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【星岛综合报道】加拿大移民社群正面临严重“高学历低就”问题。 多伦多移民服务机构Kababayan Multicultural Centre指出，海外学历不获承认、专业认证程序繁复及财务负担沉重，是导致大量菲律宾移民无法从事原有专业工作的主要原因。 机构行政总监Rizza Solis表示，许多新移民抵达加拿大后首要考虑是立即找到工作维持生计，即使工作远低于自身学历及专业水平亦在所不惜。 她指出，菲律宾取得的学士或更高学位并不一定获加拿大等同承认。若毕业院校并非顶尖学府，申请人往往需要额外进修，才能被认定与加拿大学历相若。 加拿大统计局最新数据显示，拥有专上学历的菲律宾新移民中，60.4%的男性及63.5%的女性从事低于其学历水平的工作，比例远高于在加拿大受教育的菲律宾人。 37岁的Lang-ay于2025年移居多伦多。她在菲律宾拥有护理学位，并曾于沙特阿拉伯担任护士超过九年。 抵达加拿大后，她原本计划申请安省护士资格，但由于家庭经济压力，被迫暂停申请程序，优先寻找工作。她先后担任诊所接待员及剑桥市医院手术室助理，与过往专业护士工作存在明显落差。 另一名来自菲律宾的单亲母亲Marydjelle Pabona表示，专业牌照申请费用对她而言属于难以负担的奢侈品。她拥有护士资格及海外工作经验，但移居加拿大后只能从事护理员及个人支援工作。 她坦言，虽然自己曾接受专业培训并具备高风险医疗工作经验，但来到加拿大后却只能从事清洁及照顾工作。“我认为这个体系对国际价值视而不见，”她说。 加拿大滑铁卢大学经济学教授Mikal Skuterud表示，“高学历低就”现象背后涉及教育质素差异、技能转移困难、语言能力及人脉网络不足等因素。 他指出，雇主对海外学历普遍较为陌生，因此在招聘时往往较倾向本地学历申请，而对外国求职者“更加谨慎”。 他指出，“学历过高”这个词并不能概括全部情况。教育品质的巨大差异，以及由于英语口语困难和缺乏广泛的人脉等因素导致的技能迁移问题，才是造成“高学历低就”的主要原因。   部分菲律宾移民最终甚至放弃原有专业。 44岁的Nerissa Cruz在菲律宾是一名中学教师，但移民加拿大后改任个人支援工作员。她坦言若要重新修读课程才能重返教育界，自己可能选择放弃。 对于许多菲律宾新移民来说，提高语言能力是一个关键问题，而移民服务机构Kababayan一直透过提供英语课程来应对这个问题。 不过，机构总监Solis表示，近年联邦政府削减拨款，导致高级英语课程资助被取消，只保留基础课程。“新移民的定居过程并非线性发展。” 她认为，只要政府提供足够资源协助新移民融入社会，帮助他们在加拿大安家落户，新移民“将能够为加拿大经济做出更大的贡献”。 (资料图)T15

A1中文电台《时事焦点》 新闻时事节目 主持人  张令陶  嘉宾：地缘政治研究学者 蔡俊威Sam 播出时间：2026年6月3日 …………   内容提要： 总理卡尼上任以来首次遭遇重大政治挫折。前环境部长Steven Guilbeault宣布辞去国会议员职务，不但令自由党的国会多数优势收窄至仅剩一席，更被外界视为对卡尼能源政策和整体施政方向的一次公开抗议。 Guilbeault长期被视为加拿大环保运动的代表人物，在杜鲁多政府时代主导多项气候政策。然而随着Carney政府推动BC至亚省能源管道、弱化部分碳定价政策、强调能源安全及经济增长，双方分歧逐步浮现，最终导致这位自由党左翼象征人物离开国会。 今集《时事焦点》，地缘政治研究学者蔡俊威分析： Steven Guilbeault辞职背后真正原因 Carney的“左右通吃”政治策略是否开始失效 自由党由杜鲁多时代向Carney时代的重大转型 Alberta与西部能源省份在新政府中的角色 自由党内部裂痕是否会进一步扩大 多数政府仅剩一席将如何影响施政 国会委员会闭门化引发的民主监察争议 NDP与保守党未来能否从中得利 Carney会否继续向中间偏右路线前进 加拿大未来政治版图可能出现哪些变化 Carney正尝试将自由党由以气候政策和身份政治为核心，转型为以经济增长、能源安全和国家建设为优先的政党。这条路究竟能否成功，将决定加拿大未来数年的政治方向。 ………… Date: 2026 06 03 新闻节目 时事焦点 Guest: 地缘政治研究学者 #蔡俊威Sam Host: 新闻时事节目 主持人 #张令陶

【星岛综合报道】卑诗省宝云岛(Bowen Island)一处曾多次作为荷李活电影场景，配备室内网球场和水滑梯的稀有房产，其上市之路却颇为坎坷，挂牌价在过去几年间如滑梯般一路下泻，前后降幅高达1300万元。 据Glacier Media报道，位于宝云岛走私者湾路（Smugglers Cove Rd.）370-374号的物业于最近重新上市，该物业在过去十年里已经历多次上市又下架，此次挂牌价965万元，与其最后一次撤出市场时的价格相同。 在今年5月重新上市之前，该房产最后一次挂牌是在2025年10月。 之前，它曾于2024年5月由另一名经纪代理，以998万元挂牌出售，而在此之前，另一位经纪在2023年1月曾以1,499万元的价格将其挂牌出售。 根据该物业历史文件，现任业主是于2017年6月首次将其挂牌出售，标价高达2,299万元，若将当前售价与首次挂牌价相比，已经累计下跌了约1,330万元，跌幅多达57%。 雕刻大师为其制作图腾柱 这幢豪宅最初建于1982年，由著名建筑事务所Thompson, Berwick & Pratt的William Reed设计。 后来进行扩建，包括增加一座带有室内网球场和车库的附属建筑，以及于1989年委托卑诗省皇家博物馆首席雕刻师亨特（Richard Hunt）制作的图腾柱。 整幢豪宅室内面积近22,000平方呎，拥有7间卧室和8间浴室。 这块占地23英亩的土地，拥有胡德角（Hood Point）社区长达1,500呎（457米）的海岸线，令人印象深刻。 其建筑特色包括巨型混凝土柱、采用厚重木材的梁柱式结构、坚固耐用的抗风暴结构，以及可直达温哥华市中心的私人水上飞机码头。 建筑材料大量采用西海岸木材，例如红雪松，窗户玻璃以及用于支撑大型艺术装置的客制化木作。 从客厅的多个区域可饱览豪湾(Howe Sound)的壮丽全景，远眺史夸米殊（Squamish）和黑牙山(Black Tusk)。 这幢宝云岛豪宅与荷李活有着深厚的渊源，它曾出现在1990年由辛康纳利(Sean Connery)与米雪菲花（Michelle Pfeiffer）主演的《红墙谍恋》（The Russia House）、1999年由艾殊莉茱迪(Ashley Judd)与汤美李钟斯（Tommy Lee Jones）主演的《亡命追凶》(Double Jeopardy）中、以及1993年的《看谁在说话3》（Look Who's Talking Now）等电影中。 据房产经纪公司West...

【星岛综合报道】中东局势再度升温。伊朗周六（6日）凌晨向巴林及科威特方向发射弹道导弹及无人机，两国均表示来袭武器已被成功拦截，事件令美伊之间原本脆弱的停火协议再受严峻考验。 巴林政府谴责伊朗袭击海湾邻国，形容事件属严重升级行动，要求德黑兰立即停止相关军事行动。 伊朗称其攻击目标是美军 伊朗外交部指出，美军当日凌晨空袭位于霍尔木兹海峡附近的监察设施，包括格什姆岛（Qeshm Island）及西里克（Sirik）一带的雷达站，批评美方违反停火安排。 伊朗革命卫队其后声称，今次的攻击目标包括驻科威特的阿里萨利姆空军基地（Ali Al Salem Air Base）及驻巴林的美国第五舰队总部，但美军表示没有美军人员伤亡报告。 美军中央司令部则表示，部队成功拦截多枚伊朗导弹及无人机，并摧毁部分沿岸雷达设施，以防止进一步威胁海上航运安全。 美国中央司令部在社群媒体上指出，“攻击型无人机对区域海上交通构成直接威胁”。司令部亦证实，部队袭击了包括海峡中一座岛屿在内的雷达站，“以防御进一步的攻击”。 特朗普承诺迅速结束美伊冲突 伊朗局势持续已严重影响全球能源市场。霍尔木兹海峡作为全球重要石油及天然气运输通道，局势紧张令能源价格持续波动。 美国总统特朗普表示，美伊局势正朝正面方向发展，并重申希望透过谈判结束冲突。周五（5日）他曾告诉记者，“伊朗局势似乎进展顺利”。他在一次活动上表示，“我们将很快撤出伊朗，而且无论如何，无论是通过一纸协议还是采取强硬手段，我们的立场都将非常坚定。” 不过，美伊双方就核问题及停火条件仍存在重大分歧。一周前，美伊谈判代表达成了初步协议，将停火期限延长60天，并启动新一轮伊朗核问题谈判。但特朗普要求做出一些修改，而伊朗官员也未公开表示同意该协议。 与此同时，以色列与黎巴嫩南部冲突持续。以军周六空袭黎巴嫩南部造成9人死亡，包括3名黎巴嫩军人，令区内安全形势进一步恶化。以色列军方表示正在对此事进行调查，并强调其军事行动的目标是真主党，而非黎巴嫩军队。 当前以色列军队已占领黎巴嫩南部大片地区，并声称其目标是伊朗支持的真主党武装组织。但伊朗方面要求，任何持久停火协议都必须涵盖黎巴嫩。 外界忧虑局势随时再次升级。 （资料图：美联社）T15

【星岛综合报道】尽管周末天气预料有雨，但大多区仍有多项大型活动举行，市民外出参与之余，亦需留意多项道路封闭及公共交通服务调整措施。 多项大型活动登场 一年一度的“Do West Fest”周末于登打士西街举行，活动横跨16个街区，设有美食摊位、现场音乐、文化表演及家庭娱乐节目，被视为多伦多夏季节庆揭幕活动之一。 受活动影响，登打士西街由Lansdowne Avenue至Ossington Avenue路段需全面封闭至周一凌晨。 另一方面，北约克美食节（Taste of North York）于赖士民广场（Mel Lastman Square）举行，汇聚多元文化美食、市集及现场表演； 东区Queen Street East则有第12届河畔美食与音乐节（Riverside Eats & Beats），超过50间商户参与，并设有音乐演出及特色市集。 本月适逢原住民历史月（Indigenous History Month），Evergreen Brick Works周六举办原住民文化庆典，透过工作坊及表演介绍原住民历史与传统知识。本次活动由安省科学中心团队合作举办，费用全免、适合家庭参与。 此外，支持以色列步行活动（Walk with Israel）将于周日举行，预料吸引数以万计市民参与； 而Stackt Market亦于骄傲月首个正式周末举办LGBTQIA2S+社群庆祝活动。届时将有超过20家酷儿经营商户，以及变装表演、DJ 表演和互动摄影体验。 交通安排亦留意 交通方面，TTC地铁1号线周日凌晨起至服务结束期间，St George站至Sheppard...

【星岛综合报道】皮尔区警方表示，一名单车手周六（6日）凌晨在宾顿与汽车相撞后重伤昏迷，目前情况危殆。 事发于周六凌晨约1时30分，地点位于Chinguacousy Road与Daviselm Drive交界附近。警方接报指一辆汽车与一名单车手发生碰撞，救援人员随即赶赴现场。 警方表示，涉事司机事后留在现场协助调查，而受伤单车手则被送往创伤中心接受治疗，目前情况危急。 事故原因仍有待进一步调查。 （图：CityNews）T15

  全球球迷准备迎接世界杯前夕，国家年轻足球员在国际舞台发光发亮！一支中国的“草根民间队”创造奇蹟，2日在意大利国际青少年杯赛胜出，成为赛事创办以来首支夺冠的非欧洲球队。 这支球队与英超劲旅埃弗顿U12互射12码分胜负，以5比4胜出，射入奠定胜负一球的12岁小将孟新艺以后空翻庆祝夺冠，燃爆全场。 中国“草根”U12球队在意大利国际青少年杯赛胜出。   射入奠定胜负一球的12岁小将孟新艺（右上角）兴奋狂奔。   孟新艺空翻庆祝夺冠燃爆全场。   孟新艺空翻庆祝夺冠燃爆全场。   现场中国国旗飘扬。   中国“草根”U12球队在意大利国际青少年杯赛胜出。   中国“草根”U12球队在意大利国际青少年杯赛胜出。   央视发文祝贺。   人民日报发文祝贺。   这支球队可谓传奇，教练董路没有专业教练证书，而是足球评论员出身。2017年，他发起“中国足球小将”项目，不收培训费、不签“卖身契”，也不限制球员转会，球员从全国选拔，只在周末和假期进行“飞行集训”，直接组队与国内外系统化培养的对手比赛。项目运营资金一部分来自董路自己的直播、广告等收入，一部分来自商业赞助。 前国脚孙继海曾嘲讽这支球队：“是青训还是马戏团？”然而，2026年U17亚洲杯，中国队阵中超过半数的主力框架来自“足球小将”体系。

【星岛综合报道】多伦多警方表示，一男一女涉嫌管有毒品及非法枪械被拘捕，两人合共面临超过20项刑事控罪。 警方指出，5月9日凌晨零时过后，警员在Regent Park一带巡逻期间，于东登打士街（Dundas Street East）及萨克维尔街（Sackville Street）附近发现一辆可疑车辆，遂展开调查。 调查期间，警员在车内检获一支已上膛手枪，其后取得搜查令搜查相关地点，再检获一批可卡因及现金。 警方拘捕30岁男子Dakari Dawkins及30岁女子Kiesha Schell-Pink。 两人各被控至少10项罪名，包括非法持有限制级枪械、藏有第一类毒品作贩运用途，以及管有不超过5,000元犯罪得益财物等。 两人已于5月9日出庭应讯。警方未有透露更多案情细节。 （图：多伦多警队）T15  

【星岛综合报道】加拿大联邦自由党党团主席马洛尼（James Maloney）强烈否认有关总理卡尼经常斥责党团议员及漠视意见的报道，形容有关指控“完全不真实”。 早前有传媒引述匿名自由党国会议员消息称，卡尼倾向将权力集中于总理办公室，并经常对党团成员态度强硬，甚至曾经提高声线责备议员。 马洛尼接受电视节目访问时表示，相关报道内容失实，自己从未听过卡尼向议员大声喝斥。 他指出，作为党团主席，其职责是确保党团会议提供安全及开放的平台，让议员、内阁部长及总理自由表达意见。 对于有议员透过媒体表达不满，马洛尼表示，党团内部本来就存在不同观点，但不同意见不代表内部分裂。 谈及前环境部长吉博尔（Steven Guilbeault）因不满自由党气候政策方向而退出政坛，马洛尼表示，意见分歧属正常现象，但所有党员最终都会以团队利益为先。 他强调，自由党党团目前仍然团结一致，并形容卡尼是一位重视议员意见的领袖。 （图：加通社）T15  

【星岛综合报道】受科技股大幅抛售及市场忧虑利率可能进一步上升影响，加拿大及美国股市周五(5日)全面下跌，其中美国纳斯达克指数急挫超过4%。 美国晶片及人工智能相关股份遭遇获利回吐，拖累大市表现。晶片龙头NVIDIA下跌6.2%，Broadcom跌7.9%，Micron Technology更重挫13.3%。 收市时，道琼斯工业平均指数下跌695点，报50,866点；标普500指数跌200点，报7,383点；纳斯达克指数则急跌1,121点，报25,709点，创下去年10月以来最大单日跌幅。 加拿大方面，多伦多证券交易所S&P/TSX综合指数下跌803点，收报34,413点。 市场同时消化加拿大及美国最新就业数据。美国5月份新增17.2万个职位，高于市场预期；加拿大同期新增8.8万个职位，失业率由6.9%降至6.6%。 分析指出，强劲就业数据或令央行延后减息步伐，增加市场对利率维持高位的忧虑。 金价亦受压，8月黄金期货下跌139.7美元，每盎司报4,365.30美元；加拿大元兑美元则报71.82美仙。 （资料图）T15

【星岛综合报道】加拿大前外交部长狄安（Stéphane Dion）表示，加拿大政府应大幅增加驻欧洲使馆的人手，并为近年与欧盟签署的大量合作协议订立明确执行时限，确保各项承诺真正落实，而非停留于纸面。 狄安日前在参议院外交事务委员会作证时指出，加拿大与欧盟近年在国防、贸易及科研等领域签订多项合作协议，但仍需投入更多资源推动执行。 他认为，总理卡尼委任专责欧盟事务特使监督合作进展是正确做法，但建议加欧双方应就每项协议各指定一名高级官员负责，并设立具体目标及完成期限，以提高问责性。 狄安又批评加拿大驻欧外交资源不足，指不少规模较加拿大小的国家，其外交人员数目反而更多。他建议联邦政府如需削减外交开支，应优先削减渥太华总部职位，而非海外使馆岗位。 对于近期有意见提出加拿大加入欧盟，狄安形容这是“错误的好主意”。他指出，加拿大若加入欧盟，需让渡部分主权予布鲁塞尔，并涉及修宪及省份代表权等复杂问题，相信加拿大民众难以接受。 他建议加拿大可考虑加入欧洲政治共同体（European Political Community），加强与欧洲国家在乌克兰战事及经济议题上的合作，而非追求正式加入欧盟。 （资料图：加通社）T15

【专栏/华裔家长Jasmine有话说 120】把车送到修理店，半个月以后才能拿回来。这下，开车三件套，超速违停追尾，我家算是集齐了。 我倒是没有吃过超速罚单，吃罚单的是我队友。他星期天一大早上高速，过了半小时，打电话告诉我，他一上高速就被警察截停了。 限速100公里，他开到135。停在路边的便衣警车立马跟了上来。这里插一句，卑诗省估计至少一半警车都是便衣的。 队友说，星期天早上的高速公路空旷得像停车场。一不小心，速度就飙上去了。总之自认倒霉，198加元的罚单，我乖乖付了。 但是说自认倒霉是不对的，因为错在自己。但是在本省开车，确实又有运气成分。因为严格意义上，几乎没有不超速的司机。会不会碰到巡逻警车，被截停，则看机率。 刚好一个群友大晚上在30公里路段开到60公里，也被截停收罚单。他在群里抱怨一句，不料引起群友关于超速的大讨论。 30公里路段开60收罚单，这个没有异议。群友争论的是，超速多少才会被罚？ 一个群友说，只要不超过20%，就不会罚。 另一个群友说，不能超过5%。这名群友接着说，我就是这样开车的，在高速上小心翼翼，最多开到105公里。 我心里说：原来你是高速上那些慢慢吞吞不紧不慢的司机之一。 而我自己，刚好就属于高速快车道开120的那队人。我没收到过超速罚单。以后会不会收到，我不知道。 我只牢牢记得学车时，师傅说的一句话：follow the flow。车速随大流，就不会有问题。 就我个人的驾驶经验，这句话果然是金科玉律。反而是那些慢于路上平均车速的汽车，有可能既给自己也给别人带来危险。 但是，特别限速区，例如校区，公园区，绝对不能超速，1%都不行。   超速讨论刚结束，又有群友说收到EasyPark公司停车超时罚单。 收到罚单的群友不愿意出这笔钱，问有什么办法可以不交？ 群友的主意归纳有三：第一，申诉。第二，直接把罚单扔了。第三，换车牌。 多年前我也收到过一张超时罚单，当时也是马上缴了。根本不认为还有别的作法。于是我谷歌AI了一下。出乎我意料的是，AI背书了群友们的主意。 也就是说，该公司虽有政府背景，但罚单不属于政府罚单（政府罚单必须缴，不可逃），仅为违背合同催收单，没有法律效力。如果不交，不会影响驾照和保费，也不会影响个人信用纪录。 但是如果你坚决不交，你下次再进EasyPark停车场，可能被拖车或锁车。而且你会收到没完没了的信件轰炸，催你缴钱。 于是，AI说，当地车主出奇招，那就是花十几块钱，换车牌，从此高枕无忧。 我只能说，WOW，长见识了。   追尾这事就麻烦多了。队友晚上下班，被后面一辆临时变道的车撞坏了保险杠，尾灯，倒车雷达。第二天报保险，对方全责。但是我们需要找修车行，把车开去修车行进行评估，等待修车行上报保险公司审批，最后送修，还要修半个月。全过程超过两个月。都是谁也不愿意遇到的多出来的麻烦事。 队友被追尾，马上给我打电话。我问了情况以后第一反应，就是告诉他，先把车停靠路边，不要阻碍交通。再和对方司机交换信息。 我之所以有这样的反应，是因为若干年前，我也被人追过尾。当时我懵了，下车查看，结果被好几辆路过的司机开窗大喊，叫我们先撤离路面。那时我刚返加不久，还在“玻璃心”阶段，于是留下深刻印象。 插一句，那次追尾很轻微。但是追尾司机说要给我500块钱，和我私了。他叫我不要报保险。他不想涨保费的心情我理解，但是我没有同意。 队友被追尾后几天，我俩又聊起这事。他抱怨对方司机技术不好。我笑着说，那你不也追了别人尾。 几个月前，队友送孩子上学时也不小心追了前车的尾。当时他在drop off 的车队里，低头看了一眼蓝芽播放的歌。 虽然也轻微，但是队友全责。明年我家的保费要涨多少，尚且未知。 于是我又想到另一条我学到的“金科玉律”。 我开车时，往往前面被别人插队。孩子问我，为什么要隔前车那么远。 我解释说，因为，我和前车之间留出足够车距，就是留给自己足够的反应时间。车距够，如果前车出状况，我来得及作出躲避反应。同样，车距够，如果后车追我的尾，我也来得及作出躲避反应，不会撞上前面的车，造成连锁追尾事故。 当然，最重要的，还是不能分心。我又抓住机会，对孩子进行了一番专注教育。 孩子点点头。他听没听进去我不知道，我能努力做好的，只有我自己这一份。   撰文：语冰 图片：Pexels   作者简介，湖南人，厂矿子弟，移加二十余年。两个孩子的母亲。重构写作者。 ----------------------------------------------- T05  

【星岛综合报道】气象专家预测，大多伦多地区今年夏季可能较往年凉爽及潮湿，与近年频繁出现的长时间热浪有所不同。 CityNews首席气象专家Ramsahai表示，太平洋海水温度正迅速升高，今年有机会形成罕见的“超级厄尔尼诺”（Super El Niño）现象，海水温度可能较正常水平高出3至4度，对全球天气带来显著影响。 她指出，超级厄尔尼诺可能改变极地喷射气流路径，令气流横越五大湖地区，为安省南部带来较多湿气及降雨，同时减少长时间极端高温出现的机会。 虽然未来数周仍有机会出现30度以上高温，但预计整个夏季平均气温将接近或略低于正常水平，热浪持续时间亦较短。 另一方面，五大湖区及加拿大大西洋省份预料降雨量高于平均；而卑诗省及亚省则可能较为干燥，增加山火季节风险。    （图：CityNews）T15

联合国教科文组织（UNESCO）咨询机构建议将展示日本古代中央集权国家形成的遗迹群“飞鸟・藤原宫都”获建议列入世界遗产，预计7月19日至29日于韩国釜山召开的世界遗产委员会会议上作出正式决定。 若顺利入选，日本国内的世界遗产将增至27项，其中文化遗产22项、自然遗产5项。 飞鸟寺迹。 asuka-fujiwara.jp   飞鸟藤原是6世纪末至8世纪初，飞鸟时代日本政治与文化的中心，位于奈良盆地南部，横跨现今的橿原市、樱井市和明日香村地区。 此遗迹群由19处文化遗产组成，包括飞鸟宫迹、藤原宫迹、高松冢古坟、山田寺迹等，展示了飞鸟时代与中国大陆及朝鲜半岛密切交流的背景下，日本首次建立中央集权国家体制的历史进程。这些遗产保存良好，展现了日本积极吸收东亚先进文化的同时奠定国家基础，最终形成“日本”这一国家的过程。 高松冢古坟。 asuka-fujiwara.jp   日本首相高市早苗6日在X发文称：“我国珍贵的文化遗产获得了国际上的高度评价，我感到非常高兴。”她强调当局将全力以赴，“推动正式决定的达成”。 高市对奈良当地“长期以来为保存（遗迹）付出的不懈努力致以深切的敬意”，她本人的选区正是众院奈良2区。 藤原宫迹。 asuka-fujiwara.jp  

天气炎热，买回来的香蕉放室温两日就出现黑斑变软烂？有专家教步神级保鲜秘诀，保存一个月后依然清甜、绝不软烂发黑。 根据《Yahoo! JAPAN》报道，拥有10年蔬果销售经验的日本网红“青髪のテツ”指出，炎炎夏日，气温屡创新高，买回来的蔬果若不妥善保存，往往很快便会熟透腐烂，当中香蕉特别容易腐烂。即使在冬天摆放在超市货架上，能保持新鲜一天以上；但在夏天，只需半天就会长出黑斑，翌日已无法出售。买回家中存放，往往亦只能挨过2至3天便会软烂。“青髪のテツ”公开了一套终极保鲜秘技，只需简单5个步骤，就能令香蕉在盛夏中也能保存近一个月： 5步保鲜香蕉秘诀： 购买时应尽量挑选没有碰撞痕迹的香蕉，因为香蕉极易从受损变瘀的地方开始腐烂。 香蕉放在室温下会逐渐成熟，味道亦会变得更甜。若买回来后立刻放进雪柜，其成熟过程便会几乎完全停止。因此，建议先将香蕉放在室温，待其达到想要的熟度与甜度后，才放入雪柜保存，便能完美锁住美味。 必须将香蕉一只一只全部分开。 用保鲜纸将每只香蕉包装好，因为香蕉会释放出一种名为“乙烯”的催熟气体，不仅会加速熟透腐烂，更会波及雪柜内其他蔬果变质。用保鲜纸密封，既可阻隔乙烯气体散播，亦能防止香蕉直接暴露于冷空气中。 最后，将包好的香蕉放入雪柜底层的蔬果保鲜格内即可。 “青髪のテツ”特别提醒，若使用上述方法，香蕉表皮可能会因低温冷害而变黑。但强调大家无须担心，这只是表皮中的多酚物质而变黑，香蕉内部的果肉依然完好无损，放近一个月也绝不成问题。 怎样可以避免香蕉吸引大量果蝇？ 一名日本厨师指出，熟透的香蕉会释放微量乙醇，其发酵气味对果蝇极具吸引力。他建议香蕉买回家后应先清洗外皮，洗去表面的诱虫物质及残留糖分。由于香蕉皮较厚，清洗并擦干后，再以保鲜纸将每根香蕉单独包裹。这样既能有效隔绝气味，亦能防止果蝇在皮上产卵。 果蝇对腐烂发酵的味道极为敏感，除水果外，厨余桶及水槽滤网残留的菜渣亦是主源。在炎夏期间，应缩短厨余存放时间，或利用保鲜盒 及纱网罩住食物，再辅以蒜头等天然驱虫法，方能彻底远离虫害困扰。 资料来源：《Yahoo! JAPAN》 T10

【星岛综合报道】多伦多东区Woodbine Beach木板步道附近周五（5日）晚上发生怀疑持刀伤人事件，两人受伤送院，其中一人伤势较为严重。 事发于晚上约9时前，地点位于Lake Shore Boulevard East以南、Woodbine Avenue以西的沙滩步道区域。 警方表示，最初接报指现场有人打斗，警员到场后发现一名男子受伤。 救护人员表示，首名伤者伤势严重，但没有生命危险。警方其后再发现第二名伤者，其伤势较轻。 截至目前，警方尚未公布是否有疑犯在逃，事件起因及涉案人士关系亦有待进一步调查。 （图：CityNews）T15

【星岛综合报道】多伦多警方表示，一名男子涉嫌酒后驾驶撞倒三名途人后逃离现场，其后被捕并面临多项刑事控罪。 事件于周五（5日）晚上约11时发生在Woodbine Casino一带。警方接报指现场发生涉及途人的交通意外。 其中一名26岁途人受中度伤势，被送往医院治理。 警方其后在其他地点拘捕一名62岁男子，并控以6项罪名，包括危险驾驶导致他人受伤、肇事后不顾而去，以及酒后驾驶等罪名。 警方暂未公布其余两名途人的伤势及事故详细经过，案件仍在调查中。 （图：CityNews）T15

【星岛综合报道】联邦政府全新推出的“加拿大食品及生活必需品补助金”周五（5日）正式开始发放，预计全国约1,200万名合资格居民受惠。 该项措施由总理卡尼今年初公布，前身为GST/HST退税补助计划，主要协助低收入及中低收入家庭应对生活成本上升。 今次政府向合资格人士发放一次性额外补助，金额相当于全年福利的50%。单身人士最高可获267元，一对育有两名子女的夫妇则最多可获533元。 此外，由今年7月起，定期季度补助金额亦将提高25%，并维持未来五年。 政府表示，凡根据2024年度报税资料符合收入门槛的居民，将自动透过直接存款或邮寄支票方式领取款项，毋须另行申请。 卡尼周五（5日）在安省宾顿市出席活动时表示，新措施有助纾缓家庭面对的生活开支压力，让更多加拿大人能够安心迎接夏季。 财长商鹏飞亦表示，改善民生及应对生活成本问题仍然是联邦政府的重要施政目标之一。 （资料图）T15

俄罗斯总统普京拒绝与乌克兰总统会面翌日，乌克兰无人机周六上午对俄罗斯第二大城市圣彼得堡发动大规模攻击，凸显基辅深入俄罗斯境内的打击能力日益增强。俄当局警告圣彼得堡居民不要外出。 乌克兰军方较早前表示，他们连夜袭击了俄罗斯列宁格勒（Leningrad）的一座油库和石油码头。   乌军趁“俄版达沃斯”举行之际突袭圣彼得堡，黑烟掠过天空。 路透社       乌克兰总统泽连斯基在X发文表示：“昨晚，我们的无人机飞行了约1000公里，抵达圣彼得堡地区——敌方海军的军火库和喀琅施塔得的一个基地。”圣彼得堡市长别格洛夫表示，当地攻击造成3人轻伤。他警告行动网路服务可能中断。 列宁格勒州长德罗兹坚科则说，在他形容为“史无前例的袭击”中，有141架无人机在列宁格勒周边上空被击落。俄罗斯国防部表示，防空部队合共击落了376架乌克兰无人机。 泽连斯基也提到，乌军袭击了位于克拉斯诺达尔（Krasnodar）边疆区的另一处俄罗斯油库。 圣彼得堡石油码头黑烟飘扬。 美联社   圣彼得堡石油码头黑烟飘扬。 美联社   圣彼得堡石油码头黑烟飘扬。 美联社   国家副主席韩正（右）在圣彼得堡会见俄罗斯总统普京。路透社   国家副主席韩正在圣彼得堡会见俄罗斯总统普京。   普京一年一度的投资盛会——圣彼得堡国际经济论坛周三开幕前数小时，乌克兰无人机袭击了该市的一个石油码头，并击中了附近的海军基地。普京周四在论坛上表示，俄罗斯将加强防空能力，以应对近期乌克兰无人机的袭击。 泽连斯基透普京直接对话遭拒    泽连斯基周四致函普京，是自2022年俄罗斯向乌克兰派兵以来，他首次直接致信普京，提议面对面会谈解决俄乌冲突。信中，泽连斯基对普京执政26年进行了全面批评，并对其年龄进行了嘲讽。普京周五拒绝了泽连斯基，称他认为会谈“毫无意义”。 由于无人机群阻碍了双方的推进，俄乌前线几乎没有进展，双方都试图透过发动远程打击来取得优势。乌克兰外长西比哈周六表示，俄罗斯的处境“只会越来越糟”，并警告说，俄罗斯境内“没有哪个地方可以免受”乌克兰的远程攻击，攻击强度“还会继续增加”。    

以色列军队5日在约旦河西岸希布伦（Hebron）南方特尔鲁迈达（Tel Rumeida）地区向一辆民用车辆开火，造成一名出生仅7个月的巴勒斯坦男婴当场身亡，父母也双双中弹受伤。 综合外媒报道，巴勒斯坦卫生部证实，仅7个月大的男婴萨姆（Sam Fahd Abu Haikal）遭以色列部队击中后当场身亡。他的父亲阿布·海卡尔（Fahd Abu Haikal）是伯利恒大学的讲师。他在医院向媒体说明，当时一家人正从伯利恒前往希布伦探亲，途中遭以军开枪射击。 伯利恒大学讲师阿布·海卡尔伤心为儿子举行葬礼。 路透社   伯利恒大学讲师阿布·海卡尔伤心为儿子举行葬礼。 路透社   伯利恒大学讲师阿布·海卡尔心碎吻别7个月大的儿子。 路透社   以军向西岸民用车辆开火，射杀7月大男婴。 美联社   车上还留下婴儿用品。 美联社   阿布·海卡尔忆述，子弹射穿挡风玻璃后贯穿他的手、孩子的脸和妻子的脸，弹片还卡在她心脏附近。因妻子目前伤势危急，院方尚未告知她儿子已身亡的消息。 男婴祖母费瑞亚尔（Feryal Abu Heikal）也在车内，她说当时车辆行经一处检查站附近，他们远远看见以军车辆与士兵便主动停车，没想到对方马上开火。“那个画面太可怕了，一个才7个月大的孩子，脸就这样被打碎。世界上哪一支军队会这样做？” 以军称该车“加速逼近” 以色列军方则表示，士兵当时察觉一辆车加速逼近，一名士兵因此开枪示警，与死者家属说法矛盾。军方初步调查显示，3名伤亡者均为无辜平民，调查目前仍在进行中，结果将移交相关部门。 以色列人权组织Yesh Din统计，2016年至2024年间共有2427件针对以军士兵的申诉案，被起诉比例不到1%。自2023年10月7日加萨战争爆发以来，联合国统计西岸及东耶路撒冷已有逾千名巴勒斯坦人丧生，包含至少240名儿童。

现年61岁的“百万富翁”陈启泰，早前突然自爆曾受重度抑郁症困扰，幸好在太太的悉心照顾与陪伴下，最终成功走出阴霾，更精神奕奕地宣布全面复出娱乐圈。不过，刚刚重启演艺跑道的陈启泰，近日竟惊传疑似“转行”，引起网民热议。 周五(5日)有网民在社交平台发文，表示在港铁车站内偶遇陈启泰，更拍下多张现场照片。当时陈启泰竟穿上港铁职员制服，当上站务员开工。当时他正站在熙来攘往的月台上，手上持着警告纸牌呼吁乘客不要冲门，一脸认真地协助维持候车秩序。 相中的陈启泰面对不少经过的市民感到好奇并偷偷打量，他不仅没有露出丝毫不耐烦，反而一直保持着礼貌的微笑，态度专业又亲民。虽然在站外阳光的映照下，可以隐约见到他两侧的发鬓已经长出颇多灰白头发，但其身形依然挺拔，整体精神状态显得十分饱满极佳，风采依然。 这组“打工照”一出，随即在网路上引发热烈讨论，现场有乘客更看来被此奇景吓亲。有网民联想起他昔日主持神级节目《百万富翁》的经典形象，纷纷发挥创意留下爆笑留言：“有冇问你上车前用唔用锦囊？”、“系咪答唔啱问题，唔畀上车㗎？”，令人忍俊不禁。 事件终于真相大白，HoyTV的官方帐号亲自现身留言区，兴奋地回复指：“系陈启泰！”，间接为事件解画。相信陈启泰今次化身港铁职员并非真的转行，而是正为HoyTV拍摄全新节目。 维基百科资料指，陈启泰拥有加拿大籍，早年于香港名校圣保罗男女中学读至中五，之后到加拿大渥太华Fisher Park High School升学，再考进渥太华的卡尔顿大学(Carleton University)主修经济。 他于大学毕业后回港，任职美国摩根大通，曾参加第五届新秀歌唱比赛(同届有黎明、关淑怡、许志安、刘锡明、林俊贤、袁凤瑛、黄翊、文佩玲和其后移居多伦多的方晓红等)，但未能入围，最终因任职模特儿和幕后制作工作入行，但作为无线艺人发展平平，1998年过档亚视，终凭2001年主持游戏节目《百万富翁》爆红，并成为亚视一哥、金牌司仪，至2009年离职。 上月，艺人袁文杰在社交平台分享了一组饭敍合照，当中包括从多伦多回港探班的何守信，以及回流香港多年的陈启泰，造就无线亚视两代加籍“金牌司仪”罕有世纪同框，同场还有林韦辰、陈炜等多位昔日亚视旧将，场面温馨热闹。85岁何守信面色红润，陈启泰同样精神奕奕，打扮时尚谈笑风生，看来已摆脱抑郁症阴影，走出低谷。 相关阅读：移加回流前TVB富贵小生　弃百亿身家出家真相曝光　因牵挂一事苦等多年才剃度

不少上班族常嚷着减肥，甚至不惜花钱请健身教练或营养师，以达成目标。湖南株洲芦淞区举办的减肥比赛引发关注。成功减肥参赛者，竟可获现金券。比赛接受所有区“上班族”报名，即时出现抢报情况。由于反应太踊跃，最终要提早截止报名。 据官方资料显示，该比赛由当地多部门主办，全区各机关企事业单位身体良好的工作人员均可报名。比赛由两个组，健康生活方式倡导组无报名门槛，“减重组”则须具备下列条件之一即可报名：体质指数（BMI）＞24，或者男性腰围＞90厘米，女性腰围＞85厘米。比赛时间为6月到9月，有专家为参赛者提供膳食、运动、中医三大维度的专业减重指导。活动有多个奖励，如每减10斤（5公斤）可换500元提货券，上不封顶，完成整个赛程有望获得礼品等等。 承办方芦淞区疾控中心工作人员表示，比赛全区所有有工作单位“上班族”均可参加，由于服务资源和能力有限，同时要保障质量，所以没有扩展到全民。名额很快满了，“名额是200多人，结果来了三四百人。”所以3天（6月3日到5日）的报名时长提前一天结束。

美国马里兰州奥克森希尔（Oxon Hill）光天化日发生一宗持枪抢劫案，6名青少年结伙走近一辆车抢劫，还向车主头部举枪，碰巧此人是一名美国海军陆战队退伍军人，当下立即英勇压制青少年，抓获2人。 被枪指头的退伍军人名叫博尔达（Jheyco Borda）。他当时正在路边修车，突然有4名少年、2名少女走了过来，其中一个举起手枪指着他的头部，要他交出车匙、手机和所有财物。 6名青少年走近博尔达的车。 Jheyco Borda   其中一人突然举枪指头。 Jheyco Borda   博尔达看准机会出手。 Jheyco Borda   博尔达转身把持枪少年压向车身。 Jheyco Borda   博尔达弟弟现身帮忙。 Jheyco Borda   博尔达弟弟出拳。 Jheyco Borda   两人一起制服持枪少年，此时另一名少年靠近。 Jheyco Borda   两兄弟一人打一个。 Jheyco Borda   博尔达把持枪少年甩在地上。 Jheyco Borda   持枪少年倒地。 Jheyco Borda   博尔达立即出击，压制举枪青少年，博尔达的弟弟随后赶到，帮手出拳，一起压制。随后另一青少年上前，两兄弟便一人对付一个。扭打期间，青少年的枪走火，子弹穿过卡车后部，所幸无人受伤。最后博尔达将举枪少年甩在地上。 博尔达说：“当时感觉生命受到了威胁。”曾是美国海军陆战队一员的他认为，是战斗训练救了他的命。 乔治王子县警察局确认2人落网，另外仍在调查另外4名青少年是否与此案有关。

不少人每天早出晚归，往往容易忽略毛巾与浴巾的整洁，甚至养成了“一条浴巾用足一个月”的坏习惯。近日有网民在社交平台Threads分享家庭卫生迷思，指丈夫竟然认真地表示“浴巾不用常洗”，令她瞬间傻眼，贴文随即引发热烈讨论。许多人以为洗澡后身体已经干干净净，浴巾便不会弄脏，但事实上，用错或不洗浴巾，分分钟等于“白洗了”。 美国亚利桑那大学的研究指出，浴室环境潮湿温暖，简直是细菌的天堂；加上擦身时人体的死皮角质、汗水与油脂会残留在纤维中，浴巾只要连续3天不洗，细菌量便可激增至八千万只，等同用马桶擦拭全身一样惊人。若放置一星期不洗，细菌量更可高达上亿只。不少皮肤敏感人士经常出现身体红肿、痕痒或背部冒出暗疮，其实源头往往就是这条“藏菌浴巾”。有在日本生活过的网民留言表示，高达5至7成的日本人都是“每用一次便清洗一次”，正正就是为了皮肤健康，避免将细菌抹回身上。 专家教正确清洁浴巾4大技巧 面对现代人生活忙碌、晾晒空间有限的现实，专家建议浴巾每使用2至3次就应该清洗，最理想是维持一星期至少彻底清洗一次。以下是正确清洁浴巾的4大关键技巧： 技巧一：温水浸泡配合彻底洗涤 清洗浴巾时，最好的方法是先使用温水或肥皂水浸泡约10分钟，让热力与清洁剂渗透纤维以分解顽固的皮脂。随后可用手搓揉，或直接放入洗衣机进行正常的洗脱程序，方可确保深层污垢被彻底带走。 技巧二：新买浴巾必须先洗后用 不少市民习惯将新买回来的毛巾或浴巾直接拆封使用，这其实是卫生盲区。新织物在生产、包装及运输过程中容易积聚粉尘、化学残留物或被多人触摸，因此买回家后，务必先用温水彻底清洗一次，才可以安心接触肌肤。 技巧三：严禁闷在浴室 必须通风晾干 涤完毕后，浴巾必须立刻晾在室外或家中有阳光、通风良好的地方。香港居住空间有限，大部分人都贪方便做少了这步——洗完衫就顺手将浴巾挂回闷热潮湿的浴室内。 这种缺乏空气流通的环境会令浴巾难以干透，只会加速细菌与霉菌以几何级数疯狂滋生，令先前的清洗功夫前功尽废。 技巧四：浴巾擦干后的黄金护肤期 除了保持浴巾干净以防长出红疹与暗疮，洗澡后的皮肤保养同样关键。在洗澡后的10分钟内，趁着身体角质层仍充满水分，应尽快涂上清爽型身体乳液或保湿喷雾。至于手肘、膝盖等角质较为粗糙的部位，更可以搭配美容油加强滋润，锁住水分，让肌肤维持年轻与弹性。 T10