北上注意︱廣州「5.1」早茶新規 現制點心須24小時內食用

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飲早茶,食點心,是廣東人傳統文化。廣州近日公布將在5月實施早茶新規定保障消費者權益,包括列明茶位收費、傳統現制點心要在24小時內食用等。

要明碼實價標明收茶位費

據內媒報道,廣東省第十四屆人民代表大會常務委員會3月26日批准《廣州早茶傳承保護規定》(規定),現予公布,自2026年5月1日起施行。

廣州「5.1」實施早茶新規,對點心及茶位費等有規管。小紅書@梨渦譚
廣州「5.1」實施早茶新規,對點心及茶位費等有規管。小紅書@梨渦譚

 

廣州「5.1」實施早茶新規,對點心及茶位費等有規管。小紅書@銀燈食府測評
廣州「5.1」實施早茶新規,對點心及茶位費等有規管。小紅書@銀燈食府測評

 

廣州「5.1」實施早茶新規,對點心及茶位費等有規管。小紅書@銀燈食府測評
廣州「5.1」實施早茶新規,對點心及茶位費等有規管。小紅書@銀燈食府測評

 

廣州「5.1」實施早茶新規,對點心及茶位費等有規管。小紅書@清一
廣州「5.1」實施早茶新規,對點心及茶位費等有規管。小紅書@清一

 

廣州「5.1」實施早茶新規,對點心及茶位費等有規管。小紅書@清一
廣州「5.1」實施早茶新規,對點心及茶位費等有規管。小紅書@清一

 

廣州「5.1」實施早茶新規,對點心及茶位費等有規管。小紅書@Alex昌坤
廣州「5.1」實施早茶新規,對點心及茶位費等有規管。小紅書@Alex昌坤

 

廣州「5.1」實施早茶新規,對點心及茶位費等有規管。小紅書@Alex昌坤
廣州「5.1」實施早茶新規,對點心及茶位費等有規管。小紅書@Alex昌坤

 

《規定》要求,業要在在菜單上或者以其他顯著方式,向消費者明示早茶食品以傳統方式現場製作或者非傳統方式製作。銷售以傳統方式現場製作和非傳統方式製作的同一種早茶食品,可以實行不同價格。

新規下,酒樓也如收取茶位費,需要明碼標價,並應提供紅茶、綠茶、烏龍茶等多款選擇。

廣州市人大常委會法工委負責人表示,手工現做現售、不鮮不食是廣州傳統早茶「非物質文化遺產特徵」的重要表現,也是區分傳統現場製作和非傳統製作的核心界限。

 

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