美国知名卫生用品品牌 Carefree（娇爽） 在加州遭数百名女性入禀索偿。原告在诉状中指控，该品牌所生产的女性护垫含有被列为一级致癌物的全氟辛酸（PFOA），长期使用后会导致私密处反复感染、不孕，甚至罹患癌症等严重后果，为她们带来巨大的身心创伤。
美国Carefree护垫含致癌物PFOA
外媒引述的法庭文件指出，第三方独立实验室已检验证实，部分娇爽护垫含有“永久化学物质”（PFAS）中的 PFOA 成分。由于护垫直接接触女性私密部位，有害物质极易透过黏膜组织直接渗入人体血液循环系统。原告团体透露，许多受害者长期使用后，相继出现反复霉菌感染、不孕、肝脏疾病，甚至确诊乳癌、卵巢癌与肾癌；而未发病的消费者也陷入无尽的健康焦虑。
针对海外诉讼，业内人士指出，香港贩售的娇爽护垫多数产自泰国，与本次卷入诉讼的美国本土生产线不同。截至目前为止，本港代理商尚未针对泰国产地的产品发出任何警示或回收通知。
PFAS、PFOA是甚么？会诱发甚么疾病？
PFAS（Per- and polyfluoroalkyl substances）是一类具备防水、防污与防油特性的化学物质，经常应用在户外服装、易洁镬及食品包装之中。由于它极难分解，因此又有‘永久化学物’之称，美国环境保护署已证实其对人畜健康潜藏多重危害。
“永久化学物质”PFAS/PFOA
PFAS涵盖超过 9,000 种化合物，当中包括全氟辛酸（PFOA）、全氟辛烷磺酸（PFOS）、全氟壬酸（PFNA）及全氟己烷磺酸（PFHxS）等。PFOA（Perfluorooctanoic Acid）是 PFAS 化合物中最著名、研究也最透彻的一种具代表性化学物质（常被称为“C8”）。国际癌症研究机构（IARC）将PFOA列为第1类致癌物，会导致动物患癌。PFOA被认为是内分泌干扰化学物质，会模仿人体荷尔蒙并干扰雌激素和睪固酮等天然荷尔蒙的产生和反应，增加患乳癌和卵巢癌等荷尔蒙敏感性癌症的风险。
营养功能医学专家刘博仁指出，PFAS化学性质稳定且难以排出体外，日常生活中可透过饮食、空气或皮肤接触入侵人体。毒素进入血液后会蓄积在肝脏、肾脏与甲状腺等器官，长期接触恐引发多种健康危机：
- 癌症（如肾脏癌、睾丸癌）
- 甲状腺功能异常（过高或过低）
- 肝功能受损、脂肪肝
- 增加胆固醇
- 抑制免疫系统功能（如疫苗反应变差）
- 怀孕异常（如妊娠高血压、胎儿发育问题）
其他应用PFAS的产品：
- 防水衣、防污布料（如Gore-Tex）
- 食品包装纸（如汉堡包纸、防油纸袋）
- 地毯与家具防污涂层
- 清洁剂
- 某些化妆品
- 灭火泡沫
研究揭这类食物吃4周 助致癌物排出体外
据Daily Mail报道，据今年3月于《Environmental Health》期刊发表的一项研究指，研究招募了72名年龄介乎18至65岁、血液中含有 PFAS（永久化学物）的成年男性，并将受试者随机分为两组进行对照：
- 实验组（42人）：每日三餐饭前服用1g 燕麦β-葡聚糖纤维补充剂。
- 对照组（30人）：每日三餐饭前服用以米为基底的安慰剂补充剂。
研究有何发现?
4星期后，研究团队再次采集所有参加者的血液样本，并针对 17 种PFAS进行检测。结果发现，持续服用β-葡聚糖纤维补充剂的组别，体内的全氟辛酸（PFOA）与全氟辛烷磺酸（PFOS）浓度显著减少了 8%；而这两者皆被医学界视为PFAS家族中风险较高的有害物质。
β-葡聚糖是甚么？
β-葡聚糖是膳食纤维中的水溶性纤维，天然存在于燕麦、蘑菇和种子等多种食物中；具多种健康益处，包括降低胆固醇，增强免疫力，稳定血糖水平，有益心脏健康。
膳食纤维如何助排毒？
研究团队分析指出，膳食纤维进入肠道后会形成凝胶状物质，阻碍肠道内壁细胞重新吸收附着在胆汁中的 PFAS，迫使其随着粪便排出体外，从而避免这些毒素在体内滞留并造成长期伤害。具体机制在于，这种凝胶会干扰有助于分解脂肪的“胆汁酸”回流至血液，使多余的胆汁连同 PFAS 一起被粪便带走。不过，研究团队也提醒，并非所有种类的纤维都能有效清除 PFAS，未来仍需更多研究来证实其他纤维是否具备相同功效。
除了协助清除体内的 PFAS 外，膳食纤维还能增加粪便体积、改善质地使其更易排出，促进规律排便并降低便秘风险。此外，当粪便在肠道内停留的时间缩短，有害污染物引发肠道发炎与细胞异常增生的机会也会随之减少，进而达到预防大肠癌的效果。
资料来源：Daily Mail、Environmental Health
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