健康

天气寒冷容易手脚冰冷时，除了增添衣物保暖，可以喝甚么饮品来帮助暖身？有医生推荐1种暖身饮品，不仅能有效驱寒保暖，更具备稳血糖、保护血管与抗发炎等多重保健功效。 天气冻喝1饮品有助暖身 更稳血糖/护血管/抗发炎 营养功能医学专家刘博仁医生在个人Facebook专页分享指，潮湿寒冷的天气容易导致手脚冰冷、四肢乏力、肠胃蠕动减缓及情绪低落等现象，因此特别推荐冲泡姜茶饮用。他表示，姜不仅能暖身，有研究指出，还能为人体带来下列多重益处： 姜茶好处｜1. 抗发炎与抗氧化 2025年一篇整合29项随机对照试验的大型统合分析指出，摄取姜补充剂能显著降低CRP、IL-6、TNF-α等慢性发炎指标，同时提升总抗氧化能力与超氧化物歧化酶活性，并减少丙二醛浓度。原本已有代谢问题或慢性疾病者改善效果更为显著，可谓兼具暖身与保护血管功能的优质1饮品。 姜茶好处｜2. 稳定血糖 2024年一篇专门针对第二型糖尿病患者的系统性回顾与统合分析发现，补充姜能有效降低空腹血糖与糖化血色素数值，并改善胰岛素抗性指标。研究人员强调，姜可作为糖尿病患者安全使用的辅助营养介入方式，但需注意不能取代正规药物治疗。 如何冲泡姜茶最健康？优先选用这种姜 刘博仁医生表示，姜具有扩张末梢微血管、促进血液循环的特性。若想自制姜茶，他特别教如何挑选合适的姜与正确冲泡方式： 如何挑选合适的姜？ 1. 老姜（成熟姜） 纤维较粗糙、辛辣味浓烈，其活性成分姜辣素与姜酚含量较高，特别适合用于泡制茶饮、驱寒、保暖及烹煮麻油鸡等料理。冬季泡制姜茶建议优先选用老姜。 2. 嫩姜 纤维细致、风味清甜爽口，辛辣度较低，适用于凉拌、醃渍或日常烹调。若对辛辣口感较敏感者可选用嫩姜，但需注意其保暖效果相对温和。 怎样冲泡姜茶？ 材料（1人份）： 老姜3-10g（约3-5片，厚度0.3-0.5m） 水300-400ml 可添加配料：黑糖、柠檬、蜂蜜（若使用蜂蜜需待茶汤降温后加入） 制作流程：  将老姜切成适中厚度的片状，不需过薄。  从冷水阶段放入姜片煮沸，转小火持续熬煮10-15分钟。  烹煮时间越长，香气与有效成分释出越充分。  若需添加甜味，寒冷天气适合加黑糖。 刘博仁医生表示，黑糖因含有铁、钾、钙等微量矿物质与少量膳食纤维，其香气与甜味表现温和，在冬季确实形成姜茶配黑糖的经典组合。但需注意黑糖本质仍属糖类，针对糖尿病患者或正在控制体重的族群，他提出两项具体建议： 每杯姜茶最多添加1小匙黑糖 或改以无糖姜茶为基底，饮用前酌量拌入少量蜂蜜 他特别提醒，虽然姜茶是温和的日常保健饮品，但若正在服用抗凝血药物或降血糖药物的患者，建议先咨询医生意见。对一般人而言，每日饮用1至2杯姜茶，是既舒适又安全的暖身方式。 资料来源：营养功能医学专家 刘博仁医生 T10

【星岛综合报道】加拿大卫生部最新公布的流感病例数据显示，全国流感病例激增。 截至11月22日的一周，流感病例呈现上升趋势，检测阳性率达8.1%。当周共报告2,102例流感病例，高于前一周的1,394例。65岁以上族群受流​​感影响最大。 根据追踪常见病毒活动的志愿者线上健康监测计划FluWatchers统计，在9,525名参与者中，有1.4%的人报告出现咳嗽和发烧症状。 另据CTV报道，加拿大传染病专家博戈赫(Isaac Bogoch)表示，这些数字与往年同期预期相符。 他说：“现在加拿大已是深秋初冬，不出所料，流感正在传播。” 博戈赫说明，研究人员会参考南半球的情况来判断加拿大流感季的严重程度，他承认这种方法并不完美，但仍然很有帮助。 今年，南半球，尤其是澳洲，经历了一个相当严重的流感季节。 博戈赫说：“他们的病例数量很多，那一年很艰难，他们连续两个流感季节都很难熬。我们今年可能也会面临一个严峻的流感季。” 他解释说，目前有3种流感病毒株在传播：两种是甲型流感病毒，分别为H3N2和H1N1；另一种是乙型流感病毒。 博戈赫表示，接种流感疫苗仍是预防的最佳方式。 (图：Andrea Piacquadio / Pexels) V11

随着年纪增长，除了明显的白发增生与记忆力衰退，还存在不易察觉的寿命影响因素。有医生指出，当背部出现2种征兆时，可能意味着寿命缩短的风险。他也教3种简易动作，能有效抗老化并预防肌少症，即使躺着做也有效。 背部2征兆影响寿命 恐增5大疾病风险 据日媒《介护ポストセブン》报道，日本骨科医生野尻英俊指，驼背容易导致骨盆后倾的姿势，可能会引发脊柱过度后弯的结构性问题。若持续抱持体态问题无可奈何或不知不觉就形成驼背的消极心态，背部老化进程将会急遽加速。 此外，慢性腰痛很可能暗示背部老化已悄然启动。这是因为驼背导致体态失衡，身体为维持平衡会使肌肉承受原本不需负担的补偿性压力，而身体越不平衡，肌肉消耗的能量就越多。这将引发肌肉持续紧绷、局部血流下降、肌肉活动负荷加重及疲劳积累等连锁反应，最终形成腰痛问题。简而言之，驼背会迫使身体启动代偿机制，过度使用腰部周边肌群，从而产生疲劳与疼痛。 驼背与腰痛问题存在紧密关联，他表示当出现疼痛不适或因年龄增长容易疲劳时，部分人会试图以避免运动作为应对策略。若身体遭遇严重伤害，治疗后静养是基本原则，但过度休息实际上会加重病情，并可能会增加以下疾病的风险： 肌肉无力：卧床休息一天将导致肌力下降1%至3%，特别在背部与大腿肌群最为明显；若持续卧床一周，可能造成肌肉力量流失超过10%。。 骨密度下降：由于骨骼承受的负荷减少，会加速骨吸收作用，使骨质疏松症状持续恶化。 姿势不良：长期维持卧姿或驼背姿势，将加剧脊椎过度后弯的病况，影响关节、骨骼和身体其他部位的排列。 呼吸功能下降：当背部弯曲导致胸廓活动度受限时，肺活量会明显下降，同时提升吸入性肺炎的发生风险。 心理影响：身体活动量减少易引发动力缺失与抑郁。 医生教3招懒人操 抗衰老防肌少症 野尻英俊医生引述研究数据指出，70多岁的女性中有30%患有骨质疏松症，至80多岁更攀升至40%；同时有80%男性与65%女性受腰椎病变困扰，而80岁以上男性与女性罹患肌少症的比例分别达3%与48%。他强调老年运动是实现健康退休生活的关键综合训练，这些运动能有效预防构成“运动障碍症候群”的三大类疾病及其衍生的疾病： 骨骼疾病引起的典型疾病：脆性骨折、骨质疏松症 由软骨和椎间盘损伤引起的典型疾病：膝关节骨关节炎、腰椎骨关节炎 由骨骼肌和神经疾病引起的典型疾病：神经病变、肌少症（肌肉量减少和肌肉力量下降的疾病） 他表示，为预防背部疾病，除需严格管理日常姿势、持续保持背部直立与胸腔扩展状态外，他特别推荐2种能于沙发、床上或客厅座椅执行的抗衰老伸展动作。这些训练能强化代偿肌群，有效阻断或延缓脊椎后弯恶化，即使患有慢性疼痛或肌肉不适者也能轻松完成，更是积极性休息的理想选择。关键在于每日持续实践，动作次数应依身体反应调整，以不引发疲劳感的舒适范围为准。若对自身身体状况或健康存有疑虑，开始前务必征询专业医生意见。 抗衰老运动｜1. 背部放松练习 a.伸展背部和腹部 做法： 脸朝下躺在地板上或软垫，将额头轻触地面。 伸展双臂和双腿，维持此姿势约一分钟。 b.伸展背部、腹部和颈部 做法： 脸朝下躺在地板上或软垫，将脸部向一侧转。 将手肘沿着身体两侧伸展，然后伸直双腿并保持一分钟。 *如果两种姿势都无法俯卧，请在下腹部下方垫一个枕头或毛巾。 抗衰老运动｜2. 椅背伸展运动 做法： 坐于椅上将双臂交叉抱胸，向前伸展时同步弯曲背部。 站立时将双手置于肋骨两侧，向后牵引肘部并维持姿势一分钟，以此强化背部力量。 资料来源：《介护ポストセブン》 T10

【星岛讯】在卑诗省患有严重疾病或受伤的雇员，现可在12个月内申请最多27周的无薪、职位受保障病假，以便接受治疗并专注康复。 卑诗省的《就业标准法》(Employment Standards Act) 修正案现已生效，为受该法例保障、因严重疾病或受伤而至少一周 (连续7天) 无法工作的雇员，提供更完善的职位保障。 要申请相关休假，雇员必须提交由医生或执业护士签发的医疗证明，证明其因健康理由无法工作，并注明需要休假的日期。雇主必须确保合资格雇员能够享有这项无薪、职位受保障的休假。 就业标准处 (Employment Standards Branch) 已更新公开资讯，包括一份资源指南，概述新病假规例的运作方式，并协助雇主更新工作场所政策和做法。请在下方“了解更多”部分寻找相关连结。 这项修订将使卑诗省的雇员保障标准与加拿大其他司法管辖区一致，并与联邦政府的《就业保险疾病福利》(Employment Insurance Sickness Benefits) 计划所提供的财务支援相符。 (图：省府资料图片) V02

癌症不是突然发生的，而是长年慢性发炎老化加速所累积的结果。饮食是我们每天都能做并可减少癌症风险的事。有医生教防癌每日必做5件事，可抗发炎、稳血糖及增强免疫力。 慢性发炎增患癌风险 必吃3类食物抗发炎 营养功能医学专家刘博仁医生在 Facebook 专页指，饮食是每天都能做的“减少癌症风险”工具，包括抗发炎、稳血糖和增强免疫力。其中，慢性发炎（Inflammaging）会提高癌症发生率。有研究指出，身体的慢性发炎会加速 DNA 受损、让细胞修复能力下降。他列出3种能减少慢性发炎的食物，让免疫系统不会一直处于战斗状态，也让细胞活得更健康： 橄榄油、多酚（莓果）、蔬果多样性：抗氧化能力强 Omega-3（鱼油）：减少促发炎因子 IL-6、TNF-α 大量膳食纤维：调整肠道菌，降低发炎 稳血糖防胰脏癌4大饮食建议 刘医生又指，控制血糖波动亦可降低多种癌症的风险。研究显示，高血糖、高胰岛素与乳癌、肝癌、大肠癌和胰脏癌都有明确关联。因为血糖越高，身体需要更多胰岛素，而胰岛素是一种促生长的荷尔蒙，会刺激细胞快速增生，长久下来恐养出癌症。以下的4种饮食方式能稳定血糖： 低 GI 饮食（不要吃太多精致淀粉） 足够蛋白质 限时进食（不要极端断食） 多吃原型食物 必吃3类食物 养出健康肠道菌相 刘博仁医生表示，肠道菌相决定免疫系统的警觉性。近年大量研究指出，肠道菌能影响免疫细胞功能（尤其 NK 自然杀手细胞）、慢性发炎以及身体清除致癌物的能力。养好肠道，免疫力才会正常监控异常细胞，不会让癌细胞趁机长大。他列出3类能帮助改善肠道菌相的食物： 高纤食物：如蔬菜、全谷、豆类等 多酚：如茶、莓果、提子、可可等 发酵食物：如乳酪、味噌、泡菜等 防癌抗衰老每日必做5件事 刘医生指，真正有效的防癌，是靠长期的生活习惯，每一天吃下去的每一口食物，都在修复或者破坏身体。而预防癌症更是老化管理（Aging Control）的一部分。因此，想要延缓老化速度，最容易掌控的因素就是饮食。他列出防癌抗衰老每日必做的5件事 ： 医生教防癌每日必做5件事  每天至少吃7份蔬果，越多颜色越好 少吃加工肉、油炸物、甜食 每周至少2–3次深海鱼或补充...

移居加拿大多年的香港女星李婉华近日在YouTube直播中，自曝左眼曾历经近半年的失明状态，揭露“视网膜穿孔”的惊险过程。有眼科医生拆解视网膜穿孔的先兆、成因与治疗方式，原来近视超过1个度数水平，更易出现视网膜穿孔问题，视力恐永久受损。 忽视飞蚊闪光征兆 李婉华失明半年 李婉华早前在个人YouTube直播分享，指自己在2年前左眼开始出现“飞蚊症”，眼前常有黑点飘动。她最初以为只是疲劳，其后症状加剧，眼角不时出现“闪光”，形容为像在眼角“Chok”一声闪过，此后仍未正视问题。后来她的视野中逐渐出现“灰色屏障”，尽管视力日渐模糊，她仍误以为是疲劳，错失早期治疗良机。 她表示自己有一天起床后，发现左眼看不到东西，当时眼前只剩一片深灰色，无论如何眨眼、冲洗都无法恢复视力。到急症室求医后，确诊患上“视网膜穿孔”，若恶化可能导致永久失明。更煎熬的是，她指曾获医生误诊为“眼睛感冒”，延误治疗近半年。她描述失明期间的视觉：“视线中心有个黑色圆圈遮住”只能靠周边视力意会物体模样，仍坚持拍摄YouTube影片，苦不堪言。经过半年治疗及休息，她的视力如“窗帘拉开”般从中心位置逐渐恢复。这场危机让她彻底正视眼睛健康的重要性，更呼吁大家不要轻视任何身体发出的警号。 视网膜穿孔5大成因 近视超这度数高危 香港眼科专科医生余珊曾接受《星岛头条》访问时分享，视网膜穿孔主要成因如下： 年龄增长：玻璃体自然收缩，牵引视网膜导致穿孔。 高度近视：超过600度近视者，眼球过长，视网膜变薄风险增。 眼部外伤：足球、拳击、跳水等运动，或医美疗程进行时（如超声波）未护眼。 家族病史：亲属曾患视网膜脱落或穿孔。 全身性疾病：糖尿病等血管病变易波及眼部。 飞蚊症恐是警讯 视网膜脱落有3大先兆 飞蚊症可能是视网膜脱落前兆。当玻璃体与视网膜开始剥离，会拉扯视网膜纤维或血管，导致撕裂，形成眼前黑点、线条或蜘蛛网状漂浮物。余医生解释，若视网膜穿孔未及时处理，玻璃体液体可能从破洞渗入，导致视网膜剥离。“一旦进入脱落阶段，手术复杂度大增，视力可能无法完全恢复。”视网膜脱落有3大先兆： 闪光：暗处或闭眼时见闪电光 飞蚊症：黑点数量急增 视野缺损/视力模糊 她提醒，当出现飞蚊症，或其他先兆时，例如眼前出现闪光、某个视野视力下降等，须尽早求医，检查视网膜有没有穿孔，及早治疗以免演变成脱落。视网膜穿孔患者治疗后应避免剧烈运动如过山车、跳绳、跳水等头部快速移动活动；进行高危运动要戴护目镜，避免撞击；避免捽眼；进行医美疗程时，确保双眼有足够保护。 余医生强调，高危人士包括近视深、有家族史，或者自己的一边眼睛曾视网膜穿孔或脱落，建议每半年至1年进行全面眼睛检查，以详细检查视网膜。平日亦要注意健康生活，控制糖尿病及血压水平，以减少对眼部血管的影响，减低视网膜脱落的风险。 T10

英国前首相卡梅伦日前公开自己在今年较早时候确诊患上前列腺癌，并已接受手术治疗。而在香港，前列腺癌位居男性10大癌症第3位，一年新增3000宗病例，并造成超过500人死亡。罹患前列腺癌的男士，在小便时会出现哪些征兆，或有甚么其他症状？ 英国前首相卡梅伦揭患前列腺癌 卡梅伦接受《泰晤士报》访问时称，他在妻子的鼓励下在例行体检时接受了前列腺特异性抗原（PSA）检测，结果显示其水平偏高，令人担忧，再经过磁力共振扫描及活组织检查后，证实患上前列腺癌。他在今年6月接受了局部治疗的微创手术，复检结果显示成功治疗。他表示，手术后感到“如释重负”。 卡梅伦表示：“男士们往往不好意思谈论前列腺之类的问题，因为它与性健康及其他方面都息息相关。但既然经历过这些，就应该勇敢地表达出来。我做了扫描检查，帮我发现了一些问题，也给予我解决问题的机会。” 前列腺癌7大常见症状 小便现4征兆恐中招 根据香港医管局资料，年纪大的男性常有前列腺肿大的情况，绝大多数属于良性增生，但当细胞出现基因变异，成为恶性肿瘤，这就是前列腺癌。前列腺癌有可能转移到身体其他部位，常见有骨和淋巴结。 前列腺癌是生长缓慢的癌症，患者体内肿瘤可能存在多年不察觉，而病发初期通常没有明显征状。若出现以下一种或多种征状，代表着肿瘤逐渐增大或已开始转移： 小便频密，尤其在晚间 小便困难，久久不能排出尿液 小便时感刺痛 小便或精液带血 盆骨痛楚 脊骨痛楚 脚肿 由于以上大部分症状与一般前列腺增大的症状极为相近，因此，应及早找医生诊断。若发现盘骨、背及臀部痛楚，显示病情已恶化及肿瘤已扩散至其他部位。 若前列腺癌患者没有接受合适的治疗，病情有机会恶化以致出现下列情况： 癌症转移：前列腺癌可能会随淋巴管转移往附近的淋巴腺，亦有机会转移到骨骼，多见于盆骨、腰椎、股骨和肋骨，或者转移到肺、肝、胸膜、肾、肾上腺和脑部。 疼痛：若癌肿扩散至骨，部份病人会感到较严重的疼痛。 前列腺癌6大高危因素 医管局指出，属于以下类别的人士较其他人有更高机会患上前列腺癌。 年龄：50岁以上 遗传：有前列腺癌家族史的男性，前列腺癌的发病机率也会大大增加。 饮食：长期食用高热量、高脂肪性食物 吸烟 肥胖 前列腺病变等 T10

香港大埔宏福苑五级大火燃烧彻夜，截至香港时间27日下午造成55人死亡。不少市民关注相关报道或网上流传大量现场片段，以及死伤人员的消息，纷纷表示“睇到喊”，情绪大受影响。不过，经历类似事件出现忧伤、害怕、心里不舒服，是否等于患上创伤后压力症（PTSD）？精神科专科医生林震接受《星岛头条》访问，讲解PTSD的症状及纾缓方法，并分享纾缓方法，以避免情绪继续受到火警影响。 大埔宏福苑五级火丨看新闻/现场片段感忧伤是否出现PTSD？ 精神科专科医生林震指出，市民即使在安全环境中透过新闻片段看到大埔宏福苑五级火警的惨烈场面，也可能引发“急性压力反应”（Acute Stress Reaction）。常见反应包括： 心理反应： 反复在脑海“播放”火场画面、被困者的画面 睡不好、失眠、易惊、发恶梦 情绪波动大：易喊、心烦、突然发脾气 集中不到精神、做事“心不在焉” 莫名恐惧：搭电梯、见到棚架、闻到烧焦味都会紧张 对死伤人数的消息特别敏感，一看到更新就心跳加速 生理反应： 心跳加速、胸口翳闷、透不过气 手震、出汗、胃口差、肠胃不适 头痛、头晕、乏力 全身绷紧，特别是膊头、颈、背 急性压力反应一般持续时间： 这些反应通常会在数天至2-4周内渐渐缓和。 若在一两星期内已有明显改善，属正常适应过程。 林震医生强调，出现这些反应或情绪不适，并非等于创伤后压力症（PTSD），大部分人在重大事件后都有情绪、睡眠、身体不适，这属于“急性压力反应”，并不等同一定会发展成PTSD。 大埔宏福苑五级火丨出现情绪不适＝PTSD？须警惕6大征兆 林震医生指出，“创伤后压力症候群”（Post-Traumatic Stress Disorder, PTSD）是指人在经历严重创伤事件后产生的精神疾病，特别是当经历或目击严重威胁生命、重伤或死亡的事件后，大脑未能好好“消化”与“封存”这段记忆，令身体长期处于“高度戒备”状态，仿如事件仍在发生。这类事件包括大型火灾、爆炸、严重交通意外、暴力袭击、性暴力、天灾、恐怖袭击、亲眼目睹他人死亡或濒死。 以是次大火为例，他提醒，若有以下状况并持续超过1个月，则需要警惕可能演变为PTSD的风险： 重复出现火灾画面、噩梦且难以控制 避开任何与火灾相关的新闻、谈话、地点 过度警觉（Hypervigilance），例如一听到警笛声便立刻紧张 睡眠严重受影响 情绪低落、无望感、生活功能下降 工作能力、社交、日常生活明显受干扰 大埔宏福苑五级火丨如何才算患上PTSD？解构常见症状 林震医生指出，根据国际诊断标准（如 DSM-5），PTSD需要符合以下几个条件： 1. 接触过创伤事件 亲身经历、目击别人受威胁，或反复接触极度血腥、惨烈画面（某些专业人士如救援人员、急症医护等尤其常见）。 2. PTSD四大症状群组（需持续至少1个月） 侵入性症状（Intrusion） 不由自主地想起火灾场面、闻到烧焦味便“即时回到现场” 恶梦、重现感（Flashback） 回避（Avoidance） 极力避开任何会令自己想起事件的人、地点、新闻、对话 拒绝谈及火警，甚至刻意“当冇发生过” 负向情绪与思维改变（Negative mood & cognition） 长期情绪低落、绝望、易怒 感觉与世界、人际关系都断开，对以前喜欢的事失去兴趣 强烈罪恶感或自责（例如“我当日如果……就唔会咁”） 过度警觉（Hyperarousal） 非常容易被吓亲（例如少少声音就弹起） 睡眠差、难以集中 情绪易爆、脾气暴躁 必须影响日常生活功能 工作质素明显下降 无法维持家庭角色、学业、社交 影响婚姻、亲子关系 他提醒，若上述情况持续超过1个月，便可能符合PTSD诊断，需要专业评估。 另外，根据香港医管局资料，PTSD还可能引发一些患者出现其他精神问题，精神科医生会根据患者的情况作进一步的评估，作出适当的诊断。 出现抑郁症、广泛性焦虑症、恐慌症等其他精神问题 有些患者或会使用酒精或毒品来让自己感觉好一些，暂时忘却创伤带来的困扰，从而引申出酗酒或滥药等问题 有些创伤会导致患者进入解离状态(dissociation)，觉得自己的某些部分（例如情绪、记忆）好像分裂了出来，认为这些记忆并不属于自己的，甚至会失去相关记忆。 大埔宏福苑五级火丨如何减轻心理冲击避免恶化成PTSD？ 对于大埔宏福苑五级大火所造成的心理冲击，林震医生建议自己首先可透过以下方式纾缓负面情绪： 1. 减少“无限重播”新闻 了解基本事实即可，避免一整晚不断看影片、转发片段 特别是高角度、近距离、带声效的片段，会加深创伤印象 2. 维持规律生活 尽量保持原本的作息：上班、吃饭、睡觉时间 规律，是大脑回复安全感的重要基础 3....

【星岛综合报道】加拿大众议院国家安全委员会的议员已修改政府的C-12边境安全法案，以限制受遣返令影响者可获得的福利。 据加通社报道，保守党国会议员兼移民事务评论员加纳(Michelle Rempel Garner)提交一份修正案，禁止被驱逐出境者获得本国除紧急医疗服务以外的任何联邦社会服务。 魁省自由党议员Jacques Ramsay则是提出另一项修订，允许这些人获得孕产妇保健服务和性病的社区医疗保健服务，但遭到否决。 ● 相关新闻：大规模报销移民申请有前科 移民律师协会指C-12将予政府过度权力 ● 相关新闻：移民部长撑新边境安全法 如遇新冠疫情可限制移民申请 自由党的委员会成员亦修订了法例措辞，界定政府何时才可以基于“公众利益”修改或取消入境文件。 扩展后的定义指出，这些广泛的权力可用于处理诈欺、威胁公众健康、安全或国家安全的情况，或用以纠正行政错误的情况。 在先前的委员会听证会上，移民、难民及公民部长迪亚布（Lena Metlege Diab）与该部官员表示，“公众利益”一词刻意保持模糊，是为便于政府拥有更大的灵活性。 图：加通社 V6

久坐伤身，而正确步行对于忙碌的都市人而言已经是非常重要的运动。有医生警告，每天坐着多于一定时间，死亡率大增40%，更增加癌症、认知能力下降等风险。他提出2大黄金步法，着重保护心脏和大脑，改善三高问题兼预防脑退化。 久坐恐增40%死亡率 大肠癌/乳癌/糖尿病风险增 重症科医生黄轩在Facebook专页发文指，走路不只提升“活动量”，更是在调整血管、大脑、稳定神经网路，甚至提升基因表现的作用。而人体是一个对“步行”高度依赖的生物设计，越走动，越接近“系统最佳化”。 他警告，不要把没时间走路当作只是少做一项运动，医学界已把“久坐”列为慢性疾病的黑名单，跟吸烟同等。长期久坐超过8小时，导致各大器官受损： 1. 心脏 久坐使血流停滞，血管僵硬，增加心脏的压力，更使死亡率上升20-40%。 2. 大脑 久坐越长时间，脑部供血越差，执行功能下降。有研究发现，久坐与认知功能衰退相关。 3. 癌症 研究发现久坐时间过长与癌症风险上升。久坐会打乱胰岛素讯号，使代谢毒素堆积，因而提高大肠癌、乳癌风险。 4. 糖尿病 只要坐太久，加重胰岛素阻抗问题，身体代谢变差，糖尿病风险显著增加。 公开2招“黄金步法” 降三高/防脑退化 黄轩医生指出，对于不同器官的保护效果，因应步行方法、速度或步数而有所差异。 护心步行技巧：快步走 有益血管健康的步行，不是散步或逛街慢慢走的步速，而是走起来会微喘但能讲话的速度。 黄轩医生解释，首先在快走时，血管内皮细胞开始“苏醒”，血流剪应力（Shear Stress）增加，刺激血管释放一氧化氮（NO），有助润滑血管，使血管放松，防止硬化。有研究发现，快步走（Brisk Walking）8周后，可显著增加一氧化氮产生并改善内皮功能。另外，快走虽然不是激烈运动，却能提升心输出量，减少动脉阻力，使心脏的负担被平均分散，长期让心脏工作得更轻松。有研究指出，每天7,000-9,000 步的中年人，与每天<7,000步者相比，总死亡率下降50-70%。 更有不同研究发现，快步走有降三高的效果。进行12周规律快走训练，可有效降低收缩压与舒张压；饭后快步走10-15分钟即可降低血糖；每周快走3-5次，每次30-45分钟，有效降低“坏胆固醇”LDL并提升“好胆固醇”HDL。 护脑步行技巧：每天走3,000-7,500步 哈佛大学“Aging Brain Study”追踪296名“没有大脑疾病但有阿兹海默风险”的人长达14年。结果显示，走路越规律，脑内tau蛋白累积越慢，认知下降也越慢。 另外，根据一项2024年发表在《Nature Medicine》的研究报告，针对有大脑有β淀粉样蛋白沉积问题的中老年人发现，每天步数为3,001-5,000步，可见tau蛋白累积速率减缓，认知下降速率减少约40-56%；如果步数提升至5,001-7,500步，功能退化速率约减少约34-45%。但每天步数再增加，增益开始趋缓。 针对步行护脑的机制，已有研究证明，运动会启动大脑免疫细胞“小胶质细胞（microglia）”的修复模式，从而清除tau蛋白。而且，走路增加脑部血流量，提升负责记忆的海马回之体积及神经新生速度；还有抗发炎的作用，有助降低全身IL-6、TNF-α 等发炎指标，这些都是阿兹海默的风险因素。 养成防久坐伤害/护心脑血管步行习惯 黄轩医生建议，养成以下的每天步行习惯，对身体健康最好。 护心：每天快步走30分钟，或6,000-9,000步，要稍微喘但能说话的程度。 护脑：每天走3,000-7,500步，保持规律比一次性暴走更有效。 防久坐：每坐着50分钟，至少起来走动2-3分钟，让血流重启。 T10

如何放松大脑？现代人放松大脑的方式少不了玩手机、吃含糖食物等，这些行为反而会让大脑更疲劳。有医生公开了6大“伪快感行为”会形成恶性循环反而引发动力下降、情绪低落；更提出9种“释放多巴胺”的练习，帮助大家真正放松大脑，找到平静与快乐。 6大“伪快感”行为透支大脑能量 神经科专科医生郑淳予近日在个人Facebook专页分享放松大脑的陷阱行为，大脑放松的关键在于大脑荷尔蒙“多巴胺”——主要掌控快乐与痛苦平衡开关；而以下6种极具成瘾性的“伪快感”行为，会在短时间内激发大量的多巴胺分泌，导致过度透支，产生更深的空虚感和对刺激的依赖： 吃含糖食物 吸烟和吸毒（包括电子烟） 看色情内容 长时间浏览社交媒体 赌博 线上购物 多巴胺透支引起恶性循环如情绪低落/忧郁 当进行以上成瘾性的行为时，大脑会分泌“速效多巴胺”，产生“过瘾”的感觉；但正常大脑和身体一直在追求平衡，当多巴胺浓度飙升时，大脑为了恢复平衡，会让多巴胺浓度快速下降，甚至比原本更低。郑医生解释，以玩手机为例，速效多巴胺会让快感持续几十分钟，放下手机时因为大脑多巴胺浓度直线下滑，会有持续空虚感。 多巴胺“大起大落”会导致多巴胺系统疲惫，引起以下恶性循环：快乐一下→倍感空虚→再找刺激→又更空虚。长久下去会对身体造成负面影响： 动力下降，总感觉提不起劲 做事拖拉 情绪低落 忧郁感增加 9招助多巴胺健康释放 真正放松大脑 面对多巴胺失衡的问题，郑医生认为要学会操控多巴胺，将“速效多巴胺”替换成“缓慢且稳定释放的多巴胺”。她分享9招真正放松大脑，让多巴胺健康地释放： 每天阅读30分钟 每周户外健行1次 每天晒太阳10-30分钟 每周3次有氧运动（快走、慢跑、跳舞、游泳） 练习正念呼吸或冥想 均衡饮食（富含酪胺酸的蛋、豆、坚果、鱼；多吃蔬果） 学习新事物（弹琴、烹饪、画画、说新语言） 睡前写下3件感恩小事 规律作息、充足睡眠 郑医生强调，虽然以上9招“健康释放多巴胺”的行为虽然不会产生强烈的快感，但能让大脑多巴胺维持得更久、更稳定，让大脑真正放松，获得真正持久的快乐与平静。 世卫：持续1年即属游戏成瘾患者 世界卫生组织指出，无法自控地玩电子游戏，把打机置于生活、其他兴趣及活动上，即使已产生负面后果，仍然沉迷或情况更甚，如问题已对个人、家庭、社交等范畴造成严重影响，并持续达1年，即属电玩成瘾（gaming disorder）患者，建议应求诊以便确诊及接受治疗。 游戏成瘾的征状包括： 对游戏的控制力受损 对游戏的重视程度不断提高，游戏优先于其他兴趣和日常活动 尽管出现负面后果，仍然继续或加剧游戏 随着智能手机功能日渐提升，市民无论工作、娱乐、社交等都大量使用手机，导致手机成瘾症近年愈来愈普遍。有精神科专科医生受访时曾指出，这类患者如暂时让他们远离手机，他们都有可能出现断瘾症状，例如： 烦躁困惑 焦躁不安 紧张惊慌 生气易怒 有孤独感 意志消沉 变得神经质 资料来源：神经科专科医生郑淳、世界卫生组织、精神科专科医生丁锡全 T10

坚果有益健康，而说到受港人喜欢的，必定少不了杏仁、腰果等款式，哪种果仁才最有营养？坚果含丰富的“好油”、蛋白质和膳食纤维，有助降低胆固醇、促进心脏和肠道健康。有营养师根据营养价值对常见坚果进行了排名，冠军竟然不是大热之选“杏仁”？ 5大坚果花生健康排行榜 第一名击败杏仁/开心果 外媒《New York Post》报道，美国注册营养师、主厨兼营养学家Nicolette Pace比较了5种常见坚果的营养价值，并进行了排名： 健康坚果｜第5名：花生 花生虽常被视为坚果，但实际上属于豆科植物，与豌豆、豆类同属一类，营养成分与坚果相近。 营养价值：富含健康脂肪、碳水化合物、蛋白质、植物雌激素（如异黄酮等）。 健康功效：有助维持能量稳定与饱足感，对心脏和新陈代谢有益；舒缓更年期潮热等症状。 健康坚果｜第4名：腰果 营养价值：富含维他命E、铁、镁、锌和抗氧化剂。 健康功效：促进神经与大脑健康，抵抗氧化压力与炎症，预防认知衰退与神经退化性疾病。同时，有益男性生殖健康，因含有镁和锌帮助能量代谢与平衡激素。 健康坚果｜第3名：杏仁 营养价值：含维他命E、钙、蛋白质和纤维。 健康功效：支持心脏功能与骨骼强度，延缓肠道对葡萄糖的吸收，稳定血糖并提升胰岛素敏感性。高纤维与保水特性还可以软化粪便、促进肠道菌群健康。钙质有助更年期女性维持骨质密度，锌与镁则支持男性活力。 健康坚果｜第2名：开心果 营养价值：含植物雌激素、钾、纤维与抗氧化剂、9种必需胺基酸。 健康功效：通过延缓肠道葡萄糖吸收以稳定血糖与促进消化，代谢益处与杏仁相近，适合第2型糖尿病患者。可调节神经传导物质提升大脑功能与情绪。 健康坚果｜第1名：核桃 营养价值：是公认“最健康的坚果”，富含Omega-3脂肪酸、植物固醇和多酚、维他命E、锌和镁。 健康功效： 具强效抗炎与护心功效，有助增加血流、降低三酸甘油酯，减少心血管病风险 有效增强记忆力、认知功能与大脑表现，预防神经退行性疾病 支持骨骼健康并调节新陈代谢 改善精子质素 健康坚果｜每日可吃多少份量？其他坚果推荐？ Pace建议每日适量进食，可摄取28g至42g（约150-200卡路里）坚果以达最佳健康效益。以下坚果也属于健康的选择： 南瓜籽 葵花籽 亚麻籽 火麻仁 芝麻 鹰嘴豆 扁豆 黄豆 坚果保存不当 恐产1种致癌毒素 虽然核桃等坚果营养丰富，不过如保存不当，恐有致癌风险。根据香港食物安全中心资料，花生、木本坚果等果仁，若保存不当，容易产生黄曲霉毒素，而天然存在的黄曲霉毒素已被世界衞生组织辖下的国际癌症研究机构列为确定令人类致癌的物质。 甚么是黄曲霉毒素？ 据食物安全中心资料显示，黄曲霉毒素是一种很高毒性的物质，由特定霉菌（例如黄曲霉或是寄生曲霉）产生，容易在温暖潮湿的环境中滋生，且不易在一般烹调过程中被分解。黄曲霉毒素主要分为4类：B1、B2、G1、G2。最常见的是B1黄曲霉毒素，肝毒性非常高，可引致肝脏中毒受损、肝硬化、肝癌。 如何减低黄曲霉毒素带来的风险? 根据食物安全中心资料，黄曲霉菌属的各种霉菌在大自然中无处不在，要完全消除食物中的黄曲霉毒素是不可能的，但可以透过以下方法避免： 保持均衡及多元化饮食，可避免因偏食而过量摄入黄曲霉毒素等污染物。   购买食物时应光顾可靠的店铺，妥善贮存食物(例如按照生产商的指示“贮存于阴凉干燥处”)，并且不要长时间存放才食用。 食物如有发霉或损坏迹象，便应弃掉。   资料来源：《New York Post》、食物安全中心 T10

坊间常有常吃鸡蛋恐令胆固醇超标，生病后只吃白粥等说法，这些坊间流传的“饮食迷思”有多少是正确呢？有专家团队针对了3大常见饮食谬误进行拆解，当中原来柠檬水不能防感冒？吃蛋也不会伤肝塞血管？ 拆解3大饮食迷思 常吃鸡蛋伤肝/塞血管？ 综合内媒报道，复旦大学附属中山医院青浦分院专家团队，包括郭彤主治医生、蒋世峰副主任医生及杨欣鑫营养师，针对日常生活中3个饮食迷思提供实用建议，帮助大家建立正确饮食观念。 饮食迷思｜1. 饮柠檬水可防感冒？ 常见谬误：流感高峰期喝柠檬水可预防感冒、柠檬水人人皆宜饮用、高浓度柠檬片敷脸美白。 专家拆解： 柠檬水富含维他命C，其抗氧化作用能保护身体细胞不受自由基损伤，但“不能直接拦截感冒病毒”。 过量饮用易刺激胃黏膜，尤其胃溃疡患者可能加重不适。 柠檬虽能轻微去角质，但高浓度果酸及光敏性，敷脸后晒太阳易导致皮肤又红又黑。 正确食法：胃溃疡患者避免饮用；宜使用饮管饮用，喝毕立即漱口保护珐瑯质；服用他汀类或降血压药物者，食用前需先咨询医生。 饮食迷思｜2. 白粥最养胃？ 常见谬误：手术后长期只喝白粥“养肠胃”、白粥营养全面。 专家拆解： 白粥质地软烂，确实能在手术后、发烧、腹泻初期为消化系统减少负担，是理想的过渡食品。 其营养单一，主要成分为碳水化合物，蛋白质含量不如一颗鸡蛋，维他命和膳食纤维几乎为零。长期喝粥不仅导致营养不足，更会使糖尿病患者血糖飙升，消化能力逐渐退化。 正确食用：白粥仅作为手术后1至3日的“过渡餐”，煮时最好添加糙米、小米、番薯、南瓜等食材；也可搭配鸡茸、菠菜碎、蛋奶冻、肉碎同吃、补充营养。谨记胃口好转后应尽快恢复正常饮食。 饮食迷思｜3. 吃蛋会伤肝堵血管？ 常见谬误：老一辈常说吃蛋会导致血管斑块，长者及肝病患者不可吃；蛋黄胆固醇高、只吃蛋白丢弃蛋黄。 专家拆解： 胆固醇并不是“坏东西”，因为人体70%胆固醇为自身合成，食物来源影响有限。每天食鸡蛋既不影响胆固醇水平，也不会损伤肝脏功能。蛋黄营养价值高： 富含优质蛋白质、必需脂肪酸 含卵磷脂、多种维他命 提供钙、锌、胆碱、叶黄素 胺基酸组成符合人体需求，易消化吸收 正确食法：一般人每天可食用1-2只鸡蛋。慢性肝炎引发肝性脑病变、重度乙肝且蛋白质代谢异常患者，需严格控制蛋白质摄取，食用鸡蛋前应咨询专业医生意见。 T10

【白头发/白发】虽然年龄增长是白发形成的主要因素，但有医生指出，其实有6大成因会让白发提早增生。他进一步指出有5大方法，能有效延缓白发生成速度，甚至有助恢复浓密黑发，其中竟然包括深呼吸与散步？ 30至40岁后易出白发？恐6大因素作祟 白头发为甚么会提早出现？营养功能医学专家刘博仁医生在个人Facebook专页分享指，白发形成源自毛囊内黑色素细胞数量减少、功能弱化或完全耗竭，而提早出现白发可能与下列6大因素密切相关： 遗传基因：最强的决定因素，若父母早年出现白发，子女通常也会提早显现。 自然老化：普遍而言男性约在30-35岁开始明显出现白发；而女性多在35-40岁间逐渐显著，但个体差异幅度极大。 氧化压力：长期熬夜、吸烟、紫外线及高糖饮食会产生大量自由基，加速黑色素细胞提早衰亡。 生活压力：身体承受压力刺激后，交感神经会释放去甲肾上腺素，促使黑色素干细胞过度分化，快速消耗殆尽，导致提早白发。 营养不足：特别是维他命B12、铁质、铜元素、叶酸、维他命D及各类抗氧化物的摄取不足。 特定疾病影响：甲状腺功能异常、自体免疫疾病与慢性发炎反应，皆会损害毛囊健康状态而促使白发提早生成。 想改善白发 忌做6件事 刘博仁医生表示，有研究指出，白发形成存在早期“可逆阶段”与晚期“不可逆阶段”的关键差异：当毛囊隆起区的黑色素干细胞尚未完全消失，仅是功能弱化时，白发确实有机会重新转黑只唯有当干细胞完全耗竭后才真正无法逆转。临床案例显示，当患者压力负荷减轻后，局部白发确实会再生出黑色段带；而部分药物或荷尔蒙治疗也曾观察到发色转深现象，证实毛囊微环境具有可调控性。他特别提醒想逆转白发，必须严格避免下列6项行为： 长期熬夜 处于压力大与情绪紧绷状态 吸烟 高糖饮食与摄取加工食品 过度曝晒 常染烫与化学药剂刺激 5招重现黑发 深呼吸/散步也有效！ 刘博仁医生强调，压力确实会促使白发生成，但放松状态亦可能让发色恢复，白发并非不可逆转的宿命，更像是身体发出已过度疲劳、压力大、需要自我照护的警号。结合临床经验与最新科学研究，下列是经实证最能有效延缓，甚至逆转白发的具体方法： 白发变黑｜1. 减轻压力 研究发现，当交感神经压力解除后，发丝确实能重新生成色素，而减轻压力方法如下： 深呼吸 冥想 散步 善待自己 规律运动 白发变黑｜2. 补充关键营养素 特别注重补充维他命B12、铁、铜、叶酸、维他命D、Omega-3脂肪酸及各类抗氧化物，包括维他命C、维他命E、NAC、OPC、谷胱甘肽。 白发变黑｜3. 抗氧化饮食 大量摄取蔬菜、水果与多酚类食物，例如绿茶、浆果，尽量避免摄取糖分与油炸加工食品。 白发变黑｜4. 适度晒太阳 充足血液循环，有助维持头皮毛囊微环境健康。 白发变黑｜5. 改善甲状腺与慢性发炎 当这些生理状态获得调整后，白发生成速度通常会明显趋缓。 资料来源：营养功能医学专家 刘博仁医生 专家履历：刘博仁医生 台湾营养医学博士、台湾耳鼻喉科专科及家庭医学科专科医生，专长为癌症疾病，例如癌症营养、静脉营养注射、营养医学整合包括基因检测、疾病预防策略。 T10

【星岛综合报道】卑诗省政府表示正着手修订法例，以避免提供“非自愿性”精神健康医疗服务的医护人员，置身于法律风险中。 省长尹大卫(David Eby)周一(24日)表示，将对《精神健康法》(Health Mental Act)作出的修订，目的是保障医护人员免受法律诉讼及免除他们的法律责任，但对非自愿性的护理服务或其决策过程不会产生任何影响。 加拿大伤健人士残疾人士协会(Council of Canadian with Disabilities) 就《精神健康法》部分条文提出了诉讼，针对的是当中指病者如果符合非自愿治疗的条件，即等同被视为已同意接受各种治疗，协会指其违宪。 该案最近已在法庭结案，尹大卫承认，如果省府能在法庭辩论结束前修改法案，情况会更理想，但他强调此次修订“势在必行”。 他解释，这些修订将有助安抚那些担心可能会面对法律风险的医护人员。 尹大卫补充说，相关修订应该不会影响法院审案，并指省府坚信非自愿性治疗对拯救生命、保护省民以及确保他们获得所需的医疗至关重要。 图：CBC V20

  【防癌迷思/防癌饮食】癌症是香港的致命疾病之一，本港单在2022年已录得近3.8万宗新增癌症个案，即平均每日约有104人确诊患癌。防癌成为全球关注的公共衞生议题，有外国专家拆解了坊间一些常见的防癌迷思，分享应如何正确防癌？ 外媒《Eating Well》报道，美国癌症协会癌症预防高级副总裁Laura Makaroff博士表示，每5个新癌症诊断中，就有1个与不健康饮食、缺乏运动、肥胖超重等因素有关。因此，遗传、环境和生活方式等都可能引发癌症的发生。在防癌方面，有许多因素可人为掌控。Makaroff博士破解5大常见癌症预防迷思，提供具体可行的预防策略。   防癌迷思｜1. 特定食物或饮食法可防癌？ 科学解答：整体健康的饮食模式最重要 网上资讯泛滥或令不少人觉得特定食物对癌症预防有神奇功效，但事实并非如此。Makaroff博士指，防癌关键在于整体饮食模式，而不是某一种特定食物或饮食法。营养丰富的食物能为身体提供养分，维持健康的体重，例如大量的植物性食物，包括各种水果、蔬菜、富含纤维的豆类、全谷物。 实践策略：日常餐单应充满各种营养丰富的植物性食物，自然能减少摄取加工食物。 防癌迷思｜2. 特定运动计划可预防癌症？ 科学解答：运动不需特定计划，轻松活动也能防癌 有些人觉得去健身室或出门跑步压力太大或根本不喜欢，其实轻松随意的活动也能获得抗癌益处。研究显示，从事轻度体能活动如散步、做家务、跑腿的人士，癌症风险较低。每日步行9,000步比起日行5,000步，可降低16%的癌症风险。 实践策略：用1小时轻度活动替代1小时久坐，就能显著降低罹癌风险，建议多加安排日常散步。 防癌迷思｜3. 超重与癌症无关？ 科学解答：研究证超重增加患癌风险 肥胖与13种癌症相关，包括子宫内膜癌、食道癌、肝癌、肾脏癌、胰脏癌、大肠癌和卵巢癌。Makaroff博士指，终身维持健康体重有助预防慢性病与癌症，甚至在患癌后及康复后也能拥有健康生活。 实践策略：健康体重不能只看BMI指数。如果对自己的体重有疑虑或目标是减重，请咨询专家且制定个人化体重管理计划。 防癌迷思｜4. 适量饮红酒可预防癌症？ 科学解答：任何份量的酒精都会增加患癌风险 红酒是抗癌饮品？但研究结果并非如此。Makaroff博士提醒，所有类型的酒精饮品都会增加癌症风险，最重要的是长期饮酒的总量。美国癌症协会指出，饮酒是第3大最常见、可避免的癌症成因，仅次于吸烟和超重。酒精摄取与至少8种癌症有关，包括口腔癌、食道癌、肝癌、乳癌和大肠癌。 实践策略：美国癌症协会表示，最好不要喝酒。如果选择喝酒，请将酒量限制在女性每日1杯，男性每日2杯。 防癌迷思｜5. 癌症筛检只能检测癌症？ 科学解答：有些癌症筛检兼具预防功能 癌症筛检是预防癌症的重要部分，以大肠镜检查为例，如发现可能癌变的息肉，也会在检查过程中同时被切除，预防癌症发生。 实践策略：基于年龄和性别的特定建议，请按时进行癌症筛检，可向家庭医生或专家咨询及求助。 世界癌症研究基金会：10大防癌建议 预防癌症在于简单、直接且有科学依据的建议，而不是神奇食物或补充剂的轰动标题。透过建立健康生活习惯，人人都能显著降低罹癌风险。世界癌症研究基金会国际组织提出了一系列建议可供参考： 维持健康体重 每周运动300分钟 饮食富含全谷物、蔬果、豆类 限制超加工食品 限制红肉和加工肉品、多摄取鱼类、禽肉和植物性蛋白质 限制含糖饮料 限制或避免酒精 不靠保健品防癌 避免吸烟 防晒保护皮肤 香港衞生署列9大癌症警号  衞生署衞生防护中心的防癌指引列明，以下9大征状可能是人体对癌病发出警号的表现： 大小便习惯改变或大小便带血； 某些身体部位（如皮肤、舌、口腔、唇等）出现经久不愈的溃疡； 身体器官（如胃部、肠、阴道）异常出血； 鼻分泌或痰中带血、经久不愈的咳嗽或声音嘶哑； 身体某部位（如乳房、颈、腹等）出现肿块； 食欲不振，消化不良或吞咽困难； 听觉失灵而同时感到耳鸣； 癦痣出现明显的变化及； 体重无故下降等。 饮食方面，进食大量动物脂肪，过少的膳食纤维，可能导致乳癌及肠癌；常吃醃制或烟燻的食物，可能导致胃癌；鼻咽癌就与幼年时开始尝食咸鱼有关。新鲜蔬果、果仁及谷物类含丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维他命Ｃ、Ｅ和硒等，这些营养素有抗氧化功能，可防止细胞因氧化而产生异变。因此，应该多吃谷类及新鲜蔬果；既可令膳食营养均衡，又可防癌。 长期吸烟可能导致肺癌、口腔癌、食道癌、喉癌及膀胱癌。酗酒则可引致肝癌。此外，作息和进食要定时，工作要有计划，按部就班，就可以避免不必要的忧虑和压力。处事应抱着乐观的态度，遇有困难，应与家人、朋友倾诉，不宜以烟、酒麻醉自己。要记着生活缺乏规律可以影响个人身体健康，因而减低对疾病的抵抗力。 T10

36岁韩星金宇彬曾患鼻咽癌，经抗癌数年后逐渐康复。金宇彬日前（20日）向外界宣布，与一直倍伴在他身边对抗癌魔的演员女友申敏儿结婚。消息公布后，大批粉丝纷纷留言祝福。事实上，鼻咽癌患者的确以男性居多，如发现身体出现8大症状，随时是患上鼻咽癌前兆，建议尽快求医检查。 36岁金宇彬患鼻咽癌 曾历35次化疗 36岁的金宇彬在2017年证实患上鼻咽癌，事后他曾在节目上透露，为了治疗癌症，曾先后接受35次化疗，并指这种高强度疗程对身体造成极大负荷。但他也坦言：“痛感其实已经记不清了，因为疼痛的等级太高了，人生中哪有经历那么痛的时候，所以留下的都是美好的事。” 从对抗病魔的过程中，他还表示：“我学会爱自己，也学会回报他人的爱。曾经理所当然的日常，如今都成了值得感恩的礼物。” 而金宇彬则与申敏儿于2015年因为拍摄广告相识，两人随后发展成为恋人关系。在金宇彬经历艰辛的抗癌治疗期间，申敏儿毅然选择暂停部分工作始终陪伴在侧给予支持。两人在交往满十年之际，金宇彬今日（20日）于官方粉丝群发出手写信，正式宣布与申敏儿结婚。 金宇彬在信中真挚写道：“一直想把最重要的消息，亲自第一时间告诉你们。是的，我要结婚了。和长久以来，陪我走到现在的她共组家庭。直到我们再见面那天，一定要保持健康、一直幸福下去，我很快会再和大家见面的。” 鼻塞也是征兆？小心8大鼻咽癌症状 对于金宇彬曾患上的鼻咽癌，不少人也以为流鼻血是最常见的鼻咽癌征兆。据香港医管局资料，鼻咽的位置十分隐蔽，当患上鼻咽癌初期可能没有出现明显症状，但随着肿瘤的增大并扩散到周围组织时，耳、鼻、颈侧及神经4大部位就可能出现以下8种症状： 鼻塞、流鼻血或咳嗽带血 听力减退、耳鸣或耳道流脓 颈侧淋巴核胀大 持续性偏头痛 面部麻痺、眼中影像重复、声音沙哑 吞咽困难 牙关紧闭 体力下降、消瘦等 鼻咽癌常见于男性 2招保护鼻咽 根据衞生署资料，鼻咽癌是鼻咽细胞异常生长所形成的癌病，多数出现于男性身上。要预防鼻咽癌，就应遵守以下2大护鼻方法： 避免进食咸鱼或烟薰食品 不吸烟 如果发现自己出鼻咽癌征状，就应立即就医。为了正确诊断是否患上鼻咽癌，医生可能会进行各种检验，包括验血及进行手术抽取组织样本进行化验。 资料来源：医管局、衞生署 T10

曾在TVB节目《美女厨房》担任评判的名厨周中师傅，因为其风趣幽默的说话风格而受欢迎，近日周中的近照在网上曝光，令不少网民都关注起他的近况。事实上，周中早年自揭确诊患上末期肾衰竭，更需要每晚“洗肚”以控制病情。当肾衰竭到达末期是可致命的，初期有哪些征状可以及早发现？哪些人有较高风险患上慢性肾病？ 《美女厨房》名厨周中 患末期肾衰竭须每晚“洗肚” 周中在2013年确诊末期肾衰竭，曾透露是因为刷牙时双手不自觉颤抖，才求医揭发患病。为了健康，除了决心烟戒酒，并严格控制饮食，更要每晚在家中利用机器进行长达10小时的“自动腹膜透析”（俗称“洗肚”），以维持正常生活。 慢性肾衰竭无法痊愈 须靠洗肾洗肚保命 根据香港医管局资料，现时全港有10, 000多名末期肾衰竭病者。当肾脏功能因某些原因长期受到严重伤害，身体内的废物会累积且引发多种身体功能的问题，为之慢性肾衰竭。当发展至末期，若没有透析治疗或肾脏移植，则可致命。 肾功能不全：肾功能是正常的51%-80% 肾功能衰弱：只有25%-50%的肾功能 肾功能衰竭：只有15%-25%的肾功能 末期肾功能衰竭：肾功能少于10-15% 慢性肾衰竭并不能治愈，故其治疗目标在于延缓肾衰竭的速度、减少并发症和控制征状。治疗慢性肾衰竭首先是要控制引致其慢性肾衰竭的根本问题，如糖尿病、高血压、肾炎等。除了饮食控制和药物治疗，当到病人只余10-15%的正常肾功能时，将不能有效排出体内的废物及过多水分，需以辅助方法代替肾脏功能（透析治疗）以维持生命，包括血液透析（俗称洗血、洗肾）及腹膜透析（俗称洗肚）。此外，肾脏移植亦是治疗方式之一。 拆解肾衰竭症状 排尿7种征兆即求医 医管局指出，肾病及慢性肾衰竭在初期阶段时征状并不明显，但小便或身体可能出现以下状况： 小便相关症状：带血 / 茶色尿（血尿）；带泡沫（蛋白尿）；混浊（尿感染）；赤痛、频密；小便困难、不畅顺；排出小沙石；多尿、尿量减少、夜尿 其他症状：腰腹疼痛、足踝或眼皮浮肿或血压高 当肾功能降至肾功能衰竭阶段，可能开始有尿毒症征状： 夜尿、尿量减少 食欲不振、恶心、呕吐 疲倦、脸色苍白（贫血） 皮肤痕痒 高血压 气喘 水肿（足踝或眼皮浮肿） 神智不清、抽搐、昏迷 T10

俗话说“一日一苹果，医生远离我”，吃苹果有益健康就众所周知，原来切苹果的方法竟然都大有学问！有日本专家分享苹果1种“黄金切法”，可以最大限度增加营养吸收， 甚至令维他命E及钙质翻倍上升？ 苹果切块吃易流失营养 专家公开黄金切法   东京慈惠会医科大学附属医院的管理营养师赤石定典指，苹果富含膳食纤维、维他命C、维他命E，以及多酚、槲皮素等抗氧化成分，有效维持心血管、肠道健康。他提出，只要改变苹果“传统切块”方式，由纵切改为“横切圆片”，能让维他命E摄取量提升4倍，钙质吸收更有2倍增长。赤石定典指出： 如何切苹果保留最多营养？ 苹果越近果核，营养越高 “传统切块”会将营养丰富的果核部位切除 “横切圆片”可保留苹果最大营养价值 苹果以“横切圆片”方式切开，只会去除中心小果核，和其他切法相比，减少浪费果肉，将营养最大化保留。赤石定典特别推荐偏食儿童及咀嚼困难长者采用，儿童大多不喜欢苹果皮口感，长者亦较难咀嚼块状苹果，“横切圆片”后果皮面积减少，薄薄一片更易食用；确保此2大族群营养摄取。 苹果有哪些健康功效？ 美国哈佛公共卫生学院的资料显示，苹果富含槲皮素和果胶，具有健康益处。一份中等大小的苹果约含有： 95卡路里 0g脂肪 1g蛋白质 25g碳水化合物 19g糖（天然存在） 3g纤维 苹果功效｜1. 改善心血管疾病 研究表明，植物化学物质，特别是苹果皮中的化学物质，与果胶纤维结合使用，有助于保护心脏和血管免受自由基损伤，并具有降低胆固醇的作用。 苹果功效｜2. 改善糖尿病 苹果中的类黄酮具有抗氧化作用，可能保护胰脏细胞免受损伤。胰脏负责分泌胰岛素以应对血液中过量的糖分。研究证实苹果摄取量与2型糖尿病风险之间存在关联。 苹果功效｜3. 改善体重 苹果中的膳食纤维可以延缓消化，帮助餐后获得更强烈的饱足感。血糖波动幅度及次数更少，减少后续的饥饿感，防止过度进食。 苹果功效｜4. 防癌及慢性疾病 苹果中的植物化学物质和纤维具有抗氧化作用，可以保护细胞DNA免受氧化损伤；其果胶还能被结肠中的有益细菌发酵，在预防慢性疾病（包括某些癌症和肠道疾病）方面发挥作用。 苹果功效｜5. 预防便秘 苹果中的果胶是一种水溶性膳食纤维，有助预防便秘，并能适度降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL坏胆固醇）。 吃苹果要削皮？1种吃法能防感冒增加免疫力  营养师颜瑜萱曾撰文讲解苹果的营养，并推介最佳食法。她表示，苹果被认为可以预防感冒、提升免疫力，并纾缓一些不适症状，个中原因是当中的1种关键成分——榭皮素。这是一种水溶性的黄酮类植化素，具有3大活性及作用： 抗氧化：可清除自由基，在结构上甚至较花青素具有更高的抗氧化活性。 抗过敏：可与蛋白质相互作用，调节致敏过程；直接作用于肥大细胞等过敏反应细胞，抑制组织胺释放，舒缓过敏症状。 抗发炎：可减少促细胞发炎因子“白三烯”的产生，改善T细胞(Th1/Th2)的平衡，抑制发炎细胞素的产生。 不过，绝大部分的槲皮素都存在于苹果皮，果肉则近乎不含槲皮素。因此颜瑜萱建议苹果应连皮新鲜吃，更可以补充维他命C及膳食纤维。颜瑜萱提醒，食用前务必彻底洗净，也可以选择有机种植的苹果。另外，如果牙齿不好咬不到，就可以吃炖苹果。 T10

充足睡眠也可长寿？有医生表示，除了先天因素外，可优先从一个岁数起，养成3个与睡眠、肌肉、血糖有关的健康习惯，不但有助逆龄抗衰老，更可为自己未来成为“健康超级老人”奠下基础。 3大习惯逆龄抗衰老 这年龄开始做最有效！ 纽约曼哈顿精准医学医生科米特（Florence Comite）接受《MindBodyGreen》访问时指，虽然想健康长寿需要良好的基因和运气，但以下的生活习惯可以帮助自己在高龄时，依然能够过上充满活力的健康生活。 3大生活习惯 助逆龄抗衰老 3大生活习惯 逆龄抗衰老： 科米特医生指，每个人需要在20岁或以上开始养成以下3种生活习惯，有助逆龄抗衰老： 1. 充足的深度睡眠 原因：睡眠会对长期的健康产生影响，而睡眠质量与身体对糖的渴望，及胰岛素控制之间存在密切联系。 研究发现：62%的血糖值处于糖尿病前期范围的人，都出现睡眠质量不佳。 影响：如果睡眠不足，尤其是深度睡眠不足，荷尔蒙水平可能会失调，增加肥胖、心脏病、高血压、焦虑和抑郁等与年龄相关疾病的风险。 2.增强肌肉 原因：身体从30岁起逐渐流失肌肉，这与睪固酮等荷尔蒙减少的时期一致，令30-50岁时更易患上糖尿病。 功效：肌肉发达有助改善血糖，降低患上心脏病和中风的风险，保护骨骼健康。  建议：在20岁时开始要建立强大的肌肉储备，需要每周至少进行2-3次阻力训练，并摄取足够的蛋白质来促进肌肉蛋白质的合成；同时，可以透过椅子上升测试来评估肌肉健康状况，而理想情况下应无需用手即可将自己从椅子上站起来。 3.监测血糖 原因：连续血糖监测对于使用激素避孕年轻女性有所帮助，因为睪固酮水平受到抑制可能导致胰岛素阻抗。 建议：使用连续血糖监测仪（CGM）不仅可以即时了解血糖水平，还可以即时了解睡眠质量和压力水平。连续血糖监测仪能够识别对身体代谢健康的食物组合，这些食物组合通常由纤维、健康脂肪和蛋白质组成。 功效：可以减缓糖的吸收，帮助保持饱腹感。 T10

天气寒冷不仅需防范感冒，更应警惕潜在的心脏健康危机。有医生讲解，冬季的低温天气会引发心肌梗塞和猝死，其中更有5类人容易病发。他也提出6种方法在寒冷天气时保暖，守护心脏健康。 重症科医生黄轩在其Facebook专页撰文指，当气温骤降时人体会自动启动应对机制，血管因低温急速收缩，心脏为维持血压稳定被迫加速且加强搏动，导致血压攀升、心跳飙升，心肌耗氧量急遽增加。根据《European Heart Journal》发表的研究，瑞典北部针对28.3万名冠心病患者的分析显示，环境温度每下降10°C，心肌梗塞发生风险便上升7%。英国研究亦证实气温越低，急性心血管疾病死亡率越显著，每日平均温度每降低1°C，心肌梗死累计风险会增加2.0%。因此，他表示若在低温环境下合并下列状况，将使心脏承受过度负荷，成为猝死危机的开端： 高血压控制不良 冠心病合并三高问题 抽烟、常熬夜 具有家族心脏病史 感冒或病毒感染加剧交感神经亢进，促使血管更容易痉挛 天气转冷如何影响心血管健康？ 黄轩医生表示，冬季真正致命的并非寒冷，而是寒冷环境触发早已不堪负荷的心脏系统。单纯受凉虽不直接等同心脏问题，但随之引发的连锁反应却成为压垮心脏的最后关键： 血管瞬间收缩：接触冷空气瞬间引发周边血管收缩，导致血压急遽上升。 病毒感染增加心脏压力：感冒症状代表身体正启动免疫作战，心脏运作负担同步加剧。 冷空气刺激交感神经：冷空气促使肾上腺素分泌攀升，引发心跳加速。 冠状动脉痉挛：原本存在血管硬化问题者，在冬季低温下血管更容易产生极端收缩。 心肌需氧量暴增：供血不足引发心律紊乱，最终导致猝死。 冬季6大方法护心脏 3种衣物最保䁔 黄轩医生指，冬季虽看似单纯季节转换，对人体却是一场骤然的压力测试。保暖工作并非仅因畏寒，低温引爆原本已处临界状态的心脏系统。因此，他建议在天冷时，可透过以下6种方法助保护心脏：   如何保暖护心脏？ 1. 起床前不要立刻下床 醒来后先暖身，再缓慢起身。 2. 外套不是最保暖 由于颈部、头部与足部温度流失最迅速，而颈巾、帽和袜是保暖核心。 3. 警惕感冒合并其他症状 病毒侵袭合并寒冷环境形成致命组合，出现胸闷或心律不整需立即警觉。 4. 加强控制血压 夜间少穿一件外套，可能导致次日发生无法挽回的意外。     5. 避免低温激烈运动 冬天早上跑步等同对心脏进行高压测验。 6. 调整洗澡顺序 切勿先脱衣后开热水，应预先启动热水待浴室升温再进入。 解构心肌梗塞症状/并发症 根据香港医管局资料，急性心肌梗塞普遍称为“心脏病发”，是一种危及生命的疾病，通常是由动脉粥样硬化和冠状动脉血栓引起的。没有血液供应的心肌就无法正常运作并开始坏死。 典型症状：心口痛和胸部不适，有时更会延伸到下颚和左臂；冒汗和呼吸困难。 非典型症状，如消化不良和头晕。 有时，心脏骤停亦可能是急性心肌梗塞的首发症状。 并发症：心肌坏死和功能失效，严重时会导致心源性休克和急性心脏衰竭。坏死的心肌可导致心律不正或心脏结构破裂而造成的心包填塞、急性二尖瓣倒流或急性心室间膈缺损。所有这些情况都有即时生命危险及增加中风或其他器官衰竭的机会。 长期影响：患者心脏受到不同程度的损伤，急性心肌梗塞的幸存者其患上慢性心脏衰竭、心律不正和中风等的风险会增加。 资料来源：黄轩医师 Dr....

气温低，而且早晚温差大，要注意防寒保暖。本文整理了一套秋冬保暖穿搭指南，解构了各种冬季衣物材质的特性和优点，还有多层次穿搭及御寒衣物的选择建议。 秋冬保暖穿搭指南公开 羽绒/羊毛材质有何优点？ 根据日媒《ULLRMAG》报道，冬天要选择既保暖又便于活动，且穿着舒适的保暖衣物，首先要注意材质，以下解构各种保暖衣物材料的特性和功能。 保暖衣物材料｜1. 羽绒 羽绒指的是长于水禽羽毛之间的圆形绒球，形似蒲公英的绒毛，特点是柔软且没有羽轴。羽绒常被用作外套和大衣的填充物，因为它具有极佳的吸湿和放湿性能，并能够调节衣物内部的温度。 保暖衣物材料｜2. 茄士咩（Cashmere） 茄士咩是指从生活在中国、蒙古等高海拔地区的山羊身上采集的羊毛。由于产量有限，因此被视为稀有而高级的材料。茄士咩的保暖性和吸湿性极佳，触感柔软顺滑且有光泽，是毛衣和围巾的热门材质。 保暖衣物材料｜3. 羊毛 羊毛是由绵羊毛制成的材质，具有优异的保暖度和吸湿放湿性能，常用于冬季毛衣和冷帽，而且不易起皱，也常用于正装和西装。羊毛还具有防水性，并具有天然的抗菌和除臭特性，因此即使出了汗也不会觉得黏黏的或有异味。 市面上常见的羊毛大多来自美丽诺羊（Merino），但其实任何品种的绵羊的毛都可以归类为羊毛。 保暖衣物材料｜4. 丙烯酸纤维 丙烯酸纤维又称“亚克力纤维”或“腈纶”，是由石油原料的丙烯腈所制成的人造纤维，与聚酯纤维和尼龙合称为三大合成纤维。其保暖效能优异，且蓬松柔软，不易起皱，还能染出鲜艳的色彩，因而常被用作毛衣和围巾的材质。 保暖衣物材料｜5. 吸湿发热材料 吸湿发热材料是透过水蒸气被纤维吸附时产生热能，此现象被称为“吸附热”，常被用于内衣和运动服中，因为能吸收汗水蒸发时产生的水蒸气来发热。 所有纤维都会吸收水分并产生热量，但羊毛、嫘萦、棉质等具有优秀吸湿性和吸水性的材料更容易产生热量。 保暖衣物材料｜6. 蓄热保温材料 蓄热保温材料是指透过在纤维内部或表面织入能够吸收特定太阳光波长并转化为热能的物质，从而增强保温性能，因此也被称为吸光生热材料。因其具有在阳光照射下表面温度升高的特性，常被用于T恤、裤子、帽子、围巾等各种物品中。 保暖穿搭｜保暖洋葱式穿搭正确穿法 除了选择合适材质的衣物，穿暖防寒的另一关键在于多层次穿搭，以下介绍冬季叠穿衣物的重点。 保暖穿搭｜1. 内衣 建议选择采用吸湿排汗发热布料制成的内衣，这类布料能将汗水中的水蒸气转化为热量，使人无论在室内或室外都能保持温暖。另一方面，当出汗时，汗水如果不能完全吸收，会导致衣服内部变得闷热或寒冷，因此在运动或户外活动时选择吸汗速干的内衣更合适。 保暖穿搭｜2. 上衣 最好选择保暖度高的衬衫或针织衫，但同时选择轻薄、适合叠穿的材质，以减少多层次穿搭时感到僵硬和影响活动。 天气更寒冷时，可考虑穿两件中层衣物，例如T恤加连帽衫，或根据气温穿运动卫衣、毛衣或抓毛绒。特别是用针织布料制成的衣物，其防止空气逸出的构造，能更有效地抵御寒冷。 保暖穿搭｜3....

吃坚果也能抗衰老、去皱纹？有医生指出，有1种坚果不仅有助延缓老化，研究更证实其能减少9%皱纹，同时具有紧致肌肤与美白双重功效。 美国皮肤科医生Andrea Suarez在Youtube频道指，内在老化与遗传基因、荷尔蒙变化及新陈代谢机能相关；外在老化则与紫外线暴，晒、环境污染、生活型态及饮食习惯密切相连。她坦言，均衡饮食与摄取抗氧化营养素，是减轻自由基伤害、维持肌肤弹性的关键策略，因此特别推荐1种抗皱效果卓越的坚果： 为何杏仁可抗皱、抗衰老？ Dr. Dray表示，杏仁富含的抗氧化成分，能深入皮肤细胞膜结构，有效抵御自由基侵害。此外，杏仁更含有角鲨烷、β-谷固醇、镁、锰及植物性蛋白质，还提供多不饱和与单不饱和脂肪酸，能强化皮肤屏障功能并减少水分流失。 她引述2019年《Phytotherapy Research》研究显示，28位停经后女性连续16周摄取总热量20％的杏仁（约59克）皱纹深度平均减少9%。2021年发表于《Nutrients》研究更发现，持续24周食用杏仁的女性，其黑色素沉淀明显改善、肤色均匀度提升。研究团队推论，维他命E能抑制酪胺酸酶活性以减少黑色素生成，并提升抗氧化物质谷胱甘肽浓度，从而改善肤色与皮肤紧致度。 另外，2021年刊登于《Journal of Cosmetic Dermatology》（美容皮肤科学期刊），针对18至45岁亚洲女性的研究显示，每日摄取约42克杏仁持续12周后，皮肤对紫外线的耐受度显著提升。这证实食物中的抗氧化成分能增强皮肤防御机制，延缓光老化造成的损伤。 Dr. Dray强调，尽管这些研究属短期观察，但结果均一致证实饮食确实能改变肤质状态。她也指出，肌肤保养不能仅依赖单一食物，欲有效改善肤质应从整体饮食着手，包括减少摄取糖分，多吃富含抗氧化物食物，例如葵花籽、牛油果、坚果、深绿蔬菜与全谷类等，并搭配防晒与保湿保养，结合规律作息方能真正延缓老化。 坚果保存不当 恐产1种致癌毒素 虽然核桃等坚果营养丰富，不过如保存不当，恐有致癌风险。根据香港食物安全中心资料，花生、木本坚果等果仁，若保存不当，容易产生黄曲霉毒素，而天然存在的黄曲霉毒素已被世界衞生组织辖下的国际癌症研究机构列为确定令人类 致癌的物质。 甚么是黄曲霉毒素？ 据食物安全中心资料显示，黄曲霉毒素是一种很高毒性的物质，由特定霉菌（例如黄曲霉或是寄生曲霉）产生，容易在温暖潮湿的环境中滋生，且不易在一般烹调过程中被分解。黄曲霉毒素主要分为4类：B1、B2、G1、G2。最常见的是B1黄曲霉毒素，肝毒性非常高，可引致肝脏中毒受损、肝硬化、肝癌。 如何减低黄曲霉毒素带来的风险? 根据食物安全中心资料，黄曲霉菌属的各种霉菌在大自然中无处不在，要完全消除食物中的黄曲霉毒素是不可能的，但可以透过以下方法避免： 保持均衡及多元化饮食，可避免因偏食而过量摄入黄曲霉毒素等污染物。   购买食物时应光顾可靠的店铺，妥善贮存食物(例如按照生产商的指示“贮存于阴凉干燥处”)，并且不要长时间存放才食用。 食物如有发霉或损坏迹象，便应弃掉。   资料来源：Youtube“Dr. Dray”、香港食物安全中心 T10

天气转冷就容易出现头痛与肩颈痛症状，可能是罹患“气象病”？究竟甚么是气象病？有医生详细解析气象病的常见症状，并提出12项具体指标自测风险。他也教5招来帮助身体保暖、增强免疫力，从而有效预防气象病发作。 根据日媒《FNNプライムオンライン》报道，日本神经内科专家久手坚司指，随着寒潮来袭，因大气压力、温度与湿度变化，越来越多人出现头痛与疲劳症状，这类症状由天气变化引发的身心不适统称为“气象病”。多数人常误认是个人体质问题或暂时性症状而轻忽，但若发展成慢性病症，将对健康造成严重影响并提升其他疾病风险。“气象病”主要可分为两大类： 气压变化最常引发头痛，其次为疲倦乏力。 温度波动最易导致疲倦乏力，其次为头痛。 他表示，最典型的症状是头痛，患者可能出现搏动性偏头痛或紧张性头痛，甚至两者并发。其他常见症状包含颈肩僵硬、疲劳、头晕和心悸，多数患者会同时呈现多种征状。这类病症即便接受精密检查也难以发现异常，例如头痛患者进行脑部磁共振成像，或疲劳者检验贫血与激素水平皆无异状；头晕患者至耳鼻喉科就诊也常无法确诊病因。因此当患者因阴天头痛或温差不适时，往往难以获得周遭人士理解。他为此列出以下12项气象病指标： 天气变化时容易出现身体不适 能在下雨或天气转变前隐约预感身体状况。 经常发生耳鸣或头晕现象。  长期肩颈僵硬，或有颈部外伤病史。 存在驼背、骨盆前倾等不良姿势问题。 容易产生晕车、晕船等。 每日使用电脑或手机达四小时以上。 很少进行伸展操或柔软体操。 有磨牙、紧咬牙关习惯或频繁牙科治疗纪录，曾诊断为颚关节疾病。 不论冬夏经常处于冷气环境。 每天都感受到压力，特别是精神压力。 男性和女性有时会怀疑是否为更年期症状。 *若符合1或2任一项，约有80%的机率可能属于气象病体质；而符合3至12项中超过三项，罹患气象病的可能性较高。 寒冷天气｜5招保暖/增免疫力 必做3大拉伸动作 久手坚司解释，内耳敏感族群常会出现气压感现象，因耳朵负责侦测大气压力变化并将信号传递至大脑，这种过程容易干扰自律神经系统的平衡状态，从而诱发相关症状。同时皮肤对冷热变化的感知信号也会传送至大脑，当环境温差过大时，负责体温调节的自律神经系统会过度活跃，进而引发各种不适症状。虽然作用机制相异，但两者皆与大脑及自律神经系统运作密切相关。正如无法随意控制心跳节律，调节自律神经系统同样具有难度，这也导致人们在天气变化时更容易产生不适感。他表示，其实可透过下列5招来维持体温、增强免疫力，有效预防气象病发生： 1. 暖耳可防头痛 内耳敏感易受气压影响的族群应特别注意耳朵、颈部与肩部的僵硬状况，其中改善耳部血液循环更是关键预防措施。除了可用热毛巾热敷双耳、外出时配戴帽加强防护外，亦可透过下列耳部拉伸动作促进循环，需注意避免过度用力造成疼痛，动作如下： 水平拉伸：握住耳垂上方部位水平向外轻拉，维持5至10秒后重复数次。 斜向拉伸：向上斜角按压耳垂后方的下颚关节凹陷处，持续按压30秒。 耳垂旋转：轻握耳朵进行前后旋转运动，舒缓耳周肌群，重复约10次。 2. 摄取富含钾的食物 对于易因气压变化产生不适者，常伴随身体肿胀，建议应进行全身伸展并摄取富含钾的食物，具有利尿作用。推荐选择菠菜、淮山、香蕉、杏仁、开心果等。 3. 保持颈部温暖 由于温差会具体表现为冷热感受，最简易的应对策略即透过衣着调节体感温度。但当颈部受寒时更容易引发不适反应，外出时务必配戴颈巾，睡觉时则需注意颈部保暖避免受凉。 4. 控制室内湿度 随着气温下降湿度降低，加上暖气设备运转会使空气更加干燥，眼睛和喉咙出现类似感冒的症状通常是由干燥引起。因此，需特别注意环境湿度不论过高或过低，都会对自律神经系统造成负担，从而诱发各类不适病症。 5. 透过早晨晒太阳来调整时差 自律神经系统与人体生理时钟密切相关，当生理时钟紊乱时会直接导致自律神经失调。由于人体生理时钟实际以25小时为周期运行，与现实的24小时制存在一小时落差，而阳光正是调节此差异的关键因素。建议养成晚上睡觉，早上起床，清晨起床后晒太阳的习惯。还建议在上班或上学途，或坐在窗边晒太阳，都是有效调整生理时钟的简易方法。 资料来源：《FNNプライムオンライン》 T10

日本一名64岁从事临终关怀的医生，自一年前患上胰脏癌后，虽在抗癌期间有各种副作用和不适，但他依然把照顾病人放在首位，直至手术之前也继续出诊探访病人。面对疾病和生命，他坚持尽自己所能，即使有时候会有点艰难，也表示要好好活到最后一天。 64岁医生患胰脏癌 抗癌期间家访病人：尽己所能直到生命尽头 根据日媒《长野放送》报道，今年64岁的消化内科医生瀬角英树在2024年8月，因为持续感觉疲倦，进行了腹部超声波检查，最终确诊了胰脏癌2a期。不过，他选择一边抗癌，一边继续救治患者。即使服用的药物导致颈部长了大片皮诊和痕痒，但他仍然在身为药剂师的女儿的协助下，持续提供上门诊疗服务，直至同年12月进行手术前为止：“我不想输，不想告诉对我寄予厚望的病人‘我不行了’”。 瀬角医生在新冠疫情期间，在长野县松本市开设了一家诊所，专门提供上门诊疗及临终关怀服务。他在多年来与末期患者相处的过程中，了解到不少病人希望在家中在家人的陪伴下度过最后时光。尤其在疫情期间，能够在医院陪伴家人和爱人的时间更受到限制，因而越来越多的人选择在家中接受治疗。 在开办诊所3年后，瀬角医生确诊了癌症。为了需要诊疗和照顾的病人，他在术后还在康复治疗期间，就重新回到岗位上。其女儿虽然担心，但也尊重父亲的意愿：“他是需要工作才能活下去的人，希望他尽可能做到最后一刻。” 由于病情和治疗导致食欲下降，他体重减轻了约10公斤，更出现体力下降和手脚麻痺的状况，感受到和其他病人一样的痛苦、不适和焦躁，但重新工作给予他努力抗癌的勇气和力量。瀬角医生照顾的病人们对于他复出，亦感到开心和受鼓舞。 瀬角英树医生很感激自己多活了一年，因此必须珍惜生命。而能够支持人们“按照自己想要的方式生活”，就是他认为生命的意义。“作为癌症康复者，能够走得多远都是挑战，我想尽我所能，每一天做好每一件事，直到生命的尽头。” 胰脏癌位列香港第4大致命癌症 甚么人易中招？ 据香港癌症资料统计中心资料，胰脏癌为香港常见癌症，死亡率排第4位。单在2023年，香港已有918人死于胰脏癌，危险程度不低于肺癌、大肠癌、肝癌等常见癌症。 医管局指，胰脏藏于腹腔深处，在胃部与大小肠等器官后面，胰脏癌是入侵性强的癌症，由于在胰脏的恶性肿瘤位置隐蔽，初期病征并不明显。不少患者至胰脏癌症晚期才发现患病，影响存活率。进行手术切除肿瘤后，复发率也比一般癌症高。医学界目前尚不完全清楚胰脏癌的成因，惟可能与胰脏细胞的异常增生有关。大多数的胰脏癌都是源于胰管上皮细胞的腺癌，较常发生在65岁以上人士身上，其他风险因素如下： 种族：黑人的风险较高 性别：男性比女性有更高风险 抽烟：吸烟者比不吸烟者患上胰脏癌的机会高出大概2至3倍 糖代谢异常：糖尿病可以增加患上胰脏癌的风险 超重：超重的人有较大风险 饮食：长期过量进食动物脂肪和少吃蔬菜和水果会较易患上胰脏癌 化学品：长期接触杀虫剂后、石油或染料 感染幽门螺旋杆菌：患上胰脏癌的机会比非患者高出2倍 遗传性胰脏炎：遗传性慢性胰脏炎会增加胰脏癌的机会，但非常罕见 慢性胰脏炎：常与胰脏癌一同发现，但不一定是导致胰脏癌的原因 胰脏癌有何常见症状？大便出现这颜色属警号 如何及早发现胰脏癌？医管局提醒日常多留意身体有否出现以下症状，随时是身体患上胰脏癌的警号： 上腹部出现与饮食无关的持续疼痛，并会反射至背部 食欲不振、恶心、呕吐、消化不良、腹胀等肠胃障碍现象 出现黄疸、皮肤搔痒、大便呈陶土色 体重短时间内锐减 上腹部出现固定、坚硬的肿块 腹水 胰脏癌病人常见的并发症有以下几项： 黄疸 疼痛：当肿瘤扩大压迫神经, 腹痛会加剧 严重体重下降，进食情况差的病人可能需要鼻胃管喂饲或静脉输入营养补充品 T10

【血便原因/大肠癌】发现排便后马桶出现血迹，往往令不少人心生恐慌。血便可能是因痔疮引起，也可能暗示大肠癌的风险。大便有血该怎样分辨是何种健康问题？外科专科医生刘卓灵接受《星岛头条》访问，分析血便颜色及其背后成因，以及该进行甚么必要检查，协助大众守护肠道健康。 大便有血是痔疮或大肠癌？按血便颜色解构8大原因 刘卓灵医生指，血便的颜色多样，有鲜红、暗红甚至黑色，能反映出血位置或病因。鲜红色的血液通常未经长时间氧化，多数来自下消化道，如直肠或肛门，常见于痔疮或肛门病变。暗红色血便往往表示出血点在较高位置的下消化道，可能因肠道炎症或肿瘤引起。黑色血便则常源于上消化道出血，像是胃或十二指肠，经过胃酸作用后，血液呈黑色及柏油状。 他指出，造成血便的常见原因包括痔疮、肛裂、肠道炎症、肠瘜肉和大肠癌等，不同病因伴随各异症状。 血便成因｜1. 痔疮 痔疮导致的血便通常是鲜红色，出血量可多可少。轻微时只是粪便表面带少量血；而严重时一次可流数毫升以上，血液常在排便时出现，表现为大便带血或排便后滴血，有时甚至喷射状出血，常合并肛门疼痛、瘙痒、下坠感和痔疮外突。痔疮患者多有便秘和久坐习惯，改善生活方式往往能缓解症状。 血便成因｜2. 大肠癌 若血便由大肠癌引起，则呈现的特征较为隐晦。血液与粪便混合，常见黏液附着，伴随无明显原因的体重下降、贫血、疲劳及持续的排便习惯改变（如反复腹泻或便秘、粪便变细）。与痔疮血便相比，这类病人的症状不会因生活调整而改善，反而可能恶化，如腹痛加剧或出血频繁。遇此情况应尽快就医，进行大肠镜检查，排除恶性肿瘤。 血便成因｜3. 细菌性肠胃炎 呈暗红或墨绿色大便，伴随呕吐、腹痛和腹泻。 血便成因｜4. 炎症性肠病 溃疡性结肠炎或克隆氏症会导致反复腹泻，并伴有暗红血便。 血便成因｜5. 大肠憩室炎 伴随下腹剧痛与发烧的暗红血便为特征，多见于老年人。 血便成因｜6. 上消化道溃疡 多为黑便或柏油样，常伴有胃部灼热与疼痛。 血便成因｜7. 大肠瘜肉 大肠瘜肉早期多无明显症状，晚期可能出现暗红色血便，需靠大肠镜确诊。 血便成因｜8. 肛裂 多因粪便硬化而裂伤，排便剧痛，鲜红血液量少。 他提醒，为避免误诊，需综合血便颜色、伴随症状及病史，并进行必要的内窥镜或相关检查。 甚么生活习惯会增加血便风险？ 刘医生表示，多种生活习惯也会提高血便的风险。长期便秘和用力排便会促使肛裂与痔疮发生。纤维摄取不足使粪便硬化，增加肛门受伤机率。长时间久坐或久站会导致盆腔静脉充血，引起痔疮。忍便习惯使粪便积聚，水分流失导致粪便更硬，排便困难加剧肛门损伤。孕妇因子宫扩大压迫直肠，易激发或恶化痔疮；肥胖人士腹压增高，亦易患痔疮或肛门脱垂，增加血便的可能。 出现血便要就医检查？ 刘卓灵医生提醒，如发现血便，尤其伴有痔疮脱出或肛门疼痛者，应即时求医。医生会先透过问诊与肛门指检了解情况，再安排粪便隐血测试以初步筛查大肠癌风险，必要时会进一步作大肠镜检查，以直接检视肠道内部状况。部分情况还需抽血评估贫血程度，或透过电脑断层扫描辅助诊断憩室炎与肿瘤。若怀疑上消化道出血，还会安排胃镜检查。香港的大肠癌筛查计划资助50至75岁无症状人士做粪便隐血测试，若呈阳性，参加者将获转介进行政府资助的大肠镜检查。 若血便同时出现剧烈腹痛、腹胀、高烧、持续腹泻或脱水，甚至呕吐、体重急降与排便习惯持续异常，或大量出血超过三天，应立即就医。 如何预防痔疮出血与肠道疾病？ 预防血便及肠道疾病，应从饮食、运动和定期检查三方面入手。多吃蔬菜、水果及全谷类高纤维食物，减少高脂肪、辛辣和油腻食品，保持充足水分摄取。戒烟限酒，减轻肠道负担。保持规律运动，避免久坐不动，每小时起身活动数分钟，养成良好排便习惯，避免用力过猛。50岁以上或有家族史者，应定期接受肠道检查，及时发现和处理潜在疾病。 专家履历：外科专科医生刘卓灵医生 澳洲昆士兰大学内外全科医学士 昆士兰大学哲学硕士(外科) 澳洲皇家外科医学院院士 T10

【高血压/降血压/长寿运动】本港有超过100万人患有高血压，如想健康活到100岁，保持血管柔韧至关重要。日本有医生设计5招可以“坐住做”的降血压操，每日做3次即可打造“长寿血管”。 5招“坐住做”降血压懒人操  打造长寿血管 日媒《女性セブンプラス》报道，日本心血管科名医池谷敏郎指高血压是血管老化的最大元凶，血压持续偏高使血管失去柔韧性，管壁增厚变硬，加速血管老化，导致动脉硬化，增加脑中风、心肌梗塞风险。 池谷医生设计出5招的“坐着就可进行”的降血压懒人操，不需任何器材，即使是腰脚疼痛或不擅长运动者，也能持续执行；每日做足3次即可促进血液循环，令血管内皮细胞分泌一氧化氮，助扩张血管、使血压自然下降，打造能健康活到100岁的“长寿血管”。   降血压懒人操｜1. 坐姿手臂操 功效：即使只活动上半身也能改善血液循环，达到降血压效果。对预防肩颈酸痛、腰痛、改善水肿、防便秘有效。 步骤： 浅坐椅子上，背脊挺直，收紧腹部；膝盖呈直角，轻轻并拢。 肩膀和手臂放松自然下垂，将双肩前后晃动摇摆30秒，像僵尸摆动手臂一样。每日做3次。 降血压懒人操｜2. 脚趾抓毛巾 功效：平时若不刻意活动脚趾容易僵硬，透过反复脚趾抓毛巾的动作，可使血管扩张与收缩，促进血液循环，并锻炼脚底肌肉。 步骤： 坐在椅子上，将脚放在前方地下的毛巾上，用脚趾将毛巾勾过来。 用10只脚趾抓住毛巾后，稍微向上提起再瞬间放开。每日做3次。 降血压懒人操｜3. 脚趾开合运动 功效：能改善脚尖血液循环，使脚趾更温暖，对改善手脚冰冷也有效；建议养成边看电视边执行的习惯。 步骤： 坐在椅子上，将脚抬离地面约10cm，用力卷起脚趾（用力到感到微微发麻的程度，效果更佳）。 保持3秒后，将脚趾张开张开，重复10次。 降血压懒人操｜4. 小腿运动 功效：小腿被称为“第2心脏”，对血液循环十分重要；这动作能有效地放松血管，增加一氧化氮的分泌量。 步骤： 绷直脚尖，抬起脚跟，保持3秒。 脚跟着地，抬起脚尖保持3秒，重复10次。 降血压懒人操｜5. 手臂划船运动 功效：这个动作可放松肩胛骨周围肌肉、促进血液循环。进行动作时，视线不要下垂，可事先决定一个注视点以便执行，若向上看时感到疼痛，请勿勉强。 步骤： 坐在椅子上，脸朝向斜上方。颈部伸直，不要前倾。 双手向前伸出，握成拳头状。 将伸直的双臂缓缓后拉，肩胛骨向内收、打开胸腔。手肘后拉时的高度与乳房处于同一高度。 注意视线和头部位置不要下垂。重复10次。 对于上述针对下肢的训练动作，池谷医生表示可助血管扩张，令血流量增加，促进血液从腿部循环至全身，防止受凉。另一方面，也可改善淋巴和静脉循环，消除肿胀。同时可增强脚趾力量，预防跌倒及预防腰背痛。 甚么是高血压/高血压前期？ 根据香港2020-22年度人口健康调查显示，本港15至84岁非住院人口之中，有29.5%患有高血压；15至84岁人口平均每日进食的盐分达8.4g，是世衞建议的每日食盐总摄入量的168%。根据衞生署资料，如果血压上升并持续处于高水平，可能会引致中风、冠心病、心脏衰竭、慢性肾病严重的健康问题，甚至导致早逝。 成年人收缩压持续处于140mmHg或以上，或舒张压持续处于90mmHg，便是患上高血压。 若收缩压处于120至139mmHg之间，或舒张压处于80至89mmHg之间，则属于前期高血压，应多加注意。 高血压的成因是甚么？ 约90%的高血压人士患病原因不明。这类高血压称为“原发性高血压”，成因可能与遗传有关。“原发性高血压”通常在中年后出现。 另外的10%高血压人士可能因为其他疾病导致高血压，如肾病或内分泌失调。这类高血压称为“继发性高血压”。 高血压的并发症是甚么？ 患上高血压而不加以治疗或控制，可导致严重后果、甚或致命，包括： 冠心病和心脏病发作 心脏衰竭 中风 视网膜血管病变 肾衰竭 资料来源：《女性セブンプラス》、衞生署 T10

水果种类繁多，应如何选择？有医生指出，有一种水果性价比相当高，不但是“通便神器”，更有助预防6种癌症。其中，患“癌王”胰脏癌风险更可大降97%，到底是哪种水果如此神奇，既能防癌又是便秘救星？ 吃1种水果可防6大癌症 患胰脏癌风险减97% 大肠直肠肛门外科医生黄郁纯在Facebook专页发文指，有1种水果共有3好处，除了有助通便及预防癌症外，更有助改善女性健康。这款水果就是西梅！ 西梅有甚么功效/好处？ 西梅功效｜1.减患6大癌症风险 可减97%！ 黄郁纯医生引述一项研究指，进食西梅干等果干可以降低患癌风险。西梅干这些果干，摄取量每增加一个标准差，6种癌症的发病率，下降的程度也不同。其中一种癌症的发病率，更可减97.26%。 肺癌风险：降76.86% 鳞状细胞肺癌风险：降93.11% 乳癌风险：降45.24% 口腔癌及咽喉癌风险：降82.68% 胰脏癌风险：降97.26% 西梅功效｜2. 含强大的通便成分 是便秘救星！ 在古代或现代，西梅也被证实有缓解便秘的功效。黄郁纯医生列举如下： 在古罗马时代已有古籍记载，西梅有通便功用。在中医学角度，《食疗本草》和《本草纲目》等医书，也同样记载西梅具有润燥滑肠、下气利水等功效。 现代科学亦发现，西梅含有纤维、多酚、果聚糖和山梨糖醇等营养，不仅有助将水分吸入肠道，促进肠道蠕动，更含有丰富益生元，能成为肠道内好菌的食物。 在营养学角度，黄医生指，西梅含丰富膳食纤维、天然山梨醇和酚类化合物，功效如下： 含有可溶性纤维和非水溶性纤维：可溶性纤维可作为益生元，滋养肠道中的有益细菌并支持健康的肠道微生物群。非水溶性纤维会增加粪便的体积，有助保持排便规律，预防便秘。 含有天然山梨醇和酚类化合物等成分：有温和的轻泻作用，有助刺激肠蠕动，并缓解消化不适。 西梅功效｜3.  改善停经女性肠道健康 黄郁纯医生指，肠道微生物群的多样性一般会随年龄增长而增加，不过当女性停经后，肠道内的微生物群生态失衡，反而增加患癌风险。 此外，人体70%的免疫细胞都位于肠道，是保护人体的前线战场，如果肠道不健康，健康也会受影响。 吃西梅可改善腹泻/腹痛/肠胃炎情况？ 2022年一项在《Food Funct》发表的研究报告指出，西梅可改善女性停经后的肠道健康和增强当中的微生物群，如果连续12个月每天食用西梅干，对女性停经后的肠道粪便微生物群似乎可产生持续有益的影响，特别是增加毛螺菌科细菌的丰富度。毛螺菌科不仅能产生短链脂肪酸SCFA，还与酚类代谢和免疫调节有关，能减少肠道发炎因子。 西梅干比西梅更有营养？吃3粒就见效？ 黄郁纯医生指出，不论是新鲜西梅还是西梅干，每天吃3至4颗都对身体有益，当中西梅干由于在制作过程中会把营养成分浓缩，因此纤维量更高，天然山梨醇及抗氧化剂等含量亦更多。上述成分亦有助加强饱足感、调节血糖水平和减少氧化压力，最终达至控制体重的目的。 T10