北上注意︱广州“5.1”早茶新规 现制点心须24小时内食用

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饮早茶,食点心,是广东人传统文化。广州近日公布将在5月实施早茶新规定保障消费者权益,包括列明茶位收费、传统现制点心要在24小时内食用等。

要明码实价标明收茶位费

据内媒报道,广东省第十四届人民代表大会常务委员会3月26日批准《广州早茶传承保护规定》(规定),现予公布,自2026年5月1日起施行。

广州“5.1”实施早茶新规,对点心及茶位费等有规管。小红书@梨涡谭
广州“5.1”实施早茶新规,对点心及茶位费等有规管。小红书@梨涡谭

 

广州“5.1”实施早茶新规,对点心及茶位费等有规管。小红书@银灯食府测评
广州“5.1”实施早茶新规,对点心及茶位费等有规管。小红书@银灯食府测评

 

广州“5.1”实施早茶新规,对点心及茶位费等有规管。小红书@银灯食府测评
广州“5.1”实施早茶新规,对点心及茶位费等有规管。小红书@银灯食府测评

 

广州“5.1”实施早茶新规,对点心及茶位费等有规管。小红书@清一
广州“5.1”实施早茶新规,对点心及茶位费等有规管。小红书@清一

 

广州“5.1”实施早茶新规,对点心及茶位费等有规管。小红书@清一
广州“5.1”实施早茶新规,对点心及茶位费等有规管。小红书@清一

 

广州“5.1”实施早茶新规,对点心及茶位费等有规管。小红书@Alex昌坤
广州“5.1”实施早茶新规,对点心及茶位费等有规管。小红书@Alex昌坤

 

广州“5.1”实施早茶新规,对点心及茶位费等有规管。小红书@Alex昌坤
广州“5.1”实施早茶新规,对点心及茶位费等有规管。小红书@Alex昌坤

 

《规定》要求,业要在在菜单上或者以其他显著方式,向消费者明示早茶食品以传统方式现场制作或者非传统方式制作。销售以传统方式现场制作和非传统方式制作的同一种早茶食品,可以实行不同价格。

新规下,酒楼也如收取茶位费,需要明码标价,并应提供红茶、绿茶、乌龙茶等多款选择。

广州市人大常委会法工委负责人表示,手工现做现售、不鲜不食是广州传统早茶“非物质文化遗产特征”的重要表现,也是区分传统现场制作和非传统制作的核心界限。

 

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