都市脉搏

相信对于很多正在装修或者计划装修的朋友们来说，厨房都是一个让人既兴奋又头疼的地方。兴奋的是，我们可以在这里打造一个属于自己的美食天地；头疼的是，厨房装修的每一个环节都充满了选择，尤其是橱柜的选择！今天都市脉搏邀请到家装达人、新家园负责人Angie，来给大家分享一下：装修避坑指南，橱柜应该怎么选？！ 都市脉搏 Pulse Of The City · 装修避坑，橱柜应该怎么选|专访家装达人、新家园负责人Angie   问：橱柜有哪些主要的柜体板材？ 答：第⼀个要介绍的是纤维板，像我们常说的mdf（medium density fibreboard）就是中密度纤维板，也是⽬前市场上最常被客户选择的⾃⽤的橱柜板材，这种材料是将⽊材或者植物纤维⽤机械分离和化学处理后掺⼊粘合剂，再经⾼温⾼压成型的板材，结构⽐天才⽊材稳定和均匀，也避免了腐朽和⾍蛀的问题。第⼆个板材叫做刨花板，也就是我们有时候会听到的Melamine board，这种板材的价格⽐较低，但味道很⼤，由很多的⽊屑碎料和粘合剂制成，板材表⾯⾮常的平整，所以可以进⾏各种贴⾯，对于想要在出售房⼦前翻新⼀下家⾥装修的业主来说是性价⽐最⾼的选择。第三种叫做实⽊多层，这⼀款不是纯实⽊板，⽽是多层胶合板排列叠加，⽤的粘合剂和胶都会相应的少很多，所以从环保性、防⽔性来说这⼀款都是最合适的选择，价格⽐较⾼，但胜在绿⾊环保，稳定性也更好。     问：哪⼀种橱柜⽐较耐⽤，不太容易变形呢？ 答：其实只要是橱柜都不能保证百分百不变形，只是说我们怎么去改善这个变形的根本，像纤维板的话，如果超过⼀⽶以上的尺⼨就会存在变形的⻛险，所以我们会在⻔板后⾯加⾦属条去固定这个⻔板，⾏业术语叫做背⾦，除了纤维板以外，像实⽊多层这种⽐较稳固的不需要加背⾦就可以不变形，但是1m3以上的尺⼨还是要加的，为了防⽌以后的变形。厨房的吊柜⼀般会⽐较容易变形的原因是柜体上的⽔汽太重，像平常做饭的⽔蒸⽓渗透到⻔板⾥⾯，让⻔板分⼦间隙增⼤，导致柜⻔变形，那其实对于客户来说，最好的⽅法除了选择⽐较优秀的抽油烟机外，还有就是使⽤防⽔性⾼的橱柜板材。     问： 橱柜有哪⼀些款式可以选择呢？如何跟家⾥的⻛格相匹配？ 因为我之前有学过室内设计，所以⼀般会根据客户期望达到的室内⻛格来推荐，⽐如说像现在⾮常流⾏的奶油⻛室内家装⻛格，我们会推荐⽊纹或者哑光的⽶⾊系或者⽩⾊系给客⼈；像⽐较复古富贵的⻛格，我们会推荐double shaker，是⼀种向内两层⼩压纹的设计，⾮常的有复古⻛韵；像⽐较现代时尚⼀点的室内⻛格，我们会推荐亮⾯烤漆或者哑光的纯⾊系设计，让室内的⾊调和谐统⼀，不会太过杂乱；基本上橱柜的设计推荐也都是case by case，我们会根据客⼈的需求和他们实际的情况来做出最合适的推荐。     问：除了换橱柜以外，还有没有其他让橱柜升级的⽅式呢？ 这个确实是有的，除了橱柜整体换新以外，还有⼀种⽅法是橱柜改⾊，我们会先打磨掉橱柜本身的颜⾊，然后根据厨房整体的⻛格，挑选适合的乳胶漆颜⾊，来达到橱柜翻新的效果。这个⽐较适合想要卖房的客⼈，且柜体⾃身维护较好，换⾊选择的颜⾊更多，做出来的效果好看，性价⽐也更⾼。 希望本期节目让大家对橱柜的选择都有了更深入的了解。也希望大家都能选到称心如意的橱柜，打造一个美观又实用的厨房！

这是一个充满活力与创造力的时代，也是一个呼唤文化自信和精神力量的时代。在这个特殊的时代背景下，一场把世界文化遗产、文学艺术瑰宝，呈现于世人的综合文化艺术节，不仅仅是一场艺术的盛宴，更承载着传承文化、丰富生活的重要使命。 今天都市脉搏邀请一同家园文化中心负责人朱彦晏女士做客节目，跟大家分享一下如何在第九届文人时代文化艺术节中，体验到传统与现代的碰撞，东方与西方的交融！ 都市脉搏 Pulse Of The City · 第九届文人时代文化艺术节即将隆重开幕|一同家园文化中心负责人朱彦晏女士（上） 都市脉搏 Pulse Of The City · 第九届文人时代文化艺术节即将隆重开幕|一同家园文化中心负责人朱彦晏女士（下） 第九届文人时代文化艺术节将于10月26日在万锦市政厅隆重开幕！   这是一个把世界文化遗产、人类顶流文学艺术瑰宝，呈现于世人的综合文化艺术节。  一场雅集，体验琴棋书画、诗酒茶花，让生活充满活力能量、创意美好。 一场诗书艺术展，历经千年的诗歌书法，日久弥新！ 一场音乐会暨颁奖盛典，11月3日万锦剧院，精彩纷呈的交响音乐和雅乐将当代和古典艺术用音乐完美融合，将火运的能量和气机通过舞台穿梭时空，传递大道至简的魅力！为大赛获奖者颁发荣誉证书！ 一场青少年诗歌朗诵视频大赛， 欢迎3-15岁青少年参加！   一场青少年绘画创作视频大赛暨艺术展，欢迎您报名！ 欢迎3-15岁青少年参加！ 报名请查询www.canadaonefamilynetwork.ca 购票链接: https://www.canadaonefamilynetwork.ca/event-details/9th-age-of-literati-cultural-festival

减糖已经成为一个全球关注的重要健康议题。过量摄入添加糖与多种健康问题密切相关，包括肥胖、2型糖尿病、心血管疾病和牙齿健康问题。因此，减少添加糖的摄入对于预防这些慢性病具有关键作用。今天都市脉搏邀请营养及代谢学博士Flora 王业博士做客节目，跟我们从专业角度揭开减糖的科学理论依据以及如何正确选择低糖食品，拒绝“甜蜜的诱惑”！ 都市脉搏 Pulse Of The City · 糖是吃的越少越好么|专访加拿大营养研究基金会董事Flora Wang博士（上） 都市脉搏 Pulse Of The City · 糖是吃的越少越好么|专访加拿大营养研究基金会董事Flora Wang博士(下） 采访嘉宾：王业博士 （Dr. Flora Wang） 王博士的研究重点是营养对儿童和成人肥胖、糖尿病以及多囊卵巢综合征的影响。目前王博士正在主导饮食质量和饮食模式相关的合作研究项目，同时积极参与为注册营养师及广大社区举办的科研知识转化和科普教育活动。她是加拿大营养学会的活跃成员，目前担任加拿大饮食研究基金会董事会成员。   在联邦政府项目支持下，北美华人健康也特别邀请王业Flora博士于9月24日（周二）晚7:30进行线上公益讲座：减糖的考量和误区   讲座时间：周二，10月8日晚19:30美东时间 形式：线上，ZOOM ZOOM ID：907 459 1435 登陆密码：168 168 CNIW基金会与您同行，为健康福利不懈努力。  

夏季到初秋是高尔夫球运动月，身边各大赛事也如火如荼的进行着。随着大众对高尔夫运动的热爱升温，随之而来的运动损伤也呈上升趋势。 据统计发现，60%的职业高尔夫运动员和40%的业余高尔夫运动爱好者都经受过不同程度的运动损伤，职业运动员多由于过度劳损引起，而业余爱好者主要与不正确的挥杆及击球姿势有关。究竟典型的高尔夫运动损伤有哪些？ 何应对和规避这些慢性损伤？今天都市脉搏邀请到 Active Performance & Athletics 品牌主理人，张纬/David 是一位经验丰富的运动健康领域专家，众多国家级运动员合作体能训练师，来给大家从专业角度分享一下！ 都市脉搏 Pulse Of The City · 高尔夫的运动损伤预防与应对|专访 运动健康领域专家David Zhang（上）   都市脉搏 Pulse Of The City · 高尔夫的运动损伤预防与应对|专访 运动健康领域专家David Zhang（下） 典型的高尔夫运动损伤有哪些？ 根据相关的运动医学期刊给出的数据，下背部、肘部和肩部是高尔夫球员中最常见的伤病部位，特别是业余球员中，由于姿势和技术问题，这些部位更容易受伤。 下背部疼痛：约30%的高尔夫球员会遭遇下背部疼痛。 肩部损伤：约15%的球员会遭遇肩部问题，例如肩袖撕裂或肌腱炎。 肘部损伤（高尔夫球肘）：约25%的球员会发生肘部损伤，高尔夫球肘是其中常见的表现。 手腕损伤：约10%的高尔夫球员会报告手腕受伤，主要为肌腱炎或韧带问题。 髋部损伤：约6%的球员经历髋部问题，通常与髋关节压力有关。 膝盖损伤：约7%的高尔夫球员会报告膝盖问题，主要是软组织损伤或半月板问题。 不难发现，这些损伤主要都是慢性损伤。 慢性损伤是指身体因为长期重复同一个动作或用力过度，导致某些部位慢慢出现疼痛或损伤。 它不会一下子发生，而是随着时间慢慢变得越来越痛。比如我们通常听到的肌腱炎，跟腱炎，腱鞘炎，髂胫束综合征之类的都是慢性损伤。...

《黄河大合唱》首演85周年暨加拿大首演75周年纪念音乐会将于2024年10月11日，在约克大学剧院隆重呈现这一传世经典。本场纪念音乐会不仅得到了人民音乐家冼星海之女冼妮娜的鼎力支持，还得到了社会各界的广泛关注和大力支持。音乐会将通过磅礴的乐章弘扬民族精神，发黄河之声，颂民族之魂。这场音乐会由加拿大合唱协会理事与会员委员会主席、馨声爱乐合唱团艺术总监&指挥Leo Li执棒，吸引了不少有民族情怀且颇具实力的声乐、朗诵、器乐艺术家和爱好者的加入。群星荟萃，精彩纷呈；经典重现，不容错过。今天都市脉搏特邀知名配音演员张济平老师做客节目，和主创代表们一同分享，我们与《黄河大合唱》代代相传的故事！ 都市脉搏 Pulse Of The City · 历史不能遗忘，我们与《黄河大合唱》的跨时代之约！（上） 都市脉搏 Pulse Of The City · 历史不能遗忘，我们与《黄河大合唱》的跨时代之约！（下） 采访嘉宾： 张 济 平 专业配音演员，出生于北京的京剧艺术世家。 1974年，开始在卲氏兄弟影业公司从事配音工作。1991年加入香港电视广播有限公司，担任配音导演并为多位著名演员配音，如郑少秋、古天乐等。 从事配音行业已有四十多年，参与制作的影视作品超过上万部。虽然许多人可能未曾见过他，但一定听过他的声音，例如《英雄本色》、《喋血双雄》、《无双》等经典电影中周润发和成龙的配音都是由他完成的。此外，他还为多部知名电视剧配音，如《射雕英雄传》和《新上海滩》等。 《黄河大合唱》首演85周年暨加拿大首演75周年 纪念音乐会 将于2024年10月11日周五晚8:00在约克大学剧院举行。 演出地址： Sandra Faire and Ivan Fecan Theatre   York University 110 ACE...

《黄河大合唱》不仅是一部音乐作品，更是一部激励人心的民族史诗。历经数十载，它依然是中国音乐舞台上的常青树，无数次地被演绎和传唱，深深植根于每一个华人心中。在《黄河大合唱》首演85周年暨加拿大首演75周年之际，它将再次回响在多伦多的音乐厅。今天都市脉搏邀请到馨声爱乐合唱团和多伦多清华校友艺术团合唱团的三位代表：李晓东、Jason以及蔡红梅，为我们介绍一下本次音乐会强强联手，中西合璧，强大的演出阵容，将给多伦多观众带来怎样不同凡响的震撼与感动！ 都市脉搏 Pulse Of The City · 时隔75年，经典巨作《黄河大合唱》将在加拿大再次唱响！（上） 都市脉搏 Pulse Of The City · 时隔75年，经典巨作《黄河大合唱》将在加拿大再次唱响！（下） 《黄河大合唱》首演85周年暨加拿大首演75周年 纪念音乐会 将于2024年10月11日周五晚8:00在约克大学剧院举行。 演出地址： Sandra Faire and Ivan Fecan Theatre   York University 110 ACE (Accolade East  Building),83...

在最难求职季，为进一步服务年轻高校校友、留学生、新/老移民的专业求职和职业发展需求， 促进用人单位、高校和求职者的面对面交流，由加中经贸文化交流协会(CCEA)、加拿大中国高校校友会联合会（CCAA）、加拿大中国专业人士协会(CPAC) 、创业汇（LACEA）联合主办，加中金融协会、IT资深人协会、加拿大华人项目管理专业协会、加拿大华人汽车工程师协会、加中专业会计师协会、北美华人健康协会、亚美创新联盟、加拿大中国高校校友会联合会慈善基金会、多伦多大学中国学生学者联谊会、FSP信息安全联盟、约克大学中国学生学者联谊会、多伦多大都会大学中国学生学者联谊会、多伦多大学华人校友会等协办的“2024 Green Sell加拿大专业职业发展论坛和招聘会” 将于9月28日在多伦多市中心 Sheraton Hotel 进行大规模专场招聘会，届时将会有近百家企业和机构现场诚聘英才，希望帮助广大学生及社会求职人士找到理想工作或创业启发。今天都市脉搏邀请Career Camp一站式求职平台的资深职业导师Bess Song 贝姐做客节目，为您揭秘如何在招聘会后的有效跟进，让你从招聘会人海中脱颖而出！ 都市脉搏 Pulse Of The City · 专访职业导师贝姐：揭密求职黄金法则，如何从招聘会人海中脱颖而出？！（2-1） 都市脉搏 Pulse Of The City · 专访职业导师贝姐：揭密求职黄金法则，如何从招聘会人海中脱颖而出？！（2-2） 本期采访主要内容包括： 求职者在招聘会结束后，应该如何进行有效的跟进？应该如何撰写感谢信？ 在准备过程中，求职者可以在哪些方面提升自己（技能、经验、个性展示等）以提高录取机会？ 求职者在招聘会上常犯的错误有哪些？如何避免这些错误？ 参加招聘会不仅仅是为了短期的求职机会，求职者如何利用招聘会为自己的长期职业发展做规划？ 采访嘉宾： Bess Song...

在最难求职季，为进一步服务年轻高校校友、留学生、新/老移民的专业求职和职业发展需求， 促进用人单位、高校和求职者的面对面交流，由加中经贸文化交流协会(CCEA)、加拿大中国高校校友会联合会（CCAA）、加拿大中国专业人士协会(CPAC) 、创业汇（LACEA）联合主办，加中金融协会、IT资深人协会、加拿大华人项目管理专业协会、加拿大华人汽车工程师协会、加中专业会计师协会、北美华人健康协会、亚美创新联盟、加拿大中国高校校友会联合会慈善基金会、多伦多大学中国学生学者联谊会、FSP信息安全联盟、约克大学中国学生学者联谊会、多伦多大都会大学中国学生学者联谊会、多伦多大学华人校友会等协办的“2024 Green Sell加拿大专业职业发展论坛和招聘会” 将于9月28日在多伦多市中心 Sheraton Hotel 进行大规模专场招聘会，届时将会有近百家企业和机构现场诚聘英才，希望帮助广大学生及社会求职人士找到理想工作或创业启发。但如何在人潮汹涌的招聘会上脱颖而出，有何技巧能帮助我们“拿捏面试官”，成功闯关上岸，今天都市脉搏邀请Career Camp一站式求职平台的资深职业导师Bess Song 贝姐做客节目，为您揭秘揭密招聘会上的实用求职黄金法则！ 都市脉搏 Pulse Of The City · 专访职业导师贝姐：揭密求职黄金法则，从招聘会人海中脱颖而出（上） 都市脉搏 Pulse Of The City · 专访职业导师贝姐：揭密求职黄金法则，从招聘会人海中脱颖而出（下） 采访嘉宾： Bess Song...

九月是「世界阿茲海默症月」（World Alzheimer's Month），本年的主題是「認識腦退化」（#KnowDementia）。现今在全球有5,000万人患有阿茲海默症，或其他類型的脑退化症。随着全球老龄化加剧，如何预防和延缓阿尔茨海默症的发生成为了备受关注的话题。研究表明，饮食与营养在保护大脑健康、降低患病风险方面起着至关重要的作用。为了帮助大家更好地了解如何通过营养保护大脑，我们再次邀请到营养与代谢方面的专家王业博士从专业角度为大家科普分享！ 都市脉搏 Pulse Of The City · 预防阿尔茨海默病：如何通过营养支持大脑健康(上） 都市脉搏 Pulse Of The City · 预防阿尔茨海默病：如何通过营养支持大脑健康(下）   在联邦政府项目支持下，北美华人健康也特别邀请王业Flora博士于9月24日（周二）晚7:30进行线上公益讲座，讲座的主要内容有：支持大脑健康的关键营养要素；影响大脑功能退化的因素以及如何通过饮食降低阿尔茨海默症的风险，等更加详尽的科学资讯。欢迎大家积极上线聆听，并和专家连线沟通提问。 讲座信息： 📅 时间：9月24日 晚7:30（美东时间） 💻 Zoom会议号：9074591435 🔑 密码：168 168 期待您的参与，让我们一起关注健康！ CNIW基金会与您同行，为健康福利不懈努力。

秋天是收获的季节，也是传递温暖与爱的时刻！为了让社区中的老人和新移民感受到关怀，多伦多茗乐文化交流协会将在9月21日下午特别举办“送温暖送福利”活动，拥抱多元文化，共享爱的传递。听听孙会长跟大家提前“剧透”一下，有哪些好福利可以和我们居民共享同乐，值得我们期待？！ 都市脉搏 Pulse Of The City · 金秋九月送温暖，社区同乐送福利|专访多伦多茗乐文化交流协会Jim Sun会长 本月21日（2024年9月21日）多伦多茗乐文化交流协会将开启系列社区福利派送活动。首次活动在21号为生活用品类物资派送。     这是一个持续进行的系列活动，未来的派送活动将继续在Newmarket 市不同地点举行，并将与本地及各族裔社团携手合作，共同为大家带来更多精彩和福利。每一场活动的时间与地点都会通过群内通知提前告知，敬请关注。 我们衷心希望9月21日的活动不仅能为大家带来生活上的帮助，更能让您在其中感受到文化的多样性与融合的美好。期待与您一同分享这份喜悦，共同见证茗乐文化的精彩绽放！   多伦多茗乐文化交流协会创会宗旨：文化是心灵的家园，是连接人心的纽带。多伦多茗乐文化交流协会，一直以来都秉持着推动文化的使命和承诺。作为一个非营利组织，深深地投入于推动多元文化发展，促进社会包容和族裔和谐。目标是打造一个充满活力、多元文化的社区，让各行各业的人们能够汇聚在一起，共同庆祝文化传统盛宴。 我们组织的每一场活动不仅仅是文化的交流，更是一种心灵的沟通。我们致力于为长者们提供充实而快乐的高品质老年生活。同时，我们关注新移民的生活，为他们提供信息保障，帮助他们快速融入加拿大的社会和文化。我们为青少年提供培训，帮助他们拓展人脉，实现自我价值。 我们致力于讲好中华文化故事，将最美好的文化带到加拿大！   报名请联系：   Toronto Cultural Mingle Association Address: 200 Doug Duncan Dr, Newmarket ON L3Y 3Y9 Email: tcmatoronto@gmail.com Website:https://www.tcma1.com/

窗帘作为家居装饰的重要组成部分，不仅影响着室内的光线和氛围，还关系到家居的整体风格和舒适度。然而，在选购窗帘时，很多人容易陷入一些误区，交了不必要的“智商税”。今天都市脉搏邀请家装达人，加拿大新家园的负责人Angie做客节目为大家揭秘窗帘选择的避坑小技巧！ 都市脉搏 Pulse Of The City · 拒绝家装智商税，内行人揭秘窗帘选择小技巧|专访新家园负责人Angie 1. 为什么最近很流行斑马帘？ 斑马帘的设计像斑马的条纹一样，是双层结构的柔纱帘，一层布一层纱交替着的设计，调光非常的灵活，窗帘上是密度非常高的透气孔，在保证遮光度保护个人隐私的同时可以做到打理起来非常的方便，防霉防潮，只需要擦拭一下就可以恢复如新! 2. 挑选斑马帘时，提到的遮光度是什么意思？ 遮光度就是我们所说的窗帘阻挡光线的能力，一般用百分比来形容，遮光度越高，遮光的能力就越强，打个比方来说，在卧室里我们通常会推荐客人选择高遮光度的窗帘，至少80%到100%的遮光度，这样对睡眠有要求的客人可以获得一个既安静又无光的高质量睡眠场所。 3. 该如何去挑选窗帘？ 其实这个是根据个人需求和房间情况来决定的，像是condo和house的选择就不一样，condo以前是使用垂直的百叶帘，但我们会更推荐使用卷帘，因为不容易损坏也不容易卡住，卷帘除了拥有更好的性价比以外，遮光和易用程度也比百叶帘要好很多，还不容易积灰。 对于house来说，一楼的书房会客室和客厅厨房就推荐遮光度低一些的斑马帘，一个是光线能够透过窗帘洒到室内，让人有一种暖洋洋的安逸感，还有一个是调节非常的方便，只要一拉，布料层错开就可以遮住室内的景象，在一楼使用是非常实用方便的，二楼呢通常是遮光度需求会高一些，因为基本会是卧室和洗手间，像咱们上一个问题聊过的，遮光度高的窗帘对于睡眠质量不好的客户来说是非常必要的，因为它不光可以隔绝光线，也可以一定程度上隔绝部分的噪音。 4. 市场上的价格 市面上窗帘的价格是参差不齐的，从二百到两千都有，我们加拿大新家园可以保证的是只要150刀，客户就可以拥有一扇宽3尺高5尺的house的窗户的斑马帘，并且这个价格是包免费上门测量和免费安装的，非常的划算！ 电话：6473033366 网址：xinjiayuan.ca 邮箱：info@xinjiayuan.ca showroom地址：unit 7-421 Bentley St, Markham, ON

中秋佳节将至，2024年9月14日至10月12日期间，一同家园文化中心与星芸义工协会联合举办奥卡拉中秋游园会。游园会活动丰富多彩，是家庭周末休闲的理想去处！活动包括中秋节、丰收节、苹果节及感恩节系列庆祝活动。今天都市脉搏邀请一同家园文化中心负责人朱彦晏女士做客节目，跟大家分享一下如何在海外一起欢度一个满满中国风且可以全家同乐的中秋节！ 都市脉搏 Pulse Of The City · 月是故乡明，奥卡拉中秋游园会邀您阖家一起共庆中秋！（上） 都市脉搏 Pulse Of The City · 月是故乡明，奥卡拉中秋游园会邀您阖家一起共庆中秋！（下）   2024年9月21日特别邀请著名书法家李祥民先生举办“月是故乡明”诗书艺术展览，展出与中秋相关的诗词歌赋及书法作品，涵盖历代的真、草、隶、篆等多种书体，赋予游园会深厚的文化内涵。当天开幕式还将举办“秋意阑珊”古琴演奏会，由著名古琴演奏家朱彦晏演奏汉唐至明清各时期与秋意相关的琴曲。 开幕式时间： 2024年9月21日，周六下午3:00至5:00 游园会活动安排： 2024年9月14日至10月12日期间，一同家园文化中心与星芸义工协会联合举办奥卡拉中秋游园会。游园会活动丰富多彩，是家庭周末休闲的理想去处！活动包括中秋节、丰收节、苹果节及感恩节系列庆祝活动。 活动地点： 风景如画的百年奥卡拉果园酒庄将成为活动的举办地。活动内容涵盖传统的诗词歌赋、书法艺术展览、绘画手工、摄影打卡等文化项目，还有音乐酒吧、文艺表演、儿童游乐、野营烧烤及美食摊档等多种形式的娱乐项目，适合全家人共同参与。 果园采摘： 游园会期间，果园将开放苹果及其他水果采摘，欢迎喜爱果园采摘的朋友前来体验。游客还可选购新鲜鸡蛋、蔬菜、纯榨果汁及果酒，果酒可按箱购买带回家。 Ocala果园酒庄坐拥安省纬度最高的葡萄园，拥有20多个品种的水果，果实晚熟、营养丰富，果香浓郁。果酒采用传统工艺酿造，主打天然纯酿。酒庄每周六提供品酒服务（需提前预订座位），品尝历年获奖的果酒佳酿。 开幕式节目单： 归去来兮辞 晋 陶渊明 良宵引 隋 贺若弼 秋风辞 唐 李白 关山月 唐 李白 秋江夜泊 唐 张继 醉渔唱晚 唐...

为了感谢社区的支持，并进一步传播爱与关怀，万锦市第八区议员Isa Lee诚挚邀请大家参加在这个周六即将举行的“社区同乐日”活动！这是一个充满欢乐与温暖的日子，我们将汇聚在一起，共同庆祝、分享和捐赠美食、观看社区艺术达人的多元表演，参与有趣的互动游戏活动，并加深邻里间彼此的联系，让关爱和欢乐在社区中流动！ 都市脉搏 Pulse Of The City · 让爱和欢乐在社区中流动|万锦市第八区议员Isa Lee邀请您来参加9.14社区同乐日 更为重要的是，在我们的社区中，有许多人正面临着食品短缺的困境。无论是因为失业、疾病，还是其他生活挑战，越来越多的家庭和个人需要帮助来度过难关。作为社区的一员，我们都有责任伸出援手，帮助那些需要帮助的人。本次社区同乐日，也希望所有参与者能共襄盛举，通过捐赠食品，帮助他们渡过难关，在他们最需要的时候提供实实在在的支持。 食物不仅仅是填饱肚子，更是生存和希望的象征。对于那些正在挣扎中的家庭来说，食物银行提供的不仅是营养，更是对未来的信心和力量。您的支持将让他们感受到社区的关爱和温暖。9月14日下午3-5点在Armadale Community Center我们一起来同乐！

现代社会，心血管疾病已成为威胁健康的头号杀手。我们如何通过日常饮食来预防和改善心血管健康呢？今天都市脉搏邀请到营养与代谢学王业博士FloraWang做客节目，探讨营养与心脏健康的密切关系，帮助您了解哪些食物可以增强心脏功能，降低胆固醇和心血管疾病的风险。 都市脉搏 Pulse Of The City · 从饮食开始：打造心血管健康|专访加拿大营养研究基金会董事Flora Wang博士(上) 都市脉搏 Pulse Of The City · 从饮食开始：打造心血管健康|专访加拿大营养研究基金会董事Flora Wang博士(下) 嘉宾：王业博士 （Dr. Flora Wang） 王博士的研究重点是营养对儿童和成人肥胖、糖尿病以及多囊卵巢综合征的影响。目前王博士正在主导饮食质量和饮食模式相关的合作研究项目，同时积极参与为注册营养师及广大社区举办的科研知识转化和科普教育活动。她是加拿大营养学会的活跃成员，目前担任加拿大饮食研究基金会董事会成员。 无论您是想预防心血管疾病，还是希望进一步增强自身健康，周二晚7:30， 王博士将就这一主题公益开讲，为大家提供更多实用而有效的指导。让我们从饮食开始，为心脏保驾护航！ 讲座信息： 时间： 9月10日，周二美东时间7:30 形式： 线上 ZOOM ID： 907 459 1435 登陆密码： 168 168 CNIW基金会与您同行，为健康福利不懈努力!

众所周知，糖尿病已经成为全球范围内非常普遍的慢性疾病，给患者的生活带来了诸多挑战。如何通过中医的智慧来认识和应对糖尿病，今天都市脉搏邀请安省注册中医师王锦医生与我们分享中医对糖尿病的独特认知，以及如何通过中医的预防与治疗手段来改善糖尿病患者的生活质量。 都市脉搏 Pulse Of The City · 中医对糖尿病的认知与防治|专访安省注册中医师王锦医生（上） 都市脉搏 Pulse Of The City · 中医对糖尿病的认知与防治|专访安省注册中医师王锦医生（下） CNIW公益健康讲座 时间：2024年9月9日晚上，周一美东时间7:30。 形式：线上 ZOOM ID： 907 459 1435 登陆密码： 168 168

或许古体诗词在当代文坛属于小众创作，在海外更是处于文学边缘的边缘。但在过去一百多年中，海外华人诗人坚持中国传统文体的写作，其意义不只在于个体生命的诗意抒写、文化身份的体认，更在于对中国传统文学的继承及其在海外的延续、发扬。当今的社会，古体诗是否真的过时了？诗词创作如何面向现实和未来？今天都市脉搏邀请《千山独行》古诗.文集作者、加拿大华裔诗人文刃先生做客节目，请他分享一下自己的观点和看法！ 都市脉搏 Pulse Of The City · 诗词过时了么|专访《千山独行》作者加拿大华裔诗人文刃（上） 都市脉搏 Pulse Of The City · 诗词过时了么|专访《千山独行》作者加拿大华裔诗人文刃（下） 自序/文刃 所謂「仁者愛山」！ 在真誠而獨立自由的創作狀態下，在以「價值重估」來反思和重新認識世界及自身的過程中，歷時多年傾心積累的數百首詩詞竟無意識地以山為最多最愛，驚訝之餘不由也產生一份自得之感。 詩詞創作需要有詩心詩情，豐富的知識和熟練的表達，但僅有這些還遠遠不夠。詩意的生活，離不開對本質和本源的真誠探究。幸運如今人，可以站在人類超拔而深刻的思想文化積累的基礎之上，縱覽數千年從本體、認識到語義的文明發展全景，這使我們在創作中對語義得以保持警惕並時常反思，正如警惕和反思世界的表象和感知的虛幻一樣。因此，採用中文尤重詩詞的精煉表達，正是源於這種已經內化成本能的需求，是無限時空和有限人生博弈達成的積極妥協。詩詞，尤其古詩詞，對我來說無疑是高效的承接過去、書寫現在、開創未來的最好方式。 中華古代詩詞是世界文化的瑰寶。《詩經》從兩千多年前產生起，就以其對存在的真誠以及靈性的表達滋養著人們的心靈，並影響著生活的各個方面。在漫長的詩詞發展過程中，伴隨著格和律的不斷完備，造就了唐詩宋詞這樣文學史上罕見的發展高峰。自那時起一千多年的時間又過去了，世界和中國都發生了巨大的變化，今人所使用的語言從古代漢語發展成今天的現代漢語，語音語調等各方面已經有了很大的不同。隨著電腦和網路的普及，文字的傳播特點也大有改變。詩詞作為反映現實生活、表情達意的藝術方式，唯有隨時代而變，才能取得長足的進步。因此當前的詩詞創作者如何繼承和發展古詩詞，簡言之：改變什麼，保留什麼，如何創新，就成為關鍵。 部分詩詞創作者認為古體詩詞已經到了徹底改變的時代，許多新詩沒有任何的創作標準，完全排除了中華詩詞文化發展歷史的影響；有的創作者認為古體詩詞就要原汁原味，完全採用正在逐步消失的古音古律，嚴格按照古人的方式創作，完全排除了當前時代發展和社會進步對古詩詞的影響。這兩個傾向都是本書作者所反對的。 中華古典詩詞的優秀傳統當然是需要繼承的，但繼承的應該是古典詩詞的本質而非表面。應該充分吸收古典詩詞中優秀的部分並結合時代在認識和語義演變方面進行前人未曾嘗試的新創作。在當前古體詩詞的創作中，作者主張應兼顧現代漢語和古漢語的影響，因為詩詞的讀者應該是最廣大的民眾而不僅僅是古漢語學者。儘管不同水準的讀者對同一首詩詞的理解深度和廣度會有所不同，但如果接受過中等基礎教育的讀者根本看不懂一首詩詞在說什麼，這樣的創作就應該被視為是失敗的。因此今人應繼承古典詩詞創作的精神，認清當前和未來的存在，為大眾創作。在「不以辭害意」的原則下，以現代漢語的新韻語音按照詩詞自然演化所產生的古律的內在要求進行創作。 詩詞創作需要相對適合並不斷完善的詩觀，需要對時代發展趨勢的感知和對生命的理解和關懷，更需要獨立的精神、自由的思想和由此帶來的面向全人類面向未來的創作激情，而這一切又都是以靈性為前提的。好的詩詞創作是靈性的充分展現，而這只有在經歷人生百態之後深深的孤獨沉靜中才可能實現。這就是千山獨行的原因了。 詩，這種數千年前在東西方不約而同產生的貫通本體、認識和語義的靈性表達方式，是人類感性、知性和理性高度綜合的凝煉和昇華。能夠以這種文學藝術形式來自由創作，也正是上天對我最大的恩賜。 千山獨行！ 购书链接：https://www.chunghwabook.com.tw/mobile/product_d.php?lang=tw&tb=7&id=7867&cid=44  

八千里路云和月,一本书纵横四海八方。最近由台北中华书局正式出版发行的文集《千山独行》，是加拿大华裔诗人、作家文刃老师的第一部作品，也是他旅历人生最精华的阶段的创作精华辑。第一部〈千山独行〉，品味「仁者的吟咏」以名山大川为着眼点，以诗词为剑纵横古今；第二部〈国风入怀〉，缅怀中土千年「士风气节」聚焦大时代背景下普通百姓的生活点滴；第三部〈南行〉以散文的形式记述作者国内外的游历见闻和思考。今天都市脉搏邀请文刃老师做客直播间，跟多伦多喜欢文学以及创作的朋友分享一下他的新书和创作出版的心路历程。 都市脉搏 Pulse Of The City · 文字为剑情感为弦，一本书纵横四海八方|专访《千山独行》文集作者文刃先生（上） 都市脉搏 Pulse Of The City · 文字为剑情感为弦，一本书纵横四海八方|专访《千山独行》文集作者文刃先生（下） 嘉宾：文刃（刘东） 现任掌心诗社社长、掌心诗词艺术文化沙龙召集人，长期关注民生经济文化社会，长期公益开办诗词公益课堂并举行各种文化交流活动，是加拿大华人圈中非常活耀且知名的诗人。 推薦序/許之遠 文╱許之遠 夫文運之盛衰，攸關國運之髓；文辭至於言，是其精者也，世不疑矣。然則詩詞至於文，其精煉反不如文乎？袁子才有句：「一詩千改始心安」，其嚴謹精絕，更過於文也。或曰：「詩有別才，非關學歷」。如既具別才，又加學歷，遂能博古通今，豈非更好？況前者有自限之虞，智者所不取也。 作者文刃先生，能以文刃為名，何懼嫉惡如仇，當有除惡務盡之意，豈藏頭露尾者可比！ 偶覽文刃詩稿，頗多警句：如「七言題壁風流再」，此懷古有據之句也；「長恨高風無覓處」，是置己不可覓人，奇在自占身分也；「蒼茫獨對歷千秋」，歷千秋者，是蘇軾言「自其不變者而觀之，則天地與我皆無盡也」，作者用之，亦史筆也。〈詠會稽禹陵〉則古味盎然，〈旭日詠煙臺〉有一氣呵成之妙，〈登廬山〉令人神往。〈詠周瑜點將臺〉「卒鼎成」似「政鼎成」較佳，〈黃山詩〉似改〈黃山頌〉更宜，謹供卓參而已。 文刃有此能耐，若躬益謙，當能日新而月盛。問序於余，樂而命筆，謹序。時年九十耳。 自序/文刃 所謂「仁者愛山」！ 在真誠而獨立自由的創作狀態下，在以「價值重估」來反思和重新認識世界及自身的過程中，歷時多年傾心積累的數百首詩詞竟無意識地以山為最多最愛，驚訝之餘不由也產生一份自得之感。 詩詞創作需要有詩心詩情，豐富的知識和熟練的表達，但僅有這些還遠遠不夠。詩意的生活，離不開對本質和本源的真誠探究。幸運如今人，可以站在人類超拔而深刻的思想文化積累的基礎之上，縱覽數千年從本體、認識到語義的文明發展全景，這使我們在創作中對語義得以保持警惕並時常反思，正如警惕和反思世界的表象和感知的虛幻一樣。因此，採用中文尤重詩詞的精煉表達，正是源於這種已經內化成本能的需求，是無限時空和有限人生博弈達成的積極妥協。詩詞，尤其古詩詞，對我來說無疑是高效的承接過去、書寫現在、開創未來的最好方式。 中華古代詩詞是世界文化的瑰寶。《詩經》從兩千多年前產生起，就以其對存在的真誠以及靈性的表達滋養著人們的心靈，並影響著生活的各個方面。在漫長的詩詞發展過程中，伴隨著格和律的不斷完備，造就了唐詩宋詞這樣文學史上罕見的發展高峰。自那時起一千多年的時間又過去了，世界和中國都發生了巨大的變化，今人所使用的語言從古代漢語發展成今天的現代漢語，語音語調等各方面已經有了很大的不同。隨著電腦和網路的普及，文字的傳播特點也大有改變。詩詞作為反映現實生活、表情達意的藝術方式，唯有隨時代而變，才能取得長足的進步。因此當前的詩詞創作者如何繼承和發展古詩詞，簡言之：改變什麼，保留什麼，如何創新，就成為關鍵。 部分詩詞創作者認為古體詩詞已經到了徹底改變的時代，許多新詩沒有任何的創作標準，完全排除了中華詩詞文化發展歷史的影響；有的創作者認為古體詩詞就要原汁原味，完全採用正在逐步消失的古音古律，嚴格按照古人的方式創作，完全排除了當前時代發展和社會進步對古詩詞的影響。這兩個傾向都是本書作者所反對的。 中華古典詩詞的優秀傳統當然是需要繼承的，但繼承的應該是古典詩詞的本質而非表面。應該充分吸收古典詩詞中優秀的部分並結合時代在認識和語義演變方面進行前人未曾嘗試的新創作。在當前古體詩詞的創作中，作者主張應兼顧現代漢語和古漢語的影響，因為詩詞的讀者應該是最廣大的民眾而不僅僅是古漢語學者。儘管不同水準的讀者對同一首詩詞的理解深度和廣度會有所不同，但如果接受過中等基礎教育的讀者根本看不懂一首詩詞在說什麼，這樣的創作就應該被視為是失敗的。因此今人應繼承古典詩詞創作的精神，認清當前和未來的存在，為大眾創作。在「不以辭害意」的原則下，以現代漢語的新韻語音按照詩詞自然演化所產生的古律的內在要求進行創作。 詩詞創作需要相對適合並不斷完善的詩觀，需要對時代發展趨勢的感知和對生命的理解和關懷，更需要獨立的精神、自由的思想和由此帶來的面向全人類面向未來的創作激情，而這一切又都是以靈性為前提的。好的詩詞創作是靈性的充分展現，而這只有在經歷人生百態之後深深的孤獨沉靜中才可能實現。這就是千山獨行的原因了。 詩，這種數千年前在東西方不約而同產生的貫通本體、認識和語義的靈性表達方式，是人類感性、知性和理性高度綜合的凝煉和昇華。能夠以這種文學藝術形式來自由創作，也正是上天對我最大的恩賜。 千山獨行！ 购书链接：https://www.chunghwabook.com.tw/mobile/product_d.php?lang=tw&tb=7&id=7867&cid=44

您是否知道，均衡的营养是保持身体健康、预防疾病的关键？现代生活节奏快，工作压力大，许多人很难做到饮食均衡。甚至在加拿大，依然有很高的营养不良的比例！为了帮助大家更好地了解如何通过科学的营养管理来提升健康，今晚，我们十分荣幸邀请到营养与代谢博士王业女士做客节目，从专业角度跟我们分享一下！ 都市脉搏 Pulse Of The City · 从均衡营养迈向长寿之路|专访加拿大营养研究基金会董事Flora Wang博士 嘉宾：王业博士 王博士的研究重点是营养对儿童和成人肥胖、糖尿病以及多囊卵巢综合征的影响。目前王博士正在主导饮食质量和饮食模式相关的合作研究项目，同时积极参与为注册营养师及广大社区举办的科研知识转化和科普教育活动。她是加拿大营养学会的活跃成员，目前担任加拿大饮食研究基金会董事会成员。 8月27日王博士也将就这一主题在安省政府和北美华人健康协会支持下公益开讲，欢迎大家7:30上线收听。 讲座亮点： 评估老年人营养状态的工具 基于不同营养状态的干预策略 均衡优质饮食和健康老龄化的关键要素 讲座信息： 时间： 8月27日，周二美东时间7:30 形式： 线上 ZOOM ID： 907 459 1435 登陆密码： 168 168 期待您的参与，让我们一起关注健康！

前段时间多伦多暴雨，很多家庭出现屋顶漏雨的现象，给屋主们带来很大麻烦。其实夏天是对于屋顶进行维护和更换的好时机，未雨绸缪可以将大房屋大毛病扼杀在摇篮里。今天，都市脉搏就选择屋顶材料时，房主应该考虑哪些因素？不同材料之间有什么优缺点？以及如何判断屋顶需要修理或更换？更换屋顶有哪些常见需要特别注意的问题，邀请到有超过20年专业经验的中大型屋顶施工公司A+ Roofing Canada 市场专员Kat为大家分享一下！ 都市脉搏 Pulse Of The City · 该出手时就出手，换屋顶避坑指南|专访A+Roofing市场专员Kat 问：在选择屋顶材料时，房主应该考虑哪些因素？不同材料之间有什么优缺点？ 在选择屋顶材料时，房主应该考虑以下因素： 耐用性：不同材料具有不同的使用寿命。例如，沥青瓦片通常可以使用15-30年，而金属屋顶的使用寿命则可以达到50年或更长。 防水性能：良好的防水性能可以防止漏水和水损害。沥青瓦片具有很好的防水性能，而金属屋顶由于其整体性和接缝少，也具有出色的防水效果。 成本：不同材料的成本差异较大。沥青瓦片是较为经济实惠的选择，而金属屋顶的成本较高 美观度：材料的外观对于房屋的整体视觉效果非常重要。沥青瓦片有多种颜色和样式可供选择，而金属屋顶则可以提供现代感和多样的设计选择。 沥青瓦片价格实惠且防水性好，现在新出的瓦片使用寿命也越来越长；金属屋顶则耐用且环保，但成本较高。 问：房主如何判断他们的屋顶需要修理或更换？有哪些常见的屋顶问题是需要特别注意的？ 房主可以通过以下几点判断他们的屋顶是否需要修理或更换： 漏水：如果屋顶出现漏水，可能是由于瓦片破损或防水层老化，需要立即修理。 瓦片缺失或破损：缺失或破损的瓦片会导致屋顶防水性能下降，应及时更换。 屋顶表面凹陷或起泡：这些现象可能表明屋顶的结构出现问题，可能需要更换整个屋顶。 屋顶材料老化：如沥青瓦片的边缘翘起或碎裂，这些都是屋顶老化的标志，可能需要更换。 12-15年规则：当屋顶年龄达到12-15年的时候，屋顶听众朋友们就可以开始留意了。不一定马上会漏水，但也差不多了。 及时处理这些问题可以延长屋顶的使用寿命，避免更大的损失。 问：在进行屋顶施工或维修时，您有什么建议可以帮助房主确保工程的质量和持久性？ 在进行屋顶施工或维修时，我建议房主注意以下几点： 选择有经验的专业团队：经验丰富的团队可以确保施工质量，减少施工过程中可能出现的问题。 使用优质材料：优质材料可以延长屋顶的使用寿命，提高防水和韧性。 定期检查和维护：定期的屋顶检查和维护可以及时发现并修复小问题，避免问题扩大。 确保良好的通风和排水系统：良好的通风和排水系统可以防止屋顶过早老化和积水问题。 此外，确保在施工过程中严格按照建筑规范进行操作，也是确保工程质量和持久性的关键。 问：如何挑选可靠的屋顶公司？ 挑选可靠的屋顶公司时，房主应考虑以下几点：公司的信誉和口碑，是否有相关认证和保险，是否有好的客户评语，能否提供详细的报价和合同，以及公司过去的工程实例。选择一个有良好信誉、丰富经验和专业资质的公司，可以确保屋顶施工的质量和可靠性。   作为一家服务于GTA地区的中大型屋顶施工公司，A Plus Roofing 主要提供全面的民用及商务屋顶安装和维修服务。我们的特色包括量身定制的客户服务、高质量的工艺，超过客户的好评，拥有专业训练的工程队伍，以及各大平台的高评分awards，专业的证书及高额保险，有竞争力的价格以及诚信优良的优质屋顶材料。

暑假已经接近尾声, 一定要趁天气正好，抓紧夏日的快乐小尾巴！ 旺市将于本星期五及六、即8月23及24号一连2日, 举行第三届国际音乐节，欣赏不同族裔的多元音乐和表演、品尝各国美食，畅饮啤酒花园......还有哪些值得我们期待的精彩环节，今天都市脉搏专访旺市国际音乐节（Vaughan International Music Festival）的主席, 旺市前华裔市议员杨士渟Sandra Yeung Racco女士，跟您提前剧透一下！ 都市脉搏 Pulse Of The City · 旺市国际音乐节明晚缤纷火热开启|专访VIMF主席Sandra Yeung Racco女士   该音乐节是一个社区主导的、屡获殊荣充满活力和动感的音乐、文化和社区庆典，展示了旺市和大多伦多地区丰富的文化。VIMF是该市及约克地区首个国际音乐节，涵盖了从流行、嘻哈、摇滚到古典、爵士和世界音乐等多种音乐类型，并有来自知名和新兴艺术家的表演。 2024年VIMF亮点演出包括： 完整的2024年音乐节阵容已发布于MyVIMF.com。 2024年VIMF新增亮点包括： 国际美食和本地美食的餐车大篷车 适合家庭的手工艺、游戏和活动专区 本地工艺啤酒和葡萄酒花园 舞蹈表演 社区中心 音乐节日期： 2024年8月23日和24日 下午3:00至晚上10:00 音乐节地点：  80...

陕西是华夏文明的重要发祥地，是周、秦、汉、隋、唐等十三个王朝建都的地方，陕西的“先祖文化”“帝都文化”“英杰文化”“宗教文化”“民俗文化”“革命文化”以及“山水文化”“艺术文化”等，具有开创性、高端性、全面性、和辐射性。这些文化都会对陕西的饮食产生影响，从而浸渗、体现在陕西的美食中。今天都市脉搏继续邀请陕西知名作家庞进先生聊陕西的美食文化。秦人，集活！ 都市脉搏 Pulse Of The City · 秦人，集活|陕西知名作家庞进先生聊陕西美食文化（上） 都市脉搏 Pulse Of The City · 秦人，集活|陕西知名作家庞进先生聊陕西美食文化（下） 采访嘉宾：

在陕西这片古老而神奇的土地上，美食如同璀璨繁星，闪耀着迷人的光芒。刚刚过去的陕西美食文化节上有很多陕西不同地方的美食，宛如一场味觉的狂欢盛宴，令人心醉神迷。今天都市脉搏邀请到一位老陕西人，西安日报高级编辑知名作家庞进先生跟我们介绍一下舌尖上的陕西，其美食的特色以及文化故事！ 都市脉搏 Pulse Of The City · 舌尖上的陕西|专访陕西知名作家庞进先生（上） 都市脉搏 Pulse Of The City · 舌尖上的陕西|专访陕西知名作家庞进先生（下） 采访嘉宾：

木兰国际电影节成立于2018年，是加拿大联邦注册的非营利性机构，旨在通过电影展映、展览、研讨会、论坛等方式促进加拿大观众对于华语电影的关注，了解电影的叙事艺术、美学意义和社会影响，提升观众的鉴赏能力，并激发他们思考和讨论亟待解决的世界性问题。 2024木兰国际电影节将于8月9日到17日在多伦多市中心的Innis Town Hall举办，将包含四个单元，共展映20多部长片，以及多部短片。今年木兰还将带来大师课、行业论坛、剧情长片首作开发实验室等全新活动。今天都市脉搏邀请到木兰国际电影节的创办人之一以及艺术总监沈玮女士做客节目。聚焦电影，跟我们分享一下本届木兰电影节在今年八月的盛夏将通过多样的影片和行业活动带给我们怎样的思考与感动？ 都市脉搏 Pulse Of The City · 第五届木兰国际电影节开幕|专访艺术总监沈玮（上） 都市脉搏 Pulse Of The City · 第五届木兰国际电影节开幕|专访艺术总监沈玮（下） 第五届木兰国际电影节：8月9日至17日｜加拿大多伦多 9天为你带来44部电影。在这里，遇见泛华语电影的新未来。 “源泉”单元单场放映：$10加币+手续费 其他单元单场放映：$20加币+手续费 电影节套票可享低至六三折超低折扣： 开幕之夜 愛是一把槍 爱是一把枪 Love Is a Gun 李鴻其 8月9日（周五）晚7点30 Innis Town Hall 加拿大首映 闭幕之夜   逍遥·游 Carefree Days 梁鸣 8月17日（周六）晚8点 Innis Town Hall 加拿大首映 “深度对谈”行业活动｜2024木兰国际电影节   第五届木兰国际电影节“深度对谈”行业活动正式启动，诚邀你一同开启与电影大师们近距离交流的旅程！ “深度对谈”是一个与国际知名电影人、影评人和策展人面对面交流、深入学习的绝佳机会。无论你是电影人及相关行业人士、影评人、对电影行业感兴趣的学生或是想深入了解电影制作的资深影迷，你都将在这个独一无二的平台收获丰富的电影制作知识和宝贵的行业建议。本次“深度对谈”行业活动将会聚焦于新兴电影人所面临的独特挑战以及泛华语电影行业现状。 每一场“深度对谈”都邀请了电影大师或者行业资深人士现场进行演讲，并设有观众互动问答环节。同时大多数活动更包括由嘉宾参与制作的电影作品的行业及学术放映，带给您全方位的视听享受和深入的艺术感悟。 普通票价从$10加币起，学生票价从$5加币起，除此之外，我们还特设两场免费行业活动。 同时还有2024电影人通行证——以独家的超值折扣参加全部7场“深度对谈”行业活动、常规放映场次的门票以及我们的开幕酒会。电影人通行证仅对电影及相关行业人士及学生开放。 2024剧情长片首作开发实验室   木兰国际电影节宣布推出首届剧情长片首作开发实验室，计划于2024年8月12日至8月16日（即第五届电影节期间）于多伦多线下举办。此举旨在支持有中文背景的新导演开发他们的中文剧情长片首作。 我们的目标是挑选出最多五个有潜力的电影项目。入选的申请人将受邀来到多伦多参加实验室，获得来自行业经验丰富的导师的反馈和一对一指导。此外，他们将参加包括低成本制作、融资、国际合拍和电影节策略在内的大师课程，以及一系列的产业交流活动，促进彼此的联系和合作。 官方网站：https://mulanfestival.com/zh/  

不列颠哥伦比亚大学运动生理学家唐·麦肯锡建议女性可以通过划龙舟来进行乳腺癌的康复治疗，不仅有助恢复体能，也可降低患者患上淋巴水肿的风险。麦肯锡博士在1996年亲自建立起一支由乳腺癌幸存者组成的参赛队，所有这些参赛人员病后恢复良好。受此启发，多伦多也有一群向病魔挑战的乳腺癌患者群体，也组建了一只这样的“火凤凰龙舟队”。 队长Betty从最初对龙舟运动一无所知，到热心地挺身而出，在队友的支持下，四处奔走，最终对接上各种资源，火凤凰龙舟队应运而生。历经三载春秋，她们越战越勇，在不少比赛中不断刷新自己的纪录。对她们而言，“龙舟像一条生命线，把乳腺癌幸存者和支持者都连在一起。龙舟不完全是竞技运动，更是同舟共济的信念和生命历程。”今天都市脉搏再次连线生命斗士Betty、Joanne和Helen（小格）姐，让我们为她们生命喝彩的同时，也希望用她们通过龙舟运动积极抗癌的亲身经历，点亮大家的生命之光！ 都市脉搏 Pulse Of The City · 凤舞龙舟，活出更好的自己|专访火凤凰龙舟队队员

癌症是常见病，多发病，是人人都有可能发生的疾病，作为众病之王，癌症距离我们并不遥远。事实上，我们人类一生发生癌症的风险相当高。根据全国肿瘤登记中心监测数据显示，如果将一个人每年患上肿瘤的风险累加起来，按人均期望寿命74岁算，每个人一生中，患上肿瘤的概率是22%左右，也就是说1/5的人会在一生中发生各种癌症。 抗癌是艰难的，疾病不仅折磨病人的身体，也摧残着病人的意志和灵魂。特别对于新移民而言，华裔癌症患者及其家庭在治疗和康复过程中更可能面临语言、文化和信息获取等多重障碍。这些障碍不仅影响患者的就医体验，还可能对治疗效果和康复进程产生不利影响。今天都市脉搏继续专访火凤凰龙舟队成员：“抗癌斗士”Betty、Joanne和Helen（小格）姐，希望用她们自己积极抗癌的亲身经历，让更多癌症患者和家属们对战胜癌症增强一份信心！ 都市脉搏 Pulse Of The City · 加国十载积极抗癌路|专访火凤凰龙舟队“抗癌斗士”

“我曾遍体鳞伤，但伤口长出的却是翅膀”！在大多伦多地区，有一个由30多位华裔乳癌幸存女性组成的火凤凰龙舟队。成立三年来，她们风雨无阻坚持训练、增強自己的体力，同时也在抗癌的道路上互相扶持，不断突破生命的新边界。今天都市脉搏再次邀请到火凤凰龙舟队的队长Betty和其他两位成员Joanne和Helen（小格）姐做客节目，分享她们如何从个人患癌抗癌到同舟共济，乘风破浪、浴火重生！ 都市脉搏 Pulse Of The City · 龙舟如何让乘风破浪的姐姐“浴火重生”|专访火凤凰龙舟队成员（上） 都市脉搏 Pulse Of The City · 龙舟如何让乘风破浪的姐姐“浴火重生”|专访火凤凰龙舟队成员（之一：下） 采访嘉宾： Betty Song 火凤凰龙舟队队长 联系方式： phoenixdbt2022@gmail.com   Joanne 卓安 2001年移民来到加拿大 一直生活在滑铁卢 在黑莓工作十几年 2013年确诊乳腺癌，经过了手术，放疗 化疗全科豪华套餐治疗，如今是已经治疗后第11个年头。   小格，12年乳腺癌幸存者 三年前和Betty一起推动发起组建龙舟队。后来回国归来才加入龙舟队。 这些乐观积极的姐姐们，越努力越幸运，希望她们继续勇敢地划下去，“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海”！

最惬意的夏季在多伦多是短暂的。每到夏季，BBQ烟熏的肉香味就从花影绿树的庭院、花园、后院中弥漫出来，在泛着温热的湖滨沙滩上飘荡，从丛林掩映的野营地间溢出......北美人钟爱的BBQ聚会，遍地开花，周末的街头巷尾，经常泊着应邀前来烧烤开派对客人的座驾。借着烧烤聚在一起忙活的北美人端着酒，一边烧烤，一边弹唱夜话，轻易就把夏天的快乐推向高潮。毕竟，加拿大最热的季节通常是最短的，所以我们希望充分利用它, 在烧烤季节留下美好的回忆。都市脉搏邀请加拿大-中国肉类出口协会会员部部长为您分享多伦多烧烤季节牛肉选品清单以及美味烹制秘籍。 都市脉搏 Pulse Of The City · 烧烤季来了，牛肉串该如何切、腌、烤才好吃|专访加拿大-中国肉类出口协会会员部部长Shirley 大家似乎对于烧烤选什么牛肉比较困惑，今天给大家介绍几个烤肉界“常青树”部位肉，让你能放松心情的同时，享受烧烤的乐趣和美味。 要说牛身上哪些部位更适合做烧烤，首选一定是肥瘦相间的，油脂含量越丰富，烤出来就会越甘香多汁，弹嫩适口，反之则会略显寡淡干柴。 01 眼肉牛排 眼肉牛排取自取自牛身上第六到第十二根肋骨之间的肉，这个部位由于不经常活动，会产生大量的边缘脂肪和肌内脂肪沉积，从而形成我们最爱的大理石油花，给肉质增加了大量的汁水和风味，烤制后非常柔软多汁，鲜嫩可口。 02 西冷牛排 位于牛的上腰部分，属于腰外脊肉部分，含有一定的油花，其外延有一圈白色肉筋，吃起来非常Q弹，不过在烤制时需要将其剪断，不然很容易卷边。 03牛上脑 牛上脑是位于肩颈部靠后，脊骨两侧的牛肉，肉质细嫩多汁，脂肪杂交均匀，有好看的大理石花纹，口感绵软，入口即化，脂肪低而蛋白质含量高。如果你喜欢有肉感、吃起来略带嚼劲的牛肉，牛上脑绝对是你的不二之选！ 04 雪花牛肉粒 精选整块优质牛肉部位切割而成，厚度、大小均匀，肉纤维成十字交叉走向，鲜红的瘦肉中密布着丰富的大理石花纹，口感细嫩、入口鲜甜多汁。放在锡纸上随便一烤，肉味飘香~ 除了以上推荐的部位，还有很多其他的，但总的来说，还是要选择肉质娇嫩，含有油脂部位的，这样烤出来才会更加香嫩可口。 上里脊肉:瘦肉多,且肉中夹杂较多的脂肪;适用於烧烤。 下里脊肉:又称腰背肉,是腰肉的尾端;肉质细嫩仅次於腓力,脂肪含量适中,多做牛排、烧烤使用。 牛小排:肉质结实,油脂含量较高,且分布平均;适合烧烤,例如:碳烤牛小排。 肉选完了，接下来我们就要聊聊该怎么处理了。   第一步，先选择一把尖头窄面锋利的刀，用来去筋膜，这一步很重要！烤完的牛肉你嚼不动嚼不烂，多数是因为切肉的时候没有去筋膜，虽然里脊上的筋膜比较少，但牛肉吗，筋膜在少但还是有的，就是包裹肉的那层膜，特别滑特别不好切的那个，去掉了在下一步切牛肉的时候也特别的方便。 第二步，这一步就是要开切了，切的话用两种切法，我比较推荐第一种，第一种就是把牛肉切成薄片，然后随自己的喜好切成竖条，不要切断，然后像缝衣服一样，穿针引线那样串过去，这样的牛肉受热面只有上下两面，烤出来的比切成块的更嫩。第二种就是切成小块了，很多人吃不习惯一长条的，但切块的话也尽量切长一点竖着串，在我们个人烧烤水平有限的情况下，千万千万别切大块，中国人没有吃生食的习惯，等大块全烤熟的话就是时候锻炼自己的咬肌了。 第三步，就是腌了，正常的话烤串无论是牛羊肉我都不建议先腌好，因为腌完的肉会完全掩盖掉肉的味道，而且烤的时候腌料都干了，烤出来的特别的老，特别是牛肉！我一般建议都是烤的时候刷酱，一是刷的酱不会盖掉肉的味道，二是有酱的护体不会让肉直接接触火，烤出来的更鲜嫩多汁，特别是牛肉！ 但多数人习惯还是先把肉腌制一下，一是习惯,二是烤的时候方便一点。因为每个人都有自己的口味，我就说腌牛肉三样必不可少的东西、淀粉、洋葱和蒜末，五香粉、糖、大料花椒之类的就看个人喜好吧，淀粉是为了能让你的腌料裹上牛肉，烤的时候不至于烤老，洋葱和蒜末是搭配牛肉最好也是最适合的配料，还有就是不要放盐！盐会吸收牛肉的水分，还没等烤呢肉就先老了。 这里说明一下，西人烤眼肉牛排和西冷牛排只需加入少许现磨海盐和黑胡椒，将牛排稍微腌制一下就可以烤了。 第四步，这最后一步就是剩烤了，说几点重要的，1是一定要等炭完全红了在烤，虽然牛肉脂肪比较少但你撒芝麻孜然辣椒面的时候，炭是黑的非常容易起火，起明火后一是温度不均匀，二就是会让你的牛肉变黑变硬！2就是前万别烤太长时间，前面说过了，切的薄！等肉变色就可以吃了，不要非得等到所谓全熟，不好嚼也不好吃！ 阳光灿烂，碧空天蓝，风轻拂远树。刷着烤料，香气浓郁的烤肉滋滋作响，朋友们杯光交错的嬉笑声......夏天，是加拿大幸福的烧烤季。加拿大-中国肉类出口协会祝愿收音机前的朋友们度过一个愉快并充满欢歌笑语的夏季生活！

夏天，又是吃烧烤的季节了，家家户户的烤炉都飘香四溢，而最为诱人的就是新疆羊肉串了。每每想到鲜嫩的烤羊肉，加上孜然和辣椒粉的独特香味，都令人垂涎三尺。但如何才能制作最正宗的新疆羊肉串呢？今天都市脉搏邀请到加拿大-中国肉类出口协会会员部部长Shirley，为您分享美味秘笈，让您在家也能做出地道的热辣美味！ 都市脉搏 Pulse Of The City · 选肉腌肉有技巧，在家也能考出美味羊肉串|专访加拿大-中国肉类出口协会会员部部长Shirley 一、羊肉的选择和处理： 1、烤羊肉串首选羊肩肉或羊腿肉，羊肩肉烤肉串最好, 肥瘦相宜，买对了部位，就已经成功了一大半。 2、改刀切块的时候，记得挑去筋膜，将肉切成小方块形状，别切成片。随后，将切好的，羊肉放入容器中，用清水冲洗几遍，将血水洗净。 3、肉块入盆，加入少量洋葱丝、适量盐，再放入适量清水（以把肉拌匀为宜），搅拌均匀，加盖放入冰箱淹制2-3小时以上。 注意：调料只放洋葱和盐，别放花椒大料之类的调料，有了洋葱，和后面用的孜然就能祛除羊肉的膻味，太多调料反而掩盖了羊肉天然的鲜味。 二、穿串: 建议选用不锈钢烤肉签，因为金属传热快，可以保证肉块的内部也同样熟透，实在没有，也可以用竹签替代，使用前需在水中浸泡20分钟，否则烤制时会被烧焦，华人超市有售。 将腌制好的羊肉块均匀地穿在钢签上，每串5块，其中4块瘦的，中间夹一块肥的，瘦肉和肥肉口感风味各异，搭配食用，口味美妙无比。穿肉时，切记肉块要顺肉块的长形方向竖着穿入，万不可横着串，让钢签尽可能多接触肉块，否则肉块会受热不均，外焦里生。 三、烤制： 将木炭加入烤箱内燃烧，待木炭烧透（要烧到泛白）后摆均，温度一样要足够，不可小火烘烤。将肉串紧密的排放在烤炉上，待一面的颜色由深变浅发白，再翻过来烤另一面。翻的时候可每5串为一把，整体翻身为好。 烤制时一定要等一面基本烤熟，再烤另一面，切忌来回翻腾，否则水分会大量丢失，影响口感。等两面都烤熟了，依次撒上辣椒粉、孜然（不可提前撒，否则会烤焦），再稍微烤一下，出炉装盘。 烤制时切忌出现火苗，否则肉会发黑，且有烟薰味。油滴在炉中往往容易引起火苗，应及时滴水压火苗。 最后，热辣辣香喷喷的羊肉串就出炉了！ 加拿大产的羊肉，自给率40%，大部分仍需要从澳洲新西兰爱尔兰英国等国家进口。加拿大的牧羊自然条件不及澳洲新西兰等国家，对羊舍和平时管理的要求都远高于养牛，如果放牧，会优先选养牛。 除了自制羊肉串，这里特别介绍一下家用烤箱版的烤羊腿和烤羊排。 孜然蒜香烤羊腿的做法步骤 步骤 1 用料理机把葱姜蒜、洋葱、辣椒等搅碎备用 步骤 2 1.羊腿用清水寖泡15分钟（放少量面粉抓拌清洗） 2.将洗干净的羊腿用厨房纸将羊腿上多余的水分擦干，用刀在羊腿表面,每隔3厘米距离切一道口, 放置腌制盘中待用 步骤 3 将调制好腌料均匀涂抹到羊腿每一处充分给羊腿做一按摩，便于更好入味。材料如下 1.葱、姜、蒜、辣椒沫、洋葱碎 2.辣椒粉适量、孜然粉2勺、黑胡椒粉2勺 3.料酒5勺、生抽5勺、耗油2勺、食用油1勺 步骤 4 在羊腿表面撒上橄榄油,然后用保鲜膜将羊腿裹住,放入冰箱冷藏腌制保存4个小时以上(可以隔夜) 步骤 5 1.烤箱预热上下火200℃，5分钟 2.用锡箔纸包裹好羊腿放入烤箱内200℃烤60分钟，中途翻面 3.去掉锡箔纸（小心烫）取出羊腿撒上少许孜然、辣椒粉、海盐、迷迭香等，再次放入烤箱180℃烤30分钟，中途翻面。您已经成功解锁美味烤羊腿， 最后介绍一下如何烤羊排。好吃的孜然烤羊排在家自己用烤箱来做很简单，烤出的羊排外酥里嫩，多汁焦香，跟餐馆做的无差别。 第一步：首先准备羊排，在上面划几刀，这样腌制的时候会更入味，把羊排放在盆中，加上食盐、胡椒粉、蚝油、料酒、烧烤酱，用手涂抹均匀了，然后腌制40分钟。 第二步：把洋葱切成片，在烤盘里铺上锡箔纸，把切好的洋葱铺在里面，再把腌制好的羊排放在里面，盆中的料汁也浇在上面，然后再用锡箔纸包起来即可。 第三步：把烤箱提前预热，把处理好的羊排放进去，温度调到180度，上下火烤20分钟，时间到把羊排取出来，撒上一层孜然粉和辣椒面，然后再淋上一层植物油，羊排上面的那层锡箔纸扔掉就可以了。 第四步：把烤箱的温度降到160度，把羊排放进去烤20分钟，时间到把羊排取出来放在盘中，均匀撒上一层孜然、辣椒面、白芝麻和葱花即可食用。 烧烤对每一个喜欢大自然，喜欢和朋友分享美食和快乐的北美人来说绝对是夏天的必杀技。最惬意的夏季在多伦多是短暂的，上帝眷顾这片沃野千里的土地，即便最炎热的天气，黄昏夕阳西下，仍然是凉风徐徐......夏天，是加拿大幸福的烧烤季。加拿大-中国肉类出口协会祝愿收音机前的朋友们度过一个愉快并充满欢歌笑语的夏季生活！

在所有年龄段中，钙是人体骨组织的主要营养元素，也参与维持多种重要的生理功能和预防某些疾病。我们饮食中所需的钙量在不同的生命阶段有着不同的需求。然而，根据加拿大全国健康调查Canadian community Health Survey的数据, 80%-90%以上的成年人和儿童的钙摄取量是不够的。那么，每天摄入多少钙才足够呢？饮食补钙“谁最强”？“补钙刺客”有哪些?今天都市脉搏邀请到加拿大营养研究基金会董事Flora Wang博士，请她从专业角度为我们分享一下！ 都市脉搏 Pulse Of The City · 这么多年都吃错了？“补钙刺客”有哪些|专访营养代谢学博士Flora Wang（上） 都市脉搏 Pulse Of The City · 这么多年都吃错了？“补钙刺客”有哪些|专访营养代谢学博士Flora Wang（下）   采访嘉宾：   小红书账号：mushui   采访主要内容：   钙在身体中起什么作用？   我们都知道钙是一种矿物质，有助于建立和保持强壮的骨骼和牙齿. 事实上，我们体内99%的钙都储存在骨骼和牙齿中。 骨骼发育在少儿时期迅速增加，并在青少年达到身高峰值时达到顶峰。30岁左右时，虽然身高不变了，骨骼一直不断地更新和修复。我们需要一直为骨骼提供稳定的钙来源帮助维持健康的骨骼并预防骨质疏松症。   除了构建骨骼外，钙还有什么作用？ 钙还帮助我们身体维持正常的心跳和血压。此外，钙有助于肌肉收缩和放松，以及神经细胞之间的通讯。钙对于帮助血液凝固也至关重要。最新的研究还发现钙与我们脂肪的吸收和代谢有着很紧密的联系。所以说充足的钙对体脂管理和心血管健康也很有帮助。   为什么这很重要？ 正因为钙对人的重要作用，血液中钙的量是严格控制的。这意味着如果如果每天从食物中摄取的钙不足，我们的身体会从骨骼中获取钙。而如果长期缺乏钙，儿童可能会发育不良，成年人的骨骼会变得脆弱，更容易骨折。手脚抽筋，以及年纪大了以后更容易得骨质疏松症。等出现了缺钙的症状 有时候就太迟了。因此，每天摄入富含钙的食物非常重要，而且像许多营养素一样，随着年龄的增长，钙的吸收效率会降低。 因此，为身体补充充足的钙，是每个年龄段的人都应该重视的事。   我们每天需要吃多少呢 钙的推荐摄入量根据年龄来定的。一杯牛奶的大概有300毫克左右。那对4-8岁小朋友钙的推荐摄入量是1000毫克，青少年时期增加到1300毫克，19岁以后回到1000毫克，但是到50岁以上 因为肠道吸收的能力降低，需要多吃一些...

“生命不在于你呼吸了多少次，而在于那些让你屏住呼吸的瞬间”！他是杰夫（Jeffrey Wu 吴海辰），加拿大职业野生动物摄影师，是“杰夫流程”的创造者，也是“世界最佳自然摄影比赛”第一位华人评委。从2012年起，他开始进入非洲，成为扛着相机在非洲大草原上追逐野生动物的独行侠，疫情期间他独自驻守这里，记录了一个“不同凡响”的摄影天堂。今天都市脉搏带大家一起走进非洲肯尼亚和杰夫老师的摄影世界！ 都市脉搏 Pulse Of The City · 捕捉非洲的野性之美|走进知名野生动物摄影师杰夫的摄影世界（上）   都市脉搏 Pulse Of The City · 捕捉非洲的野性之美|走进知名野生动物摄影师杰夫的摄影世界（下）   采访嘉宾：杰夫 杰夫（Jeffrey Wu）是获得加拿大专业摄影师协会【Professional Photographers Of Canada(PPOC)】认证的职业野生动物和自然风光摄影师,现居加拿大多伦多。        杰夫还是国际级的摄影比赛评委，他是加拿大摄影艺术协会持证裁判，在多个摄影比赛中担任评委，包括2015年加拿大摄影艺术协会CAPA的全国摄影音画决赛。他还是2015年多伦多国际摄影节评判委员会主席。2016年他应邀成为世界三大野生动物摄影比赛之一“世界最佳自然摄影比赛（Nature‘s Best Photography Competition）”的非洲区评委，也是“世界最佳自然摄影”比赛历史上第一位华人评委。 2018年杰夫应邀成为世界最大规模的摄影比赛： 2018-2019尼康世界摄影大赛评委  2010年杰夫加入了加拿大最大的摄影俱乐部多伦多摄影俱乐部。...