健康

（■■医学专家说，戴口罩未遮住鼻子失去防疫功能。星报） 很多国民戴口罩却未遮住鼻子，医疗专家指错误配戴口罩方式将使得防疫效果大为降低。据《星报》报道，最新医学研究表明，新冠病毒(COVID-19)通过鼻道感染的速度快过嘴巴传播。国际知名的明尼苏达州梅奥医院（Mayo Clinic）医学教授肯尼迪（Richard B. Kennedy）表示，每当看到有人戴着口罩却没遮住鼻子时，都忍不住摇头。 他说，这样戴口罩形同没戴，因为不遮住鼻子会牺牲掉大约80％的口罩防护功能。 虽然感染新冠病毒的主要方式是通过吸入气溶胶飞沫，但肯尼迪说，越来越多的证据表明，当病毒通过鼻腔侵入体内时，更容易感染。那是因为鼻道组织富含细胞，具有病毒附着的受体，与肺部感染相比，新冠病毒更容易感染鼻道上呼吸道中的细胞。 打喷嚏更容易感染他人 多伦多新宁健康科学中心（Sunnybrook Health Sciences Centre）临床微生物学家科扎克(Robert Kozak)用了一个比较形象的比喻，将每个细胞都视为房屋，而将病毒视为入侵者。他说，房屋不是只有一扇门，而是有前门、后门、侧门、车库门等，入侵者可从不同渠道进入。病毒不仅可以更容易地通过鼻道感染，肯尼迪认为人们更可能以这种方式感染他人。肯尼迪说：“我是基于这样的研究，如果鼻子中的病毒浓度更高，那么更多病毒会从鼻子中散发出来，因此打喷嚏可能比说话、唱歌或咳嗽更容易感染他人。” 此外，嗅觉的丧失是COVID-19最常见症状之一。 全球化学感官研究联盟（Global Consortium for Chemosensory Research）主席帕尔马（Valentina Parma）表示，该组织的研究数据表明，与发烧相比，嗅觉的丧失是COVID-19症状的更重要指标。她说，如果以100名COVID-19患者为例，发烧将在50％的病例中出现，但嗅觉消失则在70％的病例中出现。星岛综合报道

美国人布朗（Timothy Ray Brown）被称为“柏林病患”，他是治愈爱滋病毒（HIV）的全球第一人。布朗透露血癌复发，已届末期，生命垂危。 作家金恩（Mark King）上周在网上发表文章，引述布朗同性伴侣霍夫根的话说：“要澄清的是，布朗并非因感染爱滋病毒而濒临死亡。布朗自从治愈后，血液中即不再有爱滋病毒，这种病毒已消失，现在他的问题是白血病，我真痛恨癌症。”金恩告诉法新社，他本月19日以电话联系这对伴侣，当时54岁的布朗当时在加州棕榈泉的家中接受安宁照顾。布朗告诉金恩：“我会持续奋战到不能再战为止。”他向美联社证实，他的白血病去年复发，并迅速扩散。 布朗10多年前成功治愈爱滋病毒后，为医学史写下新页，也成为全球数千万名爱滋病毒感染者的希望化身。他1995年在德国读书时得知自己感染爱滋病毒，又在2006年诊断出罹患白血病。为治疗布朗的白血病，柏林自由大学的医生为他移植干细胞，而捐赠者体内有罕见的基因突变现象，使移植后的干细胞也对爱滋病毒具有先天的抵抗力，因此医生希望借此同时治愈布朗的两种疾病。布朗历经了两个痛苦而危险的疗程，结果在2008年医院宣告他的两种疾病痊愈。去年出现了有史以来第二位以相同方法治愈爱滋病毒的病人，被称为“伦敦病患”。

【加拿大都市网】美国研究人员于日前发表一项新冠肺炎5000多个基因序列研究报告，并指病毒正在不断累积演变，当中一项突变能令传染力更强，或使口罩、洗手等防疫方法渐渐失效，唯一万幸的是突变暂未使病毒变得更加致命。 《华盛顿邮报》报道，美国国家过敏和传染病研究所的病毒学家David Morens表示，戴口罩、洗手等对病毒来说都传播障碍，如果它们传染力增强，有机会越过这些障碍。 这种突变情况甚至会对疫苗研究带来影响，当人类从感染或接种疫苗而获得免疫力，新冠病毒便有进化压力（selective pressure），从而找出另一个方法避开免疫系统。如果发生这种情况，就会变成与现时的流感情况相约，研究人员也要按照变异修改疫苗。

20多年前，一名加拿大医生发现了一种酶并开发出一种药物用来阻止非典型肺炎（SARS）的传播，如今这名医生正在利用这一知识来对抗COVID-19，而且还很有效。 UBC生命科学研究所所长约瑟夫·彭宁格（Josef Penninger）博士在90年代后期在多伦多担任研究员期间，共同发现了一种叫做ACE2的酶。几年后，非典SARS肆虐期间，彭宁格发现ACE2是病毒进入健康细胞的第一入口，在那里病毒复制并破坏了组织。就SARS而言，尤其是肺部组织。随后，他开发了一种药物，可以阻断这种酶并阻止病毒进入健康组织。 不久之后，SARS病例的数量开始在全球范围内下降，同时临床试验经费也随之减少。Covid-19疫情开始后，也像SARS一样冠状病毒的COVID-19开始传播时，彭宁格恢复了他的研究。 由于他在SARS爆发期间曾做过工作，因此能够在其他研究人员之前就开始进行临床试验。 周四，《柳叶刀医学杂志》发布了他的这一研究首次临床试验的积极成果。 该患者是来自Vienna的一名45岁女性，属于新冠重症患者。因为她严重的Covid 19症状，且正在使用呼吸机，但在接受这个称为APN01的药物后不久就出现了改善。 Global News了解到，在该名女性用药“一两天内，病毒在她的血液系统和肺部完全消失了。” “而且，免疫系统应激两到三天内消失了。她对病毒具有了完全的免疫力。” “患者现在已经回到家，身体健康。” 全世界的病例治疗研究仍在进行中，其他200例Covid 19严重病例治疗结果有望在11月公布。 彭宁格说，如果一切顺利，到明年年初可能会有一种药物准备上市。（编辑：言西早 小星） Ref：https://globalnews.ca/news/7357230/bc-doctor-sars-treat-severe-covid-19/ 点击查看实时疫情更新！    

　　9月20日是全国爱牙日，牙齿健康影响着我们的身体健康。成年人满口牙齿在28至32颗之间，世界卫生组织提倡保护牙齿的“8020”计划，即80岁保留20颗功能牙。但是在我国，牙齿养护现状不容乐观。北京大学口腔医院口腔预防保健科主任郑树国教授表示，有牙病别拖着不治，因为牙病会在一点一点地拖延中，越来越严重。 　　如何发现牙齿健康出现问题了？ 　　如果发现牙龈出血，这往往是身体在发出预警信号，提示口腔健康状态已经不是很理想了。比较常见的情况是菌斑导致的牙龈炎。这时牙龈处在早期表浅的炎症状态，通过保持口腔卫生，以及一些简单治疗（如洁治，也就是“洗牙”），会在一定时间内恢复正常。 　　还有一种是已经出现牙周炎的表现。牙齿在口腔当中就像大树在土壤中一样，患牙周炎后，就好比树根周围的土壤流失，牙根暴露出来，专业称为附着丧失。如果出现这种情况，就进展为牙周炎了。此时单靠认真刷牙已经不能解决问题，必须经过专业系统的治疗才能控制炎症。 　　牙周疾病都有些征兆，首先，是牙龈出血。专家提醒，刷牙的时候如果发现牙刷上黏了一些血渍，或者在咬苹果、馒头等食物时留下带血的齿痕等，这往往提示牙龈可能出现炎症了。 　　另外，如果出现以下这些情况，要特别注意。例如突然觉得牙齿咬东西没有力量，或者牙齿出现松动，出现不太好的口气。这都是身体在提醒你：牙周状况不好了。建议尽早去专业医疗机构进行口腔检查。 　　好好刷牙能不能护好牙周？ 　　很多口腔疾病的重要致病因素是牙菌斑。虽然通过有效的刷牙可以去除牙菌斑，但是并不能将其完全清除干净。随着菌斑不断形成，唾液当中钙和磷等矿物成分会附着其上，形成牙石。 　　有部分牙石肉眼可见，附着在龈上，其实还有相当一部分存在龈下，它们不断刺激牙根周围的牙周组织，产生炎症。通过日常的刷牙，并不能将其清除。 　　对此，洗牙是很好的解决方法，它可以去除龈上的菌斑、牙石。 　　此外，对于龈下菌斑和牙石的去除，还需要系统的牙周治疗。只有有效去除了龈上和龈下的菌斑和牙石，才能使牙周组织有一个很好的恢复环境，进而有效地解决牙周问题。 　　专家表示，普通牙刷和电动牙刷比起来，在去除牙菌斑的效率上是没有显著差别的。很多临床研究都证实了这一点。使用普通牙刷，当掌握了正确的刷牙方法后，一方面可以达到和电动牙刷一样的菌斑去除效果。另一方面，刷牙的精细动作使手部得到锻炼，一举多得。可见，掌握正确的刷牙方法更为关键。 　　首先，在选择牙刷时，尽量选小刷头牙刷——在刷牙时，更为灵活，尤其容易进入不易清洁的部位，以便提高清洁效率。 　　其次，刷毛软硬要适宜。对于中老年人来说，因为牙周疾病或者已出现牙龈退缩，牙根暴露，适合选用软毛牙刷。而对于青少年和儿童来说，刷牙时容易清洁不到位，那么这时可以选刷毛稍硬一点的牙刷。 　　第三，刷毛尖端要磨圆，对牙表面的损伤会相对较小。 　　最后，刷柄要防滑，可选择符合人体工程学设计的款式，更方便持握。 　　天天刷牙虫牙还会找上门？ 　　虫牙临床称为龋齿，形成的原因主要有以下几点。 　　第一是牙齿本身。有一部分人牙齿发育不理想，容易被酸性等物质腐蚀，更易得龋齿。 　　第二是导致龋齿的细菌。口腔中细菌非常多，平时刷牙可以去除一部分，但实际上即使掌握了正确的刷牙方法，也只能清除大约50%的牙菌斑。 　　第三是人们的日常饮食。有些人喜欢甜食、饮料，摄入大量糖分，在被口腔中的产酸细菌酵解过程中产生酸性物质，进而腐蚀牙齿。 　　专家强调，龋齿的早期治疗非常关键。牙齿表面的牙釉质很坚硬，没有神经分布。当龋齿在早期时，只局限在牙釉质表层，在用工具清除被腐蚀的部分时，实际上人是感觉不到的。而如果治疗不及时，龋齿越来越深，波及牙齿内部的牙髓，也就是人们常说的“牙神经”，再进行治疗，痛苦可想而知。 　　有的人不以为意，觉得可以忍两天、吃点镇痛药，甚至用一些止痛“偏方”。这是不对的，因为龋病这时还在进一步扩散，一旦扩展到牙髓后，不仅会带来疼痛，龋坏中的致病菌以及炎症的有害代谢产物会进入血管，随着血液循环游走于全身各处，可能对心、肾、中枢神经系统等产生影响，带来更严重的后果。 　　洗牙会让牙缝变大吗？ 　　牙石形成后会逐渐压迫牙龈退缩，占据牙间隙位置，当通过洗牙将牙石去除后，牙间隙再次空出来。但由于牙龈此前已经退缩，有人甚至形成了牙根暴露，感觉上好像是洗牙后牙间隙变大。 　　事实上，通过清除牙石，是为原先受到挤占的牙周创造了恢复空间，所以单纯洗牙是不会让牙缝变大的。 　　洗牙通过超声波的爆破、震动作用，将牙石震碎，并通过水的冲洗将其清理干净。它对牙齿本身是没有影响的。专家解释说，将牙齿通过超声洁治后，放到扫描显微镜下观察，结果发现牙表面并没有造成损伤。因此，到正规医疗机构定期洗牙，对于保持口腔健康是很有必要的。 　　智齿到底应不应该拔？ 　　大多数人有4颗第三磨牙，就是通常所称的智齿。专家认为，如果智齿萌出很理想，长得比较整齐，并且咬合关系也很好，是可以保留的。 　　而有些长出一半的智齿，位置不正，导致周围的牙龈组织形成盲袋，食物残渣、细菌等容易堆积其中，容易引起炎症、疼痛，或者对相邻牙齿造成影响。这类情况的智齿可能就要拔除了。建议出现智齿萌出异常情况时，一定要去专业的医疗机构检查就诊。 　　多久进行一次口腔检查才好？ 　　很多人每年都会进行常规体检，其实口腔也需要这样的检查。一些口腔早期疾病，非专业人士很难发现。通过定期进行专业检查，能尽早发现问题。 　　对正常成年人来说，一般每年需进行至少一次口腔检查。对于易患口腔疾病的成年人，比如有易患龋齿或牙周疾病的情况，建议缩短口腔定期检查的间隔时间，每年进行两次口腔检查。 　　对处于发育时期的儿童来说，身体变化往往很快，另外饮食习惯和口腔清洁习惯也较成年人更差，因此定期检查的周期要更短一些，一般建议每年至少两次口腔检查。对一些发育不良、易感口腔疾病的孩子来说，可能每3个月就需要口腔检查一次。 　　另外，对于备孕的年轻女士来说，口腔的健康问题也要在怀孕前及早解决，以便孕期更平稳、更健康，也更利于将来宝宝的生长发育。（人民日报 记者 喻京英，图片来源pixabay）

如何分辨流感和新冠的区别？ 不做测试是无法分辨的。流感和新冠的症状非常相似，您可能需要进行测试，以了解是什么让您感到痛苦。 身体疼痛、喉咙痛、发烧、咳嗽、呼吸急促、疲劳和头痛是两者共同的症状。 有没有不同的地方？患流感的人通常在患病的第一周感觉最不舒服。而得了新冠9后，人们可能会在第二周或第三周感觉最严重，他们可能会病得更久。 另一个区别。新冠比流感更有可能导致味觉或嗅觉的丧失。但不是每个人都经历过这种症状，所以它不是一种可靠的区分方式。 然后就只剩下检测了。随着今年秋天北半球流感季节的到来，检测将变得更加重要。医生将需要知道测试结果，以确定最佳治疗方案。 你也有可能同时感染两种病毒，布里格姆妇女医院和波士顿哈佛医学院的传染病专家丹尼尔·所罗门博士说。 他说，你是否接受一种或两种病毒的检测，可能取决于检测的可用性，以及在你居住的地方流行的是哪种病毒。 "现在我们还没有看到流感在社区传播，所以还不建议对流感进行广泛的测试，"所罗门说。 流感和冠状病毒都会通过飞沫从鼻子和嘴巴传播。两者都可以在人们知道自己生病之前传播。流感具有较短的潜伏期，也就是说感染后一到四天就会感觉不舒服。相比之下，新冠病毒，从感染到出现症状需要两到十四天。 平均来说，COVID-19比流感的传染性更强。但许多COVID-19患者不会将病毒传播给任何人，而少数人却会将病毒传播给许多人。所罗门说，这些“超级传播者事件”在新冠中比流感更常见。 预防流感始于每年针对流行的流感病毒株注射流感疫苗。卫生官员希望今年接种流感疫苗的人数能达到历史新高，这样医院就不会同时被两种流行病所淹没。 目前还没有针对COVID-19的疫苗，虽然有几个候选者正处于最后的测试阶段。 针对新冠的预防措施包括戴口罩、保持社交距离、洗手，这些同时也能减少流感的传播。卫生官员希望大家继续保持警惕，这样可以减轻今年流感季节的严重性。(都市网Rick编译，图片来源图库) （ref:https://www.cp24.com/news/how-can-i-tell-the-difference-between-the-flu-and-covid-19-1.5119854)

Clé De Peau Beauté是一个法文名字，意指「打开美丽肌肤的钥匙」。 日本著名护肤品牌资生堂的最尊贵系列Clé De Peau Beauté向有「贵妇系列」称誉。 Clé De Peau Beauté x eliteGen 免费美容讲座 eliteGen Sing Tao 《星尚》杂志特意邀请到Clé De Peau Beauté的资深导师于10月3日（星期六）上午11时为我们进行免费美容讲座，除了讲解和分享 Clé de Peau Beauté 产品独到之处，更会传授日本女士家传按摩手法。 这名资深导师在资生堂工作已经超过四十年，拥有丰富美容护肤知识，她所传授的按摩手法，是不少日本女士的家传美容妙法，可以解决不少美容问题，比方是眼皮下坠、黑眼圈、笑纹、法令纹和表情纹。她同时还会教导我们如何利用Clé De...

【加拿大都市网】9月24日，在第十三届中国生物产业大会上，中国院士钟南山表示，今冬明春新冠肺炎疫情可能继续存在或发展。他介绍，完成大规模接种疫苗需要1至2年的时间。目前，中国与40多个国家保持合作，并已经获批在巴西、俄罗斯等国家开展 III期临床试验，4款疫苗已与国际合作进入 III期临床试验。 疫苗成为恢复全球正常生活秩序的最大希望，中国目前在全球研发疫苗竞赛中处于领先，八支已进入临牀试验最后阶段的候选疫苗，四支是中国产品，比其他国家都多。中国生物研制的两款新冠灭活疫苗已接种数十万人次，据称无一例不良反应，且零感染。相比之下，美国声称只会在满足本国需求后分享疫苗；英国阿斯利康公司疫苗受试者则出现不良反应，暂停疫苗临牀试验。 中国在全球研发新冠肺炎疫苗竞赛中领先，力推“疫苗外交”，塑造国际形象！据悉，中国已与菲律宾、印尼、巴基斯坦、孟加拉等多国展开疫苗合作，阿联酋紧急批准使用中国疫苗，卫生部长更亲身接种疫苗。 目前，中国已与菲律宾、印尼、巴基斯坦、孟加拉等多个国家展开新冠肺炎疫苗合作。阿联酋日前宣布，已紧急批准使用中国国药的新冠疫苗，接种对象是面临感染风险最大的一线医务人员。阿联酋卫生和预防部部长奥瓦伊斯本月十九日更接种了疫苗，并且表示之前的实验证明安全有效。土耳其卫生部部长科贾本月十六日表示，一款由中国研制的新冠疫苗三期临床试验当天在土耳其启动。 疫苗研制超前成为外交利器。总理李克强和外长王毅表示，未来中国生产的疫苗，将优先供给澜沧江──湄公河国家组织成员，非洲兄弟友邦国家更将获无偿提供。

​​蹲久后起身头晕，难道又是低血糖惹的祸？久蹲过后，眼前发黑到底是不是患病了？头晕眼黑的那几秒真的不知所措，怎样才能改变这种难受的窘境？ 小编一直很困惑，为什么每次上厕所蹲的时间太长，猛地起来就会头晕眼黑？生怕自己会瘫在地上，叫天，天不应；叫地，地不灵。四肢无力的感觉让人对“蹲”这个动作更加害怕，难道是我低血糖？难道是我减肥过于努力？难道是我天生娇弱？ 别把所有头晕都归结为低血糖！ 人体正常的空腹血糖浓度是3.89～6.11mmol/L，可是小编刚体检过，血糖指标一切正常，为什么还会这样呢？低血糖会使我们出汗，颤抖，饥饿，它带给我们的眩晕是长时间的直到进食后才会缓解，而我们平时蹲久后眩晕，可以在短时间内得以缓解，只会带来短暂的不适感。所以这并不能把“锅丢给低血糖背”。但是面对低血糖我们也不能掉以轻心，严重的患者还可出现精神不集中、躁动、易怒甚至昏迷等更为严重的症状。 久蹲后，眼前发黑到底是不是患病了？ 小编屡屡发生这样的状况，到底是不是病，还能让我笑着活下去吗？其实也没那么严重，是血虚惹的祸。血虚是血液失常的一种表现，是指血液生成不足或血的濡养功能减退的一种病理状态。它是在不知不觉中发生的，女性的症状可能更加突出。血虚的人，身体易感到疲劳，难以集中精神，稍稍进行些体力活动就会表现的有气无力。 可是，有的人身强体壮，也常出现久蹲后头晕眼黑的症状，难道是另有“疑凶”？其实，有一种疾病叫做“直立性低血压”。和血虚还不太一样，血虚有可能是天生造成的，久病不愈所致的几率较大，而直立性低血压则是普遍的、后知后觉的。当我们眩晕的时候，其实是人蹲着的时候，腿部是弯曲的，这个时候血液循环受阻，上下流通并不通畅。蹲着的时间越长，血液流通越差，大量的血液聚积在上半身。人突然站起来时，血管的压力瞬间解除，血液循环恢复正常。那么这时上半身的血液就会迅速向全身扩散，导致上半身特别是大脑短暂性供血不足，从而产生眩晕，眼前发黑的症状。人的大脑和眼睛对血液中的氧气和营养物质供应特别敏感，即使是短暂性的供血不足，也会引起大脑和眼睛的功能性的障碍。 但这到底是不是病呢？我可不想有一天直接晕倒在地上！这样的情况应该予以重视。看似不起眼的疾病，往往会酿成大碍。直立性低血压疾病往往会衍生出更多可能性。中老年人是高发人群，他们由于身体机能的下降，面对短时间突然头晕眼黑没有能够抵御的能力，就会伴随着心脑血管疾病的发生，同时也会因摔倒等不可抗的结果，而使身体造成二次损伤。年轻群体也应注意，这可能是身体患病的信号之一，会破坏中枢神经，使自律神经功能变得迟钝不敏感。 我可不想再头晕眼黑了，可是怎么办才好？ ①作息时间要规律，时间的合理安排十分重要。 小编发现，这种症状越发的年轻化，周围的同事都有过这样的症状，痛苦的那几秒钟真是无能为力，只能双眼紧闭，慢慢消除眩晕。这其实和我们的作息有十分重要的联系，年轻人长期处于一种高饱和的状态，24小时一天，其中只给睡眠留5个小时简直是会让身体处于一种极不健康的状态，长久下去，坐立行走每一个动作都显得相当艰难。合理安排作息，让休息和工作是相辅相成的，给足了好的休息时间，工作生活才会更加顺畅的进行。 ②运动可以救命，生命在于运动。 人每天需要做无数个动作，可是对于有针对性的运动在近些年来才开始普及和被发觉。如果经常缺乏运动，我们走几步路就会气喘吁吁，这就是缺乏运动的亚健康，所以必须重视起来，因为长时间不运动，当蹲着站起来的时候容易晕倒引起各种疾病。 ③吃咸一点儿，可缓解眩晕症状。 无论是哪一种低血压病人，都可以适当多吃些咸一点的食品，因为盐能使血压上升.每天多喝水，多运动能增加血容量，还可吃些桂圆肉，大枣，红小豆等，不但能增加营养，还有利于纠正低血压。 最后，小编想说的是：头晕眼黑一定是有原因的，不能病急乱投医，也不能胡乱往身上揽病，更不能有病不治。如果硬拖着有用的话，那还要医生干嘛！但是健康小编无法治病哦！(网易健康)

　　近年来，随着健康意识的增强，很多人对胆固醇退避三舍。尤其是老年人，更是把胆固醇当作洪水猛兽，恨不得天天吃素。 　　不过，最近的一项科学新闻可能会让这些人能警醒过来：我国复旦大学研究人员的一项研究发现，老年人的血胆固醇水平太低，会增加老年痴呆的风险。 　　不想看科学研究的朋友们，可以直接看小标题和重点句子，以及后面的建议。 　　「上海老年研究」是一项前瞻性队列流行病学研究，它跟踪了上海市的一批老年人，定期了解他们的饮食状况和检查数据。在这项和血胆固醇水平有关的研究中，共跟踪了 1556 名 60 岁以上的老年人，平均跟踪时间为 5.2 年。 　　在跟踪开始时，这些老年人都检测了胆固醇水平。在 5 年多的期间当中，有 95 人被诊断为老年痴呆，31 人诊断为其他类型痴呆。 　　研究人员发现，在没有肥胖、高血压、糖尿病、中风、冠心病等血管危险因素的人当中，血浆总胆固醇（TC）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-c）水平越高，老年痴呆风险越低。TC 和 LDL-c 水平最高的一组，和最低的一组相比，总的痴呆风险分别降低 38% 和 53%。而 LDL-c 和阿尔茨海默病风险的关系最为密切，最高的一组，和最低的一组相比，风险下降 50%。 　　然而，在有血管危险因素的人群中，总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇水平均与痴呆无关。 　　胆固醇水平太低，心理行为健康风险大 　　其实，血胆固醇水平太低预示着多种健康风险，这说法并不新鲜。 　　早在 1994 年，美国心脏协会(American Heart...

【星岛综合报道】两名多伦多儿科专家对父母提出警告，如果孩子出现可能和新冠病毒有关的症状，那么哪怕孩子新冠病毒测试阴性，也应该把孩子留在家里，因为对儿童进行的测试会产生不准确的结果。 据加拿大广播公司(CBC)报道，两名专家说，流感季节近在眼前，孩子如果流鼻涕、咳嗽或喉咙痛，就可能是感染了新冠病毒、流感，或是普通感冒，但医学专家并不总是能准确分辨。 库里克医生(Dr. Dina Kulik)是儿科专家和急症医生。她说，如果孩子发烧、流鼻涕、起红疹，或者头晕，父母就应该将孩子视为感染新冠病毒对待。 她说，她百分之一百肯定，测试既不准确，也不可靠，尤其是对孩子来说。她认为，所有症状都应该被当做感染新冠病毒对待。 库里克说，尽管安省允许儿童在症状消失24小时后，如果测试新冠阴性，就可以返校，但她认为父母应该把孩子留在家里隔离两周。 她还说，不但孩子如果觉得不适应该隔离14天，其他家庭成员也应该这么做。 库里克有4个正在上学的孩子，她说能理解父母面临的巨大压力。但是，如果把有轻微症状的孩子送去学校，就会增加其他人生病的风险。 斑纳芝医生(Dr. Anna Banerji)是儿科传染病专家。她说，因为儿童经常症状更轻微，或者完全没有症状，所以当他们出现任何新症状时，他们应该留在家里至少一周。 她表示，孩子们总会生病的。我们周围有各种病毒，我们无法知道是什么病毒导致了孩子生病。 假阴性测试结果令人担忧 斑纳芝和库里克两位医生都表示，安省学校的新冠爆发计划过于依赖测试结果。测试经常出现假阴性，从而导致学生把病毒带到学校。 安省允许出现症状的儿童如果测试阴性，那么在症状消失24小时后可以返校。如果班级有人测试阳性，那么全班都将回家隔离。所有这些人都应该尽快进行测试，但省府并未下令一定要进行测试。 库里克说，仅仅依靠测试来决定孩子是否可以返校是不明智的，“除非我们完全知道测试的可靠程度和准确程度。” 斑纳芝则指出，有时候家中其他成员测试新冠阳性，孩子有同样症状，却测试阴性。 父母们处境艰难 史蒂奎(Romana Siddiqui)住在密市，是3名孩子的母亲。她说，她之前对安省政府的返校计划寄予很高期望，何况联邦又增加了拨款，但是她说现在感到很失望。 史蒂奎是一个抗议政府削减教育经费的父母权益团体的成员。她希望政府能执行更多规程。她最担心的是班级人数过多。 她说，她知道家长们处境艰难。“我不想送我生病的孩子上学，我也不想其他家长送他们生病的孩子上学。但是基于我在日托中心的工作经验，我知道有时候父母不得不这样做。” 她希望政府为不得不把孩子留在家里的父母提供更多有薪病假。 安省省府声明 安省劳工厅发言人德利纳(Janet Deline)在声明中表示，省府已经通过议案，保护由于新冠病毒不得不留在家里的工人不失去工作。“这包括当你照顾由于生病需要隔离的孩子，或者学校关闭不能上学的孩子，或者当你遵循医疗专家的建议留在家里时。” 她还指出，联邦政府的190亿元安全重启资金里，11亿元用于临时全国病假项目，为那些没有有薪病假的工人们提供10天有薪病假。 教育厅：安省计划可能做出改动 安省教育厅发言人柯拉克(Caitlin Clark)在发给CBC的电邮里说，政府的重开计划听取了全国最好医学专家的意见。 柯拉克表示，安省比其他省份在重开学校上花费的资金更多。安省实施了“积极的”口罩政策，聘请了超过1,300名监管人，支出了7,500万元用于额外清洁和聘请600多名公共卫生护士。 柯拉克说，如果出现新证据，安省计划将根据最佳建议做出改动。 （CBC图片）T04

流言：塑料中的食品会引发癌症 美国医师协会发现了引发癌症的原因 1.不喝塑料杯子中的茶、咖啡或任何热的饮品。 2.不要吃任何包在纸里的或塑料袋子中的热食(如炸薯条) 3. 不要吃塑料盒中的食品或微波食品。 当塑料暴露在高温下时，产生的化学物质能引起52种癌症。因此，必须避免饮用各种软饮料，如可乐、百事可乐、AV、芬达等所有浓缩果汁。 真相解读： 食品包装是现代企业加工食品的最后一道工序，塑料包装因其优良的加工性能和成本优势被广泛应用于市面上食品包装中。一方面，可有效延长食物保质期减少浪费、保障食品的安全卫生；另一方面，透明的塑料包装使食品信息更加清晰，进一步提高了商品形象与价值。而网传塑料包装产生的化学物质会影响包装内的食品，食用后引发癌症，这一说法是否科学呢？ 随着人们食品消费需求的提升，食物选择逐渐丰富化，种类逐渐多元化。为了迎合市场需求、提高食品质量安全和增加食品附加值，选择合适的材料和技术对食品进行包装成为现代食品行业发展的一个重要趋势。塑料由于化学结构稳定，良好的成膜加工特性，具有隔绝空气，防止微生物污染，有效延长食品的货架期等功能成为使用最多、发展最快的食品包装材料，其市场应用量超过食品包装材料总量的50%，居各种包装材料之首。 网传塑料包装会产生52种化学物质污染食品，食用后会引发癌症，所以千万不能食用各种塑料包装的食品，这一说法是非常不科学的。 常用的食品塑料包装材料包括聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚苯乙烯(PS)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)等，是一种高分子材料，由单体通过化学方法聚合而成，分子量很大，不会向食物轻易迁移。 食品包装属于《食品安全法》的监管范畴，其中GB 4806.1-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》规定包装塑料在和食品接触时迁移量不得超过0.01 mg/kg，这种剂量不会对食品产生污染。 正规的食品包装和食品生产企业都必须经过相关政府部门严格的评审程序和产品质量检验才会被授予生产许可证，保证了包装材料都是满足食品安全要求的，不会对人体产生危害。而且，目前没有任何科学证据证实塑料包装会引发癌症，癌症的病因非常复杂，不能将其简单的归因于塑料。 总而言之，市面上正规厂商生产使用的食品塑料包装是符合国家标准的，食品安全性有保障，不存在食用塑料包装的食品会致癌的可能。 （本文由“科学辟谣平台” ID：Science_Facts出品，图片来源pixabay）

　　入秋后，不少人会感觉皮肤变得特别干燥、瘙痒，甚至一挠一片红斑，这可能是患上了特应性皮炎。那么，什么是特应性皮炎？如何判断自己是不是特应性皮炎？有哪些外治的小方法？听听专家的说法。 　　特应性皮炎有三个特征 　　特应性皮炎又叫特应性湿疹，是皮肤科常见的一种慢性、复发性、炎症性皮肤病，往往伴有过敏性鼻炎、过敏性哮喘等过敏性疾病。特应性皮炎不会传染，但具有遗传倾向，当直系亲属中有人患有特应性皮炎则应当提高警惕。 　　辨别是否患有特应性皮炎要抓住“剧烈瘙痒”、“干燥”和“湿疹样皮损”的特征。 　　瘙痒是特应性皮炎最常见的自觉症状，可因过冷、过热的刺激、出汗、情绪变化、毛织品的接触而激发，夜晚、入睡前还可出现阵发剧痒。 　　皮肤是隔离人体与外界的重要屏障，特应性皮炎患者的皮肤屏障功能障碍，会导致水分丢失增加，出现皮肤干燥，脱落鳞屑。 　　特应性皮炎根据年龄可分为三期，婴儿期（出生～2岁）皮损以面颊、额及头皮多见，根据皮损特征分为渗出型、干燥型和脂溢型；儿童期（2~12岁）根据皮损表现分为湿疹型（与成人慢性和亚急性湿疹相似）和痒疹型（全身散发痒性丘疹）；青少年与成人期（12岁以上）多为局限性干燥损害、红斑或丘疹，苔藓样变，伴灰白鳞屑和色素沉着，主要发生于肘、腘窝、颈前及侧部。 　　如何预防特应性皮炎呢？ 　　入秋以后，“一场秋雨一场凉”，环境中的温度和湿度都逐渐下降，低温低湿的情况下，我们的皮肤屏障功能也会下降，增加了与环境中刺激物及过敏原的接触，导致特应性皮炎加重或复发，因此如何进行日常护理显得十分重要： 　　①避免烫洗。建议水温32~37℃，时间小于10分钟，使用低敏无刺激的洁肤用品，每日或隔日1次，避免搔抓、摩擦等刺激皮肤的行为。 　　②使用足量润肤剂。每日使用2次或以上，每次沐浴后应立即（2分钟内）使用润肤剂。 　　③穿衣：穿着衣物需宽松，避免接触毛织品、颜色鲜亮、含有荧光剂的衣物。贴身衣物勤换洗，根据温度变化灵活增减衣物，防止过冷或过热刺激。 　　④饮食：饮食需营养丰富，避免盲目忌口，可以食用一些清淡而富含维生素和植物蛋白的食物，如糙米、荞麦、栗子、胡萝卜、青椒、苹果等。饮食应定时定量，避免饮酒和辛辣食物。规避明确的过敏食物，当不确定食物过敏种类时可以进行过敏原检测。 　　⑤居住：注意保持环境卫生，勤通风；避免使用地毯，避免养宠物、花草；保持环境适宜的温度和湿度，当环境干燥时可以使用加湿器。 　　⑥出行：锻炼身体，但避免进行大量出汗的剧烈运动；外出时避免晒伤，可以使用SPF 15或更高的防晒霜，或选择遮阳伞等物理防晒；避免去动物园、植物园等动物毛屑、花粉聚集地；若目前服用抗组胺药容易出现困倦，应避免驾驶汽车或操作机器。 　　对于正在发作的特应性皮炎，患者可以做些什么？ 　　认真做好日常护理，遵医嘱用药，定期复诊，保持心情愉悦。 　　外用糖皮质激素和钙调磷酸酶抑制剂是特应性皮炎的一线治疗，但不少患者担心药物的副作用而不愿使用。实际上，在正规医院专科医生的指导下规范用药，副作用很少发生，因此我们不必过分担忧。 　　许多患者拿到药物后不知道如何使用，对“指尖单位”感到疑惑。指尖单位是用来衡量药物涂抹量的，即从标准包装软管（管径为5mm）挤到成人从食指指尖到第一指间关节的长度的剂量，这么多药量的药膏可以涂抹成人（涂药人）两个手掌的面积。 　　中医药治疗特应性皮炎是个不错的选择，内服可以调理脏腑气机，减少复发，湿敷、外涂控制局部症状，多管齐下快速控制病情还能减少激素等药物的使用。寻求中医药治疗需要到正规医院，医生会根据病人的情况制定最适合的方案。 　　相关阅读： 　　皮肤科外治小常识 　　如果特应性皮炎发作时，皮损红斑，灼热而无渗液，可以炉甘石洗剂外涂，每日3-4次。 　　如果出现局部糜烂、渗出的皮损，可以用中药溶液冷湿敷，每次10分钟，每日2次，湿敷间隔期外搽抗生素药膏抗感染，局部干裂紧绷感时可以涂芝麻油、食用橄榄油等润泽肌肤。 　　如果局部出现干燥、脱屑、肥厚苔藓样皮损，应用油剂、膏剂充分滋润，一旦干燥就涂抹，也可以使用含有中药的软膏。 　　受访专家：北京中医药大学东方医院皮肤科主任医师孙占学(科普中国，图片来源pixabay)

新浪网 一般情况下，心肌病的患者在家调理的时间会比在医院治疗的时间更长一些。患者通常会在医院接受治疗，等到病情得到控制后，回家继续用药治疗，这样才更有利于心脏的恢复。但是心肌病会比较容易受到很多外来的因素的影响而导致心衰的突然发生。下面就一起来了解一下突发心衰时患者应该做到的事。 在家突发心衰怎么办？ 1、及时送到医院治疗 如果患者在家发生心衰，家人应该及时的将其送往医院进行治疗。在去往医院的途中，要避免患者受到颠簸。有条件的情况下，可以随时测量病人的血压、脉搏跳动次数等。到了医院之后，家人应第一时间向医生说明在家所做的应急措施以及患者服用的药物，这样才更有利于医生综合分析治疗疾病。 2、稳定患者的情绪 患者在发病时的情绪应该是比较紧张的。患者家属在这个时候不能过于激动，应该在第一时间稳定病人的情绪，避免患者因为过于紧张而加重心脏的负担，导致心衰更加严重。 3、可以适当服用镇定剂 如果家属发现患者的心情不能平静下来，可以适当的给患者服用镇定剂，这样更有利于患者耗氧量的减少，避免症状的加重。 4、含化心痛定片 如果患者是扩张型心肌病的话，当其发生心力衰竭时，家属可以在其舌头下方放置心痛定片，让其含化。若是患者的血压没有特别明显的骤降，可以每隔十分钟左右放置一片心痛定片。这样可以有效地减轻心脏压力，有利于症状的缓解。   5、吸氧 如果患者家里有条件的话可以放置一个简单的吸氧装置。例如小型氧气筒、氧气袋等都是可以的。当心力衰竭发生时，患者及时的吸氧可以减少心肌的耗氧量，对缓解症状是很有帮助的。 6、采用坐位或者半坐位 当患者突发心力衰竭时，在没有赶到医院的途中，患者可以采取坐位或者半坐位的方法，以减少心脏的压力，有助于症状的缓解。 温馨提示：患有心肌病的人和其家属应该要掌握好应对突发情况的治疗方法，这样才能在情况发生的第一时间对患者做好紧急处理。当心力衰竭发生时，要将患者及时送到医院进行检查和治疗，这样才能保证患者的生命安全。

健力士世界纪录认证的全球最长寿长者、日本女人瑞田中加子，周六以117岁又261天，刷新原先由田岛锅创下117岁又260天的最长寿日本纪录。 获健力士世界纪录认定为全球不分男女最长寿者、现居福冈市的田中加子，创出日本新高纪录。 田中加子1903年出生于福冈县旧和白村（现福冈市），在9名兄弟姊妹中排行第7，现居市内一所老人中心，并于去年获健力士世界纪录认证。 老人中心曾表示，田中平常都使用手推车在中心内散步，每天除了必吃3餐和点心，特别爱喝罐装咖啡，一天都要喝3到4罐。 田中的兴趣是跟中心内其他老人玩黑白棋，并练习计算等，“吃好吃的东西、学习计算，是长寿的秘诀”。

大约80%的美国人在一生中的某个时间点都出现过背痛。在以往，他们中有许多人都被告知过，除非是明确的、可治疗的损伤，治背疼只有一个法子：休息。但是现今的研究告诉我们，解决方法恰恰相反。 美国物理治疗协会的发言人、犹他大学和南加州大学的临床物理治疗副教授Eric Robertson表示：“好好休息、别让背部太紧张的建议和我们如今了解到的最佳做法相矛盾。”物理治疗医师以及医生遭遇的最主要问题之一是我们其实不知道疼痛的起因。Robertson说，任何肌肉的疼痛都可能是因为过于紧绷或者僵硬，但也有可能是因为力量薄弱或者运动方向不正常。他说就像是一台车，如果有一处弱点，那么其他部件就会损耗的更厉害——所以你才会感到疼痛。 加强核心和背部肌肉的力量，能够有效帮助治疗和预防背部疼痛。好消息是，不用做大量的力量训练也能见到效果。你运动的越勤，出现疼痛的可能性越低。 “每天多站站，可以的话多走走，定期拉伸一下臀部、腘绳肌和髋屈肌也是一个积极预防这些问题的好方法，”美国运动协会的Lauren Shroyer说。Robertson也同意他的观点。他说步行是背疼的最佳锻炼方式之一，因为这种方式无承重又容易做——只是多运动也是有帮助的。背痛是越来越多久坐生活习惯的人会出现的结果，所以不需要太多的运动，就足以增强核心和背部的力量，以缓解疼痛。 不过，力量训练可能会更有帮助。研究表明，即便低级别的力量训练也可以改善背部疼痛。背部不适通常是因为其他部位的薄弱导致的，比如说臀肌和内收肌，两者都位于臀部和腿部。利用深蹲、腿推举或者任何种类的单腿训练之类的训练都能够加强这些肌肉，对背部疼痛的缓解有帮助。 如果你的背目前正在疼，那你应该去咨询一下物理治疗医师，专门针对你的身体和疼痛来设计一套方案。但如果你想靠综合训练来预防背部问题，Shroyer也有一些建议。 初学者可以尝试以下的训练：   臀桥 自重深蹲 鸟狗式 改良版的侧棒式支撑   如果你掌握了以上的训练方法，或者你已经挺有经验了，可以试试这些：   罗马尼亚硬拉 哑铃深蹲或者酒杯深蹲 平板支撑和侧棒式支撑 超人训练(俯卧两头起)   力量训练也要搭配着拉伸运动。Shroyer推荐一款基础项目来避免背部问题。“总的来说，当你没有感到急性疼痛，并且想要主动预防，拉伸臀部，强化腿部以及核心力量是最好的常规项目。”详细的可以看看Williams的下背屈伸训练，数字4梨状肌拉伸，猫牛式拉伸还有仰卧鱼王式拉伸。 Shroyer说，你还可以根据自己的腰椎位置来找出最有帮助的训练方式。侧身对着全身镜，观察自己的腰椎曲度。如果腰椎很直，那么腘绳肌拉伸最有效。如果曲度很大，那髋屈肌拉伸会最有效。 如果你有些轻微疼痛，或者只是想要防止以后出现背部问题，目前的这些建议就足够用了。但许多慢性背痛的人发现，即便这些基本的拉伸或者运动也很难做到。 “所有的疼痛都是身体和精神上的综合反应，”Robertson说。这似乎有点扯远了，但事实是克服不适大部分是在于克服对疼痛的恐惧。 他解释说，如果你每次运动的时候都会疼，会变的害怕运动也是正常的——这就是物理治疗医师的工作了，他们能让你更多的运动，以克服恐惧感。很多人还被告知他们只是背不好。Robertson说，但实际上大约90%的背疼并不严重，这就意味着大多数的人只需要正确的训练就能够消除疼痛。一些人的背痛会突然复发，但这不意味着背疼会跟着他们一辈子。 Robertson说自己也会断断续续的出现背疼，对他来说也是一种斗争。“每一次疼的时候我都感觉背痛永远都摆脱不掉了。承认这一点是OK的——它很可怕，也让人难以承受，”他说，“我们都应该从一个更积极的角度谈论背疼的问题，它现在或许很糟糕，但是能被克服。”(煎蛋，图片来源pixabay)

　　随着电子化办公、网络课堂频频使用，越来越多的人长时间“刷屏”后感到眼睛干涩，干眼症成为发病率极高的一种眼科疾病。谁是干眼症的高发人群？只点眼药水可行吗？热敷熏蒸、睑板腺按摩……哪些治疗能缓解干眼症的不适症状？ 　　发病率逐年升高 干眼症离我们很近 　　北京同仁医院眼角膜科副主任接英教授介绍，我国流行病学调查显示，干眼症在不同省份发病率在20%-60%之间，而随着人们生活工作方式的改变，发病率呈逐步升高的趋势。每天在电脑前工作3小时以上的人中，有90%以上的人有眼睛干涩感。 　　干眼症，是由泪膜稳态失衡引发的眼表损害及不适症状，常表现为眼睛干涩感、异物感、烧灼感，眼红眼痒、视力模糊，疼痛，畏光流泪，严重的还会导致角膜损伤甚至视力损害。 　　眼睛角膜的保湿靠泪膜，而泪膜的最外层覆盖有一层“油”，防止水分过快蒸发，这层油就是睑脂。如果这些腺体分泌不出油脂了，就会造成睑板腺功能障碍型干眼。有80%以上的干眼患者伴有睑板腺功能障碍。 　　“视屏终端综合症” 谁是干眼症的高发人群 　　接英教授介绍，造成干眼症的因素有很多。首先就是现代人越来越常见的不良生活方式，比如长时间在电脑、手机、电视前“刷屏”，我们叫“视屏终端综合症”，佩戴隐形眼镜、美瞳等接触镜、长期化眼妆，熬夜都可能致病； 　　其次是一些眼部手术对眼表健康环境的影响，例如白内障手术、屈光手术、眼部整形美容手术等； 　　第三是眼部疾病的原因，如睑缘炎、角结膜炎、毛囊蠕形螨等；以及糖尿病、风湿，干燥综合症等全身性疾病的影响； 　　第四是眼部用药的不良反应，如药物防腐剂的影响； 　　最后就是环境的因素，包括空气干燥、环境污染、大风天气，尤其需要留意的是空调房也是一种引发干眼的环境因素。 　　遇到干眼症 如何科学治疗？ 　　保护眼睛，望远是最重要的。使用电子产品遵循的还是要强调“20-20-20”口诀，看屏幕20分钟以后，要抬头远眺20英尺，也就是6米外20秒以上。选择视频工具也要坚持“宁大勿小”的原则，选择顺序依次为投影、电视、电脑、平板电脑、手机。 　　接英教授指出，正常人健康的泪液中不仅有“水”，还有睑板腺分泌的“油”。对于这种情况，单纯点用眼药水不仅没有效果，还可能破坏脂质层而加重病情。同时，眼药水中的防腐剂及其他化学物质，也会对眼表角膜、结膜细胞产生损害。出现干眼症状一定要到正规医院就诊，千万不要自行诊治或者到一些没有医疗资质的机构做所谓眼部保健。目前正规医院的传统手段是通过热敷熏蒸、睑板腺按摩、睑缘清洁，再配合人工泪液，来缓解干眼症的不适症状。 　　干眼症研究在国际上已取得一定突破。美国研究人员发现阿奇霉素可以有效逆转睑板腺功能障碍，而后者是诱发干眼症的主要原因之一。日本研究人员利用老鼠胎儿细胞成功实现成年实验鼠泪腺再生，这一成果有望根治干眼症。据了解，根据国家药监局明文规范，《2019年第一批医疗器械产品分类界定结果》要求，强脉冲光干眼治疗仪按照三类医疗器械管理，三类是最高类别，对安全性和疗效的审核也最严格。 　　据介绍，医用激光领域Lumenis等已推出治疗睑板腺功能障碍干眼症的优化脉冲光系统。专家提醒，国家药监局三类医疗器械干眼适应症批准，要登陆国家药品监督管理局网站，点击医疗器械查询，输入要查询的产品，查看是否有干眼适应症，来确保自己治疗的安全性和有效性。(科普中国，图片来源pixabay)

　提及秋天，脑海中浮现的第一个字就是燥。皮肤作为我们机体与外界接触的第一道屏障，首先受到影响。 　　秋燥理论源自《黄帝内经》，刘完素在《素问玄机原病式》中提出“诸涩枯涸,干劲皴揭，皆属于燥”的燥病总纲，至明末清初喻嘉言于《医门法律》“秋燥论”篇中明确提出了“秋伤于燥”。中医认为燥气属金，与人体肺与大肠相应；秋气收敛，其气清肃、干燥；燥性干涩，易伤津液，收到燥邪侵袭，会出现皮肤干燥甚至皲裂，同时也会因失于濡养而出现瘙痒、脱屑。 　　从现代医学角度来看，秋季昼夜温差较大，气温逐渐下降，皮肤血管收缩，我们的皮脂腺汗腺分泌功能降低，由于皮脂膜功能异常，使得皮肤水分不断丢失，皮肤干燥脱屑，并且影响皮肤屏障功能，使抵抗力下降，出现各种皮肤问题。 　　秋季如何护理肌肤呢？ 　　1、皮肤保湿：区别于夏季的清洁及祛油脂，秋季应以使用保湿补水的护肤品为主，可以使用一些保护皮脂膜、抗炎抗氧化的植物提取物产品。在保护“面子”的同时，不要忘记身体肌肤也需要爱护，每次洗完澡之后使用滋润型的身体乳，可以减少因皮肤干燥引起的各种皮肤症状。 　　2、注意防晒：此时的太阳虽没有夏天那样毒辣，但也不能尽情在阳光下撒欢。夏季日头虽烈，但由于湿度大云层厚，还能遮挡一部分紫外线，相比较之下秋季更应该注意防晒。除了物理防晒，可选用SPF稍低的防晒霜，在外出前半小时使用即可。 　　3、唇部护理：除了肌肤护理，唇部保养也是不容忽视的。秋天气候干燥，身体容易缺水，唇部裸露在外，且此处皮肤较脆弱，且没有皮脂腺分泌油脂来保养唇部，更需要清洁和保湿。首先，不要舔舐嘴唇、撕扯死皮，以免越舔越干引起唇炎。在多喝水补充维生素的前提下，使用一些具有保湿功效的唇膏。此外，女孩子在使用唇彩之后更要注意唇部护理，及时卸妆，并使用滋润型唇膏养护。 　　4、中医提出“春夏养阳，秋冬养阴”，秋季应该注意养护人体之津液，不要做过多剧烈运动，以免耗伤阴液；多喝水，补充水分；饮食上不宜过食辛辣温热之品。中医强调整体观，整体调摄得当，自然会拥有好气色。 　　尽管秋风萧瑟，时感悲凉，但仍需调整好心情，做好防护，相信你会收获美丽与幸福。 　　本文由上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院皮肤科副主任医师李福伦进行科学性把关。 　　“达医晓护”供稿(科普中国，图片来源pixabay)

在传播COVID-19方面，并非所有活动都是平等的。有一张在社交媒体上分享的有趣的信息图表，该图表列出了传播新冠病毒最危险的活动。 去俱乐部的人会很伤心，因为图表显示，夜总会是终极高风险活动，其次是看音乐会或戏剧、参加室内聚会、去室内酒吧、参加体育赛事和去教堂。 参加婚礼或葬礼、拥抱或握手、不戴口罩、与不熟悉的人外出、游览游乐园和吃自助餐也被认为是高风险的活动，但比上述活动风险要小一些。 这幅画表是由设计师兼作家大卫·麦克坎德利斯(David McCandless)的创意，"信息是美丽的"（Information Is Beautiful）网站制作，信息来源是媒体引用的500名流行病学家和专家的看法。 中等风险的活动包括：住酒店、举办小型室内晚宴、使用公共游泳池、参观购物中心、理发、乘飞机、送孩子上学或托儿所。 低风险的活动包括：吃外卖、户外运动、打网球、打高尔夫球、让朋友用你的浴室、去加油站、大孩子一起玩耍和露营。 其他风险相对较低的活动包括:去海滩、购买食品、户外用餐、参观图书馆或博物馆、外出一晚(如果开车的话)、看医生、和另一个家庭度假以及在繁华的城市里散步(户外)。 图表说明，除了这些活动，还有其他因素需要考虑。这些因素包括:有多少人，这些人之间的接触有多密切，他们互相接触的时间有多长，他们是在室内还是室外，会不会要触碰很多表面。当地是否有许多新冠病例，当地人是如何能够遵守COVID-19规则的。 虽然图表很有趣，但英国雷丁大学的细胞微生物学副教授Simon Clarke重申，有许多因素可能决定这些活动在风险谱中的位置。 因此，重要的是要记住哪些因素可能会增加或减少一项活动的风险。例如，空航班的风险比满航班要低，所以这可能会改变它在图表上的位置。 传染病数学建模的博士Quentin Leclerc说，待在室内，人们离得很近，通风差和相对寒冷的环境似乎更容易传播病毒。这可以帮助解释为什么去夜总会比去露营更成问题——很多人挤在一个通风不良的地方，而不是在一个通风良好的户外空间，更少的人分散在自己的帐篷里。。 此外，记住这三个要点，可能会有帮助：避免在通风不良的封闭空间、附近有很多人的拥挤场所、近距离交谈等近距离接触的场合。 今年7月，德克萨斯医学协会(TMA)的医生分享了一张类似的图表，描绘了高风险和低风险活动。低风险的活动包括打开邮件，叫外卖，加油，打网球和露营。高风险活动包括去健身房、吃自助餐、去游乐园、看电影、听音乐会、参观体育场、参加500多人参加的宗教仪式以及去酒吧。 伦敦卫生和热带医学学院(LSHTM)的一项分析发现，养老院、酒吧、宗教场所和工作场所与更多的病例聚集有关。此外，在婚礼、体育赛事和会议上也出现了大量人群患病的情况。(都市网Rick编译，图片来源网络与图库) （ref:https://www.huffingtonpost.ca/entry/most-least-risky-activities-covid-19_l_5f621679c5b65fd7b857a4c4)

　　古语有云“春夏养阳，秋冬养阴”，秋季是一年中调养身体的好时节。于是，很多人想趁此时，滋补下身体，但秋季养生究竟该怎么养？“春捂秋冻”“秋瓜坏肚”“贴秋膘”……这些流传多年的秋季养生方法科学吗？秋季养生的正确打开方式又是什么？ 　　针对上述问题，科技日报记者采访了相关专家，为读者送上一份秋季养生“避坑”指南。 　　“春捂秋冻”强体质？ 真相：并非所有人都适合冻 　　白露时节已过，夏天的闷热逐渐消退，天气开始由热转凉。不过，此时很多人因为一句“春捂秋冻，不生杂病”，不急着添衣，认为冻一冻才更健康。那么，这种做法有科学依据吗？ 　　青海省人民医院临床营养科副主任熊睿在接受科技日报记者采访时表示，“民间素有‘春捂秋冻’的说法，‘秋冻’的意思是秋季气温渐渐转凉，不要过早过多地增加衣服。初秋时节，暑热尚未褪去，过早过多地增加衣服，一旦气温回升，出汗着风，很容易感冒。而随着气温下降，冷空气对人体进行适当的刺激，可提高机体对低温的适应能力。”熊睿说。 　　虽说“冻冻”有一些好处，但熊睿提示，“秋冻”也要因人而异。 　　“‘秋冻’这种养生方法，更适合青壮年或体质较好的人，而那些身体素质较差、患有基础类疾病的人，以及老人和儿童，还是应根据气温变化，及时增减衣服，千万不要一味地追求‘秋冻’。特别需要注意的是，秋季不宜赤膊露体，以防止着凉感冒。”熊睿说。 　　“秋瓜坏肚”伤肠胃？ 真相：适量食用无大碍 　　民间素有“秋瓜坏肚”的说法，认为秋季天气转凉后，由于一些瓜类食物比较寒凉，食用它们会影响人体肠胃功能。那么，事实真是如此吗？ 　　“‘秋瓜坏肚’有一定的道理。”熊睿表示，夏季高温导致食欲变差，人们可能会多进食一些瓜果、冷饮等寒性食物，以达到防暑降温的目的。从中医角度来讲，如果过多摄入寒凉的食物，经过一个夏天，脾胃可能会受到一定程度的影响。进入秋季，天气比较干燥，很多人通过食用瓜果来补充水分，而常吃的瓜果均属寒凉性质，若过多食用，易引发胃肠道类疾病。 　　“但其实，大家不要过于恐惧‘秋瓜’，不是说秋天就完全不能吃瓜果，只不过要适量，不要食用过多。”熊睿说。 　　此外，熊睿提示道，秋季要格外注意，食用瓜果的品质，小心吃了变质的瓜果。 　　秋季是适合细菌生长、繁殖的季节。人体经历了炎热的夏季之后，抵抗力有所下降，各种病菌容易乘虚而入，食用不洁或变质的瓜果，易引发肠道疾病。 　　病菌是如何趁虚而入的呢？熊睿表示，表面有破损的瓜果，最容易被污染，这种瓜果应该扔掉。因为水果表面有破损时，就说明微生物已通过果汁渗透到果肉，其中含有大量的微生物及其他有害物质，只是肉眼无法辨识，一旦吃下肚，很容易引发胃肠疾病。 　　“建议大家在秋季生吃瓜果，一定要选品质好的，同时要讲究卫生，把瓜果清洗干净再吃，小心病从口入。”熊睿提示道。 　　夏去秋来需“贴膘”？ 真相：没必要刻意进补 　　“贴秋膘”是我国的一种传统习俗。一般是在立秋这天，人们习惯用吃炖肉的方法，把夏天身上掉的“膘”给补回来，称之为“贴秋膘”。 　　“夏季天气比较炎热，人们的食欲普遍受到一定影响。立秋后，天气转凉，人们的食欲也开始变好，希望多吃一些，以补充夏季的消耗，并为过冬做准备。但其实，随着人民生活水平的提高，物质生活日益丰富，我们没有必要刻意地去‘贴秋膘’。”熊睿解释道。 　　“并非所有人都适合‘贴秋膘’，若真要‘贴秋膘’，也要‘贴对膘’，特别是老年人，否则适得其反。”银川市中医医院内分泌科副主任医师宋丽认为，立秋后适当“贴秋膘”进补，可以提高人体的脏器功能，但要因人而异。对于老年人、儿童、胃火旺或肥胖者，以及患有心脑血管疾病的人群，高蛋白、高脂肪的摄入一定要适量，否则容易“上火”或造成消化不良。 　　宋丽说，如今普通人基本上不存在营养不足的问题，若再多食用肉食，不但不易消化，过多的脂肪、糖类物质反而会使身体不堪重负，引发心脑血管、代谢等方面的一系列问题。 　　“需要注意的是，秋季进补要循序渐进，不可操之过急。因此，立秋进补应以‘平补’为主，尤其胃肠功能虚弱的老人和小孩，喝点清淡易消化的养生粥更有益于身体健康。”宋丽建议。 　　宋丽说，脾胃虚弱者，高血压、冠心病、脑血管疾病、糖尿病和高尿酸血症患者以及原本就体型偏胖的人群不适合“贴秋膘”。老人、儿童等特殊人群由于消化功能较弱，在进补前应注重消食，不妨适量吃点山楂。 　　秋季养生讲究“御凉防燥” 　　中医历来有秋季养生的传统，根据中医理论，秋季主燥，同时深秋时节天气转凉，因此熊睿认为，秋季养生主要是针对凉和燥，要做到“御凉防燥”。 　　具体来看，秋季养生，需要从“食”“情”“动”三方面着手。 　　熊睿介绍道，秋季是丰收的季节，多种蔬菜、水果上市，可适当吃一些新鲜的水果，如苹果、梨、橘子等。另外，莲藕、冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子等蔬菜以及各种菇类，也很适合进食。它们既可润肺，又能调理脾胃。 　　“身体虚弱、消瘦、食欲不好的人，在这个季节，建议常吃银耳。”宋丽说，银耳含有多种氨基酸和维生素，具有补胃、润肺生津、提神、养胃等功效，是传统补品。若有干咳少痰、咳血等症状的人，此时建议吃点燕窝，可养阴润燥、益气补中。 　　另外，秋季是抑郁症的高发期，要格外留意情绪变化。“中医认为，七情不畅，百病丛生。秋季是抑郁症、焦虑症多发的季节，调解情绪也是秋季保健的重要方面。开朗乐观的处事态度，对于预防抑郁症、焦虑症的发生与复发，有很重要的意义。”熊睿补充道。 　　而在运动方面，熊睿认为，秋季运动量不宜过大，尤其是老年人、儿童和体弱者，不宜出汗过多，损耗阳气。对年轻人而言，爬山是不错的选择，中老年人则可以选择慢跑或者散步。（科技日报 作者：张蕴）

　　网红直播带货经常魔音绕耳，“口红一哥”李佳琦一句“OMG”！带动了直播卖货行业的繁荣。随着消费者的购买欲被迅速点燃，冲动消费现象也愈发普遍，“我怎么就管不住这双手啊！”这是我们最常听到的现代人对冲动的诠释。 　　人们通常以为冲动消费是女性专属，但不少研究指出，男女的冲动消费发生率几乎相同。在网购不发达的年代，因为逛街是女性“专长”，冲动购物在女性中更常见；但由于网购变得简单快捷，男性的冲动性消费发生率可能会越来越高。 　　男女老幼都会陷入冲动消费的陷阱。但钱是怎么没的？在全民消费的热潮中，我们帮你打开辨别是非的第三只眼。今天，就来分享一些关于购物的心理学知识，一起做复杂时代的理性消费者。 　　自我损耗的陷阱：心累让你更爱“剁手” 　　我们一般认为，心情好时人们更容易“买买买”，但真实情况却恰恰相反——“剁手”行为在人们心累的时候最常出现。想搞明白这个现象，我们要先从经典的“胡萝卜实验”说起。 　　“胡萝卜实验”的设计者是美国心理学家罗伊鲍迈斯特，他让一群学生全都饿着肚子来到实验室，把他们随机地分成三组，然后让大家做几何题。但这些题其实都是无解的，实验测量的是他们愿意在题目上坚持多长时间才放弃。 　　对照组的学生直接做题，他们平均每人坚持了20分钟。而两个实验组学生在做题之前则先被带到另一个房间，面对刚烤好的巧克力饼干以及一些萝卜，实验人员告诉其中一组学生可以随便吃饼干，但是要求第二组学生只能吃萝卜。你可以想象自己在饥饿状态时看着热气腾腾的饼干而不能吃是一种什么感觉，你需要强大的意志力才能只吃萝卜！ 　　第二组学生抵制了饼干的诱惑，然后两组学生都被带去做题，结果可以随便吃饼干的第一组跟对照组一样坚持了20分钟，而只能吃萝卜的第二组只坚持了8分钟。对这一现象的解释是，第二组的意志力在抵制饼干的时候被消耗掉了。这说明，意志力不是一种美德或者思想境界，它其实是一种生理机能，就好像人的肌肉一样，每次使用都消耗能量，而且用多了会疲惫。心理学家把这种意志力随着使用而不断消耗的现象称为“自我损耗”（ego depletion）。 　　自我损耗状态下，由于意志力资源消耗殆尽，大脑会切换到“节能模式”，拒绝一切需要艰苦思考的事，并且偏爱直接的命令与绝对化的信息，这时，如果再听到一句直击灵魂的咒语——“买它！”，你的荷包恐怕就又要大出血了。 　　说到这里，你也许就理解了为什么带货主播会用极快的语速介绍商品了，通过短时间输出超量信息可以造成用户的大脑疲劳，一旦在损耗中失去抵抗力，购买行为就很容易发生了，怪不得我们总把冲动消费戏称为“无脑下单”呢！ 　　商家利用“自我损耗”原理促进成交的例子还有很多，譬如：买新车的时候往往会有很多升级配置的选项，而聪明的销售人员总是让你刚来的时候先对一些花钱少的配置进行选择。等你连续决策到选累了以后，他再向你介绍价格贵或者根本没用的选项，比如要不要来个防锈？而这时候你的意志力已经没办法对抗他的推荐了，他说啥就是啥了。 　　自我损耗还解释了“双十一”的狂热消费现象，购物节之前，许多人会压制自己的购物需求，看到好看的衣服与鞋子，就会告诉自己减价了再买，这种压制会消耗意志力资源，到了双十一时，购物欲望集中释放，大脑却再没有能量克制任何消费冲动，导致人们买入了一大堆计划之外的东西。 　　小买怡情、大买伤身：警惕购物上瘾 　　由于自我损耗误入商家陷阱，仅是财产的损失；如果不慎踏进购物成瘾的泥淖，就是对身心健康的全面威胁了。 　　购物成瘾也被称为“强迫性购物症”（compulsive buying disorder），这是一种心理疾病，会造成明显的心理、财政、家庭问题，包括抑郁症、大量债务、亲密关系/家庭的破裂等等。强迫性购物症的发病率可能比你想象的要高一些，每十个人中就有一个强迫性购物者。 　　强迫性购物症是一种逃避机制。患者无法感受到自己的价值，会陷入自卑和各种心理不适感，他们希望购买行为可以帮助他们摆脱这种感受。但这种解脱只是暂时的，所以他们会不断买东西、不断试图达到上次冲动消费时的情绪高度。 　　还有一些强迫性购物症患者在通过消费抵抗内心的抑郁感。一项法国的调查显示，抑郁症与强迫性购物的共病率非常高，抑郁症患者中，近三分之一（31.9%）有强迫性购物行为。当我们不够快乐时，看到商业广告上温情与欢乐画面的那一刻，会产生一种错觉：买下来，我就会快乐。然而，这同样是一种逃避，从长期来看并没有真正起到作用，反而会陷入更深的购物成瘾中。 　有趣的“零售疗法”：适量“剁手”治愈心病 　　即便如此，大多数时候购物是无害的，适量的“剁手”甚至还能能带来一定的心理疗愈效果。对此，心理学家提出了“零售疗法”（Retail Therapy），指代通过购物来自我调节、释放压力、缓解负面情绪等的一套自我调节方法。 　　事实上，除了极少数的成瘾性消费，购物本身是人们不断做出自主选择的过程，这个“做出选择”的过程，就能够提升人们内心对于生活的掌控感，换句话说，购物赋予了人们许多自主选择的机会，而通过做出这些选择，我们也随之获得了一种对生活的掌控感。 　　除此之外，购物会让人们自然而然地开始想象拥有了这些物品之后的生活的样子，帮助人们适应生活的转变。例如，一些准爸爸妈妈提前买好婴儿的奶瓶、衣服等，能够帮助他们想象宝宝出生之后的家庭生活的样子，减轻内心的焦虑感。 　　当然，想要“零售疗法”起效，我们还需要掌握一些购买的艺术。首当其冲的就是，多逛街，少网购。一项消费者购买体验研究表明：去实体店购物的心理体验优于网购，线下店铺的立体感和真实感会让你更有逛街的气氛，也更加投入其中。研究者甚至发现，仅仅是佩戴VR眼睛观看店铺都可以让心理状态更积极愉悦，所以，当你下次想买东西时，请尽量走出家门哦！ 　　同时，与其购买实物，不如购买体验。所谓购买体验，指的是不购买实物的消费体验，如到餐馆吃饭，参加健身培训，享受飞机头等舱的服务等。有研究者让消费者回忆人生中让自己感到幸福开心的一项体验性消费和一项物质性消费，并评价这两者哪样让自己更开心，结果显示，绝大多数人都表示体验性消费更开心。这可能是由于体验性消费和自我概念联系更紧密，人们更多地用人生经历定义自己，而非自己的物品，我们常会炫耀自己旅居尼泊尔圣地的经历，却很少直接秀自己的凯迪拉克。 　　最后，别小看生活中的“小确幸”。很多次小额的“买买买”比一次性的大额消费带来的快乐更多。花了大钱买了一件限量版包包，时间久了也不会一背就快乐，但隔三差五买点小东西会持续提供正向情绪。所以，我们要学会用小钱激励自己，让幸福聚沙成塔，成为习惯。 　　现在，这些小技巧你掌握了吗？理解购物的底层心理逻辑，是在物质极大丰富的当代社会中获得幸福与充实的前提，祝愿我们每个人都可以享受消费时代带来的福利，而不是被时代所消费。（作者 | 唐义诚）

【星岛综合报道】睡眠不足会引致难以控制食欲，造成不健康问题，包括肥胖、心脏病、高血压及2型糖尿病。 根据1项研究指出，睡眠质素欠佳及高体重指数（BMI）之间是有关联的，但研究人员一般依赖参与者的记忆来纪录其睡眠状况。 健身追踪器及智能手机的睡眠追踪程式已改变一切；1份在《JAMA Internal Medicine》发表的研究指出，过去12年一共追踪了12万人的睡眠质素。 结果显示，睡眠时间及睡眠方式出现很大变化，但即使如此，研究发现BMI大于或等于30的人（被美国疾病控制与预防中心认为是肥胖），平均睡眠时间较短，比体重较轻的人每天少睡15分钟。 研究结果发现，当睡眠不足时，1种叫生长素释放肽的激素水平会上升，另1种激素（瘦素）会急剧下降，结果令饥饿感加剧。 行为神经科专家Erin Hanlon表示，当睡眠不足时，会不快乐，想要食甜味、咸味及淀粉质的食品，例如薯片、饼干或糖果。 专家建议，每晚睡眠7至10小时，坚持规律就寝时间，甚至周末以同一时间起床；在日常活动中，增加运动量，是改善睡眠及改善健康的好方法，因完成30分钟运动后，焦虑症会减轻、血压降低，对胰岛素的敏感度更高，并且当晚睡眠会更好。 另外，亦可透过一些关键步骤来训练大脑，令睡眠质素得以改善，包括日间尽量有充足自然光线，这有助调节昼夜规律；下午3时后避免进食刺激物（咖啡或茶），避免睡前进食脂肪食物；每天晚上可遵循就寝程序；洗热水澡或洗澡；读书；听纾缓的音乐；冥想或舒展身体等，都是不错的选择。 亦要确保床及枕头舒适且房间凉爽，要将房间视为仅用于睡眠之用；没有光线，手机或手提电脑的蓝光，可能造成影响；使用耳塞或防噪音设备会很有帮助；可使用加湿器或风扇。 （网上图片） T02

【星岛综合报道】进入秋冬季节，既要担心开学对疫情扩大的潜在影响，又要忧虑一般流感引起的双重伤害，有流行病学家认为，联邦政府需要加速确保民众可以获得快速的家庭病毒检测试剂盒，并确保疫苗问世时加拿大能尽快取得，如此在第一时间全面接种，很可能在2021年底就能解除疫情。 《Global News》访问渥太华大学的流行病学教授迪南丹（Raywat Deonandan），他说渥太华之前采取的预防行动太缓慢了，接下来可以亡羊补牢，加速做好工作。“很明显，我们应该更早关闭边界，我们应该早点实施戴口罩政策，我们应该要求各省在3月春假期间不能出外旅行。有些事情我们可以早些完成，但我原谅这些错误，因为基于我们当时信息的确不太足够。如今我们可以做一些事情来克服迄今为止的失败。” 他认为接下来的关键是要确保疫苗得手。 最近英国牛津大学宣布，将恢复与瑞士制药集团阿斯利康制药公司（AstraZeneca ）合作开发的新冠病毒疫苗试验，该研究因一名英国疫苗测试者出现异常症状而搁置了近一星期。 迪南丹说，尽管这款疫苗之前受阻，但它仍然是一个很有希望的疫苗候选品，之前暂停疫苗试验代表它们很认真对待安全问题。他很惊讶渥太华迟迟未与牛津大学和阿斯利康制药公司签下协议确保疫苗来源，这会让加拿大失去先机。 联邦政府在8月31日报告说，正在与阿斯利康公司谈判，也即将达成疫苗预订协议。在此之前，联邦政府先是在8 月5 日宣布与美国的Moderna 和Pfizer / BioNTech 公司达成了预订疫苗协议，接着又与美国的Novavax 和Janssen 公司达成协议。 迪南丹说：“明年中旬，我们可能会在世界舞台上找到一个可行的疫苗候选产品。希望通过提早部署运作，届时我们可能有足够数量的疫苗开始接种，2021年底（也许是2022年初）就不再有新冠病毒疫情，一切可以成为过去式。” 图：CTV v01

对于其他动物而言，吃什么是由自己的口味决定的，但是人类拥有思想，有些人出于各种目的而宣布不再吃肉，长期吃素。那长期吃素的人，对身体有什么影响吗？ 人类可以长期吃素吗？ 如果从人类的设计上看，人类其实不适合长期吃素，这是因为人类无法从素食中获取足够的营养价值。 如果你了解食草动物你就会知道，它们的肠道结构和人类的不一样。食草动物的肠道比人类更长，胃部比人类更多。以牛为例，牛一共有四个胃，其中最大的是瘤胃。 当牛在吃草时，它们的食物残渣会进入到瘤胃中，瘤胃的胃酸非常温和，微生物可以在瘤胃中生存，而这些微生物的作用就是分解植物。我们知道，植物中有非常多的纤维素，而这些纤维素无论是人类还是食草动物都无法直接分解掉，但食草动物瘤胃中的微生物能够分解动物们难以消化的纤维素，分解只有的残渣才能够被牛胃吸收。 所以，牛的瘤胃除了能吸收营养，更多的是充当发酵缸的作用。我们知道牛喜欢打嗝，而且打嗝中有很多二氧化碳，这就是因为微生物在瘤胃中分解食物时会产生二氧化碳，这些二氧化碳会通过牛打嗝排泄出去。 人类没有瘤胃，只有一个胃，既：真胃，然而人类的真胃胃酸非常强，能够杀死食物中大多数微生物，所以人类是依靠自己的胃部来吸收食物中的营养。 人类的大肠虽然有微生物生存，但是人类的肠道较短，食物很难再次停留很长时间，所以肠道中的微生物还来不及分解植物中的营养，就被人类排泄出去。 由此可见，人类能从植物中吸收到的营养价值有限。 植物本身营养价值比较低，科学家曾经计算过植物的热量，计算得出25颗浆果的热量才等于1颗鱼卵的热量。如果人类以植物为食，那么人类需要摄入足够多的植物才能够维持生存。 其实，大熊猫的肠胃结构和人体的差不多，也只有一个胃部和较短的肠道。它们之所以能够以竹子为生，是因为它们每天需要进食10几个小时，而且竹子在当地随处可见，它们不用长时间觅食。 更重要的是，大熊猫为了节约能量，奔跑速度已经大不如从前了。 当然，人类之所以不像大熊猫这样长时间进食，是因为人类即使是吃素，也有小麦、大米这样热量较高的食物。但是相对而言，人类吃素能够获得的能量，远远不如吃肉来的更高。 营养均衡 人类长期吃素是没有问题的，但很多吃素的并不懂得营养价值均衡的问题，以至于吃素吃到贫血、缺铁、缺钙等。 这是因为人类通过食物除了能够获得能量来源之外，人体所需的一些氨基酸、蛋白质也需要从食物中获取，尤其是人类自身不能合成的人体必需氨基酸。 人体必需氨基酸，是指人体不能合成或者说合成速度无法满足人体的需要。人体必需氨基酸一共有8种，以其中的赖氨酸为例，赖氨酸能够促进人体的大脑发育，是组成肝和胆的必要组成部分，能够防止细胞退化等重要功能，甚至还关乎人类乳腺以及卵巢的发育。 但是赖氨酸在谷物植物的含量比较低，虽然在豆类，坚果等含量较多，但在加工过程中容易受到破坏。而动物的肉类，乳制品，肝脏等含量丰富，且加工过程中能够保留下来。 总结 其实无论是只吃素，还是只吃肉都不利于我们的身体健康，这是因为我们的肠胃系统适应的是荤素搭配结构。 如果我们只吃素不吃肉，那么我们能够从植物中获取的能量有限，营养价值也有限，无法满足人们的需要，很容易造成贫血、缺钙等症状。 如果我们只吃肉不吃素，那么我们很容易造成便秘，脂肪肝等，这是因为我们虽然无法消化植物中的纤维素，但是纤维素可以帮助我们通便。再者，植物可以占据胃部的容量，让人体不至于摄入较多的能量，以免给身体带来负担。 最好的方法就是荤素搭配，毕竟我们人类本就属于杂食动物。（钟铭聊科学，图片来源pixabay)

　　随着生活的发展，人们越来越注重健康。饮食对健康有着十分重要的影响，每个人自然也想吃得更健康。而怎么样才能吃得更健康呢？最近几年，“三减”（减盐、减油、减糖）已经成为社会广泛呼吁的健康饮食原则。不过，你真的做好“三减”的准备了吗？ 　　最近，《中国十大城市食品健康发展调研报告》发布，这个报告涉及10个一线和新一线城市，包括28家大型食品企业以及46位具有高级职称的营养专家。从调查结果来看，很多人可能并没有做好“三减”的准备。 　　大脑想健康，嘴巴不乐意 　　经常看科普，经常看我文章的人应该都知道，油、盐、糖吃多了不健康。我想，大部分人也都知道“三减”（减盐、减油、减糖）的重要性。 　　但是，真正要大家做呀，可能你的嘴巴就不乐意。 　　这个调查就发现，消费者都知道“三减”（减盐、减油、减糖）对健康有益，应该推行。但有意思的是，大多数消费者不愿意放弃食物原有的口味，这个调查就发现，接近90%的消费者不希望产品为了健康升级牺牲口味。 　　比如减盐方面，广州人喜欢煲汤，也知道盐吃多了对心血管不好，但是为了煲出好喝的汤，总会加入足够让汤好喝的盐。而在减糖方面，现在有了多种人工或者天然的甜味剂，通过适当的搭配、合理使用，可以在风味口感上很接近蔗糖。这本来是一个很好的减糖选择，但我经常碰到很多人告诉我，他们总觉得甜味剂的味道不好，所以不愿意选无糖的甜味剂产品。 　　心里想健康，身体很诚实 　　这个调查发现，约六成消费者认为自己营养健康知识掌握较好，很了解“平衡膳食宝塔”，其中女性和高学历人群的“自我感觉”更佳。但调查同时发现，近三分之二的消费者苦恼于营养建议经常改变，不知道该相信哪种说法。所以，在饮食健康方面，很多时候我们真的只是“自我感觉良好”。实际上，仅有8.7%的专家认为消费者已经充分掌握了营养健康知识。 　　有趣的是，饮食改善意愿最强烈的恰恰是“自我感觉良好”的人。本次调查的10个一线和新一线城市中，广州人在“平衡膳食宝塔”认知度和饮食健康自评方面排名居前，而饮食改善的意愿和行动也十分积极，但广东人依然会在各种“煲汤”中加入足够让汤好喝的盐，很多广式美食里也还是糖和油“成双成对”。 　　有的就干脆放弃治疗了，比如，重庆人和成都人在“平衡膳食宝塔”认知度和饮食健康自评方面垫底，但调查发现他们就不太有饮食改善的意愿和行动了，自己乐在“食”中。 　　所以，很多人虽然心里上也想三减、想健康，但真正吃东西的时候，身体还是很诚实地选择自己爱吃的。 　　三减在外面，回家敞开吃 　　提到油盐糖，大家首先都会想到超市里各种高油高盐高糖的零食、餐馆里油炸红烧的菜肴……所以理所当然地认为三减就应该少吃零食少在餐馆吃，多在家里吃。这次调查就发现，多数消费者认为饮食健康的主要责任在食品企业和餐饮企业。 　　其实，实际情况可能完全相反。家庭厨房才是健康饮食的核心所在地，我们每一个人都是自己健康的第一责任人。 　　举一个我自己的例子吧。 　　今年因为疫情，大家都大部分时间宅家里，很少出去吃饭吧。我也是如此。 　　但是，很忧伤的告诉大家，我的体重不降反增。今年提交，我的体重比去年长了8斤，体重指数更是历史性地达到了24.04（超重的临界）。 　　为什么呢？ 　　因为疫情宅家里，虽然我都在家里吃了，但是，今年发生了很多事情，从疫情爆发，到科比直升机事故，我深刻地体会到，意外和明天，可能我们真的不知道哪个会先来，要趁有限的时间好好享受生活，享受人生。所以，就放飞自我了。 　　这半年来，我们家吃得可欢了，买了各种肉自己在家烤，甚至还买了不少薯条、鸡块自己在家炸着吃，光支援湖北，我们都买了二十几袋小龙虾虾球吃了…… 　　所以，虽然我今年几乎没有出去聚餐吃饭，但是我的体重反而长得最多。 　　总的来说，吃得是否健康、能否做到三减，还是要从自己做起，从家里做起呀。 　　今天就不多说了，我要开启减肥计划了！(科普中国，图片来源pixabay)

【加拿大都市网】革命性产品！加拿大一项检测空气中新冠病毒的新技术刚刚推出。该技术背后的公司声称，它可以帮助阻止疾病的爆发。 这家名为Kontrol Energy Corporation的公司，他们的新机器叫做BioCloud。他们说这是一种 "不显眼的壁挂式技术，可以检测空气中新冠病毒的存在"。 该设备会不断地对空气质量进行采样，如果它发现了漂浮在空气中有新冠病毒，就会发出通知，管理部门可以采取适当的方案来防止病毒爆发。 根据该公司的新闻稿，"在学校、医院、长期护理设施和包括飞机、火车和公共汽车在内的大众运输车辆中的即时应用，代表了在对抗COVID-19时，游戏规则的改革。" 研发是一个漫长的过程。Kontrol的首席执行官Paul Ghezzi表示，他们的 "团队自疫情发生以来，一直日夜不停地工作，现在，终于能将这项激动人心的技术推向市场"。 他们表示，该产品经过了广泛的测试，他们甚至与一些顶级专家合作，比如 Western University的David Heinrichs博士，他是一名微生物学和免疫学教授。他也表示对这款新设备寄予厚望。 "在我看来，这项技术可以快速有效地检测一系列空气中的病原体，包括导致COVID-19的病毒，这是毫无疑问的。我们的结果是绝对确凿的。"Heinrichs博士说。 现在是把这项技术推广出去的问题。Kontrol公司说，他们希望在11月之前在加拿大的学校中使用这些技术。 他们还准备每月制造多达2万个这样的东西，但价格不会很便宜。 每台BioCloud的价格预计为12000美元，也就是每台约15800加元。 在疫情大流行期间，加拿大的创新并不是只有这台机器。 加拿大Graphene Leaders公司也在努力开发一种新技术，用唾液代替鼻拭子来检测COVID-19，并在几秒钟内提供结果。 同时，一种治疗该病毒的新疗法最近被批准在国内进行第三阶段测试，政府也一直在努力确保加拿大人能够第一时间获得新冠疫苗。(都市网Rick编译，题头图片来源图库，机器图片来源Kontrol) （ref:https://www.narcity.com/news/ca/on/toronto/canadian-technology-detects-covid19-in-the-air-could-be-in-schools-by-november)

据澎湃新闻报道，国药集团中国生物负责人就新冠灭活疫苗紧急使用和海外III期临床研究情况接受媒体采访时透露，国药中国生物研制的两款新冠灭活疫苗紧急使用，已经接种了数十万人次，无一例明显不良反应，无一人感染；其中打完疫苗之后去海外高风险国家和地区的数万人，截至目前实现了零感染。 国药中国生物总法律顾问周颂介绍，国内新冠灭活疫苗获批临床试验的有三支，国药中国生物就占了其中的两支。目前也是紧急使用接种量最大的、人数最多的，打了数十万人次，无一例明显不良反应，无一人感染。 周颂强调，意义更为重大的是，新冠灭活疫苗的紧急使用，面向的都是高风险暴露人群，比如救治新冠感染者的医疗机构医护人员，去往疫情高风险国家的外交人员、外派员工，中资企业“一带一路”建设人员等等。这几万人打完疫苗之后，已经到海外几个月时间了，他们在海外是有平行对照的，也就是说海外有区域疫情暴发，他们打了疫苗去到那里，和留守当地的员工对比，有留守的员工感染了，他没有感染。类似这样的平行对照数据在多个国家都有，尤其是打完疫苗之后去海外高风险国家和地区的数万人，实现了零感染，这证明了疫苗的有效性。 国药中国生物副总裁张云涛表示，新冠灭活疫苗I、II期临床研究在国内做，都产生了中和抗体。“中和抗体检测是个金标准”，在海外的III期临床研究中，也会持续观察中和抗体。中和抗体是可比较的，在海外的试验扩大了人种、国家和人群，最主要还是被海外认可，对于以后的应用会更好。 他说，以前我们的疫苗想出口是很难的，有一系列的法规限制、临床限制。现在我们的科技实力强了，I、II期临床试验数据被海外认可，在海外直接开展III期临床研究，是国际合作的典范。 未来，中国审批通过，这些国家只要做了这些临床研究，也都可以合法合规上市。他透露，目前，新冠灭活疫苗在国际上有5亿剂的意向。 另据星岛日报消息，新冠病毒肆虐全球，各国争分夺秒研发新冠疫苗。康希诺生物——军科院陈薇院士团队联合研发的重组新型冠状病毒疫苗，目前正在俄罗斯和巴基斯坦开展三期临床试验。康希诺首席科学官朱涛博士前日表示，研发的疫苗暂时没有严重不良反应。 　　陈薇团队研发的重组新冠疫苗三月在武汉启动一期临床试验，是全球首个进入临床研究阶段的新冠疫苗。八月十一日成为国内首个进入临床获得专利权的新冠疫苗。澎湃新闻从康希诺生物了解，两者采用的技术路线虽然相同，但是载体的选择不同，康希诺生物采用的腺病毒是人体本身就存在的，人体对其的耐受性会更强。朱涛表示，该疫苗具有良好的安全性和可及性，根据已公布的二期临床数据，三级不良反应只出现一宗。 　　朱涛透露，重组载体疫苗的有效期预计两年，二摄氏度至八摄氏度保存，采用方式是肌肉注射或者黏膜给药，可以单次给药，二次给药也是可以进一步加强，目前的数据支持单次给药，目标人群是十八岁以上，最终目标是覆蓋更广的人群。 　　中国另外两个进入三期临床试验的疫苗研发公司中国生物在微信公众号称，已有数十万人接种，无明显不良反应，无一人感染。该疫苗是目前紧急使用接种量最大且人数最多的疫苗。

　　中秋临近，节味渐浓。月饼是中秋节的主角，随着人们对月饼的研究越来越深入，现在各种款式和口味的月饼层出不穷。精于美食的人们能将每个节日都过成吃货节，更是有“每逢佳节胖三斤”的笑谈。那么，你知道月饼怎么吃才最健康吗？ 　　吃月饼的正确姿势 　　月饼仍然脱离不了其高糖分、高油脂的本质，所以“浅尝辄止”是正确的姿势。从营养健康的角度，建议1天吃不超过1个月饼较合适，当然，根据个人身体状况、月饼大小可酌情调整。 　　另外，巧妙地搭配，同样可以边吃月饼边健康。吃了月饼以后，根据以下窍门来搭配一天饮食，可以达到营养均衡、控制体重和预防三高的效果： 　　1.增加蔬菜和水果：蔬菜、水果中富含膳食纤维，可以延缓并减少肠道对油脂、糖份的吸收，具有调节血脂血糖的作用，同时蔬菜、水果中含有较多生物活性物质，具有抗氧化、抗癌、增强免疫力等作用。 　　2.粗粮/薯类替换米饭/面条：月饼的饼皮是精制面制作，吃过月饼以后可以适当减少当天的精制米面摄入，改换粗粮/薯类。 　　3.喝茶：化解油腻助消化，茶多酚具有抗氧化、调节血脂的作用。 　　4.喝豆浆：月饼饼皮的面粉搭配豆浆中丰富的赖氨酸，可以提高蛋白质的质量，促进肌肉强健。 　　无糖月饼、鲜肉月饼均无糖？可以多吃点 　　无糖月饼虽然用木糖醇等甜味剂替代传统加工工艺中添加的蔗糖，但仍然是热量高、高油脂的食品，不能敞开吃。并且，月饼外皮是面粉做的，面粉主要成分就是淀粉，一样会使血糖升高。为了提升口感，饼皮在制作过程中添加了较多的油脂，配料中添加的花生油、果仁、火腿、果脯等也都有一定的热量。所谓的“无糖”月饼并非真正不含“糖”。 　　通常的鲜肉月饼是苏式月饼，月饼外皮是面粉做的，主要成分是淀粉，一样会使血糖升高，另外，为了使饼皮起酥，制作过程加入较多油脂，同样是热量高、高油脂的食品，多吃对于控制血脂、血糖、血压都不利。 　　本文由深圳市第三人民医院肝病二科主任医师、达医晓护医学传播智库《智斗传染病》杂志主编王方进行科学性把关。 　　“达医晓护”供稿(科普中国，图片来源pixabay)

一项新研究表明，新冠病毒似乎能将心肌纤维切成大小精确的小块碎片——至少在它感染培养皿里的心脏细胞时是这样。 被切成小段的肌肉纤维会永久破坏心脏细胞，培养皿中的这一幕已经足够触目惊心了；但研究者发现证据表明在COVID-19的患者心脏里也在上演类似的过程。不过，这一新发现只是8月25日发表在了预印本数据库bioRXiv上，还没有在同行评议的期刊上发表，或者在实景中被证实。 这一发现和研究人员此前见到的不同——没有疾病会这样影响心脏细胞。“我们观察到的根本是不正常的，”该研究文章的合著者Todd McDevitt在一项声明中指出。 这一新发现能够解释COVID-19如何对心脏造成损伤。此前的研究在COVID-19患者中发现了心脏异常的迹象，包括心肌的炎症，即便是轻症患者也不例外。 至于这项新研究，研究人员用特殊的干细胞制造出了三种心脏细胞——心肌细胞、心肌成纤维细胞以及内皮细胞。之后让培养皿中的三种心脏细胞接触SARS-CoV-2病毒。所有的三种细胞，病毒只能感染心肌细胞并进行自我复制。 心肌细胞含有构成肌原纤维节的肌纤维，它对肌肉收缩产生心跳来说至关重要。这些肌原纤维节通常会顺着一个方向排列，形成长纤维。但是培养皿的研究揭露了诡异的一幕——这些肌原长纤维被切断成了小碎块。 “我们在培养皿试验中发现的肌原纤维节断裂会使心肌细胞无法正确的跳动，”研究文章合著者Bruce Conklin博士在声明中指出。 但培养皿中的发现不一定适用于实景医学。所以研究人员又分析了3名新观患者的心脏组织样本。他们看到了肌原长纤维杂乱无章并且被重新排列过——这一模式和培养皿试验中的现象比较相似，但又不完全相同。 还需要更多的研究才能弄清心脏细胞中肌原纤维节的变化是否为永久的。作者指出，科学家们需要采取一种不经常使用的特殊方法来观察肌原纤维节，才能弄清尸体解剖上的这一发现被忽略至今的原因。 McDevitt说：“希望我们的研究结果能够激励医生们去回顾自己病人的样本，去找寻这些特征。” 研究人员在培养皿试验以及新冠患者的心脏组织中都观察到了另一个怪事。他们观察到在一些心脏细胞中，它们细胞核里的DNA似乎失踪了。作者表示，这会让这些细胞“脑死亡”，无法完成正常的功能。 一旦科学家弄清新冠病毒破坏心脏细胞的机制，他们就能够筛选出针对用药。比如说，如果病毒使用一种酶来切断肌原纤维节，那或许可以找一种能阻断这种酶的药物。(不过，作者指出还不清楚新冠病毒是直接切断肌原纤维节，还是通过其他机制让细胞切断纤维。) “重要的是找出一种保护疗法，一种可以保护心脏不受我们在模型中见到的那种损伤的方法，”McDevitt说，“即便我们不能阻止病毒感染细胞，但是我们可以对患者用药，预防这些负面影响的出现。”(煎蛋，图片来源pixabay)

　　老张今年70岁，每天最担忧的事情，就是“解大便”了，不拉着急，拉不出更急，每次大便都是干干的、硬硬的，“解大便”已经成立老张的一桩心事。 　　不光老张，其他老年人很多也是如此。便秘是困扰老年人的常见疾病之一，长期的便秘不仅表现为排便次数的减少、排便费力困难、腹胀嗳气等消化道系统的症状，也会导致口臭等，影响正常人际交往的自信心和自尊心，还会出现头晕、紧张、烦躁、失眠等情绪问题，甚至会诱发原有疾病的加重，比如急性心梗、心力衰竭、脑血管意外等，严重危害着老年人的身心健康。便秘不仅仅是老年人的专属，如今社会经济发展迅速，年轻人社会压力极大，很多年轻人也常常受之困扰。今天我们就来聊聊“便秘”的那些事儿。 　　首先，我们来了解下什么是便秘？ 　　平时生活中偶然的一次排便不畅或大便干燥并不能称为“便秘”，临床上诊断的“便秘”是指大便次数减少，一般每周少于3次，伴排便困难、粪便干结。也就是一个星期只有不到3次大便，还要有排便费力、排出困难、排便不尽感、排便费时以及需要手法辅助排便等排便困难表现。如果便秘的病程持续超过6个月，那就是慢性便秘啦。 　　那么，哪些危险因素可以引起便秘呢？ 　　1、年龄：老年人由于胃肠蠕动慢，更容易导致便秘； 　　2、某些疾病：糖尿病植物神经病变、抑郁症、帕金森病、脊髓损伤、中风等； 　　3、某些药物：镇痛类药物（吗啡、芬太尼等）、NSAIDs药物（阿司匹林等）、抗抑郁药物（氯丙嗪、黛力新等）、钙通道阻滞剂类高血压药、补铁制剂等； 　　4、排便设施与环境：比如术后患者清醒状态常不习惯床上便盆排便、隐私保护性以及卫生差的公共厕所等； 　　5、运动：长期卧床者、每天运动量低的人可增加便秘风险； 　　6、膳食纤维及液体摄入量不足者。 　　如果您或者您家中的老人有上述这些危险因素，就要当心便秘啦。 　　那么，哪些措施可以预防便秘呢？ 　　1、摄入足量的食物纤维，每天进食富含纤维素以及富含维生素B类的食物，多食粗粮，避免饮食过于精细，多进食新鲜水果蔬菜，包括绿叶类蔬菜如菠菜、青菜、芹菜等以及根菜类蔬菜：红薯、南瓜、萝卜等。 　　2、充分液体摄入量：制定每日饮水计划（至少30ml/kg/d）；增加晨起第一次的饮水量，最好在清晨空腹先饮一大杯水再适当活动，可湿润肠道软化粪便；老年便秘患者，每天需饮水2000~3000ml；如合并有心、肾功能不全者，每天摄入水分应控制于1L以下。 　　3、加强锻炼：鼓励患者在能力范围内增加日常运动量。情况允许下每天步行不少于0.5公里；环境限制者，坚持室内运动30min；卧床者，每日早餐后、晚睡前腹部按摩30min。绕脐顺时针方向，即结肠走行方向：升结肠-横结肠-降结肠-乙状结肠做环形按摩（简而言之就是从右下腹-右上腹-左上腹-左下腹）。手法由轻到重，再由重到轻，患者配合做收缩肛肌运动，增强肠蠕动，产生便意。 　　4、安静、隐蔽环境，消除不良因素影响：为排便患者提供隐蔽性环境，告诉病人不要抑制便意，及时提出自己排便需求；选取适当排便体位，病情允许可采取坐位或抬高床头；在床上排便时，应拉好窗帘，请探视人员及医务人员暂时回避。 　　5、养成每天晨起或早饭后排便习惯： 　　建立定时排便时间，清晨觉醒或进餐后，可出现结肠运动加强，此时有便意应及时如厕。排便时应精神集中，不看书看报，不听广播、不玩手机。 　　最后，我们要了解一下，什么情况下的便秘需要就医？ 　　最近新出现的便秘、近期便秘明显加重、便秘经过饮食运动调节没有改善且药物治疗效果欠佳者、排便带血、大便性状改变（颜色、形状等）、肛门停止排气排便伴有恶心腹痛时、便秘伴有近期明显消瘦者，如出现上述情况，请尽快到附近的医院就诊，可能还需要做肠镜检查。 　　另外，提醒各位老年人，社区中有大便隐血筛查的免费检测，各位老人不妨去附件的社区问一问，有便秘的人一定去测一测，如果阳性啦，就下定决心做肠镜检查吧。 　　本文由东方医院灾难医学研究所常务副所长、中国科普作家协会医学科普专委会主任委员王韬进行科学性把关。 　　“达医晓护”供稿