【星岛综合报道】美国名厨Bobby Flay正式宣布进军加拿大市场，计划于全国各大城市开设 65间全新“Bobby’s Burgers”汉堡餐厅，首间旗舰店将落户多伦多市中心。
“Bobby’s Burgers”于2006年在美国以“Bobby’s Burger Palace”起家，2021年重新命名，目前已在拉斯维加斯、新奥尔良、大西洋城及纽约布朗士等地设有9间分店。随着与投资公司Falcon Capital签订新协议，品牌将首次踏出美国，展开国际化版图。这家快餐连锁店供应牛肉汉堡、鸡肉汉堡、薯条、奶昔和早餐。
餐厅以厚切安格斯牛肉汉堡为招牌，配以牛油味浓的法式甜包，并提供中熟或全熟选择。
除牛肉汉堡外，亦供应香脆炸鸡汉堡、配菜、奶昔。
部分分店更设有全日早餐。
据悉Bobby Flay将与 Falcon Capital Group (FCG) 签订多年期开发协议，在加拿大开设 65 家门市。
品牌高层 Anne Pritz 透露，团队正于大多伦多地区积极物色合适地段，务求旗舰店能够成为品牌进军加国市场的门面，并计划一旦找到理想地点，便会立即动工。
名厨Bobby Flay寄语，加拿大分店将成为品牌的重要里程碑，目标是把高质及独特风味的汉堡体验带给加拿大食客，同时为本地创业者提供加盟机会。
（图：Getty Images ，Bobby Flay）T15
