2026年08月30日 星期日 05:14:44

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2月16日起买电动车将有补助 最多可享5,000加元

【星岛综合报道】总理卡尼(Mark Carney)周四宣布加拿大汽车产业新策略,推出新的电动车消费者补贴计划、新的排放标准和强化汽车产业的激励方案。 为了让加拿大人更容易负担得起低排放汽车,政府推出了一项为期5年、总额达23亿元的电动车购置补贴计划,该计划将于2月16日起向消费者开放。 购买电动车最多可享5000元补贴 该计划将为购买或租赁纯电动车和燃油电动车的个人和企业提供最高5000元的补贴,为购买或租赁插电式混合动力汽车(PHEV)提供最高2500元的补贴。 总理卡尼在安省一家零件制造商公布了方案,称“汽车产业的未来将日益电气化和互联化,为了保持竞争力并充分发挥我们的潜力,我们必须发展下一代汽车的整个价值链。” 这些消费者补贴仅适用于售价低于 5 万元且从与加拿大已签署自由贸易协定的国家进口的车辆。 这意味着,先前引发卡尼和安省省长福特之间激烈争论的少量中国电动车进口政策将不符合此次补贴条件。政府估计,这些补贴将使新增电动车数量达到 84 万辆。 电动车强制销售政策被废除 卡尼政府并宣布废除前总理杜鲁多公布的“2035年电动车占加拿大汽车销售100%的销售政策”。取而代之的是,针对2027年至2032年款的车型推出新的温室气体排放标准。2035年目标是电动车销量占比达75%,到2040年达到90%。 据联邦交通、环境和经济发展部门的官员周四上午向记者简要介绍称,此举旨在“使减排政策更加合理化,重点关注对加拿大人真正重要的成果”。 然而,当被反复问及这些措施将对加拿大整体排放量产生何种具体影响时,这些官员却无法给出确切答案。 (以上是CBC依据加拿大统计局和总理办公室给出的数据制图,可以发现卡尼政府对电动车的销售目标的迫切度远不如杜鲁多政府时代。) 新的汽车工人支援措施 政府也在汽车产业转型期为汽车工人提供新的支持,旨在保护就业,协助国内汽车产业发展并扩大新市场。 这些措施包括一项新的“工作共享补助金”以防止裁员,以及建立一个由产业、劳工和培训伙伴组成的“劳动力联盟”。此外,政府也将为汽车工人提供就业援助和技能再培训资金。 汽车产业目前为超过50万名工人提供就业机会,每年为加拿大GDP贡献160亿元。然而,持续不断的加美贸易战正威胁著加拿大最大的出口产业之一及其相关就业机会。 目前超过90%的加拿大制造汽车和60%的加拿大制造零件出口到美国,而美国的关税正威胁著12.5万个直接就业机会。 因此尽管汽车产业是加美经济紧密联系的重大象征,但卡尼表示,将维持对美国汽车进口征收25%的反制关税,以“确保公平竞争”。 奖励加拿大制造 政府承诺从“战略应对基金”中拨款30亿元,并从“区域关税应对计划”中拨款1亿元,以帮助加速对加拿大汽车制造业的投资。 政府计划利用这笔资金,确定加拿大供应商和加拿大制造的产品,例如钢铁和铝,以便在该行业的改造升级中加以利用。 联邦计划还包括加强国家汽车税收抵免框架,以便更好地奖励在加拿大生产汽车的公司,同时要求其他公司付费进入加拿大市场。 这项改革将使投资于加拿大零件生产或新兴技术的公司获得税收抵免,而希望在加拿大市场销售的外国汽车制造商则必须购买税收抵免。 该策略还包括一些针对电动车产业的税收抵免和激励措施,例如一项新的“生产力超级扣除额”。卡尼表示,这项扣除额将“把加拿大投资的边际有效税率降低至13%,比美国低4个百分点以上。”” 15亿元投资电动车充电网路建设 卡尼指出,除了价格因素外,续航里程的不确定性和路边充电桩的匮乏仍然是消费者转向电动车的主要障碍。为此,卡尼的策略承诺投入15亿元用于改善加拿大的电动车充电网路。 这笔资金将透过加拿大基础设施银行拨付,以加快在全国范围内建立充电基础设施。 总理表示,加大对充电桩投入的目的是为了让充电像加油一样方便。 同时,政府也承诺“在未来几星期内”公布一项新的电力战略。 相关新闻:民调显示加人支持更多中国电动车入市场 相关新闻:中国电动车进军加拿大在即 哪个品牌已占先机? 图:加通社 v01

【非常人物】港裔移民二代掌舵多伦多都会大学新医学院 后疫情年代重塑医学教育

【星岛记者郭颖琳报道】加拿大长期面对家庭医生不足问题。根据全国调查及研究数据,截至 2025 年底,全国约有 590 万名成年人未有固定家庭医生或护士执业者,占人口约一成半至近两成,当中新移民在语言及文化差异下,求医困难尤为明显。 在此背景下,多伦多都会大学(Toronto Metropolitan University,TMU)成为大多伦多地区近一个多世纪以来首间新设立的医学院,并由港裔第二代医生陈敏怡(Dr. Teresa M. Chan)出任创院院长。   华裔医生爸爸 从小在诊所成长 作为港裔第二代,陈敏怡自小已意识到自己与其他孩子有所不同。她表示由于父亲是一名医生,令她从小便知道“华人医生是存在的”,但同时亦清楚,并非每一个华裔家庭都具备相同条件与资源。 她回忆,童年时期常到父亲诊所帮忙,暑假亦会在诊所工作,成为家庭生意的一部分。她笑言,自己并不特别,但正因为亲眼见过父亲行医的日常,亦听过父亲分享年轻时的故事,令她对“如何让更多人看见医学这条路”有更深体会。 她提到,父亲年轻时曾希望成为飞机师,只因当时并不知道自己“可以成为医生”。这些故事,成为她日后思考医学教育时的重要参照。   桌上游戏教医学 创意带动教学突破框框 作为医学教育工作者,陈敏怡一直以创新见称。她认为,后疫情年代的医疗环境已与过去截然不同,医疗人员的学习方式亦需要随之转变,因此在课程设计上,她不断思考如何令医学教育跳出传统框架。 她指出,医学院会持续检视教学内容是否切合现况,并逐步引入人工智能及相关科技,让学生在更贴近真实的环境中学习。她举例,透过人工智能模拟病人及虚拟临床情境,学生可在安全的情况下反复练习临床判断,培养实战思维。 除了科技应用,陈敏怡亦将创意带入课堂。她曾主导开发医学教学桌上游戏《GridlockED》,以游戏方式训练学生的临床决策与团队合作能力。她亦将相关桌上游戏放置于图书馆,鼓励学生在轻松互动中学习,让医学教育不再局限于课室与书本。   成长经验影响办学理念 强调包容与接纳 谈到自身文化背景对教育工作的影响,陈敏怡坦言,虽然自己在加拿大出生并成长,但自小已感受到与主流社会之间的差异。这段成长经验,令她在设计医学院课程时,特别重视如何营造一个让不同背景人士都感到被接纳的学习环境。 她指出,不少新移民来自香港及世界各地,医疗体系有必要思考如何真正“欢迎他们”,让他们能够融入制度之中。她认为,这种包容的理念应由医护人员开始,在诊症与照护过程中,让每一位病人都感到被尊重,并被视为体系的一部分。   肩负创院重任  由零出发 都会大学医学院首届招生反应热烈,94 个医学博士学位学位吸引近 6,500 人申请,而 105 个住院医生名额亦于全国配对首轮全数填满,成为加拿大唯一一间达成此成就的新医学院。 谈及肩负创院重任,陈敏怡形容这个职位“非常困难”,但同时亦带来极大满足感。她形容,这是自己首次领导如此大型的项目,所有决定都必须经过非常审慎的思考,但能够参与整个医学院由零开始的发展过程,令她感到既荣幸又兴奋。 陈敏怡指出,建立医学院最大的挑战,在于项目的规模之大。这不仅是大学首次推出医学院项目,对整个大多伦多地区而言,亦是近二百年来罕见的全新医学教育布局。   寄语年轻一代“走出图书馆” 对于有志投身医学的年轻人,陈敏怡认为,医学之路并非只靠成绩支撑。她指出,努力读书固然重要,但同样需要走出图书馆,累积真实生活经验。 她表示,义工服务、社区参与及领导经验,都是医学院在甄选学生时所重视的元素。她期望未来的医生,不只是具备专业知识的医疗人员,更是能够回应社会需要、参与社区建设,并为制度带来改变的人。 陈敏怡亦指出,医学院的使命不止于培训医生,更重要的是让年轻人“看见可能性”。她形容,最令她感到满足的时刻,是看到中学生及大学生开始意识到,成为医生是一条他们可以向往、亦可以实现的道路,从而愿意为此努力。 记者:郭颖琳 摄影:胡智豪 T10

打算买新车?专家推荐十大“最抵买”车款

【星岛综合报道】新车平均售价现已升至约 6.5 万加元,准备入手新车的消费者,不妨看看《消费者报告》公布的 2026 年十大推荐车款,拣选耐用同时兼顾安全、可靠及性价比的新车。 《消费者报告》汽车团队成员 Jeff Bartlett 表示,团队会结合实测数据及会员调查结果,选出在同级车款中表现最突出的十款车。“这些车款都属于可以放心推荐的选择,是消费者开始拣车时一个很好的起点。” 多款历年常胜车型今年继续上榜,其中包括九款混能车。运动型多用途车(SUV)依然深受欢迎。 根据《消费者报告》,如果想选购细型 SUV,Subaru Crosstrek 是首选;至于小型 SUV,Subaru Forester 则被评为同级最佳。 中型 SUV 方面,Toyota Grand Highlander 亦榜上有名。 偏好高级车款的消费者,则可考虑 Lexus NX 及 BMW...

习近平罕有“一日双线” 中美俄三极格局成型︱拆局

农历立春,国家主席习近平罕有在同一天先后与俄罗斯总统普京举行视频会晤、与美国总统特朗普通电话。专家分析认为,欧洲缺乏战略自主,其他力量尚难跻身顶层博弈,“一日双线”不仅意味深长,更是象征著真正独立的中美俄三极格局正在成型。 官方《环球时报》评论指出,中国领导人同一天先后与两个具有全球影响力的大国领导人深度沟通,彰显中国推动大国协调、维护全球战略稳定的决心和行动。其信号之强、分量之重,台湾该醒醒了。 欧洲缺乏战略自主 中国人民大学国际事务研究所所长王义桅对中通社分析称,此次通话并非被动回应,而是中方精心选择的战略时机。他指出,近期美国在委内瑞拉、达沃斯论坛频频动作,甚至对伊朗动武威胁,再加上俄乌冲突谈判仍陷僵局,国际局势高度不稳。在此背景下,中国领导人先与普京就“战略稳定”与“国际秩序”深入交换意见,再与特朗普沟通,实则向美国明确传递:中俄谈的是大格局,中美谈的是如何避免误判、管控分歧——尤其是台湾问题。 值得注意的是,习近平在与特朗普通话中直接要求美方“务必慎重处理对台军售问题”,并将台湾定位为“中美关系中最重要的问题”。王义桅解读称,过去中国说台湾是“线”,不能碰;现在则是主动提出要“解决”这个问题。这不是防御性表述,而是进取性战略——表明中国已准备在核心利益上采取更积极姿态。 俄图打破美主导跨大西洋体系 特朗普回应:重视中方在台湾问题上的关切,愿同中方保持沟通,在他任内保持美中关系良好稳定。王义桅分析,此言虽有外交辞令成分,但具现实基础:特朗普现在最关心的是赢得中期选举,所以要先稳住中国,4月份他可能还要访问中国。 王义桅特别指出,此次“一日双线”外交凸显一个深层趋势:世界正迈向由中美俄主导的“平等有序多极化”。欧洲缺乏战略自主,其他力量尚难跻身顶层博弈。而俄罗斯此前提出的“不可分割的欧亚安全秩序”,实质是将中国纳入泛欧亚安全架构,打破美国主导的跨大西洋体系。

insta360隐藏版︱相机壳贴黄金标志 官方:足1克,全国99部

黄金价格不断创新高,早前有人就用海量的电话卡,提炼出黄金。近日,一名来自深圳女子发帖称,在深圳机场购买的一部insta360 Ace Pro2运动相机,镶嵌一块黄金制的品牌标志。相机公司确认,黄金标志是1克足金,全国仅有99部。 网民纷纷贴出自己有金标的Insta360相机。   网民纷纷贴出自己有金标的Insta360相机。   网民纷纷贴出自己有金标的Insta360相机。   公司通告。   宋女士购入有金标的Insta360相机。   极目新闻报道,一位宋女士早前在深圳机场影石门店购入相机,拆开包装检查时发现,机壳上有一块金色品牌标志,与店内陈列品不同。宋女士后来返回门市求证,才得知自己中了稀有限量款,标志是用上1克足金打造。 金标值约1400元 若以2月5日金价计算,1克黄金大约1460港元。 影石职员周三(4日)表示,相机上的黄金是真金,该活动是公司推出的“Think Gold”新年特别活动,全国限量99部。 在目前黄金价格高企的情况,宋女士初时难以相信自己成为幸运儿。事件曝光后,网民亦纷纷贴出自己买到的黄金品牌标志产品。

珍惜生命︱印度3姐妹沉迷KPOP 遭父没收手机堕楼轻生

印度北方邦加济阿巴德(Ghaziabad)发生3姐妹堕楼案,分别12岁、14岁及16岁的姐妹从所住大楼的9楼堕下身亡。父亲指她们沉迷南韩文化,怀疑因没收手机导致女孩们想不开。   另有印媒报道指女孩们沉迷一款与怂恿青少年自残自杀的“蓝鲸挑战”类似的南韩恋爱游戏,怀疑是执行“最后任务”轻生。但India Today指警方已排除此可能性。       女孩们从9楼寓所堕下,巨响吓坏街坊。 X@english_ritam   综合印媒报道,3名女孩于周二凌晨约2时15分轻生。邻居被巨响吓醒,女孩们遗下“绝望日记”,其中一页是遗书。   据指3名女孩自新冠疫情爆发便辍学在家,沉迷南韩文化、流行音乐和韩剧电影。警方引述女孩的父亲说,她们自己改南韩名字,又恳求父亲带她们到南韩,说“去不到南韩会死”。她们留下遗书,写道:“对不起,爸爸⋯⋯我们不能离开南韩。南韩是我们的生命,你不能让我们离开它。所以我们才选择自杀。”   女孩留下遗言向父亲道歉。 X@english_ritam   女孩父亲称,女儿近日开设社交媒体帐号,粉丝数量急增,他在约10天前得知后删除帐号并限制女儿使用手机。他承认因为负下巨债,生活困难,为了缴电费被迫把手机卖掉。   有印媒指女孩们沉迷一款南韩爱情手游,还称手游有50个任务,类似“蓝鲸挑战”,质疑女孩们执行“最终任务”轻生,还称排行中间的女孩“死亡指挥官”,敦促另外2人完成日益黑暗的“任务”。不过,警方已排除此可能性。     防止自杀求助热线: “情绪通”精神健康支援热线:18111  香港撒玛利亚防止自杀会: 2389 2222 生命热线: 2382 0000 明爱向晴轩: 18288 社会福利署: 2343 2255 撒玛利亚会热线(多种语言): 2896 0000 东华三院芷若园: 18281 医管局精神健康专线: 2466 7350 赛马会青少年情绪健康网上支援平台“Open 噏”:http://www.openup.hk  

【阿浓专栏】一睁眼,是梦里面

  近年使我着迷的新诗人少之又少,也不见有甚么新诗为众人传诵。倒是新出现了一批“唱作人”,他们作曲、填词、主唱一手包办。听了几个觉得都有水平,最难讨好的歌词也使我惊艳,觉得是难得的好诗。   在《中国好歌曲》中出现了一位清纯的山东姑娘刘润洁,她作曲填词的《情歌2》,是多年来少见的写得好的情诗。句子短,情意深,意像鲜明,请欣赏:   转过弯/趟过河/爬过山/穿过沙/走过雪/等过春秋   起过早/贪过黑/数过日落   摔过跤/迷过眼/带着笑/ 去找你   我的心/一朵花/一片叶/一个世界   住着风/住着雨/住着日月/住着你   走过漫漫长路/我终于遇见了你   一点光/一点亮/一睁眼/是梦里面   “去找你”的过程是多么艰辛,有12个经历。但因为是爱,还是“带着笑”的。跟永恒的东西住在一起包括“你”是多么深情的占有,虽然最后发觉原来是在梦中,但这梦又是多么的甜!

皮尔逊机场禁区惊险追逐曝光 行李搬运员涉运毒被制服

【星岛综合报道】一段由 CTV News Toronto 取得的法庭证物影片,揭示皮尔逊国际机场保安区内一场惊心动魄的追逐行动。一名机械维修员发现一名行李搬运员涉嫌偷运毒品后,在机场地道内展开追逐,最终加拿大边境服务局(CBSA)人员将疑犯拘捕。 片段显示,涉案行李搬运员在机场保安区内奔逃,其后一度躲进疑似行李拖车内藏身。CBSA 人员手持电筒搜索时掀开帆布,将其发现。疑犯再度尝试逃走,但不久后被扑倒制服。相关影片已全数呈堂,成为宾顿高等法院案件的关键证据。涉案的 52 岁男子 Nigel Welsh,已于今年 1 月被裁定贩毒罪成,判监 9 年。 主审法官 Mohammed Rahman 形容案件极为罕见,指出疑犯在被揭发后于国际机场禁区内逃窜,表面上已构成一次重大的机场保安事故。案情指,事发于 2021 年 10 月,Welsh 如常上班,在皮尔逊机场进入禁区后,与其他行李搬运员一同卸下由牙买加抵埗的 Sunwing 客机行李。其后他在其他人离开后仍留在机舱货舱附近,被一名机械师发现。闭路电视显示,他带着一个背囊离开飞机之际,该名机械师已致电向上级求助。 法官在裁决书中指出,Welsh...

破纪录暴风雪过后 多伦多融雪盐一货难求

【星岛综合报道】多伦多早前遭遇破纪录暴风雪后,不少市民到商店或油站寻找路盐,用于清理车道及行人路,却发现货架空空如也,商户亦难以交代何时补货。 《CTV News Toronto》于周三(4日)联络了大多伦多地区14间商店及油站了解路盐存货情况,结果仅有三间仍有少量存货。另有数间商户表示,最近一批货刚上架便迅速售罄,亦有大型零售商透露,连铲雪工具亦告缺货。   三至四星期未见送货 多数商户指出,暂时未能确定下一批路盐的到货时间。其中一间油站表示,已三至四星期未见新一批路盐送达;亦有商户指,目前全省正面对路盐短缺问题。 Home Depot Canada 发言人透过电邮回复表示,公司正“积极管理”旗下门市的岩盐及融冰产品库存。Canadian Tire 则向《CTV News Toronto 表示未能就事件置评》,而沃尔玛(Walmart)及 RONA 等其他大型零售商则未有回应查询。 不过,在网上查询方面,截至周三下午,Canadian Tire 大部分大多地区分店的 10 公斤装 Sifto Safe Step 路盐均显示缺货,仅少数分店仍有存货,包括 Thornhill 分店尚余 93...

银屑病易与湿疹混淆?延误治疗恐致关节变形 引发糖尿病、心血管病

银屑病俗称“牛皮癣”,虽不具传染性,也不会致命,但患者的皮肤会出现鳞屑状斑块,严重影响外观,不少患者因此而感到焦虑与抑郁。根据世界衞生组织的资料显示,银屑病属于全球常见皮肤病之一,约2-3%人口受影响,估计香港有超过两万名患者。皮肤科专科医生陈启明接受《星岛头条》访问时指,银屑病的成因复杂,天气干燥或压力大亦会令病情恶化。近年生物制剂的发展,可说是银屑病治疗的重大突破。而生物相似剂,更为经济负担能力有限的患者,带来新曙光。 银屑病可由喉咙发炎或皮肤损伤触发 陈医生指出,银屑病的成因,往往受遗传、免疫系统异常、环境因素所影响。压力、感染(如喉咙发炎)、皮肤损伤及某些药物均可能诱发或恶化病情。而不良的生活习惯如吸烟、饮酒、肥胖和缺乏运动,亦会进一步增加患病的风险。 银屑病与湿疹如何分辨? 银屑病与湿疹常被混淆,其实两者在病征上并不难区分,当中分别如下: 银屑病患者的皮肤表面有红色的斑块,并有多层银白色的鳞屑,患处边界比较清晰,通常在头皮、背部及手肘、膝盖外侧;反之,湿疹的红疹边界较模糊,常见于手肘及膝盖内侧、面部和脚背。 而银屑病痕痒程度一般较湿疹轻微,在冬季通常较易恶化。原因是冬天天气干燥、皮肤水分流失快,容易诱发皮肤爆裂;脓疮性银屑病(非细菌感染)患者会出现疼痛,而患处更会渗出脓液。皮肤破损亦增加二次细菌感染风险。而指甲出现病变,往往是银屑病常见的症状,很多时候患者的指甲会出现凹陷、变形,甚至脱离甲床。湿疹患者甚少会出现离甲或指甲变形的情况。 严重的湿疹,湿疹的边界比较模糊。(受访者提供) 寻常型银屑病,银屑病的边界比较清晰。(受访者提供) 银屑病或出现甚么并发症? 陈医生提醒,银屑病宜及早治疗,倘若延迟治疗,会令病情恶化,皮肤斑块扩大、痕痒加重。更有机会出现其他并发症,包括心血管疾病、糖尿病、代谢综合症及情绪问题。约三成患者会出现银屑病关节炎,症状包括关节肿痛、僵硬,严重者可致伤残。 银屑病如何治疗? 陈医生指,现时治疗银屑病的方法有很多,医生会根据病情对患者的生活影响、年龄、共病、过往治疗反应及个人意愿选择最合适方案。 传统的治疗包括外用药膏,如类固醇、维他命D衍生物;紫外线治疗;口服或注射药物,如甲氨蝶呤、环孢素,以及较新的阿普斯特等。 如中度至严重的患者试过以上方法都无效,陈医生建议,可尝试有如“Game Changer”的生物制剂,针对免疫系统进行调节,降低炎性反应,改善银屑病的症状。注射药物后痛楚与脱皮情况可迅速受控,最理想的情况下,甚至可以达致完全缓解。生物制剂虽然疗效显著,惟价格高昂,而且一般需要持续注射,所以令不少患者却步。 银屑病治疗|生物相似剂:降低门槛的关键钥匙 对于因经济能力有限,从未试过生物制剂的患者,陈医生建议,可考虑注射生物相似剂。生物相似剂,是与原研生物制剂高度相似的药物。原研生物制剂的专利届满的时候,市场便可容许其他生产商,生产“仿制”的药物,给有需要的市民大众。根据多项国际临床研究,生物相似剂在治疗银屑病的疗效和安全性方面,均与原研生物制剂相近;而价格约为生物制剂的价格的三分之一至五分之一,大幅提升可负担性。 银屑病治疗|20岁年龄组别患者值得采用生物相似剂 陈医生曾有一位二十多岁的银屑病病人,他由喉咙受感染诱发病情,本来自己买药处理,没认真跟进。之后皮肤突然变差,甚至出现脓疮。 陈医生直言:“这一类病人,正是最值得考虑生物相似剂的族群。”他们正值事业起步或学业关键期,经济能力有限,且需要稳定的健康状态和整洁的仪容,以应付日常的工作和社交。陈医生指,生物相似剂正好为这群在经济与病情间挣扎的年轻患者,提供了切实可行的新选择。“如果因为经济问题而延误治疗,等到关节变形或者出现其他并发症,到时就算用药,部分损伤也无法逆转。” 受访专家履历:皮肤科专科医生陈启明 1993年毕业于香港大学医学院,其间获得香港中文大学流行病学与生物统计学理学硕士。早年致力于感染及传染病科以及微生物专科,其后再取得皮肤及性病科专科医生资格,现为注册皮肤及性病专科医生。 T10

【有片| 4华青藏枪制武器案】三人正研发反无人机武器系统

  【星岛综合报道】最新影片显示,三名被控在安省制爆炸物的华裔男子,在Youtube个人帐号公开影片中声称正制造一项旨在防止无人机袭击的军事系统。CBC报道指,拍片人声称希望回应“加拿大武装部队及北约的军事需求”,同时提及俄乌战事中无人机作战的使用日趋频繁,又称团队正寻求来自“多个军事研究及发展计划”的资金。  相关新闻:4华裔高材生被控安省伦敦市制爆炸物 涉国安问题皇家骑警介入调查 华裔学生被捕事件发生于1月24日凌晨约1时40分。当时安省伦敦市西安大略大学工程学院(Spencer Engineering Building)据报有人涉嫌非法闯入,校园保安逮捕一名男子,并报警求助。伦敦市警察随即出动。第一名涉案男子27岁,来自渥太华。警方并在现场检获一支已上膛的手枪,并逮捕第二名涉案男子。之后警方锁定距离校园不足两公里一间住所,并在该处再拘两人。 四人分别是27岁的Jerry Tong(童杰瑞,音译)、26岁的Zekun Wang(王泽坤,音译),25岁的Fei(Frank)Han(韩飞,音译),及21岁的纪飞扬(音译,Feiyang(Astrid)Ji)。除童杰瑞之外,其他三人居住于伦敦市Chesham Place 212号。 在该间涉案屋内,警方发现大量可用于制造爆炸品的前驱化学物质、已完成的高度爆炸物、多支枪械,以及涉嫌用于制造武器的证据。案件的严重性迅速升级。加拿大皇家骑警证实,其国家安全综合执法小组已介入调查。据悉这些华裔人士为曾修读火箭技术及核相关课程的工程系学生。 被捕的Jerry Tong(童杰瑞,音译)Youtube帐号上载另一被捕留学生Zekun Wang(王泽坤,音译)的工作图 (来源 : youtube)   CBC报道,被捕的Jerry Tong(童杰瑞,音译)Youtube在Youtube个人帐号公开的3条短片中,都是于2025年10月28日上载。CBC指涉案三名男子正研发一套反无人机武器系统,并在该些公开给公众的影片中声称有关装置是回应“军事需求”而建造。系统据称使用红外线传感器侦测无人机,并以微波辐射摧毁机上电子设备。 童杰瑞、王泽坤及韩飞曾制作3段影片向投资者推介项目,片段中包括一个可放置于皮卡车车斗内运送的装置。在其中一段名为《MORSLAB Pitch Presentation》的影片中,童杰瑞表示:“我们正建造一套机动性高、成本低廉的系统,能够侦测及击退微型及小型无人航空系统。” 他其后解释,该团队“正应对阻止携带手榴弹及小型爆炸物的武装无人机的挑战”。 童杰瑞、王泽坤及韩飞,连同未有出现在影片中的21岁女子纪飞扬,当前均面对多项控罪,包括管有已上膛的受限制枪械、制造枪械,以及管有高爆炸物及用以制造爆炸物的化学品。CBC核实,部分影片拍摄于西安大略大学内。 Jerry Tong(童杰瑞)Youtube帐号上载反无人机武器系统图(来源 : youtube)   Jerry Tong(童杰瑞)在Youtube帐号上载反无人机武器系统中表示,该套无人机防御系统预计可于2026年8月全面投入运作。他又指出,团队正寻求来自“多个军事研究及发展计划”的资金。 影片中亦展示多幅武器系统的设计图及动画。该系统安装于经改装的皮卡车车斗上,声称可利用红外线感应器侦测无人机。被告声称,该系统能以微波辐射脉冲摧毁无人机的机载电子设备,从而追踪及击落目标。 Jerry Tong (童杰瑞)Youtube帐号上载影片截图,来源youtube   影片亦出现有人在烧瓶中混合化学品及发生剧烈化学反应的画面。童杰瑞在片中表示:“我们现场设有自己的化学实验室,能够合成初级及次级炸药能量物质。” Jerry Tong (童杰瑞)又在影片中展示,王泽坤于一辆皮卡车车斗内进行工作的画面,CBC证实该车辆停泊于该些华裔学生居住地暨警方正调查的Chesham Place...

恐怖健身意外︱猛男挑战400kg腿推 右脚肌腱断裂极痛狂吼︱有片

巴西发生恐怖健身意外,一名有10年健身经验的健美猛男,在健身房挑战400公斤腿推时,右腿竟传出清晰的“啪”一声当场断裂。他剧痛不已,不停嘶吼,画面在社交媒体曝光后引发热议。 英国《太阳报》报道,31岁健美运动员菲略(Ranieri Lopes Filho)在巴西东北部特雷西纳(Teresina)的一间健身房受伤。为了备战5月的健美比赛,他当天挑战400公斤的腿推。 31岁的菲略是健美运动员。 IG@ranierilf   菲略坐上腿推机。 IG@ranierilf   菲略准备好便开始做腿推,第一下正常无事。 IG@ranierilf   第一下正常无事。 IG@ranierilf   第二下便传出响亮的“啪”一声,他表情痛苦。 IG@ranierilf   身边的人马上救援,菲略痛苦倒地、。 IG@ranierilf   菲略康复路漫长,即使顺利也要过几个月才能正常走路。 IG@ranierilf   现场监视器画面显示,菲略坐在腿推机上,才做第2下就疑似无法承受重压,传出“啪”一声清脆的断裂声。他随即发出凄厉的惨叫,由于剧痛难耐,他双手紧抓膝盖、头部向后仰,无力地瘫坐在训练椅上,表情极度痛苦,大叫了近10声。 意外发生后,工作人员与其他健身客被惨叫声吓到,纷纷冲上前帮忙移开沉重的杠片与器材。菲略紧急送院,隔天接受手术。负责治疗的骨科医生布兰科(Anisio Castelo Branco)指出,菲略遭遇罕见的“股四头肌腱断裂”(Quadriceps tendon rupture),因肌肉在拉长的同时进行收缩,产生的“离心收缩”压力过大所致。此肌肉位于大腿前侧,是人体最大、最有力的肌肉。 菲略坦言,受伤当下的痛苦难以言喻,但更令他心碎的是术后的挫折感。他说:“为了5月比赛做的所有规划都泡汤了,术后的痛感甚至比受伤当下还要强烈。” 医生警告,菲略接下来必须维持腿部完全伸直静养3周,并搭配电刺激物理治疗。即使康复顺利也需要几个月才能正常行走,预计最快要到年底才能重新开始轻量训练。消息传出后,大批支持者纷纷在Instagram留言,祝他早日康复。

黄金价创新高︱打金店烧“垃圾” 炼1.7公斤黄金值¥200万

国际金价虽然近日回落,惟价格仍高企,少许金粉可以值“千金”。浙江杭州一打金店老板在一个月内,从店内的“生活垃圾”成功扫出1.7公斤的黄金,价值近200万(人民币‧下同)。老板透露,扫出的黄是打金时打磨、搓修等产生的。 炼出的1.7公斤黄金约值200万元人民币。   炼出的1.7公斤黄金约值200万元人民币。   内地“红星新闻”报道,杭州打金店老板郑小七表示,那是平时打磨、剉削剩下的一些金粉,焚烧提炼出来的黄金。一些地毯都可以二次焚烧提炼出(金粉)。 平日打磨、剉削出金粉 近期,黄金市场犹如过山车,接连出现暴涨和暴跌,各地不时出现购金或变现热潮。 金价巨震后,郑老板的打金店3天瞬间蒸发200万元,他表示,店内有现货十几公斤黄金,1克至少蚀300元,变相账面亏捐200万。黄金是加工材料,没以投资目光去看,“3天能亏200万可能也能挣200万”。

深圳橘钓沙滑翔伞意外 200磅男升空2米堕地昏迷︱有片

深圳大鹏新区橘钓沙近日传出发生滑翔伞意外,有乘客疑超重致堕地昏迷,网上更热传有关影片。《深圳特区报》向涉案商家查询,惟对方拒绝回应,商家已暂停营业。 深圳市大鹏新区旅游发展和文化体育局职员确认意外,透露伤者已送医,相关部门已介入处理。 网上流传堕地男子接受急救的情况。   网上流传堕地男子接受急救的情况。   网上流传堕地男子接受急救的情况。   网上影片所见,一名男性躺在沙滩边上,多名人员在旁疑似进行急救。 同行教练扭伤脚 “浪潮新闻”周四(5日)报道,事发于周二下午。有目击游客表示,受伤的是一名男游客,一名教练带着他飞到2米左右的高度时,滑翔伞突然歪掉,直接掉到沙滩上,游客当场昏迷,同行的教练扭伤脚部。目击者透露,商家要求游客限重90公斤(约202磅),受伤游客称重后超过了2公斤,补100元(人民币‧下同)才允许飞行。另外,起飞时正好有一阵风刮来,或与事故有关。 报道指,涉事商家地址位于深圳市橘钓沙莱华酒店大堂内,事发后,商家在大众点评和抖音平台上已经暂停营业。职员亦拒接受传媒查询。

嘉甸拿公路有私家车撞护栏翻侧 警拘一人涉酒后驾驶

【星岛综合报道】多伦多警方表示,嘉甸拿高速公路周四(5日)凌晨发生翻车意外,一人涉嫌酒后驾驶被捕,另有两人受伤送院。 事发于凌晨约12时30分,地点在公路西行线、近 Park Lawn Road 一带。一辆私家车撞向护栏后翻侧,其中一人更冲越防护栏。 警方指,涉事司机当场被捕,涉嫌酒后驾驶;另外两名伤者被送往医院治理,伤势并无生命危险。 事故期间,相关路段一度封闭以便调查,其后已全面重开。 (图:CP24)T15

【突发】7名多伦多警员被捕 涉约克区警队大型调查

【星岛综合报道】7名多伦多警员因涉及一宗大型调查被捕,其中4人已被停职并停薪。 据CityNews报道,消息指出,调查最初由多伦多警队展开,但在新规定下,相关案件需转交予一支被视为不涉利益冲突的执法部门处理,最终交由约克区警队接手。 约克区警队将于周四(5日)早上公布一项针对有组织犯罪及贪污问题的大型调查结果。警方于周三下午发出的声明形容,这项名为“Project South”的调查历时甚长。 多伦多警察协会(Toronto Police Association)于周三晚间发声明,确认有多名会员被捕。协会发言人表示,作为专业劳工组织,将确保会员获得应有的法律程序保障及所需的身心支援,并指就调查及涉事人员不作进一步评论。 约克区警队总长麦斯温(Jim MacSween)及副总长霍根(Ryan Hogan),将于周四在奥罗拉(Aurora)的警队总部,联同多伦多警察总长德姆基夫(Myron Demkiw)一同会见传媒。记者会定于上午10时举行,并会直播,市民可届时在网上收看。 (资料图:加通社)T15

【多伦多天气】严寒袭击大多区 本周末体感低见零下30度

【星岛综合报道】多伦多将再次急转严冬。气象部门表示,一股北极冷空气配合强劲西北风,将于周五晚至周六横扫区内,气温及体感温度势创今季新低。 今日周四(5日)天气大致天晴,清晨或有零星小雪。日间气温约为零下4度,入夜后转为多云,并有少量降雪,气温下跌至零下8度。 真正的天气转变将在周五出现。预测显示,西北风风速可达每小时70公里,强烈寒风将体感温度推至危险水平。日间或有轻雪及零散飘雪,积雪量约2至4厘米,但重点在于气温急跌——日间最高仅零下2度,夜间更低见零下20度,体感温度接近零下30度。 周末天气展望 至周六早上,大多区将全面陷入严寒状态。虽然天色转晴,但难以带来明显回暖,体感温度仍徘徊在零下30度左右。日间最高气温仅约零下11度,西南风每小时20至40公里,寒意更甚。 周日气温略有回升,但仍低于季节正常水平。预料多云间晴,间中有飘雪,西南风维持每小时20至40公里,日间最高约零下7度,夜间低见零下14度。 气象部门指出,这轮极端严寒预料不会持续太久,下周有望回复至较接近季节性的气温,为市民带来短暂喘息空间。 (资料图)T15

【JETSO推介】2月5日至4月2日L’Occitane满额赠礼

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中国夫妻在札幌伪造租约 骗取16万元新冠疫情补助金被捕

    日本传媒周四报道,札幌市一对中国籍夫妻因涉嫌诈领新冠疫情补助金被捕。这对夫妻在札幌市经营贸易公司“和杨德信”,在2020年8月至12月间,以假租赁契约向日本政府诈领约334万日圆(约16.6万港元)的“房租支援金”。   被捕夫妇分别是54岁公司社长曹雪峰与53岁妻子兼员工杨春风。他们的公司专门研发销售以虾夷鹿油脂、皮革等原料制成的洗发精、润发乳、沐浴乳等饭店备品。   公司网页抽起曹雪峰的照片。   根据规定,2020年3月31日前签订的租约方可申请补助。两人经互联网向中小企业厅提交6笔申请,其中至少2笔涉虚报,诈骗约334万日圆。   有问题申请涉及札幌市北区的仓库及小樽市的店面。两人给已终止租约伪造续约记录,又谎称3月31日后才签订的租约于3月31日前已生效。   2024年5月,警方调查其他案件时取得本案相关线索,2025年2月搜查二人的住处及位于札幌市北区的事务所。   警方表示,基于侦查需要,暂不透露两人是否承认嫌疑及供述内容。目前警方正谨慎调查犯案动机及是否涉及其他罪行。  

见义勇为?︱云南私家车陷火海 白衣男徒手救三人成热话︱有片

云南有网民于周三(4日)公开的一段“从起火车辆中救出3人”的影片。事后,救人者的行为和事后双手烧伤的情况,瞬即引发关注。 据影片所见,一辆私家车倒车期间撞上围板后无法再启动,由于有人被困,加上车辆开始冒烟,司机曾试图拉后座车门或肘击车窗都失败。一名白衣男子从远处飞奔而来。二人搬起石头砸毁车窗。二人连同第三名男子,从火势失控的车厢拉出三名乘客。 闭路电视拍下私家车出事及起火经过。   闭路电视拍下私家车出事及起火经过。   闭路电视拍下私家车出事及起火经过。   闭路电视拍下私家车出事及起火经过。   闭路电视拍下私家车出事及起火经过。   闭路电视拍下私家车出事及起火经过。   闭路电视拍下私家车出事及起火经过。   闭路电视拍下私家车出事及起火经过。   闭路电视拍下私家车出事及起火经过。   闭路电视拍下私家车出事及起火经过。   闭路电视拍下私家车出事及起火经过。   当局指,白衣男子为肇事者,不符合见义勇为。   影片引发广泛关注,有网民大赞白衣男子,建议他可以申报见义勇为。不过白衣男回复,遗憾没未能出事车辆救出副驾的人,自己的手被严重烧伤。 白衣男周四(5日)在直播中上现身,讲述事件经过。他表示,自己是云南昭通绥江人,是一名货车司机,意外发生于2025年3月云南文山。起火的是一辆网约车,车上一共有5个人,1个人没救出来。自己烧伤的手目前还在康复中。 《潇湘晨报》报道,文山州相关部门职员表示,事件于去年在文山州砚山县发生,该货车司机(白衣男)行为达不到评选见义勇为的标准。 随后,文山州政法委工作人员告诉记者,经了解,白衣男子为货车司机,当时驾驶货车违规倒车,导致私家车发生事故,交警认定其承担主要责任。虽然其事后赶来救人,但根据相关规定不符合见义勇为。 

公路单车|港队首日亚锦赛开斋 梁颖仪夺女子精英组个人计时赛银牌

以全运会3金得主李思颖为首的香港单车队,周四在沙特阿拉伯的阿凯西姆出战首天的亚洲公路单车锦标赛,跟思颖一同夺得全运会麦迪逊金牌的梁颖仪先拔头筹,在女子精英组个人计时赛(20公里)的比赛以26分13秒夺得银牌,这是她第一次取得亚锦赛此赛项的奖牌。 梁颖仪夺银后跟港队总教练达海飞开心合照。香港单车会提供   梁颖仪在个人计时赛夺银,中国的全运会金牌得主张好(右)夺铜,哈萨克的Rinata Sultanova(中)夺金。香港单车会提供   梁颖仪斗赢全运金牌 港队今次派出21人参加精英组、U23及青年组的男女子比赛,梁颖仪参加的女子精英组个人计时赛共有16位亚洲各地的车手参加,港将只以些微时间夺亚,冠军的哈萨克的Rinata Sultanova,时间是26分04秒,铜牌是粤港澳全运会个人计时赛金牌、来自海南的张好,她今仗时间是26分33秒。 照片由香港单车会提供   至于主力的李思颖将于周六(7号)出战男女子混合队际计时赛,成员还有梁颖仪、杨倩玉、刘允祐、伍柏亨及朱浚玮,港队曾于过去三届的公路单车亚锦赛这个项目取得铜牌,期望今届争取不同颜色的奖牌。 思颖的个人公路单车赛将于周日(8号)举行,队友包括梁氏姐妹的宝仪及颖仪以及师妹关旨君,经过全运会的锻炼,大家正期望思颖可以做出比上届亚锦赛此赛项铜牌更好的成绩。 记者:徐嘉华

袁惟仁病逝︱袁惟仁8年前脑出血变植物人 7大症状可能是脑出血发病警号

活跃于华语乐坛的台湾知名音乐人“小胖老师”袁惟仁,在与病魔长期搏斗后于2月2日病逝,终年57岁。袁惟仁曾为王菲、那英、郑秀文等多位天后创作无数经典金曲,其离世让许多香港乐迷深感惋惜。 袁惟仁近年健康情况欠佳,他在2018年因跌倒引发脑出血,手术返台休养后,不幸于2020年再度在家中跌倒,导致头部重创并陷入昏迷,更在2022年被判定为植物人,需家人全天候照顾。 袁惟仁的健康情况案例再次提醒公众关注脑出血的风险。根据中风基金的资料,所谓的出血性脑中风(又称脑溢血),主要是指脑血管突然破裂,流出的血液形成血块并压迫到脑细胞,进而影响供血。此病症多为突然发作,症状会因出血量及速度而异,若出血量过大导致颅内压力急遽升高,便可能致命。 资料又显示,脑出血是非常严重的疾病,平均死亡率高达三成以上,其中又以中老年人的死亡率最高。因此脑出血的外科手术治疗分秒必争的工作,因为治疗时机的延误,很可能让本可存活的病人丧失生命,甚至变成长期卧床的植物人。至于病人的存活关键,除了出血位置、血块大小与出血速度等因素外,最重要的就是能否及时被送到适当的医院,接受正确的治疗。 脑出血常见风险因素 脑出血的发生往往非常突然,患者可能出现意识丧失、肢体无力、剧烈头痛、头晕、恶心、呕吐或视觉障碍等症状,一旦发生应立即就医。至于引发脑出血的背后原因,则与多种因素有关,包括高血压、动脉瘤、脑血管畸形、血液凝固异常,甚至是因药物或肿瘤引发的出血。 6大症状须立即送回医院 台湾马偕医院资料显示,脑出血的病人术后回家休养时,家属应密切观察患者,若出现任何恶化的警讯,就必须立即返回医院求医,以免延误治疗时机。这些6大症状包括:患者的精神状态出现变化,例如变得嗜睡、意识改变或烦躁不安;出现严重的头痛;持续感到恶心及呕吐;发生癫痫现象;呼吸变得困难;甚至是身体任何一侧出现瘫痪的情况。 推荐阅读: 心肌梗塞/中风难发现?研究揭近99%患者现4大征兆  据外媒《Science Alert》报道,2025年10月一项发表于《美国心脏病学会杂志》(Journal of the American College of Cardiology)的研究指出,无论是心肌梗塞、中风、心脏衰竭,几乎所有患者在发病前,都曾出现至少一项传统心血管危险因子控制不佳的状况。 T10

地狱室友│工作假期间被房东赶走 台女毁车勒索纵火连续3个月大报复

澳洲墨尔本一名洪姓台湾女子,因工作假期中不获房东续租被赶出屋,怒从心上起,对房东连环报复足足3个月,扔鸡蛋、驾车高速驶向前室友、勒索房东,甚至对他一屋老少纵火,受害者称她为“地狱室友”。澳洲法院周三(4日)判犯案女子监禁6年两个月。 恐吓勒索威胁“落地狱” 其后,洪姓女子驾车高速冲向前室友段中廷(Chung-Ting Tuan, 译音)与张林,在距离仅1米急煞车,吓坏两人。她再驾车撞向车房铁卷闸,撞毁车房门和停放在内的3辆汽车,并在警方抵达前逃离现场。隔日,她再次破坏房东车辆。 不久,这名“地狱室友”还回到原住居所,焚烧前门和汽车,再勒索张林3万澳元(约16.4万港元),恐吓张林家人“要小心”,否则“跟自己一样的下场”。 纵火辩称“吓吓他们” 当时她用国语向屋内老少大喊“落地狱!去死吧!”幸好火势在水泥地上熄灭,未造成伤亡。 墨尔本郡法院法官葛温(Carolene Gwynn)指,洪姓女子行为是对被房东赶走而来“极端、情绪不稳且非常危险”的反应,她对受害者的怨恨3个月间不断“酝酿和恶化”,最终变成有预谋的连串报复行动。 洪姓女子听取判决时情绪崩溃,庭审一度中断。 她最终承认包括4项纵火、勒索以及危害他人生命安全在内等多项控罪,判处监禁6年两个月。由于她先前已被关押1年7个月,还须服刑4年才可申请资格假释。

原国安公署局长郑泽晖 任深圳副市长兼公安局长

2月5日,深圳市七届人大常委会第四十四次会议召开,任命郑泽晖为深圳市人民政府副市长、深圳市公安局局长。决定免去市委常委、市纪委书记赵勇的深圳市公安局局长职务。郑泽晖曾任中央驻港国安公署局长。 郑泽晖,1973年5月出生,广东汕头人,毕业于中山大学,曾长期在广东外经贸厅工作,后来担任河源市委副秘书长、省公安厅办公室主任、省公安厅治安局局长,2016年空降中山担任副市长、公安局长。 2020年下半年中央组建驻港国安公署,他调港担任局长。2024年,他调返广东担任中共江门市委副书记、一级巡视员。

回应巴拿马最高法院裁决 外交部重申:罔顾事实背信弃义

巴拿马最高法院裁定香港长和集团持有巴拿马运河两端港口运营权违宪,在北京,外交部发言人林剑回应此事时重申,中方已就巴拿马有关港口的问题多次阐明立场。日前国务院港澳办发表文章指出,巴拿马最高法院的有关裁决罔顾事实,背信弃义,严重损害中国香港企业合法权益,强调中国政府坚定维护中国企业的正当合法权益。 巴拿马最高法院早前裁定,长和旗下的“巴拿马港口公司”持有的港口特许经营合约违宪。

打虎|海南省人大原副主任肖杰落马 首任三沙书记

中央保持高压反腐!官方公布,海南省人大常委会原党组成员、副主任肖杰涉嫌严重违纪违法,目前正接受中央纪委国家监委纪律审查和监察调查。 肖杰出生于1960年9月,广东雷州人,曾任海南省琼海市委书记,省科技厅厅长,省农业厅厅长。 2012年,中央拍板成立三沙市,管辖西沙、中沙、南沙的岛礁及其海域,是中国含海域面积最大、但陆地面积又最小、人口也最少的地级市。肖杰是首任三沙市市委委书记、市长。 2017年5月,他担任海南省委常委,先后兼任省委政法委书记、省委统战部部长等职,2021年转岗省人大。

¥200包机|幸运女九寨沟飞成都 独享一架川航客机

内地一名女游客发布影片,分享她幸运地独享一架客机的经历:2月1日,她订了四川航空从九寨沟到成都的航班,起飞前接到机场服务人员的电话,称这趟航班只有她一名乘客,早点来可以早点走。当天机组人员服务她一人,飞机提前35分钟到达成都,她说“感觉像包了一架专机一样”。 随到随走 女网友称,她在九寨沟游玩后,订了2月1日晚上9:30四川航空的3U6676航班,由九寨黄龙机场飞成都天府机场,票价200元(人民币,下同)。1日晚上,她到机场前就接到川航柜台服务人员的电话,告诉她这是当天最后一趟飞成都航班,只有她一个人买了票,可“随到随走”,问她能不能早点到,那样便可以早点出发。 女乘客发布影片中四周均没有其他乘客。 网片截图   该乘客称,她赶到机场登机后,舱门随即关闭,感觉是机组人员都在等她,不到5分钟飞机就起飞,真的是随到随走。她登机后真的发现机舱里除了3名空姐,就她一位乘客。 从她拍摄的影片可见,在一架有川航标识的飞机客舱中,四周座位上空无一人,有身穿川航服装的3名空姐,分别站在走廊中间的不同区域,正在按流程做乘机提醒。 据悉,当天的3U6676次航班,比预计时间提前了35分钟。 事件中航班的资讯。   在评论区,有不少人称,以前也乘坐过该航班,体验过“包机”服务,下机前还特地跟机组人员合影。 据公开资料,九寨黄龙机场距四川九寨沟景区88公里,为4D级旅游支线机场,九寨黄龙机场飞成都天府机场的航班不是每天都有,乘客订票后若不能按时走,不仅涉及住宿的问题,可能第二天也飞不走,要等几天。 工作人员说:“航司考虑到乘客的实际情况,如果不是天气因素或其他管控的原因,一般该航班只要有乘客订票,无论是几个人,都会尽可能保证旅客乘行,以免客人要在九寨沟找地方过夜,还影响后续行程。”

凭列治文华人农场一产品脱颖   温市厨师加拿大厨艺大赛封王

【星岛综合报道】来自温哥华著名餐厅的厨师在2026年加拿大厨艺大赛(Canadian Culinary Championship)中,击败从全国各地出线晋级的高手,荣获本届冠军。 决赛汇聚了十位加拿大厨师,他们均在2025年秋季举行的全国性比赛中获得所属区域的金奖。上周五及周六齐集渥太华,参加分为三个回合的比赛,在由名厨、食评作家和烹饪专家组成的评审团面前,接受创意、技巧、适应力和抗压性的评分。 全国十大高手会师渥京 经过多轮龙争虎斗,来自温哥华Boulevard Kitchen and Oyster Bar餐厅的韩裔大厨Jay Park与拍档Lizzy周六晚摘得桂冠,两人均是该餐厅行政总厨Alex Chen的高足。 他们通过的考验包括:第一回合:神秘葡萄酒挑战——参赛厨师要利用一瓶事先未知的葡萄酒,在严格的时间和预算限制下,用本地食材烹饪一道能与该酒相得益彰的菜肴;他们做了炖鸭腿意粉,配甜菜根茸和鸭肉汁,不但美味,更是佐酒佳品,将整体风味提升至更高境界。 第二回合:盲盒挑战——厨师们要在一小时内,运用随机提供的食材制作两道菜,不但考急才,还要应付时间的压力。温哥华团队做了巴黎风味马铃薯丸子佐蒲公英叶茸配鸭肉酱与枫糖山核桃鲜芝士块;另一道是玉米粥佐泡菜醃渍大黄与芝麻、酱油醋汁醃海带。 内外兼顾  做鸡极致 终极回合——参赛者要展示一道经过几个月精心准备的招牌菜。Jay Park奉上的压轴菜式,为一道以加拿大永达农场鸡只为主要材料的“法式压煮鸡(poulet pressé)”,配以韩式辣酱酱鸡心、以及佐以鸡肝慕斯和蒜香百里香鸡油鸡汁的脆鸡皮小挞。这道菜不但将鸡只的里里外外都发挥至令人想像不到的极致美味,更缕述了厨师从韩国来到温哥华、从厨艺学校毕业到成为著名餐厅厨师的历程。 温哥华市中心的Boulevard Kitchen and Oyster Bar餐厅(下图)不但曾经获奖无数,更是一家米芝莲推介餐厅。 黄油鸡随香港人移民 总部位于列治文的永达农场有37年历史,其发展与当年香港移民潮息息相关。该公司于1989年在枫树岭成立,其后于素里建厂房,据其官网介绍:“在同一时期,适逢大批华裔移民移居卑诗省,我们开始与本地农场合作,养殖特别的品种,如黄油鸡、乳鸽、竹丝鸡、鹌鹑、雉鸡和鹧鸪等,以满足本地亚裔市场的需求。” 当时中菜馆在大温的发展如雨后春笋,很多食肆都向这些农场采购适合烹调亚洲菜的家禽品种。 出炉全国冠军Jay Park说:“在这个水平的比赛,竞争极为激烈,能够荣膺加拿大厨艺冠军,我实在深感荣幸!” 餐厅周三在社交媒体发文表示:“这不仅是一场比赛,更是真正展现加拿大餐饮界人才、社群精神和热情的盛会。这个令人难忘的周末,将让我们乐上好一段日子。” 相关阅读:著名饮食集团进驻市中心 开设高级中菜酒家占地超过一层 图:Boulevard Kitchen and Oyster Bar、永达农场 V20

曾移民加拿大前TVB视帝惊现幸福肥  彻底回春返内地定居江门养老

前TVB资深演员、“视帝”夏雨自2017年拍毕TVB剧集《溏心风暴3》后,便淡出幕前,过著写意的半退休生活。近日,现年80岁的他罕有在香港现身,原来是为了到尖沙咀力撑老友卢海鹏的演唱会,其绝佳状态让一众粉丝感到非常安心。 彻底回春有幸福肥 从现场可见,夏雨当日打扮时尚,充满活力。他头戴一顶印有红色“CCB”字样的黑色棒球帽,身穿一件枣红色休闲外套,内搭黑色T恤,造型简约而不失朝气。虽然近年工作不多,但养尊处优的夏雨气色极佳,笑容满面,看起来精神矍铄。他的面颊比以往明显饱满多肉,显得有些“幸福肥”,但红粉绯绯的脸色更突显了他的精灵与健康。 曾移民加拿大  太空人两边飞 夏雨纵横影视圈逾半世纪,与前TVB艺人马慧玲于1988年结婚,婚后马慧玲毅然退出娱乐圈,并诞下两子一女。为了给予子女更好的教育环境,夏雨于1994年举家移民加拿大温哥华。 然而,为了演艺事业及维持家庭开销,他开始了长达多年的奔波生活,频繁加、港两边飞。他曾坦言,这样的选择虽然让他事业成功,但也牺牲了陪伴家人的时间,错过了孩子的成长,成为他人生的一大遗憾。 2015年,夏雨大仔黄奕晨回港加入娱乐圈,现为ViuTV艺人。 年近耄耋当男一   回江门度晚年 近年,夏雨曾一度决定在加拿大定居,享受退休时光。不过,他去年曾表示“加拿大好呀,咁始终要揾一个系好钟意嘅地方去养老”,之后选择回中国内地江门置业安度晚年。他在社交媒体上分享了这个决定。 去年,他难忍戏瘾,与米雪、谢雪心等好友合作拍摄中港合拍短剧《邑城风云》,79岁还能担正男一,过足戏瘾后更显回春。    

爱泼斯坦案|盖茨再回应性病指控称被利用 “后悔与他相处的每一分钟”

美国已故“富豪淫媒”爱泼斯坦(Jeffrey Epstein)300多万页司法文件曝光,其中有指微软创办人盖茨染上性病,更“瞒妻喂抗生素”。盖茨完全否认,但前妻梅琳达(Melinda Gates)称“庆幸远离那一切肮脏而混乱的过去”,引发外界无限解读。70岁的盖茨周三(4日)接受澳洲9 News采访时再回应,表示自己被爱泼斯坦利用,他“后悔与爱泼斯坦相处的每一分钟”,并称“当时太傻了”。 司法部早前释出的爱泼斯坦档案中,有盖茨与女子的合照。   最新公开的爱泼斯坦案文件中,有盖茨与一名脸部被遮盖的女子的合照。   司法部档案中有爱泼斯坦与盖茨同场的照片。   盖茨(左)否认指控。美联社   梅琳达首次谈论爱泼斯坦档案中关于前夫盖茨的指控。路透社   盖茨在访问中再次否认染性病,他声称公开的邮件只是草稿,“显然杰弗里(爱泼斯坦)给自己写了一封邮件。这封邮件从未发出,是假的。我不知道他当时是怎么想的。他是不是想以某种方式攻击我?我后悔和他在一起的每一分钟,我为此道歉。 ” 美国司法部公布多名涉及爱泼斯坦案的政商界名人。美联社   美国司法部公布爱泼斯坦案剩余文件,逾300万页。美联社   爱泼斯坦以囚服撕成的布条自缢。 美国司法部   爱泼斯坦接受急救,急救人员施行心肺复苏术。 美国司法部   爱泼斯坦颈上留下颇深的勒痕。 美国司法部   爱泼斯坦死前两天留下遗嘱,想将巨额遗产甚至整个“恋童岛”留给女友。 美国司法部   验尸报告显示爱泼斯坦甲状软骨(喉结骨)几乎断裂。 美国司法部   盖茨说,他在2011年首次认识爱泼斯坦,直到2014年的交往“只是偶尔共晋晚餐”,两人关系主要围绕着共同探讨商业机会。“他总是说认识很多富人,并声称可以让他们为全球健康捐款。现在回想起来,那完全是条死路”。 盖茨说:“我当时真是太傻了,竟然和他在一起。我是众多后悔认识他的人之一。” 盖茨也否认曾去过爱泼斯坦恶名昭彰的“萝莉岛”等物业,也否认曾与其他女性发生关系。 盖茨早前已否认染性病等指控,发言人在声明中表示:“这些文件唯一能证明的,就是爱泼斯坦因为没能与盖茨保持长期关系而感到沮丧,以及他为了陷害和诽谤盖茨而不择手段。”
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