健康

【加拿大都市网】加拿大有史以来首例H1N2流感病例在阿省中部被发现。 阿省周三表示，这种病毒是一种罕见的猪流感变种，自2005年以来，全球仅有27例被证实。此病例是在10月中旬发现的，当时一名患者出现了类似流感的症状。 阿省表示，患者在接受测试后迅速恢复，没没有证据表明病毒扩散。 "目前阿省人的风险没有增加，"艾伯塔省首席卫生医疗官Deena Hinshaw医生和首席省兽医Keith Lehman医生在一份联合声明中说。"卫生官员与阿省农业和林业部门联合开展了公共卫生调查，以确定病毒的来源，并核实没有发生传播。" 阿省表示，H1N2不是一种与食物有关的疾病，症状包括发烧、咳嗽、打喷嚏、呼吸困难、眼睛发红或发炎和食欲不振。 加拿大首席公共卫生官员谭诗咏(Theresa Tam)说，这种罕见的流感病毒，通常是通过接触受感染的猪而获得的。 这是今年流感季节阿尔伯塔省首例罕见的流感感染病例。 阿省卫生服务机构将在阿省中部的新冠检测点提供可选的附加流感检测。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) (ref:https://edmonton.ctvnews.ca/first-canadian-case-of-rare-swine-flu-variant-reported-in-central-alberta-1.5174635)

　　常言道，一日一苹果，医生远离我。这话虽然有点营销意味，但也并不是毫无依据。因为，苹果的确是健康研究最多的水果，也是健康证据很多的水果。 　　苹果是当之无愧的果品老大，不仅酸甜可口，而且物美价廉，四季供应，受到人们广泛的喜爱。 　　其实，在营养素含量方面，苹果并不出众，至少市售品种是这样。 　　理论上说，苹果含有丰富的多糖、酚类、矿物质元素（磷、铁、铜、碘、锰、锌、钾等）、维生素、苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸、单宁酸、果胶、膳食纤维等。 　　但是，百年以来，由于市场的选择，苹果品种早就被人类改造成「傻大甜」风格了。现在的流行苹果品种中，有机酸越来越少（不酸了），酚类物质越来越少（不涩了），维生素C含量都降到个位数了，还不如大白菜呢。糖分含量倒是越来越高，因为甜的好卖啊...... 　　然而，即便如此，苹果有利健康的研究证据仍然很多！ 　　今天的主题是苹果对心脑血管的好处。 　　此前有研究表明，经常吃苹果，能减少急性冠状动脉综合征的危险，减少中风等多种心血管疾病死亡风险，甚至还能减少全因死亡风险。换句话说，吃苹果是有利于长寿的一个好习惯！ 　　最近的科学新闻又给苹果做了一个免费广告——英国雷丁大学的一项新研究还发现，每天吃两个苹果，能降低血清胆固醇含量，有利心血管健康。 　　不喜欢看研究细节的朋友，可以直接拉到文章末尾看结论和建议。 　　这项研究招募了 40 名中年人志愿者，其中有 23 名女性，17 名男性，他们都患有轻度的高胆固醇血症，而且属于超重状态，体质指数（BMI）为 25.3±3.7kg/m2，年龄是 51±11 岁。 　　为了不干扰试验，在正式开始实验的前两周，研究者要求志愿者们不吃益生菌（如活酸奶、发酵乳饮料等）、益生元（如菊粉、低聚果糖），也不吃任何含苹果的食物。 　　知识点 1：人们早就发现吃苹果对肠道菌群有好的影响。如果实验前吃了影响肠道菌群的食物，就说不清楚到底是因为吃苹果的实验造成了变化，还是原来就是那样。 　　正式实验开始后，这些志愿者被随机分为两组： 　　A 组的志愿者每天吃 2 个苹果，持续 8 周时间。具体什么时间吃没有要求，但需要带皮吃。苹果是中等大小的，去核之后，净重大约是 340g。 　　8 周之后，有 4 周可以随便吃（所谓「洗脱期」）。 　　然后，不吃苹果，改成每天喝 500 mL的苹果味饮料，其中含的糖分和 340 克苹果完全一样。再喝 8...

【加拿大都市网】加拿大食品检验局宣布，由于Miss Vickie's Canada生产的多款Kettle Cooked薯片，可能含有玻璃碎，故被勒令回收。 须回收的薯片，在安省、纽宾士域省、新斯高沙省、魁省、纽芬兰与拉布拉多及爱德华王子岛有售。 食品检验局呼吁消费者不要食用该产品；至今，与食用该产品引致受伤的个案有1宗，案件亦正在调查中。 受影响的薯片产品，重量介乎24克至550克，有多种不同的包装及口，包括Applewood Smoked BBQ Kettle Cooked Potato Chips、Jalapeño Kettle Cooked Potato Chips、Original Recipe Kettle Cooked Potato Chips、Sea Salt & Malt Vinegar Kettle...

(■■亚伯达大学研究人员发现接近两成新冠病毒感染者可能只会出现胃肠道症状。安省放射科医生协会网站图片) 据一份亚伯达大学研究报告指出，接近两成新型冠状病毒感染者可能只会出现胃肠道症状，这反映在疫情持续期间放射科医生为病人造影检查时要保持警惕。 亚伯达大学（University of Alberta）昨日公布，该大学研究团队审视医学界截至今年7月15日所发表的36项学术研究后，得出上述结论。研究团队的报告早前在《腹部放射学》杂志（Abdominal Radiology） 9月刊发表。 与新型冠状病毒相关的胃肠道症状差异很大，但可能包括食欲不振、恶心、呕吐、腹泻和大范围腹痛。 放射科医生需考虑潜在原因 研究团队分析上述36项学术研究后，发现有18%感染新型冠状病毒病人均出现胃肠道症状，而16%新冠病例可能仅呈现胃肠道症状。 研究团队成员、亚伯达大学医科与牙科学院放射科医生兼临床讲师韦尔逊（Mitch Wilson）表示，有愈来愈多医学文献表明，腹部症状是新型冠状病毒的常见表征。研究团队亦确定，除了胃肠道症状之外，放射科医生为病人进行腹部造影检查时可留意的其他潜在迹象，可作为病人感染新型冠状病毒的证据。 该些体征包括小肠和大肠的炎症、肠壁内积气和肠穿孔。但研究人员指出，这些迹象非常罕见，并且可能表明病人患有晚期疾病。 韦尔逊医生强调：“看到这些迹象并不一定告诉我们一名病人是感染新型冠状病毒，（这些迹象）可能来自多种潜在原因，但原因之一是感染新冠病毒。在新型冠状病毒非常流行的环境中，放射科医生有必要考虑这一点，并向转介病人的同袍提出这个可能性。”星岛记者报道

（■■圣米高医院科学家洛基将启动一项爱滋病远程医疗计划。加通社） 联邦监管机构批准了加拿大首个爱滋病毒自我检测项目，这是人们期待已久的举措，专家们称此举对接触那些不知道自己感染爱滋病毒的人至关重要。 有学者表示，疫情危机使获得临床爱滋病检测服务的机会减少了近一半，因此自我检测的必要性变得更加重要。 据Global电视台报道，加拿大卫生部周一向卑诗省列治文市bioLytical Laboratories公司生产的一分钟指刺血液测试，颁发了医疗设备许可证。 加拿大紧随其他几十个国家，批准了这项技术，并得到了世界卫生组织的支持。以该项自我检测工具，减少未确诊爱滋病毒感染者的数量。 增加患者治疗机会 作为审查的一部分，一项研究提交监管机构，其主要研究者说，批准爱滋病毒自我检测可以 “打开令人难以置信的大门”，以增加患者延长生命的治疗机会，和防止病毒感染在加拿大蔓延。 多伦多圣米高医院(St. Michael 's Hospital)城市健康解决方案中心(Centre for Urban Health Solutions)的科学家洛基（Dr. Sean Rourke）表示，他正在与全国各地的社区组织合作，在1月份启动一项远程医疗计划，该计划将分发6万个自我检测，并将这批人与医护人员联系起来。 洛基说，最近对大约300名前线服务提供者的调查反映，新冠状病毒危机使获得临床爱滋病检测服务的机会减少了近一半，因此爱滋病自我检测的必要性变得更加重要。星岛综合报道

加拿大卫生部宣布，Daily Shield品牌洗手液，及Snake Lake Brewing的80％乙醇洗手液必须回收。 卫生部表示，Daily Shield品牌洗手液含有不可接受的甲醇，若果消费者摄入，可能会导致失明或死亡；而洗手液亦没有足够乙醇来发挥消毒的作用。 加拿大卫生部于上月已就此问题，向加拿大人发出警告，现在将警告扩大至所有Daily Shield品牌洗手液。 卫生部亦已禁止Daily Shield品牌洗手液的生产商停止出售其产品。 另外，Snake Lake Brewing的洗手液，没有列出风险声明，且含有未经授权的工业用乙醇；有关的产品主要是2022年5月到期的0002号批次。星岛综合报道

【加拿大都市网】加拿大首席公共卫生官建议加拿大人在即将到来的冬天戴上三层的口罩。 谭咏诗表示，为了加强非医用口罩和遮面的防护效果，我们建议使用三层的非医用口罩。 因为冬季到来室内活动增加，此举是为了减少新冠病毒的传播。 根据政府现有的指导方针，两层的口罩应该用紧密编织的材料制成，比如棉或亚麻，两层中间的部分建议是过滤式织物。 谭咏诗表示她并不是要求加拿大人把现有的口罩全扔了，而是多加几层有助于保护自身健康。 值得一提的是，世界卫生组织（WHO）早在6月时就提出，如果人们戴非医用口罩，那么建议戴三层的非医用口罩。   （编辑：北极星） （Ref: https://www.narcity.com/news/ca/3layer-face-masks-are-now-being-recommended-by-canadas-top-doctor）

【加拿大都市网】五个多月前，安省一个家庭三名成员被检测出新冠状病毒呈阳性，目前这个家庭仍在努力应对病毒的持续影响。 据Global News报道，5月的一天，53岁的Shelley Biscoe(上图左)从她身边的一位家人那里感染了新冠状病毒。那位亲友在 Biscoe面前打了个喷嚏，那时他们还不知道自己感染了新冠状病毒。 在医院当护士的Biscoe告诉记者：“我第二天就病倒了，在家里留了四天，发烧至四十多度。” 病了多天后，Biscoe变得神志不清。此时Biscoe的伴侣也感染了新冠状病毒，并需要入院使用呼吸机，稍后被气管插管。 当Biscoe离开呼吸机后，她一开始还不能行走，必须用吊带升降机将她从椅子上搬进搬出。 Biscoe回忆那时的自己：“我是我自己，但又不是。我下定决心要出院回家，不停地唠叨著身边的每个人，直至愿望成真。但当时我有幻觉，我在和不在房间里的人说话。” Biscoe说：“因为长期隔离，我做的梦都以为是真的。”她说，给她传染病毒的家人病得比她还重。他们使用呼吸机近4周，之后还得去康复治疗3周。 至今Biscoe仍在面对新冠状病毒的后遗症，她说：“现在我每次只能做一件事，必须把所有东西都写下来，我记不住东西。我一直在训练执行技能，由于执行技能是管理和行政人员所需要的，而我大脑的这一部分似乎有点受损。” 53岁的她说，她几乎已经恢复了全职工作，但康复是一个艰难的过程。她们被称为长途旅行者，即染疫病好后仍有症状的人，甚至在她出院后的两个月里，她不相信生活上自己能做出什么决定。 当Biscoe使用呼吸机三个星期之际，23岁的女儿Sarah Waltman刚巧开始了新的工作，她同样进了母亲工作的Orillia士兵纪念医院（Orillia Soldiers’ Memorial Hospital）当护士。 现在，在安省抗击第二波疫情之际，Biscoe和Waltman警告人们，这种病毒是真实存在的，发生在他们家人身上的事情可能会发生在任何人身上。 Waltman说，她从一些人那里听到，他们认为发生在她家人身上的事情是一个孤立事件，人们不知道新冠状病毒将如何影响他们，直到他们感染上 。她说：“年轻人会生病。老年人会生病，” “即使你没有生病，你也可能会把它传染给其他人。我认为应该认真对待这件事，不要把它当作孤立事件，而是可能发生在任何人身上的事情。”   (主图：53岁染疫女护士Shelley Biscoe与同样当护士的23岁女儿Sarah Waltman。) (图片：Global News ) T11 （文章来源：星岛综合）

【加拿大都市网】安省周二（11月3日）上午报告新增感染病例1050例(昨天为948例)，完成了25,279例检测。再有14名患者死亡。安省7天平均新增病例升至950例/天。 安省卫生部长叶丽雅最新推特表示：安省今天报告1050例新冠确诊，其中多伦多新病例有408例，皮尔区有212例，约克区有76例，渥太华有57例。全省新增痊愈837人。 (言西早报道)

　　体内湿气是中医学症状的一种诠释，造成 湿气太重的原因比较多，例如气温炎热湿冷，平常健身运动较少，饮食搭配欠佳，都可能会造成 人体湿气大，要是没有方法立即排出去，针对人的伤害是较为大的，通常会引起一些病症，要想把体内湿气排出去，方式比较多，下边我们就来简易的了解一下湿气大如何排出去。 　　一、湿气大如何排出去 　　1、根据饮食搭配来调养 　　最先我们能够根据饮食搭配来调养，例如少吃一些肉类食品，多吃一些蔬菜水果和新鲜水果，自然用餐也不必吃太饱，吃个七分饱就差不多了。 　　2、戒烟戒酒酒 　　次之我们特别注意的便是一定要戒烟戒酒，非常是酒，大家都了解，爱喝啤酒的人体内湿气非常重，因此我建议有体内湿气的朋友一定要对饮戒除。 　　3、拔罐 　　拔罐也是去湿气的一种方式，很多人都是有应用这类方式，因此如果有体内湿气，是可以用这一方式的。 　　4、根据健身运动 　　假如不愿根据饮食疗法，是能够根据健身运动来排出来的，要是我们平时加强锻炼、多流汗是能够把体内湿气排出去的。 　　5、用艾叶泡脚 　　自然我们还可以用热水泡脚的方式，听说艾叶泡脚有祛湿的作用，因此我们能够试着用一下这一方式。 　　6、不必吹空调 　　除开上边的方式，我在这儿也要提示大伙儿，夏季入睡尽可能不必吹空调，由于吹中央空调，也会提升身体的体内湿气。 　　二、体内湿气太重，有什么外界主要表现？ 　　针对头部而言，体内湿气太重非常容易出現常常发昏的觉得，头昏脑涨，有一种厚重的觉得； 　　针对嘴巴而言，舌苔发白非常容易出現厚舌苔发白，并且较为滑润； 　　针对骨节而言，四肢酸痛，骨节伸屈并不是非常利落； 　　针对皮肤而言，体内湿气较重的人会出現湿疹，不痛可是觉得非常痒，相近蚊子叮咬； 　　针对精神面貌而言，体内湿气较重的人多就会有一种胸闷的感觉，人体较为困累，记忆力下降等问题； 　　针对上厕所而言，一般体内湿气较重的人会出现小便浑浊、女性分泌物较多等病症。 　　来源：大众养生网

有生理学家分析欧洲和美国历史上的病例档案后发现，现代人的体温变低了。当时怀疑可能与现代生活方式有关。 多年来，美国和英国的人们，体温低于通常的37℃——普遍接受的平均值。 现在，对玻利维亚相对偏远的土著部落Tsimane的新研究表明，这种趋势并非偶然，也不是用现代生活方式的就能简单解释的现象。相反，即使在医疗条件极差、感染现象普遍的农村和热带地区，这种情况也存在。 当人类学家在2002年第一次与Tsimane人合作时，发现当地成年人的平均体温是37℃——正是两个世纪前在欧洲的平均体温。 仅仅16年后，测量值就降到了36.5℃(女性36.53，男性36.57)，每年以0.03℃的速度快速下降。 "在不到二十年的时间里，我们看到的下降水平与美国大约两个世纪以来观察到的下降水平差不多。"来自加州大学圣巴巴拉分校的人类学家Michael Gurven解释说。 这个结果具有比较高的可信度。该分析基于5500名成年人的大样本和约18000次长期观察，并考虑了可能影响人的体温的众多其他因素。 无论研究人员如何切分结果——即使他们只分析完全健康的成年人——体温降低仍然存在。 尽管来自低收入人群，但研究结果与美国最近的一项研究基本吻合，该研究发现 "高收入国家人口目前的平均体温比工业化前时代低1.6%"。 但这项在美国人中进行的研究只考察了单一人群中，它无法解释为什么会出现这种下降。 与Tsimane人合作的人类学家能够挖掘更多的细节。研究人员可以获得每个病人的临床诊断和感染以及炎症的生物标志物，这意味着他们可以检验不同的因子。 之前主流的假说之一是，改善卫生、清洁水和更好的药物，减少了人类经历的感染次数，从而降低了他们的温度。 虽然Tsimane族的炎症状况确实与较高的体温有关，但仅靠卫生状况的改善并不足以解释体温的急剧下降。 "对欧美来说，可以用现代医疗的兴起，以及与过去相比，挥之不去的轻微感染率较低，来解释。"Gurven说，"但是，虽然过去二十年来健康状况普遍改善，但玻利维亚农村地区的感染仍然很普遍。" 最后，研究人员未能找到任何单一的解释，他们说很可能是多种因素的结合。 可能是今天的人类生存条件更好了，我们的身体不用那么努力地去抵御感染。它也可能与更容易获得抗生素、疫苗接种或其他医疗方法有关。 对于更发达的社区来说，它甚至可能与现代奢侈品有关，比如空调或暖气，这使得我们的身体更容易保持内部温度。 "虽然Tsimane人的体温确实会随着时间和天气模式变化，但他们还未使用任何先进的技术来帮助调节体温，"UCSB研究人类学的Thomas Kraft承认，"不过，比起工业时代之前，他们确实有更多机会获得衣服和毯子。" 我们需要对世界各地的各种人群进行更多的研究，以弄清楚我们的体温到底发生了什么，以及为什么。 这项研究发表在《科学进展》上。(煎蛋，图片来源pixabay)

流言：橘子很健康，应该尽量多吃 秋季橘子成熟。橘子一瓣一瓣剥开，个头不大，果肉很软，味道又甜，营养价值还很高，应该尽量多吃，甚至每天可以吃个两三斤。 真相解读： 橘子有什么营养？ 橘子是柑橘类水果中的一员，味道酸甜，富含维生素 C（VC）。柑橘类水果中 VC的含量通常有 20～30 mg / 100 g，比冬天里另两个水果明星——苹果（1～5 mg / 100 g）和梨（4～8 mg / 100 g）可要多多了。 在缺少新鲜果蔬的冬季，橘子绝对是很好的 VC 来源，基本上一个中等大小的橘子，就能满足孩子每天一半的 VC 需求。 而且，柑橘中还含有丰富的钾、类胡萝卜素，以及橙皮素、柚皮素等等，它们都是对健康有益的成分。所以，在冬天，橘子绝对是为数不多的水果中比较好的一种。 每天吃几个橘子更健康？ 有人认为，橘子营养价值这么高就应该尽可能多吃，是这样吗？ 需要注意的是，橘子糖分还是比较多的，橘子中的含糖量平均是11.9%，甜的橘子还会更高。如果吃太多橘子，能量摄入可不低。所以不建议吃太多。 我国膳食指南的推荐，普通成人每天吃水果的量是200～350 g 左右，折算到柑橘类，差不多就是2-3个中等大小的橘子。 如果实在爱吃，多吃一两个橘子也没问题，但一定要注意少吃点其他主食，同时注意清洁牙齿。 (科学辟谣平台Science_Facts，图片来源pixabay)

心脏，是人最重要器官之一，也是循环系统中的动力。心脏病的危害也早已为人们熟知，但对其表现出的症状，很多人却弄不明白，要知道，一般“伤心”了，身体很受伤。你的心脏还好吗？ 　　警惕心脏病发病年轻化趋势 　　猝死，是指平时身体“健康”或病情基本稳定的患者，发生非预料中的突然死亡，一般将发病后1小时内死亡定为猝死的时间标准。研究表明，近年来我国猝死发生率有上升趋势，导致猝死的最直接和密切因素多与疾病有关。 　　对于青少年来说，猝死的第一大杀手是肥厚型梗阻性心肌病。冠心病是老年猝死的最常见原因。此外，其他心脏病，如主动脉夹层动脉瘤、主动脉瓣重度狭窄、恶性心律不齐等，也是导致猝死的原因。 　　青年人猝死有几大特点：1.预警症状少，只有少数的患者有胸闷、不适等症状。2.猝死诱因不明确，一部分患者猝死是由运动诱发的。3.年轻人最常见的猝死原因是致死性心律失常、冠状动脉疾病、肥厚型梗阻性心肌病，肥厚型心肌病是与遗传相关的，患者心肌比正常人增厚很多，这类患者在检查心脏超声和心电图时都有特异性改变，可以早期识别。 　　临床发现，冠心病发病趋年轻化，目前国内有明显升高的趋势，这部分人也是潜在的猝死人群。为什么心脏疾病会找上年轻人呢？ 　　生活节奏加快，工作学习的压力过大，生活不规律，饮食不科学，烟酒过量等，导致高血压、高血脂、糖尿病，最后引发冠心病。冠心病最常见的危险因素有三个：高血压、高血脂、高血糖。另外这些疾病有一定的遗传因素。 　　心脏病可能会被它们触发 　　患有自身免疫性疾病。纽约大学朗格尼医学中心的心脏病专家尼采·戈德堡认为，如果有自身免疫性疾病（如狼疮、类风湿性关节炎或牛皮癣性关节炎）病史，那么你更有可能发作心脏病。怀孕期间患上自身免疫性疾病的女性，心脏病发作的风险相对更高。 　　外界环境寒冷。美国加州橙县海岸纪念医院心脏和血管疾病研究所的心脏病专家桑吉夫·帕特尔解释说，气温明显降低之所以会导致心脏病发作，是因为当天气寒冷时，身体会试图保存其核心区域的热量，不让热量“逃离”身体，包括动脉在内的身体血管会因此主动收缩，使管腔变得狭窄，增加心脏病发作风险。 　　开始一种新的锻炼方案。坚持锻炼是值得提倡的，但要注意锻炼方法。如果你是个习惯久坐的人，直接进入高强度运动，很可能导致心脏病发作，因此需要做足准备工作，再慢慢开始。事实上，任何一种大的、突然的变化都会引发心脏病，老年人甚至可能由于过度性生活导致。 　　癌症。美国明尼苏达大学的研究人员发现，心脏病和癌症间存在相关性。某些癌症治疗方法（如胸部放疗）会增加患冠心病的风险。治疗癌症的药物，如阿霉素和赫塞汀也会增加心力衰竭的风险。 　　空气质量差。长期暴露在恶劣空气中会增加心脏病发作的风险。此外，生活在空气质量较差地区的人，外出活动的机会减少，也会增加心脏病发作的可能。 　　腿部持续抽筋。平时腿抽筋，绝大部分都是良性的。但如果每次在短距离行走时，你都会有抽筋感，坐下来有所缓解，可能说明这是外周动脉疾病（PAD）导致的。它意味着，你的血管可能存在动脉粥样硬化，或者外周动脉狭窄和阻塞。若不及时治疗，外周动脉疾病就可能在未来引发冠心病。 　　什么症状说明心脏不好 　　1.有胸闷、心慌、胸痛的症状，就是心脏病吗？ 　　不一定。心脏病的常见症状包括胸闷、心慌、胸痛，但出现这些症状，不代表就是心脏病，也可能是神经功能调节失衡所引起。另外，剧烈运动、过度劳累时也会出现胸闷、心慌，但需要区别的是，非心脏器质性病变引起的胸闷、心慌持续时间不会很长，休息后可能就会好转，而心脏病患者活动量大时会加重不适。因此建议，为了保险起见，出现该症状的人应该去医院进一步诊断，以明确是否有心脏病变。 　　临床上经常会见到因神经官能症引发的心脏病症状，也就是说患者经过检查，心脏没有器质性病变，却总感觉心慌得很厉害，或者胸口闷、难受、呼吸困难，女性较为常见。这是由于受焦虑、紧张、情绪激动、精神创伤等因素的影响，人体中枢神经兴奋和抑制过程发生障碍，受植物神经调节的心血管系统也随着发生紊乱，引起了一系列交感神经张力过高的症状。这类人要学会减压、放松心情、适度运动，必要时应该进行心理治疗。 　　2.有的年轻人经常心跳加速，这是心脏病变的信号吗？ 　　出现这种情况的年轻人，多数可能不是心脏疾病，尤其是年轻女性。另外，没有基础疾病的人在情绪波动、精神紧张、受到惊吓、运动后、过量吸烟、喝酒后，都可能出现心跳加速的情况，如果在上述条件下出现这些症状，不用太担心。但心率过快肯定不好，如果成人每分钟心跳超过100次，就算心动过速，容易增加心血管疾病发病风险，因此我们应该学会控制情绪、适度运动、戒烟限酒。 　　3.心里经常咯噔一下，感觉像是停跳了，这是得了心脏病吗？ 　　这个问题应该引起重视，可能是早搏。早搏的发生率很高，健康人和有心脏疾病的人均可发生，精神压力大、饮酒、喝咖啡、睡眠差等因素是诱因。早搏有良性和恶性之分，没有心脏病的早搏是良性的，如果症状不明显，对生活没有影响，可不用治疗。但如果是冠心病、高血压等引起的早搏，应该引起足够重视。因此，发现早搏还是应该去医院，让医生检查是否有心脏基础疾病。 　　4.一感冒就不舒服，感到心慌、胸闷、气短，这跟心脏有关吗？ 　　有一定关系。感冒发烧后出现胸闷、气短等症状，建议到医院做心电图，如果发现早搏、传导阻滞等，要警惕病毒性心肌炎。但大家不用紧张，因为大多数人的不适是一过性的，真正发生重型病毒性心肌炎的人很少。生活中，我们应该加强锻炼，预防感冒。 　　5.什么症状应该怀疑是心脏病？ 　　心脏病的表现非常多，例如冠心病、心绞痛患者除了胸闷、心痛、心慌、气短、嗓子发紧等症状外，还可能有胃痛、腹痛、头晕、腹胀等不典型心绞痛的表现。双下肢疼痛、浮肿等，也可能是心衰表现，最好马上去医院，以便及时发现病情。 　　6.预防心脏疾病最有效的方法是什么？ 　　简单来说就是两种：一是改变生活方式，戒烟戒酒、适当运动、饮食有规律、荤素搭配、少吃油腻；二是高危人群循证用药，比如有高血压的人一定要按医嘱规律服用降压药，有糖尿病的患者控制好血糖，血脂高的人要管好血脂等。 　　六种食物最护心脏 　　豆类。黑豆、黄豆、豌豆、蚕豆、扁豆、鹰嘴豆等豆类营养丰富，低脂肪高蛋白，富含复杂的碳水化合物、膳食纤维以及多酚和皂苷等活性物质，有助降低胆固醇。一项涉及25项相关研究的综合分析发现，每天吃130克豆类食物可以使“坏胆固醇”（低密度脂蛋白）降低0.17毫摩尔/升，收缩压降低2.25毫米汞柱。研究还发现，每天吃一杯豆（约合200克）可以使体重降低0.34公斤，体脂总量降低0.34%。 　　咖啡。咖啡富含生物活性多酚（主要是绿原酸）、咖啡因（具有刺激作用的生物碱）以及大量的矿物质钾。一项针对18.6万名参试者长达16年的跟踪调查发现，与不喝咖啡的人群相比，每天至少喝4杯咖啡的参试者早亡风险（包括心血管疾病死亡风险）降低18%。每天喝1杯咖啡也可使早亡风险降低12%。咖啡中多酚物质的主要作用包括：降低血糖浓度、抑制脂肪吸收、促进脂肪组织中三酸甘油脂的分解。 　　茶。茶叶富含黄酮类化合物和多酚类抗氧化剂。一项涉及66名冠心病患者的研究发现，经常喝红茶可以显著改善血管内皮健康，逆转冠心病患者血管舒缩功能障碍。中国一项涉及20万名男性和30万名女性的大规模研究发现，每天喝茶（任何一种茶）可以使缺血性心脏病风险降低8%，心脏病相关风险降低10%。专家表示，喝茶最好不要加糖、甜味剂或奶油。 　　蘑菇。大量临床研究发现，经常吃蘑菇保护心脏。蘑菇具有抗炎抗氧化作用，而且有助增加体内维生素D水平。蘑菇中的多种氨基酸和β葡聚糖（多糖）等物质可防止动脉粥样硬化、降压降脂和调节免疫系统。经常吃蘑菇还可减少心脏病并发症，如代谢综合征、2型糖尿病和肥胖症等。 　　富含欧米伽3脂肪酸的食物。具有护心功效的欧米伽3脂肪酸可分为海洋来源的欧米伽3多不饱和脂肪酸和植物来源的α亚麻酸。前者主要包括三文鱼、金枪鱼、鲭鱼等深海肥鱼。一项涉及22万名参试者的大型分析研究发现，适量吃鱼，冠心病死亡风险可降低7%。植物来源的欧米伽3脂肪酸主要包括绿叶蔬菜、核桃、菜籽油和大豆油、亚麻籽油等。 　　富含维生素B12的食物。维生素B12缺乏容易导致严重的血液疾病和神经疾病。多项大型前瞻性研究发现，补充维生素B12可降低心血管疾病的发生或复发风险。富含这种营养素的食物有瘦肉、发酵豆制品等。 　　研究人员同时强调，添加糖和能量饮料最不利于心脏健康。前者增加动脉粥样硬化和心血管疾病风险，后者升高血压、增加血小板聚集以及心律失常风险。 　　十个习惯让心脏更健康 　　改善饮食和加强锻炼是公认有效的护心法。但美国近期报道称，越来越多的研究显示，除了吃动之外，还有很多小方法可以起到保护心脏健康的作用。 　　1.拥抱。研究表明，与爱人相依偎能使自身释放一种有助降低血压、释放压力的激素，催产素。 　　2.大笑。大笑能刺激血管扩张，最大幅度可达22%，进而增强血液流动，降低血压。 　　3.食用巧克力。可可豆中富含的抗氧化物质，可以增强免疫系统功能，帮助身体抵御外来伤害。 　　4.养宠物。数据显示，饲养宠物的人血压相对较低，患心脏病的风险也低于不饲养宠物的人。这可能是因为养宠物的人比不养宠物的人锻炼时间更多。 　　5.每周吃一天素。少吃肉是保护心脏的重要措施之一，研究表明，适当素食可以降低32%的心脏病风险，建议每周至少有一天吃素。 　　6.站立。无论工作还是休息，我们一天中的大部分时间都在坐着，一定程度上会增加患心脏病的风险。站起来，在办公室里散散步，和同事聊聊天，或者每隔几个小时在附近转一转，都可以改善心脏健康。 　　7.保持适度睡眠时间。每晚需要保证7~8小时的睡眠。研究表明，睡得太少会令心脏病风险增加48%，而睡得太多也会令患病几率增加38%。 　　8.咖啡因。每天喝1~3杯黑咖啡有助于稳定心率。 　　9.远离噪杂的公路。研究表明，在高速公路上，你接触到的噪音每增加10分贝，心脏病的发病风险就会上升12%。 　　10.结婚。调查发现，已婚人士的心脏相对单身者更为健康。对女性来说，持续10年的稳定婚姻可以使心血管疾病风险降低13%。 　　心脏病人的运动原则 　　大量研究证明，有规律的运动对心脏病有积极的预防和治疗作用。《柳叶刀》上的一项研究显示，对那些糖耐量低的患者来说，如果他们每天多走2000 步或进行约20分钟的适度步行运动，一年下来，患心脏病的风险就会减少8%。目前建议，心脏病患者运动应遵循“1、3、5”原则。 　　“1”指运动时的心率不超过170减去年龄数。运动处方通常包括运动强度、频率、时间和类型等方面。拿运动强度来说，医生会根据患者的病情和心肺功能测定结果，制订一个“靶心率”，即运动时所要达到的心率。但一般来说，运动时的心率不超过170 减去年龄数。此外，运动前后要数脉搏，以运动后增加不超过20 次/分钟为宜。 　　“3”指每天步行约3000 米，时间在30分钟左右。一般情况下，运动要定量，避免运动强度过小或过大。很多时候，心脏病患者刚开始运动时，也许仅能维持5~10 分钟，随着心功能的恢复，运动时间会慢慢延长到30 分钟或更久。临床上认为，合适的运动量应是运动后微微出汗、呼吸略快但感觉舒畅，无明显疲劳感，第二天睡醒后心率仍然稳定。 　　“5”指初始运动每周不超过5天。最开始的时候，依据个人情况，每周活动最好别超过5天，随后可增加至每天都活动。大家要将运动变成生活中的固定环节，就好像吃饭一样。要知道，三天打鱼两天晒网的效果，可能比干坐着不动更糟糕。 　　还需要提醒的是，心脏病患者一旦开始运动后，应该密切关注身体反应，如果运动后次日早晨感觉疲劳，运动中心率加快或减慢、血压异常、运动能力出现下降、因呼吸急促而不能自由交谈、面色苍白等应马上停止并在医生指导下调整运动计划。另外，心脏病患者参加运动锻炼是有一定危险的，运动量、次数、时间一定要在医生指导下“量体裁衣”。（人民健康网综合自原创、生命时报）

【加拿大都市网】疫情当下，加拿大各大超市都增加了清洁和消毒措施。这些措施有用吗？ 据CBC报道，CBC市场栏目（Marketplace）走访了多伦多24家超市，对以下这些高接触表面进行了拭子取样：购物车把手，购物车前端，婴儿座位，购物篮提手，冰箱门拉手，信用卡密码键盘（PIN pad）。 市场栏目在以下超市门店搜集了逾130份样本：Walmart, Costco, Sobeys，Freshco, Loblaws，No Frills, Metro，Food Basics。样本随后由密市一家经过认证的微生物化验室进行测试。 这次活动的目的不是比较不同品牌超市的干净程度，而是想要确定总体上来说，哪些表面最脏。 新冠疫情仍在发展，专家们现在认为，物体表面不是新冠病毒的主要传播方式。但是无论如何，高接触表面总是病原体的传播途径之一。 化验室测试了各样本上的细菌总数，包括经常被用作干净程度指标的大肠杆菌数量。 微生物专家Jason Tetro分析了测试结果。他说，各项新的清洁消毒措施有用。但是还有没有改进空间呢？有。 最脏的表面 最脏的表面是付款时的信用卡密码键盘。上面有很多细菌。各超市员工很少在两个顾客使用密码键盘之间清洁密码键盘。这是一个有改进空间的地方。 第二脏的表面是购物篮提手。 并列第三的是冰箱门拉手和购物车的前端。你把购物车往你自己身边拉时，需要抓住购物车的前端。 最干净的表面是哪里？专家也大吃一惊 超市里最干净的表面是购物车的把手。 Tetro说，这个结果让他震惊，因为购物车把手本来应该是最脏的。他之前也曾进行过类似测试，在购物车把手上总是能找到大量细菌和大肠杆菌，但是这次没有。 德克萨斯理工大学（Texas Tech University）的微生物助理教授Alexandra Calle也对购物车把手进行了拭子取样，也同样吃惊地发现，购物车把手上的细菌数量很低。 两人都认为，看起来各超市针对购物车把手采取的清洁流程起作用了。 市场栏目取样的大部分购物车都是被员工进行了喷洒或擦拭消毒的。市场栏目制片人也发现，大部分购物车在每次被使用后都进行了清洁。 第二干净的表面是婴儿座位。Tetro推测，这可能是因为员工消毒购物车把手时，也喷到了婴儿座位。所以现在的婴儿座位其实比之前任何时候都更安全。 没有大肠杆菌 这次测试的所有表面都没有大肠杆菌。 如果在高接触表面发现大肠杆菌，那么说明上一个接触表面者在用了洗手间以后没有洗手。 而现在所有表面都没有找到大肠杆菌，这说明，所有的清洁规程，包括正确洗手，和在进入超市时使用手部消毒液等，都起到了作用。 专家小建议 尽管各超市都加强了消毒措施，Tetro说，顾客还可以采取一些额外的措施来保护自己。 付账时，只要可能，就使用信用卡无接触付款功能（tap）。四月时，Mastercard 和 Visa 都已经将无接触付款上限从100元调高到了250元。 在进行清洁和消毒时，记住清洁剂和消毒剂需要一定的时间才能起作用。 Tetro建议，使用基于酒精的手部消毒液，要有62%到70%的乙醇或者酒精含量。在进行消毒时，保持手部湿润15秒，就能有效保证安全。 （CBC图片）T04

今天，中国驻加拿大大使馆官宣了回国双阴测试的政策，11月7日起生效。 从2020年11月7日起，自加拿大搭乘航班赴华的中、外籍乘客，须凭登机前2天内在加拿大采样的新冠病毒核酸检测阴性证明和血清特异性IgM抗体（简称“血清抗体”）检测阴性证明登机，两者缺一不可。 且核酸检测和抗体检测均应于乘客登机前2天内在加拿大完成（目前是72小时，以结果出来为准），以采样时间为准。如12月1日接受检测取样，则航班时间应不晚于12月3日。反言之，如航班时间为12月3日，则取样时间应在12月1日（含）之后。 两项检测在同一机构办理或分别在不同机构办理都可以，只要是大使馆确认的检测机构名单。 新增的规定对直飞或者中转的旅客也有要求。 直飞赴华旅客： 前往第三国中转赴华旅客。 大使馆的通知附上了官方认可的检测机构（此名单还会动态调整，请实时关注大使馆网站）。 血清测试机构回答流程、费用、时间问题   为了帮大家解答一下关于血清测试的疑惑，小编拨打了大使馆认可的安省测试机构Dynacare的电话。 Dynacare在安省有很多检测地点，但大多都仅于周一到周五开放，小编打了4家标明emergency hour open的，最后是位于士嘉堡的一家Shoppers内的检测点接了电话。 接电话的员工态度很好，表示上午已经收到一些人的咨询，但是因为她只是负责操作，对一些问题并不能给出详细的解答，建议小编周一再打。 以下问题的回答不具有指导意义，仅限大家参考，近期有回国计划的读者还是需要下周自己致电询问哦！ 1.Dynacare做的血清抗体测试是血清特异性IgM抗体检测吗？ 小编在Dynacare Covid 抗体检测网站看到，该抗体显示的是Total AB Test，这一结果是否能代表lgM的抗体类别，目前小编没有收到确定的答案。工作人员表示她不清楚区别，建议周一再致电。 大使馆专门指出了IgM抗体检测，小编在安省官网也查到，目前有IgA, IgM, lgG,和total antibody四种抗体类型。 大使馆所要求的lgM是早期发现新冠病毒的指标，通常在患病第一周可以检测出。通常在出现症状的12天是高峰，在体内32天左右消失。 2.检测费用是多少？   小编在官网查到的消息，是$70一次。   除非有特殊的医疗情况，否则OHIP不会支付这项费用。   3. 检测流程是怎样？  综合官网信息及工作人员确认，检测流程很简单。在网上找到离你近的检测点，填写申请表（Covid-19 Antibody Test Requisition) 然后预约。   申请表需要的就是一些基本信息。 4.检测结果什么时候能出来？ 工作人员表示，现在检测结果将在做测试以后4天发送给检测者。但这一时间可能根据工作量缩短。   当被问及是否可以加急，工作人员称不能确定，建议周一再致电。 以上是小编目前研究出的所有信息，如果有11月7日以后旅行计划的，请及时联系大使馆认可的检测机构，有问题也可以致电大使馆解答。 点击查看实时疫情更新！ 编辑：言西早 小星‍

【加拿大都市网】根据多伦多修订的第二阶段限制措施，被限制最大的行业，其实并非最多病例爆发的源头。 据dailyhive.com报道，随着28天的封锁进入最后几天，省内最高医疗官员发布新的疫情预测显示，在8月1日至10月24日期间，健身室与运动和多伦多6次疫情爆发有关，占总数的3%。 餐厅、酒吧、会所是27次疫情爆发的源头，占同期全市重新排序的新冠状病毒疫情的14%。 本月初多伦多首席医官迪慧娜医生（Eileen de Villa）督促全省取缔室内餐饮及健身班。 迪慧娜医生写信给省府说：“证据显示，如果我们不尽快采取行动，加强公共卫生措施，我们将无法充分减轻对公众的即时健康风险。” 10月10日开始，市内的餐厅堂食和健身室停止营业，以帮助缓解第二波疫情。 在本月初咸美顿（Hamilton）健身室SpinCo Studio爆发疫情后，该市卫生医疗官Elizabeth Richardson医生解释说，健身室是风险较高的环境，因为人们在运动时往往不戴口罩，他们的呼吸更多更深。但咸美顿现时仍然处于第三阶段。 但自8月1日以来，仍然在全省开放的学校和日托中心，在多伦多已经爆发了45次疫情，占总数的22%。而自8月1日以来，受第一波疫情严重影响的长期护理和养老院，是36次疫情爆发的原因，占总数的18%。 类似的数据也出现在渥太华、皮尔和约克区，本月安省也将这三个地区列入了修订后的第二阶段。 与多伦多一样，自8月1日以来，这三个地区与健身房和运动相关的疫情爆发不到10次。餐馆、酒吧和会所并不是疫情爆发的罪魁祸首，在该地区所占比例不到11次。 与此同时，每个地区至少有10次疫情爆发在学校和日托中心。在渥太华，它们是自8月1日以来74次疫情爆发的源头。 除皮尔区外，长期护理和养老院也占了疫情爆发的很大部分。 尽管最近新冠状病毒病例一直很高，但安省似乎正在摆脱最糟糕的情况。在最新发布的预测中，卫生官员说，全省病毒的增长正在放缓。 官员在一份报告中说：“大多数指标显示新冠状病毒病例增长放缓，似乎正在远离最坏的情况，但病例正在继续攀升。”（星岛报道）

【加拿大都市网】加拿大的大部分地区在星期日凌晨将时钟拨慢一小时，今年的夏令时间将告结束。据CTV报道，在拨慢钟后国民有必要知道以下事项。 ‧ 2020夏令时间何时结束？ 大部分加拿大人会在11月1日，即星期日凌晨2时将时钟拨慢1小时，拨回至标准时间。当夏令时间完结，早上会更光亮，傍晚则会较黑。大多手机会自动转为慢钟，但大多数国人家中的时钟则需亲自手动调转。 ‧ 拨慢钟对人们的身体造成什么变化？ 据约克大学教授Patricia Lakin-Thomas称，当夏令时间结束时，很多人体内的生理时钟会经历震荡(shock)，仿如搭完飞机跨越不同时区有时差(jet lag)感觉。据研究显示，体内时钟受到干扰，可以导致汽车意外、心脏病、中风、体重增加、焦虑和工伤等比率增加。她说：“有些人以为让傍晚有更多阳光较好，但从一些生理原因看来却是个坏主意。” ‧ 加国会取消一年两调时钟的做法吗？ 倘安省政府一条议员私人法案获得通过，本省便可结束一年调校两次时钟而将夏令时间成为全年恒常时间。夏令时间自1918年在安省开始施行。 安省议员罗拔士（Jeremy Roberts）提交了“时间修订法 ”(The Time Amendment Act)，将可为改行全年夏令时间开路。该法案已获省议会二读通过，倘法案最终获通过，代表大多伦多地区的太阳在圣诞期间要到早上9时才会升起，那意味很多人要摸黑上学和工作。不过安省也不能独自决定实施全年夏令时间，必须等待同一时区的北边魁省与南边美国纽约州，同样推出与通过类似法案才可实行。 卑诗省虽然已通过全年采用夏令时间，但仍须与南面美国州份及邻近地区协调后才能实行，所以卑诗今年也不能实施。纵然大部分加拿大省份都期望全年实施夏令时间，唯沙省则决定不跟随大队，会继续采用冬令及夏令时间的旧制。星岛综合报道

【加拿大都市网】安省周六（10月31日）上午报告新增感染病例1015例 (昨天为896例)，完成了41,920例检测。再有9名患者死亡。新增痊愈798人。安省因新冠病毒死亡总数达到3,136人。 安省卫生部长叶丽雅最新推特表示：安省今天报告1015例新冠确诊，其中多伦多新病例有325例，皮尔区有282例，约克区有88例，渥太华有94例。 据Globalnews报道，这是安省疫情迄今第二高的单日新增病例数，仅次于上周日的单日新增1,042例。 安省目前的七天平均新增病例数为914例，高于上周的802例。测试阳性率目前约为2.4%，略高于一周以前的2.2%。 安省周六新增的9例死亡中，5人为长期护理院的居民。 安省的新冠住院率仍在持续上升。目前有320人需要住院治疗，其中73人需要重症护理，其中54人需要使用呼吸机。 多伦多，皮尔区，和渥太华的对健身房，电影院，酒吧和餐馆的28天限制令将于11月7日到期。福特省长在要求公共卫生官员准备届时放松限制的计划。 根据安省公共卫生顾问本周初公布的模型，安省在11月可见到每日新增800例到1,200例新冠病例。 模型显示，多伦多14%的已知病例可追溯到酒吧和餐馆，皮尔区为3%，约克区为8%。 需要指出的是，多伦多大量病例无法查明源头。周四时，多伦多无法查明源头的病例高达65%。

【加拿大都市网】多伦多公共卫生局宣布，士嘉堡一所小学建筑一侧爆发新冠疫情。9名员工和2名学生新冠测试阳性。 据CP24报道，多伦多教育局发言人Ryan Bird说，这11个病例中，除了其中一个，其余都集中在Glamorgan Junior Public School的学校建筑一侧。所以，学校建筑其他部分不被认为爆发疫情，仍保持开放。 目前，多伦多公共卫生局要求58名学生出于预防进行自我隔离。 学年开始迄今，安省有2,159个和学校有关的新冠病毒病例。目前没有任何学校由于新冠疫情爆发而关闭。 （资料图）T04

【加拿大都市网】明天就是一年一度的万圣节了，今年是应该让孩子们延续逐户拍门讨糖的传统，还是以其他方式庆祝这个怪诞节日？专家们有不同意见。 据加通社报道，尽管有些传染病儿科医生认为，现在不是外出讨糖的时候，尤其是在疫情热点地区，但也有专家指出，由于这项活动是户外的，感染病毒的风险相当低。 多伦多大学公共卫生学院副教授班纳吉（Anna Banerji）认为，今年的捣蛋活动可能应该取消。她说，为了控制疫情，安省和魁省部分地区已经再次关闭了健身室和餐馆，因此现在外出讨糖不是一个好主意。 班纳吉指，病例极少的地区对于外出讨糖的小孩来说是较安全的，但在病例较集中的城市，由于外出讨糖要与很多人接触，无论这些互动的时间有多短暂，都会带来较高的风险。 她说，孩子们看到他们盛装打扮的同伴会很兴奋，阻止他们在车道和人行道上聚集是很难的，而陪伴他们的父母也很难保持安全的距离。 麦克马斯特儿童医院的福尔福德医生（Martha Fulford）则认为，新冠病毒通过外出讨糖活动传播的风险“很小”。她指出，这项活动的户外性质有助于减低危险，而在人行道上与其他人群保持距离应该很容易，只要绕开走就可以了。 不过福尔福德仍然建议采取安全措施，以尽量减少潜在的病毒传播，例如让孩子们只在自己的社区内讨糖，并确保他们在享受战利品之前要洗手，等等。 福尔福德建议，屋主们也可以找一些创造性的方法来分发糖果，如果天气允许，可以在室外分发，以避免过多的手指去按门铃。 此外，她认为，儿童在户外不必戴口罩，但如果陪伴孩子的成年人很难与其他人群保持距离，可以戴上。发放糖果的屋主如果觉得戴口罩更安全，也应该这样做。 对于班纳吉所说“更好的策略可能是根本不参加讨糖”，福尔福德表示担心，如果太多的家庭这样选择，孩子们会感到失望。 福尔福德说，孩子们首当其冲地受到了疫情限制的影响，学校停课，团队运动、生日派对都被取消了，但他们童年的快乐不应该被剥夺。 卡加利大学的儿童心理学专家拉辛（Nicole Racine）说，“我们必须谨慎，不要将太多万圣节讨糖这类社交体验活动，从孩子们身边夺走。” 拉辛建议不要彻底取消讨糖，可以安排其他活动来替代这类体验，例如在自己的家中举办一个有意义的糖果寻宝游戏，让孩子们在节日里仍然有所期待并可以享受欢乐。 V18

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据国外媒体报道，食物过敏有时会非常可怕。有人哪怕只吃了少量过敏食物，也会产生瘙痒、水肿和胃痛等轻微的过敏反应。而在食物过敏的人群中，又有四分之一的人可能会产生严重过敏反应，症状包括呼吸困难、眩晕和呕吐等等，此外还可能出现脉搏变慢、血压降低、气道关闭等现象。近几年来，有不少人因此不幸丧命。 　　如今全世界食物过敏的人比过去多了许多，因此前往就医的人也越来越多。针对住院数据的一项大规模分析发现，美国、澳大利亚和欧洲等地区的过敏病例均有所增加。在美国，因食物过敏而就医的人数在1993年至2006年之间翻了三倍。从2013年到2019年间，英格兰因食物过敏而住院的儿童数量从1015增加到了1746，涨了72%。 　　“食物过敏的人数的确越来越多，已经多到了一种疯狂的地步。”伦敦大学学院医学微生物学荣誉教授格雷厄姆•卢克（Graham Rook）表示。 　　针对过敏人数的上升，有一种理论认为，这只是因为越来越多的人意识到了食物过敏而已。但斯坦福大学过敏专家卡丽•纳多（Kari Nadeau）并不这么认为。她在新书《食物过敏的终结》（The End of Food Allergy）中将食物过敏人数的增加称作一种“流行病”。“这并不是因为我们对过敏的诊断能力增强了，因为其实并没有增强，”她指出，“我们对食物过敏的认识的确增加了，但这并不会导致诊断病例数上升。” 　　不过，我们很难确定食物过敏的人数究竟增加了多少。在认为自己食物过敏的人中，只有三分之一到四分之一的人是真的过敏，因此人们自报的数据不足为信。这主要是因为，食物不耐受和食物过敏容易被混为一谈。并且许多国家并没有食物过敏患病率的数据。此外，对食物过敏的“黄金标准测试”需要在临床条件下将少量食物喂给疑似过敏者，既耗时耗钱，又存在一定风险。 　　不过，在研读了多个经同行审阅的来源的数据之后，纳多指出，全世界的食物过敏率已经从1960年的3%增加到了2018年的7%左右。 　　不仅是食物过敏的比例增加了，人们对其过敏的食物种类也增多了。就职于世卫组织食品安全应急机构“国际食品安全当局网络”的彼得•本•恩巴雷克（Peter Ben Embarek）指出：“几十年前，人们过敏的食物一般只有几种：海鲜，牛奶和坚果。但如今，这一范围已经大大增加，各种各样的食物都包含在内。” 　　专家们都赞同，食物过敏的人数的确在不断增加。但问题是，这种现象要作何解释呢？ 　　有一种解释叫做“清洁假说”。不过过敏专家对此并不认同。“‘清洁假说’这个名字会让人们对情况产生错误的认识。”卢克指出。该假说认为，我们越是爱干净，就越可能过敏。但事实并不尽然。 　　该理论由流行病学家戴维•斯特拉坎（David Strachan）提出。他在1989年观察到，家中有哥哥或姐姐的儿童患花粉热和湿疹的概率更低。“过去一个世纪以来，”他写道，“家庭规模的缩小、家用设施的改善、以及个人清洁标准的提高，都减少了年轻一代家庭中交叉感染的几率。” 　　但如今有许多科学家不赞同这套理论，近期研究也与其相左。卢克指出，童年时期的常见感染会增加患哮喘的几率。专家也都认同，保持清洁卫生对于预防疾病是至关重要的。 　　上述假说还有一种更现代的解读，认为关键不在于家中环境是否清洁，而在于你的肠道中是否有多种微生物。“有哥哥姐姐的好处在于，这可以增加你接触到家族微生物群的几率、特别是母亲体内的微生物群。”卢克指出。这样一来，这些微生物就会在你的肠道中繁殖，并对免疫系统展开“培训”。 　　这也是食物过敏与通过剖腹产出生的婴儿之间可能存在关联的原因之一。婴儿没有经过产道，因此也无法接触到其中的有益细菌。丹麦科学家甚至证明，家中养的猫狗越多，患过敏的几率就越低。 　　卢克用“老朋友”一词来描述自己的理论。他指出，人类体内的微生物群会逐渐改变。现代家庭中使用的都是经过杀菌处理的木头和石膏板，导致家中的微生物群与外界毫无关联。因此，我们能接触到的“老朋友”、即古老微生物越来越少，而这些微生物本可以帮助我们的免疫系统更好地应对外界物质。此外还有证据显示，一个人童年时期使用的抗生素越多，食物过敏的可能性就越大，因为抗生素会杀死肠道中寄生的有益菌群。 　　“我们观察到的过敏人数的增加只是免疫系统控制机制失调这一整体现象的一部分。”卢克指出。 　　除了“老朋友”理论之外，还有一套名叫“双重过敏源暴露”的理论。 　　在解释双重过敏源暴露理论之前，我们先来看一看针对食物过敏的建议这些年来的变化、“上世纪90年代，食物过敏的概念刚开始出现时，人们不敢在婴儿的食物中添加花生等物，”曼彻斯特分子过敏学教授克莱尔•米尔斯（Clare Mills）指出，“最终官方指导是这么说的：‘不要给三岁以下的儿童喂食这些食物。’” 　　米尔斯表示，这一建议并没有任何证据作为基础。事实上，家长们应该做的恰恰相反，应尽早让孩子试着接触过敏源食物。 　　原因是，婴儿就算不吃花生，并不意味着他们遇到的人也都不吃花生。婴儿可以通过灰尘、接触家具、甚至含有花生油的奶油接触到花生。如果婴儿此前从未吃过花生，皮肤接触到花生后，就会激发免疫系统反应。 　　“如果有个湿疹刚发作的婴儿，父母吃了花生之后，没洗手就去抱孩子，这个婴儿就可能通过破损的皮肤产生敏感反应。”英国过敏协会临床服务主任阿米娜•瓦纳（Amena Warner）表示。接下来，等这名婴儿食用了花生时，免疫系统就会将花生视作威胁、发起攻击。纳多将其总结成了一句简单易记的话：“通过皮肤接触就会过敏；作为食物摄入就不会过敏。” 　　因此专家一致认为，婴儿从三四月龄开始断奶起，就应当开始摄入多种类型的食物。这点对患湿疹的婴儿尤为重要。“这是婴儿时期建立食物耐受性的好时机。”伦敦国王学院儿童过敏学副教授亚历桑德拉•桑托斯（Alexandra Santos）指出。她通过一项针对花生过敏的研究证明，如果在4至11个月之间让婴儿摄入花生，等婴儿长到五岁大时，对花生过敏的概率可以降低80%。 　　这样看来，在孕期食用花生似乎能进一步降低婴儿对花生过敏的几率。但母体环境对过敏的影响目前还不清楚。2000年，美国儿科学会还建议女性在孕期尽量避免食用花生。但到了2008年，在大量研究都没能确定孕期饮食和食物过敏之间的关联后，该学会变了口径，称没有证据显示孕妇应当刻意避免、或多多食用过敏源食物。 　　食物过敏会随着环境而变化。在几乎不吃花生的国家，人们不会对花生过敏。EuroPrevall工作组开展的一项大规模研究考察了欧洲各地的环境、饮食及遗传因素对食物过敏的影响，结果发现，在极少食用花生的希腊，对花生过敏的人群占比为0%。桑托斯指出，外来移民比原住民更容易产生食物过敏，这可能是由于基因区别造成的。并且移民的时间越早，过敏的几率越高。 　　维生素D也可能是一项影响因素。如今的食物过敏率居高不下，会不会是因为我们在室内待的时间越来越长、导致身体缺乏对免疫调节至关重要的维生素D呢？在这一点上，相关证据有些模棱两可。有些研究显示，维生素D与食物过敏之间存在某种关联。但德国研究人员发现，母亲体内的维生素D水平与儿童两岁前出现食物过敏的几率正相关。又有另一项德国研究发现，出生时体内维生素D含量更高的婴儿在三岁前出现食物过敏的概率也更高。“也许维生素D水平必须刚刚好才行，”纳多指出，“过高或过低都会造成一定问题。” 　　随着科学家对食物过敏不断增加这一现象展开进一步研究，我们不仅思考：在食物过敏越来越普遍的大背景下，我们要如何保全自身呢？彻底不吃某种食物并不会起到太大帮助，甚至可能适得其反。如果你已经对某种食物过敏了，不妨试一试免疫疗法，即每次摄入极少量的过敏食物，然后逐渐增加摄入量，效果十分喜人。对有些人而言，接不接受治疗甚至意味着生死之分。（新浪科技，叶子）

　　经常听到有人说“心好累”，一周工作5天，从第一天开始就盼着周末，下班拖着疲惫身体回家，除了瘫在沙发上什么都不想做，好不容易熬到周末，终于可以睡个懒觉了，下楼拿个外卖都觉得累……冗长的会议、改了无数遍的汇报、琐碎的工作，还有孩子学校里需要时时跟进的新消息、辅导不完的作业……这些通通让人感到“心累”。 　　无数个“好想好想”让你好累。仔细观察你会发现，即使周末、休假，我们的大脑并没有闲着：你想把生活中的每件事都处理得井井有条；你想获得周围同事、领导的认可；你想通过自己的努力升职加薪，给家人、给自己更充足的安全感；你想给孩子最好的引导……总之，无数个“好想好想”在你耳畔齐声鸣叫。 　　当人处于巨大压力之中，常常会变得健忘，感到无助，时间长了压力还会改变大脑的生理状态。越来越多证据表明，持续性压力会改变大脑的化学和物理特性。简单说，就像电脑后台运行着一个很耗能的软件，眼前的窗口就只能缓慢加载，一直转圈圈。压力越大，工作中越容易出错，这会使得工作效率越来越低，内耗变得越来越严重。 　　学会放空大脑，定期放松自己。很多人越累越忍不住熬夜，但熬夜让人错过了身体自我调节的最佳时机。大脑需要定期清理，就像我们需要定期收拾房间一样，而睡觉是大脑清理垃圾的最好方式。同时，在累这种感觉转化为焦虑前，我们需要来一次彻底放松。 　　想拥有放松心态，就要训练自己的身体具有想放松就能放松的能力。其实，这与古今中外修身养性的很多方法是相通的，当身体放松下来，呼吸恢复平静，心情也自然而然会平复下来。 　　“累点”变低是日积月累的，需定期清理身体的疲惫感，学会放空、放松自己，我们才更能感受到生活给予我们的幸福感。(科普中国，图片来源pixabay)

【加拿大都市网】一项由伦敦帝国理工学院、剑桥大学、芝加哥大学和伦敦国王学院联合开展研究表明，患新冠最严重可使智商下降8.5分，约等于大脑衰老十年。 研究人员称，他们找到了病毒会影响认知功能直指恢复阶段的证据，其中因感染新冠而入院的患者受到的影响更大。 研究团队对84285人进行了智商测试并分析了结果。 研究人员说，“从微观来讲，这种缺陷很广泛，影响了很多认知领域”。 这些缺陷在解决语义问题和视觉注意力的测试中表现得尤为明显，而在一些相对简单的测试如情感处理和工作记忆的广度上面则表现得不明显。 伦敦帝国理工学院的神经科学家Adam Hampshire博士说“我们从结果中可以看到，那些怀疑自己感染了新冠的人的表现不如我们预期的好，对于病情更严重的人来说，这种表现不佳的情况更严重，尤其是那些去了医院、最终得到重症监护或使用呼吸机的人。” 认知测试测量了大脑完成任务能力的好坏——如记单词，拼拼图等，这类测试被广泛用于评估大脑在疾病中的表现，如阿茨海默症等，这类测试也能用来评估大脑暂时性受到的损伤。 研究人员此前警告说，“长期的新冠”可能不止有一种症状，而是多达四种，会导致像过山车一样的症状，全方位影响患者的身体和精神。 牛津大学(Oxford University)的一项研究发现，许多院出院的患者在感染病毒两到三个月后仍会出现呼吸困难、疲劳、焦虑和抑郁的症状。 科学家们还在多个器官中检测到异常，他们指出，持续的炎症可能是新冠幸存者所需要面临的状况。   （编辑：北极星） （Ref: https://www.thenationalnews.com/world/europe/covid-19-could-damage-people-s-iq-by-8-5-points-1.1100740）

【加拿大都市网】全新的模型显示，安省新冠病例，于未来数周会开始减少，预期11月的大部分时间，每天新增个案会徘徊于800宗的水平。 由福特政府作出的官方模型，预期正处于第2波疫情的安省，11月会出现不同表现。 在较悲观的情况下，安省的7天平均新增病例会上升至介乎1,000至1,200宗，且会维持数周。 但省府表示，安省的情况，似乎更似美国密歇根州，即每天新增病例会下跌至大约800宗，而且，预期11月的大部分时间，会继续维持在这水平。 模型显示，“最坏情况”下，即每天新增病例1,200宗时，深切治疗病房的新冠患者，仅超过150名。 最新的模型与3周前的模型已出现变化，之前的预测，是10月份下半个月，安省每天有超过1,000宗新病例，但至目前为止，仅有1天录得逾1,000宗新病例。 多伦多大学公共卫生学院院长Adalsteinn（Steini）Brown医生表示，与月初的预测相比，病例增长似乎缓慢得多，但仍然担心会出现最坏预测情况；他希望疫情曲线可以进一步拉平。 （网上图片） T02

【加拿大都市网】安省周四（10月29日）上午报告新增感染病例 934例(昨天为841例)，完成了35,621例检测。再有10名患者死亡。新增痊愈820人。 安省卫生部长叶丽雅最新推特表示：安省今天报告934例新冠确诊，完成了35,621例检测。 其中多伦多新病例有420例，皮尔区有169例，约克区有95例，渥太华有58例。 全省新增痊愈824人，累计痊愈63,123人。 安省7天平均新增病例升至899例/天。 (言西早报道)

【加拿大都市网】中国海关总署对俄罗斯3艘捕捞渔船和荷兰1家冷库采取紧急预防性措施。 山东省委统筹疫情防控和经济运行工作领导小组（指挥部）通报，从进口俄罗斯3艘捕捞渔船和荷兰1家冷库水产品外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性。 按照中国海关总署公告2020年第103号的规定，全国海关自即日起暂停接受俄罗斯PROEKT-1GELALTD(注册编号为CH-03P)、DARLALLCSEVNAUCHFLOT（注册编号为CH-31R）、GULDRANGURSAAMILTD（注册编号为CH-63D）3艘捕捞渔船和荷兰DAALIMPEX HARLINGEN BV（注册编号为NL6614EG）1家冷库的进口申报1周，期满后自动恢复。

全球新冠病毒病（COVID-19）疫情日益严重。虽然「社交距离」和「保持居家」等策略正有效控制疫情蔓延，但世界想要恢复以往的秩序与繁荣，疫苗可能才是最终的解药。 疫苗不仅可以免疫病毒，还能安抚人们内心恐慌和焦虑的情绪。 庆幸的是，出色的生命科学技术并没有让人们失望。国内外各大研究所和企业，正以史无前例的速度推进疫苗的研发和验证。 针对新型冠状病毒的腺病毒载体疫苗、灭活疫苗以及 mRNA 疫苗都已进入临床试验阶段。 部分参与疫苗临床试验的志愿者们也纷纷晒出接种疫苗的照片，除了赞扬 TA 们无私奉献和勇敢的精神之外，还有一个「平平无奇」的细节引人注意——疫苗总是接种在胳膊上。 除了小时候吃的脊髓灰质炎「糖丸」之外，提到接种疫苗，你联想的下一个画面可能就是撸起袖子（有的人还要加上闭眼和咬紧牙关）。但是你是否想过，为什么疫苗要打在胳膊上呢？ 要解答这个问题，首先得知道： 疫苗是什么？ 疫苗其实是「以毒攻毒」这一策略的产物，它来自细菌或病毒等病原体，作用的对象也是这些病原体。 得益于免疫系统的记忆能力，失去活性或降低毒性的病原体（灭活疫苗 & 减毒活疫苗）、病原体的零部件（亚单位疫苗 & 核酸疫苗 & 载体疫苗）、以及病原体的产物（类毒素疫苗）等，能在不造成原有伤害的前提下，让人体学会如何对付这些病原体，从而达到免疫和预防疾病的作用。 疫苗如何起作用？ 面对外界病原体的侵袭，人体演化出了3 层保护防线：皮肤、黏膜等物理屏障、免疫系统的先天性免疫（非特异性免疫）以及获得性免疫（特异性免疫）。 人体免疫系统的三道防线（图源：China Daily） 疫苗依托的正是身体的最后一道防线——特异性免疫。 当假扮病原体的疫苗进入人体，并被免疫细胞识别之后，会引发一系列针对性的反应。T 淋巴细胞主导的细胞免疫分泌各类细胞因子，并介导识别、消灭被病原体感染的细胞；而B 淋巴细胞主要发挥体液免疫，识别病原体（抗原），分泌免疫球蛋白（抗体）与之相结合。 无论是细胞免疫还是体液免疫，接种疫苗之后都「深深」地记住了疫苗的样子，也就是记住了病原体的模样。下一次当真正的病原体入侵人体的时候，相关的记忆便能够帮助免疫系统对抗该病原体，预防疾病的发生。 「病原体」疫苗需要被免疫细胞有效地识别，进入人体到达的场所很重要，从宏观的角度来看，便是接种的方式和部位。 怎么接种疫苗？ 在大多数人的印象里，接种疫苗往往是通过注射的方式。 静脉注射是一种把血液、药液、营养液等液体物质，直接注射到静脉中的医疗方法。因药物被直接输送到血管中，故发挥功效速度较快。短暂性的静脉注射即一般常见的「打针」；而连续性的静脉注射就是俗称「点滴」的医疗过程，可用来输入量比较大的液体药物。 另外，输血或诊断检查如 X 线摄片等也通过静脉注射的方式输入。 注射部位：常用的有肘窝的贵要静脉、正中静脉、头静脉，或手背、足背、踝部等处浅静脉。 皮内注射时，药液被送往表皮与真皮之间。在局部麻醉、皮肤过敏试验以及预防接种疫苗的过程中都可能用到皮内注射。 注射部位：用于局部麻醉时在目标麻醉处注射；药物过敏试验通常选择前臂掌侧下段；而预防接种疫苗常打在上臂三角肌下缘。 几类不同的注射，其注射的方法细看的话会有很大的不同（图源水印） 皮下注射，顾名思义就是将药液注入皮肤之下，也就是真皮以下的组织部位。除麻醉用药或预防接种疫苗以外，像胰岛素这种口服会因肠道内消化酶破坏、失去作用，且需要被迅速吸收的药物也适合皮下注射。 注射部位：上臂三角肌下缘、上臂外侧、腹部、后背及大腿外侧方。 肌肉注射是一种常用的药物 / 疫苗注射治疗方法，指通过注射器直接注入肌肉组织内。肌肉注射一般是在不适合静脉注射、但需要比皮下注射更迅速产生疗效，或注射刺激性较强或药量相对较大的药物时使用。 但值得注意的是，并不是任何情况下都能进行肌肉注射，如目标注射部位出现硬结、或感染情况时就不宜进行。 计划免疫内疫苗接种信息（图源：好大夫在线） 大家印象中熟悉的胳膊上方注射疫苗可能是肌肉注射、皮内注射或者皮下注射，而这几种方式也正是接种疫苗的主要途径。 疫苗经由不同的组织到达血管，再经过循环系统与免疫细胞相遇，起到预防疾病的作用。因此「撸起袖子」和「接种疫苗」就总会被联系起来。 为什么不是屁股？ 至于在标题中出现的臀部注射（属于肌肉注射）一般比较少见，是为了保证疫苗能起到应有的效果，需要疫苗能够介导较强的免疫应答效率。 小孩子闻风丧胆的屁股针（图源水印） 臀部脂肪组织多，脂肪层的血液循环较差，从而降低疫苗吸收效率，减少了吞噬细胞（抗原呈递细胞）与病原体抗原接触，从而影响了将处理后的病原体抗原转移给免疫活性细胞，导致注射后产生的抗体滴度低且下降速度快，严重影响疫苗的免疫效果。（而且臀部注射相对而言不太方便） 而上臂三角肌部位肌肉发达、血管少、皮下脂肪层薄，以乙肝疫苗为例，有报道称接种者的抗体滴度比臀部接种者高出数倍。因此目前成人接种乙肝疫苗等疫苗多选用三角肌部位。 当然，这种说法也并不绝对。对于婴儿和新生儿而言，三角肌的肌肉分布比臀部要少，反复注射某些疫苗，反而不能被及时吸收，甚至容易造成硬结和感染等副反应。 害怕打针怎么办？ 如果有「针头恐惧症」，你可以选择无痛注射或者未来可能实现的微针贴片等技术，都能够免去面对针头时的焦虑和不安。 除此之外，新型的疫苗接种方式也将给「针头恐惧症」患者带来福音。 例如小时候吃的「糖丸」便是脊髓灰质炎疫苗，糖丸进入消化道之后，疫苗便被释放，并作用于肠粘膜上的粘膜相关淋巴组织或淋巴小结等免疫组织，进而介导免疫应答，起到预防的效果。 糖丸疫苗，不过现在已经很少看到了（图源：人民网） 喷剂疫苗则是另一种选择。这类疫苗多作用于鼻腔，在鼻腔黏膜或呼吸道黏膜引起免疫应答，发挥作用，目前市面上已有针对流感的鼻腔疫苗可供使用。 而此次针对新冠病毒研发疫苗的团队中，来自香港大学的团队就打算运用鼻腔疫苗的技术。 鼻腔疫苗（图源：unsplash） 口服疫苗和喷剂疫苗都有着使用方便、避免使用针头和注射器，减少交叉感染等优点，但它们并不适用于所有的疫苗，为达到理想的免疫效果，大部分的疫苗仍采用注射的形式，目前使用的口服疫苗和喷剂疫苗种类还是很少。 也许在未来，更多更加方便的疫苗接种形式会出现并普及，成为人类对抗各种疾病的利器。 而眼下，希望新型冠状病毒相关疫苗能够顺利通过，严谨且复杂的临床试验，成为这场灾难的解药。（本文作者：Tadpole ）

【加拿大都市网】安省周二报告新增感染827病例，过去24小时内检测23,945例。再增死亡4人。 安省卫生部长叶丽雅最新推特表示：“安省报告827例COVID19。多伦多新增病例355例，皮尔区169例，约克区89例，渥太华58例。另有691人痊愈。” (言西早报道，图片来源图库)

英国6岁小女孩伊丽莎白（Elizabeth）曾因屁股、腿剧痛8次被送到急诊室，血液跟X光检查却一直没发现问题，有一名医生甚至认为伊丽莎白是装病，以获取爸妈给她的奖励物品，但直至7个月后，伊丽莎白脸上长出肿瘤，才被确诊为淋巴癌。 伊丽莎白的母亲奥丝本（Emma Osborne）说女儿出现症状7个月以来都没人当真，“实在很生气。没有父母该经历这一切。” 伊丽莎白自三月起因髋关节剧痛从睡梦中哭喊着醒来，奥丝本将女儿送到医院接受检查，院方发现伊丽莎白血液跟X光检查都正常，断定她只是短暂疼痛。六星期后，伊丽莎白因左腿疼痛从梦中惊醒，再度入院检查，院方认为只是生长痛并无大碍。 伊丽莎白在后来几个月间又因类似症状出入医院，一名医生甚至觉得伊丽莎白只是假装不舒服，因为知道爸爸妈妈会在她看医生后给她奖赏。 到六月伊丽莎白脸颊上出现一颗无痛肿块，起初院方以为是牙齿问题，将她转诊至口腔颚面外科。至十月初，院方终于透过核磁共振成像发现伊丽莎白膝盖5公分下的腿部骨骼异常，头骨跟下颔骨都有肿瘤，旋即开始为期两年半化学治疗。 奥丝本知道结果后反而觉得如释重负：“我的第六感告诉我，孩子一定是哪里出问题。”她提醒父母要相信孩子和自己的直觉，还要在察觉事情不对劲时咨询其他意见。目前伊丽莎白正住院接受治疗，抗病的旅程很漫长，父母正为她筹集资金，希望让女儿在住院期间仍能正常生活。