健康

【加拿点都市网】杭州20岁的小文突然大口吐血，一查竟是肝硬化。而小文没有脂肪肝，也不喝酒，没有肝炎，也没有免疫系统疾病。 原来因其老家有给孩子吃土三七促进长高、强身健体的说法，父母在小文十四五岁时，专门买来土三七给他炖鸡，断断续续吃了2年。 小文被确诊为食用“土三七”导致的肝小静脉闭塞综合征，并已发展到肝硬化，因病情延误多年，要解决小文的问题只有肝移植。医生推断，因每次食用的量较小，所以小文的“肝小静脉闭塞症”是持续缓慢地不断进展，症状并不明显，最终发展为肝硬化。 医生：“土三七”不是三七，属菊科植物，主含吡咯烷生物碱，长期或大量食用易致肝损肝衰。 （图pixabay）

【加拿大都市网】睡眠是让人体机能进行修复的一个重要过程，越来越多研究显示，睡眠时数直接关系着大脑的健康，尤其是认知能力这个范畴，当中更可涉及认知障碍症的发病率。因此，不断都有关于这方面的研究，希望得出可信赖的研究结果，帮忙人类防患脑退化症，以至令身体整体机能，得以正常及健康运作。 复旦大学的科研团队，便刚就中、老年人的健康睡眠时数，作出深入研究，日前发布了最新的睡眠卫生健康指引，言明中、老年人的理想睡眠时数应为7小时。 研究员团队在《Nature Aging》期刊发表的研究，利用了大数据分析方法，对近50万约38岁至73岁人士的基因、行为等，作出多方面的探讨。就中、老年人睡眠时间的长短，对于认知功能、精神健康等范畴的影响深入了解。主要是以睡眠时数与精神健康状况、睡眠时数与脑体积之间的关系作出研究。 结果发现，7小时是中、老年人群的理想睡眠时数，以此为基数，睡眠时数过多或过少，均与引致较差的认知能力，以至心理健康有关。研究人员希望中、老年人群能以此作为维护脑部健康机能的新指标，明白即使人已步入中年，脑部机能实难以“回春”，亦正因如此，及早守护脑部认知功能的正常状况，显得更至关重要。并提醒了这岁数的人群，每天7小时睡眠及保持这规律，能够促进整体的身心健康，原因是睡眠时数间跟人体的遗传与神经机制，以及心理健康等的关系密不可分。

【加拿大都市网】4月28日的记者会上，当杜鲁多被问是不是5月中旬全面取消口罩令？他说“我们所有人都希望完成”限制，但需要保持平衡。 总理杜鲁多表示，“我们所有人都希望完成”加拿大的限制，但需要在恢复正常和保障人们安全之间取得平衡。 虽然限制已经放宽，但一些省份仍然有戴口罩的规定，联邦政府也要求在加拿大机场以及乘坐飞机和火车旅行时戴口罩。 在4月28 日的新闻发布会上，总理被问及在 5 月中旬取消公共场所的口罩命令是否是个好主意，或者还为时过早？ “我认为我们都开始看到情况正在演变。有很多好消息，例如公共卫生措施的放宽，但我们也开始看到一波Omicron BA.2，”杜鲁多用法语说。 他还指出，这种变异的影响“在大多数情况下不那么严重”，尤其是在人们接种疫苗后。 杜鲁多说：“但我们知道，由于该变体传播风险增加，我们的民众和医疗保健系统仍处于危险之中。” 总理提到，需要在新冠病毒“依然是个问题”这一事实与“我们所有人都希望结束”之间取得“适当的平衡”。 “我们一直在努力实现这种平衡，因为是的，人们很累，但我们仍然需要小心。”杜鲁多说。 他还指出，联邦政府正在“不断”听取科学家的意见，关注其他地方正在发生的事情，并思考如何让人们做自己喜欢做的​​事，同时努力让每个人都“健康和安全”。 杜鲁多说：“这就是我们在每一步中做出决定的依据。” 三月份，加拿大首席医生谭咏诗博士表示，联邦政府正在“考虑分阶段取消”目前实施的一些政策。包括对联邦工作场所的疫苗接种要求以及强制性的口罩和旅行疫苗接种。 https://www.narcity.com/trudeau-says-all-of-us-want-to-be-done-with-restrictions-but-there-needs-to-be-balance （言西早 图 CPAC截图）

（图为2022年4月18日宾夕凡尼亚州一个农场的一只鸡。加通社资料图片） 【加拿大都市网】美国疾病控制及预防中心（CDC）周四表示，美国第一宗已知在人类身上出现的H5禽流感病例，患者是科罗拉多州一个人士。 CDC在一份声明中表示，该个人士对禽流感A(H5)病毒检测呈阳性，并参与过扑杀可能感染H5N1禽流感的家禽。而该宗病例不会改变对公众的人类风险评估，CDC认为该风险评估很低。 CDC续道，该患者报告有几天感到疲劳，这是该患者声称的唯一征状，其后已经康复。该机构补充道，该患者被隔离和接受流感抗病毒药物奥司他韦（oseltamivir）的治疗。 自CDC于2021年底开始监测暴露于该病毒的人群之中以来，已在29个州的美国商业禽鸟和后院禽鸟以及34个州的野生鸟类中发现H5N1病毒。 此外，CDC称，该机构已追踪2,500多人的健康状况，他们接触过感染H5N1病毒的鸟类，这是迄今为止发现的唯一病例。参与科罗拉多州扑杀行动的其他人士对H5病毒的检测结果为阴性，但出于非常谨慎的考虑，他们正再次接受检测。 CDC指出，在全球范围内，这是与目前占主导地位的特定H5病毒组相关的第二宗人类病例。第一宗于2021年12月在英国报道。 V17

【加拿大都市网】安省最新报告4月29日周五新增2760例新冠确诊，与病毒有关的死亡20人。省实验室昨日共完成了19235检测，阳性率为13.2%。 由于免费PCR检测有限，每日病例数仍然被严重低估。 截至今天上午，安省有1679例新冠住院患者，较昨天增加18人；重症监护室新冠相关病人209人，比昨天增加7人，需要使用呼吸机94人，比昨天减少4人人。 住院人数比上周这个时候增加了5.5%，比两周前的这个时间点增加了 17.6%。 （言西早报道 图加通社）

【加拿大都市网】加拿大卫生部周四批准加拿大血液服务中心(CBS)的要求，取消同性恋和双性恋男性、以及性少众社区(LGBTQ2S+)中部分人的3个月禁止捐血规定。 在卫生部取消一揽子禁令后，无论性别或性取向如何，CBS将能筛选所有捐血者，不过，中心将根据捐血者的性行为进行筛查。 预计CBS将在2022年9月30日前引入基于行为的新问卷调查方式，并适用于血液和血浆捐赠。于捐血前对捐赠者进行筛查时，CBS会查询他们最近曾否在一定时间内与新或多个性伴侣进行肛交。 据CTV报道，CBS医疗事务副总裁利维(Isra Levy)在2021年12月3日举行的董事局会议上说，性行为、不是性取向决定血液传播病原体的性传播风险。CBS其后向卫生部提交修改政策的要求。 卫生部花了较预期90天更长的时间来完成检讨，但表示，该授权是透过全面评估，并基于政策修订后对捐血者筛查安全性的证据而作出。 原政策始于1992年，是1980至1990年代之间发生血液污染丑闻后的一项终身禁令，该丑闻导致大量加拿大人在接受捐血后感染爱滋病毒。加拿大红十字会当时未能正确检测和筛查捐血者，引致大量国民透过受污染的血液制品接触到爱滋病毒。 政策于最近30年逐步放松， 2013年开始，终身禁令缩减至5年，意味与男性有性行为的男捐血者在5年内没有与同性人士有活跃性行为的情况下，才会接受捐血。 2016年，5年禁令减至1年; 2019年6月，现行的3个月禁令生效，CBS禁止男同性恋和双性恋男性、以及某些与男性发生性关系的跨性别者献血，除非他们已禁欲3个月。 安省伦敦和卡加利的血液中心较早时批准了一项血浆捐赠试点项目，前提是捐赠者在过去3个月内没有新的性伴侣、或他们的伴侣没有与另一位伴侣发生性关系。 过去数年的政策演变是加拿大卫生部批准监管要求的结果，包括风险模型显示这样做是安全的; 作为检讨的一部分，卫生部亦设立血液安全领域的医学和科学专家小组，并提出建议。 卫生部在声明中表示，周四的授权是全国建立更具包容性捐血系统的重要里程碑，并构建于近年取得的科学证据基础上。 CBS指，减少受影响捐血者必须禁欲的时间，并没导致传染性疾病风险的增加。在整项过程中，CBS一直咨询拎份者，包括LGBTQ2S+社区和病人团体，倡导者和被禁止捐血的人都表达不满，称原政策是歧视性，不是基于科学。 此外，联邦政府多年来一直受到抨击，原因是他们一直未能兑现解除禁令的承诺，总理杜鲁多近年也因反复承诺改变政策迫在眉睫而受到批评。 联邦新民主党批论员周四发出的声明称，这消息对于多年来不断推动政府采取行动的男性性行为者、社区成员和盟友来说，是一场迟来的胜利。 V06

【加拿大都市网】香港的健身中心及体育场地早前因疫情停业，不少市民转为在家工作或者要隔离检疫，身材都发福起来。而近日内地疫情转趋严重，民众要面对封城封控生活，如何减肥同样成为一大挑战。有内地媒体就访问不同健身教练，解释居家下如何安排运动时间，找到最高效的烧脂时段。 起床空腹运动：烧脂效率最高但慎防低血糖 关于烧脂效率的问题，一直有一种说法，那就是起床空腹运动对于燃烧脂肪最有效。资深健身教练李一休表示，这种论点是没有错的，“就生理上来说，因为人体在经过前一晚的晚餐进食后，到隔天早上起床后，这段时间因为没有食物来源，所以体内的肝糖存量会相对较低。”“一般我们做有氧运动时，会先燃烧肝糖，约10-15分钟再开始启动碳水化合物和脂肪的有氧系统。” 李一休也支持早上起床空腹运动的学说，这种学说就是建立在因为体内肝糖含量较少，所以会比较快启动有氧系统的代谢，开始燃烧脂肪。不过，李一休也强调，早起空腹运动也有需要注意的方面——因为肝糖存量较不足，加上未进食，所以空腹运动容易会有低血糖、没力气、能量不足等现象。“我也试过一起床不吃东西就去跑步，结果因为肚子很饿，跑起来没力气，加上血糖过低跑起来也有点头晕。所以如果你想起床空腹运动也不是不可以，但记得衡量自己的状况。” 严格上来说，起床的空腹有氧运动确实有较佳的烧脂效率，但进行的运动最好选择做强度较轻的有氧运动，例如在家里快走或者轻度的健身操。如果是想进行HIIT这样短时高强度的运动，那么建议可以早一点起床，吃一根香蕉然后再运动。 吃饭前运动：运动后进食最不容易囤积脂肪   吃饭前运动，对于很多“上班族”本来不太容易实现，但居家反而制造了一定的可能性。而饭前运动是一个不错的选择。持证健身教练陈曦表示，饭前运动的原理在一定程度上就像是“运动后补给”，因为运动后需要好的碳水化合物跟优质的蛋白质，帮助补充肝糖，修补受损的肌肉。 “居家期间，可以选择在下午4点多进行一定强度的有氧或无氧运动，运动完刚好是食晚饭的时间，这时直接吃一顿健康的晚餐，对于营养的吸收跟能量的利用是最有效率的。”此外，李一休也强调，因为运动后胰岛素的敏感度较高，不需要释放太多的胰岛素血糖就会得到控制，食进去的热量也不容易囤积，而会被利用来消耗。 运动完补充碳水化合物跟蛋白质，也有助肌肉的合成。李一休表示：“运动后是最适合吃一些快餐食物的时机。当然不是说运动后就可以乱吃，是说你偶尔总有想吃点比较不适合减脂的东西，运动后吃是最不易囤积成脂肪的。” 吃饭后运动：注重循序渐进，太过剧烈减脂效率不高 一般情况下，食完一餐的两小时内，体内的血糖浓度会比较高。血糖高时，胰岛素就会释放帮忙降低血糖，如果胰岛素在控制血糖，也就意味着会把那些能量都转化成脂肪囤积起来。而且长期的高血糖，或在血糖高高低低的情况之下，很有可能造成胰岛素阻抗，也就是“胰岛素失灵”，这时就会有代谢症候群，也就是第二型糖尿病的症状。 饭后运动，因为运动有助于提升胰岛素的敏感度，所以对于血糖的控制是有一定效果的，但因为如果食得比较饱，饭后的激烈运动，反而对于身体不好，减脂的效率也不会好。 因此，陈曦建议，食饱后的居家运动方式应该选择快走这样的轻度有氧运动，“选择强度较低的有氧运动，可以提升一定的心率，对于控制血糖会有不错的帮助，也较不易囤积脂肪。”陈曦强调，如果要选择在饭后跳操，那么最好还是饭后1-2小时之后。 晚上或睡前运动：效率最低，运动后补给不可忽视 对于大部分“上班族”来说，下班回家或者下班之后去健身室，才有时间进行锻炼。然而，睡前运动比较容易发生的问题，是一部分人在运动后因为交感神经激励会比较亢奋，所以反而会难以入睡。特别是居家期间越来越多人加入健身，但由于此前没有运动习惯，而且选择了在睡前运动，就容易出现晚上失眠的问题。李一休建议，“如果有些人是运动后会睡不着的类型的话，一段时间后都还是不能习惯的话，可能就得调整自己的运动时间，例如改成早上运动或饭前运动。” 睡前运动还有一个很受关注的问题，那就是运动后到底要不要食。李一休认为，一般还是看强度，如果睡前运动很轻松，例如只是10下或20下的俯卧撑，或只是20下的卷腹，那么基本上是不用补充的。但如果运动强度较高，例如一些运动时长达到30到45分钟的健身操，那还是需要一定的能量补充。李一休表示：“因为时间晚了也不用吃太多，可以选择吃一颗蛋，或者如果家里条件允许，可以吃一根香蕉。”

【加拿大都市网】你可能每天都在吃它们，却不知道它们有多不健康。这些你冰箱或储藏室里常见的食物，但如果不正确食用，它们可能是有毒的! 草莓 草莓是农药含量最高的水果和蔬菜之一。对一个样品的分析显示，至少有22种不同的农药残留，三分之一的测试样品中含有10种或更多的有毒物质。 人造黄油 比黄油好，真的吗？像其他油腻的食物一样，人造黄油富含苯酚(BHA)，这是加拿大授权的食品添加剂。欧盟将BHA列为内分泌干扰物，因为它可能对荷尔蒙系统产生有害影响，加州已将其列为已知致癌物。 芸豆 豆类是植物蛋白和矿物质的绝佳来源，但至关重要的是要浸泡它们，并确保烹调时间足够长! 干芸豆含有血凝素，这是一种毒素，可导致严重的消化系统症状。 松子 松子可能会导致消化不良，或在你的嘴里出现金属味。原因尚不清楚，有报道说可能是来自中国的一种特殊的不可食用的松子，被混入可食用的松子中。 熟食加工肉 你可能已经听说了很多关于熟食肉中的亚硝酸盐，因为它们与癌症有关。虽然亚硝酸盐是天然存在的（比如在芹菜提取物中），而且身体会消除大部分亚硝酸盐，但如果可以的话，还是要避免它们，因为研究发现经常食用加工肉类与某些癌症之间存在联系。 土豆 不是每个人都有能力购买有机食品，但当涉及到土豆时，这可能是你最好的选择。由于土豆在整个生长季节会被密集地喷洒农药和杀虫剂，冲洗它们并不能去除残留物。 如果你的土豆变绿了，不要碰它们! 当土豆放得太久时，它们会分泌叶绿素和茄碱，前者没有危险，后者则有危险。当你煮土豆的时候茄碱是不会被破坏的，所以你应该再去一次超市。 芹菜 与你可能听说的相反，芹菜主要不是由水组成的。经环境工作小组检测，超过95%的芹菜含有高浓度的危险农药。 腰果 腰果壳是有毒的，而且毒素很容易转移到坚果上，所以腰果在食用前应炒熟或烤熟。市场上销售的生腰果一般会经过蒸或去壳，这样壳就不会污染坚果了。 蜂蜜 如果你有孩子，你肯定知道这个：永远不要给一岁以下的孩子吃蜂蜜，即使它是经过巴氏消毒的。这是因为蜂蜜可能含有肉毒杆菌孢子，而婴儿尚未成熟的消化系统还不能对付这种孢子。肉毒杆菌病是一种罕见的但威胁生命的疾病。 苹果种子 偶尔不小心吞下一颗苹果籽并不值得担心。但是如果你经常吃下种子，你也会摄入氰化氢，你的身体会从苹果种子中含有的杏仁苷中产生氰化氢。而氰化氢是一种剧毒类物质！ 肉糜 随着烤肉季节的开始，你也不可避免地开始听到汉堡包病。尽管吃没烧熟的肉总是有风险的，但没烧熟的肉糜风险更大。处理碎肉会导致大肠杆菌扩散到整个肉的表面。这种细菌会导致食物中毒，并会对健康产生长期影响。 杏仁 就像苹果的种子一样，杏仁含有杏仁苷，这是一种苦味物质，人体摄入后会转化为氰化氢。一种新的健康趋势是以苦涩的杏仁作为零食来补充维生素B17，但这种趋势是在寻求灾难! 加拿大卫生部警告说，食用杏仁可导致中毒，甚至在少数情况下导致死亡。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) （ref:https://www.msn.com/en-ca/health/nutrition/25-everyday-foods-that-are-bad-for-you/ss-AAWs26H)

【加拿大都市网】说到清洁，有几条规则可以遵循。每周打扫两次，每两周换一次床单，扔掉旧的化妆品。但是你的牙刷呢？ 你可能会延长更换磨损牙刷的时间，但最好是早做而不是晚做。美国牙科协会（ADA）发言人、华盛顿特区执业牙周病医生萨利-克拉姆（Sally Cram）表示，不换牙刷可能意味着麻烦，会带来蛀牙和牙周（牙龈）疾病。要拥有正确的工具，确保它们处于正确的状态并知道如何使用它们。 美国牙科协会建议每三到四个月更换一次牙刷（手动或电动），如果牙刷毛明显处于不良状态，则更换频率更高。克拉姆表示，你可以通过观察牙刷的实际情况来判断是否已经过了保质期。她说：“你会注意到，刷毛的尖端开始磨损。刷毛甚至可能开始脱落。” 一些牙刷的刷毛之间有一种蓝色，当蓝色消失时，表示你应该更换牙刷。但克拉姆表示，不要理会这个。她解释说：“你唾液中的酸性物质会使蓝色消失。如果你的唾液中没有大量的酸，你可能会有蓝色的牙刷头，看起来就像它们一直在擦洗浴缸。” 规则的例外情况 谈到你应该多长时间更换一次牙刷，对于有很多牙冠和补牙的人来说可能需要更换得更勤快一些。克拉姆表示，那些人的牙刷会比没有这些情况的人更快地被磨损。填充物和牙冠都会在你的嘴里产生很多不平整的表面和粗糙的边缘，使牙刷加速磨损。 另一个例外是如果你生病了，有潜在的传染性。如果你疾病之后不换一个新牙刷，你可能会重新感染自己。 如果你的牙刷掉在马桶刷、清洁剂或任何其他令人讨厌的地方，你可能也会认真考虑换掉它。 牙龈疾病的可能性 “当这些刷毛散开并弯曲时，它们无法有效地深入牙龈组织。”克拉姆解释说。“我们需要至少每24小时刷牙并使用牙线清除你口中的牙菌斑和细菌。只要48小时就足以引起炎症，从而导致牙周疾病，”她警告说。 早期牙龈炎的迹象包括但不限于牙龈红肿或牙龈触痛和出血，以及口臭。如果你不在牙龈疾病的早期阶段进行护理，它可以损害到你的骨头，这意味着你可能会开始失去牙齿。 导致牙周炎的细菌如果进入你的血液，也会影响你身体的其他部分。根据美国牙周病学会的说法，牙龈疾病可能与心脏病、呼吸道疾病、类风湿性关节炎有牵连，并使血糖难以控制。 蛀牙的可能性 细菌和吃剩的食物可以结合在一起，在牙齿上形成牙斑，这是一种粘性的、含有细菌的生物膜。然后，这种牙菌斑以你吃的食物中的糖和淀粉为食，产生酸性物质，反过来又会侵蚀你的牙齿外层珐琅质，导致蛀牙，甚至牙齿脱落。 牙膏中的氟化物和水与唾液中的钙和磷酸盐一起作用，可以修复牙釉质。但是，如果你坚持含糖、含淀粉的饮食，不刷牙，不定期更换牙刷，这种自然机制很快就会被淹没。 购买牙刷 大多数专家，建议购买软牙刷。克拉姆说：“硬牙刷有坚硬的刷毛，不能弯曲，不能扫到你的牙龈下面。软刷毛能更好地进入更多的角落和缝隙”。而这是你冲刷口腔中潜伏细菌的唯一方法，这些细菌会导致许多问题。 此外，寻找有大量刷毛的刷子，而不是稀疏的刷子。当你用刷子做圆周运动时，你实际上是让小刷子刷到牙龈组织。 刷头的大小也很重要。克拉姆说:“我发现有些人嘴巴很小，但他们使用的是全尺寸牙刷。他们可能需要一个头部更紧凑的牙刷。我有一些成年人用儿童的牙刷。” 最佳的刷牙技巧 美国牙医协会建议将牙刷与牙龈保持45度角，然后在短时间内来回移动。确保覆盖牙齿的外表面、内表面以及顶部（咀嚼）表面。覆盖你前牙的内表面可能很困难。美国牙医协会建议，用你的牙刷垂直倾斜，进行上下刷。 最终你要确保你专注于牙龈，许多人只是刷刷吃饭的表面。 你的牙膏应该始终含有氟化物，它可以防止龋齿。每天刷牙两次，每次两分钟，每天用牙线剔牙一次，并定期去牙医那里进行检查。 如何保养你的牙刷 不管牙刷的寿命有多短，都要好好保养它。根据美国牙科协会的建议，每次使用后，你应该用自来水冲洗。一般来说，没有理由对它进行消毒，而且这也没有被证明是有效的。在两次使用之间，将牙刷竖起来，远离其他牙刷，放在开放处。把它们盖起来或放在一个容器里，实际上会促进细菌生长。 最后，不要与人共用牙刷，因为你可能最终会感染别人的病菌。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) (ref:https://www.readersdigest.ca/health/healthy-living/how-often-you-should-replace-your-toothbrush/)

【加拿大都市网】早餐是一天中的重要部分，不应该被省略。早餐给你提供了大量的营养和能量，使你的新陈代谢加快，从而开始新的一天。它甚至可以帮助收缩腹部脂肪和提高免疫力，这可能是健康长寿的一个关键因素。 苏珊娜·穆萨特·琼斯(Susannah Mushatt Jones)是世界上最长寿的女性之一，她认为自己的长寿要归功于一种特别美味的早餐。根据《第六页》的一篇文章，琼斯活到116岁的原因是她每天都会吃培根。 琼斯出生于1899年7月，于2016年去世，享年117岁。她的作息时间是不变的，早上9:30从她的布鲁克林住所起床，10:30前吃早餐。早餐她总是吃培根炒蛋。 她的侄女表示，她的阿姨可以“整天”吃培根。 培根是一种咸味的腌制肉，味道很丰富。无论你喜欢它有嚼劲还是脆脆的口感，它单独吃总是很美味，也可以作为其他菜的辅料。 虽然美味，但培根绝对不是你在享受营养早餐时首先想到的食物。它通常也是不能经常吃的东西。然而，培根实际上有一些营养价值，会让你考虑在早上吃一块。 根据研究数据，由猪肉制成的培根每份有大约20克的蛋白质。它还含有维生素B复合营养素，有助于预防感染，并帮助支持或促进细胞健康。这些复合营养素还有助于各种酶的正常运作，包括从碳水化合物和脂肪中释放能量和分解氨基酸，结合成蛋白质的分子。维生素B还有助于在身体周围运输氧气和含能量的营养物质。 猪肉还含有硒，这是一种矿物质，可以激活某些与预防癌症有关的蛋白质。猪肉培根还含有大量的锌，这有助于控制基因活性。 虽然琼斯可以很容易地享受每餐吃培根的乐趣，但她的其他饮食习惯包括午餐吃水果，然后在下午5点半吃晚餐，给自己一盘肉、蔬菜和土豆，并且她会先吃肉。 当她不以培根为零食时，琼斯喜欢吃口香糖，她的家人也试图控制。她一次打开四颗，放进嘴里嚼。如果可能的话，她甚至会尝试塞进第五颗。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) (ref:https://www.eatthis.com/breakfast-food-worlds-oldest-woman-ate-daily/?utm_source=msn&utm_medium=feed&utm_campaign=msn-feed)

【加拿大都市网】随着各种长新冠症状的曝光，相信近期仍认为感染Omicron就如得了大号流感之说者，应该大为锐减。 至于新冠病毒最新被发现，为患者带来的另一后遗症，正是“加速衰老”！这个新发现，是由中山大学附属医院研究人员于著名医学刊物《Nature》的子刊《Nature Communications》中发表。 研究团队通过对健康人群、非重症新冠患者和重症新冠患者的血液进行表观遗传衰老评估，发现了感染新冠患者，可能会加速表观“遗传时钟”和“端粒磨损”（端粒会随细胞分裂的进行而逐渐缩短，它是人体衰老的其中一个重要标志），促进形成表观遗传衰老现象。 这研究结果的另一重要启示是，感染新冠可能对表观遗传时钟和端粒磨损产生的影响，同时可能是导致人体出现其他一系列新冠后遗症的一大主因。然而，幸好这种影响在某些患者中，被发现是有可能可以逆转的，因为研究人员发现，部分患者的表观遗传衰老，会在恢复期时出现部分逆转情况。 据悉，研究团队希望这项研究成果，可以结合其他相关检测及临牀观察，能有助于识别可能会发展成为重症的新冠患者，以及可能出现后遗症的康复者，从而有助他们获得更有效的治疗方案。

【加拿大都市网】加拿大国家免疫咨询委员会(NACI)最新的指引强烈建议，加拿大最年长的居民如未接种第二次加强剂，应尽快接种。不过，有专家表示，国民在注射第四剂疫苗前，应考虑个人风险。 随着高度传播的奥密克戎(Omicron)BA.2子变体持续肆虐，最近被病毒感染的高危人群，可能也想知道要等多久才接种第4剂疫苗。 麦克马斯特大学医学教授鲍迪斯(Dawn Bowdish)接受CTV采访时表示，对接近所有的疫苗来说，应在感染后待约3个月才接种。 据加拿大公共卫生署(PHAC)2022年2月初发布的指导意见，初次接种疫苗后感染SARS-CoV-2病毒(已接种两剂、但未注射第3剂疫苗的人)，应至少等待3个月才打加强剂，这适用于所有12岁及以上的加拿大人。 3个月的时间段从出现新冠症状开始，或如果无症状，则检测呈阳性开始计算，即自最近一次接种疫苗后已等待至少6个月。不过，PHAC没提供感染者在接种第4剂疫苗前，应等待多久的明确指引。 鲍迪斯说，在感染病毒后过早接种疫苗，不会为未来感染或严重后果提供理想保护。  满地可的心脏和流行病学家拉博斯(Christopher Labos)接受CTV访问时解释，在感染新冠病毒后，抗体将续在人们的血液中循环一段时间，而这些抗体是针对病毒产生的。  他说，如在抗体水平仍然很高的情况下接种疫苗，身体也不会从疫苗中产生任何新抗体。在病毒感染后过早接种加强剂，实际上没有任何作用，所以要等待足够长的时间让抗体水平开始下降，加强剂才能真正发挥作用，并刺激免疫系统继续制造抗体。 拉博斯强调，等待数月也为身体提供从感染中恢复过来的时间，人们不应在感染期间接种疫苗，原因是患者可能会感染疫苗中心内的人，甚至难弄清楚疫苗的副作用和疾病症状之间的差异。 此外，鲍迪斯称，虽然在接种另一剂疫苗前给身体一些时间从感染中恢复可能很重要，但不要等待太久才接种加强剂。自奥密克戎于2021年11月首次出现后进行的研究显示，在第3剂疫苗接种后约3至4个月，疫苗提供的保护作用显著减弱。 拉博斯指出，疫苗效力减弱在长者中更为明显，随着年龄的增长，长者在暴露于病毒感染、或疫苗后不会产生特别强烈的免疫反应，由此产生的免疫力往往会更快减弱。 多伦多大学健康网络急诊医生卡尔(David Carr)也说，与更年轻和健康的人相比，第4剂的保护将为长者提供更大益处。 不过，在寻求感染后注射第4剂疫苗的最佳时机方面，拉博斯建议等待3至6个月。他说，年龄较大的人应争取较早些接种疫苗，即接近3个月而不是6个月，条件是于最近一次接种疫苗后已等待适当时间(根据NACI指引，国民在注射第剂疫苗后至少6个月才接种第4剂)。 拉博斯称，人们必须权衡一个事实，等待的时间越长，从加强剂获得的益处越多，但时间越长，以前的免疫力可能会减弱得越多，要达到这种平衡是有点复杂的。 鲍迪斯指，那些已接种3剂疫苗并感染病毒的人已具混合免疫形式，两项因素都有助更持久的免疫反应。 因此，拉博斯表示，这些人可能暂时已获足够的保护，数月内可能不需要第4剂疫苗。 他建议高风险并准备接种第4剂的人(即感染后至少三3个月，距离最近一次接种疫苗已有6个月)接种第四剂; 那些目前被感染但已接种3剂疫苗的人，至少等待3个月及重新评估个人风险，以确定他们是否应该接种第4剂、或推迟到秋季才注射，届时专家将能够评估是否出现了新的变种，以及是否有可能提供更好免疫力的新疫苗。 卡尔还建议人们与家庭医生讨论个人风险因素及降低感染机会的方法，包括过去的病史、以前的病毒感染、及可能使他们面临更高感染风险的生活方式等。 加拿大现时约有54.3%的12岁及以上人士接种了主系疫苗和加强剂，许多省份亦已为80岁以下的国民提供第4剂疫苗。 V06

【加拿大都市网】安省政府启用新网站“安省健康联网”(Health Connect Ontario)，让省民可以随时致电或在网上联系注册护士，以便寻找所需医疗服务和有关资料。此举有助省民避免不必要地到急症室求诊，以及减少延误医理的情况，让医院集中诊治有需要的病人，并且让安省继续重启。 该网站将会取代以前的Telehealth Ontario，并且加强网上工具，同时让省民可以通过致电811，或登入24小时运作的网站，获取医疗意见，并获协助寻找所需的服务及资料。例如，新网站可助省民寻找家庭医生，或提供简单的评估和医疗意见。 811有语言翻译支援 此外，网站采用了症状评估工具，了解求助者的健康问题，以及如何获得护理。使用者可以联络心理健康和成瘾服务，或是家庭和社区护理人员的支援。如果省民对食物和健康饮食，喂哺母乳或如何戒烟等存有疑问，可以联络专业人员；以及在医疗护理过程中获得一般指导。 通过致电811，省民可使用英语和法语，与医疗专业人员如注册护士交谈，并设有其他语言翻译支援。现时致电Telehealth Ontario任何电话号码，都会自动转接到新服务。省府将会继续扩展Health Connect Ontario的功能，有效地协调省民使用医护和相关服务。  Health Connect Ontario和811用于提供非紧急医疗护理资讯，建议和转介服务，使用者的个人健康资料均是安全和受保护。此项服务不会取代只用于紧急医疗情况的911服务。  

一项新发表研究表明，虽然不接种新冠疫苗通常被认为是一种个人选择，但那些拒绝接种疫苗的人却增加了他们周围人的感染风险。 周一发表在《加拿大医学会期刊》(Canadian Medical Association Journal)上的研究发现，疫苗接种者与未接种的人混在一起，被感染的概率明显高于与已接种疫苗的人在一起。 相反，根据研究中使用的数学模型，未接种疫苗的人在与接种疫苗的人相处时，感染新冠病毒的风险会下降，因为已接种群体是传播的缓冲区。 研究人员使用了一个数学模型来估计人口中会出现多少感染，这取决于混合了多少接种疫苗的人和未接种疫苗的人。 研究发现，当人们与具有类似疫苗接种状态的人混合时，同样是已接种疫苗的人共处的感染率从15%下降到10%；而未接种疫苗的人相互共处一起的感染率则从62%上升到79%。 该项研究的共同作者、多伦多大学达拉拉纳公共卫生学院的菲斯曼(David Fisman)说，这项研究结果的信息是，不能把接种疫苗的选择仅仅看作是个人行为。他最近接受采访中说：“你可能喜欢把车开到每小时200公里，并认为这很有趣，但我们不允许你在高速公路上这样做，部分原因是你可能会杀死和伤害你自己，也因为你为周围的人带来了风险。” 菲斯曼说，研究的想法是几个月前在围绕疫苗护照和强制疫苗的辩论中产生的。他说：“我们认为在这个辩论中缺少的是，接种疫苗的人有什么权利受到未接种疫苗者的保护？”结论是，“公共卫生是未接种人士实际上必须集体进行的事情”。 他说：“我们总结出，不接种疫苗的决定，不能把它视作是一种自我防范的风险，（因为）你通过与他们的互动为你周围的人创造了风险。” 菲斯曼说，在现实生活中，人们倾向于与那些与他们相似的人相处最久。因此，他说，即使接种疫苗的人最有可能与其他接种过疫苗的人在一起，但当他们与没有接种过疫苗的人在一起时，他们会受到不成比例的影响。 他说，更具传染性的变种病毒的到来，如Omicron，影响了疫苗的有效性和公众对疫苗接种的信心。但他说，即使在模型中把疫苗效力降低到40%，并提高繁殖率以考虑到更具传染性的变种，总体结论也是一样的。但他说，这项研究实际上在某种程度上低估了疫苗的重要性，因为它没有考虑到疫苗如何极大地减少死亡和住院的风险。 菲斯曼说，从纯粹的“功利 ”角度来看，这些结果为实施公共卫生措施提供了理由，如疫苗护照和疫苗强制规定。然而，他承认，一个简单的数学模型并不能完全反映现实世界，或制定公共卫生政策时必须考虑的各种因素，包括政治考虑和公众的愤怒。 (图片：加通社) T07  

【加拿大都市网】部分人或许会觉得相对其他新冠后遗症，脱发的影响可谓微不足道，然而头发是影响外观的一大因素，掉发问题处理不好，可令人不安及有压力，有损情绪及心理健康，专家建议患者应尽早正视，把握治疗黄金期，方可增加治瘉机率。　 根据香港中文大学医学院早前研究显示，有约七成新冠肺炎患者在康复后，有机会出现后遗症，部分康复者受持续气促、疲倦、记性差（“脑雾”）等后遗症影响，而其中一个可能被忽略的症状是脱发。 “根据香港中文大学医学院研究指出，21%新冠康复者受脱发困扰，而且症状持续，令人关注，因为脱发问题处理不当，情况持续下，过了最佳的治疗时间，有机会令毛囊减少，头发量大减，甚至可引致长久的脱发问题。”皮肤科专科医生陈厚毅称。 或为毛囊受压所致 除了中文大学医学院外，台湾荣民总医院亦有医学数据显示，院内首50名新冠康复者覆诊时被发现，有43%病人出现了脱发问题，脱发问题的男女比例大概是1比3，有机会是毛囊承受压力所致。陈医生说：“日本国立国际医疗研究中心追踪康复者的调查也发现，部分康复者在出院后不断掉头发，所以反映了脱发问题是长新冠的常见后遗症之一，其普遍程度，令人不能忽视。” 正确护理可逐渐好转 新冠脱发虽然不会引致直接健康问题，但会影响患者外观，更有机会引致情绪压力等问题，该如何处理？ “一般新冠脱发随着时间有机会可以逐渐好转，最重要是做好头发护理，用温和的洗头水保持头发清洁，尽量减少电发、染发，避免头发再受到不必要的损伤和刺激。” 按病情处方口服或外用药 陈医生强调，均衡饮食、勤做运动和保持心境开朗也有机会改善脱发问题。如果脱发问题持续没有改善，甚至不受控制，最重要是把握治疗黄金时期，尽快求医，因为一般轻微的脱发情况较容易医治。 医生可以视情况处方生发药水或口服药物控制和改善病情，例如沿用已久的生发药水成分为米诺地尔(Minoxidil)，可改善头皮的血液循环和营养供应，使毛囊重新生长，加速毛囊新陈代谢周期，刺激头发再生。口服药方面，例如非那雄胺（Finasteride）可增加生发速度，属于处方药物，孕妇、哺乳及计划怀孕妇女不宜服用。然而，不论外用或口服药物，均应先咨询医生意见，视乎病情而定，是否适合应用，不可自行选用，以防误用而产生不良副作用。 “不过最重要还是预防胜于治疗，不想有长身冠脱发，最好是没有患上新冠肺炎，所以若果还未接种疫苗，应该尽快注射，以减低风险。”陈医生称。

安省卫生部长叶丽雅表示，在第六波大流行期间，由于人员短缺，一些医院不得不推迟手术，但她对医疗系统的压力将很快缓解表示乐观。 Christine Elliott 在今天早上表示： “人员短缺是因为一些医护人员感染了新冠病毒。然而，首席卫生管莫尔医生已经表示，这波 疫情的拐点已经达到，尽管下周我们可能会看到一些住院人数增加，但这是一个滞后指标，我们随后将看到数字下降，我们将有更多的人能够重返工作岗位。在某些情况下，医院不得不在短时间内推迟一些手术，但他们正在尽其所能保持所有急诊部门的开放。” 最近几周，GTA 各地的医院报告了数百名员工计划外缺勤，要么是因为他们的 COVID-19 检测呈阳性，要么是有病毒密切接触。 安大省科学顾问团上周还表示，医护人员中的阳性病例实际上已达到一月份最初 Omicron 浪潮高峰时的峰值，这进一步“给医院运营带来压力，导致倦怠并影响提供医疗保健的能力服务。”

新冠状病毒疫情导致手术积压严重，令一些加拿大人只好远离家乡至海外求诊。医学专家称，看到这种情况，代表加拿大的医疗系统失败了。 60岁的拉什(Patricia Rush)从亚省出发前往立陶宛进行髋关节置换手术。她抱怨：“当我以某种方式走路时，我的腿会感到剧烈疼痛，实在难以忍受。我必须做点什么，这里的系统很糟糕。”她于2020年5月接受核磁共振检查后，得知臀部有纤维撕裂，里面有囊肿。她说：“我的生活几乎被切断了，因为非常痛苦，人们在这种痛苦中会怎么做？他们会有自杀倾向和抑郁症。” 拉什访问过亚省一家髋膝关节诊所，被告知手术等待时间为15个月，但此后依然没有收到任何回音。她联系到立陶宛的私人诊所后，在2021年 10月11日于当地接受了全髋关节置换手术，医疗费16,000元。她说：“谢天谢地，我有能力去立陶宛，但我认识很多人无力负担。”手术复原良好，她已经能做瑜伽和骑自行车了。 加拿大联邦政府表示，民众考虑出国就医时，重要的是要牢记医院认证、许可标准以及药物法规等。 根据菲沙研究所的一份报告，去年加拿大人从全科医生转诊到接受治疗的平均等待时间为25.6周。“这是这项调查历史上记录最长的等待时间，比1993年的9.3周长了175%。” 尽管一些加拿大人正在离开本国进行手术，但医疗旅游协会将加拿大列为全球医疗旅游的首选目的地。一些专家表示，积压严重表明加拿大的医疗系统无法满足本国人民的需求。 加拿大医生斯马特(Katharine Smart)说：“当人们觉得需要去美国、墨西哥、东南亚或世界其他地方接受手术或其他医疗照护时，这提醒我们，系统失败了。” 多伦多一家医院的急诊医师萨拉蒙 (Lisa Salamon) 深深理解手术积压的影响。她说：“现在发现有更多非常晚期的癌症进入急诊室，整个医疗体系延迟，会影响患者的生活和预期寿命。” 3月底，加拿大卫生部长杜克洛斯(Jean-Yves Duclos)承认加拿大的全民医疗保健系统处于危险中，承诺提供20亿元帮助解决手术积压问题。 v01

魁省再次将公共场所强制口罩令延长2周，直至5月中。 魁省临时医疗总监Luc Boileau宣布，决定将公共场所强制口罩令延长2周，至5月中为止。 Boileau表示，魁省的病毒传播，以及相关的住院人数，似乎正出现放缓，但整体而言，患者人数仍然未有下跌。 他表示，长者感染比率仍然十分高，尤其在满地可。 近数月，魁省政府已相继取消部分公共卫生措施；魁省官员曾表示，是时候找到1种与新冠病毒共存的方法；3月份，魁省已取消疫苗接种证明，以及放宽企业的限聚人数。 但强制口罩令原先在4月结束，大部分公共场所将不再需要戴口罩；但由于出现第6波疫情，令强制口罩令推迟至4月底，现在再进一步延长至5月中。 （加通社资料图） T02

【加拿大都市网】头发健康成长都不容忽视，洗头方法不正确，可能会伤害头皮和头发，甚至脱发、提前出现白发。以下7大洗头正确方法，不妨检查一下，你做对了几条呢？ 1. 正确洗头步骤 请检查一下你的洗头方法，是否如以下的步骤呢？ 一、先用梳子将头发梳顺，长发女士可要花点时间啊。 二、用温水冲湿头发，再多冲一下头皮，然后轻轻按摩头皮，令头皮湿润。 三、将适量洗发水倒在掌心，与水混合搓揉成泡沫，抹到头上，在头发上按摩。 四、建议洗头的顺序是从发量最多的脑后带到两侧、头顶、前额、发际线，用指腹轻柔按摩，不宜过度用力。 五、用温水冲洗头发，方向是从下往上，头皮或发际线上不要残留泡沫。   2. 水温摄氏38度 洗头时水温的以摄氏38度左右为合，跟体温接近，记住别超过摄氏42度，水温过热会刺激头皮，令头皮出油，而且容易引致头皮发炎。   3. 洗护产品配搭 洗发水、护发素、护发膜等产品，按照个人头皮、头发性质选购，不一定要买同一品牌、系列，可自行配搭。   4. 洗发水清洗头皮 洗发水主要用来清洁头皮，清洗完头皮，才将剩余的泡沫清洗头发。   5. 更换不合适的洗发水 如果晚上洗完头，翌日早上头发变得黏腻、出油严重，表示这种洗发产品不适合你，最好更换产品。   6. 护发素别接触头皮 使用护发产品要避开头皮，可以从距离头皮10厘米的处往下涂抹，短发人士如果没有经常染烫头发，可以不用护发素。   7. 不宜湿发睡觉 洗头后要吹干头发，不要湿着头发睡觉，也不要扎住头发睡觉。

【加拿大都市网】对于一些患了新冠的人来说，他们会头痛欲裂，以至于会考虑去急诊室。 对另一些人来说，可能是一波又一波的悸动，或者感觉持续的轻微疼痛。它可能在服用止痛药后几分钟内消失，也可能在几个月后仍然存在。 阿南达·皮雷斯（Ananda Pires）说：“我的头感觉要爆炸了，任何药物都不能以让它好起来。” 皮雷斯是在12月下旬患病的，两天后，她几乎无法从床上挪动。这位安省贵湖市的妇女表示，她的头痛大部分消失了，在随后的日子里只有轻微的疼痛和对光线的敏感。 虽然嗅觉丧失、发烧和干咳可能是新冠更广为人知的症状，但头痛也是一种常见症状。而且，在疫情发生两年后，病人和医生开始认识到，对一些人来说，这可能是最严重的症状，而且是在其他症状消失后仍然存在的症状。 卡普兰-米尔思(Nili Kaplan-Myrth)医生在4月初新冠检测呈阳性。这位渥太华的家庭医生现在已经康复，可以继续为病人看病了，但是她仍然有一种不间断的头痛，她把这种头痛描述为“像一个恶棍”。 “这就像你戴了一顶太小的帽子，”卡普兰-米尔思告诉CBC新闻。“这是一种一直存在的隐痛。” 对斯科特·施密特(Scott Schmidt)来说，新冠的头痛“就像在水底生活了几个星期”，他的眼睛后面一直有压力。 “我当时觉得，我这辈子都无法摆脱这种头痛。我已经习惯了它。”来自阿尔塔省梅迪辛哈特的记者施密特说。 只是头疼？还是新冠？ 头痛是病毒性感染的常见症状，包括感冒和流感。它们往往是新冠最早的症状之一，医生们注意到，这可能使人们难以区分它只是一种头痛，还是一种疾病发展的迹象。 安省密西沙加市的传染病专家查克拉巴蒂(Sumon Chakrabarti)医生表示，他曾看到病人在急诊室出现严重的头痛，然后对新冠检测呈阳性。 但是有些人可能会对轻微的头痛置之不理，并没有意识到他们被感染了。 “有很多人过来告诉你，‘你知道吗？太奇怪了，我有一点头痛，一点喉咙痛，我只是认为我喝了太多的酒，但我阳性了'”。 查克拉巴蒂表示，如果有人在新冠疫情高潮期中出现新的头痛，就值得进行快速测试。 他还指出，突然的剧烈头痛也可能是其他医疗紧急情况的征兆，如脑出血、中风或病毒性脑膜炎--其中一些症状可能与新冠的症状相似。 “如果你有巨大的头痛和高烧，去看急诊是一个好主意。如果你有严重的头痛和呕吐，而且不会停止，你也要去急诊。” 不肯罢休的头痛 对于一些人来说，头痛就是不会消失。哪怕在新冠转阴后很久。确切的原因还不是很清楚。 纽约大学格罗斯曼医学院的神经学教授詹妮弗·弗朗特拉(Jennifer Frontera)博士说：“目前有多种可能性，我认为我们还没有很好地掌握它。”弗朗特拉正在研究新冠后遗症的情况。 弗朗特拉表示，其中一些可能性包括严重新冠的并发症、自身免疫性疾病、影响脑部血管的高血压，甚至是导致紧张性头痛的疫情压力。 鉴于潜在病因的数量，她说，“值得去找医生，看看有什么治疗策略。” 好消息是，大多数新冠长期副作用患者对现有的头痛和偏头痛的治疗方法有反应，多伦多大学健康网络的新冠长期副作用研究人员张（Angela Cheung）医生说。 这些治疗方法可以包括处方药、按摩和正念，具体取决于诊断。 张医生还提醒那些对自己的长期副作用症状感到绝望的病人，“这并不意味着你会永远这样”。 她的建议是 "试着一步一步地处理你目前所经历的事情，因为我们每天都在学习新冠的很多东西。" 头痛和另一次感染 尽管卡普兰-米尔思仍然在与她每天的头痛作斗争，这位渥太华的医生还有另一个担心：如果她将来再次感染，头痛会复发吗? 她说:“我担心自己会再次感染新冠，再次经历这一过程，尤其是在我身体还没有完全恢复时，我认为自己无法应对。” 这也是施密特的担忧，她的新冠头痛在大约三周后终于消失了。 她说:“现在我实际上生活在一点点恐惧中……以前，我很小心，是因为人们告诉我要小心。现在我很小心，是因为我真的认为自己需要小心。”(都市网Rick编译，图片来源pixabay) (ref:https://www.cbc.ca/news/health/covid-headaches-symptoms-1.6424775)

  【加拿大都市网】当你想塑身并燃烧掉一些腹部脂肪的时候，选择正确的食物纳入你的减肥计划是至关重要的。即使一种食物在表面上看起来很健康，但它可能有一些成分，会阻碍你的腹部减肥。而香蕉是快速融化腹部脂肪的最佳食物之一。 我们有一大堆理由去吃香蕉，特别是当我们需要节食的时候。这种水果提供了大量纤维来保持我们的饱腹感，同时还提供完美的维生素和矿物质，几乎没有脂肪。当你需要从你的腹部减去一些重量时，这种水果真的很合适。 香蕉增加我们的肠道菌群 当你需要开始注意你的体重并燃烧掉一些腹部脂肪时，让你的内部菌群得到平衡很重要。香蕉就有这种功能，它能帮助把好的细菌引入我们的胃，让我们的身体做好减重的准备。 营养师表示，香蕉中含有大量的益生菌纤维，并被证明可以增加肠道中双歧杆菌的数量。研究表明，健康的双歧杆菌水平可以帮助减肥并改善代谢健康。 香蕉可以抑制欲望 当你在紧张的环境中工作或生活时，你的皮质醇水平很高，这使你渴望吃糖分高的食物。这是人们开始发胖和无节制吃甜食和糖果的主要原因之一。香蕉能为身体提供大量的镁，可以帮助控制你的压力水平，并使你感到饱足。 提高你的纤维摄入量 每个人都听说在饮食中增加纤维可以帮助我们减掉体重，由于香蕉的纤维含量特别高，会让我们感到饱，避免暴饮暴食。 香蕉是一种极好的纤维来源，纤维需要很长时间才能让身体产生反应，这能让你的饱腹感持续更长时间。通过在你的饮食中包括大量的纤维，它将阻止你感到饥饿，并减少你的饮食量。 提高胰岛素敏感性 你可能听说过，香蕉的含糖量会造成一些损害，特别是当你需要从你的饮食中减少碳水化合物时。虽然香蕉确实含有一些糖分，但对于没有糖尿病的节食者来说，它们也有助于提高你的胰岛素敏感性，同时帮助我们实现甩掉腹部脂肪所需的营养平衡。 香蕉可以提高胰岛素敏感性，这有助于身体更有效地处理葡萄糖，从而减轻体重。香蕉是抗性淀粉的极佳来源，对胰岛素抵抗有积极影响。 使我们的锻炼计划更容易 没有什么能比适当的体育锻炼更能消除腹部脂肪了，但如果我们不提供身体所需的东西，我们的努力可能是白费的。幸好有香蕉，我们能够得到适当的营养，以保持我们锻炼计划的运动和平衡，确保一些真正的效果。 不当的锻炼会造成肌肉抽筋，这可能与电解质失衡有关。而香蕉中含有钾这种营养物质，能帮助你减少肌肉抽筋的发生，这样你的锻炼可能会更有效率。(都市网Rick编译，图片来源星岛资料图) (ref:https://www.eatthis.com/ways-bananas-melt-belly-fat/)

【加拿大都市网】选吃农药残余量少的蔬果是健康之道，美国及台湾最近分别公布各类蔬果的农药残余量研究排名，总共涉及79种蔬果，爱健康的人士不能错过。 美国环保工作组织（Environmental Working Group，简称EWG）在本月初公布，年度农药残留量最多及最少的蔬果名单，分别是“12种最肮脏蔬果”（Dirty Dozen）及“15种最干净蔬果”（Clean Fifteen）。 12种最肮脏蔬果： 第1位：草莓（已连续7年成为榜首） 第2位：菠菜 第3位：羽衣甘蓝/宽叶羽衣甘蓝/芥菜 第4位：油桃 第5位：苹果 第6位：提子 第7位：甜椒/辣椒 第8位：车厘子 第9位：蜜桃 第10位：梨 第11位：西芹 第12位：番茄 15种最干净蔬果： 第1位：牛油果 第2位：玉米 第3位：菠萝 第4位：洋葱 第5位：木瓜 第6位：急冻青豆 第7位：芦笋 第8位：蜜瓜 第9位：奇异果 第10位：椰菜 第11位：蘑菇 第12位：哈密瓜 第13位：芒果 第14位：西瓜 第15位：红薯 美国有组织研究指士多啤梨农药残留最多。(Pexels图片)   台湾的农业委员会在上月中公布最新年度的蔬果农产品农药残留监测研究成果报告，列出农药残留不合格率最高的蔬果。有台湾营养师从报告中整合出32种最多农药残留蔬果排行榜，以及20种最干净的蔬果排名。 台湾的蔬菜农药残留排行榜：（由残留量多至少顺序排名） 第1位：豌豆 第2位：芹菜 第3位：萝卜 第4位：韭菜 第5位：菜豆 第6位：豇豆 第7位：秋葵 第8位：辣椒 第9位：青葱 第10位：青江菜 第11位：油菜 第12位：菠菜 第13位：芥兰 第14位：苦瓜 第15位：半结球蒿苣 第16位：青花菜 台湾的水果农药残留排行榜：（由残留量多至少顺序排名） 第1位：百香果 第2位：龙眼 第3位：柳橙 第4位：木瓜 第5位：洋香瓜 第6位：荔枝 第7位：草莓 第8位：印度枣 第9位：柠檬 第10位：香蕉 第11位：金柑 第12位：柑桔 第13位：芒果 第14位：火龙果 第15位：释迦 第16位：柚子 美国有组织研究指牛油果农药残留最少。(Pexels图片)   最干净10种台湾的蔬菜：（农药残留不合格率最低） 第1位：苋菜 第2位：结球莴苣 第3位：龙须菜 第4位：玉米笋 第5位：竹笋 第6位：芦笋 第7位：香菇 第8位：甜椒 第9位：丝瓜 第10位：空心菜 最干净10种台湾的水果：（农药残留不合格率最低） 第1位：芭乐 第2位：莲雾 第3位：枇杷 第4位：西瓜 第5位：杮子 第6位：枣 第7位：凤梨 第8位：葡萄 第9位：梨 第10位：香瓜

【加拿大都市网】如果你看到你冰箱里有食物发霉了，你的第一个想法可能是扔掉它。但是有一些食物，如果你正确处理，发霉的食物还是可以安全食用的。 可以吃：硬的水果和蔬菜 发霉食品的最大问题是，切掉明显发霉的部分并不能完全去除霉菌。对于许多不能安全食用的发霉食物来说，霉菌很有可能在食物中生长得比你想象的更深。霉菌的“根”往往比你能看到的更深入许多食物，比如发霉的草莓。但坚固的水果和蔬菜，如卷心菜、胡萝卜和一些梨则不是这种情况，食品安全专家表示，像这些食物，以及萝卜、土豆和甜椒，只要你去除霉点和周围一英寸左右的地方，仍然可以安全食用。 可以吃：某些硬的、腌制的肉类 发霉的肉听起来可能是最糟糕的噩梦，但是有几种肉，发霉实际上是制作过程的一部分。坚硬的萨拉米，以及干腌的乡村火腿，会自然有白色的表面霉菌。营养学家表示，这不是偶然出现的，这是制作过程的一部分。这种良性霉菌被添加到肉的外部有两个原因。它有助于腌制，并提供一个保护层，使香肠免受细菌侵害。因此，不要怕这些肉类上的霉菌。如果你认为自己可能对霉菌特别敏感，在食用前简单地擦洗或切掉就行了。 可以吃：某些奶酪 说到奶酪，事情会变得很混乱。有几种不同的奶酪一开始就是用霉菌制成的，但这是否意味着它们与霉菌一起食用是安全的？像Gorgonzola和Stilton这样的奶酪，霉菌是制作过程的一部分，有时确实会出现额外的小的表面霉菌，但不会损害奶酪的其他部分。你也可以吃硬奶酪，如Asiago和Parmesan。与坚硬的水果和蔬菜类似，建议在发霉的地方周围至少切掉一英寸，注意确保你的刀不要接触到霉菌。 点击翻页查看哪些食物发霉后应该扔掉 应该扔掉：软的或切成丝的奶酪 虽然像Parmesan奶酪可以承受一点霉菌，但像Brie奶酪和Camembert奶酪这样较软的奶酪就不好了。它们更软、更多液体的性质会促进霉菌的传播，并随之产生大肠杆菌等细菌。如果硬奶酪是切丝或切片的，那么发霉的话你也应该扔掉，因为切丝或切片就会抵消掉一整块硬奶酪所具有的霉菌缓冲。 应该扔掉：坚果和豆类 你可能会认为这些食物，特别是坚果，具有坚实的性质，可能会保护它们免受霉菌的侵袭，就像坚硬的蔬菜一样。但是美国农业部的发霉食物指南警告表示，像这些食物以及坚果酱，实际上发霉的风险特别高，因为它们没有经过防腐处理。 应该扔掉：面包和糕饼 你可能在这里看到一个模式。较硬的食物可以抵抗霉菌的渗透，而较软的食物则不再适合食用。根据美国农业部，面包和烘焙食品的多孔性特别有利于霉菌的传播。 应该扔掉：冷切肉和午餐肉 除了萨拉米和火腿这些利用霉菌来增强味道的，任何其他肉类上的霉菌都是坏消息。如果你的培根、冷切肉片、热狗或家禽身上有霉菌，污染很可能已经扩散到表面以下。 应该扔掉：果酱、果冻、酸奶等 任何水分含量高的食物，如果被霉菌影响，都是坏消息。这包括果冻、酸奶、酸奶油和其他像这样稠度的物质，它们被包装在罐子或桶里。根据美国农业部的说法，这是因为霉菌的生长会在表面以下蔓延。特别是在果酱和果冻中，霉菌还可以促进危险的霉菌毒素生长。此外，这些物质的质地和稠度几乎不可能完全清除任何发霉的斑块，不像固体食物，斑点可以简单地雕刻出来。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) （ref:https://www.tasteofhome.com/collection/3-foods-that-are-actually-ok-to-eat-moldy-and-5-that-are-definitely-not/)

美国疾控中心（CDC）研究发现，Omicron变种新冠病毒肆虐期间，5至11岁未接种新冠疫苗的儿童，住院率是已接种疫苗儿童的两倍，其中还有近20％的病童住进加深切治疗部。 根据CDC的报告，在去年12月中旬至今年2月下旬，每10万名接种了疫苗的儿童当中，有9.2名确诊儿童住院，而未接种疫苗，就是每10万人有19.1人须住院。 研究人员跟进14个州近400名儿童的住院个案，发现当中八成七人无打针，一成九人被送入深切治疗部。 美国当局早在去年10月授权为5至11岁儿童接种辉瑞/BioNTech的疫苗，数据显示，有关年龄群组只有两成八人完成接种。

【加拿大都市网】在美国放弃强制口罩令后，加拿大交通部长表示，联邦政府维持对旅行者佩戴口罩的要求。 交通部长奥马尔·阿尔加布拉（Omar Alghabra）表示目前没有计划在不久的将来放弃对加拿大航空和火车乘客的口罩要求。 “我们不断咨询我们的专家，每当收到的建议因情况变化而发生变化时，我们都会改变我们的监管，”他今天表示。 “但就目前而言，就是这样。” 他的评论是在佛罗里达州的一名联邦法官否决拜登政府要求乘客在飞机和公共交通上戴面罩之后发表的。 美国地方法官凯瑟琳·金博尔·米泽尔在她的决定中表示，美国疾病控制和预防中心 (CDC) 未能证明戴口罩的规定是合理的，也没有遵循适当的监管程序。 周一晚上，美国运输安全管理局表示将不再强制执行遮盖要求。美国各地的航空公司和机场迅速开始废除对乘客的佩戴口罩的要求。 在卡尔加里接受记者提问时，阿尔加布拉不会对美国的决定发表评论，但表示加拿大政府的决定基于科学和数据。 他说：“事实证明，口罩可以提供额外的保护，它们是为了保护每个人的健康和安全。我们将继续听从公共卫生专家的建议。” 联邦政府要求乘客在登上从加拿大大多数机场起飞的国内或国际航班之前，必须接种可接受的疫苗。还要求乘客在机场和铁路终点站内以及在飞机和火车上佩戴口罩。 一位加拿大官员透露说，政府周一晚上与航空公司沟通，表示加拿大的口罩要求仍将适用。 （言西早 图加通社）

【加拿大都市网】安省最新报告4月19日周二新增1218例新冠确诊，与病毒有关的死亡1人。省实验室昨日共完成了15322检测，阳性率为17.9%。 截至今天上午，安省有1486例新冠住院患者，较昨天增加167人。重症监护室新冠相关病人206人，比昨天增加4人，需要使用呼吸机87人，比昨天减少4人。 （言西早报道 图星岛资料）

【加拿大都市网】美国食品和药物管理局(FDA)正调查数十起食用Lucky Charms早餐麦片后生病的报告，但加拿大尚未发出召回通知。 FDA上周六(16日)表示，2002年至今为止，已收到超过100起与该麦片有关的投诉，其中有顾客在食用后生病。 不过，加拿大食品检查局(CFIA)发言人周一向CTV发出的电邮称，局方不知道有任何召回Lucky Charms早餐麦片的行动，CFIA知道媒体的报道，正监控情况。 包括来自加拿大的数百名人士已在食品安全网站上贴文，投诉吃了该麦片后出现恶心、腹泻和呕吐。 生产Lucky Charms麦片的美国明尼阿波利斯(Minneapolis)公司General Mills Inc.发言人威廉姆森(Andrea Williamson)在一份声明中表示，食品安全是他们的首要工作，他们非常重视透过第三方网站所报告的消费者关注问题。 他说，通过持续的内部调查，General Mills Inc.没发现任何与食用该麦片有关的消费者生病证据，他们鼓励消费者直接与该公司分享任何疑虑，确保问题能获恰当解决。 V06

【加拿大都市网】在新冠疫情早期的黑暗日子里，当新冠疫苗只是一种希望时，全世界的研究人员开始注意到一个奇怪的现象。 一个家庭成员会带着他们的亲人来到医院。亲人呼吸困难，症状严重，但是这个人似乎没有生病，而是以某种方式完全躲过了病毒。 麦吉尔大学健康中心的传染病专家和医学微生物学家唐纳德·温(Donald Vinh)博士说：“你们住在同一所房子里，在同一张床上，你们一起做所有的事情，但他在重症监护室，而你没有？” 温回忆说，很明显，有一些人在接触后患上严重的疾病，但“亟待解决的问题”是，他们只是没有症状，还是逃脱了感染？如果是逃脱了感染的话，是怎么做到的? 第六波疫情在安省的一些社区，包括多伦多，带来了爆炸性的新冠感染，对许多人来说，有比以前更多的朋友和家人患病。 但是，每一个关于有人感染病毒的故事，似乎都会有另一个人幸免于难。尽管有接触，或者甚至与多个检测呈阳性的人住在同一间房子里。专家表示，如果你到目前为止还没感染过新冠，你可能有疫苗、口罩和运气。 然而，有一个非常小的群体似乎对新冠有天生的免疫力。实际上在其他疾病中也有这样的先例，加拿大研究人员希望揭开这些“新冠抵抗者”的神秘面纱，这有助于开发更有效的治疗方法和疫苗。 加拿大衰老与免疫研究主任、麦克马斯特大学医学教授道恩·鲍迪斯(Dawn Bowdish)是一项关于长期护理中新冠研究的共同负责人。她假设，某些人在反复接触导致普通感冒的其他季节性冠状病毒后可能已经产生了免疫力。 不过，鲍迪什估计，这些人可能不到人口的百分之一。这个精英群体的血液中从未产生过病毒抗体（科学家可以分辨出这些抗体是来自疾病还是疫苗），他们拥有某种自然免疫力。 “当他们接触到新冠病毒时，他们会启动免疫反应，并且某种程度上帮助保护自己，”她说。“我们百分之九十九的人，必须依靠我们的抗体来完成其中的一些工作，而这些人则使用我们称之为T细胞的东西，这是免疫系统的另一部分，甚至在病毒开始行动之前就介入并清除它。” 麦吉尔大学的温是一项名为“新冠抵抗者”的国际调查在加拿大的负责人。该调查旨在确定为什么一些人会出现严重的症状，而另一些人却没有。该小组已经确定了全世界大约700人，他们符合密接条件，测试结果为阴性，并且从未产生抗体。 温说:“我们正在寻找为什么人们对新冠感染有抵抗力的基因基础。” 在英国，一个研究小组在所谓的人类挑战研究中更进一步，他们故意让36名健康的、未接种疫苗的年轻成年人接触这种病毒。主要目的是找到感染所需的病毒剂量。 hVIVO公司的首席科学家安德鲁·卡奇波尔(Andrew Catchpole)博士说，这项实验其中50%的志愿者没有被感染。该公司与伦敦帝国学院和英国政府合作开展的这项研究最近发表在《自然医学》上。他在一封电子邮件中补充说，尽管他们从未预期每个人在接触低剂量病毒时都会被感染，但他们目前正在研究那些确实被感染的人和那些没有被感染的人的免疫反应，希望这能帮助找到未来的药物。 几百年前，当黑死病在欧洲肆虐时，有一些人根本没有感染，尽管有时他们整个家庭都死于这种疾病。 麦克马斯特的鲍迪斯表示，一种理论是，黑死病幸存者的免疫细胞中有一种特定的突变，使他们免受黑死病细菌侵袭。另一个著名的例子是肯尼亚内罗毕的一群性工作者，他们多次接触艾滋病毒，但从未被感染。 鲍迪斯补充说，对大多数到目前为止没有感染新冠病毒的人来说，不要依赖这种先天的免疫力作为某种隐藏的超能力。但鲍迪斯认为，它给正在制作疫苗的免疫学家一个提示，告诉他们未来的目标是什么。 例如，鲍迪斯在麦克马斯特的同事正致力于开发一种吸入式疫苗，理想情况下，这种疫苗将提供针对多种变异的更广泛的免疫力，而不是在病毒每次变异时都竞相开发一种特定的疫苗。 鲍迪斯说:“在一个完美的世界里，我们的疫苗会像这些人自然会做的那样，在感染开始之前就阻止它，你永远不会携带它，也永远不会传播它。我们都能回到2019年前的生活。”(都市网Rick编译，图片来源星岛资料图) （ref:https://www.thestar.com/news/gta/2022/04/16/everyone-has-covid-but-you-could-you-be-immune.html?rf)

【加拿大都市网】颌骨关节痛的原因通常源于磨牙、口腔开合等活动过度，导致肌肉或关节骨骼造成损伤，而受荷尔蒙影响，女性较易有颌骨关节痛。患者除会感到酸痛，情况严重更可能造成口腔功能障碍。香港口腔颌面外科专科医生将为大家解释甚么是颌骨关节痛及成因，以及如何诊断和治疗。 肌肉及关节骨骼两分类 牙骹即是耳朵前方的颚骨关节，学名为颞颚关节，负责控制口腔张开与咬合的动作。养和医院口腔颌面外科专科医生周立强医生说：“牙骹关节可分为关节骨骼与肌肉两部分。牙骹骨头（下颌髁突，Mandibular Condyle）经由关节盘带动，做到旋转及前移，配合面颊两旁的肌肉软组织活动，完成口腔张开、咬合等动作。颌骨关节痛大致可分为肌肉和关节骨骼两大类，一般而言约百分之八十至九十的患者属肌肉方面的颌骨关节痛，因为牙关节的肌肉过度运用，令相关肌肉变得酸软，甚至发炎，因而出现颌骨关节痛。至于源于关节骨骼的颌骨关节痛，则因为牙骹过度运用，令关节软骨（关节盘）移位，当进行张口、咬合动作时，牙骹会撞到软骨，令患者出现‘咔’声及痛楚。” 如没有及时妥善处理颌骨关节痛，除了会令牙骹长期酸痛，更有机会恶化至口腔在咬合时，因过于疼痛而无法说话及进食。部分病人更有可能会因为疼痛导致有情绪问题，因此建议尽快求医。 由生活习惯引起 大部分颌骨关节痛个案的成因，多是与个别的生活习惯或工作需要有关，患者的牙骹肌肉运动量较多，造成肌肉中乳酸积聚、发炎、牙骹关节移位等问题。 周医生说：“部分有颌骨关节痛的病人在入睡后磨牙，令该部分的肌肉运动量增加，容易令肌肉出现酸软问题，同时牙骹亦不停抖动，关节盘会不断受压而前移，造成关节骨骼方面的颌骨关节痛问题。此外，饮食习惯及工作需要，同样可以造成颌骨关节痛问题，例如病人在日常饮食中偏爱食坚果、花生等较为坚硬的食物，或在进食肉类时喜欢咬骨头，亦会因而加重牙骹的负担。经常需要说话的职业，例如教师、主播等，因牙骹关节及肌肉频繁运动，这些人士也较容易出现颌骨关节痛。” 周医生补充，女士在雌激素等荷尔蒙的影响下，令她们的肌肉、关节韧带等部位，相对较男士松弛，令其受压能力降低，因此男女分别在受到同样的压力下，女士会较容易出现颌骨关节痛问题。   保守治疗由根源改善 颌骨关节痛的治疗方式，需要视乎属肌肉类还是关节骨骼类问题，从而作出调整。 周医生说：“如果属肌肉方面的颌骨关节痛，可以按不同成因，对病人施予保守治疗，舒缓相关肌肉绷紧情况，并建议病人及早改善生活习惯，降低风险，如因入睡时磨牙而出现的颌骨关节痛，病人在睡觉时需要戴牙胶，减少磨牙对咀嚼肌造成的负担。平日经常进食坚硬食物的病人，则要戒口，改变饮食习惯，以舒缓问题。” 此外，医生亦会考虑利用其他方法以助舒缓病人的痛楚，包括在相关肌肉部分进行热敷，利用热力促进肌肉血液循环，加速为发炎的肌肉消炎，也会考虑处方止痛、帮助肌肉放松等药物，以助病人适时纾缓肌肉痛楚。 入侵性治理方法 至于因关节受损而引致的颌骨关节痛，会视乎病人疼痛程度，以及对口腔功能的影响程度，为病人安排相应的治疗。 周医生说：“如果属关节骨骼方面的颌骨关节痛，经牙医检查后确认病人纯粹在口腔开合时发出声响而没有痛楚，会考虑针对其成因进行保守治疗，以阻止牙骹关节继续移位，减低恶化风险。如果病人有轻微痛楚，一般会处方止痛药，配合保守治疗。然而，一旦保守治疗的效果欠佳，同时已严重影响病人的日常生活，牙医会考虑为病人施以入侵性治疗。” 入侵性治疗即是牙医使用内窥镜为病人冲洗关节，首先注入生理盐水冲洗，之后再注射有润滑作用的玻尿酸（Hyaluronic Acid）或类固醇，以助润滑关节及达到消炎的效果，以舒缓病人因颌骨关节痛产生的痛楚。 病人会在完成关节清洗后约三至四个月复诊，如果届时其颌骨关节痛没有复发或恶化，可以转为保守治疗。相反，如颌骨关节痛问题未能妥善处理，则有可能需要再次进行关节清洗，或安排其他治疗。

【加拿大都市网】庆祝复活节和逾越节(Passover)的加拿大人两年来首次面对很少的公共卫生限制，包括与家人和朋友聚会的能力，不过，有专家建议国民谨慎，并尽力限制新冠病毒的传播。 安省新冠疫情科学顾问团负责人居尼医生(Dr. Peter Juni)向CTV表示，这意味要使用超过一项快速抗原检测(RAT)。他强调，不要相信快速检测，原因是大家还不知道如何与奥密克戎(Omicron)的BA.2子变体共处，如检测结果是阴性，仍是不够的。 该顾问团于2022年2月发表的简报指，公众认为RAT对奥密克戎变种不太敏感。居尼说，由于对暴露在BA.2子变体的检测表现情况所知甚少，他建议国民与家人和朋友见面前进行至少两次快速测试，以确认是否感染了新冠病毒。 此外，居尼同时建议任何出现症状的人不要与他人聚会，并应自我隔离。常见的症状包括喉咙痛、流鼻涕、新或恶化的咳嗽和疲劳。 除快速检测，那些能将庆祝活动移至户外的人也应这样做，以获更好的空气流通; 在室内聚集的人应限制参加人数、避免拥挤，并确保有适当的通风设施。 奥密克戎(Omicron)的BA.2子变体最初在加拿大的传播似乎相对缓慢，不过，缅省和安省等省份已宣布该变体是社区间传播的最主要菌株。 据CTV汇编的数据显示，加拿大的新冠病例数字再次攀升。居尼说，最近感染病毒或已按推荐的疫苗剂量接种的人预计将有很好的保护，防止将病毒传播给他人，但那些没被感染或没有接种疫苗的人则应采额外的预防措施。 目前安省约有5%的人口感染了病毒(卑诗的比率也接近)，居尼强调，当到某个地方进行社交活动时，可以肯定的是，如这群体更大，其中至少会有一人具传染性，他建议在长周末假期后继续使用优质口罩或在布面口罩下放置多一个医用口罩。 V06