边苗苗到岸边挖到过百公斤生蠔。(网上图片)
据巴士的报报道，丹麦早前生蠔成灾，有远嫁丹麦的中国女子近日为当地「排忧解难」，4小时便挖到过百公斤生蠔，而且很快便吃完。
远嫁丹麦的四川成都女子边苗苗，日前一家大小到海边挖生蠔，短短4小时便挖到过百公斤生蠔，边苗苗于是用川菜爆炒等不同的烹饪方法，为家人准备「生蠔大餐」。
她指，丹麦籍的丈夫以前每次就生吃一两颗生蠔，但用川菜的做法烹饪生蠔后，现在他轻轻松松就吃5、6颗。她笑着说，以前在四川也办很多次聚餐，没有那次像这回这样自豪，更指感觉完全是在帮丹麦政府排忧解难。
边苗苗又指，印象中的丹麦人对食物很小心，生蠔基本只有一种吃法，就是点柠檬汁生吃，可能因为饮食习惯的不同，造成他们对生蠔的需求量不大。
边苗苗笑说，「要是丹麦朋友早学会爆炒生蠔、烧烤生蠔这些做法，生蠔那里还有机会泛滥成灾？」
