芡汁比白饭易致血糖高体重急升？小心5种高危食物 营养师教1招快速降血糖

5种勾芡食物 易致高血糖肥胖

不少料理也会勾芡，包括小菜、面食、甜品。营养师黎沁苹列举其中5种，均是常用芡汁的食物，若经常吃或吃太多，也可能影响血糖稳定，导致体重失控。

勾芡食物例子及建议食用份量如下：

小心5种高危食物 升血糖 易致肥

蚵仔煎

咖哩

炖饭

浓汤

烩饭

 

含芡汁的小食：

• 食物例子：酸辣汤、羹面类、大肠面线、蚵仔煎、烧仙草

其他有芡汁的料理：

• 食物例子：咖哩、炖饭、浓汤、烩饭