周末好去处

【星岛综合报道】暑假接近尾声，夏季活动高潮不再是极光和流星雨，对卑诗省民来说，今年最让人兴奋的共同话题将是红鲑(Sockeye salmon)大洄游，而近日钓友们已经聚集在菲沙河畔，准备迎接近几十年来的红鲑热潮。 由于官员预测鲑鱼将大量洄游，一般休闲型钓客将有机会在3年来首次于菲沙河捕捉红鲑。 加拿大渔业及海洋部(DFO)鲑鱼高级顾问兼菲沙河小组主席凯泽(Adam Kaiser)表示：“目前估计菲沙河红鲑洄游规模约为900万尾，这是自2022年以来最大的一次。” 他说：“菲沙河红鲑的洄游周期是一系列的，每4年就会出现一个新的周期。就本次周期而言，这是自90年代末以来见过最大的一次。” 【相关新闻】原住民振奋预料卑诗菲沙河将现红鲑大洄游 【相关新闻】超巨大！卑诗菲沙河捕获“鬼怪”百岁鲟鱼 鲑鱼大洄游意味着联邦渔业部已开放休闲类型的钓鱼许可，开放菲沙河自米逊桥(Mission bridge)往上游到贺普镇(Hope)的非潮间带水域。 “人们了解并实践物种保育的正确态度至关重要，这样才能减少我们对鱼类栖息地的环境影响，并与其他希望享受这一体验的钓鱼者保持良好的关系。”凯泽说：“这意味着要遵守捕捞限额，并且人道地处理渔获，尊重其他钓客，并遵守所有支持渔业的规章制度。” 钓客必须持有正规许可证，每天最多可捕捉两条红鲑和4条粉红鲑鱼。该渔场将持续开放至9月21日，或直至渔业部另发布关闭通知。 钓鱼仅开放白天进行。 (图：加通社资料图片、Watershed Watch Salmon Society) V11

【黎太食谱】一款自家制的港式粤菜“清汤牛腩”，要熬煮得牛腩软稔，可以使用压力煲（Instant Pot）。而汤底要清甜，可以加入竹蔗和茅根烹煮，令汤底更鲜甜而不腻。而且竹蔗和茅根可以清热解毒，中和牛腩的燥热性。 完整图文食谱可点击CCUE.ca：【黎太食谱】汤底清甜入味软稔 清汤牛腩 食谱提供：多伦多黎太厨房 制作：CCUE 【黎太食谱全集】 【黎太食谱】香滑忌廉西式浓汤 周打鱼汤 【黎太食谱】茶餐厅必食 芝士茄汁焗猪扒饭 【黎太食谱】创意寿司巨大化 鱼生寿司蛋糕 【黎太食谱】夏日瘦身必食 芒果红腰豆沙律 【黎太食谱】煮出酒家级鲜嫩口感 清蒸石斑鱼 【黎太食谱】下午茶小确幸 纽约芝士蛋糕 【黎太食谱】澳门特色小食 葡式马介休球 【黎太食谱】蜜汁㶶边半肥瘦 自家制出炉靓叉烧 【黎太食谱】外脆内软香口小食 脆皮马铃薯 【黎太食谱】关键食材凤尾鱼带出鲜味 高级餐厅版凯撒沙律 【黎太食谱】麦芽升华浓郁风味 黑啤酒炖牛小排骨 【黎太食谱】无蛋无酒免烤焗 简易版提拉米苏 【黎太食谱】甜酸咸辣一口多滋味 越式薄饼 【黎太食谱】超简单！泰好味！泰式打抛猪肉碎饭 【黎太食谱】半小时做好有营汤水 紫菜豆腐虾仁汤 【黎太食谱】梅酒剩下的酸甜美味 梅子炆鸡 【黎太食谱】粒粒莲藕啖啖肉 香煎米纸莲藕饼 【黎太食谱】酸酸辣辣开胃汤 泰式冬荫功虾汤 【黎太食谱】清新冬荫功中和糟卤咸香 泰式醉鸡翼 【黎太食谱】假日烤焗下午茶 鸡肉蘑菇批 【黎太食谱】黎太秘制汤底 鲜虾猪肉云吞汤 【黎太食谱】爽脆开胃菜 凉拌海蜇 【黎太食谱】简单易做营养丰富...

【星岛综合报道】中国东方航空公司周五(22日)宣布，从9月25日起，将恢复上海至温哥华直航来回航班，每周一、四共2班，采用A350-900广体客机。 上海至温哥华的直飞航线自新冠疫情停飞后一直未能复飞，主要由于加、中两国之间的航权限制。 疫情后加中航线的恢复比美中航线缓慢，导致票价也是居高不下，但中国三大航空公司近期都已获批准增加相关航班。 在东航之前，南方航空和也公布了将会增班往返加拿大的航班，将从9月16日起，新增一周2班来往广州与温哥华的航班。从8月27日起，中国航空来往北京与温哥华的航班从每周1班增至2班，来往北京与多伦多从每周2班增至3班。 以此计算，中国三大航空公司合共获批新增一周6班往返加拿大的航班，令相关航班量增加到每周24班。 据中国《第一财经》报道，疫情后的加中航班恢复步伐缓慢，主要由于加拿大对中方航空公司的增班数量设有限制，中方航空公司的航班总数要与加方对等，疫情后最初的规限是每周不超过6个往返航班，并且不准北京直飞加拿大的客运航班复飞。 目前营运往返加拿大航线的中国内地公司主要有国航、东航、南航、厦航、川航和海航共6家，疫情前曾飞加拿大的首都航空尚未恢复中加航线，而加拿大目前只有加航飞中国。 直到去年10月25日，联邦政府撤下了不准从北京直航加拿大的限制，并放宽中国及加拿大航空公司可分别将加中航班增至每周24班。 然而，这个航班量依然比疫前的每周超过70班相差很远。 在供求失衡的情况下，加中航线的票价长期高企，去年上海至温哥华的直航经济舱机票，价格曾超过20,000元人民币(约合3,850加元)。 今年7月份，加航从温哥华往返中国内地城市的航班有97班，比2019年同期下降了68.5%，复航率仅31.5%。 7月份中国内地往返加拿大的航班为254班，只达2019年同期的26.1%。 图：东方航空 V20

【星岛讯】第16届中华食肆大奖即将迈向国际舞台。2025年10月29日，大奖将隆重揭晓今年备受瞩目的获奖名单，涵盖不仅大温地区，更扩展至全加拿大乃至亚洲的杰出中菜食府。 为志庆此重要时刻，中华食肆大奖特别推出仅此一晚的“飨宴。点心盛宴”，由Scotia财富管理呈献，活动部分收益将支持圣保禄医院及Jim Pattison Medical Campus的临床服务及研究中心(CSRC)筹募关键资金，委任专家主席管理再生医学与内耳治疗的创新发展。现已于网上接受订座。 “飨宴。点心盛宴”将以品味酒会揭开序幕，宾客可率先享受精致点心品尝体验。随后登场的是多道式坐席晚宴，由顶尖名厨与“新生代”料理人才联手献艺，演绎点心的“经典”、“现在”与“未来”。全晚佳肴更搭配The Dalmore顶级威士忌及精选葡萄酒，缔造极致味觉飨宴。 “在去年庆祝中华食肆大奖15周年后，我深知是时候将这个奖项推向更高层次。”中华食肆大奖总监Rae Kung表示：“我很高兴宣布，我们将不仅于大温地区表扬杰出的中菜餐厅，还将扩展至全加拿大及部分国际城市，持续推动中菜卓越精神的全球认可。加拿大评审团将由创始评审万里峰(Lee Man)领衔，亚洲评审团则由国际知名的美食评论家谢嫣薇(Agnes Chee)担任主席。” Rae Kung表示：“为了纪念这个重要的里程碑，我希望能呈现一项深植于我广东话文化血脉中的传统——饮茶。今年的特别盛宴将连结两座同样珍视这项文化的城市——香港与温哥华。我已迫不及待想让宾客们品尝我们才华洋溢的主厨们，为向点心的过去、现在与未来致敬所精心创作的绝妙菜式。” “飨宴。点心盛宴”于10月29日晚上假座温哥华俱乐部(The Vancouver Club)隆重举行，同时也是温哥华旅游局“Dine Out美食节 – 世界名厨交流”系列活动的重要一环。参与厨师包括： 拥有超过30年丰富经验的中菜行政总厨陈汉章师傅，现任香港君悦酒店米其林指南推荐粤菜食府“港湾壹号”的主厨，曾任职于获得二星荣誉的“明阁”，厨艺造诣深厚，备受业界推崇。 点心主厨赖伟，任职于澜轩荟，并于2024年荣获“年度点心大厨”殊荣。赖师傅来自佛山，1990年移居温哥华，并于27岁开始投身厨艺生涯。他重视勤奋与高标准，并鼓励年轻厨师们传承点心文化，延续这份珍贵的饮食传统。 2024年度厨艺新星、来自Just Pizza的谢承铭 (Steven Che) 主厨，出生于澳门，曾于多间享誉国际的餐厅实习，包括挪威奥斯陆的米芝莲三星餐厅Maaemo。他以创意十足的披萨配料组合闻名，并擅长将童年记忆转化为别具一格的中菜新演绎。 Black + Blue的主厨郑煜坚(Edward Cheng)拥有逾17年厨艺经验，曾效力于香港多间顶尖法国餐厅，包括米芝莲三星的L’Atelier de Joël Robuchon、Spoon...

【星岛综合报道】卑诗小镇上周末因为世界首富马斯克突然造访而热闹非凡。 据加拿大广播公司（CBC）报道，社交媒体X和特斯拉的首席执行官以及前白宫顾问马斯克，于上周六（16日）乘一架小型私人飞机抵达卑诗省中央海岸的贝拉贝拉(Bella Bella)，随后被直升机接走，并于周一（18日）离开。 随行人员有人疑似持长枪 当地人肖恩卡特（Seán Carter）表示，位于温哥华西北470公里处的大熊雨林（Great Bear Rainforest），这个人口约1,500人的的渔业社区，早已对包括皇室成员在内富人和名人，来这里享受休闲活动司空见惯，但马斯克则属于不同层级。 “并非天天都有如此有钱的人出现，”他说，“要超越他可不容易。” 卡特表示，普遍认为马斯克是在前往詹姆斯·默多克（James Murdoch）的滨海物业时途经此处，詹姆斯·默多克是媒体大亨鲁珀特·默多克（Rupert Murdoch）的儿子。据《环球邮报》2017年报道称，小默多克因为热爱该地区而在卑诗沿岸购买了一处度假物业。他也是特斯拉的董事会成员，而马斯克是该公司的执行长。 马斯克的随行人员包括一名女子、一名小童（他把孩子扛在肩上）和3名男子，从一些提供的照片中可以看到，其中一人手持疑似长枪的物件。 马斯克是加拿大公民 线上追踪信息显示，马斯克的私人飞机曾于上周五深夜抵达温哥华，并于周一下午离开。这些时间点与CBC提供的照片一致，照片显示，马斯克于周六抵达贝拉贝拉，并于周一离开。 马斯克生于南非，他的母亲梅耶（Maye Musk）出生于利斋拿(Regina)，也因此他也拥有加拿大国籍，并于十几岁时移居加拿大，就读安省金斯顿（Kingston）皇后大学（Queen's University）之前，曾在沙省和温哥华生活和工作。 今年早些时候，由于加美关税战及第51州言论，他因为在特朗普政府中所扮演的角色，成为了一项请愿的主题，请愿者促请加拿大政府撤销他的公民身份。 卑诗省长尹大卫（David Eby）为因应美国关税，将特斯拉产品排除在电动汽车充电器退税计划之外。 加拿大多个市政当局和政府机构也以马斯克的政治立场为由，重新评估与X的关系。与此同时，许多农村社区则签约使用马斯克的卫星网络Starlink服务，以协助偏远地区提供网路连线。 多年来，马斯克对加拿大的看法一直充满矛盾。 2023年，他发布了一张自己身穿“我爱加拿大”T恤的照片，并于同年晚些时候发布了一条消息，称“我自豪地拥有一半加拿大血统”。但在2025年2月，为了回应撤销其公民身份的请愿，他发布了“加拿大不是一个真正的国家”的帖子，但后来删除了。 卡特表示，尽管关于马斯克的争论很多，但撇开政治不谈，他的来临的确是贝拉贝拉“城中热议话题”。 “无论你对此人有甚么看法，这都是一件值得关注的事，”他说。 据称，尽管马斯克是搭乘私人飞机抵达和离开，但这个小镇的机场并未给首富特殊待遇。 “那里非常繁忙，私人飞机不得不降落在一侧，而直升机则降落在另一侧，因此他必须下来走很长一段路，”他说。 “我相信他是希望能悄悄进出，但这里绝对没有秘密。” 图：Liz A. Brown/Daniel Green/CBC V6

【星岛综合报道】Costco 周三（8 月 20 日）于大多伦多地区 Newmarket 开设全新门市，占地超过 166,000 平方呎，并引入鲜制寿司吧，成为全国第三间设有寿司专柜的 Costco。 新店提供包括寿司吧、即场烘焙面包、鲜肉区、大型蔬果区、烧鸡专区及扩充的美食广场等多个餐饮选择。现场同时设有 24 泵油站、5 个轮胎服务中心、助听器中心及视光中心，更设有 1300 部购物车。 星岛记者于早上11时半左右到场，花近半小时才从404公路到达位于 107 Harry Walker Parkway South 的新店，超过 1000 个的泊车位亦一位难求，有警察在场指挥交通。当时目测有近百人排队，但记者只花近小于十分钟便已经入内。 店内环境宽敞，有售多款罕见产品，包括巨型盆栽、桑拿屋、波子机等。 作为卖点的鲜制寿司吧内虽然有近20名员工即包寿司，但大多顾客只看不买，似乎对寿司兴趣不大。 令记者与一众顾客眼前一亮的特价货品，竟是近半价出售、一包12卷的厨房纸，可说是几乎每架购物车上都放有至少两包。 （图：星岛记者）T08  

【星岛综合报道】美国知名高端户外服装及用品品牌 L.L. Bean 将于下周四（8 月 22 日）在多市中心开设首间门店，地点位于 Yorkville 区的 Manulife Centre。 L.L. Bean 113 年前成立于美国缅因州，以户外服饰、鞋履、旅行配件、露营装备、家居用品及宠物用品闻名。品牌于 2019 年正式进军加拿大，并在安省 Oakville开设首间门店，目前全国共有 15 间门店，其中安省已有 7 间，包括 Barrie、Niagara Falls、渥太华（Ottawa）及多伦多等。 多伦多目前已拥有一家位于 CF...

【哈利波特】Krispy Kreme宣布推出全新《哈利波特》“霍格华兹学院”主题限定冬甩系列“Houses of Hogwarts x Krispy Kreme Collection”，由今日起至9月14日，在美加地区门市及线上平台限时发售。 四大学院冬甩 葛莱分多 Gryffindor：饼干忌廉馅（cookie butter Kreme），外层红色糖霜，撒上 Biscoff饼干碎屑与金色糖霜，搭配学院徽章。 史莱哲林 Slytherin：原味糖霜冬甩，搭配巧克力与绿色忌廉糖霜漩涡，再洒上朱古力饼干糖粉与学院徽章。 赫夫帕夫 Hufflepuff：内夹棕色牛油太妃糖吉士馅，外层黄糖霜、朱古力线条和饼干碎，并装饰徽章。 雷文克劳 Ravenclaw：原味糖霜冬甩，覆以蓝莓糖霜、彩色洒糖与徽章。 除了四院冬甩，系列亦推出 “分类帽 Sorting Hat 冬甩”——朱古力涂层点缀金色星星与金砂，内馅颜色随机代表不同学院，咬下去便能揭晓“分院”结果。 饮品部分则有 “金探子 Golden Snitch Latte”，以焦糖太妃糖风味拿铁为基底，配鲜忌廉、Biscoff 饼干碎与金色亮粉，营造追寻金探子的奇幻氛围。 此外，Krispy...

【星岛综合报道】位于多伦多市中心群岛的小型机场 Billy Bishop Toronto City Airport 近日宣布，正尝试引进电动飞机，并已在本周一（8月18日）进行试飞。 周一试飞的电动飞机 ALIA CTOL 来自美国佛蒙特州伯灵顿的电动航空公司 BETA Technologies，为单人驾驶飞机，客运型可搭载一名机师与五名乘客，货运型则具备 200 立方呎货舱空间，航程可达 336 海里，最高时速每小时 153 海里，并采用传统起降方式，充电时间仅不到一小时。 Billy Bishop 机场的营运方 PortsToronto 表示，短程航线尤其适合使用电动飞机，这正是市中心机场的“强项”。他又形容电动航空不再是幻想，是时候证明在有限范围内电动航空是可行的，而且离广泛应用并不遥远，希望透过投资新基础设施与技术，让机场成为新一代绿色航空的着陆点。 国会议员 James Maloney...

【星岛综合报道】大温地区在经过大雨的周末后，本周天气转晴，居民甚至可能在夜空欣赏到活跃的极光天象。 美国国家海洋与气象局(NOAA)的太空天气预报中心(Space Weather Prediction Center)发布了周一(18日)及周二(19日)的 G1 (小型)级地磁暴警告。 阿拉斯加大学费尔班克斯分校(UAF)表示，预计周一夜间北极光活动“活跃”，在黄刀镇(Yellowknife)、伊卡卢伊特(Iqaluit)、朱诺(Juneau)、爱民顿、温尼辟、雷湾(Thunder Bay)等地，极光可能在高空出现。在西雅图、芝加哥、克里夫兰、波士顿和哈利法斯，低空也能看到极光。 该校网站的极光监测地图显示了北美可能看到极光的地区。 大温地区的天气预报显示，周一晚间有少量云层，但周二的天气状况可能会有改善。 UAF预测周二晚将出现“活跃”的极光，但程度可能及不上周一。上述地点仍有可能出现极光，但部分地区可能无法在低空看到，例如在西雅图可能看不到，但可看的区域仍然覆蓋著温哥华。 图：NOAA、UAF V20

【好去处】加拿大首条世界级“免费户外艺术步道”—— Lassonde Art Trail，将于 2026 年在多伦多全新岛屿 Ookwemin Minising（黑樱桃之地）开幕，汇聚国内外当代艺术家的大型雕塑与装置艺术，全年免费向公众开放。 新岛原为防洪工程的一部分，位于市中心步行约 30 分钟路程，可远眺天际线，同时拥有多伦多数十年来最大的公园 Biidaasige Park。开幕季将展出逾 10 件雕塑作品，部分为永久展品，包括 Kent Monkman 的新作；也有由有机材料制成的临时装置。 亮点之一是柏林驻地的科威特艺术家 Monira Al Qadiri 的大型雕塑《First Sun》，以古埃及旭日神 Khepri 为灵感，结合彩绘铝材与圣甲虫造型，先于纽约中央公园展出，2026...

  【星岛专题报道】香港人移民，茶餐厅也移民。很多茶餐厅食品都反映了中西文化交流，以及港人的创意和独特口味。这种别具地道特色的平民食肆，在香港的数目正在减少，在世界各地却开枝散叶，迈向国际化。 在加拿大列治文，上月就有三间茶餐厅或茶餐食档开业 (见另文)；澳洲悉尼其中一个社区有七间茶餐厅，不但食品够港式，装潢更是“比香港更香港”；在英国，有餐厅举办了冰室节，探讨港味与人情味；台湾的茶餐厅也越开越多，有店主为迁就当地食客，调整了食品的味道。 英国《经济学人》(The Economist)上月刊出题为〈茶餐厅，香港奇特的fusion咖啡室，正在迈向全球化〉(Cha chaan teng, Hong Kong's quirky fusion cafés, are going global) 的专文，剖析这个新趋势。 文中分析，这种咖啡室象征了香港的东西文化融合和文化包容性，然而茶餐厅体现的精神正受到打压，自港区国安法在2020年实施后，估计约50万人离开了香港，文章声称香港一些茶餐厅因被标签为“黄店”，在续租时遇上困难，很多都已结业。 离开了香港的人也带着他们对茶餐厅的钟爱，一起迁居到新天地，在美国、澳洲、英国、加拿大和台湾等港人热门移居地，近年有不少茶餐厅开张，在澳洲悉尼的宝活区 (Burwood)，现在开了七间茶餐厅。有食客留言说，只消20分钟，就可以从悉尼回香港吃饭。这些店不但受到来自香港的移民欢迎，一些本地人也会光顾。 在台湾，港式茶餐厅也流行起来，台北西门町是集中地。2019年在台北大同区开了“九月茶餐厅”的林德灏表示：“对于海外华人来说，能够在异乡品尝到家乡的味道，那是一种心灵慰藉。” 林德灏说，他的茶餐厅把食品的甜度适量调低，以迎合台北居民的口味。因为不仅是流散的港人会光顾，茶餐厅带有一种平易近人的气氛，所以也吸引到一批新的年轻顾客。 他说：“饭不能太硬，他们习惯吃比较QQ的，台北人不吃太甜，台南的可以。” 茶餐厅办讲座   凝聚港人社群 林德灏说：“我也希望每个台湾人来吃饭后，都能倾吓偈知道香港人的故事，事实上他们也很好奇，很喜欢香港。” 香港的茶餐厅只会满足顾客的口腹之欲，但海外的茶餐厅有时还肩负传承香港文化、提供精神食粮的使命。“九月”成为了港人的聚脚地，偶尔也办起讲座 (上图)，提供各种资讯协助在台港人。 英国的香港冰厅 (HOKO Hong Kong Cafe) 去年与香港三家冰室越洋合办“我港冰室节”(Bing Sutt Kongcept...

【星岛综合报道】香港资深演艺人欧锦棠和万斯敏下月将于温哥华公演搞笑舞台剧《男女PK大作战》(Love Battles)，两人将于下周日(24日)在列治文百家店举行“前哨战”见面会，率先引爆笑弹。 男女大不同，夫妇前世冤，是永远的话题。阿秀与阿娇准备分居前终极大摊牌，因而引发一连串两性差异抵死惹笑趣事。男女心理细致解构，务求令观众捧腹大笑之余又得到启示。 在香港多次公演并大获好评的夫妻独斗剧《男女PK大作战》，由剧道场主办及制作，将首次移师温哥华演出3场。两性喜剧泰斗欧锦棠与“第一死婆”万诗敏口传身授，洞悉男女间趣事奥秘，笑到冧櫈！ 公演时间：9月27日(星期六) 下午3时、晚上7时30分，9月28日(星期日) 下午3时 (粤语演出，下午场演出后设演后座谈会) 地点：温哥华甘比街 (Cambie Street) 6161号 Alliance Française Vancouver 票价：$48、$38 在上演前，欧锦棠和万诗敏将于8月24日(星期日)下午2时，在列治文三号路 (No. 3 Road) 4380号百家店 (Parker Place) 美食广场中庭舞台，举行《男女ParKer前哨战见面会》，与坊众玩游戏和互动。 “佢哋嘅战争，你嘅快乐”。下星期日，百家店见！ 图：祭作舍 V20

【星岛综合报道】夏季即将进入尾声，大多伦多地区多个社区场地仍举行免费户外电影放映活动，让市民于星空下享受轻松夜晚，并以此为炎夏划上句号。 以下为各地区放映详情（日期及电影）︰ 宾顿市（Brampton） Garden Square：每晚两场，分别于下午6时及8时。 　‧8月23日：《Wish》（2023）、《狮子王：木法沙》（2024） 　‧8月30日：《The Lorax 绿野仙生》（2012）、《美国队长：勇敢新世界》（2025） Chinguacousy Park：晚上8时30分开场。 　‧8月22日：《Wicked: Part 1 魔法坏女巫》（2024） Mount Pleasant Square：晚上8时30分开场。 　‧8月16日：《Sonic the Hedgehog 3 音速小子3》（2024） 　‧8月23日：《美国队长：勇敢新世界》（2025） Gore Meadows Community Centre：晚上9时开场。 　‧8月24日：《Moana 2 魔海奇缘2》（2024） Bovaird House：连场播放，自晚上8时开始。 　‧8月26日：《Steadfast, Journey to Justice》（2000）、《Blackburn Family...

【星岛综合报道】加拿大国家展览会（Canadian National Exhibition，简称CNE）一向是多伦多夏季最受期待的大型活动，今年展期由 8 月 15 日至 9 月 1 日，于多伦多展览馆（Exhibition Place）举行，直至劳工日（Labour Day）假期结束。  CCUE 事事如意 宣布于Facebook及Instagram合共送出 60 张 CNE 门票，详情请见抽奖活动。 参加者需于 8 月 19 日中午前完成追踪专页、赞好及分享帖文等步骤，并留言标注朋友。活动将抽出 30...

【星岛记者徐嘉铭报道】由温哥华华埠基金会主办的第五届“点亮华埠！”（Light Up Chinatown！)，周六(16日)上午在温哥华华埠奇化街(Keefer St)夹哥伦比亚街(Columbia St)处揭幕，除了透过活动振兴华埠之外，主办单位温哥华华埠基金会主席、华埠掌故馆创办人李佩珍(上图左)表示，自2023年以来，各级政府为振兴华埠提供了600万元的支援，让她万分感激，她更希望借着两天活动促进邻里关系，一起点亮华埠的未来。 温哥华一固兰湖(Granville)选区国会议员乐泰立(Taleeb Noormohamed)致词时表示，华埠的历史也是温哥华的一部分，期望这次活动之后，能让更多族裔的人士了解华埠，促进华埠的发展。 卑诗省旅游、艺术、文化与体育厅厅长康安礼提到，“点亮华埠！”一直是很受到欢迎的活动，去年也是两天的活动，招徕了两万名游客，在品尝美食之余，也了解华人社区的文化特色。 温哥华市副市长周楠则表示，温哥华华埠建于1885年，区内有不少老建筑，相当珍贵，因此它是温哥华市长沈观健施政蓝图很重要的一部分，而温哥华华埠基金会筹办的“点亮华埠！”借着美食和美食的呈现，让华埠的魅力深入人心。 嘉宾致词完毕，就一一为现场六只“狮子”点睛，在精彩的舞狮环节之后，游客们开始融入本届“点亮华埠！”的各个亮点。 今年的节庆将带来更加丰富多元的体验，游客可于节庆场地品尝“温哥华特色大排档”(Hawkers Lane)多个美食摊位的精致佳肴与创意料理。 在现场摆了三张麻将桌，有不少欧裔人士玩了起来，毕竟麻将属中华传统文化之一，欧裔人士不一定熟悉，却又想玩，因此有义工主动教导玩家如何打牌，记者所见，体验麻将乐趣的游客多是欧裔，这批玩累了，就有另一批人士接手继续玩。 而舞台上的节目则由吴祖捷芭蕾舞学校的小朋友们打头阵，之后还有中国传统乐器的演出…… 经历了周五一整天豪雨的天气，周六早上，天气转变，虽然还有微雨，但“点亮华埠！”开幕式之后，太阳立刻露脸，天气一下转热，游客也增加。 活动于周日(17日)还有一整天， 从上午11时到下午6时，现场音乐表演、文化演出、儿童区、酒吧区、漫步华埠导赏团，还有令人兴奋的华埠护照抽奖活动。这是一次绝佳的机会来访华埠，支持本地商家，不要错过。 (图：徐嘉铭摄) V02

【黎太食谱】今个夏天，你家的后园有没有种植车厘茄？车厘茄可以作水果生食之外，也可以作烹饪食材。夏天炎热，你可以煮一款简单的主菜“车厘茄大虾烩阔条面”。这道菜卖相色彩鲜艳，鲜甜的蕃茄酱汁挂在阔条面上，配上弹牙的大虾和新鲜的罗勒叶，每一口都带有清新香浓的味道。 完整图文食谱可点击CCUE.ca：【黎太食谱】每一口清新香浓 车厘茄大虾烩阔条面 食谱提供：多伦多黎太厨房 制作：CCUE 【黎太食谱全集】 【黎太食谱】香滑忌廉西式浓汤 周打鱼汤 【黎太食谱】茶餐厅必食 芝士茄汁焗猪扒饭 【黎太食谱】创意寿司巨大化 鱼生寿司蛋糕 【黎太食谱】夏日瘦身必食 芒果红腰豆沙律 【黎太食谱】煮出酒家级鲜嫩口感 清蒸石斑鱼 【黎太食谱】下午茶小确幸 纽约芝士蛋糕 【黎太食谱】澳门特色小食 葡式马介休球 【黎太食谱】蜜汁㶶边半肥瘦 自家制出炉靓叉烧 【黎太食谱】外脆内软香口小食 脆皮马铃薯 【黎太食谱】关键食材凤尾鱼带出鲜味 高级餐厅版凯撒沙律 【黎太食谱】麦芽升华浓郁风味 黑啤酒炖牛小排骨 【黎太食谱】无蛋无酒免烤焗 简易版提拉米苏 【黎太食谱】甜酸咸辣一口多滋味 越式薄饼 【黎太食谱】超简单！泰好味！泰式打抛猪肉碎饭 【黎太食谱】半小时做好有营汤水 紫菜豆腐虾仁汤 【黎太食谱】梅酒剩下的酸甜美味 梅子炆鸡 【黎太食谱】粒粒莲藕啖啖肉 香煎米纸莲藕饼 【黎太食谱】酸酸辣辣开胃汤 泰式冬荫功虾汤 【黎太食谱】清新冬荫功中和糟卤咸香 泰式醉鸡翼 【黎太食谱】假日烤焗下午茶 鸡肉蘑菇批 【黎太食谱】黎太秘制汤底 鲜虾猪肉云吞汤 【黎太食谱】爽脆开胃菜 凉拌海蜇 【黎太食谱】简单易做营养丰富 芝麻凉拌秋葵 【黎太食谱】甜辣烟韧奶香浓...

【星岛综合报道】太平洋国家博览会 (PNE) 2025夏日嘉年华(The Fair)将于8月16日至9月1日举行。主办方承诺，本周六夏日嘉年华开幕时，葡萄酒与经典美食的搭配将是展会的最新亮点之一。 今年的PNE夏日嘉年华将包括一系列充满活力的娱乐活动，包括国内知名表演者、创新节目，以及体验独有的经典游憩设施。 美食专家建议如何搭配炸泡菜、汉堡或迷你甜甜圈等美食，这也是该展会吸引人们重返博览会的方式之一。 PNE发言人巴兰斯(Laura Ballance)说：“我认为每年都推出新品，并为每个家庭成员提供新鲜体验非常重要。” 她说：“PNE的核心受众是2岁到92岁之间的所有人。” 葡萄酒将在Chalet酒廊供应，并提供搭配建议。之后，入场民众可以从展会各处的摊商购买食物。 葡萄酒专家Carissa Palangio说：“您无需用香槟和鱼子酱来搭配葡萄酒。民众可以将葡萄酒与冰箱里的任何食物，以及在展会上出售的任何商品作搭配。” 除了食物和饮料外，今年PNE夏日嘉年华新增的特色还包括互动体育展览，例如户外曲棍球，以及完整的音乐会阵容，其中包括Counting Crows、Flo Rida、Meghan Trainor和Lynyrd Skynyrd等乐团的表演。 (图：PNE官网) V11

【星岛综合报道】社区服务机构家和（CFSO）将会向合资格人士免费派发安大略省美术馆（AGO）或皇家安大略博物馆（ROM）门票。除免费门票外，家和亦会举办一系列活动，涵盖就业服务、新移民安居服务、入籍服务等范畴，有兴趣参加的人士可以到家和网站报名。 免费门票 只需符合以下资格并填写表格，便可获得家和派发的安大略省美术馆（AGO）或皇家安大略博物馆 （ROM）免费普通门票。 永久居民（持有枫叶卡） 住家保姆 公约难民 加拿大-乌克兰紧急旅行授权 (CUAET) 计划下的临时居民 不同途径的临时居民目前不符合资格 家和亦会不定期派发文化及运动类的免费门票，包括电影门票、体育比赛门票、音乐会门票和舞台剧门票等，供合资格的家庭参与加拿大不同的艺术及运动盛事。 就业服务 家和提供恒常就业服务，包括个人职业辅导、简历写作与面试技巧等单次职业咨询和行业介绍与雇员权利等讲座。有兴趣人士可以到家和网页查询。 新移民安居服务 家和将会举办三场线上讲座，讲述租屋居住权益与预防驱逐和租户权利与责任法律，为新移民提供租屋小知识。有兴趣人士可以到家和网页了解详情。 租屋合约知多啲 : 居住权益与预防驱逐讲座（线上） 8月19日（星期二）下午6时30分至7时30分 安省租户的权利与责任: 法律概述（线上） 8月26日（星期二）下午6时30分至7时30分 8月28日（星期四）下午6时30分至7时30分 入籍服务 家和亦会提供不同的入籍服务，包括恒常的免费枫叶卡更新服务与监誓服务，亦有入籍课程讲解办理申请过程、模拟入籍试题练习等。有兴趣人士可以联络家和报名。 公民入籍班网上讲座 9月3日（星期二）下午6时30分至8时30分 9月10日（星期二）下午6时30分至7时30分 从永久居民到公民身份：你需要知道的事情 9月18日（星期四）下午7时至8时30分 家和是一家由政府资助的非营利组织，旨在为有需要的个人和家庭提供专业咨询、安居、残疾和特殊需要服务。 （图：皇家安大略博物馆）T08

【星岛综合报道】9月起，加拿大飞中国的直飞航班将大幅增加，南方航空、东方航空双双回归温哥华。国航也将在8月底增班，9月起加中航线每周新增6班(往返12个航次）。 据加国都市生活报道，对华裔旅客来说，前往中国不再是“奢侈品”，今年中秋、十一国庆、圣诞节返乡探亲、旅行的民众，9月绝对是抢票黄金期。 南航重磅回归：广州–温哥华直飞 首飞时间：2024年9月16日 航班号码：CZ329 / CZ330 班次：每周二、五 CZ329 广州 00:25 → 温哥华 21:45（当日） CZ330 温哥华 01:05 → 广州 06:00（隔天） 票价参考 单程：3954人民币(约 $760 加元） 往返：6120人民币(约 $1177 加元） 亮点：终于不用绕道香港或多次转机！广州也可作为中转 hub，方便飞往中国内地。 东航国庆前复飞：上海–温哥华直飞 首飞时间：2024年9月25日（售票9月22日开航） 航班号码：MU581 / MU582 班次：每周一、四 MU581 上海浦东 13:20 → 温哥华...

【星岛记者黄忆欣报道】位于卑诗省列治文的“加拿大之花”酒庄，早前引入中国品种的青梅在地栽种，结果成功收获，打造出加中合璧的梅酒，也成为列治文特色产品。 加拿大之花酒庄创办人寿元龙(Victor Shou)、Ellen Zhou夫妇，有鉴于加拿大多元族裔带来的多元化品酒市场，附近酒庄多采用本地水果酿酒，但多为蓝莓、覆盆子以及苹果，因此看准列治文的环境，适合栽种一款酸甜度均衡的中国品种青梅，将自身几十年来的酿酒经验和热情，投注于葡萄酒之外的全新酒款，结果令人惊喜。 这款梅酒取名为“潮”，走年轻时尚路线，尤其适合女性享用。Ellen说，“潮”是以青梅原汁缓缓自然发酵，不加勾兑，不施修饰，呈现出一抹纯净清爽、独特而灵动的风味。 【相关新闻】华裔夫妇感恩创办“加拿大之花” 研发青梅酒白兰地即将上市 Ellen表示，青梅酒富含天然有机酸与维生素，适量饮用，有助于调理肠胃、润泽气色。而且夏天喝解腻开胃，是一款集风味、养生与雅趣于一身的东方佳酿。 不仅青梅酒成功上市，Victor以过去数十年白酒经验，开始规划把2024年收成的葡萄开发成白兰地，预计2026年3月上市；在此之前，相较梅酒的清甜，Victor也开发出渣酿白兰地(Grappa，格拉帕)，即采用葡萄渣蒸馏制作，再成就一项列治文自产自制的特色酒品。 “加拿大之花”的格拉帕取名为“馥”，瓶身设计与“潮”如出一辙。由于意大利起源的格拉帕原为“穷人的白兰地”，但之后却在艺文界大受欢迎，成了文青的代名词。“馥”的酒精度高达40%，喝起来却有中国烧酒的风味。 卑诗省制酒业走向缤纷多元，与奥卡纳根酒乡的葡萄酒专精在葡萄种类的混酿造就完美，列治文酒庄的多样化酒款却有一番不同的风味。 寿元龙早前被任命为卑诗省商业与经济领导委员会成员。他表示：“作为一家集葡萄种植、葡萄酒生产、商业蒸馏酒厂及酒类代理于一体的企业，我们将充分发挥产业经验，积极向政府建言献策，推动产业政策优化，为卑诗省酒类产业实现高品质发展尽微薄之力。” V02

【星岛综合报道】药剂师对配药和份量的精准度有极高要求，来自安省万锦市的萧建杲(Christopher Siu)，凭着相同的执著与坚持，不但成为厨艺比赛全国冠军，他创办的蛋糕店更是开了一间又一间，店名和出品的造型都是与别不同。 位于温哥华西第七大道(West 7th Ave) 1450号的蛋糕实验室(Daan Go Cake Lab)全国第六店，上周开始试营，周五(15日)正式开幕。 Daan Go 的蛋糕设计奇趣，鬼斧神工，一时乔装成有碗有筷的日式拉面，一时化身为食得唔饮得的珍珠奶茶，甚至是栩栩如真的乳猪全体。看官如果以为只是有姿势无实际，那就大错特错了，因为萧建杲是厨艺比赛节目加拿大版《我要做厨神》(MasterChef Canada)的冠军人马。 萧建杲早年曾参加该节目第二季的比赛，结果拿到第五名，成绩已很不错，但他有着一颗精益求精的决心，经过几年苦心钻研后，在2021年回去参加第七季比赛，结果摘得桂冠。 他说：“(参赛时)压力很大，但那是我不想失去的宝贵经验，我遇到了很多精采的人，学懂了很多有用的东西。” 在成为全职蛋糕师傅之前，萧建杲是毕业于多伦多大学的药剂师，但他从小就爱上烘培。“我从小就喜欢，那是因为我爸做的芝士蛋糕。高中和大学期间，我一直都在为朋友和家人做蛋糕。” 相关新闻：加拿大厨艺冠军萧建杲 定8月温哥华开新蛋糕店 从药剂师转型为糕饼师，他发现两者之间存在着不少共通点。“我在读药剂时学到的东西，很多也能运用到做饼之中。烘焙其实就是艺术加上科学，所以我觉得这对我来说是很自然而然的事。” 他说很爱思考如何从一种食材中提取到最好的味道，以及如何避免某些物质互相产生不良作用，从而创造出更精致的口感。 2023年，萧建杲在列治文开了卑诗省首店。 顾名思义，他想出这个特别的店名实在是名副其实。“我真的有把我的科学知识融入到做饼的风格中，我把店子命名为蛋糕实验室，因为我就是想做出这种创新风格的蛋糕。”           View this post on Instagram                       A post shared by Christopher Siu (@bakersiu) 相关新闻：不顾双亲反对 列治文华裔总厨从屠房工人晋身世界第一餐厅 图：Daan Go...

【星岛综合报道】密西沙加市首届“香港节—世港杯 2025”昨日（8月13日）于 Paramount Fine Foods Centre – Sportsplex 隆重揭幕，今年主题为“香港无处不在”，聚焦香港与密西沙加两地共同拥抱的文化多元精神。 开幕仪式上，密西沙加副市长 John Kovac、皮尔区第五区市议员 Natalie Hart、省议员 Deepak Anand 及国会议员 Fares Al Soud 四位政要亲临，一同签署象征意义的足球，为活动正式揭开序幕，展现跨文化的团结与合作。 四位政要在致辞中肯定香港社群的贡献及在本地社会中不可或缺的角色。活动联合创办人及董事Eric Li亦上台分享，阐释香港节对本地社区的深远意义。 三日嘉年华 免费入场 密市香港节—世港杯 2025 将于...

【星岛综合报道】跨省游民众注意，由于莓果丰收，亚省公园局陆续发布防熊警报，目前热门省立公园包括卡纳纳斯基斯地区(Kananaskis Country)、鲍河谷(Bow Valley)的所有省立公园和保护区都在警报范围内，警报时间将持续约两周。   亚省公园局称，卡纳纳斯基斯地区省立公园在日间使用区、露营地、步道和道路沿线的熊出没次数激增，近距离遇到黑熊和灰熊的报告也有所增加，因此对该区域的所有省立公园和保护区发出警报。   当局表示，如果民众看到熊，请停下来，冷静地说话，慢慢离开该区域，给牠们足够的空间。虽然该地区已经发布了警告，但在卡纳纳斯基斯地区的任何地方都可能随时遇到熊。   避免与熊意外相遇的注意事项如下： 妥善保管所有引诱熊的物品，包括食物、垃圾、可回收物、宠物食品以及任何其他带有香味的物品。切勿将这些物品无人看管。 尽量发出噪音，结伴出游。 注意周围环境。观察并聆听熊的动静及其踪迹。 用牵引绳拴住您的宠物。 携带防熊喷雾。确保喷雾易于取用，并了解如何使用。 请造访亚省公园局网站或WildSmart以了解更多关于熊安全的资讯。 如有任何发现熊的情况，请立即拨打 403-591-7755 报告。 (图：CBC资料图片) V11

【星岛综合报道】多伦多首间位于 Yorkdale 购物中心 Simons 百货公司今日（8月14日）正式开幕，占地11.8万平方呎，为安省最大分店，引入Herschel、Lacoste、JW Anderson等品牌。 Simons 1840年在魁北克市创立，深受加拿大时尚爱好者喜爱。公司已于全国开设17间分店，温哥华及密西沙加等地。 得益于美国百货公司Nordstrom于2023年全面撤出加拿大而释出的大型铺位，该公司斥资近7500万元投资 Yorkdale 旗舰店与今年秋季开幕的 Eaton Centre 分店，预计令年销售额将增长15%至6.5亿元。 （图：星岛记者）T08

【星岛综合报道】社交媒体上多个账户分享，Winners、Marshalls 和 Homesense 现正进行夏季清仓大减价，大部份清货产品可达三折。 从Tiktok用户@bonitafinds的影片中，可以见到有不少知名品牌均以低价发售。 Facebook用户Coupon Cutie表示，已致电加拿大多间分店查询相关优惠，确定目前折扣为三折，会视乎各分店剩余存货情况，折扣今天有可能降至二五折至一折。 （图：Facebook/Coupon Cutie）T08

杨子亮盛赞耶鲁镇餐饮美食，最喜欢和三五好友喝咖啡聊天。星岛记者黄忆欣摄 【星岛记者黄忆欣报道】卑诗社区安全及综合服务省务厅长、温哥华一耶鲁镇选区省议员杨子亮(Terry Yung)，曾任职温哥华市警局30年，如何从高压力工作中放松身心，是他继续为社区安全努力的动力。 一双球鞋全省走透透的杨子亮，除了随时上路之外，他保持每天运动半小时的习惯。杨子亮说，温哥华乃至于卑诗省拥有得天独厚的自然美景，耶鲁镇的社区氛围很可爱，想要放松身心，来活力十足的耶鲁镇走走，肯定充饱能量回家。 以下是杨子亮推荐5大放松玩法： 1. 史丹利公园海堤(Seawall) 杨子亮喜欢沿着海堤和码头散步，可以从耶鲁镇一直走到史丹利公园，然后沿着海堤一边欣赏海景。“那里四季皆美。我热爱大自然，温哥华这座城市有海湾，很美。不是每个城市都能看到海。身为香港移民，我怀念大海。” 【相关新闻】星岛专访：西装球鞋从温市跑遍卑诗 杨子亮铁汉柔情专治社区 【相关新闻】卑诗TOP5：马博文私密推荐北温5大必玩必吃之地 【相关新闻】卑诗TOP5：周烱华私房推荐菲沙围社区好去处 2.弘艺社区中心(Roundhouse Community Arts and Recreation Centre) 位于耶鲁镇中心位置的弘艺社区艺术游憩中心，是一座历史悠久的铁路综合体，内设艺术、工艺和休闲场所。有舞蹈、木雕、陶艺工作室，体育馆和多功能展览空间，以及一个可容纳200人的剧院。 弘艺社区中心还展示了374号火车。这辆火车于1887年牵引第一列横跨加拿大的客运列车抵达温哥华，经过修复后现在被安置于展馆里，并被指定为文化遗产。 3.林思齐公园(David Lam Park) 杨子亮说：“从昔日工业区往南走去，你可以去外面坐坐，耶鲁镇一弘艺天车站附近就有公园绿地，广场上活动缤纷。” 林思齐公园在春天举办温哥华樱花节，夏天的时候，蝴蝶飞舞，绿意盎然。“这里常有免费的爵士乐、节庆音乐，人们来这里唱歌跳舞。这才是真正的夏天，耶鲁镇的夏天！充满阳光的活动很多，都在这里举行。” 4.走逛耶鲁镇时尚店家 1950年代的耶鲁镇曾是加拿大西部的工业重镇，后来仓库迁至靠近主要公路的地方，方便卡车运输。如今，耶鲁镇已成为一个时尚的住宅区，拥有许多社区公园、咖啡馆、零售商店和高层住宅。 杨子亮说，往上走去街区有一个公共区域，里面有25家时尚的店铺，有些很有亚洲风，有美甲店、理发店，值得一试。“构成一座城市面貌的往往不是城市本身，也不是建筑物，而是把生活和小企业联系在一起的社区凝聚力。在这里，你可以开服饰店，也可以租个角落办公，你可以和朋友见面，有Urban Fare超市可以去买杂货，也可以健走，不用开车，所有生活所需都在走路可及的范围。这些都是我最喜欢的地方。” 5.享受耶鲁镇餐饮美食 跟三五好友坐在耶鲁镇某个地方喝咖啡，这是除了健走之外，杨子亮的第二爱好。“我们有各种各样的餐厅，从牛排馆到日式餐厅、韩式餐厅、中东餐厅到印度餐厅。你可以看出我很喜欢吃东西，耶鲁镇的餐厅非常棒，想吃甚么都找得到，太方便了。” 他说：“以前我念书住在加州的时候，每天需要在高速公路上开上3小时的车，这太糟糕了。我住在新港海滩(Newport Beach)，想去喝点咖啡，单程就要开车1小时......是的，这就是我选择住在温哥华的原因。” 杨子亮说：“我认为只有当我们餐桌上有不同的人时，我们才会更强大，这里的咖啡店真的很棒，任何地方都可以。如果你晚上走在耶鲁镇......你知道，这是一种氛围，你能感受到一种能量。” (图：Destination Vancouver、Roundhouse Community Centre、City of Vancouver) V02  

【星岛综合报道】如果你上周末参观了阿波斯福国际航空展（Abbotsford Airshow）并购买了商品，建议你查看一下信用卡帐单。 据Daily Hive报道，一位参观了阿波斯福国际航空展的Reddit用户在查看了自己的信用卡帐单后，于Reddit发出警告。 据称，有些人为标示收取加元的商品最终支付了美元。 在Reddit原始贴文中，事者表示自己是在周日下午3时30分后受到影响的。 “我以为我是用加元支付的，如果我知道实际价格会比标示的高，我就不会买任何东西了。如果你在周日下午3时30分左右购物，我几乎可以肯定你是用美元支付的。” 有些人对本地航空展的商品竟然是由一家美国公司经销感到恼火。 一位Reddit用户表示：“我很难理解为甚么一家美国公司会在这种环境下销售航展的周边商品。”并对这么多加拿大企业愿意支持这种做法感到难以置信。 其他人则认为，展出的商品大多是美国货。 Daily Hive现已获得阿波斯福航展确认，信用卡货币事件确实发生，并表示可能会为受影响的参观者和购买者提供补救措施。 展方称，涉事供应商位于美国，并签订了以加元处理所有付款的合约。周末的某个时候，支付系统恢复为美元。 目前，阿波斯福航展正在帮助所有受影响的人士联系供应商Blackbird Flightwear，寻求补救措施。 原帖作者可以透过直接联系阿波斯福航展联络页面获得部分退款，但阿波斯福航展告诉Daily Hive，他们正在指示受影响的参观者透过service@blackbirdflightwear.com向Blackbird发送电子邮件。 一些人透过他们的信用卡提供商提出退款申请，已成功取回了他们的钱。 图：官网 V6

【星岛综合报道】在今天(12日)晚上，加拿大的夜空将会变得不寻常，因为一年一度的英仙座流星雨将会达到高峰期。 备受期待的英仙座流星雨，预计将在周二晚上至周三凌晨的时段最为耀目，早至晚上10时开始，一直持续到黎明前。 美国太空总署(NASA)表示，尽管英仙座流星雨的活跃期从7月17日持续到8月23日，但它将在8月12日晚上达到顶峰。 太空总署官网写道：“英仙座流星雨是最丰盛的流星雨之一，每小时大约能看到50到100颗流星。它们通常出现在温暖的夏夜，让天文爱好者得以舒适地观赏。” 然而，天文专家表示，如果月亮处于亏缺但明亮的凸月状态(即处于满月和半月之间)，流星雨可能较难被看到，但这是难得一见的，所以不容错过。 美国太空总署官网提供了观赏英仙座流星雨的指引。 图： NASA资料图片 V20

【星岛综合报道】位于安省 Newmarket 的全新巨型 Costco（好市多） 将于下周三（8月20日）正式开幕，将设有寿司吧、加油站及多种服务。 这将会是安省第 42 间 Costco，位于107 Harry Walker Parkway S.，邻近 404 号公路、近 Davis Drive，面积约 15,500 平方米，位列全省最大 Costco 之一。营业时间为星期一至五早上 9 时至晚上 8 时...