新闻

客机折返墨尔本机场。（网上图片）澳洲官员指，一架马来西亚航空公司班机因一名旅客试图闯入驾驶舱，且声称他有一枚炸弹，今天被迫返回澳洲墨尔本机场。外电报道，马来西亚交通部表示，该名旅客是斯里兰卡籍，他似乎喝醉。后来被机组人员和乘客合力制伏，并被墨尔本机场人员逮捕。他表示，事件不是劫机，只是一名捣乱的乘客试图进入飞机驾驶舱。该名乘客宣称有一枚炸弹，但那不是炸弹，只是行动电源。该部门指，机上每个人都很安全，涉事者后来被澳洲当局锁上手铐带出飞机。C04

网上图片 据巴士的报报道，太极拳实战能力可能受质疑，但养生功效却无庸置疑。美国《临床精神医学期刊》（JCP）公布一项最新研究指，练习太极拳能大量减缓忧郁症状。 研究人员针对50名美籍华人进行12周计划，受试者分成三组，其中17名为太极拳组（练习太极拳），14名为教育组（讨论压力、心理健康和忧郁），其余19名则为对照组。期间，太极拳组受试者一周两次学习基本动作，并且一周三次在家练习。研究发现十二周过后，太极组成员大幅改善忧郁症状，远胜其余两组。 麻省总医院（MGH）学者艾伯特（Albert Yeung）指，太极疗法在华人社群特别有效，这个团体倾向拒绝传统的精神治疗。艾伯特又指，太极拳可能是美籍华人的主要忧郁疗法，华人鲜有利用心理健康服务。不过，研究未有调查太极拳是否对其他族群团体有同样功效。 C04

微博图片 新浪娱乐讯 5月30日，有网友爆料周冬雨与窦靖童这对闺蜜近日又合体，出现在香港太平山。据爆料，当日窦靖童一身休闲打扮，拎着一只大大的购物袋；身侧的周冬雨穿着迷彩外套，背着标识着自己姓名缩写的书包，俩人靠在一起，亲密地做手蜡。周冬雨身旁还站着一位穿着条纹衫的长发女性，据了解疑似是周冬雨的妈妈。 周冬雨与窦靖童是一对出了名的好闺蜜，窦靖童为周冬雨、马思纯主演的电影《七月与安生》演唱过主题曲，而周冬雨与窦靖童此前也被曝经常去观看马思纯主演的话剧。她俩还经常一起出游被路人拍到，周冬雨曾以“友情之树常青”来概括俩人深厚的友谊。现在看到周冬雨带妈妈和窦靖童一起出游，网友都为这对小姐妹的友谊点赞，“最美丽的时光有闺蜜陪伴，愿你们友谊地久天长！”

网上图片 新浪娱乐讯 据台湾媒体报道，谢霆锋父亲、80岁谢贤与小49岁大陆女友CoCo交往11年恋情稳定，去年底一度传出CoCo有喜，惹早已结扎的谢贤跳出怒斥。今（5月31日）再传谢贤砸下8500万港币（约7430万人民币）买下浅水湾一处豪宅，求证本人，得到他低调默认：“不想张扬。” 据香港媒体报道，香港近来房市正旺，掀起一股买房潮，港媒从土地注册数据处查到位于浅水湾怡峰一户面积约1939平方英尺的豪宅最近悄悄易主，买家正是谢贤本名“谢家钰”的拼音。 记者致电谢贤询问此事，他低调回应不想张扬：“是又怎样？不是又怎样？”是否为了让家人一起吃饭才买更大的房子？他则婉拒说：“不方便再问啦！”随即挂掉电话。

网上图片 新浪娱乐讯 陈妍希与陈晓自相恋结婚以来，秀恩爱从来都是很高调。今日，陈晓在微博晒出为陈妍希庆生的照片，两个人正拿着道具玩游戏。随后，陈妍希也在老公微博下晒出类似的照片，只不过变成了陈晓脸上被抹了蛋糕的画面，她还调皮留言称：“老公永远要让老婆3秒。”看得出，夫妻俩感情还是一样的甜蜜。 对此，网友也纷纷送上祝福，“生日快乐生日快乐，幸福一辈子”“光头我晓哥，人暖话不多”“哇哇哇超幸福的一家啊！！一定要永远幸福下去哦！”

网上图片 新浪娱乐讯 5月30日端午节，天王嫂方媛在个人社交网站晒出一张照片，照片中有七菜一汤，荤素搭配，看来方媛端午节为郭富城做一桌丰盛的菜，相当贤惠。 这次方媛还是做的家常菜，有黄瓜、苋菜、木耳、虾等等，看起来非常可口，应该都是郭富城喜欢吃的菜，此前方媛还曾晒过自己做的美食，看来美娇娘也爱下厨洗手作羹汤哪。 但奇怪的是，方媛很快就秒删了这张照片，连微博前几天晒的美照都一起删光了，难道是怕给郭富城带去麻烦？

网上图片 新浪娱乐讯 5月30日，网曝白百何现身上海大悦城。据网友拍摄的照片，白百何头戴鸭舌帽，身穿白色上衣，神色如常地玩手机。而另一张照片里，除了几位工作人员的陪伴，白百何身边还站着一个小男孩，根据孩子的背影与身高，疑似是白百何9岁的儿子元宝。照片里白百何还亲密地摸着孩子的头，尽显母爱。 自公开了与陈羽凡的离婚消息后，白百何暂时淡出公众的视线，全身心投入工作之中，新剧《南方有乔木》正在拍摄。现在她被曝携子出游，看来在忙碌的工作中并未疏忽对元宝的陪伴。网友们见状也纷纷表示“风波已经过去，希望孩子好好的！”“啥也不多说，只希望元宝能健康成长！”

加通社图片据CP24报道，Adelaide街早前因为玻璃从特朗普大厦掉落被封闭，现在已经重新开放。5月31日中午，特朗普大厦的玻璃再次下坠，导致街道封闭数小时，方便工作人员清理。受影响地段在3:45重新开放。最近市中心玻璃下坠事件频发，一周前Four Season大厦玻璃坠落，昨天Nelson路上又有玻璃坠落。C04

公园提供图片据CP24报道，多伦多的水豚宝宝们很快就有名字啦。去年在多伦多动物园逃狱的雌雄大盗Bonnie和Clyde生了三个宝宝，动物园收到了125000份投稿，希望帮宝宝起名。现在这些名字减到剩下的这10个，包括：Mocha, Chino, Latte，Snap, Crackle, Pop，Peanut, Butter, Jam。多伦多居民在6月19日前可以投票，6月24日它们正式被命名。C04

资料图片据新闻680报道，明日（6月1日），大多地区加油站平均油价预计下跌1分，报114.9分/升。

推特图据680新闻报道，401高速发生意外，有人从高处扔杂物下去砸烂路过的车子。安省警察称在周日夜晚10点，一辆车子在Progress Avenue匝道被空心砖头砸中，另外周三早上11:15，又有人在Yonge Street匝道扔杂物，接下来一小时后，Warden匝道发生同样意外。警方称这些已非扰乱公共，而已经构成犯罪。C04

示威现场图片负责医院清洁及为病患提供餐饮的约200名医院雇员工会（ HEU）成员，5月31日午餐时间在温市中心圣保禄医院（St. Paul's Hospital）门前集会抗议，抨击卑诗医疗管理当局将该行业职位，外包给员工薪酬较低的私营公司。抗议者先沿圣保禄医院所在的布拉德街（Burrard St.）附近路段游行示威，他们 一路呼喊口号，行至医院门前聚集举行抗议集会。抗议者要求当局，在新的集体合约中，给予全省约4,000名医疗支援雇员公平的薪酬及工作保障。V06

《星岛日报》报道，温哥华华裔富商苑刚两年前在西温豪宅遭谋杀及分尸案，原定周一正式开审，但控辩双方暂未就呈堂供词达成一致，审讯因此延后，时间尚未宣布。此外，短暂到庭的被告赵利妻子李小梅（Xiao Mei Li，译音）被法官要求，下周三到庭接受盘问。 该案原计划在5月29日进入正式审讯阶段，但赵利律师唐纳森（Ian Donaldson）较早时质疑警方录取口供的可接受性，要求专家证人出庭作供，协助法官就采纳证词作出合理的判决。因此苑刚案周一的聆讯仍是正式审讯前的预审，作用是由法官与控辩双方审核证人的证供是否可以接受。 被控以二级谋杀及对尸体不敬罪名的赵利，在庭上全程倚靠普通话传译来聆听审讯。死者苑刚胞弟苑强也出庭旁听。 中年男子首现身?称赵利“赵大哥” 与此同时，庭上首次出现一个不知名的中年男子，他未有向记者透露与被告赵利的关系，但在开庭前，该男子坐在聆听席座位上，低声叫喊赵利，称其是“赵大哥”。庭警警告对方不能与被告交流，而赵利则回头，向男子点头示意。 被传召的专家证人杰特(Mark Jette)从事律师25年，他曾经为卑诗省议会压力煲炸弹恐袭案其中一涉案嫌疑人科罗迪(Amanda Korody)，及温哥华间谍案嫌疑人苏斌(Su Bin)辩护。 辩方律师指警方落口供手法不当 有关证词部分，唐纳森质疑赵利被捕后，警方向他提供法律援助律师，但法律援助律师和赵利沟通时间仅9分钟；该律师曾向赵利说可以保持沉默，可随后赵利和警方落口供时却全盘托出。唐纳森认为，律师当时需要进一步解释保持沉默的权利和相关的作用等，因此他认为警方落口供的手法不恰当。 杰特在接受唐纳森的盘问时表示，律师和涉案疑人沟通时，需要了解对方的文化背景，来自不同国家，例如中国和俄罗斯的人，他们对沉默权的理解是完全不同，所以作为律师不但要告诉他们可以沉默，还要解释为甚么沉默，以及赋予沉默权的意义等。该案的预审周二会继续，检控官会对杰特进行盘问。 苑刚遭谋杀案发生于2015年5月2日晚上，警方在西温乔治国王路（King Georges Way）900号路段一幢豪宅，处理一宗可疑命案，并在翌日拘捕赵利。赵利在和警方落口供时指出，在案发当日，他与苑刚在商讨合作研发枪架时，因股份事宜意见不合，苑刚更提出要赵利把女儿嫁给他，才给他更多股份。赵利认为有违伦常，两人先口角继而动武，最后赵利向苑刚连开两枪，其后将苑刚尸体拖入车库用电锯肢解。

据CTV新闻报道，在今天上午发生的密西沙加高中持刀伤人案件中，皮尔警方捕获了两名嫌疑人。其中一名是该学校的学生。警方表示，至少一名嫌疑人与受害者互相认识。第三名嫌疑人还在追捕中。今天上午十一点左右，皮尔警方透露他们接到报案，密西沙加的St. Francis Xavier高中发生持刀伤人事件，学校现已封锁。St Jude CES和Brilliant Minds Montessori学校也接到通知，加强警备，保证安全。C09

星岛环球网消息： 据 澳洲Mirror网报道，都知道到澳洲工作不容易，尤其是最近签证条件收紧之后，想过来工作更是难上加难！可有些雇主偏偏钻了这个空子，大赚黑心钱！ 他们大概是这样的流程，先是以提供工作机会为理由，诱惑那些无法用正规渠道到澳洲工作的国际学生和外籍劳工。 到了之后他们马上翻脸，说他们欠下了数万元的担保费和签证费，为了偿还这些费用，劳工们就必须无偿工作。由于缺少法律常识，而且又害怕被澳洲政府发现驱逐出境。这些人就只好默默忍受，一直无偿为这些黑老板工作。 近年来，澳州警方已经发现无数起这样的案子了。之前警方发现一名厨师被迫一周工作七天，每天工作长达12小时。原因竟是因为这家餐馆的老板声称他欠自己的钱，还扣押了他的护照。 不只是强迫这些劳工为他们工作，在家务工作，酒店业，农业和建筑行业，都有被剥削的身影！甚至连强迫婚姻的事情也常有发生！还有人甚至被卖到了妓院.. 还好，一些好心人已经开始解救他们了。澳大利亚矿业巨头兼亿万富翁福瑞斯特（Andrew’Twiggy Forrest）创立了“重获自由基金会”（Walk Free Foundation）。 移民解决方案（Migration Solutions）董事总经理格拉斯布鲁克（Mark Glazbrook）每周都能见到这样的人。其实他们已经向雇主还了这些劳工欠的钱，可雇主仍不满足，这些劳工也无法离开。 澳大利亚联邦警局（AFP）设有专门负责人口贩卖的小组，并调查了数百件与人口贩运和奴役有关的案件。但自2004年以来只有20人被定罪。

里氏盘腹蛛，长得就像一枚印章。 星岛环球网消息：第一眼看到里氏盘腹蛛，你肯定以为，它就是藏在洞穴里的一枚印章——背部如同一个磨盘，磨盘上面“印刷”着整齐的花纹，像是活脱脱的一枚印章，又像是一枚古钱币。 《华西都市报》报道，极为独特的里氏盘腹蛛，并不是人为养殖和培育的，它是大自然的一大杰作。 5月8日，在成都青城山前山景区，成都华希昆虫博物馆长赵力再次发现了里氏盘腹蛛，并陆续在青城山找到6只。算上历史记载，四川总共发现的里氏盘腹蛛数量仅为14只，堪称“最稀有的蜘蛛”。 长得像印章 被网友戏称“朱元璋” 因为奇特的外形，里氏盘腹蛛被网友们起了一个昵称——朱元璋（蛛圆章），一看见它，你就会觉得这个离奇的名字，真是恰如其分。 这种珍稀的蜘蛛形态怪异，身体后部平截如磨盘状，上面还有精致花纹，看上去像一枚古钱或是印章。 相较于普通蜘蛛在空中织网，里氏盘腹蛛在地下打洞，平时喜欢屁股向上，用像印章一样的腹部堵上洞口。同时，它还在洞口周围布上蛛丝，如果有昆虫路过，它会突然冲出来，把路过的虫子拖进洞里，然后吃掉。 成都华希昆虫博物馆长赵力告诉记者，里氏盘腹蛛是节肢动物门，从形态体征上来看，是最符合我国有文字记载的最早的蜘蛛之一。他说，里氏盘腹蛛最早的文字记载是在我国最早的辞书《尔雅》中，它的存在可以追溯到公元前5世纪到公元前2世纪。 蜘蛛是昆虫？专家：不是，只是长得像 28日下午，赵力告诉记者，里氏盘腹蛛最早是国外昆虫学家于1901年在泰国北部发现的，而在国内首次发现则是在2000年的四川芦山。 赵力说，过去里氏盘腹蛛的发现地，都是低纬度地区，而在成都青城山的最新发现，也是这一物种在世界上最北的分布记录，同时也是该物种最高分布海拔记录。 目前，华希昆虫博物馆正在进行人工饲养观察，期待揭开它们出现在成都的秘密。 赵力说，全世界被记录的蜘蛛已经有42055种，我国也记录到3000多种，它是人类生活环境中的常客，但在多数人的印象中，它们是一群令人生厌的家伙。“实际上其实它有很多益处，比如捕捉各种有害昆虫，提取毒素治疗疾病。如果没有蜘蛛来控制诸如蚊子和苍蝇的数量，生态系统的平衡恐怕难以维持。” 赵力提出了一个有趣的问题：蜘蛛属于哪一类动物？相信有人会毫不犹豫地回答：“蜘蛛是昆虫！”如果你也是这样回答，其实是大错特错。他说，其实蜘蛛并不属于昆虫，和蜘蛛关系最近的的亲戚，应该是蝎子和螨类。 据他介绍，蜘蛛是古老的动物，在人类出现之前，它就已经出现地球上，科学家们甚至发现过三亿年前的蜘蛛化石。但在如此大量的蜘蛛当中，毒性可能危害到人类生命的，其实只有20到30种

据多伦多星报报道，美国总统特朗普的推特最近有点异常，正在疯狂涨粉。据悉，五月一整月，特朗普在推特上的粉丝从2860万涨到3100万，这240万粉丝分摊到每一天，平均几乎每一秒钟都在涨粉！有评论说特朗普这500万新粉有一半都是假的僵尸粉，但有分析认为这一说法太过夸张。有一些社交媒体研究人员在研究了特朗普的推特账户以后，认为除了疯狂涨粉，这个账户还是有些异常。昨天晚上九点多，特朗普的一条推特上有一个没人认识的词：covfefe一开始大家都习惯了，毕竟特朗普经常写错别字，过个几分钟就会被工作人员改正。这个Covfefe应该就是他拼错的coverage。但是过了六个小时这条推特还在，这下网民都开始疯狂猜测这个词的意思了。结果到了尽头早上六点，他又发了一条推特让大家猜covfefe的意思。牛津大学的舆论研究专家Samuel C. Woolley认为，特朗普的推特上有奇怪的事情正在发生。从疯狂涨粉，到奇怪的用词，词不达意，还有其它诡异的事情都在证明我的观点。C09

小龙虾如今市场规模达到多少？产业链又是怎样的？是什么原因促成小龙虾如此火爆？ /文｜张秋颖 昨天端午节，你吃粽子了吗？ 算了，吃不吃无所谓了。因为端午之后，6、7、8月就要迎来一年之中的小龙虾旺季，这三个月是小龙虾肉最肥美的季节，粽子什么的都被甩几十条街。 一个个鲜红的小龙虾，堪称足以颠倒众生的“小妖精”。左手去头、右手剔虾线，三揉两捏，从红衣中取出虾尾，征服的快感从唇齿舌尖流到心头。 再喝上一口透心凉的冰镇啤酒，什么鬼烦恼都抛到九霄云外了！ 近几年，小龙虾几乎成为全民最爱和盛夏必备。许多名人都公开表示过对“麻小”的爱不释手。咪蒙所有的粉丝都知道，她最爱的食物是麻辣小龙虾；papi酱曾经多次在她的短视频中，公开示爱小龙虾；青年文艺作家张嘉佳因为爱吃小龙虾，直接开了一家小龙虾餐厅…… 5月25日晚，天猫小龙虾馆在京开馆，“红衣吃虾群众”攻陷簋街，一晚消灭10000只小龙虾。 活动当天的现场，网红“大胃王”密子君受邀请参加，现场跟老外PK吃小龙虾，这位来自重庆的妹子一鼓作气吃下了40斤，最后还带走了5盒十斤装小龙虾，把老外看得目瞪口呆。 在随后的3天时间里，天猫小龙虾馆推出“专享日”活动，发出总价约150万元的城市专享红包，共卖出12万份，约400万只小龙虾，与整条簋街的战斗力不相上下。 来自天猫的数据显示，仅26日一天，小龙虾的整体销量就增长10倍，第一分钟就售出超过10000份，约35万只小龙虾。截至28日上午10点，10万份小龙虾提前售罄，天猫又补货20000份，才堵住了吃货们的嘴。 其中，北京地区的虾友最为疯狂，全国订单中约1/5的小龙虾，最终落到北京虾友腹中，其次是上海和深圳。麻辣、十三香和香辣成为最受欢迎的口味。 据天猫方面介绍，此次为全国吃货提供的小龙虾，大多来自潜江、洪湖和盱眙，每一只都通过了出口欧盟的检验标准。 我们真的被小龙虾征服了吗？如今市场规模达到多少？小龙虾的产业链又是怎样的？是什么原因促成小龙虾如此火爆？听中企哥给你细细道来。 千亿级市场规模 随着小龙虾越来越受喜爱，这个行业的市场规模也正在扩大。据说，在夏天，北京簋街一天要卖出近十吨小龙虾，而第一家引进小龙虾并发起簋街麻辣龙虾节的花家怡园市场总监告诉《中国企业家》，四合院总店一天就要卖出1吨小龙虾，上述天猫龙虾馆免费吃虾的活动，就是跟花家怡园合作。 据2016年8月美团发布的一份报告显示，在全国3万亿的餐饮市场中，小龙虾市场从2015年起获得爆发式增长，市场规模现已超过一千亿元，人均消费额达到84元，作为规模超千亿的食材单品，其市场供应依然呈现出持续扩容的态势。 小龙虾馆正以惊人的数量野蛮生长，2016年一线城市平均开业500+（店），二线城市200+（店），三线城市及以下30+（店）。仅2016年第二季度，小龙虾专营店新增数量同比上涨33%，截止2016年8月，大众点评网上关于小龙虾的总餐馆数已高达17670家，是大街小巷随处可见的串串香店数目的2倍，是肯德基中国门店数量的3倍。热门城市分别如下： 任何一个产品只要越来越受欢迎，就会有大量资本涌入市场，小龙虾更是早就被资本盯上，融资金额在500万——3000万不等。 外卖O2O平台“大虾来了”于2015年6月，获风云天使基金领投的近千万人民币的天使轮融资，随后在2016年4月21日，又完成3000万元的A轮融资，由58到家领投； 夹克的虾，在京东股权众筹平台闪募超过600万元资金； 虾搞虾弄，获得中路资本的500万人民币投资； 虾baby，先后宣布获得起源资本、真顺基金的300万元天使轮融资，和清华经管加速器、YOU+早期投资人杨辉的Pre-A轮融资； 闪电虾，已拿到1000万元的天使投资，A轮融资也在计划中； 卷福小龙虾，在京东股权众筹平台获得超过1330万元融资。 市面上除了以小龙虾为主的龙虾馆，如以小龙虾为主推产品的沪小胖、虾满堂、红盔甲，其他的餐饮相关品牌注入小龙虾早已经不是新鲜事，但凡是能沾上边、不会有违和感的中餐馆、火锅店、烧烤店等也推出了小龙虾品牌，如新辣道、麻辣诱惑等。 就连周黑鸭和海底捞也加入了小龙虾大军。 今年5月5日，周黑鸭在武汉的新品发布会上推出了自己的小龙虾品牌——“聚一虾”，宣布进军小龙虾市场。 另一边，海底捞系的首个投资项目，也将橄榄枝抛给了以小龙虾饭为切入点进入快餐市场的海盗虾饭，宣布获得“海底捞”背景的北京优鼎优餐饮股份有限公司近千万的战略投资。 小龙虾的生意模式目前市场上主要有三种：一种是传统的夜宵大排档模式，第二种是品牌餐饮企业的主打菜品，如花家怡园，眉州东坡，麻辣诱惑等，第三种是互联网餐饮，即线上与线下相结合，专注做龙虾饭外卖的模式。 其中，第三种外卖模式最具潜力。数据显示，在互联网餐饮市场上，麻辣口味占了40%，其中，小龙虾就占了总额的4%。 “从池塘到餐桌”的产业链 除了备受资本青睐的小龙虾餐馆，小龙虾产业链还有许多其他环节。从“池塘到餐桌”中间经历了各种环节，每个环节相辅相成，在发展过程中互相促进也互相制约。 养殖生产商：小龙虾养殖企业通过自购虾苗，把小龙虾养殖在池塘里。最开始的小龙虾明星产地是江苏盱眙，后来出现了湖北潜江，采用了虾稻连作的方式，占了全球60%的份额，目前产量是盱眙的几倍。养殖户位于产业链上游，一定程度上决定了小龙虾的成本。 批发商：长期向客户提供小龙虾，并向代理商提供货源，维持了产业链的存在，在其中赚取差价。 物流商：小龙虾绝大部分通过公路运输，运至集散中心，部分有合作的便直接运至龙虾馆。非旺季小龙虾的供应和小龙虾在运输过程中的保存，是小龙虾产业中的行业痛点。据悉，小龙虾的季节在一年中只有四个月，从5月份开始准备出虾，6月份进入市场，7、8月份最盛，9月份开始淡出。 但随着技术的提升，现在淡季也能吃到小龙虾。花家怡园的技术总监告诉《中国企业家》，“现在有速冻锁鲜和冷链运输技术，一年四季都是吃小龙虾的季节。”只是旺季比淡季肉质会更鲜美。 加工单位：因为路途遥远，运输过程中难免会有死虾等损耗，为了保证虾肉鲜美，许多企业干脆在养殖当地建厂。一条龙清洗、高温烹饪、零下18度速冻锁鲜的方式，实现了无损运输。送到目的地之后，只要经过简单步骤的解冻，烧开汤汁和配料，就可以直接端上餐桌了。 零售商：零售商一般分布在水产品批发市场或菜市场的区域。他们会因时制宜，调整自己的供应品种和数量，来迎合消费市场，客户主要是小型餐饮单位，以及平民，价格可随市场调整，相对稳定。 餐饮单位：餐饮服务单位一般指高档酒店及餐馆，售卖价格一般在采购价格的两倍左右，毛利率大概在200%上下，扣除产品及人力成本、运营运输费用等，餐馆的盈利大概在3成到4成。 何以成就“夜宵界网红”？ 年轻人对小龙虾爱到痴迷，使小龙虾一度成为夏季宵夜中的时尚火爆单品，有“夜宵界网红”之称。小龙虾究竟为何如此受欢迎？ 其中理由很多，有小龙虾本身口味的原因，也有其时代背景因素。 首先，小龙虾的好吃自然没的说，麻辣、蒜蓉、十三香、盐水、咸蛋黄等多种口味，“俘虏”了各种偏重口味或清淡口味的小龙虾爱好者。北京花家怡园的技术总监告诉《中国企业家》，现在市面上的小龙虾已经超过三十种口味。 但好吃的东西有很多，为什么偏偏是小龙虾呢？ 第二，就是小龙虾的吃法自带社交属性。一个剥好的小龙虾吃到嘴里到咽下去，总共也就两三秒，而剥小龙虾的过程比吃的时间要长多了，最重要是这个过程你还没办法玩手机，所以这个时间大家可以用来边吃边聊，减少了干扰，增进了感情。 第三能够缓解压力。如今社会节奏快，工作压力大，无论你是工作任务已经大功告成，还是愁容满面尚无头绪，找一家小龙虾馆，坐定，从开始拿起第一个小龙虾，手、眼睛、嘴巴无需停歇，不慌不忙一两个小时过后，却并没有非常重的饱腹感，拉长了在餐桌上的快乐时光。大快朵颐之后，心情一下子舒畅许多，无形中缓解了工作压力。 而且小龙虾的肉含量低，脂肪含量也很低，肉质松软，易消化，吃的时间长却并没有吃得太饱而痛苦，也不会担心热量太高导致肥胖。 第四，价格平民。有人会质疑，以上这三个特点，大闸蟹也都具备，味道鲜美、需要剥壳、不会吃的太饱，为什么大闸蟹没有这样火爆的时代？其实，大闸蟹跟小龙虾相比，在价格上，一个处于相对高端市场，一个是相对大众化的产品。小龙虾的价格每只从几元至十几元价格不等，而一个普通的大闸蟹价格也大概在三十块上下。 第五，外卖行业的兴起。按照平时吃小龙虾的习惯，通常人们喜欢晚上吃，有时候作为夜宵，除了进餐厅食用，还有许多人喜欢叫外卖在家里吃。因此，外卖行业的兴起，也带动了小龙虾的销量。 吃了这么多小龙虾，你了解它吗？ “虾须像天线，怒张大铁夹”的小龙虾，是正宗的淡水虾，学名克氏原螯虾。小龙虾的故乡既不在中国，也不在日本，而是来自遥远的北美洲，主要栖息地是墨西哥湾沿岸，特别是密西西比河口附近的区域。在上世纪二三十年代，小龙虾经日本传至我国，再进入盱眙境内的陡湖、洪泽湖，继而进入天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖水塘，然后遍布大江南北。 曾有传言质疑外国人是否吃小龙虾。其实，早在200多年前，美国人就开始吃小龙虾了，而且量很大，还有不少专门卖小龙虾的市场，现在欧洲国家也吃，大多从中国进口。中国人是从上世纪70年代开始吃小龙虾的，盱眙，可以说是中国最早吃龙虾的地方之一。当时的吃法是以去头去壳的虾仁为主。 下面回答几个大家关心的问题 1如何挑选小龙虾？ 小龙虾虽然是红色的，但它的品质好坏，取决于三白，一个是腮白，另一个是腹白，最后一个是肠（虾线）白。 有人担心，小龙虾是在臭水沟里长大的。如果是真的，那么，它没有三白，只有三黑。水越脏，腮、腹、肠就越黑。只要在干净的水里生长的小龙虾，才能达到三白的要求。 2青虾好吃，还是红虾好吃？ 小龙虾的生长过程，是一个色彩的变奏曲，刚开始它是淡青色的，颜色慢慢变深，再从青色转红，它还小的时候，一旦变红就要蜕壳，七次后，小龙虾就不再长大了，这时，它红的很鲜艳，如果它们继续存活，颜色会逐渐变成深红，红褐色，甚至黑红色。一般来说，深红色的小龙虾，肉质已经开始发柴了。 有人认为，青虾的肉质最鲜嫩，尤其是第七次蜕壳后的青虾，最美味，但捕捞它们，需要特别有经验的养殖户才可以做到。上海一带的大厨，最喜欢用它们来做冰镇小龙虾，把小龙虾放到配好的卤汁里烧，烧好后立马拿出来放入冰块里，这样龙虾才能鲜嫩弹牙，据说，冰镇时最好用冰块卤汁混合浸泡，还要多加一些香叶，才能入味。这种做法，虽然清淡，但能吃出龙虾本身的鲜美和淡淡的甘甜味，再加上辛香料融合的复杂味觉感受，回味无穷。把青色的小龙虾煮熟后，它们也会变红的，但这种红色，略微有点发黄，不如自然变红来得艳丽，有经验的大厨，一眼就能分辨。这道菜，对食材的要求极高，只有每年的六七月份才可以做。 冰镇小龙虾，往往需要用一些花雕或白酒，而大量使用花雕或白酒，则是另一道名菜，叫冰醉小龙虾，这是淮扬菜大厨的发明，用醉虾演变过来的。醉虾用的是河虾，还必须是活的。不过，一旦有籽，就不能醉了。大抵是因为籽里寄生虫比较多的缘故。而冰醉小龙虾，用的是熟的，把小龙虾煮熟后，放入花雕中，加些生姜、大料等各种辛香料调味，几个小时候后就可以吃了。据说，煮小龙虾时，加入啤酒，可以去腥提鲜，让口感更佳，这也是醉蟹好吃的秘密。 3小龙虾为什么带头做呢？ 小龙虾最早的吃法是以去头去壳的虾仁为主。 带头和壳做，是厨师的改良。原因有三，一，好看，保持了形体；二，不容易进味，能保留虾肉的鲜美，尤其是麻辣等重口味做法；三，保留虾黄的完整，如果去头，虾黄就吃不到了。 4小龙虾产地众多，盱眙小龙虾是最好的吗？ 现在小龙虾已经是年产值几百亿的大产业，很多地方也纷纷拿它做文章，盱眙龙虾起步最早，也最具知名度，十三香的做法街知巷闻，湖北潜江小龙虾，江苏金湖小龙虾等，也奋起直追，油闷大虾、蒜蓉龙虾等做法也日渐知名；业内认为，盱眙龙虾已经成为另一个阳澄湖大闸蟹，实际上，小龙虾的产区很多，但最好的产品大多假借盱眙龙虾之名对外出售。 最后，奉上在盱眙流行的吃虾口诀： 牵起它的手，（拿起龙虾的钳子） 轻轻吻一口，（吸一口龙虾身上的汤汁） 捏住它的腰，（左手捏住龙虾的腰部） 掀起红盖头，（右手解开龙虾头部的壳） 解开红肚兜，（撕开虾尾的甲壳） 抽出白丝带，（剔除虾尾的虾线） 品尝嫩鲜肉，（拿龙虾肉蘸一下汤汁尽情品尝） （来源：中国企业家杂志；原标题《一个夏天卖一千亿，这个食材是咪蒙、papi酱的最爱，每个人都吃过》 参考资料：《美团点评数据研究院：小龙虾为何是夜宵界网红》，来源：美团点评； 《想要“替天行道”，来吃小龙虾吧。【盱眙龙虾】》，来源：以先；《我国小龙虾产业价值链_市场影响因素研究及产业发展建议》来源：中国水产，文/王慧慧  林洪  董彦岭。）

据新闻680报道，加拿大统计局数据显示，今年第一季度加拿大国民生产总值（GDP）3.7%,主要来自新建工程，房市，家庭开支的增加。前五个季度有四个季度都在跳水的大型机器设备投资本季度增长了了5.8%，家庭开销增加了3.9%，主要是用购车投资增加。根据汤森·路透（Thomson Reuters）数据, 尽管经济增长势头强劲，仍低于市场预期的百份之三点九。TD银行的高级经济学家Brian DePratto表示尽管第一季度经济增长势头强劲，但长远来看，还是有很多隐藏的表面看不到的问题，包括正在冷却的房地产市场。国际货币基金组织（International Monetary Fund，IMF）在周三的报告中指出，尽管加拿大经济恢复了强劲增长，还是有一些复杂的调整需要起作用，尤其指出加拿大商业投资比较薄弱，非紧急出口表现不佳，房地产市场的不平衡也在日趋体现。国际货币基金组织的报告中还呼吁省级和联邦政府需加强合作。C09