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美国与伊朗就核问题及霍尔木兹海峡（Strait of Hormuz）局势的框架协议已取得重大突破，共识程度已达95%。尽管外交转机在即，美国总统特朗普随即在社交平台发文，强调协议尚未最终定案，并向伊朗及中东多国发出强硬通牒。 谈判涵盖核储备及海峡争议 据美国霍士新闻（Fox News）等外媒报道，有美国官员透露，德黑兰方面已同意协议的总体框架，双方初步就伊朗核储备规模及海峡安全问题达成共识，目前正就条款的精确法律与技术措辞进行最后磋商。美国国务卿鲁比奥（Marco Rubio）早前暗示，有关协议的公告可能在数小时内发布。 然而，一名匿名美方官员否认短期内签署的可能性，并推测特朗普将给予谈判代表额外5至7天的最后期限，以敲定剩余细节。 特朗普指尚未谈妥协议，料给予5至7天最后期限，警告或重燃战火。 路透社   特朗普倡美伊协议挂钩《亚伯拉罕协议》 特朗普在社交平台发文形容谈判正进展顺利，但立场依然极其强硬。他指出，最终结果只有两个：一项对各方极具价值的“伟大协议”，或是“彻底无协议”。他警告若谈判破裂，美国将重返战线，“枪炮声再起，且规模和烈度将比以往任何时候都更加巨大、猛烈”。 据报霍尔木兹海峡的框架协议已取得重大突破。 路透社   特朗普更提出一项具历史野心的条件，要求沙特阿拉伯、阿联酋、卡塔尔、巴基斯坦、土耳其、埃及、约旦及巴林等中东国家，与伊朗在同一时间点共同签署《亚伯拉罕协议》（Abraham Accords），将美伊和解整合为更宏大的全球联盟。他表示：“若伊朗能与我签署相关协议，我将深感荣幸。” 美方警告或重启空袭 在外交博弈的同时，美方官员明确表示仍维持军事压力。该官员强调，若最终协议内容未能符合美国及其盟友的利益，华盛顿已做好“恢复军事打击”及重启对伊空袭的准备。目前各界正密切关注这份涉及中东权力格局重组的“拼图”协议，能否在未来一星期内尘埃落定。

【星岛综合报道】多伦多市长邹至蕙（Olivia Chow）正式宣布，将于今年10月市选中竞逐连任，结束外界数月来的猜测，亦意味新一轮市长选战正式展开。 消息人士周一（25日）向传媒证实，邹至蕙将角逐第二个市长任期，并预料于当日上午正式会见记者。自2026年初起，外界一直关注她会否寻求连任，但她过去一直未有正面回应，只强调市府仍有大量工作需要处理。 目前，Beach-East York选区市议员Brad Bradford已宣布参选市长，预料将成为邹至蕙主要对手。Bradford过去一年多次公开批评市府施政，并已举行多场具竞选性质活动。不过，本月初公布的民调显示，若现时举行选举，邹至蕙支持度仍然领先。 邹至蕙于2023年补选中胜出，接替因丑闻辞职的前市长庄德利（John Tory），成为多伦多自合并以来首位女性市长，亦是首位亚裔市长，同时是17年来首位进步派市长。 相关新闻：多伦多诞生首位华裔市长　邹至蕙生于香港 强调“可负担、关怀、安全”施政方向 邹至蕙一直以建立“可负担、关怀及安全”城市作为施政重点，包括今年通过连续第三年冻结TTC票价，以及将地税加幅控制于2.2%，为2020年以来最低水平。 相比之下，她上任首两年曾分别加地税9.5%及6.9%。邹至蕙当时解释，加税是为了修补多年财政紧缩下受损的市政服务。 任内推多项民生措施 邹至蕙任内扩展市府危机支援服务、恢复疫情期间的户外餐饮计划CafeTO，又为本地居民预留免费康乐活动名额，增加学校营养午餐计划资助，以及延长图书馆开放时间。 她亦将士嘉堡巴士专道提早启用，以及嘉甸拿高速公路工程提前完成，列为任内重要成果。 其中一项最受注目的政策，是于2023年11月与安省政府达成“新协议”，由省府接管嘉甸拿高速公路财务责任，协助改善多伦多因疫情而恶化的财政状况。 嘉甸拿高速公路介乎Dufferin Street与Strachan Avenue之间的大型维修工程，原定2027年完成，但在省府额外拨款7,300万元并安排24小时施工后，最终提早18个月于2025年完成。虽然工程期间一度导致交通严重挤塞，但提早竣工被视为市府重要成果之一。 作为交换条件，市府同意省府推进Ontario Place重建项目，包括具争议性的Therme大型水疗设施。 不过，交通问题仍然是多伦多市民最不满的议题之一。最新民调显示，近九成受访者认为交通挤塞情况严重，超过七成人认为较去年恶化。为应对问题，邹至蕙政府增聘100名交通督导员、提高道路施工封路成本以加快工程进度，并设立“交通挤塞专员”统筹道路及交通工程。 除了交通问题外，邹至蕙亦将房屋及租客保障列为重点政策。市府近年批准更多不同类型住宅发展，包括四户式及六户式住宅，以及主要道路和地铁站附近的中小型住宅楼宇，同时提高空置房屋税，以打击投机炒卖行为。 市政府亦推出新“装修迫迁附例”（Renoviction By-law），加强保障租客，防止业主以装修为理由迫迁住户。 警察预算及中东议题引发争议 邹至蕙任内亦面对来自进步派阵营的批评，尤其是她连年增加警察预算。她则解释，增加资源有助缩短911轮候及警员到场时间，并支持警方多年增聘计划。 最新一轮警队加拨资金，更是在警方爆出贪污丑闻期间进行，引发更大争议。 此外，她在六户式住宅及便利店合法化等政策上，亦被批评未有积极主导市议会推动改革。 她亦因处理以巴冲突问题而受到关注，包括曾形容加沙战事为“种族灭绝”，以及支持限制示威活动的“缓冲区附例”（bubble zone bylaw）。 另一方面，她与省长福特政府近期亦因Billy Bishop机场扩建问题出现分歧。省府提出延长机场跑道、容许喷射客机升降的法案后，邹至蕙批评省府试图征用市府土地及Little Norway Park部分公园用地，形容有关做法是“抢权”。 前市长庄德利最终未有参选 至于前市长庄德利（John Tory），过去数月一直考虑是否再度参选，但最终于今年3月决定不会重返选战。 民调显示，邹至蕙近年支持率一直维持约五成。若庄德利参选，选情原本可能相当接近。 来届多伦多市政选举定于2026年10月举行。 相关新闻：多伦多市长选情：民调显示邹至蕙44%领先　Bradford支持度升至26% 米高福特有16%支持 相关新闻：【突发】庄德利宣布不竞选市长　称不愿家人再受攻击 相关新闻：省长姪子福特决定不参选多伦多市长 （资料图：加通社，星报）T15

【星岛综合报道】安省Caledon昨日（24日）傍晚发生多车相撞交通意外，至少两人受伤送院，伤势严重但无生命危险。 事故于下午6时45分左右发生，地点位于Highway 10与King Street交界。 警方表示，其中一部私家车撞向一部SUV左后方车尾，两部涉事车辆的安全气袋均弹出。 安省省警现正调查事故起因。 （图：CP24）T15

台北市信义区地标台北101购物中心今日（25日）上午惊传堕楼命案。一名就读当地大学一年级19岁杨姓女学生，由商场高处堕下，倒卧在2楼平台，经送院抢救后最终伤重不治。警方初步排除外力介入，家属透露死者近期疑因校园生活不愉快而情绪低落。 女生倒卧商场2楼平台 综合台媒三立新闻及中时新闻网等报道，事发于今日上午10时49分许，当时101购物中心尚未正式开门营业（营业时间为上午11时），惟位于5楼的观景台售票处已先行运作。商场保安人员巡逻时，赫然发现一名女子倒卧在2楼平台，随即报警。 台北101购物商场。 台北101官网   台北101大楼。 台北101官网   警消人员赶抵现场后，发现该名女子已失去呼吸心跳，救护车紧急将其送往台北医学大学附设医院抢救，惟仍于上午11时41分宣告伤重不治。 由于死者身上最初未发现证件，警方随后透过调闭路电视及现场遗留的手袋，确认死者为住在桃园、每日通勤至台北上学的19岁杨姓女大生。闭路电视画面显示，杨女由5楼售票楼层进入商场，随后发生意外。警方在现场进行封锁采证，初步判定并无外力介入痕迹。 母认尸悲恸痛哭 杨女母亲接获通知后随即赶赴医院认尸，见到女儿遗体后情绪崩溃，痛哭失声。家属向警方透露，女儿近期曾提及在校园生活不愉快，情绪长期陷入低潮。 由于台北101为国际知名观光景点，信义警分局高度重视，目前已报请台北地检署检察官指挥侦办，预计明日（26日）会同法医进行相验，以厘清确切死因。 --- 防止自杀求助热线： 香港撒玛利亚防止自杀会： 2389 2222生命热线： 2382 0000明爱向晴轩： 18288社会福利署： 2343 2255撒玛利亚会热线(多种语言)： 2896 0000东华三院芷若园： 18281医管局精神健康专线： 2466 7350利民会： 3512 2626赛马会青少年情绪健康网上支援平台“Open 噏”：http://www.openup.hk

【星岛综合报道】安省福特政府就已停用的蓝色车牌相关文件提出司法复核，试图推翻信息及私隐专员公署要求公开资料的裁决。 事件源于加拿大通讯社于2022年底提出资讯自由申请，要求取得政府有关蓝色车牌更换计划的内部文件。 安省政府于2020年初推出蓝色车牌，但由于夜间辨识度不足，推出数星期后已引起广泛批评，政府最终停止发行。 不过，目前仍有接近20万块蓝色车牌在省内使用。 省政府其后确认找到15份相关文件，但以涉及公务员保密意见，以及“待定政策决定”为理由，拒绝公开内容。 信息及私隐专员公署先后两次裁定，公众利益凌驾相关豁免条款，并下令公共及商业服务与采购厅公开文件。不过，省政府拒绝遵从，改为向法院申请司法复核，指专员公署裁决“缺乏充分证据支持”。 安省自由党伦理事务评议员史密夫批评，政府在信息及私隐专员公署已两度败诉，如今再动用公帑提出诉讼，只会令公众更加质疑当局是否刻意隐瞒事件真相。 相关新闻：安省政府暂停处理资讯自由申请　外界质疑削弱透明度 相关新闻：福特政府快速通过预算案　省长与阁员办公纪录可保密 (CTV资料图)T15

【星岛综合报道】安省进步保守党省议员梅隆尼（Caroline Mulroney）宣布，将辞去福特内阁职务，并于下月5日放弃York–Simcoe选区议席。 梅隆尼现任安省库务委员会主席兼法语事务厅长。她表示，昨日已通知省长福特，并于社交平台发表公开信，形容过去8年担任省议员及内阁成员，是人生其中一项最大荣誉。 Yesterday, I informed Premier Ford of my decision to resign from Cabinet and from my seat in the Ontario Legislature, effective June 5. To...

【星岛综合报道】约克区警方发布公共安全警报，表示一只野狼于周日（24日）晚间在万锦市咬伤一名4岁的男童。 警方指出，事件发生于晚上约7时30分，地点位于Bruce Boyd Parkette公园。受伤孩童年约四至五岁，伤势并不严重，但仍被送往医院接受治疗。 警方事后曾追踪该动物，但未能找到牠。 警方在社群媒体发文表示，近日在万锦市McCowan Road与16th Avenue附近绿地，已发生多起野狼出没事件。 其他涉及地点包括：Russell Carter Tefft Park，Laurie Park，Jeffreys Pond，Ross Brown Park，Nordlingen Park，Berczy Park，Helsey Trail 警方在公告中提醒：“居民、行人及宠物饲主请提高警觉并注意安全。” 警方也呼吁：“若身处相关地区，请保持警惕，与野生动物保持安全距离，切勿接近或喂食郊狼。” 若民众发现野狼有攻击性行为、长时间靠近人群，或看起来生病、受伤，警方建议应立即报警。 相关新闻：万锦16岁少女遭野狼咬伤　警方与动物部门追查 （资料图）T15

广州气象部门今日（25日）证实，广州从化区鳌头镇于周六（23日）下午出现龙卷风。经多部门实地勘察及综合分析，确认该龙卷风强度为中等强度，相当于改进型藤田级数EF1级，持续时间约3分钟。 中等强度路径长约1.5公里  据内地传媒报道，广州市气象台、从化区气象局联同佛山市龙卷风研究中心，于昨日（24日）前往鳌头镇华夏职业学院附近进行实地调查。现场遗下不少被龙卷风蹂躏的痕迹，包括部分树木倒伏、建筑工地内的两层高临时板房被整体吹倒倾覆。 广州从化惊现龙卷风。抖音   广州从化惊现龙卷风，吹塌工地棚架及树木。中新社   广州从化惊现龙卷风。抖音   调查报告显示，该龙卷风于23日下午5时前后发生，由西往东移动，受灾范围呈窄带状分布，总长度约1.5公里。受影响区域主要集中在鳌头镇第二中心小学至华夏职业学院的在建工地之间。 气象专家透过雷达观测、闭路电视、地面灾情特征及现场走访等数据进行综合研判。根据现场设施的受损程度，判定该龙卷风为中等强度。所幸龙卷风移动路径较短且避开人口稠密中心，暂未有严重伤亡报告。 近期广东地区气候不稳定，气象部门提醒市民应密切留意突发天气预警，遇上强对流天气或疑似龙卷风时，应尽快进入坚固建筑物内躲避，远离临时棚架及树木。 

【星岛综合报道】多伦多周末遭遇强降雨侵袭之后，接下来将迎来一波温暖晴朗的天气。 周一（25日）白天天空将逐渐放晴，最高气温预计达到23°C。 周二（26日）气温将升至28°C，之后直到周日都将维持在双位数温度。 除了周三有30%的机率出现阵雨外，本周大部分时间都将以晴朗天气为主。 加拿大环境部在周六曾对多伦多及周边大部分地区发布特殊天气声明，随后该地区降下30至50毫米的雨量。多伦多消防局表示，周日24小时内共处理了672起紧急事件；而多伦多电力公司则指出，超过145宗停电事故被通报。 相关新闻：暴雨狂风袭击多伦多　消防24小时接671宗事故 相关新闻：【多伦多天气】环境部发特别天气声明　部分地区恐录50毫米雨量 （图：加通社，环境部）T15

【星岛综合报道】多伦多警方表示，北约克一个工业仓库昨日晚上发生二级火警，事件中无人受伤。 消防部门于晚上9时45分接报，指Keele Street夹Finch Avenue附近一座仓库起火。消防到场后发现火势猛烈，其后将火警升级为二级火。 消防员迅速控制火势，但仍需通宵灌救及处理多处热点，以防止死灰复燃。 事件中无人受伤，起火原因仍有待调查。 （图：CP24）T15

奥地利北部知名景区施密滕霍厄山（Schmittenhöhe）上空于周六（23日）发生一宗罕见的空中相撞意外。一名经验丰富的44岁女性滑翔伞好手在飞行时，惨遭一架小型观光飞机拦腰撞毁其滑翔伞。她在半空中失控旋转急坠，凭借惊人定力在最后关头打开紧急降落伞，最终奇迹生还，仅受轻伤。   观光机飞过主伞一分为二 据奥地利传媒报道，事发于周六下午，44岁的女事主萨布丽娜（Sabrina）正在空中滑翔。其随身运动相机拍下的惊栗画面显示，一架小型观光飞机突然从其头顶上方数英尺处高速掠过，巨大的冲击力瞬间将萨布丽娜的滑翔伞盖“劈成两半”。   奥地利滑翔伞好手惨遭观光机撞，急开后备伞奇迹生还。 @StevenJLatham1   奥地利滑翔伞好手惨遭观光机撞，急开后备伞奇迹生还。 @StevenJLatham1   奥地利滑翔伞好手惨遭观光机撞，急开后备伞奇迹生还。 @StevenJLatham1   奥地利滑翔伞好手惨遭观光机撞，急开后备伞奇迹生还。 @StevenJLatham1   奥地利滑翔伞好手惨遭观光机撞，急开后备伞奇迹生还。 @StevenJLatham1   奥地利滑翔伞好手惨遭观光机撞，急开后备伞奇迹生还。 @StevenJLatham1   奥地利滑翔伞好手惨遭观光机撞，急开后备伞奇迹生还。 @StevenJLatham1   奥地利滑翔伞好手惨遭观光机撞，急开后备伞奇迹生还。 @StevenJLatham1   奥地利滑翔伞好手惨遭观光机撞，急开后备伞奇迹生还。 @StevenJLatham1   奥地利滑翔伞好手惨遭观光机撞，急开后备伞奇迹生还。 @StevenJLatham1   奥地利滑翔伞好手落地一刻。 @StevenJLatham1   奥地利滑翔伞好手落地一刻。 @StevenJLatham1   从片段可见，萨布丽娜在撞击一刻发出绝望尖叫，随即连人带伞在空中陷入疯狂旋转，并以极高速度直堕地面。   仅受瘀伤不可思议 在生死存亡之际，萨布丽娜展现出极高的专业素养与冷静。她拼尽全力挣脱已失效的主伞，成功在撞向地面前一刻打开紧急降落伞。虽然她最终重重摔落林地并发出痛苦呻吟，但奇迹地保住性命。当地警方接报后出动直升机将其救起并送往机场安置。   死里逃生的萨布丽娜事后在社交平台发文报平安，直言对自己仍能生存感到不可思议：“我到现在还不敢相信自己还能坐在这里打字！除了一些严重的瘀青和瘀伤外，我竟然甚么事都没有！”   涉事机师称视线受阻 另一方面，涉事的观光飞机在发生碰撞后，成功于泽尔湖机场（Zell am See Airport）安全紧急降落。该名28岁机师接受调查时辩称，事发时因飞行角度导致“视线死角”，他根本无法看见并避开前方的滑翔伞。目前，当地民航当局与警方已正式介入调查，以厘清这宗空中相撞事故的责任归属。    

日本天马航空（Skymark Airlines）一架由东京羽田开往福冈的客机，今日（25日）下午因起落架及轮胎出现故障，被迫紧急折返并降落羽田机场，事件导致羽田机场一条跑道一度需要封锁，幸机上169人全部平安。  起飞后发现异常 据日媒TBS新闻报道，涉事航班为天马航空编号BC19的波音737客机。据羽田机场事务所消息，该班机于今日下午约3时由羽田机场起飞前往福冈，但在飞行途中发现轮胎出现异常。机组人员随即决定折返，并于当地下午5时06分正式发出紧急事态宣言。  天马航空客机起落架故障，紧急折返羽田机场，降落时疑“爆胎”。X@856de59941fb413   天马航空客机起落架故障，紧急折返羽田机场，降落时疑“爆胎”。X@856de59941fb413   降落后停留跑道  据警视厅及相关部门透露，客机在尝试降落时，前方的起落架未能正常伸出，且后方左侧轮胎出现爆裂。现场监控画面显示，客机在当地下午5时许强行降落羽田机场C跑道，机体在降落后仍停留在跑道上。  事件发生后，羽田机场即时封闭C跑道以处理事故及检查损坏情况。据悉，客机上载有162名乘客及7名机组人员，共计169人。截至目前为止，并无接获任何伤亡报告。 受事故影响，羽田机场当日的航班起降受到一定程度延误，航空公司呼吁旅客出发前留意最新航班资讯。目前，日本国土交通省及相关部门正对事故原因展开深入调查。

辽宁沈阳日前有网民，分享一架以发泡胶板机身，配合螺旋桨动力的1:3歼-35战斗机模型起飞情况。 影片所见，3名年轻男子，将一架灰色涂装的歼-35，高举过头助跑丢出，然后飞机即缓缓飘起，飞向天空。 辽宁有网民DIY歼-35发泡胶模型获劲赞细节拉满。抖音@ 云马翔和艺术飞行   辽宁有网民DIY歼-35发泡胶模型获劲赞细节拉满。抖音@ 云马翔和艺术飞行   辽宁有网民DIY歼-35发泡胶模型获劲赞细节拉满。抖音@ 云马翔和艺术飞行   辽宁有网民DIY歼-35发泡胶模型获劲赞细节拉满。抖音@ 云马翔和艺术飞行   辽宁有网民DIY歼-35发泡胶模型获劲赞细节拉满。抖音@ 云马翔和艺术飞行   像真度极高的发泡胶歼-35的主翼和垂直尾翼，闪著灯号，不断在空中流畅飞行，时而直飞，时而转弯，之后再稳稳的降落到“跑道”上。 影片3日间获1.1万转发、7万点赞，网民纷纷留言赞该架航空模型手工精细，细节感拉满。  

广东深圳南山区一间餐厅日前发生严重爆炸意外。一名服务员疑因操作不当，将卡式炉（Gas炉）放在故障的电磁炉上加热，导致卡式炉在约20分钟后猛烈爆炸。事故造成4名食客受伤，多件名牌财物受损，双方目前就赔偿金额各执一词。 食客惊魂未定留阴影 据内地媒体《第一现场》报道，事发于南山区某餐厅包厢内。当时服务员因桌上的电磁炉发生故障，竟直接将卡式炉置于电磁炉上方开启加热。20分钟后，卡式炉因受热不均及超温引发剧烈爆炸，现场冲击波巨大，将4名正在进餐的食客震倒在地，多人受伤出血。除身体受伤外，现场多部手机及多个名牌手袋亦遭到不同程度损毁。 其中一名受害食客曾女士表示，爆炸发生后她长期感到心悸及失眠，心理遭受严重创伤。 深圳餐厅卡式炉爆炸，现场一片狼藉。 第一现场   赔偿金额落差大店拒调解 报道指，曾女士向店方提出经济损失、物品损毁及精神损失赔偿共5万元（人民币，下同），其中物品损失占3万元，精神损失及经济补偿占2万元。 然而，涉事门店店长回应传媒时却有另一说法，指对方曾索取高达9万元的精神赔偿。店方表示愿意全额按市值赔偿损毁的手机及名牌手袋，但针对4人的精神损失，店方仅愿意赔偿共1万元，并认为曾女士的诉求过高，无法接受。 深圳餐厅服务员疑将卡式炉放在故障的电磁炉上加热，引致爆炸。 第一现场   双方交由法律裁决 当地街道办事处已先后两次组织调解，惟因双方分歧过大，最终调解无效。店方法定代表人目前已明确拒绝支付任何精神损失赔偿，亦不再接受现场调解。社区工作人员已引导双方透过司法诉讼程序解决纷争。 此外，相关执法部门调查后发现，该餐厅涉及“使用危险品未建立管理制度”及“安全疏散通道被占用”两项违法行为，拟依法对其罚款1.4万元。 专家提醒：卡式炉安全使用须知 卡式炉近年因使用不当引发爆炸的事故时有发生。消防部门提醒，使用卡式炉时需注意以下几点： 必须选用与炉体匹配的锅具，避免锅具覆蓋气瓶位置，防止热量传导至气瓶引起爆炸； 安装气瓶时须对准卡槽，听到“咔哒”声确认锁死，防止漏气； 禁止在帐篷、车内等密闭空间使用；避免在强风、烈日下使用； 使用时需远离高温热源及易燃物，保持至少1米安全距离； 两个卡式炉并排放置亦可能因热传导引发连锁爆炸。

鸡蛋是日常饮食中最常见的食材之一，除了增肌减脂的优势，它对大脑健康有重要的保护作用。原来美国一项追踪长达15年的大型研究指出，规律进食鸡蛋的人，患阿兹海默症的风险明显低于从不吃蛋的人，其中每周吃蛋五天以上者，风险更降低27%。 4万人研究：吃蛋频率越高 失智风险越低 食安专家韦恩在个人网站分享，美国罗马琳达大学研究团队追踪超过4万名参与者平均15.3年，观察饮食习惯与阿兹海默症确诊的关联。研究发现，吃蛋频率与阿兹海默症风险呈现明显的剂量趋势： 每周吃蛋5天或以上（每日约1只）：风险比从不吃蛋的人低27% 每周吃蛋2至4次：风险降低约20% 每月吃蛋1至3次：风险仍有17%的降幅 这意味着，即使摄取量不高，也观察到正面关联；而吃得越频繁，效果越明显。但要留意，这项研究属观察性研究，未能证明因果关系，加上研究对象为饮食较健康的宗教群体，未必完全适用于一般大众。研究团队强调，应该将此发现放在整体健康饮食模式中理解，而非单独将鸡蛋抽出来看待。 为甚么蛋有助护脑？关键2大健脑成分 为何鸡蛋有助保护大脑？韦恩提醒，关键在于蛋黄中的营养素： 1. 胆碱：制造神经传导物质 过去研究显示，胆碱摄取不足与认知功能下降有密切关联。胆碱在体内用于合成两种重要物质，包括： 乙酰胆碱：负责记忆编码与提取的神经传导物质 磷脂酰胆碱：神经细胞膜的重要组成部分 2. 叶黄素与玉米黄素：减少脑部损伤 蛋黄含丰富“胆碱”，有助制造维持记忆的神经传导物质；另含叶黄素、玉米黄素及Omega-3脂肪酸，可减少脑部氧化损伤，保护神经细胞。 每天1至2粒蛋安全有效 2024年《刺胳针》失智症预防报告指出，45%的失智症可透过改变风险因素来预防或延迟，中年高LDL胆固醇占可修正风险的7%。虽然蛋黄含有胆固醇，但这项研究显示鸡蛋对阿兹海默症风险的整体效果是保护性的。韦恩提醒，对多数健康人士而言，每日1至2只蛋不会显著影响血脂，反而有助脑部健康。将蛋纳入均衡饮食，是合理而简单的护脑选择。 脑退化症征兆｜早/中/晚期症状 据本港医管局资料，认知障碍症（脑退化症）是因大脑神经细胞病变而引致大脑功能衰退的疾病，患者的记忆、理解、语言、学习、计算和判断能力都会受影响，部份且会有情绪、行为及感觉等方面的变化。 1. 早期症状（第1-2年） 在此阶段，家人和朋友通常会以为患者的症状，只是因为年纪渐老而出现的正常老化过程。 失去短期记忆 表达或理解抽象事情时感困难，如表达身体不适、心情感受等 情绪或行为变幻无常 学习新事物及跟随复杂指令感困难 判断力减退o、基本自理活动仍能应付，但需旁人提醒 2. 中期症状（第2-5年） 随着病情的进展，患者早期的困难会更加明显。 混淆远期记忆和现实情况记忆、偶有词不达意的情况 行为性格转变，或会容易情绪不稳 需别人协助日常自理活动 3. 晚期症状（第5年后） 患者生活几乎完全依赖别人，不能自我照顾。 记忆缺损，连熟悉的人和事也会忘记 身体活动及精神状况出现衰退 未能有效表达及沟通 不能处理日常生活、需要长期照顾 生理时钟混乱 资料来源：韦恩的食农生活、医管局 T10

试图向巴勒斯坦加沙地带运送人道物资的“全球坚毅船队”（Global Sumud Flotilla）日前遭以色列军方拦截及扣押。部分澳洲籍义工近日陆续返国后，痛斥在拘留期间惨遭以军殴打、虐待甚至性侵。事件更因以色列极右翼国家安全部部长格维尔（Itamar Ben-Gvir）发布嘲讽被捕者的影片而持续发酵，澳洲外长黄英贤（Penny Wong）强烈谴责以方行径，令国际施压进一步升温。 义工形容如人间炼狱 据路透社报道，该支船队载有来自40个国家共430名义工。澳洲籍纪录片导演兼倡议人士赖蒙特（Juliet Lamont）周一（25日）向传媒忆述，她在拘留期间曾遭强行拖拽、殴打及性侵。她心有余悸地表示：“这只是四天绝对地狱的开始。我直视了宇宙中最冷血之人的眼睛，他们毫无人性。必须阻止这些人。” “全球坚毅船队”澳洲成员返国。 路透社   另一名澳洲成员华森（Sam Woripa Watson）则表示，自己被打至肋骨骨折，全身布满瘀伤及割伤。他更指控，曾亲眼目睹其他义工遭以军使用电击枪及橡胶子弹攻击，甚至被投掷震撼弹。主办方透露，目前已记录至少15宗性侵事件，最恶劣的虐待发生在一艘被改装成临时监狱、四周布满带刺铁丝网的以色列登陆艇上。 加沙援助船队澳洲成员Juliet Lamont（右）返国。 路透社   澳洲外长轰以部长 面对各方严厉指控，以色列监狱管理局发表声明，全盘否认曾发生任何虐待或性侵行为；路透社表示目前无法独立核实倡议人士的说法。 然而，有关虐待的指控已令以色列面临庞大的国际压力。早前，以色列极右翼警察兼国安部长格维尔在网上发布影片，公然嘲讽被压制在地上的义工，引发广泛国际谴责。 澳洲外长黄英贤对此作出强硬回应，形容该段影片“令人震惊且完全不可接受”。报道补充，澳洲政府早于去年，已因格维尔煽动针对约旦河西岸巴勒斯坦人的暴力行为，对其实施了旅行禁令及金融制裁。

近日，内地网络热传山东烟台，一名年仅42岁，被当地民众赞赏为“最美女律师”的迟宗琳，因车祸去世，消息震惊当地民众。话题更一度登上热搜。 内地极目新闻周一（25日）报道，山东文济律师事务所的谭女士证实，同事迟宗琳律师多日遇祸去世。 迟宗琳与父亲的名字刻在当地遗体角膜器官捐献者纪念墙上。极目新闻   迟宗琳丧礼。极目新闻   迟宗琳荣誉证书。极目新闻   迟宗琳一直替弱势打官司，而获得“最美女律师”称号。极目新闻   谭女士表示，自己和迟律师在律所共事15年，律所每年承担100多宗刑事和民事诉讼的法律援助，还有200多宗的劳动争议案件，对象都是农民工、家庭贫困人员、孤寡老人等群体，全部都是免费。大部份都是迟宗琳负责代理，她经常为案件忙到深夜。 公开资料显示，迟宗琳于1983年出生，山东文济律师事务所高级合伙人，2019年被评选为“烟台市优秀青年律师”；2023年更荣膺烟台市“最美女律师”“山东省优秀律师”。 莱州市红十字会官方通报，5月10日，迟宗琳在菏泽出差时遭遇交通事故重伤不治，年仅42岁。通报又指，她与父亲迟永东、母亲、丈夫、妹妹、公婆一家七口人，于2019年递交遗体眼角膜捐献登记表，成为烟台市首个以家庭为单位进行遗体角膜捐献的家庭。 22日，遗体告别仪式结束后，迟宗琳律师的遗体已按照其遗愿完成捐献，与父亲名字一同刻在当地遗体角膜器官捐献者纪念墙上。

国家主席习近平25日在北京，会见访问中国的巴基斯坦总理夏巴兹。 外电报道，习近平称夏巴兹为“老朋友”，表示两国传统友谊牢不可破，中方将巴基斯坦置于周边外交优先方向，又赞扬巴基斯坦在中东和平斡旋的建设性角色。

塞尔维亚（Serbia）首都贝尔格莱德（Belgrade）周六再度爆发反政府示威，随后演变成警民冲突，防暴警察发射胡椒喷喷雾剂驱散群众。警方估计，示威人数超过3.4万人。 冲突现场。Love Ukraine Charles Rume@X   冲突现场。Love Ukraine Charles Rume@X   示威由大学生发起 此次游行由大学生发起，示威者再次要求提前大选。他们手持横额，身穿写有“学生胜利”字样的上衣。集会初期大致和平，后来有青年向警方防线投掷石块与玻璃瓶。 塞尔维亚自2024年发生火车站簷篷倒塌事故、造成16人死亡后，已多次爆发民众上街抗议。示威者指责政府贪腐，反对总统武契奇继续执政。

曾凭直白命名引发全网热议、一度冲上内地App Store付费榜榜首的独居安全应用程式“死了么”，近日正式被政府“收编”并升级归来！该平台在广泛听取公众意见后，摒弃了原本充满黑色幽默却略显“大吉利是”的旧名，正式温情更名为“在么在么”，继续深耕独居人群的安全守护领域。 1500元“手搓”App爆红  今年1月，一款名为“死了么”的App意外走红。据悉，这是创办人仅花费1,500元人民币及一个月时间“手搓”开发的低成本应用，却精准击中内地逾1.25亿独居群体“怕出事无人知”的深层焦虑。 “上城发布”披露政商合作。   “死了么”APP更名为“在么在么”。   平台更推出了类似平安钟的实体“安全扣”。   “在么在么” APP温情守护银发族。   网民留言。   在经历短暂改名为晦涩难懂的“Demumu”后，改名为“在么在么”。   “死了么”App曾一度爆红。 路透社   然而，其过于直白及具冲击力的名称惹来两极评价，不少长者甚至因觉得“晦气”而拒绝使用。在经历短暂改名为晦涩难懂的“Demumu”后，团队最终决定公开征集新名，并引来了政府部门的关注。 “双向奔赴”政商合作 据官方公众号“上城发布”披露，杭州市上城区数据资源管理局官员主动向创办人发送邮件，详细列明政府能提供的支持与场景数据，双方一拍即合，从联系到落户仅用了半个月时间，促成了这场“双向奔赴”的政商合作。 连续2天未签到将自动提醒子女 升级后的“在么在么”目前已在杭州上城区南星街道率先试用。针对长者需要，新版本坚持“大字体、简介面、少操作”的适老化设计。长者只需每天透过手机简单完成“无感签到”，若连续两天未有打卡，系统便会自动提醒子女或紧急联络人。 针对没有智能手机的高龄长者，平台更推出了实体“安全扣”，遇紧急情况只需一键按下SOS，即可同步通知家属及社区。南星街道更为此构建了“五级联动守护机制”，一旦长者触发求救，社区专员可确保5分钟内响应、15分钟内联动上门，并同步对接急救资源，誓要守住黄金救援时间。

日本《每日新闻》于过去两天（23日、24日）在全国内进行舆论调查。结果显示，高市早苗内阁的支持率为50%，较4月份时上一次调查支持率下降3个百分点。高市内阁支持率已连续3个月出现下滑，同时是连续两个月刷新该内阁成立以来的最低纪录。本次的不支持率继续为33%。 日本首相高市早苗的团队早前被指曾雇人制作影片抹黑竞选对手后。日本媒体《周刊文春》网络版周日（24日）报道，高市的秘书木下刚志多次联络影片制作者松井健，要求对方制作并发布抹黑高市在党内的竞争对手以及在野党候选人的相关影片。 松井健透露，去年自民党总裁选举期间，他按木下刚志的授意，每天利用人工智能软件生成一、两百条影片，其中约70%用于攻击小泉进次郎，10%影片用于丑化另一对手林芳正，其余20%影片则用来吹捧高市。 高市此前在国会接受质询时，已否认有关指控。《周刊文春》最新称，已掌握相关证据，包括短信、网络聊天记录等。截至24日晚，日本首相官邸和木下刚志尚未回应《周刊文春》的指控。 

5月22日晚，山西长治市沁源县留神峪气体爆炸事故已造成最少82死、2人失联。这是自2009年黑龙江鹤岗市新兴煤矿发生瓦斯爆炸、造成104人遇难以来，中国17年来死亡最惨重的一宗矿难事故。最高人民检察院对山西沁源煤矿爆炸重大责任事故案挂牌督办，要求地方检察机关对于事故主要责任人员，依法从严惩处。近日，有内地媒体公布爆炸瞬间的闭路电视画面，据劫后余生的工人描述，爆炸冲击波将所有人扑倒，巷道内烟雾弥漫，视线非常差。 井下暗藏秘道 根据井下生产录影纪录，留神峪煤矿爆炸时间为5月22日19时29分，爆炸瞬间打破井下作业的平静。首批搜救人员发现，井下还有图纸上没有标示的隐藏巷道。多重不利条件叠加，不仅延缓了救援进度，还存在次生灾害风险，对搜救人员安全造成极大威胁。目前救援仍在进行中。 5月23日在山西通洲集团留神峪煤矿拍摄的救援现场。 新华社   5月23日拍摄的山西通洲集团留神峪煤矿瓦斯爆炸事故救援现场（无人机照片）。 新华社   5月23日在山西通洲集团留神峪煤矿拍摄的救援现场。 新华社   山西沁源县通洲集团留神峪煤矿发生爆炸，救援工作紧急进行中。   山西通洲集团留神峪煤矿瓦斯爆炸事故救援现场。 新华社  

【星岛讯】法鼓山温哥华道场周六(23日)上午举办浴佛法会，庆祝佛陀圣诞、缅怀佛恩。今年适逢温哥华道场落成启用20周年，退居方丈和尚果东法师亲至温哥华关怀信众，因缘殊胜；近190位信众参与法会，以虔敬清净的心，感念佛陀慈悲住世、为娑婆众生带来光明。   法会于鼓声中庄严启建，监香法师说明，“浴佛”是诸供养中最殊胜的，人人本自具足跟佛一样的“清净佛心”与“智慧心光”，浴佛时当观想以清净法水洗去内心的贪瞋痴，回到本来的佛性，才是浴佛真正的意义。   “浴佛”仪式由监院常悟法师主法，带领大众虔心称念本师释迦牟尼圣号，一一徐步至浴佛台前，舀起一瓢香汤从太子圣像肩上轻流而下。伴随着流下的香汤，忆念著清净自心。接着举行“佛前大供”，信众和子女、孙辈们，纷纷奉上花、香、灯，供养三宝，祈愿种下生生世世学佛得度的因缘。     今年浴佛法会尤为殊胜，礼请法鼓山退居方丈果东法师升座开示，向大家说明浴佛时虽看似沐浴太子圣像，实则是提醒会众“人人本具佛性，皆是未来佛；当借由香汤灌沐返照自心，息灭贪瞋痴三毒和无明烦恼习气”。   果东法师进一步点出，浴佛香汤蕴含“戒定为香、忍辱为水、精进为力、智慧为镜、慈悲为药”的深意，期勉大众“开发佛性、提起觉性、转化个性、淡化习性、净化心性、回归自性”，于日常中落实创办人 圣严法师“提升人的品质，建设人间净土”的理念。     法会圆满后，大众共同分享营养可口的素斋，并将道场结缘的香汤和寿桃、平安和法喜，一起带回家。每一次的浴佛，其实是佛弟子生命中，又一次的新开始，愿在生活中，断离染污的杂念，提起清净的正念，就是在浴佛，和清净的佛性更加贴近。     (图：法鼓山温哥华道场)   V02

日本共同社报道，据办案人员透露，周一（25日）中午前后接到警方接报，东京都中央区银座的商业设施“GINZA SIX”出现“刺激性气味”。有消息称约20人不适，当中10人表示咽喉疼痛，另有一人送院。东京警视厅等方面正在核实情况。有身在日本的港人向《星岛头条》网表示，事发后，秋叶源上空不断传出直升机声。 事发后，警方将现场封锁，大批消防员及消防车同场处置事件。日本放送协会（NHK）报道，根据首都警察局消息，一名身穿黑色外衣、浅色裤、戴白色口罩的男子在位于一座多功能综合大楼一楼的银行自动柜员机区域喷洒不明物品。 东京银座GINZA SIX“刺激性气味”致多人咳嗽不适。路透社   东京银座GINZA SIX“刺激性气味”致多人咳嗽不适。路透社   东京银座GINZA SIX“刺激性气味”致多人咳嗽不适。路透社   东京银座GINZA SIX“刺激性气味”致多人咳嗽不适。路透社   东京银座GINZA SIX“刺激性气味”致多人咳嗽不适。路透社   东京银座GINZA SIX“刺激性气味”致多人咳嗽不适。路透社   东京银座GINZA SIX“刺激性气味”致多人咳嗽不适。路透社   事发地点位于银座中心地带，周围遍布商业设施和办公大楼。目前，东京警视厅和其他部门正在调查事件详情。 一名当时身处现场附近的70岁妇人表示，事发时，自己喉咙开始感到刺痛，以为可能发生了小火灾，当时没有任何异味或其他迹象。 另一名经过“GINZA SIX”的女子指，进入大楼时，感觉空气很奇怪，周围的人都摀著嘴。她表示，“走到自动取款机区域后，我的喉咙感觉又痒又麻，所以我立刻跑到外面致电消防。现在自己的喉咙仍痕痒。”

日本柒和伊控股公司（Seven & i Holdings‧セブン&アイ・ホールディングス）今（25日）表示，日本7-11创办人铃木敏文（Toshifumi Suzuki）18日因为心脏衰竭过世，享年93岁。 目前日本有超过21000家7-Eleven，稳居连锁超商之冠。   目前日本有超过21000家7-Eleven，稳居连锁超商之冠。   目前日本有超过21000家7-Eleven，稳居连锁超商之冠。   目前日本有超过21000家7-Eleven，稳居连锁超商之冠。   引入7-Eleven阻力重重 铃木敏文在1973年创立7-Eleven日本公司，并推动加盟连锁模式的扩张，进而改造日本的零售业。7-Eleven虽然发源于美国，但铃木敏文将其引进日本后加以革新，后来更在美国7-Eleven声请破产保护时买下所有权，将它打造成全球最大的连锁便利商店。 铃木敏文于1963年进入百货公司伊藤洋华堂任职，后来担任董事。他在赴美与连锁家庭餐厅Denny's洽谈合作期间，首次见到7-Eleven的营运模式，也就是小型商店同时贩售食品与杂货，当时7-Eleven在全美已有4000间分店。回国后，他向伊藤洋华堂提案引进7-Eleven模式，一度遭拒绝，理由是小型零售市场将被大型业者挤压。 及后，铃木力排众议，同时也接受了美国7-Eleven开出的条件：8年内开设1200家门市，并支付销售额0.6%的品牌授权费。最终，日本第一家7-Eleven在1974年5月15日于东京开幕。 如今，7-Eleven在日本的分店已超过2.1万家。这不仅证明了铃木敏文当年的眼光，也归功于他对便利商店物流、选址等方面的创新改革。因此，他被商业界誉为“日本便利店之父”。铃木敏文的遗作包括《零售的哲学》、《零售心理战》等书籍，书中详细阐述了他的商业洞察与管理智慧，对全球零售业产生了深远影响。

港产太空人黎家盈祖藉佛山顺德，其随神舟二十三号载人飞船升空消息亦成为当地民众关注热点。 有网民在小红书发帖指，佛山万民金海城商场都顺应热潮，中庭位置挂上黎家盈的巨型海报，除了印上身穿太空服的黎家盈，更印上打气语句“顺德女儿黎家盈，为国勇征苍穹”。 有佛山商场挂出黎家盈的巨型海报。小红书@桃乐丝   香港首位太空人黎家盈。中新社   香港首名太空人黎家盈昨在酒泉卫星发射中心与媒体见面。   黎家盈与两名队友，模拟火箭升空过程。   黎家盈进行水上出舱训练。   黎家盈人船联试。   黎家盈参加丛林生存训练。   黎家盈位于顺德的祖屋。《广州日报》   黎家盈即将登上“天宫”操作“天韵相机”。中新社   “这一步，不仅是黎家盈个人的一小步，更是香港人历史性地参与国家航天伟业的一大步。” 央视截图   参与神舟二十三号载人飞行任务的黎家盈，即将出发升空。 央视截图   参与神舟二十三号载人飞行任务的黎家盈，即将出发升空。 央视截图   成为香港首名航天员的黎家盈出席出征仪式。央视截图   三名航天员（左起）黎家盈、朱杨柱、张志远走出问天阁，向现场民众挥手。郭咏欣摄   黎家盈跟队员击掌鼓励。央视截图   黎家盈向镜头比爱心手势。央视截图   黎家盈登上发射台的升降机，准备进入神舟二十三号。央视截图   黎家盈轻拍太空衣上的国旗。央视截图   帖文即时在网上疯传，吸引众多网民留言：路华Rover：他是佛山人的骄傲紫气东来呀：顺德文旅的触角好犀利mimimomo：不是蹭热度，我觉得我地成个大湾区都值得骄傲 

5月21日(周4)，哥伦比亚考卡省（Cauca）西尔维亚（Silvia ）有原住民群体之间因领土问题发生武力冲突，造成至少7人死亡，100多人受伤。目前哥军方已向该地区派遣兵力，防范局势升级。 米萨克族人等待冲突罹难者遗体运抵。美联社   米萨克族人等待冲突罹难者遗体运抵。美联社   被拆毁的米萨克族房屋。美联社   米萨克族人见到遗体后悲痛不已。美联社   米萨克族人见到遗体后悲痛不已。美联社   死伤者多为枪伤所致 冲突发生在考卡省的一个农村地区，双方为米萨克族（Misak）与纳萨族（Nasa）原住民，争端源于两族都宣称对同一片土地拥有所有权。 一天后，哥伦比亚军方已向该地区部署 500 多名士兵以及空中支援，以保障社区安全并防止局势升级。哥伦比亚国防部长佩德罗．桑切斯（Pedro Sánchez）周五向媒体透露，初步统计显示至少有7人死亡，110多人受伤——其中大部分是枪伤。 “这个数字可能还会上升，”他警告。 哥伦比亚国家土地管理局在新闻稿中表示，自4月紧张局势首次爆发以来，该机构一直参与调解会议和技术工作小组，以“明确双方的领土边界”。该机构敦促双方继续留在谈判桌。另外，联合国人权事务高级专员办事处驻哥伦比亚办事处在冲突当天就呼吁当地社区保持冷静，并敦促当局调查并起诉造成伤亡的责任人。

神舟二十三号载人飞船瞄准北京时间5月24日23时08分顺利发射升空。顺利入轨后，周一（25日）凌晨2时45分，飞船成功对接太空站天和核心舱的径向端口。整个交会对接过程历时约3.5小时，过程精准顺畅。 承载七百万港人的祝愿，籍贯广东顺德的载荷专家黎家盈一直备受关注。《广州日报》早前访问黎家盈在顺德工作和生活的姐姐黎家敏，分享妹妹的一点一滴逸事。 黎家盈即将登上“天宫”操作“天韵相机”。中新社   “这一步，不仅是黎家盈个人的一小步，更是香港人历史性地参与国家航天伟业的一大步。” 央视截图   参与神舟二十三号载人飞行任务的黎家盈，即将出发升空。 央视截图   参与神舟二十三号载人飞行任务的黎家盈，即将出发升空。 央视截图   成为香港首名航天员的黎家盈出席出征仪式。央视截图   三名航天员（左起）黎家盈、朱杨柱、张志远走出问天阁，向现场民众挥手。郭咏欣摄   黎家盈跟队员击掌鼓励。央视截图   黎家盈向镜头比爱心手势。央视截图   黎家盈登上发射台的升降机，准备进入神舟二十三号。央视截图   黎家盈轻拍太空衣上的国旗。央视截图   黎家盈其祖屋位于顺德乐从路州村。这是一条拥有800多年历史的岭南水乡古村，始建于南宋。在黎氏大宗祠内，捐赠芳名榜上还有黎家盈外公、父亲、舅舅等人的名字。 对于“顺德女儿”黎家盈能登上太空，让路州村街坊都感到格外欣喜和自豪：“我们村出了这么厉害的人，这是我们顺德人的骄傲。” 父亲从小培养爱国爱港精神 黎家敏指，父亲20世纪50年代从广东移居香港。父亲时常提起顺德往事，从小就教导她们要保持谦卑，培养爱国爱港的精神，“他经常提醒我们是顺德人，有国才有家。” 香港首位太空人黎家盈。中新社   香港首名太空人黎家盈昨在酒泉卫星发射中心与媒体见面。   黎家盈与两名队友，模拟火箭升空过程。   黎家盈进行水上出舱训练。   黎家盈人船联试。   黎家盈参加丛林生存训练。   黎家盈位于顺德的祖屋。《广州日报》   问及对家乡的印像，黎家敏的描述充满烟火气。“对顺德最深的印像是顺德菜，母亲总是能煮出一手地道的顺德佳肴。在众多美食中，我们最喜欢家乡的鱼腐。”而最触动她内心的，是那份质朴的乡情：“对顺德最深刻的记忆，是当地邻里之间守望相助的精神。” 谈及家庭氛围，黎家敏回忆，父亲从小就教她们唱国歌。“虽然我们是在香港出生长大的，但父亲让我们在心底建立了深厚的家国情怀。” 黎家敏看来，妹妹性格中最突出的特质是自律、坚毅、细心，以及令人印像深刻的情绪稳定能力。“她能够百分之百耐心聆听他人，而且情绪非常稳定。”黎家敏还分享了一个家庭习惯：姐妹俩都非常热爱大自然，只要有时间就会带孩子们去登山锻炼身体。 姊盼任务完成与黎家盈吃鸡蛋仔 当被问及妹妹成为一名航天员的决定时，黎家敏直言，家人从未想过家中会出一位航天员，“但只要对人生充满理想，不断尝试和努力，我们对所有家庭成员的发展都不设限。”对妹妹而言，这次任务中最大的挑战是舍不得离开家人。如今，外甥由双方父母及家人共同照顾。“最近见到妹妹时，感觉她的眼神比以往更加坚定。”她说，家人最牵挂的，是怕她过于思念家人和父母。 对于妹妹任务结束后，黎家敏最期待届时一家人能团聚吃饭，一起吃妹妹喜欢的鸡蛋仔。