延伸阅读:番薯南瓜有助长寿?研究证8大饮食习惯可延寿13年

8大长寿饮食习惯

限制进食时间

将每日进食时间限制在12小时内

益处:心血管疾病、降低血糖水平、降低体脂比率

适当地断食

例如:每月1次的周期性断食(PF),即持续48小时或以上的长时间禁食

或者是:18至70岁人士每年进行3至4次的FMD周期,是逆转高热量饮食产生的胰岛素抗性的关键

调节与老化和年龄相关疾病的高危因素

即使断食周期结束后,其改善及保护作用仍可持续数月

避免高热量的西方饮食

避免高水平饱和脂肪和高糖饮食,多吃全谷物,且减少进食红肉和加工肉类

因西方饮食会导致胰岛素升高、高血糖、高IGF-1、高胆固醇和三酸甘油酯水平

维持中至高的碳水化合物摄取量

多吃复合碳水化合物如豆类、谷物、南瓜、番薯等

可为身体提供能量

减少饮食中蛋氨酸的水平

多吃豆类和其他植物性蛋白质,因其蛋胺酸水平非常低

另进行低碳水化合物饮食时,避免以动物性蛋白质或脂肪取代碳水化合物

蛋氨酸限制(MR)版认为有助抑制局部组织和全身炎症,以及维持认知功能

维持较低但足够的蛋白质摄取

65岁或以下人士蛋白质摄取量应低于总热量10%;66岁后却要多吃蛋白质与碳水化合物

针对65岁或以下人士,蛋白质摄取量占热量超过20%,整体死亡风险及癌症死亡风险增加

但在66岁及以上的人群却没有观察到这些关联

采地中海饮食

相比减少膳食脂肪,补充橄榄油或坚果中的健康脂肪的地中海饮食,患上心血管疾病风险降低

采取鱼素食

只吃鱼而不吃红肉白肉

鱼素食者,比肉食者及纯素饮食者更健康
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