周末好去处

【星岛综合报道】温哥华鸡尾酒周(VCW)定3月1日至8日举行，本次鸡尾酒周的亮点活动之一，是位于温哥华盖士镇(Gastown)备受赞誉的L’Abattoir餐厅，举办经典美食之夜。 主办单位表示，上届鸡尾酒周经典美食之夜叫好叫座，今年将带来更精彩的全新体验，定3月2日星期一晚上7时起，酒吧经理Alexa Gervais和她的团队，将把通常周一休息的餐厅改造成一个包场餐厅，届时将迎来一系列盖士镇传奇调酒师。这些才华横溢的调酒师在盖士镇街区声名大噪，之后将他们的技能带到了温哥华甚至更广阔的城市。 这场不容错过的盛会将邀请到多位客座调酒师倾情献艺，包括： Robyn Gray（The Lobby Lounge & Rawbar） Adam Domet（Boulevard Kitchen & Oyster Bar） Ron Oliver（Authentic Wine and Spirits） Emmet Groves（Homer St. Cafe） Satoshi Yon Camonemori（June on Camin） 此外，来自多伦多的调酒大师H也将加入这场温哥华精英云集的盛宴。 H来自地下酒吧风格的XXX，该酒吧曾被评为2025年加拿大百佳酒吧之一。 本次活动携手Fords...

【星岛讯】今个礼拜本地超市优惠传单已经出炉。 详情请浏览星岛传媒全方位生活网站 ccue.ca 特价专页。 以下为卑诗省优惠清单，在全国范围可能有部分货品的价格略有不同，以官网标价为准。 (图：加通社资料图片) V6  

【星岛特约记者徐嘉铭报道】加拿大华人社团联席会于2月19日农历大年初三这一天，在大温哥华中华文化中心举办2026丙午马年新春庙会，让大温哥华所有族裔民众都感受到中国春节的喜气。这是加拿大华人社团联席会第四次以庙会的形式庆祝新年，也是中国春节被列入非遗项目后的第二次。 配合农历马年，本届新春庙会以 “龙腾四海迎福至，马跃大温庆丰年” 为主题，融合传统年俗、文化展示、舞台表演及社区互动。活动现场将设立约60个特色摊位，集中呈现传统手工艺品、各类社区与商业服务、新春小吃、美食体验及民俗风情展示。 在嘉宾致词前，主办方大温哥华中华文化中心主席郭英华亲自挥动着龙珠，带领舞龙向现场参加的人士致上祝福，在点睛仪式和气势如虹的鼓乐声后，嘉宾一一上台献上新年祝福。 郭英华和大温哥华中华文化中心副主席许昭俊致词时，对大家踊跃来参加新春庙会表示欢迎，并期望每个来宾都能感受到年节的氛围，收获满满的喜悦。 加拿大华人社团联席会常务副主席洪绮璟表示，这是新春庙会四届以来首次携手大温哥华中华文化中心在华埠举行，“因为唐人街承载着华人先辈的足迹，在苏州园林（中山公园）旁边举行庙会，能让华人游子感受到中国年的味道，让文化代代相传。” 加拿大参议员胡元豹(下图)感谢大温哥华中华文化中心和加拿大华人社团联席举办庙会，有美食有表演，希望在马年伊始，给大家带来马一般的动力。 中国驻温哥华代总领事曾智(上图)进一步表示，马年在中华文化中代表活力、奋进和成功，他祝大家在新的一年都能充满活力和健康，他说：“这活动不仅仅是庙会，更是很好的文化交流平台，能让华裔新生代直观了解故乡的样子，也能吸引其他族裔的人群，促进不同文化的交流和沟通。” 包括温哥华副市长杨瑞兰（Sarah Kirby-Yung）、温哥华市议员周楠、容碧丽（Rebecca Bligh），列治文市议员卢仙泳、本拿比市议员王白进，以及香港经贸办事处驻加西首席专员(温哥华)刘静雯都一一上台致词，向大家献上新年的祝福。 接着就是各种精彩纷呈的演出，有民族舞、京剧、边疆情歌、少林武术等表演，不仅是华人感到亲切，非华人等不同族裔在农历兔年春节也能感受到中国新年带来的喜气和祝福。 这项新春庙会大年初四(2月20日周五)继续在温哥华华埠中华文化中心举行，活动从上午10时到下午5时，预估两天会吸引逾3000民众前往参加。 (图：徐嘉铭摄) V02

【星岛综合报道】有一款三明治曾让美食爱好者不远千里飞往日本，只为尝一口，甚至还要思考如何通过海关带回家分享给朋友。虽然售价仅几美元，包装简单，但许多美食家都对它大加赞誉。 这款三明治——日式蛋沙律三明治（tamago sando）——来自全球最大的连锁便利店之一7-Eleven。它以柔软无边吐司夹入煮蛋与日式美乃滋而闻名，将于3月4日正式登陆加拿大。 对7-Eleven而言，这不仅仅是一款三明治，而是其五年扩张计划中的一小部分，旨在深化品牌在加拿大市场的影响力，并应对日益激烈的竞争环境。 “整个行业界线变得模糊了，”7-Eleven加拿大副总裁兼总经理Marc Goodman表示。他指出，消费者原本只为了买巧克力而光顾便利店，如今却面临沃尔玛等折扣零售商、扩大零食与即食餐的超市、食品餐车以及快餐连锁店等多方竞争。 过去两年，这种压力尤为明显。魁北克Laval的便利店巨头Alimentation Couche-Tard曾试图收购7-Eleven母公司Seven & i Holdings，但最终因“持续缺乏诚意”而谈判破裂。 相关新闻：告吹！加拿大零售巨擘ACT撤回并购7-11计划 副总裁Goodman表示，尽管如此，公司始终坚定扩张方向，并计划加速推进。 7-Eleven加拿大公司计划透过业务模式调整和加盟制度应对竞争。 自1969年进入加拿大以来，7-Eleven公司在安省与卑诗省共有550家自营门店。 副总裁Goodman表示，加盟模式将帮助7-Eleven进入大西洋省份与魁北克市场，并巩固在安省的布局。 公司也在逐步将便利店定位为“快餐店兼售便利商品”，部分门店已开始贩售啤酒与葡萄酒，提供堂食座位，强调多样化与高品质的餐食。 例如，7-Eleven加拿大正从印度进口咖哩角，并有多家门店现场裹炸脆皮鸡肉，烤制牛角包与饼干；此外，公司在加拿大亦设有四个中央厨房，生产后立即配送至各门店。 Goodman表示：“五年后，希望我们的新鲜食品、热食以及自有饮品的销售额能超越现有便利商品的销售。”他补充，传统的便利商品仍会保留，但将不再是主要焦点。 7-Eleven的新明星产品将包括来自日本的食品。目前公司已在售日式饭团（onigiri），Goodman表示：“这类产品还有提升空间，也有机会在加拿大门店扩展。” 他说：“只要在日本受欢迎的产品，希望有一天也能在加拿大的7-Eleven看到。” （资料图：路透社，justonecookbook）T15

【文化消息】加拿大国际广播电台(RCI)报道，华裔唱片骑师杨Eddie Yang主办的新春迪斯科派对（Disco Party）今年举办到第4届，Eddie Yang在春节前接受RCI采访。 Eddie Yang的DJ名为Swee ，他居住在加拿大东面的哈利法克斯，今年的“马年新春迪斯科派”第一站是上周五在哈利法克斯的Seahorse Tavern，这场可以说是开门红，Eddie Yang全程播放国语与粤语金曲，到场宾客爆满。 Eddie Yang说，过去三年来，新春迪斯科派对在哈利法克斯与多伦多两地连续成功举办，今年的新春派对扩展到三城市四场：哈利法克斯，多伦多和满地可。首场于2月13日在哈利法克斯；接下来是多伦多的两场，将在2月21日和22日（正月初五和初六），分别在多伦多的@cafeteria  和 @915dupont 举办；最后一场是正月十二（2月28日）在满地可的@osmo_x_marusan 。 Eddie Yang和他的黑胶唱片收藏。(图：Eddie Yang) Eddie Yang目前居住在哈利法克斯，但这些年他也常去多伦多做DJ。他告诉RCI，三年前在多伦多为朋友做一个生日快闪派对时，启发了做新年迪斯科派对的创意，那时也正是春节期间，于是他和友人决定试着做一场新春派对。Eddie 说，他是DJ也是唱片收藏家，他手头收集有许多华语金曲，他当时意识到其中一些很适用于舞会，结果这一尝试派对办得很成功。 这让他意识到可以将这一新春派对的规模扩大一些。当然，他不希望被归类为只是做华语曲目的DJ，所以他决定只是每年在春节举办这类派对。 在接下来的2024年春节，他在哈利法克斯举办了新春迪斯科派对，那次他也是在春节临近的前一周才在网上发帖，结果很成功。去年春节，他决定在多伦多和哈利法克斯两地举办新春迪斯科派对，多伦多的派对来宾众多，人们排队达两小时，舞池整夜爆满。Eddie 说，看到人们在零下20度的气温中还兴致勃勃排队来参加派对，让他很受鼓励。他为此今年特地在多伦多设了两场。           View this post on Instagram                       A post shared by...

【星岛专访】卫兰 (Janice Vidal) 的世界巡回演唱会《OUT OF FRAME》进行得如花如荼，早前已走遍中国各大城市和马来西亚等演出18场。2月21日（大年初五），她将踏足多伦多，在Great Canadian 演出，成为目前北美的唯一一站。 记者：草步子 陪粉丝回忆杀 “多伦多绝对是我想去的地方，因为我从来没有在那边作个人演出，但我不知道现在是不是很冷。”卫兰坦言自己很怕冷，很少去零下几度的地方，“我们预留了两天游玩的时间，但我在想，如果太冷，我可能不想出去了。”这并非卫兰第一次到访多伦多，她回忆起上次“短宣”（短期宣教）的经历，让她对这座城市留下美好印象。“那次去不同的中文教会，分享我的见证、唱歌。当时遇到的人都很友善，教会的人更是温暖，很有被照顾的感觉。”卫兰也曾游览尼亚加拉瀑布，记忆犹新：“那个地方很舒服，真的很美，还看到彩虹呢！” 卫兰坦言，多伦多的场地规模与内地相比较小，因此需要调整演唱会某些细节。其中之一便是服装。“特别是开场那套衣服，我要重新再做一套。我本身在内地巡演的那套太夸张了，如果我穿那套在一个比较小的舞台，便会很怪。”然而，她对“细台”也感到兴奋，“虽然场地较小，但可能有机会跟观众亲密一点，多些互动，会跟他们握手呢！我很期待见到多伦多的粉丝，可能他们经常都在那边，不知道有没有机会来内地或者香港看我的演唱会，或者他们从来没看过我的演唱会。我希望能唱一些陪着他们成长的歌，一起去回忆，将会是充满和平、爱和快乐的一晚。” 迷失过更懂珍惜  适逢出道20周年，卫兰选择了《OUT OF FRAME》作为巡演主题，背后原因是她的人生和事业受到重大转变。“2023年．我刚离开了合作多年的唱片公司，成为一个独立歌手。当时，我要踏出我的舒适圈，重新开始。”她在演唱会中特别拍摄了一段影片，讲述这段心路历程。“有两年半的时间，觉得自己很迷失，不知道如何去掌控这个人生新的章节。那段时间真的很迷失，很不开心，很想哭。为什么以前做歌好像很容易，现在做歌曲好像很难？但这让我更珍惜可以录歌的机会。” 信仰成为卫兰重要的支撑。“很感恩，我的信仰帮助了我，好像上帝安排了很多东西，所有事情都是在对的时间发生。”从学习建立公司到一步步前行，她视之为神的恩典，“当然很多地方我都觉得可以做得更好，但是至今来说，都很感恩。”自言性格内向的卫兰，更享受现在紧密的团队模式：“我其实喜欢细一点的班底，一群很值得信任的团队。大公司会有很多同事，我是会很焦虑的。” 中国市场之磨练  近年，卫兰的工作重心逐渐倾向中国内地市场，更参与综艺节目，尝试多元发展。她坦言自己仍在适应中：“我还在认识和习惯内地市场，因为在香港很多年了。我希望可以去不同的地方，机会来到的时候，我就很想把握。” 然而，语言都是挑战之一。“因为我也算是个‘鬼妹仔’，我的思想是很西方，我讲得最舒服是讲英文。所以去到内地，思维是用英文，然后用广东话翻译，再用国语去讲。所以国语对我来说是个特别挑战，但我很尊重这个语言，希望可以做到最好。我很感恩，一直都有很多门为我们而开，我都是很顺其自然去做在中国内地的工作。”目前，卫兰正在台湾录制新的国语专辑，希望透过国语歌，去发掘多一点我自己不同的一面。“每一个人都要在一个地方开始，这是我的开始，不会完美，没关系，不需要完美的。” 除了语言，卫兰也特别欣赏内地人辛勤的工作文化：“这边与我合作过的人，我觉得他们对他们的工作很有热诚。他们真的为了他们的工作，可以不睡觉，很努力，这是我学习到的东西。因为这个国家真的很大，所以有很多竞争，每个人都想有动力去做自己最好的事。我很欣赏，也是我在这边学到的。” 自在的节日方式 今次多伦多演出正值农历新年期间，卫兰并不介意错过与亲友聚会的机会。“其实我很享受工作，最重要是我有能力，只要有足够休息，我有能力就会继续工作。”至于新年的仪式感，她仍保留传统的习惯：“农历新年都会派利是给我的同事、朋友，一起共事的人。”   T05

文：Kenson Ho 卑诗芭蕾舞团之“无限”  Ballet BC – Infinity 2月26日至28日 Queen Elizabeth Theatre 本季延续INFINITY，呈现两位杰出编舞大师的作品。Crystal Pite的《Frontier》在2024年Ballet BC首演后再次回归，而Jiří Kylián的经典作品《27’52”》也重返舞台。 Frontier BC的本地编舞家 Crystal Pite在《Frontier》中探索人类情感的驱动力。此作原创于2008年，2024年为Ballet BC重塑，呈现对未知的探索。Pite表示：“创作对我而言，就是踏入未知，与疑惑建立创生的关系。”经过英国7场巡演，《Frontier》将重返Queen Elizabeth Theatre，回到它的起点。 捷克编舞家Jiří Kylián，自1970年起活跃于舞蹈界，曾任荷兰舞团艺术总监25年，带来《27’52”》，6名舞者组成三对二重舞，由德国作曲家Dirk Haubrich配乐。此作以精确的时长命名，探讨时间、速度、爱、变化，以及舞台的地板与天花板。Kylián说：“这作品关于存在、爱与死亡，也关乎之间的一切，让演绎者在地板与天花板之间找到彩虹般的所有色彩。” 【艺文快拍】黄秋生温哥华开讲“我的故事” 世界首演《协奏曲》中提琴家跨刀 【艺文快拍】比尔里德美术馆萨利什艺术家首展 苏珊波因特偕新锐述说菲沙河故事 人见人爱的笑口可口秀    Crowd Pleaser:...

【星岛综合报道】安省省长福特（Doug Ford）与多伦多市长邹至蕙（Olivia Chow）表示，政府有意提供资金支持，推动复办停办两年的“希腊美食节（Taste of the Danforth）”，并希望最快可于今年重返社区。 两人周三（18日）一同出席与安省线（Ontario Line）相关活动时谈及该年度盛事。福特表示怀念昔日活动的热闹场面，并承诺会与主办方商讨资助方案，形容活动气氛“非常震撼”。他同时呼吁市政府共同出资，推动节庆重生。 邹至蕙确认市府已在预算中预留部分资金支持活动，并指若省府加入合作，“更是好消息”，期望能在今年恢复举办。 主办机构GreekTown on the Danforth BIA早于2023年宣布，由于财政压力及营运成本上升，将自2024年起取消活动，当年更录得约25.7万加元亏损。疫情期间，活动曾于2020及2021年停办，2022年亦因街道工程、露天餐饮及单车径安排等因素暂停。 “希腊城美食节”创办于1994年，过往周末活动曾吸引多达160万人次到访，被视为多伦多东区重要文化盛事之一。区内商户普遍认为活动对带动生意至关重要，特别有助支撑冬季淡季营运。目前当局未公布具体复办时间表及筹备细节。 （图：资料图片）T08

【星岛讯】作为数十年来的传统，中山公园将以精彩多元的方式迎接农历新年与火马年，带来适合全家同乐的活动，包括独特的文化表演与示范、贺年糕点，以及传统艺术与手工艺体验。 今年农历年初一是在2月17日(星期二)。马年象征充满活力、迅速变革、行动、自由与大胆突破的时期，而火马年更是每60年才出现一次。2月21日与22日周末期间，中山公园将为不同年龄、族裔 与文化背景的民众呈现丰富多元的庆祝活动。 园内布置喜气洋洋的红灯笼，象征好运与兴旺，伴随悠扬的古筝乐声，营造出多个打卡感景点和节庆氛围，为这场文化盛典增添难忘时刻。 中山公园行政总监卢恒表示：“中山公园不仅是一处旅游景点，更是位于温哥华历史悠久华埠核心的文化地标，是与亲友团聚、欢庆农历新年的理想场所。参加者可在独特的环境中体验丰富多彩的文化庆典。欢迎携同家人朋友参加温哥华华埠春节庆祝活动与巡游，并到中山公园感受完整而深度的文化体验。” 活动亮点包括： 2月21日(星期六)上午9:30 – 下午4:00 • 农历新年茶道体验 • 农历新年艺术与手工艺 • 书法示范 • 年糕制作示范与品尝 • Eight Treasures礼品盒展示 2月22日(星期日，巡游日) 上午11:00 – 下午6:00 • 古筝与诠释舞蹈表演 • 火马主题糖画艺术 • 命运签盒体验 • 饺子制作示范 • 人像漫画 • 年糕制作示范与品尝 • 由屡获殊荣的汉升体育会带来醒狮表演  下午3:30 – 4:00 现场还有多家特色商贩摊位，提供别具一格的礼品选择，园内历史悠久的Eight Treasures礼品店，适合选购节庆贺年商品与亲友分享。 (图：主办方提供) V02

【星岛综合报道】很多人都爱喝咖啡，根据最新的一项咖啡店评比，加拿大有3家咖啡店荣登全球百佳咖啡店榜单。 Nemesis 咖啡店在温哥华及其周边地区拥有5家分店，在近期发布的全球百佳咖啡店名单中位列第 15 名；多伦多的 Seven Mystery 排名第41；Little Victories Coffee 在渥太华已开设3个分店，在榜单上排名第71。 Nemesis 连锁咖啡店的创办人兼执行长 Jess Reno 对入选全球百佳咖啡名单感到无比荣幸。“今年，我们得知自己入围了百佳咖啡店名单。说实话，有时候遇到这种事，我们往往会不以为然——好像我们没资格获得这份荣誉，但当我看到我们的团队，以及我们努力保持的高标准时，我意识到这一点，我们付出了多少心血和努力。” Reno 衷心感谢每一位顾客的支持，让他们能够始终保持最佳状态。 Nemesis 于 2017 年在温哥华 Gastown 的 Hastings 西街 302 号开设了第一家门市，如今已扩展至温哥华、北温哥华、素里和高贵林。除了咖啡、拿铁和茶饮外，菜单还包括早午餐和时令饮品。 Nemesis 在北温哥华还经营著一家名为...

【星岛综合报道】现年41岁的钟嘉欣（Linda），自2015年嫁给脊医老公Jeremy Leung后，育有两女一子，在温哥华的家庭生活幸福美满。近日，为庆祝农历新年，钟嘉欣极其贴地现身列治文时代坊(Aberdeen Centre)商场，与9岁大女Kelly一同摆档卖糖果，吸引来不少粉丝注意，场面墟冚，其绝佳状态更成为全场焦点。 活动当日，钟嘉欣身穿一件鲜红色拉链外套，配搭简洁的白色内搭和牛仔裤，一身打扮充满活力，完全看不出已是三孩之母。从现场影片及照片可见，钟嘉欣的糖果摊位“3sDried Freeze Dried Candy”前人头涌涌，被热情的粉丝重重包围。 跟粉丝互动来者不拒 尽管人潮拥挤，钟嘉欣全程保持着甜美可掬的笑容，对粉丝的合照要求更是来者不拒。无论是与粉丝自拍，还是亲切地介绍产品，她都极具耐心，丝毫没有架子。有粉丝在网上分享：“真人真的好温柔好有气质，那种很自然、很舒服的美”、“皮肤状态超级好，笑起来很甜”，大赞她“人美心善”，亲民的态度令现场粉丝纷纷表示：“全都恋爱了！” 9岁饼印女精灵助阵 除了钟嘉欣本人，她9岁的大女儿Kelly亦成为另一亮点。Kelly与妈妈一同在摊位帮忙，面对人群毫不怯场，十分精灵可爱。她不仅落力地向顾客推销糖果，更展现出小老板的风范。在旁的粉丝称赞：“她女儿真的好乖！！一点都不害羞～”Kelly遗传了妈妈的优良基因，五官标致，与钟嘉欣俨如饼印，母女档温馨画面吸引了不少人的目光。   相关新闻：王祖贤温哥华行年宵身上一物显可爱 语音安抚孤独海外过节粉丝 相关新闻：前TVB移加艺人曝光加拿大医院天价帐单！母亲住院6日4万加元 但大赞一事 相关新闻：港姐冠军化身教育专家推介温哥华好校好区 网民与朱千雪大赞  

【列治文公众图书馆-文化快讯】列治文公众图书馆自由阅读周  陈健民教授网上讲座谈书写与香港 日期：2026年2月20日（周五）1800-1930 (温哥华) (台湾 / 香港) 2026年2月21日（周六）1000 （可于网上同步参与） 讲者：陈健民（台北连线） 与谈人：周竖峰（日本连线） 主持：罗恩惠（温哥华）列治文公众图书馆现场 策划：列治文公众图书馆及公民协进会合办 活动简介 陈健民教授和周竖峰先生将以学者身分，分享对学术自由与出版自由的看法。届时，馆员亦会介绍列治文公共图书馆的知识自由政策及相关服务。（陈健民与周竖峰将在线上参与讲座）  讲者：  陈健民于1995年获美国耶鲁大博士学位，现居台湾，为台湾中央研究院社会学研究所客座研究员及台湾香港研究学会理事长。 周竖峰现为卑诗省英属哥伦比亚大学历史系博士生。 嘉宾主持及讲者：   罗恩惠导演为资深新闻工作者，曾于香港电台（RTHK）、无线电视（TVB）、亚洲电视（ATV）及加拿大新时代电视（Fairchild TV）担任多个职务。她亦为香港“六七暴动”纪录片《消失的档案》（Vanished Archives）导演。 讲者陈健民在香港中文大学任教25年，为前中大社会学系副教授、中大公民社会研究中心主任、中国研究服务中心主任。2014年与戴耀廷、朱耀明发起“让爱与和平占领中环”行动，被控“串谋作出公众妨扰”等罪名，判刑16个月，2020年3月14日刑满出狱。 2021年7月，陈健民应邀赴台湾担任国立政治大学社会学系客座教授，其后，他出任台湾香港研究学会理事长、中研院社会学研究所客座研究员。搜存香港原始档案、建立藏库，每两年举办大型国际研讨会，会议论结集成《巨浪后》付梓，另有《香港：离散与连结》专辑由联经出版社出版。 《受苦与反抗：陈健民．狱中书简》是陈健民的狱中手记，2019年香港社会运动风起云涌，他在监狱内写道：“在高墙内我如饥似渴地啃书和跑步，并通过书简分享我的思潮起伏。我虽然不太知道外界对这些书简的反应，有时甚至觉得自己像站在乱世的一角喃喃自语，但书写本身让我保持心境清明，亦让我感到生命力在流动。”（摘自港版书序〈忠诚受苦〉） 这次网上讲座的与谈人周竖峰与陈健民教授同是中大人，周竖峰在2016年出任中大学生会主席， 周竖峰2012年开始做义工参与社会运动，2016年任中大学生会会长。他对社会变革怀抱希望，毕业后任议员助理、“公民议政平台”筹委会秘书，国安法实施后移居温哥华，现为卑诗省英属哥伦比亚大学历史系博士生，从投入本土思潮走向历史研究之路。 公众可于现场或网上参与2月20日晚上的讲座，陈健民教授与周竖峰将会即时作细上详细分享及互动。    

【星岛综合报道】加拿大护照都经典的深蓝色的？错了，由加拿大移民、难民和公民部(IRCC)发出的护照，除了最常见的蓝色外，还有绿色、红色和白色，但不是人人都可以申请。 如果你是加拿大公民，你很可能收到的是经典的蓝色护照作为政府签发的带照片的身份证明，但你知道它还有其他颜色吗？ 根据IRCC的说法，最普遍的蓝色加拿大护照，适用于公民因个人理由出国旅行，例如度假或工作公干。 较少见的绿色护照适用于担任特定公职的人士，例如国会议员、省内阁成员以及因公务出差的联邦政府公务员，例如参加政府会议或在加拿大驻外机构工作的人员等。 红色的加拿大护照为外交护照，只供高级官员、外交官以及联邦政府派驻国际组织和外交性质国际会议的代表使用。外交护照或特别护照并不会赋予持有者任何特权，但可向外国的边境人员表明，持有者是“代表加拿大出国作公务出差”。 根据政府公布的规定，相关公职人员在公务出差时，除非获得特别授权，否则必须使用其持有的特别或外交护照。 而这些官方公务护照是不可用于私人性质的旅行，只有少数人士例外，包括加拿大总督、总理及其家属，以及加拿大枢密院的成员。 此外，加拿大还有白色的护照，这与公职无关。白色护照是一种临时护照，通常由加拿大驻外机构签发给“有紧急且经证实需要护照的公民”，或正在等待获得正式护照而有急需的公民。这款护照内里只有八页，有效期仅为一年。 图：Reddit V20

主办方执行长吴权益(右4)、侨委会委员长徐佳青(中)与台侨联合会代表在城光灯笼前合影。星岛记者黄忆欣摄 【星岛记者黄忆欣报道】2026农历新年艺术节(LunarFest Vancouver)周六(14日)中午在固兰湖岛(Granville Island)正式揭幕，适逢西洋情人节、家庭日长周末首日，天气造好、阳光普照，缤纷多彩的活动包括戏剧、音乐、艺术灯笼、书展、饮食与故事交流，吸引阖家大小欣赏参与，充满亚洲农历年节的气氛，活动将持续到2月28日。 “汤姆叔叔嬉游记”小提琴家苏恩圣在开幕前的街头式表演，已经让现场民众大饱耳福，支支动听的台湾民谣，带来农历年节的温馨乐音；来自台湾的福德隆剧团则演出“纸箱故事”，透过纸板做成的马、老鹰、鼠、黑熊等动物说故事，互动式幽默开场获得热烈掌声；台湾插画家与图像小说创作者周见信的作品展、“读独”书会，也是活动亮点；台中越南料理餐厅“小夏天”主厨张乔西，将带来跨国界料理工作坊。 加拿大亚裔活动协会(Asian-Canadian Special Events Association)执行长吴权益表示，今年活动主题是“乘风而行”（Brave the Wind），马象征耐力、自由与向前的动能。马不会等待风停，而是迎风前行。“乘风而行”正是从这样的精神出发，回应当今世界所面对的动荡——无论是国际局势、气候焦虑、经济压力或社会分化。吴权益说，在加拿大这样一个多元社会中，和谐并非理所当然，而是需要每天被实践。LunarFest透过艺术，邀请大家思考如何在传统与变动、个人与集体之间，找到平衡与共感。 【相关新闻】LNY Splash农历新年电影节 以当代亚洲影像探索“家”的多重样貌 【马年迎春】温哥华LunarFest乘风而行 2月14日揭幕一路畅玩至月底 从台湾飞抵温哥华出席开幕活动的侨务委员会委员长徐佳青兴奋表示：“LunarFest不仅连结了加拿大、温哥华和多伦多，还透过艺术、文化和创意，同时呈现亚裔社区的丰富多元。”她盛赞今年的主题“乘风而行”尤其触动人心，象征文化改变世界的力量，超越界限。加拿大民众透过艺术将进一步窥见台湾多元自由的社会风气。” 出席开幕活动的卑诗省财政厅长贝雅丽(Brenda Bailey)代表省长尹大卫(David Eby)送上新年祝福，她在致词中首先向艺术家表达感谢：“艺术带给我们的不仅仅是在这个我们都需要快乐和美好的时刻，它还承载着我们过去的文化，而这正是卑诗省最大的优势。”贝雅丽又透露她的生肖正是马，她说：“马代表着坚韧、顽强的精神，让我们全力以赴，勇往直前，携手并进。” 卑诗省议员陈瀚生(Hon Chan)很高兴现场有卑诗黑熊和台湾黑熊，他说：“我觉得我们的文化很相似，LunarFest展现了多元文化和多样性，不仅在卑诗省，乃至于整个加拿大都是如此。这对来自不同背景的人来说，是一个庆祝、了解彼此背景、传统、文化和民族的绝佳机会。”温哥华市议员容碧丽(Rebecca Bligh)、固兰湖岛总经理Tom Lancaster、驻温哥华台北经济文化办事处组长刘裕民，盛赞LunarFest是温哥华规模最盛大、最具创意的农历新年活动。 LunarFest重中之重“城光艺境”(The Lantern City)已在温哥华市中心多处地点展出灯笼装置艺术，包括温哥华美术馆北侧广场、洛逊广场(Robson Plaza)、Bentall Centre、Pendulum Gallery，以及固兰湖岛开幕式现场，只见游客们穿梭灯笼之间打卡。灯笼不只是装饰，更象征希望、“乘风而行”的勇气。参与艺术家Ura Jones说：“这是我最早的公共艺术装置之一，非常荣幸，因为这是一个非常特别的节日和空间，旨在颂扬光明与新生，以及我们所居住的多元文化国家的魅力。” 【活动资讯】 日期：2026年2月14日至2月28日 地点：Granville Island 及温哥华市中心 入场：多数活动免费开放公众参与 官方网站：lunarfestvancouver.ca | thelanterncity.ca (图：星岛记者黄忆欣摄) V02

【星岛记者黄忆欣报道】温哥华比尔里德美术馆(Bill Reid Gallery)举办《每条河流都有入海口》(Every River Has a Mouth)展览周六(14日)开展，该展为世界首展，邀请原住民艺术家怀特-希尔(Eliot White-Hill, Kwulasultun)担任客座策展人，邀展11位艺术家，以河流作为物质和象征意义上的连结为核心，展现内陆和海岸萨利什族(Salish)之间深厚的文化、语言和艺术联系。 展出作品涵盖雕塑、版画、织品、绘画和混合媒介等多种形式，其中包括萨利什族的领导艺术家苏珊·波因特(Susan Point)和安吉拉·保罗(Angela Paul)，以及其他新锐艺术家。怀特-希尔说：“展览旨在聚焦艺廊所在地区的人民和文化，透过为萨利什艺术家们建立平台并分享他们的故事，我们能够为当下正在发生的萨利什艺术文化复兴贡献一份力量。” 与海达族(Haida)和特林吉特族(Tlingit)等以精美雕刻和图腾柱闻名的卑诗北部原住民艺术风格相比，萨利什艺术一直被边缘化和忽视，乃至许多民众一提到原住民艺术只想到图腾柱。怀特-希尔表示，萨利什艺术被误为不文明和原始，直到1960至70年代，在苏珊·波因特、Stan Greene、Simon Charlie、Charles Elliott，以及萨利什织工协会等艺术家的推动下，传统的海岸萨利什艺术才开始获得应有的认可。 该展览标题引用多种语言，意指每条河流的尽头，即“入海口”。对于沿海和内陆地区的居民来说，菲沙河犹如“喉咙”，透过共享的艺术、文化和语言将两地连接起来。 怀特-希尔说：“我一直努力避免对我们内陆和沿海文化过度简化，而是乐于探索其复杂性。透过对我们传统艺术和语言的了解，我希望尊重并颂扬我们的共同点以及差异，我希望年轻的萨利什艺术家们透过这次展览能够明白，他们的故事意义非凡，值得传扬，无论采用何种媒介，都是讲述他们故事的最佳方式。” 展览亮点包括苏珊·波因特原创设计的外套，以及枫树单版画；还有Sydney Pascal的装置作品，该作品以鞣制鱼皮墙为特色，名为《鲑鱼来了》(salmon have arrived)，指的是鲑鱼作为食物来源的重要性，以及她的祖先如何游泳时产卵的景象。 其他参展艺术家包括Danielle Morsette、Grace Edwards、James Harry、Ryza Marston、Manuel Axel Strain、Ocean Hyland、Paige...

【星岛综合报道】农历新年将至，在西方社会，传承华人过年传统有特别意义，尤其在饮食方面，香港移民家庭能够吃到粤式贺年糕点和小食，感觉份外亲切，但这些传统手艺，既考工夫也费时间，市面上越来越少见。 松屋面包西饼店的合伙人及总包饼师黄先生(Gary Wong)，是其中一位坚持每年亲手制作传统贺年小食的资深烘焙师。 据《列治文新闻》(Richmond News)报道，他除了蒸焗各款通常只在临近过年时才供应的咸甜糕点外，早于1月下旬，便和助手准备油锅，做多款金黄色的油炸小食，以供他那位于列治文百家店内的舖头销售，已有二十多年历史。 松屋在温哥华和本拿比都有门店。这些食品都只在农历新年期间供应，华人都喜欢在过年时与亲友分享美食，感受节庆气氛，以及祈求在新一年如意吉祥。 黄师傅说：“香港人过年会吃许多不同款式的食品，这被视为好意头、富足，并能为一家人带来幸福美满的一年。” 其中包括象征“煎堆碌碌、金银满屋”的大煎堆、油角、蛋散、芋虾、笑口枣，还有炸牛耳。 笑口枣是最受欢迎的小食之一，除了因为味道好，它在油炸时会爆开裂缝，看起来像个笑脸，因而得名，象征全年笑口常开。 黄师傅说，做这些贺年小食都需要心机和时间，当中最难做或最费时的要算炸牛耳了。 做牛耳需要将面团搓好压平，涂上南乳，叠起卷成圆筒状，然后冷藏过夜，之后用切肉机切成约0.3厘米的薄片，再用中大火炸至金黄色，其外形卷曲似牛耳，咸香松脆，寓意吉祥。“它的制作过程比其他小食复杂一点，需要两日的时间。” 看来简单的蛋散也颇费时，要用力将面团压平，细切成正方形薄片，然后用手扭成蝴蝶结的形状。“有些人会把面团切片油炸，但我们不会略过扭蝴蝶结的工序。” 对于为何认为制作这些小食对饼店具有特别意义，黄回答说：“这就是传统。” 回想18岁的时候，他刚中学毕业，跟叔叔在香港一间面包店做学徒。后来叔叔移民温哥华，他便跟着过来，一直做到现在。 叔叔退休后，黄和他的合伙人接手了在列治文的饼店。 黄师傅说，做这些小食很花工夫，但他很享受做这工作，因为“最重要的是让大家高兴，吃东西能令人人都开心”。 另外还有一个原因：因为他自己也嘴馋“很喜欢吃”，特别是这些食品只在农历新年时才可吃到。 相关新闻：列治文港式面包饼店火警被勒令关闭 邻店亦被殃及一度停业 相关新闻：港式茶餐档进军列治文兰斯登中心 长期人龙食档面临对手 图：松屋、Yufang Zhou V20

【星岛综合报道】周一（16日）将是安省今年首个法定假日“家庭日”。该节日定于每年2月第三个星期一，属省级假期。以下为多伦多于家庭日当天的主要开放与关闭安排，以及公共交通服务调整。 当日仍会有部分商场营业，包括CF Toronto Eaton Centre，营业时间为上午11时至晚上7时。大部分戏院、药房及Wine Rack门市亦照常营业。 多个旅游及文化景点将开放，包括 Toronto Zoo（上午9时30分至下午4时30分） Aga Khan Museum（上午10时至下午5时30分） Casa Loma（上午9时30分至下午5时） Distillery Historic District（上午10时至下午6时） Royal Ontario Museum（上午10时至下午5时30分） Art Gallery of Ontario（上午10时30分至下午4时） Ripley's Aquarium of Canada（上午9时至晚上9时） Hockey Hall of Fame（上午10时至下午5时） CN Tower（上午10时至晚上11时） 市内部分康乐中心将提供免费即场游泳或活动项目，开放时间各有不同。多个户外溜冰场及滑冰步道亦会开放（视天气而定），Nathan Phillips...

  【星岛报道】在多伦多多处取景拍摄的华语电影《今天应该很高兴》，早前举行两场慈善首映后，于周五（13日）晚，在Cineplex Cinemas Markham and VIP举行“Monster Mobile • 牛黄特别场”。适逢Monster Mobile成立15周年，特别邀请250位Monster Mobile客户及A1听众出席欣赏，戏院全场爆满，气氛热烈。所有门票均由赞助商一手包办，回馈客户及支持者。 今场为赞助商特别场，场内座无虚席。开场前，星岛A1电台“牛黄解读院”节目主持人刘建民（亦为本剧演员之一）一早到场与观众交流，其节目拍档黄安信更与现场观众互动暖场，笑声不绝，现场气氛迅速升温，为电影揭开序幕。 电影以“四条不同的道路，四个不同的人生”为主轴，透过四位主角交织的人生轨迹，刻画移民在不同年代、不同背景下所面对的挣扎与抉择。故事主调偏向悲情，细腻描写离乡背井的无奈、家庭关系的张力，以及对身份与归属的反思；同时亦穿插令人会心微笑的生活片段，在沉重中渗出温度。无论是哪一代移民观众，都能在故事中看到自己曾走过的足迹。影片2月13日已在加拿大院线公映。 电影放映完毕后，现场更迎来观众事前并不知情的“神秘彩蛋”——一众演员及制作团队惊喜现身，包括监制徐宝华、李丽琪，导演杨永光，以及演员黄秋生、刘建民、陈倩扬。大伙儿上台进行答问环节，分享创作理念与拍摄花絮，并亲自答谢观众支持。突如其来的谢票环节令全场掌声雷动，气氛推向高潮。 连同早前两场慈善首映，《今天应该很高兴》在多伦多的放映活动反应踊跃。主办方表示，希望透过电影，让观众在悲与喜之间，重新思考属于自己的移民故事，以及“今天应该很高兴”这句话背后更深层的意义。 (图：星岛) T05

【黎太食谱】“中式牛柳”口感肉嫩多汁、汁香扑鼻、咸甜平衡、非常好下饭。过农历新年食牛柳，寓意牛气冲天，有气势，新的一年有冲劲。而“柳”同音似“留”，有留财、留福、留好运的意思。黎太预祝大家新年和气生财、一切顺顺利利。 完整图文食谱可点击CCUE.ca：【黎太食谱】留财留福留好运 中式牛柳 食谱提供：多伦多黎太厨房 制作：CCUE 【黎太食谱全集】 【黎太食谱】新年必食鸡 南乳烧鸡事事顺利 【黎太食谱】农历新年必食 行运发糕 【黎太食谱】酸甜开胃好送饭 懒人版糖醋排骨 【黎太食谱】肉味香浓多汁 香草焗鹌鹑 【黎太食谱】色彩缤纷冷热皆宜 椰香摩摩喳喳糖水 【黎太食谱】简易版“味蕾炸弹” 土鱿马蹄煎肉饼饭 【黎太食谱】原条焗锁住肉汁 焗带骨猪扒 【黎太食谱】诚意满满圣诞小心思 手作牛油曲奇 【黎太食谱】酸酸甜甜软中带脆 蜂蜜黑醋焗抱子甘蓝 【黎太食谱】香甜甘栗排骨嫩 栗子炆排骨 【黎太食谱】咸酸甜味分明回味无穷 红油抄手 【黎太食谱】自制麻酱捞乜都掂 麻酱凉面 【黎太食谱】小朋友都食得 酥脆香口啤酒炸鱼 【黎太食谱】温暖满足每一口 冬菇滑鸡煲仔饭 【黎太食谱】微辣清香不腻口 泰式煎鱼饼 【黎太食谱】香气四溢滋补汤 羊肚菌素汤 【黎太食谱】酸甜开胃家常汤水 番茄豆腐鱼汤 【黎太食谱】清新开胃凉拌菜 青柠手撕鸡 【黎太食谱】丰富营养一煲过 压力煲版杂菜鸡汤 【黎太食谱】淡淡酱油蜂蜜香 蜜汁烤三文鱼 【黎太食谱】泰国街头美食 泰式酸辣猪骨汤 【黎太食谱】外脆内滑人气甜品 法式焦糖炖蛋 【黎太食谱】强健脾胃四季皆宜...

【星岛精选好去处】周二（17日）将是马年大年初一。今年更是六十年一遇的“火马年”，属于罕见的“双火”之年，象征强烈转变与全新开始。以下为笔者精选多伦多及大多区多个特色庆祝活动，包括舞龙舞狮、烟花汇演及各式文化活动。   1. 多伦多农历新年庆典 Toronto Spring Festival 第二届多伦多农历新年庆典于家庭日长周末举行，节目包括舞龙舞狮、现场音乐表演及周日晚烟花汇演，现场亦设有美食及特色商品摊位。入场免费，另设VIP门票可进入暖帐篷及欣赏专属演出。 活动时间：2月14日至15日 下午2时30分至9时30分 地点：市政广场（Nathan Phillips Square） 票价：免费（设VIP门票） 详情：按此了解更多   2. A1电台群星贺岁 / 锦锈中华迎金马 日期：2月16日 星期一 年廿九大除夕 晚上10时半 地点：锦锈中华 / Splendid China Mall 4675 Steeles Ave E. Steeles夹Kennedy 司仪：刘建民、潘宗明、韩笑 表演嘉宾：郑文浩、胡幸琳、Ty 、Grace...

已故香港富商李兆基之子李家诚今入禀香港高等法院，控告艺人周秀娜、5个YouTube频道及营运YouTube的Google自2016年诽谤及骚扰，指周秀娜为了自我宣传引发婚外情等谣言，且从未辟谣，促成5个YouTube频道包括“娱乐大嗨家”等14条影片。李家诚指李兆基逝世后谣言日益加剧，令“李先生忍无可忍”，入禀向周秀娜索偿并转赠慈善机构，要求法庭禁止周秀娜传播谣言，并下令周以书面形式道歉及撤回不实言论。 李家诚与太太徐子淇。 李家诚质疑周秀娜是策划及引发失实传闻源头 李家诚今天发声明指，对于多年来有关他与周秀娜之虚假传闻及失实讨论，他有理由相信周秀娜是策划及引发整个失实传闻的源头，而她散播失实传闻的自私动机为借此增加个人曝光及宣传其电影作品。李家诚郑重声明，他与周秀娜小姐绝无任何关系，李先生从来不认识周秀娜，亦没有任何企图或意图认识她。 李家诚有理由相信，相关讨论源于 2016 年周秀娜在宣传她主演电影期间的恶意行为，引发大量媒体以“搭上已婚超级富二代”等字眼标题，虚构新闻炒作，导致公众产生误会，认为李先生和周秀娜有特别关系，借此为其个人利益吸引传媒关注。李家诚亦于2016年就此发出律师信警告周秀娜。 部分视频涉及李家诚太太和父母 “超出合理界线忍无可忍” 声明指，过去接近10年，无论在内地、香港甚至其他华人地区的主流媒体、社交媒体及YouTube 平台，继续出现大量失实、揑造及无中生有的文字或视频，明示（包括提及李先生名字、刊登其或／及其家人相片等）和暗示该位富二代就是李家诚，部分内容更不负责任地将无关的女性牵扯入这些毫无根据的谣言之中，这对李家诚构成骚扰及诽谤，亦令他感到被侮辱。 声明续指，更甚的是，在2025年6月，周秀娜在宣传其新电影作品期间，接受某个YouTube频道访问时，预先沟通要谈论她被包养的传闻，“她的言论又再一次引发网络上揑造李先生与周秀娜小姐虚构关系的大量讨论及视频。尽管李先生及其家人正在面对失去父亲李兆基博士的悲痛，周秀娜小姐自私地为了达到其个人宣传目的，明知他们正处于这个艰难时刻，仍然选择重提虚构传闻，令他们又一次要面对这些夸张失实、不合法、不合理及不负责任的网络欺凌，犹如在李先生及其家人的伤口上洒盐。” 其中一些视频内容涉及李家诚太太及父母，甚至捏造从未发生的情景，令人误以为李家诚家人曾经牵涉刑事罪行，这加重他们面对失去至亲的伤痛。 因此，李家诚认为事情已超出合理界线，并已达至合理人士包括李先生忍无可忍的地步，为了保护个人、家人及家族名誉，以及厘清事实，所以有必要向周秀娜采取法律行动。 事件缠扰近10年 “沉默反令别有用心者变本加厉” 声明提到，近年李家诚曾经透过律师多次要求 Google LLC 移除 YouTube 平台有关诽谤李先生的失实文字或视频，但 Google LLC 并没有作出任何行动。为阻止谣言继续发酵，李家诚在别无其他切实可行的选择下，决定现有必要向相关 YouTube 频道，以及容许内容发放的平台 Google LLC 采取法律行动，以厘清事实及制止网络欺凌行为。 声明指，整个事件已缠扰近10年，李家诚从来没有入禀控告任何人，或没有公开回应失实报导，是本着“清者自清”、 “息事宁人”的态度面对，亦不希望事件发酵。然而，他的沉默反令别有用心者变本加厉，一次又一次利用失实言论，博取曝光和网上流量，“此等事件不但严重诽谤李先生本人，更为其家人带来沉重压力，及影响了家族在社会上的声誉。” 另外，该等 YouTube 频道在网上平台散播虚假资讯、加上 Google...

【星岛综合报道】情人节与家庭日长周末将至，多伦多市内活动丰富，无论与挚爱共度浪漫时光，还是与家人共享天伦，都有不少选择。周一（16日）为家庭日公众假期，部分政府设施或商户或有调整，但TTC及GO Transit本周末维持正常服务。 多个大型活动将于市中心及海滨一带举行，涵盖文化庆典、电影节、户外运动及亲子体验，为不同年龄层市民提供多元化选择。   农历新年嘉年华（Toronto Spring Festival） 第二届多伦多农历新年嘉年华将于市政广场（Nathan Phillips Square）举行，展现城市多元文化。活动内容包括传统舞蹈与音乐表演、互动工作坊、沉浸式文化体验、市集（ECHO market）以及冰上演出。 周日（15日）晚上，大会将于市政厅（Toronto City Hall）上空举行农历新年主题烟花汇演。活动于周六下午2时开始，周六及周日均举行至晚上11时。   Galentine’s Day 溜冰派对 市民可于周五（13日）前往The Bentway参加Galentine’s Day溜冰派对。活动设有DJ音乐、免费溜冰鞋租借及户外暖身区。首200名入场人士可获礼品袋，现场亦安排快闪表演及互动活动。 活动时间为周五下午5时至晚上9时，免费入场，建议提前登记。   湖滨家庭日活动 Harbourfront Centre于家庭日长周末安排多项适合不同年龄儿童参与的活动，包括户外溜冰、故事时间、科学示范及电影放映。 Ontario Science Centre的KidSpark专区于周六（14日）至周一（16日）整个长周末上午10时至下午5时开放，为10岁或以下儿童提供互动式STEM体验。 此外，Ice Theatre of Toronto将于新扩建的溜冰场带来专业花式滑冰演出，为家庭日增添节日气氛。   Queen’s Park 冬季节 Queen's Park将于周六（14日）及周一（16日）上午10时至下午4时举行免费两日冬季节庆。市民可参与室内音乐表演、面部彩绘及议会导赏团，亦可在户外体验迷你冰球场与冰壶活动，观赏专业冰雕示范或参与充气游戏。     交通与道路资讯 本周末TTC及GO Transit没有特别停驶安排。 另一方面，嘉甸拿公路（Gardiner Expressway）长期施工持续进行。Etobicoke南地段由Park...

文：Kenson Ho 艺术回音：我的故事. 黄秋生  The Anthony Wong  Story 2月21日 UBC Old Auditorium(6344 Memorial Road) 黄秋生将首度于温哥华现场，以粤语亲述由入行至今的艺述人生。他将回顾从电影到舞台、从经典角色到幕后挣扎之间的选择与代价，带领观众走进“戏里戏内”的真实故事。喜欢黄秋生的观众，会听到一个比任何角色更震撼的人生剧本。热爱粤语创作的人，将会重返一个经典场景诞生的瞬间。关心香港流行文化的人，将亲身见证一段仍在书写中的历史。 现场设有问答环节，欢迎观众以粤语、国语或英语发问。这个是“喜悦文化”(Cantolive Culture)在温哥华开幕重点节目。他们启动以粤语为核心、连结本地与香港演艺文化活动，期望在两地、多代移民与本地观众之间，搭起一条有温度的“粤语舞台”。 相关新闻：【艺文快拍】莫札特经典喜歌剧“女人皆如此” 温尼辟芭蕾舞团带来感官魅力 与中提琴家Rivka Golani合作的《协奏曲》首演  Concerti Premiere with violist Rivka Golani 2月21日及22日 Annex Theatre(823 Seymour Street) 转折点乐团(Turning Point...

【星岛讯】马年对兰士登购物中心而言别具意义，商场正是建于昔日兰士登公园马场(Lansdowne Park Racetrack)的原址。直至1970年代，这座历史悠久的赛马场曾为社区的重要地标。为迎接难得一遇的火马年，商场特别设计充满趣味的“火马淘金”互动游戏，邀请公众一同参与，感受浓厚的节庆喜乐氛围。 兰士登农历新年庆典免费向公众开放。开幕仪式将于2月21日中午12时至12时30分举行，由三级政府代表及嘉宾主持揭幕和点睛；随后由屡获殊荣的云高华汉升体育会带来精彩的舞龙舞狮表演。祥狮其后更将巡游商场各处，为民众送上祝福与好运。 “火马淘金”互动游戏为今年活动的一大亮点，将新年的节庆元素、家庭互动与团队合作巧妙结合，让参与者在游戏中收获喜悦，把好运带回家。家庭亲友可组队与其他队伍一决高下，争夺奖品与荣誉。游戏分为三个环节：“赛马竞速”、“长筷子夹元宝”及“送元宝有礼”。游戏将于开幕仪式后约下午1时开始，至5时结束。 此外，现场亦设有手作市集及新春艺术工作坊(21日及22日)，其他特色摊位包括挥春书法、列治文皇家骑警资讯摊位、VGH & UBC医院基金会慈善摊位，并有一位年轻艺术家现场创作，为基金会筹款。公众更有机会与身穿红色制服的皇家骑警合照。 兰士登购物中心市场推广经理Bronwyn Bailey表示：“今年商场布满喜庆的红金装饰及马年主题游戏，节日气氛格外浓厚。我们希望为家庭创造温馨的相聚时光，同时在新年伊始传递善意与关怀。我们诚邀大家穿上传统新年服饰，投入节庆氛围，参与各项主题活动，一同迎接充满好运的火马年。” 20多年来，兰士登购物中心秉承传统，每年于农历新年与公众共庆佳节。今年亦诚邀民众共襄盛举，感受节庆喜悦。 有关更多活动详情，请点入浏览网页。  (图：主办方提供) V02

【星岛讯】首本名菜中华食肆大奖很荣幸再次与圣保禄基金会合作，参与将于2026年2月28日假座温哥华JW Marriott Parq Vancouver举行的加拿大丰业银行“福临善心人”慈善筹款晚宴。今年的厨师阵容星光熠熠，汇聚了5位得奖名厨与新世代厨师，他们将为晚宴呈献非凡的中华盛宴，融合传统与创新风味，庆祝农历新年以及“金马接福”的主题。晚宴收益将支持圣保禄基金会推动医疗创新、资助领先研究并提升卑诗省及以外地区的医疗服务。 自2008年以来，加拿大丰业银行“福临善心人”慈善晚宴已募集超过2,570万元，用于资助在天祐医疗机构旗下医院及其他护理设施的尖端诊断工具、手术器材及以患者为本的医学研究。首本名菜中华食肆大奖与加拿大丰业银行“福临善心人”慈善晚宴合作已进入第12个年头，彰显温哥华餐饮业界与圣保禄基金会合作提升医疗保健的共同承诺。 圣保禄基金会首席执行官兼总裁Sheila Biggers表示：“我们很高兴再次与首本名菜中华食肆大奖合作，举办第19届加拿大丰业银行‘福临善心人’慈善晚宴。今年，晚宴所筹得的款项将支持以关怀为本的护理、创新研究，以及全新Jim Pattison Medical Campus的关键发展——该区域是新圣保禄医院及其相邻的临床支援与研发中心所在地，是医疗生态系统的重要部分，将惠及未来世代。” 美食先锋聚首一堂   以盛宴燃点更健康的未来 今年宾客们可期待一场非凡的美食之旅，5位特邀主厨将联袂打造一场以中华料理为灵感的盛宴，融合传统与现代风味，共庆农历新年。值得一提的是，今年的晚宴将有两间2025年首本名菜中华食肆大奖“加拿大30中菜名府”得奖食肆参与：渔人(排名第9)与李良记(排名第27)，展示加拿大中菜界的顶尖实力。 参与厨师阵容包括（按名字字母顺序排列）： ● 李博（Bo Li，下图），总厨，渔人（2022年度食肆大奖、2022年度厨艺新星；加拿大30中菜名府2025，排名第9） ● 葛峰（Jack Ge Feng），总厨，随园（食评人大奖首本名菜得奖食肆） ● 岑炜儿（Kaniia Sam，下图），主厨（2025年“一饭封神”Top 100入选） ● 关文达（Steve Kuan，下图），总厨，Torafuku（食评人大奖首本名菜得奖食肆） ● 王战辉（Wang Zhan Hui，下图），总厨，李良记（加拿大30中菜名府2025，排名第27；食评人大奖首本名菜得奖食肆） 立刻改变生命，造福世代健康。诚意邀请各界与圣保禄基金会以及得奖名厨，共同支持于 2026年2月28日 举行的加拿大丰业银行“福临善心人”慈善晚宴。 亲临出席晚宴或进行捐款，请点此浏览网页。如需了解更多参与厨师的资讯，请点此浏览网页。 主办单位特别鸣谢酒会赞助机构：加拿大象拔蚌、Fresh...

【社区消息】踏入岁末，多伦多多项活动同步登场，包括星岛A1电台三场农历新年商场派对，市民要找新春气氛活动，不妨提前规划。 市民只要亲临A1新年的商场活动，现场扫QR Code，就可以得到一个抽奖机会，如果全到以下三个活动，将可以获得3个抽奖机会，大奖会嬴得“A1群星贺台庆18周年晚会”的10人酒席一桌。 资料图片 A1电台群星贺岁 / 锦锈中华迎金马 日期：2月16日 星期一 年廿九大除夕 晚上10时半 地点：锦锈中华 / Splendid China Mall 4675 Steeles Ave E. Steeles夹Kennedy 司仪：刘建民、潘宗明、韩笑 表演嘉宾：郑文浩、胡幸琳、Ty 、Grace Kwok、James Keung ● 财神派开运利是倒数迎马年 ● 齐齐唱歌跳舞玩游戏嬴大礼 ● 伍子明大师讲解马年运程 ● 《都市巨声》表演贺年串烧歌曲 ● 特别表演：北美中乐团 ●...

【星岛综合报道】周一气温虽然远低于冰点，但仍无法阻止大批游客涌向尼亚加拉瀑布，一睹这座世界自然奇观部分结冰的景象。 其中包括来自安省伦敦市的 Gil 与 Dana Mariano，他们形容眼前的景色“美丽”又“令人难以置信”。 Gil 说：“这真的很神奇。那种半结冰的状态，真的很酷。” 美国瀑布底部的冰层堆积景象。（尼亚加拉公园委员会） 尽管气温在零下，游客仍持续前往尼亚加拉瀑布，欣赏壮观的冰层堆积。（CTV 新闻） 瀑布喷出的冰雾包覆了附近的树木，为周围的景观披上一层冰衣。（CTV 新闻） 在瀑布周围，到处可见冰的形成物，包括在美国瀑布底部堆积起来的巨大冰丘。这种情况并非每年都会出现，而这也是自 2015 年以来，人们所见过最多的一次冰层。 尼亚加拉公园委员会执行长 David Adames 表示：“我们看到的是至少 10 年来最好的结冰状况。” 这一切都是寒冷冬季与极地涡旋（polar vortex）共同造成的结果，连续数周的极低温导致了这样的景象。Adames 说：“昨晚气温是零下 20 度，这样的条件绝对会造成我们现在看到的情况。” 瀑布并未完全停止流动。冬季期间，每分钟仍有约 8,500 万公升的水流经尼亚加拉瀑布，水量太大，无法完全结冰。 不过，这样的情况在 1848 年曾发生过一次，当时冰塞阻断水流超过 30 个小时。 19...

【星岛讯】西洋情人节就在本周六到来，如果想在欢乐喜庆的农历新年及家庭日之外，寻求安静浪漫的两人空间，最后一刻还可以试试看以下餐厅的情人节大餐： The Westin Bayshore, Vancouver H2 Kitchen + Bar(2月14日) H2 Kitchen + Bar 特别推出3道菜情人节晚餐，浪漫火花四溅。可选择浓郁的卡津虾浓汤(Cajun Prawn Bisque)或充满活力的“草莓风味”(Textures of Strawberries)，这道菜是对经典番茄、起司和香草搭配的精致演绎。主菜3款让人心动不已：高粱酱烟燻牛小排、枫糖波本鳕鱼或香浓梦幻的冬季松露蘑菇通心粉。最后，以令人垂涎的双人份黑巧克力起司蛋糕完美收官。价格为每对情侣150元，另可选择搭配单杯葡萄酒。 H Tasting Lounge(2月14日) 优雅的H Tasting Lounge将为情人们打造甜蜜浪漫的夜晚。虽然酒廊并未推出情人节专属菜单，但诚挚邀请有情人品尝“黑丝绒”甜点——这款甜点由黑泡芙、草莓脆皮、马斯卡彭慕斯和覆盆子碎组成。装饰艺术风格的酒廊是饭店冬季约会的理想之选。温馨的壁炉灯光映衬著H Tasting Lounge的精致美食和特色鸡尾酒，打造一个远离温哥华冬日寒冷的梦幻空间。 温哥华美术馆 1931 Gallery Bistro 在美术馆温馨浪漫的氛围中，享用美味佳肴，共度浪漫情人节之夜最是特别。由主厨Fernando Burgues精心打造的4道菜式品尝菜单，菜单以时令食材为特色，将带来精致舒适的用餐体验。每位75元，仅限一晚。用餐时间为下午5时至晚上8时。 包括餐前小点的烟燻鲑鱼薄饼，开胃菜则有鸭肉冻糕、香煎扇贝、布拉塔起司配甜菜沙拉；主菜有西冷羊排、烤黑鳕鱼、蘑菇炖饭；甜点以红宝石巧克力穹顶划下美好句点。 (图：受访者提供、官网图片) V11

【星岛综合报道】茶餐厅式食肆越开越多，近年更兴起以连锁店形式进驻各大商场food court。 2023年才在列治文百家店 (Parker Place) 美食广场开首店 (上图右) 的正斗茶记 (One Cafe)，2025年初在仅数步之遥的帝国中心 (Empire Centre) 美食广场开分店，立即人气急升，最近进一步扩充版图，准备进驻列治文兰斯登中心 (Lansdowne Centre) 开第三店。 新店位于美食广场原为越南食店Villa Vietnamese的舖位，正斗官网尚未公布开张日期，但舖位已封上印有店名和即将开幕 (Coming Soon) 的字样，还有奶茶和菠萝油的图片，看来正在积极准备中。 正斗茶记的招牌美食有沙嗲牛肉面、焗猪扒饭、沙牛滑蛋菠萝包、咖喱猪软骨、全日茶餐等，绝大部分都不超过16元。 新店舖位对面是另一港式茶餐食档Grill King，后者同样捧场客众，长期排起人龙，是场内客流最旺的食肆之一。 列治文几乎每个有food court的商场都有港式食店，像百家店和帝国中心更有不只一档，但各店家依然生意兴隆，显示同业竞争不一定是零和游戏，也可能产生协同效应，一齐做大个饼，同时也证明列治文人钟情平靓正茶餐厅食品，胃口之大不容小觑。 相关文章：专攻food court港式食肆极速扩张 开到第5店又排长龙 相关文章：列治文港式面包饼店火警被勒令关闭   邻店亦被殃及一度停业 相关文章：点心全部4.99元...

【星岛讯】在农历新年这个充满团聚、回顾与更新意义的时刻，LNY Splash诚挚邀请观众透过一系列来自亚洲的当代电影作品，深入探索“家”（Home）的多重样貌与情感层次。LNY Splash由Society of We Are Canadians Too主办，致力于呈现跳脱刻板印象的亚洲叙事，让加拿大观众得以看见亚洲社会真实而多元的当代生活。 本届 LNY Splash 与温哥华国际电影节(VIFF)及温哥华图书馆(VPL)合作，精选多部剧情片与纪录片，透过亲密而细腻的叙事，探讨家庭、世代关系、身分认同、迁徙经验与归属感。 为什么是“家”？ “家”不一定是一个固定的地点。对许多人而言，家是由记忆、移动、失落与重建所构成的状态。 在当代亚洲社会快速变动的背景下，这些电影呈现了家庭关系中的张力与温柔，也映照出许多加拿大移民与跨世代家庭的共同经验。LNY Splash 希望在农历新年期间，为观众创造一个安静而深刻的观影空间，让大家重新思考：我们从哪里来？又如何在变动中建立属于自己的“家”？ 放映场次一览 2 月 10 日｜温哥华中央图书馆(Vancouver Central Library)免费放映 《海的彼端》｜纪录片｜台湾、日本 玉木家族如同许多在战前自台湾移居冲绳的家庭，在二战后经历多重历史动荡。80 年后，他们陪伴年迈的母亲重返台湾，展开一段跨越时间与地理的回家之旅。本片细腻呈现记忆、离散与家族连结的重量，是 LNY Splash 唯一一场免费入场的放映。 2 月 15...