每次去超市购物后，收银员递上的纸质收据原来暗藏健康危机？英国环境健康中心于2025年进行的一项研究声称，仅仅拿着超市购物后的纸质收据10秒，已经可能接触到有毒化学物质。
收据有毒？拆解热感纸背后原理
收据中的致癌与有害成分随时可能被人体吸收，而收据大多数都是用热敏纸印制，这种特殊纸张通常含有双酚类化学物质，双酚是一类广泛用于制造塑胶、树脂和涂料的工业化学品，潜在毒性备受医学界关注。甚么是双酚类化合物？双酚是人造化学物质，每种类型都用一个字母来表示其组成成分：
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双酚A（BPA）： 用丙酮分子制成，最为大众所熟知，主要会干扰人体的内分泌及荷尔蒙系统（特别是雌激素），影响生长、繁殖与新陈代谢。
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双酚S（BPS）： 由硫原子制成，同样属于内分泌干扰物，会干扰体内多种激素的正常传递与平衡。
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双酚F（BPF）： 由甲醛制成，会对人体荷尔蒙传递造成干扰，引发内分泌失调及潜在健康风险。
收据有毒？内分泌干扰物影响荷尔蒙运作
这些化学物质主要用于制造聚碳酸酯透明防碎塑料，广泛应用于硬塑胶水瓶、食品储存容器和眼镜镜片中，同时也是环氧树脂的成分之一，用于涂覆瓶盖和金属食品饮料容器内壁。而在热敏收据纸中，通常使用BPA或BPS作为显影剂，使列印的字母或数字显现。
毒理学家将双酚类物质归类为内分泌干扰物，会干扰人体的内分泌系统或荷尔蒙系统，控制生长、繁殖和新陈代谢等重要机能。研究表明，BPA会干扰多种激素传递讯息（尤其雌激素），与早产、胎儿大脑发育异常、心脏病、高血压、糖尿病、肥胖症及氧化压力有关，甚至可能导致可遗传给后代的基因改变。
手部油腻或刚涂润肤霜更高危 增加皮肤对双酚类物质吸收
研究还表明，双酚类物质可透过皮肤吸收。例如接触热敏纸收据时，若双手油腻，或刚涂抹润肤霜、洗手液后再用手接触，会大幅增加皮肤对双酚类物质的吸收。不过在对人体有害剂量方面，2023年研究人员估算透过热敏纸收据接触双酚A的每日“剂量”，其含量比欧洲食品安全局的标准低约5,000万倍，相当于不到8安士水中1滴的量。虽然零售与餐饮从业人员接触的剂量可能高出约100倍，但仍远低于安全标准水平。此外，人类接触双酚类物质的主要途径其实是食物或受容器包装污染的饮料，收据带来的危害只是其中很小的一部分。
日常简单7招 预防收据化学物入侵
处理收据是一项风险很低的活动，若仍然感到担忧，可采取以下简单的预防与应对措施：
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1. 上班前避免护肤品： 工作需处理收据的人员，上班前应避免在手上使用消毒剂和其他护肤品。
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2. 工作期间配戴手套： 经常接触收据的从业人员可考虑佩戴手套阻隔皮肤接触。
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3. 鼓励雇主更换物料： 建议公司或雇主积极采用不含双酚的安全环保热敏纸。
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4. 敏感族群应避免接触： 对双酚类物质内分泌影响敏感的人士、孕妇、婴幼儿、儿童以及患有某些内分泌疾病的人士，最好完全避免接触热感纸收据。
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5. 优先选择电子收据： 在超市购物付款时，尽可能选择发送到手机或电邮的电子收据。
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6. 妥善放置纸本收据： 若必须索取实体收据，应将其放在袋里，而不是长时间拿在手上或保留。
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7. 日常尽量少拿收据： 不需要报销或退换货时，尽量避免向店员索取收据。
