。相比食物中的自然糖分，添加糖对胰岛素和血糖的负面影响更为显著，使人更容易患上糖尿病。 心血管疾病的风险 含糖饮料中的糖分会增加体内的甘油三酯和低密度脂蛋白（LDL）胆固醇水平，降低高密度脂蛋白（HDL）胆固醇水平，从而提高心血管疾病的风险。研究表明，每天摄入一份含糖饮料的人，患心脏病的几率会显著增加。高血压和心血管疾病的发病率也因此增加，特别是对于有家族遗传病史或高危因素的人群，含糖饮料的危害更为明显。 骨骼健康受影响 含糖饮料中，尤其是碳酸饮料，往往含有磷酸，而磷酸会干扰钙的吸收。长时间摄入含糖饮料，会导致体内钙磷比例失衡，从而影响骨密度，增加骨折和骨质疏松的风险。此外，含糖饮料中的咖啡因也会加速钙的流失，影响骨骼健康。因此，含糖饮料对青少年和老年人尤其不利，容易导致骨质问题。 牙齿健康的危害 含糖饮料中的糖分为口腔中的细菌提供了“养分”，使细菌大量繁殖，进而产生酸性物质侵蚀牙釉质，形成蛀牙。研究表明，经常饮用含糖饮料的人比不喝含糖饮料的人更容易患蛀牙，尤其是碳酸饮料中的酸性成分会进一步加剧牙齿的腐蚀。儿童和青少年是牙齿发育的重要阶段，而含糖饮料的高摄入将对他们的牙齿健康造成不可逆的伤害。 如何减少含糖饮料的摄入？ 尽管含糖饮料对健康的危害很大，但戒掉这些饮品并非易事。以下是一些有效的方法，帮助减少含糖饮料的摄入： 逐步减少摄入量 对于习惯饮用含糖饮料的人来说，可以通过逐步减少饮用量来降低糖分摄入。比如，先从每天一瓶减少到每周三次，然后再逐步减少频率，最终完全戒除。这样可以让身体逐渐适应，减少戒糖带来的不适感。 选择低糖替代品 尝试用低糖或无糖饮料替代含糖饮料，比如无糖茶、苏打水等。为了增加口感，可以加入柠檬片、薄荷叶或水果片，不仅可以减少糖分，还能增加风味。 增加饮水量 多喝水是对抗含糖饮料最简单的方法。随身携带水瓶，养成定时喝水的习惯。用清水代替含糖饮料，既能满足日常水分需求，又能避免糖分摄入。 注意食品标签 在购买饮料时仔细查看食品标签，选择那些标注为“无糖”或“低糖”的产品，避免误摄入高糖饮料。食品标签上常见的添加糖种类有蔗糖、果糖、葡萄糖、糖浆等，消费者可以通过识别这些成分来降低糖分摄入。 建立健康饮食习惯 含糖饮料虽然美味，但它们并不属于健康饮食的一部分。建立健康的饮食习惯，多摄入水果、蔬菜、坚果等天然食品，能有效减少对含糖饮料的依赖，同时满足人体对营养的需求。 (都市网Rick综合编译，图片来源pixabay)