【星岛都市网】肺癌是香港头号致命癌症，除了吸烟外，煮饭同样有风险？有研究发现，煮一顿饭所产生的油烟，对人体的危害相当于连续吸两包烟。有医生表示，若煮食时忽略2件事，患上肺癌的风险可高达12倍！另外，煮食时有4种行为也可能增加风险。
煮饭炒菜忽略2件事 患肺癌风险高达12倍
不烟不酒的人士，也有机会患肺癌。根据香港医管局资料，肺癌有6大常见成因，除了吸烟，另有5大家居、环境等因素会增加风险，包括厨房油烟。
引发肺癌的原因：
肺癌成因
甚么是肺癌？肺癌是一种恶性肿瘤，通常于下呼吸道系统产生，如支气管和细支气管的表皮细胞等部位。
吸烟人士患上肺癌的机会率是非烟民的20倍，有1/1 的吸烟人士患上肺癌
经常吸食二手烟的人士，患肺癌的机率比普通人高2至3倍
除吸烟外，还有其他因素会增加患上肺癌的机会。
长期缺乏进食新鲜蔬菜、水果和含丰富维他命A的食物
长期吸入厨房油烟
经常进食经烧烤、醃制的食物
长期吸入燃烧香烛的烟雾
种族或遗传因素
