【消费情报】本周各大华人超市最新优惠出炉(3月20日起)
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【超市情报】大温哥华区一周优惠清单出炉(3月20日起)
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(图:加通社资料图片)
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加拿大港式美食快闪列治文 两主厨在温哥华机场推出“云吞妈妈”
【星岛综合报道】温哥华机场费尔蒙酒店3月20日至4月18日推出限时快闪餐厅“云吞妈妈”(Wonton Mama),主打融合加拿大风味的港式经典美食。这家餐厅由温哥华机场费尔蒙酒店与MAMAintheKitchen联手打造,提供饺子、面条、点心,以及自制中式烧烤,更有灵感源自温哥华华埠的特色鸡尾酒。
MAMAintheKitchen创始人兼主厨Sharon Chan(下图)创立了她的小批量酱料系列,旨在重现她在多伦多和香港两地成长过程中品尝到的家常风味。2020年回到加拿大后,她开始从零开始重现这些记忆。
这些酱料包括虾仁蒜蓉辣椒油、咖哩街头小吃辣椒油、香辣红辣椒酱和高级XO酱。它们将在快闪店展出并出售。如果无法到现场者,也可以在线购买,或在固兰湖岛的 South China Seas Trading、缅街的Stadium Market等零售店找到它们。
Sharon说:“透过快闪店,我可以将所有元素融合在一起,包括气味、声音以及分享一碗美食的感受。在这里,人们不仅仅是品尝妈妈的味道……而是体验它。”
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菜单
厨房秉承香港面馆的精髓,采用慢火的汤底和选用本地食材手工制作的云吞。与Sharon一同掌勺的还有资深主厨刘永康(Will Lew),他以其清爽的烹饪风格和对本地食材的坚持而闻名。
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谈到香港街头小吃的独特之处,Sharon说:“在香港长大,街头小吃就像一个由众多小摊组成的自助餐。价格实惠,种类繁多,你可以根据当天的心情随意搭配。即使许多街边小摊售卖的菜肴大同小异,但每一道菜的味道都略有不同。正是这细微的差别,才让香港小吃如此特别。”
餐厅提供两种用餐选择:26元的套餐(加叉烧后价格为34元),以及65元的家庭式品尝菜单。
套餐包含一份饺子或面条以及一份小吃。可选菜色包括虾蟹馄饨面、蘑菇咖哩捞面或辣子鸡肉馄饨,搭配烧卖、春卷或咖哩鱼丸等小吃。
叉烧、四川鸡翅和烟燻鸭包等其他菜肴可单点。
65元的家庭式品尝菜单提供更丰富的选择,包含各种大小份菜肴,包括多种小吃以及馄饨汤、咖哩捞面、辣子鸡肉馄饨、叉烧、四川鸡翅和鸭包。
Sharon补充说:“快闪店其实就是家常菜的延伸。我从小在一个热闹的大家庭长大,我们总是做饭、分享美食。我妈妈也是这样,总是招待一大群人,我意识到自己也变得和她一样了。所以,当人们走进馄饨妈妈餐厅时,我看到的顾客不是让他们感到开心。我只想让他们感到开心和开心。”
开幕之夜筹款活动
“云吞妈妈”将于3月20日周五举办开幕筹款活动,届时将有两场活动,分别于下午5时和晚上7时半举行,目前均已售罄。活动收益将捐赠给列治文医院基金会。此外,在活动期间,每笔消费还将额外捐赠 1 加元。
日期:2026年 3 月 21 日至...
【放春假】UBC人类学博物馆首展“古代安地斯宇宙观” 周四开幕免费入场
【星岛综合报道】卑诗大学人类学博物馆(MOA)自周四(19日)起首展“图帕南奇斯卡玛:古代安地斯宇宙观”(Tupananchiskama: Ancient Andean Cosmovision)。本次展览由卑诗大学人类学系兼任教授冈萨雷斯(Luis Manuel González)担任客座策展人,采用英语和西班牙语双语,透过MOA馆藏的古代安第斯文物,展现安第斯宇宙观。
此展呈现近百件由陶瓷、纺织品、骨头、贝壳和木头制成的物品,探讨了先民们对生死循环共存的世界观的理解,即Tupananchiskama在克丘亚语(Quechua)中的意思是“直到生命再次将我们聚集在一起”。
冈萨雷斯说:“Tupananchiskama蕴含着丰富的循环象征意义——这是一种问候,其中蕴含着一种保证,告别者终将与逝者重逢。”
他表示:“我希望将这种情感融入展览本身。作为一名秘鲁人,当我来到这些古老的遗物前时,我仿佛在实践Tupananchiskama的承诺——与我的祖先相遇,并通过策展的方式重现他们的生活体验。作为学习和连接的桥梁,本次展览邀请来自温哥华及其他地区的参观者反思他们祖先的教诲。”
展览展出了MOA收藏的古代安第斯文物,这些文物由美国艺术史学家、策展人兼收藏家索耶(Alan R. Sawyer)的捐赠。展览展出了来自不同地理区域(沿海和高原)、不同时期(从狩猎采集时代到印加时代)的安第斯文物。展出的藏品大多是秘鲁文化的陶器:北部沿海的莫切文化(Moche)和南部沿海的纳斯卡文化(Nasca)。
本次展览着重展现了不同文化和时代间共通的一些元素。从恰卡纳(chakana,也称南十字星,一种描绘宇宙图景、与南半球南十字星座相呼应的几何图形),到权杖神(Staff God,一种与创世和宇宙秩序相关的神祇原型),这些符号代表着人们看待世界和传承祖先知识的相似而又独特的理念。
每个文明都在不同的器物上留下了印记,此次展览的文物收藏不仅突显了安第斯山脉代代相传的统一精髓,也展现了思想、概念和信仰如何随着时间的推移以及在不同社群内部发生转变。
展览的一大亮点是展出古代管乐器,包括用海螺壳制成的号角、排箫和陶笛——一种用粘土制成的吹口哨的乐器。在安地斯宇宙观中,风具有深刻的象征意义和精神内涵——它是一种连结物质世界和精神世界的强大力量,在古代仪式中常被用来净化空间、净化个人或召唤神灵。该展邀请秘鲁当代艺术家卡塔赫纳(Miguel Araoz Cartagena)创作的银河系油画动画投影,展现印加人对双星座系统的信念。
MOA定周四(19日)晚上6时至9时举办展览开幕庆祝活动,所有参观者均可免费入场。欲了解更多展览及相关活动信息,请访问moa.ubc.ca。
(图:MOA提供)
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【消费情报】NO FRILLS等本地超市最新一周优惠清单出炉(3月19日起)
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温哥华国际机场再获全球旅客票选为北美最佳机场
【星岛综合报道】数百万全球航空旅客第15次投票选出温哥华国际机场(YVR)为北美最佳机场,创下历史新高。
Skytrax今天在英国伦敦宣布了该机场2026年的获奖结果。这是该机构世界机场奖的一部分,该奖项旨在表彰机场、酒店和餐厅,评选依据是超过1300万机场旅客的投票。
温哥华国际机场在Skytrax全球机场排名中从2025年的第13位跃升至第10位,而2024年则为第17位。在过去的17年中,温哥华国际机场有15年被评为北美最佳机场。
2026年Skytrax全球10大机场如下:
新加坡樟宜机场
首尔仁川国际机场
东京羽田机场
香港国际机场
东京成田国际机场
巴黎戴高乐机场
罗马菲乌米奇诺机场
伊斯坦堡机场
慕尼黑机场
温哥华国际机场
温哥华机场管理局(VAA)行政总裁弗鲁曼(Tamara Vrooman)表示:“温哥华国际机场能够继续保持北美最佳机场的称号,同时在客运量和货运量方面屡创新高,这令我们的团队和社区备感自豪。”
根据VAA的数据,YVR机场在2025年共接待了26,913,561名旅客(包括登机和下机旅客)。
酒店助力温哥华机场排名靠前
旅客对温哥华机场费尔蒙酒店的良好印象,可能促使他们为与其相连的温哥华国际机场打了高分。
投票者将温哥华的这家酒店评为全球第3佳机场酒店,仅次于旧金山国际机场的君悦酒店和新加坡樟宜机场皇冠假日酒店。
纽约甘迺迪机场的TWA饭店排名第4,深圳机场凯悦酒店排名第5。
Skytrax世界机场奖于1999年设立,该公司称其评选独立公正。
(图:YVR)
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温哥华米芝莲一星日式烧烤 邀东京名厨“六手一火”联袂献艺
【星岛综合报道】温哥华日式炭火烧烤餐厅Sumibiyaki Arashi为庆祝开幕周年,将携手两位日本备受推崇的名厨,定3月26日至28日连续3晚举办特别晚宴“火之传承:六手一火”(Lineage of Fire: Six Hands, One Fire),届时餐厅华裔主厨兼东主何天岚(Pete Ho),将与东京Torishiki餐厅的主厨池川义辉(Yoshiteru Ikegawa),以及东京Sumibi Yakiniku Nakahara餐厅主厨Kentaro Nakahara联袂献艺,这也是他们首次在温哥华亮相。
对何天岚而言,这次周年纪念合作意义非凡,因为池川义辉和Kentaro Nakahara都曾经是他的恩师。两位主厨与他并肩掌勺,象征Pete Ho追寻10年的旅程圆满结束。10年前,他初次邂逅并深深爱上了日本炭烤文化。
何天岚解释说:“2015年,一位朋友带我去了东京的炭烤肉店,当晚,Nakahara先生热情地接待了我,就像老朋友一样。”
他说:“品尝过池川大师的烤鸡串之后,我的一切都改变了。他严谨的技艺、热情周到的服务以及倾注在每一个细节中的爱,都让我大开眼界——它彻底颠覆了我对烹饪的认知。当我决定开设自己的炭烤餐厅时,我就知道烤鸡串永远是餐厅的核心。”
“火之传承:六手一火”门票可在OpenTable预订;此外,DINR高级会员可透过应用程式优先预订3月27日下午5时的场次。
何天岚于台湾出生,在温哥华长大,于2008年开始了他的厨师生涯。 2014年,他在东京知名餐厅Ryugin接受培训,深深被炭火烧烤的魅力所吸引。2017年,他结识了池川义辉,并继续在日本各地深造。2025年,他在温哥华开设了Sumibiyaki Arashi餐厅,当年摘下米芝莲一星。
(图:主办方提供)
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哈里逊郁金香节4月回归 逾1400万株春花争艳
【星岛综合报道】春意盎然,这意味着距离大温哥华地区不远的田野里,数百万株迷人的郁金香即将竞相绽放。由卑诗省首个郁金香节的幕后种植者奥诺斯家族(Onos family)主办的哈里逊郁金香节(Harrison Tulip Festival)将于今年4月回归。
哈里逊郁金香节占地45英亩,种植150个品种的郁金香,是加拿大同类活动中规模最大的。在为期约4周的活动中,游客可以漫步于五彩缤纷的花海中。
超过1400万株春花——包括艳丽的郁金香、明艳的水仙和芬芳的风信子——将共同构成一幅令人叹为观止、美不胜收的绝美画卷。凭借其令人惊艳的景色,哈里逊郁金香节在2024年荷兰世界郁金香峰会上被评为“全球最佳Instagram郁金香农场”,享誉全球。
哈里逊郁金香节的一大亮点是占地4英亩的壮丽展示花园,精心设计的花园中,郁金香错落有致地盛开,品种繁多,包括多花型、鹦鹉型、重瓣型、流苏型和绿花型等。除了花田和展示花园,郁金香节还提供丰富多彩的活动:从美食餐车和现场音乐表演,到日出日落瑜伽课程、花束制作工作坊、户外游戏、农产品商店,以及在繁花似锦中留下无数美好时刻。
奥诺斯家族今年在卑诗省举办第20届郁金香节,他们于2006年在Agassiz首次举办了卑诗省首届郁金香节,之后于2017年在Chilliwack举行。2024年,郁金香节回归其发源地Agassiz,更名为哈里逊郁金香节。
确切的开幕日期将取决于花期,预计未来几周内将发布正式公告,详情查阅哈里逊郁金香节网站。
(图:主办方提供)
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【星岛影评】《关只熊乜事》反思人生道德灰地 以诡异方式对个人选择报以慰藉
【星岛影评】继《The Running Man》之后,Glen Powell 以《How to Make a Killing》(香港片名为《关只熊乜事》)重返院线,试图巩固其作为票房号召演员的地位。尽管《The Running Man》因多种因素未能在票房上留下深刻印象,Powell 本片的表现仍提出一个值得关注的问题:他能否借此重建商业价值?
《How to Make a Killing》是一部黑色喜剧,主线围绕 Becket Redfellow(Powell 饰演)。Becket 出生时被其富裕家族因母亲的一次过失而逐出门墙,尽管与家族决裂,他在法律上仍有资格继承家产——条件是他必须成为唯一的合法继承人。为了夺回自己认为属于他的财产,Becket 采取了加速事态发展的行动,为的是要取回他应有的东西。
Powell 在本片中赋予角色出乎意料的温度与人性。Becket 被刻画为一名富有同情心的人物:他清楚了解母亲短暂且痛苦的人生,而家族其他成员则沉溺于夸张的财富炫耀。虽然其行为难以完全辩护,情节仍使观众对其动机产生理解,因为相较之下,其他家庭成员的行径更令人生厌。如此鲜明的道德对比,成为观众投入本片扭曲前提的关键。
选用 Jessica...
日本人气拉面店进军多伦多与列治文 温哥华店开张曾掀排队潮
【星岛综合报道】一家以出品手打赞歧乌冬闻名的日本拉面连锁店,即将在安省多伦多和卑诗省列治文开新店。
2024年2月,温哥华市中心比蒂街 (Beatty Street) 589号 (近卑诗体育馆),连续多天出现人龙,人们甘冒寒风伫候,为的只是一尝当时初次登陆加拿大的丸亀制面 (Marugame Udon)。
丸亀继去年圣诞期间在亚省卡加利开了加拿大第二店后,本周将进驻安省,在多伦多央街 (Yonge Street) 494号 (下图),开设加东首店。
尽管官网只显示央街新店“快将开幕”,但官方社交媒体已抢先公布,该店将于周二 (17日)上午11时开始试业 (soft opening),并于3月21日正式开幕。
网民纷纷留言欢呼“终于等到了”、“终于有开业日期”。
店方说:“就像这样,如果你也在想‘终于’(来了)。”
随着加拿大第三店准备就绪,第四店也在积极筹备中。尽管尚未公布开业日期,但丸亀的招牌近日已在列治文公园路 (Park Road) 6553号#1165号舖的门上挂起来,相信大温很快将有新店。
该店选址列治文中心新落成的商住区,原为该商场的多层停车场,重建后成为了多幢新型住宅大厦和商店。
丸亀的招牌乌冬口感烟靭,略带嚼劲,面质有别于一般日本乌冬,吸引了大批忠实粉丝。为免影响温度,面碗在奉客前会先用沸水滚烫,他们的拉面和天妇罗也受到好评。
丸亀制面于2000年始创于日本,目前在全球八个国家开设了超过1,000家分店。
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图:丸亀制面、Laura Ullock
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温市老字号脱衣舞厅卷进结业潮 5月最后莺歌邀宾客再临惜别
【星岛综合报道】随着一间夜夜笙歌超过四分一世纪的脱衣舞厅宣告结业,曾经活色生香的温哥华市中心,仅余下寥寥可数几家同类夜场,夜生活将更形黯淡。
Brandi's Exotic Show Lounge将于5月4日永久结业,为26年来“令人难忘”的业务划上句号。
这家位于市中心Hornby Street 595号5楼的夜店,近日在官网公布“熄灯”消息,原因是“与业主谈判租约失败”。
店主写道:“Brandi's,这家深受温哥华人喜爱的奇异风情娱乐场所即将关门。这些年来,我们接待过无数名人、娱乐圈和体坛明星,以至每位曾经光临的宾客,还有员工,我们都由衷地感谢你们。”
有网民留言表示惋惜,或贴上流泪的表情符号。
店主在声明中续道:“你们与我们一起建立的不仅是一间酒廊,更是一个家。请大家在5月的首周(我们最后一周营业)之前到来,与我们作最后的道别,并一起庆祝,感谢大家参与了这段精彩的旅程。”
Brandi's结束后,温哥华将只仅余几家脱衣舞厅继续经营,包括Granville Strip、Penthouse Nightclub和No.5 Orange。
图:Brandi's
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加艺剧院大胆新作《狂野之女》 风趣辛辣诠释法国历史
【星岛讯】加艺剧院 (Gateway Theatre) 与Alberta Theatre Projects (ATP)联合制作,呈献由加拿大知名剧作家Kat Sandler创作的大胆且极其幽默新剧《狂野之女》(Wildwoman)的加西首演。这部大胆的制作由Jamie King执导,灵感来自真实事件与人物,以叛逆且辛辣的角度重新想像16世纪的法国历史。演出将于3月26日至4月4日在加艺剧院大剧场举行。
《狂野之女》改编自令人震惊的真实故事(这也是《美女与野兽》的灵感来源),剧情围绕着年轻的凯瑟琳·德·梅蒂奇 (Catherine de Medici) 展开。作为法国国王亨利二世的新婚妻子,凯瑟琳渴望进入国王的议会,但她很快发现,她的政治抱负远不如生育继承人的职能来得重要。在充满阴谋的朝臣,弄权的皇家情妇,以及痴迷于传承与控制并由男性主导的宫廷包围下,凯瑟琳感到自己被困在父权的牢笼中。直到她遇到了帕特(Pete) ,一位毛发浓密、英俊的“野人”,作为国王收集的各种奇珍之一,被关在地牢里。帕特的存在唤醒了凯瑟琳野性的一面。
剧作家Kat Sandler以其标志性的快节奏书写,将这段传奇逸闻带到观众面前:这是一位无法被驯服的“坏女孩”,恶名昭彰。随着剧情发展,一段横跨凯瑟琳数十年人生、极具想像力且性感的刺激旅程徐徐展开,讲述三名女性如何在残酷的父权体制中寻求生存。借由将历史剧与当代的紧迫感相结合,Sandler运用大胆的语言和犀利的幽默来探讨权力、生育与性别,挑战观众重新审视那些习以为常的故事,并诘问:谁有权塑造历史?代价又是什么?
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加艺剧院执行艺术总监Barbara Tomasic表示,“《狂野之女》是拒绝被沉默的女性的故事,也提醒我们:剧场可以是幽默、狂野、无畏且充满生命力的。拥有如此出色的演员阵容与设计团队,我们非常高兴能在舞台上呈献这部华丽且充满剧场感的作品。”
“当我第一次读到这部剧本时,感觉全身像是有蜜蜂在窜动;我感到备受启发、愤怒且惊喜。”《狂野之女》的导演Jamie King说道:“这部剧毫不避讳且充满幽默地审视权力、生育与传承。能发现一部新剧作既能以如此深刻的洞察力谈论人类历史与当代议题,同时又让人感到鲜活有趣,是非常令人振奋的。这是一部紧扣当下、不容错过的剧作。”
本作由Synthia Yusuf饰演凯瑟琳·德·梅蒂奇;Nathan Kay饰演法国国王亨利二世(Henry);Elizabeth Barrett饰演宫廷侍女凯蒂(Kitty);N Girgis饰演国王的女教师及情妇黛安(Didi),Connor Stuart饰演野人帕特。
本作主创团队包括布景设计Narda McCarroll、服装设计Alaia Hamer、灯光设计Gerald...
卑诗学生春假开跑 海陆空迎全年最忙出行高峰
【星岛综合报道】本周五(14日)是卑诗省学生在春假到来之前的最后一天,这亦意味着这是本省全年最繁忙的出行高峰之一。
据CityNews报道,温哥华国际机场(YVR)预计,未来两周将有约120万名旅客进出其航厦,其中一些热门国际目的地包括坎昆、Puerto Vallarta、洛杉矶和三藩市。在国内航线方面,爱民顿、卡加利和多伦多都名列前茅。
预计春假期间,温哥华国际机场每天将迎来约7万名旅客。YVR官员表示,尽管机场会非常繁忙,但他们正在采取预防措施,以确保旅客尽可能顺利通行。
YVR发言人萨顿(Megan Sutton)指出:“你会注意到,安检流程采用了一些新技术,这意味着旅客再也无需取出液体、凝胶或电子产品。”
“希望这能减轻旅客的压力。”
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虽然有些人选择搭飞机出行,但也有一些人选择乘船旅行。卑诗渡轮公司(BC Ferries)预计,未来几周的客流量将高于平日。
卑诗渡轮公司发言人蒂亚吉(Akriti Tyagi)表示,“许多家庭都喜欢利用学校假期规划假期”。
“为了满足这一需求,我们已经在3月13日至3月29日期间,于我们最繁忙的航线增开了78个补充往返航班。”
对于计划在春假期间出行的人士,温哥华国际机场和卑诗渡轮公司均建议,乘客应留意出发时间,并确保所有机票船票和文件齐全,以确保假期顺利无阻。
图:官网
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【黎太食谱】外脆内嫩咸香够味 气炸锅版台式盐酥鸡
【黎太食谱】用气炸锅烹制“台式盐酥鸡”,口感酥而不腻,一样可以做到外脆内嫩,咸香够味,令你吃不停。而传统油炸盐酥鸡油香,但容易腻口。要做到外脆内嫩的口感是来自“地瓜粉”,地瓜粉颗粒较粗,吸水性高,形成保护层包裹着肉汁,保持肉嫩。
完整图文食谱可点击CCUE.ca:【黎太食谱】外脆内嫩咸香够味 气炸锅版台式盐酥鸡
食谱提供:多伦多黎太厨房
制作:CCUE
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【有饭焦】温哥华食店限期推出煲仔饭pizza 选用这款酱汁堪称绝配
【星岛综合报道】Pizza(意式披萨)你食得多,港式煲仔饭也可能吃过不少,但“煲仔饭+pizza”你又试过未?
位于温哥华京士威道(Kingsway)1629号(近Perry Street)的Just Pizza,向来以创意无限驰名,每月都推出令人意想不到的新口味,现在他们又有奇想,炮制出用煲仔饭做配料的pizza。
店方说:“我们成功把饭放到pizza上面,有人曾说这是无法做得到的,或说不应该这样做,但我们创制了——煲仔饭pizza!”
消息一出,不少网民大表惊喜、愕然,未食已经按赞。该店于社交媒体发片介绍,以广东话配英文“Sik Fan Lah!”(食饭喇!),像阿妈召唤仔女一样,迅即吸引了千多个 like。
有人以英文留言道:“我一直觉得将腊肠放在pizza上一定掂,多谢你们付诸实行。”
有孝顺仔女说:“我一定要给爸妈买一份,他们无论吃甚么都一定要送饭的。”
煲仔饭pizza由即日起供应至3月31日。
有网民呼吁延期:“我几乎整个3月都出埠,不行!我要回来,要去几次,用手拿着这款pizza来吃呀!”
这个可遇不可求的另类披萨,用蒜香酱和水牛芝士做底,洒上鸡肉、腊肠、香菇、葱花、煲仔饭焦做配料,最后当然不少得淋上必杀酱汁——煲仔饭豉油。
Just Pizza的主厨Jan特别鸣谢,他们团队中的Alicia研发这款中西合璧的美食。
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图:Just Pizza
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(图:加通社资料图片)
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【放春假】温哥华科学馆户外园区开放 沉浸式体验多样生态系统
【星岛综合报道】温哥华科学馆(Science World)的史宾塞科学园区(Ken Spencer Science Park),今年定3月14日至11月2日开放,持科学馆门票进入,无需另外购票。
这座备受欢迎的35,000平方呎的户外展馆,为科学馆的游客提供了在都市环境中与自然亲密接触的沉浸式体验。透过展示卑诗省多样化生态系统、水资源和能源的互动展览,提供游客能够发现永续发展选择如何为更健康、更具再生能力的社区做出贡献。
史宾塞科学园区为每个人提供丰富多彩的活动,游客可以前往环境步道的观景台,观赏每日现场舞台表演;欣赏焕然一新的湿地的自然美景;或了解受益于新建的授粉昆虫通道的物种。
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公园里的园艺机器人是一款数控机器人(电脑数控机器人,能够以极快的速度和极高的精度完成工作),它被编程来种植和照料植物,可以播种、浇水、除草,还能监测花园的健康状况,这款创新工具展示如何在永续农业中运用科技。
史宾塞科学园区于2013年开放,10多年来致力于帮助游客加深对永续发展的理解。
(图:Science World提供)
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温哥华国际机场春假期间估迎来120万人次
【星岛综合报道】温哥华国际机场(YVR)预计春假期间将有约120万人次旅客进出。
根据位于列治文的YVR预估,从3月13日(周五)至3月29日(星期天),平均每天进出该机场旅客将达到7万人次。
预计3月26日(周四)将是客流量最高的一天,预计将有近7.6万名旅客经由YVR进出。
预计客流量第二高的一天是本周五(3月13日),预计将有7.4万名旅客进出。
据YVR)数据显示,今年春假最热门的旅游目的地是多伦多、卡加利、爱民顿、基隆拿、满地可,而春假阳光度假的热门目的地是洛杉矶、旧金山、坎昆、巴亚尔塔港(Puerto Vallarta)和檀香山。
机场方面正在推广多项便利措施和技术,以简化旅客在春假期间的旅游流程。
其中包括在所有国内安检站点使用扫描X光机进行更快速的检查,以及在国际航班登机前进行安检,旅客可以将液体、凝胶和电子产品放在随身行李中。
此外,机场还提供脸部辨识技术,毋须出示登机证和身份证件即可快速登机。
(图:YVR)
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班芙国家公园绝美湖泊生病了 “需数十年才能根治”
【星岛综合报道】亚省世界级景点班芙国家公园(Banff National Park),最近发现一种破坏性极强的水生入侵寄生虫,对部分鱼类致死率高达90%,当局被迫采取水上活动限制措施,令希望回归自然的休闲爱好者感到失望。
据加通社报道,加拿大公园局(Parks Canada)在标志性景点路易斯湖(Lake Louise)检测到了水生旋涡病(whirling),路易斯湖以其清澈湛蓝的湖水和令人叹为观止的景色举世闻名。
这种寄生虫对幼鳟、三文鱼和白鲑的致死率高达90%。加拿大于一年前首次在班芙国家公园的约翰逊湖(Johnson Lake)发现了这种寄生虫。
因此,从今年春天开始,明尼万卡湖(Lake Minnewanka)、弓湖(Bow Lake)和梦莲湖(Moraine Lake)将禁止划船、禁止使用大型充气船,以及在钓鱼时穿着涉水裤或涉水靴。
公园管理人员表示,他们正在努力寻找最佳解决方案。
当局努力保护脆弱的生态系统
路易斯湖生入侵物种项目协调员维拉德(Marie Veillard)指出,“我们理解游客希望继续在这些水域进行休闲活动的失望之情,但我们正努力在保护脆弱的生态系统,以及为他们寻找继续进行水上休闲活动的地点和机会之间找到平衡。”
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路易斯湖本身被视为休闲区,因此只要游客在使用前清洁、沥干并晾干设备,就可以进行各种活动。
“它没有额外的生态问题,没有濒危物种,也没有被列入濒危物种修复计划,而且由于有鱼类屏障,它也没有重要的洄游路线,”她说。
维拉德表示,从受感染的水域中清除旋涡病极为困难,但在美国,已经有一些案例显示这种寄生虫的生命周期已被打破。
她周四在受访中说道,“越来越多的情况是,鱼类最终会对这种寄生虫产生抵抗力,但种群中必须有足够多的鱼才能继续繁殖,并随着时间的推移调整牠们的基因。”
“这需要几十年的时间才能发生。”
根据新的限制措施,弓湖和梦莲湖被划为保护区,新规很可能会继续有效。
加拿大公园局路易斯湖、幽鹤(Yoho)和库特尼地区(Kootenays)野外管理处主管马塞(François Masse)表示:“我们目前实施的限制措施是区域性分区框架的一部分,该框架采用区域性方法,并正在持续实施,因此没有具体的结束日期。”
“水生入侵物种极难清除,预防是保护我们湖泊和河流最有效的方法。”
维拉德表示,幽鹤国家公园在2023年实施了类似的限制措施,并取得成功。
图:加通社
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2026年全球最佳城市温哥华排行37 逊上海香港北京
【星岛综合报道】英国知名城市指南《Time Out》11日公布2026年全球50座最佳城市排行榜。加拿大只得温哥华上榜,全球排名37,北美第4。
榜首并未落在处处人文荟萃的欧洲,而是在南半球。亚洲城市以上海排名最高,排2位,泰国曼谷、南韩首尔、日本东京也打入10大,香港排第15。
《Time Out》11日公布榜单时指出,今年是“全球最佳城市”排行问世第10年,调查范围扩大到全球150座城市,收集各城市居民共24,000人的在地感受,加上《Time Out》上百位专家投票结果,评选出兼具精彩旅游体验与亲切居家氛围的“双强”城市,除了知名大都会,也有一些二线城市上榜。
榜首是澳洲南部名城墨尔本。这里不仅是澳洲网球公开赛、一级方程式澳洲大奖赛、澳式榄球与板球等大型运动赛事的地点,百年老店、爆红汉堡等美食也引人入胜,街区遍布独立电影院、露天酒吧等悠闲去处。94%当地居民给予墨尔本饮食高度评价,92%大赞艺术文化,是年轻人最爱的城市投票排名第3。
Top10英国占两席 东京输纽约
亚军是中国城市上海。《Time Out》评论这座城市充满对比,历史风情与现代前卫兼具,各具特色的咖啡馆、餐厅、酒吧林立,超过50个国家的旅客如今得以免签入境。88%的在地人认为外食价格实惠,90%认为咖啡电影票价得宜,78%的人喜爱骑单车游上海。
第三名是英国爱丁堡,这个苏格兰首府融合历史与现代活力,拥有樱花盛开的公园、鹅卵石铺面的中世纪道路,街区各具特色,从独立精品店到时尚新餐厅都有,每年8月的艺术节令人流连忘返。爱丁堡也是本次调查步行最友善的城市之一。
Time Out 全球最佳城市2026
其余排名:
4. 英国伦敦
5. 美国纽约
6. 南非开普敦
7. 墨西哥首都墨西哥城
8. 泰国曼谷
9. 南韩首尔
10. 日本东京
11. 瑞士苏黎世
12. 巴西里约热内卢
13. 丹麦哥本哈根
14. 巴西圣保罗
15. 中国香港
16. 波兰第二大城克拉科夫(Krakow)
17. 葡萄牙第2大城波图(Porto)
18. 墨西哥瓜达拉哈拉(Guadalajara)
19. 西班牙马德里
20. 西班牙瓦伦西亚
21. 澳洲雪梨
22. 法国巴黎
23. 新加坡
24. 摩洛哥马拉喀什
25. 越南河内
26. 英国巴斯
27. 西班牙毕尔包
28. 德国柏林
29. 澳洲阿德雷德
30. 中国北京
31. 比利时安特卫普
32. 泰国清迈
33. 意大利那不勒斯
34. 荷兰阿姆斯特丹
35. 哥伦比亚美德殷(Medellín)
36. 秘鲁利马
37. 加拿大温哥华
38. 越南胡志明市
39. 日本大阪
40. 希腊雅典
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【艺文快拍】开春重头戏!音乐剧《悲惨世界》及舞蹈版《哈姆雷特》登场
文:Kenson Ho
“悲惨世界”音乐剧 Les Misérables
3月18日至29日
Queen Elizabeth Theatre
由Cameron Mackintosh制作,广受好评的Alain Boublil与Claude-Michel Schönberg东尼奖得奖音乐剧巨作《悲惨世界》(Les Misérables),仍然是全球最受欢迎的音乐剧
。这部精彩的舞台制作席卷全球,被《赫芬顿邮报》(Huffington Post)誉为“21世纪的悲惨世界”、被《每日电讯报》(Daily Telegraph)赞为“一场重生的梦幻制作”、并被《芝加哥论坛报》(Chicago Tribune)评为“史上最伟大的音乐剧之一”。
《悲惨世界》以19世纪法国为背景,讲述了一个引人入胜的故事——破碎的梦想、无望的爱恋、热情、牺牲与救赎,展现了人类精神永不消逝的力量。这个史诗般且振奋人心的故事,已成为戏剧史上最受赞誉的音乐剧之一。《悲惨世界》的壮丽乐章包括〈我曾有梦〉(I Dreamed a Dream)、〈孤单一人〉(On My Own)、〈把他带回家〉(Bring Him Home)、〈再多一天〉(One Day More)、〈屋主大人〉(Master of...
华埠掌故档案馆数码化《华埠新闻》开放公众线上阅览
【星岛讯】华埠掌故馆透过旗下的档案馆,正式启动其数码藏馆的第一阶段。“华埠掌故档案馆”是加拿大首个专门收集华埠纪录的档案馆,收藏包括刊物、文物、文件及照片等,致力保存数十年的华裔加人历史,今以《华埠新闻》(Chinatown News)线上典藏拉开序幕。
1953年创刊的《华埠新闻》是温哥华第一份、也是唯一以英文报道华埠的双周刊,有着重要的历史价值。华埠掌故馆自2021年起透过访谈、社区征集及温哥华中文图书馆等多方渠道积极蒐集该期刊。2024年,掌故馆获得授权为《华埠新闻》展开数码化工作。
档案馆馆长、也是目前华埠唯一全职专业档案管理者薛春明表示:“《华埠新闻》以华裔加人的角度报导华埠,让社区掌握话语权,在更细致的层面发掘社区故事与脉络,而作为唯一的华埠英语期刊,它将华埠与主流社会联系起来。如今我们公开《华埠新闻》的数码典藏,确保过去世代的声音被留下、被珍视、被记住。”
这项里程碑得以实现,有赖于邝美筠女士慷慨玉成。邝女士是一位退休图书馆员,于1965年至1999年间在卑诗大学图书馆服务,并曾担任亚洲图书馆馆长一职。她毕生致力于薪传学问,而这份精神正透过《华埠新闻》数码典藏继续传承。
《华埠新闻》于1953年至1996年间出版,由退伍军人、资深记者及华裔社区倡导者马国冠创办,记录华埠的生活、处境与声音,包括华裔加人如何倡议公民权利,见证不同年代的社会议题、文化变迁及华埠的发展,包括50年代华社争取过埠新娘来加拿大、60年代为拯救华埠免遭重建而发起的公民运动,70年代的捍卫烧腊运动等。透过这些报道,《华埠新闻》积极创建及强化“华裔加拿大人”的身份认同。
在超过40年的发行期间,《华埠新闻》共出版近1000期,多年前西门菲莎大学(Simon Fraser University)数码化了183期,但这仅占整体刊物的一小部分。华埠掌故档案馆目前已收集了约800期,当中约300期已完成扫描与数码化,如今正式公开让公众阅览(网址:www.chinatownstorytellingcentre.org/archives)。
华埠掌故馆将继续进行其余的数码化工作,并邀请大众协助寻找目前仍缺失的180多期,如有相关资料或线索,欢迎与掌故馆联络,协助寻回这段重要的历史拼图,电邮 archives@chinatownfoundation.org。
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【放春假】不列颠尼亚矿场博物馆推出实验室探秘冒险之旅
【星岛综合报道】不列颠尼亚矿场博物馆(Britannia Mine Museum)在今年春假和复活节期间,推出STEAM(科学、技术、工程、艺术和数学)体验及一系列适合全家参与的互动式探索活动和引人入胜的故事,将激发访客好奇心和冒险的乐趣,适合所有年龄层的探索者。
3月14日(周六)至3月29日(星期日)期间,不列颠尼亚矿场博物馆推出的春假主题活动,包括由讲解员带领的“实验室探秘:秘密身份”STEAM学习课程,以及广受欢迎的“时光倒流”社会历史主题活动。
“实验室探秘”活动将于每周一至周五下午1时至4时在Terra Lab举行。届时,游客可以卷起袖子,扮演布里塔尼亚历史上的化验员——那些透过实验鉴定从山中开采的矿物的地质学家。透过讲解员带领的动手演示和实验,例如条痕测试、硬度比较和安全酸反应,这种引人入胜、以科学为导向的体验突出了地球科学在矿山成功运营中发挥的关键作用,并为年轻的探险家们提供了一种有趣且互动的方式来揭开矿物鉴定的秘密。
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博物馆的故事馆内,透过“时光倒流”社会历史系列活动,可探索不列颠尼亚矿场的迷人历史:
· 希尔山发生了什么事讲座每天下午1:30举行,带访客了解曾经繁荣的希尔山矿业社区,该社区位于不列颠尼亚矿场上方的高处。这座位于希尔山顶的矿业小镇曾经是一个充满活力的社区,在1940年的鼎盛时期,人口达到1200人,拥有200个家庭,是地下矿工及其家人的家园,拥有游泳池、医院、剧院、娱乐中心和酒店等各种设施。对于历史爱好者和好奇心强的人来说,这是一个绝佳的机会,游客将了解居住在那里的家庭的生活、他们面临的挑战以及小镇最终消失的原因。
· 公路和铁路出现之前讲座每天下午3:30举行,带领游客穿越时空,了解在公路和铁路出现之前,人们通勤到不列颠尼亚矿场的情景。探索蒸汽船如何曾经为豪湾带来生气、劳动力和休闲,并将不列颠尼亚海滩码头变成小镇的跳动心脏。透过珍贵的影片资料、生动的旁白以及关于社区和韧性的感人故事,本节目将不列颠尼亚的过去栩栩如生地展现出来——它不仅是一座矿山,更是一条由潮汐塑造的生命线。
在4月3日(周五)至4月6日(周一)的复活节长周末期间,博物馆将举办一系列复活节主题活动。游客可以参与一场独特的节庆寻宝游戏,探索矿区,寻找隐藏的惊喜。登上博物馆特别推出的复活节地下火车之旅,体验不列颠尼亚辛勤工作的矿工们如何每天像在寻找复活节彩蛋。在引人入胜、适合全家参与的体验中,了解塑造地下采矿生活的挑战和发现。游客还可以前往大地实验室,参加由解说员带领的“实验室探秘”互动学习课程。
活动详情及门票可上网查询订购:www.britanniaminemuseum.ca。
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【放春假】卡普兰奴吊桥公园3/14起变身儿童欢乐高地
【星岛综合报道】位于北温的卡普兰奴吊桥公园(Capilano Suspension Bridge Park)即将变身为“欢乐高地”(Hoppy Heights),这是一场不容错过的家庭冒险之旅,充满了精彩纷呈的游戏和比赛、应季美食以及复活节主题拍照点。从3月14日至4月6日,游客可以漫步于标志性的吊桥之上,探索悬崖步道和树顶探险,并在每个角落享受惊喜。
欢乐高地冒险之旅亮点包括完成回声鹰的“彩蛋探险”,即有机会赢取巧克力美食;参加春季主题着色比赛,在儿童乐园尽情畅玩各种游戏;此外,游客还可以欣赏图腾讲座、乘坐雄鹰小车,以及参加自然之旅。
完美合照:在“欢乐高地”拍照区,与你最爱的朋友们一起拍下春日自拍,这里有巨型花卉相框、趣味十足的兔子背景,以及遍布园区的惊喜彩蛋。
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春日美食:在悬崖小屋餐厅,品尝限时供应的特色美食,例如草莓复活节潘趣酒(内含棉花糖小鸡),享用丝滑的青豆浓汤,品尝香浓的炖羊腿,最后以一份浓郁的黑朱古力冻糕或一杯香醇的朱古力鸡尾酒完美收尾。
春日惊喜:快来逛交易站,这里有兔子玩偶、复活节活动手册、色彩明快的春日水壶,还有复活节彩蛋形状的软糖或复活节彩蛋冰淇淋等美味甜点。
特别的是,使用卑诗省居民年票,让您的旅程成为一段美好的回忆——只需出示您的一日门票和卑诗省居民身份证明,即可免费获得年票。
(图:主办方提供')
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温哥华女王公园将新增高空滑索和树冠步道
【星岛综合报道】温哥华公园局批准在女王公园全年开放树冠步道,并在夏季增设高空滑索。
温哥华女王公园(Queen Elizabeth Park)是温哥华最受欢迎的公园之一,也是市内的最高点,园内设有圆顶的布洛德尔温室(Bloedel Conservator)、众多花园和迷你高尔夫球场,还能饱览市中心天际线和北岸山脉的壮丽全景。
今年夏天,女王公园将焕然一新。一项“自然景点”计划获得批准,将在公园内建造一条类似北温哥华卡皮拉诺桥公园和卑诗大学植物园的树冠步道(tree canopy walk)。
根据公园局工作人员介绍,公园还将在布洛德尔温室北侧建造一条120公尺长的高空滑索(zipline),预计在夏季开放2到3个月。 2015年夏天,公园里曾搭建过一条临时滑索。
尽管许多居民反对这项提案,认为该提案未经咨询,且可能影响候鸟和公园树木,但公园局委员最终一致投票赞成,并表示这些游乐设施有助于平衡创造收入和环境保护方面的需求。
绿党公园局委员迪格比(Tom Digby)表示:“虽然我意识到这会对环境造成一些压力,但我认为这是一个很好的平衡点,而且对我来说,教育机会才是最终决定性因素。”
公园局工作人员表示,树冠步道的平台将采用悬挂式设计,不使用钉子和螺栓,并且可以根据树木的生长情况调整树冠高度。“树冠步道和滑索专案适合家庭游玩,能够提供寓教于乐、身临其境的自然体验,并带来冒险的乐趣。”
根据工作人员介绍,游客可以自行探索这条约300公尺长的树冠步道,也可以参加由温哥华植物园协会开发的导览。参与滑索体验的游客将有机会了解鸟类和飞行的相关知识。
据工作人员估计,这2项游乐设施的建设预计将耗资公园局约250万元。开始营运后,树冠步道预计每人收费20元,高空滑索预计每人收费16元。
图:CityNews
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【有片】创业协进会第29届“加拿大杰出华裔创业家奖” 表扬杰出华裔创业家及社区贡献 3月28日举行颁奖晚宴
【星岛网记者草步子报道】创业协进会 (ACCE)主办第29届“加拿大杰出华裔创业家奖”颁奖晚宴,将于2026年3月28日(星期六)晚上假座多伦多会议中心举行。主办方于上周四(5日)在烈治文山举行新闻发布会。
奖项宗旨是表扬在加拿大取得卓越成就并对社会作出贡献的华裔创业家,并借此促进本国华人的创业精神及加强华人企业的市场竞争力。当晚将有政府首长、创业家以及工商界名流等近千人出席盛会。
晚宴将颁发九大奖项,包括“终身成就奖”、“最佳企业家奖”、“最佳国际商业奖”、“最佳亚太贸易奖”、“最佳企业创办奖”、“最佳创意奖”、“最佳企业进步奖”、“最佳社区服务奖”及“杰出青年创业奖”。评选准则视乎个别奖项而定,涵盖企业创意、营运成效、产品及服务质素、增长前瞻性、管理能力、国际知名度、雇员关系以及社区服务参与等多方面因素。
今年“最佳社区服务奖”由加拿大星岛传媒集团赞助。加拿大星岛传媒集团行政总裁黄安信表示:“我们坚信,服务社区是我们最重要的使命。我认为创业精神在加拿大至关重要,尤其是在面对新的挑战及地缘政治局势变迁之际。我们将继续与创业协进会合作,讲述每一位实至名归的获奖者故事,并希望能鼓励更多人投身创业。我非常喜欢‘创业’这个名字,本身就带有一种创造的意味。因此,创业精神对华裔加拿大人非常重要,对整个加拿大社会亦同样重要。”
记者:草步子
摄影:草步子、陈国健
剪接:陈国健
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移居加拿大后 女生称最爱“景点”竟是这间超市
【星岛综合报道】一名从英国伦敦搬到加拿大的女子表示,自己在多伦多生活后最喜欢的“景点”之一,竟然是本地连锁超市Loblaws。她形容,与英国的超市相比,加拿大大型超市更像是一种“购物体验”。
作者Ellie Hutchings在网媒Narcity撰文指出,搬到加拿大前,她原本期待逛的店舖包括Aritzia、Roots及HomeSense等本地品牌,但没想到最令她兴奋的购物体验竟然是在超市。
她表示,英国的超市通常以实用为主、气氛平淡,“没有人会为了消遣而在超市逛来逛去”。但在多伦多的Loblaws,却是一种完全不同的体验。
她形容,原本只是进去买一盒牛奶,结果45分钟后,却拿着各种不同口味的鹰嘴豆泥和一个预算外的蛋糕离开。
作者指出,Loblaws最吸引她的是丰富的即食食品选择。她表示,英国大型超市或许只有一个小型寿司柜位或简单沙律吧,但她家附近的Loblaws不但有寿司、沙律吧、热食区、新鲜三文治、薄饼柜位甚至肉汁薯条(poutine)。
她笑言,自己几乎可以在那里吃早餐、午餐和晚餐。
另一个令她印象深刻的是蛋糕柜位。她表示,展示的甜品种类繁多,从红萝卜蛋糕、覆盆子白朱古力蛋糕,到云呢拿夹层蛋糕等等,种类多得像法式糕饼店。
此外,她亦对免费试吃感到惊喜。她指出,英国超市偶尔也会提供试吃,但通常只是一小块蛋糕或几粒谷物。她第一次到Loblaws时,却获得整个糖霜甜甜圈试吃,另一个摊位还提供朱古力橙片。
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作者还提到一个令她印象深刻的细节,就是蔬果区会定时喷雾保持新鲜。她表示,这在英国超市并不常见,看起来就像是在温室中挑选刚浇过水的蔬菜。
不过,她也坦言,Loblaws价格相对较高。不少加拿大人认为,Loblaws是全国较昂贵的超市之一,而加拿大近年亦被指为G7国家中食品通胀最高的地区。
她表示,自己平日购物仍会选择较便宜的超市No Frills,但偶尔买一盒超市寿司当作小小享受,仍然值得。
作者笑言:“难道女生偶尔享受一盒超市寿司也不可以吗?”
(资料图)T15
Costco推出一款新美食 有人失望亦有人想试
【星岛综合报道】大型连锁零售商Costco加拿大近日预告美食广场将推出新食品,不少顾客原本期待人气食品鸡肉卷回归,但最终揭晓的新产品却是焦糖布朗尼圣代(Caramel Brownie Sundae),令部分网民感到失望。
Costco曾于3月5日在社交平台发布一张模糊处理的照片,预告全国各地的Costco美食广场即将推出新产品,并向网民询问:“猜猜看你的本地Costco美食广场即将推出什么?”
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不少网民在留言区猜测,希望推出在美国门店非常受欢迎的鸡肉卷(Chicken Bake),亦有人猜测可能是咖啡、火鸡芝士三文治(turkey provolone sandwich)或素热狗(veggie dog)等食品。
不过,Costco翌日公布未经处理的原片,显示新产品其实是焦糖布朗尼圣代,令不少期待鸡肉卷的顾客感到失望。
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