苏格兰美食哈吉斯50年来重返加拿大

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据CTV News报道，苏格兰近半个世纪以来第一次对加拿大出口美食哈吉斯。这种食物此前曾因成分含有羊肺，被认为会危害健康，所以一直被加美两国禁止进口。

这次进口的哈吉斯是用爱丁堡的食品公司（Macsween）开发的新配方制作，原料中不含羊肺，使用的羊肉也是经过加拿大食品检验机构批准的。

苏格兰传统美食哈吉斯是一种类似包子的食品，是用羊胃包裹各种羊杂碎（心、肝、肺）以及洋葱，燕麦和香料煮制而成的。

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