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　　营养可以极大地影响健康。不同的饮食习惯与各种人类疾病密切相关，如癌症、心血管疾病、2型糖尿病、肥胖症和高血压。已有大量研究表明，大量食用哺乳动物源性食物（即红肉和乳制品）被认为是人类患癌症和心血管疾病的风险因素。 　　近日，发表在《BMC Medicine》上的一项研究中，由以色列特拉维夫大学领导的国际研究团队发现，红肉和乳制品中存在的一种糖与血液中抗体发展之间存在直接的分子联系，而该抗体会增加患癌症的几率。该研究解释了大量食用红肉和乳制品的人群中癌症的高发病率。这与高胆固醇和心脏病风险增加之间的联系类似。 　　N-羟乙酰神经氨酸（Neu5Gc）是哺乳动物中常见的唾液酸类型的糖。多数食肉动物自身会合成这种分子，但人类却不能。因此，人类在婴儿期第一次接触乳制品和肉制品时，身体会产生抗Neu5Gc抗体。 　　饮食中的Neu5Gc被摄入后，会低水平结合到人体细胞表面，特别是在癌症中，因此显示出广泛的免疫原性Neu5Gc聚糖。事实上，到目前为止，所有接受检查的人类都有多种抗Neu5Gc抗体。因此，循环中的抗Neu5Gc抗体在人体组织上不断遇到含有Neu5Gc的抗原表位，并被认为会促进一种免疫反应和名为“xenosialitis”的慢性炎症。在小鼠中，这种情况会加剧癌症和心血管疾病的发生。 　　虽然已知这些抗体会增加患癌症的风险，尤其是结直肠癌的风险，但还没有发现它与摄入肉类和奶制品之间的直接联系。 　　在这项研究中，研究人员使用了来自NutriNet-Santé的样本，该样本是在法国进行的一项广泛的国家营养学调查。研究人员测量了法国饮食中常见的各种乳制品和肉类食品中Neu5Gc的含量，并分析了19621名18岁及以上成年人的每日Neu5Gc的摄入量。受试者在几天内在线报告了他们所有的食物摄入量。 　　随后，研究人员抽取了120名受试者的代表性样本，并测量了他们血液中抗Neu5Gc抗体的水平。 　　基于这些发现和对法国各种食品中Neu5Gc的定量分析，该研究团队建立了一个名为GCEMI的指数。该指数对那些过度食用会导致抗体增加，并可能增加癌症风险的食品进行了分类。 　　此外，为了评估红肉摄入量对不同国家的影响，该团队还利用联合国粮食及农业组织的数据库进行了调查。结果表明，大肠癌的发病率和死亡率均与红肉的摄入量呈正相关，且男性发病率和死亡率高于女性。这些发现与在40年前在少数几个国家进行的癌症风险的研究结果是一致的。 　　该研究通讯作者、特拉维夫大学乔治·怀斯生命科学学院细胞研究与免疫学系教授Vered Padler-Karavani博士说：“我们发现从红肉和奶酪中大量摄入Neu5Gc与那些增加癌症风险的抗体之间存在显著的相关性。多年来，研究人员一直在试图寻找这样的联系。在这项研究里，由于测量血液中抗体方法的精确性和法国饮食调查问卷的详细数据，使我们第一次能找到这种分子联系。” 　　Padler-Karavani博士补充说，这种方法可以让研究人员预测那些摄入大量红肉和奶酪的人会产生高水平和不同类型的抗体，因此患癌症的风险更高，尤其是结直肠癌，也包括其他癌症。(中国生物技术网，图片来源pixabay）

【加拿大都市网】安省人想起冬季温泉浴场，很快会想起旅游点蓝山去。住在多伦多或附近地区的人，还会有其他的选择吗？ 浴客引颈以待的韦比(Whitby)北欧情调浴场(Nordic Spa)已再三延期开业，据悉它将于明年春天便会启业。 韦比北欧情调浴场经营集团诺迪Groupe Nordik发言人说，韦比浴场在2021年春天开始营业。韦比浴场开幕日期已顺延多次，如果市民喜欢热水浴、蒸气桑拿、三温暖浴等会所式享受，多等一会，也是值得的。 据悉，韦比浴场全年开放，它的亮点有：全北美洲最大型的盐水浮池，在池中载浮载沉，犹如死海畅泳。大型浴场还有很多水幕浴池、桑拿室和休憩处。 韦比浴场经营商又会开拓亚省业务，辟建大型浴场，估计新浴场在2023年投入服务。亚省浴场景色优美，有洛矶山胜景。 (图：Instagram) T05

近日，台媒曝林心如与老公霍建华当街吵架，随后夫妻俩分道扬镳，林心如在路边流泪。 　　台媒称，林心如和霍建华夫妻俩外出逛街，起初还手牵手十分恩爱，随后不知什么原因当街吵架，霍建华拉林心如的手安慰，却被林心如大声喊：“干嘛啦！”，随后夫妻俩在街头分道扬镳。而与老公吵架后，林心如走到路边哭泣，不停擦拭眼泪，还坐在路边发呆，因为当时外面下着雨，林心如却也不躲雨，任凭雨水滴在身上。林心如似乎怕被拍到，不停环顾四周，随后走到公园的树荫下，坐在椅子上躲雨，眼睛红肿，看起来失魂落魄，不一会林心如便起身离开。 　　台媒还称，霍建华与林心如吵架后，心情也似乎非常不好，独自买了食物后驾车离开，期间好像并没有去接林心如，直接驾车回家。 　　台媒随后向林心如求证，林心如回应：“不会吧，我们只是在讨论事情，意见不同声音大点而已，自己也是想走路消化下食物，让老公自己去开车。”她还解释称因为雨越下越大，在公园躲雨时想到些事所以会发呆，后来因为雨太大只好叫了出租车回家。（新浪娱乐）

想在今年的万圣节派对上赚点外快吗？ 多伦多的风暴乌鸦庄园(Storm Crow Manor)将雇佣你穿上鬼怪服装去送食物。 这个职位的报酬也很不错。 如果你没有服装，不用怕! 风暴乌鸦庄园可以免费借给你一套服装，让你穿着去送货。 你每次送餐还能拿到销售额的10%，还有亲友折扣，外加小费以及每班一份免费餐。 除了送外卖，员工还要帮助打包订单，提供社交媒体内容支持。 应聘者要对城市有良好的了解，拥有有效的驾驶执照和汽车。 所以，如果你觉得可以挑战一下为人们送餐时的诡异刺激，你可能是最合适的人选! 化装外卖司机 工资：每小时最高20元 公司： 风暴乌鸦庄园 申请理由：赚点外快同时尽情享受万圣节的气氛！ 点击查看详细情况 (都市网Rick编译，图片来源网络) (ref:https://www.narcity.com/money/ca/on/toronto/torontos-storm-crow-manor-will-pay-you-20hr-to-dress-like-a-monster-delivery-driver)

【加拿大都市网】已有60年历史的加国服饰零售集团Le Chateau（CTU）宣布，已寻求破产保护，计划关闭部分分店及出售资产，以免集团需要破产。 总部位于蒙特利尔的Le Chateau表示，已向魁省法院，以《公司债权人安排法》提出破产保护申请。 该集团表示，十分担心不能继续经营，故此，除启动破产保护，借此出售资产外，已别无选择。 Le Chateau目前在加国拥有123间分店，以及在加国及美国提供网上零售平台；该集团的总部现雇用500名员工，零售分店员工约900人。 Le Chateau股价报1分，见52周最低位。 （网上图片） T02

【加拿大都市网】安省在早上的更新中报告了826例新病例和9例死亡。完成了40,019个测试。 安省周四报告了841例新病例，周三报告了790例，周二报告了821例。 安省卫生部长叶丽雅最新推特表示：“安省报告了826例COVID19病例，已完成4万多项检测。 多伦多有292例新病例，皮尔区有186例，渥太华有87例，约克区有72例。有733个痊愈。” 在过去的7天里，安省至少有40人死于感染。 7天平均死亡虽然仍然比春季时低很多，但现在比夏季以来的任何时候都要高，而且似乎有一个明显的上升轨迹。 (都市网Rick，图片来源图库)

【加拿大都市网】多伦多市政府推出的自动测速执法（ASE）“影快相”行动，在第2个月内，一共发出逾1.5万张超速驾驶告票。 ASE是在7月初推出，至今已有逾3个月；市政府公布，该计划推出的第2个月（8月6日至9月5日），一共发出15,175张超速告票，但已较第1个月的逾2.23万张为少。 在怡陶碧谷的Renforth Drive，继续成为超速驾驶“热点”，该个“热点”发出的告票，相当于整个区域的总告票量逾10％，但已较第1个月的逾12％有所下跌。 在计划推出的第2个月，发出的告票，最高罚款额为682元，原因是涉事汽车在最高限速40公里的道路上，以86公里行车；该计划于第1个月发出的最高罚款额告票为718元。 另外，Royalcrest路、Jameson大道及Caledonia路等3个“影快相”地点，亦曾发出682元罚款的告票。 在第2个月发出的告票中，显示有1,198人经常超速，但较第1个月的逾2,200人已有所减少；这些经常超速的驾驶人士，多在Bicknell大道、Caledonia路及Murison大道行驶。 多伦多全市一共安装了50部自动测速摄录机，计划的目的，是令汽车降低速度，提高道路安全，尤其是学校区域，收到告票的司机，不会被扣分，亦不会影响个人驾驶纪录。 （网上图片） T02

【加拿大都市网】如果你正在寻找一份新的工作，你最好把社交网站上那些不妥的照片或是对老板的怒骂删掉。 根据一项针对500名加拿大招聘决策者的最新调查显示，招聘经理在招聘过程中越来越多地查看求职者的社交媒体资料，而在这些人中，52%曾说过，他们在网上发现的一些东西导致他们没有雇用一名候选人。 据The Harris Poll为人力资源公司Express Employment Professionals进行的调查显示，每10个招聘经理中就有7个会在网络上搜索研究应聘者的情况。 "像社交媒体帖子中的错别字这样简单的事情可能会让你失去面试机会，"安省Sarnia的Express连锁店老板Bruce Hein说。 但记住，不要在求职前关闭或隐藏你的社交媒体，这在某些情况下可能会适得其反。调查发现，四分之一的招聘经理不会考虑没有社交媒体存在的人。 但你应该删除任何酗酒或吸毒的照片，Express Employment建议。 "删除任何求职者在其中抱怨、咆哮、咒骂、欺凌或以其他方式对他人进行严厉交流的评论或帖子。"该公司在一份报告中说。这些类型的评论会让求职者看起来无法承受压力。 另外，最好删掉那些旅游中拍下的搞怪或是过分暴露的照片。“如果你不想让奶奶看到，那就把它删掉"。 Hein在接受采访时说，如果你正在寻找工作，在那里你将作为公司的脸面，无论是与客户还是供应商，这一点尤为重要。 "我们必须认识到我们把什么放在那里让大家看到和听到，"他说。 如今，意识到你可能在网上发出的任何政治信息的影响也是很重要的，温哥华的一家快递加盟店老板Brent Pollington说。雇主可能会对网上可能被视为歧视特定群体的评论很敏感。 "有人在照片中戴了一顶MAGA的帽子，一些雇主可能会对他很感兴趣，想要雇佣他，而另一些雇主可能不想和他打交道，而候选人甚至不会知道，"Pollington说。 你要做出选择 作为一名人力资源顾问，Pollington说，他见过 "一名员工被无故解雇......因为他们在社交媒体上做出了一些不太有利的决定。他们所处的位置，足以对客户群产生影响。企业不得不做出一个关键的决定"。 Pollington说，职位越突出或越高级，社交媒体的存在就越有可能在招聘过程中发挥作用。 他建议，问问自己，你希望雇主看到什么。 "你可以做出选择。你有机会通过你的社交媒体，确保你的社交媒体与你申请的公司保持一致。"(都市网Rick编译，图片来源图库) (ref:https://www.huffingtonpost.ca/entry/social-media-mistakes-job_ca_5f91db7cc5b686eaaa0f6ad0)

（图片仅为示意，与实际情况无关） 尽管中国和加拿大的外交关系冷淡，但总部位于安省的Mary Agrotechnologies（墨泉科技）22日成功获得了一张令人垂涎的许可证，在中国可以种植大麻用于提取大麻二酚，还获得了提取和加工这种越来越受欢迎的非致醉大麻化合物的有条件的许可证。 墨泉科技成立于2017年，在加拿大主营大麻智能自动家庭生长箱，让用户可以在家中利用生长箱种植大麻。作为农业科技公司，与美国和加拿大的多家大麻公司有战略合作关系，在中国云南建立了“墨泉农业科技有限公司”，以便利在中国开展工作，规划建设工业大麻垂直农场，从事工业大麻的种植、加工、销售出口。FX168财经报社报道，“外国公司在中国获得牌照非常困难。这几乎是不可能的，”该公司创始人秦楚汉（Frank Qin）在一次采访中说。“去年我在加拿大和中国之间往返了很多次。光是来回奔波就花了我们半年多的时间。”秦楚汉说，一个15万平方英尺符合欧盟GMP标准的种植和提取操作系统将在6个月内完全建成。 大麻投资和研究公司Arcview Group最近统计，只有15家获得中国政府授权从大麻中提取大麻素的实体。中国的禁毒政策是世界上最严格的。2010年，中国在云南批准了工业大麻种植，2017年在黑龙江批准了工业大麻种植。这些农作物主要流入了中国庞大的纺织业。中国人民政治协商会议全国委员会委员赵雨森在5月份表示，他预计在5年内，每年产业化的大麻销售额将从现在的100亿美元增长到1000亿美元，最终发展成为“一万亿级产业”。

【加拿大都市网】多伦多再有医院宣布爆发疫情；新宁医院（Sunnybrook Hospital）表示，由于外科部录得有5宗新型冠状病毒感染个案，故宣布该部门爆发疫情。 新宁医院表示，最初的3个病例是透过定期监测发现，属有关联个案，之后透过更广泛检测，再发现多2个病例。 该院发言人表示，疫情已经受控，且病毒没有传播至其他护理区域；受感染的5名医院病人，全部没有病征，其中4人仍然留院，1人已出院。 该发言人表示，新宁医院的所有预约、急症及手术等服务，仍然会开放及进行。 之前已宣布爆发疫情的医院，包括士嘉堡全科医院（Scarborough General Hospital）、圣米高医院（St. Michael's Hospital）、圣约瑟医院（St. Joseph's Health Centre）、多伦多西区医院（Toronto Western Hospital）、多伦多康复研究所旗下大学中心及成瘾与心理健康中心（Centre for Addiction and Mental Health）。 （图片：加通社） T02

有心理学家担心，在疫情恶化和冬天来临的双重影响之下，部分民众因新冠病毒而产生的压力与焦虑会升级至更严重的抑郁症，令他们面对一个“漫长和黑暗的冬季”。专家指民众在隔离期间不应与世隔绝，要采取各种方法保持与外界和亲友联系，调节自己的情绪。 加通社报道，随着第二波疫情到来，许多地区重新宣布各种限制措施，民众看不到再次解禁的希望，同时面对白昼缩短和萧瑟天气，部分民众的心理健康问题将更加凸显。 多伦多大学心理学教授乔登斯(Steve Joordens)表示，疫情令人担心自己的健康和就业前景，对尽快恢复正常生活的希望感到渺茫。目前为止大多数人所经历的心理问题仍是焦虑，但随着进入冬季，有些人的焦虑可能会升级至抑郁。 专家忧抑郁发病率升 “疫情回潮令许多人沮丧，认为我们夏天作出的种种努力都付诸东流。如果人们这样想，很容易让焦虑转成抑郁。心理学上称之为认知性无助(learned helplessness)。”他表示，“如果在进入冬天、更少享受阳光的同时，减少了社交，减少了有氧运动，担心失业，我会担心抑郁发病率会增高。” 乔登斯强调说，焦虑可以对免疫系统造成不利影响，但仍是可以自我调节的负面情绪。抑郁症是远为更加危险的一种精神状态，需要尽快采取步骤，找到可以正确帮助自己的人。 爱民顿注册心理医生西班达(Noreen Sibanda) 表示，疫情期间限制社交聚会的措施，拿掉了一些习以为常的支援系统和人际互动。在正常情况下人们甚至意识不到这些对心理健康有多重要。她建议尽量保持与家人和朋友惯常的社交，即使方式上会改变。 渥太华皇家心理健康研究所研究员王建林(JianLi Wang，译音) 亦指出，有效的人际互动不一定面对面。是否有孤独感不在于身边有多少人，而在于如何与他人互动。专家向民众提出一些应对心理健康问题的建议。 第一，孤独和隔绝感可能因圣延节不能与亲友聚会、不能在办公室开个派对而更加明显。西班达表示，重要的是想到这并不是个别人的遭遇。 第二，了解焦虑和抑郁是如何产生的，同时破除与此有关的思想负担和禁忌。乔登斯表示，“心理健康问题不再是其他人在挣扎的问题。这是我们所有人都要面对的问题。” 第三，通过一些问卷了解自己正面对的心理问题及其严重程度。王建林建议可以完成PHQ-9问卷评估抑郁症程度，藉GAD-7问卷评估焦急程度。 第四，学习一些放松情绪的技巧。比如每天进行一些体育锻炼，即使每天在户外步行20分钟也会有帮助。此外，保持有规律的生活，包括每天在同一时间吃午饭和晚饭。 最后，要树立最终战胜疫情的信心。乔登斯说，那些因疫情而遭受焦虑或抑郁情绪困扰的人，要告诉自己疫情不会永远持续，这样可以令自己舒服一些。星岛综合报道

（■■警方展示搜获的枪械弹药、现金和毒品。皇家骑警） 皇家骑警联同多支执法伙伴合作，上月执行搜查令，在大多伦多地区包括怡陶碧谷、密西沙加市和皇帝镇搜查民居和商户，检获枪械、军火，毒品和现金。在联合行动中拘捕6名疑犯，并且落案起诉超过140项罪名。 今次行动代号为OVENUS，其中在9月23日，皇家骑警多伦多机场分队执行搜查令，分别前往怡陶碧谷一个民居及密西沙加市一间商户，于现场拘捕两名多伦多居民，其后起诉多项罪名。在行动中检获160,000元现金、可卡因和其他受管制毒品，在商户发现非法枪枝和军火。 31件枪枝可造成极大伤害 翌日（24日）皇家骑警获得约克区警队协助，前往皇帝镇一个民居进行搜查。当场搜获30支长枪、20,300枚弹药，可卡因和其他受管制毒品，以及超过15,000元现金。警方拘捕4名疑犯并起诉有关罪名。 是次参与联合调查行动的机关包括皮尔区警队、多伦多警队、约克区警队，安省省警和加拿大边境服务局（Canada Border Services Agency）。警方共拘捕6人，以违反刑事与管制药物和毒品法，起诉逾140项罪名。 被控疑犯分别是30岁多伦多市居民Cristian Giaman共11项罪名；28岁多伦多市居民Kevin Medeiros共1项罪名；其余4人均是皇帝镇居民，61岁Frank Caruso，57岁Keely Caruso和31岁Nicholas Caruso，各被控33项罪名，29岁Luigi Caruso被控36项罪名。 多伦多机场分队负责人杜兰督察（Barry Dolan）表示，这是由皇家骑警领导的联合警队，并获得多伦多、约克区和皮尔区警队，以及加拿大边境服务局支援。他感谢团队在现时新冠肺炎疫情肆虐时期，能够克服种种困难进行调查工作，成功拘捕疑犯。 他说，是次检获31件枪枝及大量受管制毒品，在短期内将有助防止对社区造成不可估量的伤害，但警方需要公众的协助，才可以成功打击国际有组织犯罪集团和网络，防止匪徒携带受控毒品和枪枝进入大多伦多和咸美顿地区。星岛记者报道

烈治文山市府就市内兴建可负担房屋策略，展开网上公众咨询，收集市民意见协助制定明年全面分区发展附例，其中如何在市内建设廉租房屋，以及让居民在符合市府附例下，出租第2套房或地库柏文等，市府将于下月5日作网上咨询，且于下月6日起展开网上问卷调查，了解居民对房屋策略意见。 烈市市府指出被视为属于中产阶层以上家庭为主的烈治文山市，其实也与省内其他城市一样，不能忽视兴建可负担房屋，对一些希望在烈市租住及购买房屋的一般家庭来说，面对的挑战更大，因此市府有必要制定全面及长远可负担房屋政策，增加私人物业市场的住屋供应量，包括透过属于市府附例下许可第2出租房屋（Secondary Suite）、新建造或改装房屋鼓励措施等。 市府预计当相关公众咨询工作结束，该市的可负担房屋策略可望于明年完成，将可为市府提供规例及工具，与建筑及土地发展商合作，协调如何建可负担楼房，另外也能让市府与非牟利团体及各级政府，合作在市府建造可负担房屋，供合资格居民入住。 下月6日起展开网上问卷调查 根据约克区域政府数字，烈治文山市内大部分新供应可负担房屋，都是一睡房或单间小户；依照2016年人口普查，烈市近56%租屋户，用超过30%收入在交屋租，近34%烈市置业者则用逾30%月入供楼。 烈市将于下月5日（周四）晚上7至9时，举行网上公众咨询会，有兴趣参与的居民，可登入烈市市府网站先登记出席；另外也会于翌日即下月6日起，展开网上问卷调查，收集居民对烈市可负担房屋政策意见。 兴建廉屋最大挑战 乃交通便利地段少 烈市市议员廖立晖(图）指出，市府在兴建可负担房屋方面最大挑战，是土地供应。相对万锦市及旺市，烈市占地不多，交通便利的可发展地段更少，而可负担房屋是以便利为主，但即使有便捷地段，发展商也未必愿意供市府发展可负担房屋，市府需要居民积极给予意见，制定长远策略。 廖立晖表示，在市内兴建可负担房屋，通常由区域政府及省府资助兴建，市府主要角色在物色可建造地段。他称早前烈市央街10415号地段，建造了一幢可提供202个柏文单位的社区房屋项目，给予低收入家庭及长者入住，当时也曾引起争议。谈到烈市建造可负担房屋最大挑战，廖立晖指出最大矛盾点，是来自可供兴建廉租房屋项目的土地不足问题。烈市虽以中产家庭为主，但据他了解不少市内长者，正轮候可负担长者住屋长达8至10年。 发展商一般反应冷淡 他解释，可负担房屋地点需具备交通方便这先决条件，但烈市邻近主要道路，如央街及16街等大街的土地发展商，鉴于这些土地珍贵，发展潜力巨大，未必愿意售卖予政府作为可负担房屋项目之用，令市府在物色土地上遇到障碍。至于会否如多市市府做法，与地产发展商协议，将新建房屋内若干百分比单位，分配给地方政府作为可负担房屋时，廖立晖指发展商一般反应冷淡，部分甚至宁少建些单位，也不想分配部分单位作为可负担房屋。 他指出现时烈市在处理第2分租房屋（secondary suite）或地库柏文（basement apartment），是依据安省《140号法案》执行，市府本身尚未订立相关附例，在省府推动地方政府应为上述两类出租单位，以及在独立车库上层加建可居住单位事宜方面，市府需订立适用于烈市的附例，作为执行标准。 市府欲收集居民意见，就是为了制定长远房屋目标政策。 在订立分租房屋法例上，如何妥善解决防火、泊车及环境卫生方面是最重要，需要居民给予市府意见。 星岛记者报道

加拿大主要股指周四小幅上涨，主要得益于能源部门的增长以及电信公司强劲的季度业绩。 多伦多S＆P/TSX 综合指数收盘上涨49.13点，至16,279.36点。 电信股领涨大盘，上涨了4.2％，罗渣士电信公司（Rogers Communications Inc.）和科鲁斯电讯公司（Corus Communications Inc.）分别发布季度财报，业绩均超出分析师预期，分别上涨了11.6％和7.6％。 能源价格上涨4.1％，原因是原油价格上涨，推动天然气开发商Seven Generations Energy的股价上涨了9.1％。 油价上涨 能源板块复苏 12月原油合约上涨61美分至每桶40.64美元，11月天然气合约下跌1.6美分至近3.01美元/ mmBTU。 金融信托公司Fiduciary Trust Canada高级副总裁兼基金经理吉塔德（Scott Guitard）表示， 原油价格在过去几天走低之后，能源板块周四复苏，俄罗斯总统普京表示可能推迟增产的消息亦令油价走高。 在纽约，道琼斯工业平均指数上涨152.84点，至28,363.66点。标普500指数上涨17.93点，至3,453.49点。纳斯达克综合指数上涨21.31点，至11,506.01点。 加元兑美元平均汇率为76.09美分，周三为76.21美分。 材料板块是TSX五个下跌板块之一，下跌了1.3％，黄金企业Kinross Gold Corp.股价下跌了4.1％。 12月期金合约下跌24.90美元，至每盎司1,904.60美元。12月期铜合约下跌4.5美分，至每磅3.15美元。星岛综合报道

（■■大型企业如好市多设有杂货部门开办网购，众多小企难以竞争恐面临关闭。星报资料图片） 加拿大独立企业联会(CFIB)的报告指出，新冠肺炎疫情加深大小企业之间的鸿沟。大企业如亚马逊，今年的盈利比去年明显增加；相对有62%的小型企业仍低于正常营业水平。该会呼吁公众做明智的消费者，并支持本地及独立企业持续经营。 是次报告是在9月25至27日访问1,151名国民，以及参考会内成员意见所得。报告分析称，疫情下实行限制措施，令消费者转向大企业的网上购物，让消费者更方便购买食物、衣服和节日礼物等，因此利润反而大为增加。 有关数据指，亚马逊(Amazon)在今年第二季盈利比去年同期增加133%；沃尔玛(Walmart)上升106%，而好市多(Costco)是105%。相较之下，小型企业则难以与大企业竞争，目前只有38%能够维持正常营运销售水平。受访小企业有64%东主表示，前去购物的顾客减少了；42%说客人的消费额减少。这是令小企生意未能回复疫前的部分原因。 9成小企东主感威胁难生存 另外，有90%的小企东主指大企业如亚马逊等主导网上销售，正在威胁加国的小型企业的生存空间，特别在节日假期，情况更是雪上加霜。民调显示，受访者计划三分之二的节日消费预算是光顾大企业。 CFIB主席嘉利(Dan Kelly)说，在疫情爆发前，大小企业的竞争悬殊，现时的情况只会变得更差。在疫情限制令下，如好市多和沃尔玛等大型店铺设有杂货部门可以如常营业，但众多小企被下令关闭。目前，小型企业需要在未来节日假期，争取更多顾客前去消费。 报告估计，在疫情结束前，每7间独立企业有1间面临倒闭风险，即是约有6,000至24,000间商企处于危机之中。而有57%小企东主期望政客能鼓励公众到小店铺购物。支持小企营运的原因包括每10名国民中有1人在中小企任职；小企投资在社区，盈利留在本地；小企为顾客提供购物的乐趣及优质产品。 CFIB推行#SmallBusinessEveryDay运动，其中在本周启动支持小企在节日假期营运的有奖活动，幸运的消费者可获得500元现金在全国小企消费。星岛记者报道

（■■安省再多录得49名学生及5名教职员染疫。网上图片） 安省学生新增感染人数回落，过去24小时，再多49名学生染疫，教职员染疫人数亦增加5人，而现有病例学校则降至501间。 截至周四（22日）早上，安省学生的整体感染人数为920人，教职员染疫241人，连同480名其他独立人士，与学校有关的新冠肺炎个案已升至1,641宗。 录得病例的学校降至501间，但需要关闭的学校则增至5间；安省目前共有4,828间中小学，录得病例的学校比率为10.38％。 安省的托儿所至今有135间录得新冠病例，当中44间需要关闭；录得病例的托儿所，占全省5,231间的比率为2.58％。 过去24小时，托儿所幼童新增病例3宗，令幼童整体感染人数上升至204人，而职员再录得4个新增个案，总感染人数为145人。

（■■多伦多公共卫生局表示由于疫情的关系，所有注射需事先预约，不接受随机上门接受注射。星报资料图片） 多伦多公共卫生局今年将在不同地点，设立32次流感疫苗注射临时流动诊所。第一间诊所于昨天在市中心的大多伦多会议展览中心接待公众。不过今年因应防疫需要，所有诊所都需要预约。 据CP24报道指，多伦多公共卫生局设立的网上预约系统，于周二开通接受民众预约接受流感疫苗注射。到昨天上午9时，首批11次流动诊所已全部约满。意味着任何人想到多伦多公共卫生局设立的诊所注射，都只能等到11月12日之后。不过卫生官员指，民众还可以到自己的家庭医生诊所，或是部分提供这一服务的药房接受注射。此外，卫生局设立的诊所，将持续提供服务到12月底，民众仍可预约更晚一些的时间接受注射。 安省今年订购了510万剂流感疫苗，远远高于去年的440万剂。去年安省因流感而必须住院的人数达5,719人。省府希望透过更为广泛的疫苗接种，减少省民流感发病率，节省更多医疗资源应对新冠病毒疫情。 多市启动网上预约系统 多伦多卫生局首席医官迪慧娜（Eileen de Villa） 周三表示︰“我的理解是省府有信心提供足够的流感疫苗，满足所有省民的需要。不过今年的需求格外旺盛，意味着人们需要做一些计划、多一些耐心才能够有机会注射。注射流感疫苗是打败新冠病毒的一个重要手段。” 多伦多公共卫生局今年设立了比往年更多的注射诊所，以因应民众需求的大增。此外，还有其他医疗机构及约500间药房提供疫苗注射服务。不过由于疫情的关系，所有注射都需事先预约，不接受随机上门访问，以确保人们在诊所内能保持安全距离。这意味着每间诊所能服务的人数将有所减少。 多伦多卫生局在周二开启了流感疫苗注射网上预约系统，并表示今年所有注射都必须事先预约。卫生局表示，流感疫苗注射可以减少需要接受新冠病毒测试的人数，因两者的症状十分相似。每年注射流感疫苗更可以为易受攻击的人士，如耆老、有慢性病的人、养老院及长期护理中心住客及工作人员、6个月至5岁婴幼儿、怀孕妇女等提供特别保护，防止他们因流感而诱发更严重疾病。 流感是一种人传人的感染性疾病，病毒透过人咳嗽或打喷嚏时喷出的飞沫传播，或是经由握手、以手接碰受污染的物体表面而传播。其症状包括高烧、冷战、喉咙痛、咳嗽及肌肉疼痛等。新冠病毒的传播途径和减染症状都与流感很相似，有时两者很难区分。 在学校上学、工作或生活的人可以免费接受疫苗注射。在多伦多卫生局设立的流动诊所接受注射时，不需出示健保卡。有需要预约的人士可以登录多伦多公共卫生局网址https://www.tphbookings.ca/Default.aspx?PageID=11288。

美国大选最后一场总统候选人辩论22日晚在田纳西州纳什维尔举行，这是总统特朗普和前副总统拜登在大选投票日前，最后一次在全国的讲台上，向民众阐述自己的观点和愿景。相较首场舌战，当晚的辩论平和有序。 本次辩论由全国广播公司（NBC）的维尔克（Kristen Welker）主持，在纳什维尔的贝尔蒙特大学（Belmont University）举行，历时90多分钟，基本围绕主办方选定的议题：应对疫情、美国家庭、种族关系、气候变化、国家安全和领导力展开，每个问题15分钟。 由于首场辩论不断出现抢话、打断，局面混乱失控，辩论委员会宣布规则，在这次辩论中设置静音开关，在两人就相关问题的2分钟个人发言中，对方的麦克风会被静音，之后的开放辩论期间则无此限制。 在应对疫情问题上，特朗普强调这是全球性的问题，美国做的比欧洲要好，而佛州、德州等疫情严重地区现在病例已下降。他以自己染疫后迅速康复为例，称美国的药物研发取得进展，疫情拐点将到。 拜登则称将在快速检测上增加投入，推行口罩令。他称，“黑暗的冬天”将要来临，而特朗普却没有应对的计划。 主持人问到疫苗问题，拜登称如果疫苗审批程序透明，他会接种。特朗普称不能保证疫苗能在年底上市，但很有希望。他说拜登的防疫计划其实都是他的政府在做的，拜登都是后知后觉。 围绕是否应该关闭国家，拜登拒绝说不，强调应该按照防疫的标准去做。特朗普则明确表示国家不能再次因为疫情而关闭，说关闭导致的问题比取得的效果更多，并以纽约为例说，称这座城市由于关闭正在死去。但拜登说纽约由于严格的防疫措施，疫情被控制住了。 拜登愿就非核化见金正恩 主持人问两人是否会要求中国为隐瞒疫情做出赔偿，拜登回答他会要求中国遵守国际规则，举例说自己担任副总统时曾要美国的轰炸机飞越中国设立的东海防空识别区以展现强硬。 特朗普说，中国其实正在赔偿——赔偿被中国针对的美国农夫。拜登插嘴说那是美国纳税人的钱，特朗普反驳称是中国在支付那笔钱。 在朝鲜问题问题，主持人提到朝鲜日前在阅兵上展现最大的洲际导弹，问拜登是否愿意和金正恩见面，拜登回答如果对方同意非核化会同意见面。特朗普反驳拜登指自己和金正恩这样的恶棍交往，说他上任初期，奥巴马告诉他美国即将和朝鲜陷入战争，他避免了和朝鲜的战争，收拾了奥巴马留下的烂摊子。 谈到最高法院大法官提名通过后奥巴马健保案可能被推翻，特朗普说自己终止了奥巴马健保中最不受欢迎的个人强制购保规定。拜登则称他不反对私营健保，不赞同全民健保。特朗普说他的搭档贺锦丽立场激进，支持全民健保，而拜登说支持公共选择（public option）时，指的就是取消私营健保。 特朗普纾困案无著怪佩洛西 主持人问为何第二个纾困案还没有结果，特朗普说是佩洛西作梗，遭主持人抢白“但你是总统”，特朗普回敬，“所以要夺回众院”。主持人问拜登作为民主党领导人，为何不推动民主党出台纾困案。拜登回答众院早就通过了自己的法案，是参院共和党人在阻拦。特朗普称，民主党的法案很多内容与防疫无关，是为了救助民主党人管理得很差的那些州市，将造成巨大浪费。 在移民问题上，主持人提到“骨肉分离”造成很多孩子和家长离散。特朗普回答，很多孩子是被人口贩子、帮派成员带进境内，而媒体报道的关孩子的笼子，其实是奥巴马时期建造。 拜登为“即捕即放”（catch and release）政策辩护，说那些被释放的人回到法庭应讯，特朗普反驳说回法庭的人只有1%，而大量犯罪分子被释放到美国社会中。 主持人提到警察在执法上存在种族歧视问题，很多非裔、棕色等有色人种害怕被警察针对，她要两人直接对这些家庭说几句。 特朗普称拜登49年什么没做，但在1994年推出《控罪法案》（Crime Bill），严惩非裔，曾将非裔称为“超级猎捕者”。拜登承认自己在惩罚轻罪非裔毒贩问题上做错了，他现在不主张最低刑期规定，而是主张为那些受影响的人提供治疗和康复。 拜登回应未从任何国家获一分钱 早前有美国情报指俄罗斯和伊朗试图影响大选，拜登指任何干涉美国大选的国家，都将付出代价，又表示俄罗斯更喜欢特朗普。不过特朗普就反驳指，自己未曾从俄罗斯得到任何利益，又表示没有人应对俄国的措施比他更强硬，在担任总统期间有说服北约投入更多资金防范俄国。 特朗普之后批评拜登收取中俄数以百万美元的利益，而拜登的儿子及其他家人亦与中国有千丝万缕关系。拜登回应时强调，自己从没从任何国家获得一分钱，反指特朗普持有一个中资银行户口，在过去20年间向中国缴付的税款比美国多，又要求特朗普公开纳税表。 拜登又批评特朗普与北韩最高领导人金正恩关系非常好，认为他甘于与独裁者为伍。他又指，北韩拥有比以前更强的导弹能力，对美国国土安全带来更大威胁，强调朝鲜半岛应尽早实现无核化。 拜登之后又抨击特朗普，指他在边境兴建围墙，迫使500多名难民儿童与父母分开，形容政府是犯下了刑事罪行。但特朗普就表示并非不欢迎移民，只是为加强边界保安、确保国土安全，人们亦必须经合法途径入境，又反击指拜登出任副总统的8年间，一直无解决边境保安问题。 特朗普称中国和俄国“脏死了” 对于如何打击气候变迁，特朗普表示，在他的带领下美国拥有35年来最低的碳排放量，美国在环境上做了很棒的工作。“我爱干净的水和空气，我们的碳排放最低，中国和俄国脏死了。” 拜登则说，全球暖化是人类生存威胁。拜登说将投资在像是高速公路建设充电站等计划，这些投资将会创造数百万个工作机会。拜登好像很不耐烦特朗普的回答，频频摇头，甚至看表。拜登强调必须扩张可再生能源的来源，攻击特朗普过去曾说的风力发电可能致癌。 特朗普则说，“我比你还更了解风力，风力发电很贵，它还会杀死鸟类”。特朗普再度强调拜登将会禁止水力压裂开采石油，即便民主党不断重复声明并不会如此做。 拜登保证向前走“给国民希望” 辩论的最后一个话题是，主持人问特朗普和拜登，如果现在是在就职仪式上，你将对在大选中未投你票的选民说什么？ 特朗普对此表示，很多人都给他打电话，非裔、亚裔还是女性等，“我们要团结在一起，我在减税，拜登则要加税，他上台的话，就会看到前所未有的大萧条。我们重建美国，成功就是最好的领导。” 拜登则说：“我保证我会给你们希望，我们会选择往前走，选择相信科学，会创造经济、改善种族歧视问题等等，我会保证你得到这四年来没得到的一切。我将代表每个人。” 距离11月3日大选投票日还有12天，目前两人在关键摇摆州的民调紧咬，虽然拜登领先特朗普，但多在误差范围之内，而超过4600万人已经投票。

（■■疫情加剧，有更多学生希望由前往学校上课转为家中网课。 加通社） 疫情加剧，更多学生希望由前往学校上课转为家中网课。不过多伦多公校教育局（Toronto District School Board，TDSB）周四表示，现时无法再扩大中学网校规模，各校校长可按人手资源情况，以校为单位安排网课。 TDSB在9月开学前，要求学生及家长在到校上课及家中网课之间做出选择，并承诺在整个学年中，学生可以有3次机会进行转换。不过教局在周二发给各学校管理层的信中表示，现时再扩网校规模，已成为一个“站不住脚的命题”，因此教局决定在第二个四分一学期（Quadmester 2），不再提供转换机会。只能由各校校长按本身资源，看是否能够以及如何为希望转网课的学生提供机会。 增加网课规模势影响校内课程 TDSB发言人伯德（Ryan Bird）周四上午接受CP24新闻台采访时表示，TDSB目前有约1.8万名高中生登记网上学习。如果教局再接受1,000到2,000名学生转到网校，就必须抽调在校内教学的教师去教网课，那么他们目前所承担的所有在实体教室课程，也将因此取消。“我们必须要保证一定程度的稳定性，令目前实体学校和网上学校的课程，都能照原计划继续进行”。 一封CP24取得、TDSB学校运营与良好服务助理总监加德纳（Manon Gardner）发给各校的信件中亦表示，如果让更多学生转网校，就必须将目前在学校的教师人手，重新调配，实体学校的一些课程将因此崩溃。他又表示，TDSB开发的网上教学平台，也无法承担如此大数量的学生。进一步扩大网校规模，可能引致时程编排及处理等方面的严重问题。 大量登记上网课的小学生和中学生，在9月新学期最初数周无课可上，因教局而聘请数百名教师填补网校教职的空缺。伯德表示，不论是小学还是中学，登记全职上网课的学生人数，都远远超过了教局职员的估计。 他说：“我相信目前有6.6万名小学生和1.8万名中学生登记网课。将这两个数字加在一起，几乎超过安省任何一个教育局的学生总数。在几个月内，我们实际上创建了一个新的迷你教育局。这其中有巨大挑战，不可能做到事事完美。不过我确实认为，人们已开始适应这种新常态。” 就如何继续满足部分学生希望转网课的要求，TDSB表示已向校长提供4种选择，而且校长还可以自行创建更多方法，不过要经过教局的批准。星岛综合报道

（■■魁省病例数目持续增加，省长呼吁民众吁尽量在家工作。 CBC） 全国周四有8个省份报告新增新冠肺炎病例，合共增加2,786人染病，累计209,148人；多33人不治，累计9,862人。此外，本国首席公共卫生官谭咏诗解释安全讯息有不一致的原因。 谭咏诗周四称，在过去7天，全国平均每天新增2,425病例，平均每天近1,000个患者要入院治疗，其中约200人要入住深切治疗部。同一时期，平均每天有24人病逝。 她又指出，关于在大流行期间如何保持安全的讯息似乎不一致，这是因为全国各地的流行病学有所不同，并且有关病毒的科学也在发展。她争辩说：“我们被批评作为公共卫生专业人士，不时改变建议。我们之所以这样做，是因为科学在不断发展。” 谭咏诗又称，随着流行病学家了解到无征状人士也可以传播新状病毒时，公共卫生官员必须改变他们关于戴非医用口罩的建议。这种变化是可以预期的。 她补充道，与新冠肺炎相关的每项事件都实时向公众报告。例如，若研发的疫苗在临床试验期间发生不良反应时，会立即作出报告。她强调，公共卫生的核心讯息没有改变，包括保持与他人社交距离、勤洗手、戴口罩及生病时留在家里。 魁省吁尽量在家工作 魁省周四再新增1,033宗病例至97,321宗，以及多20人死至总数6,049人。省长勒格特（Francois Legault）称，该省持续每天增加逾1,000宗病例，情况令人忧虑，他呼吁省民如果可以在家工作，应在家工作，这样便可减少外出，也减少传播和感染的机会。 其他省份方面，亚省增加427宗病例至23,829宗；缅省多147宗病例及4人死，截至周四，该省录得3,773宗病例及47人不治；纽奔驰域省新增3宗病例至322宗；纽芬兰及拉布拉多省增加1宗病例至288宗；以及沙省多60宗病例至2,558宗。星岛综合报道

【加拿大都市网】蒙特利尔日报(Journal de Montreal) 周三发表一篇调查报道记，指杜鲁多自由党政府批出一份2.37亿元医用呼吸器合约，未经招标批给一间刚成立才7天的公司，而联邦政府为这份制造呼吸器的合约付出比市场价超出差不多1亿元的资金。而承制商东主为前自由党国会议员。 合约外判给藉藉无名的FTI Professional Grade公司，它在得到这份合约之前7天才成立，承诺制造10,000部医疗用呼吸器。 FTI 的公司网址显示，公司只有两个职员。 FTI取得政府合约后不久，即雇用贝利斯(Baylis)公司承制呼吸器，而贝利斯的东主是前自由党国会议员迈克贝利斯(Michael Baylis)。自1980年代以来，他是自由党活跃党员。2015年，迈克贝利斯出任Pierrefonds-Dollard选区国会议员，直到2019年。 蒙特利尔日报指出，迈克贝利斯(上图右)与杜鲁多颇为相熟。 FTI在公司成立数天后取得合约，受人质疑。杜鲁多政府在新冠疫情期间外判巨额合约给WE机构，同样受非议，因为这个机构与杜鲁多政府关系密切。 蒙特利尔日报报道，杜鲁多政府在市场价格上为呼吸器合约多付大约1亿元。 在医用呼吸器业界，Medtronic是其中一个主要制造商，它的呼吸器售价每部约为13,700加元。贝利斯的产品按照Medtronic呼吸器样式制造，它向加拿大政府供应呼吸器，每部收取23,700元。 蒙特利尔日报指联邦政府向FTI订购10,000部呼吸器，每部多付10,000元，等于浪费1亿元公款。  其他呼吸器制造商，例如建基越南的Vingroup公司，都是按照Medtronic呼吸器蓝本制造，一部售价只7,000美元。 加拿大纳税人联盟全国总监德里克（Aaron Wudrick）说：“这事肯定要交给国会委员会审议，可能事情急迫，情况特殊。” (资料图片) T05

【加拿大都市网】美国财政刺激计划的谈判仍在继续，投资人停看听气氛浓厚，北美股市小跌作收。 多伦多 S＆P/TSX 综合指数收盘下跌43.03点，至16,230.23点。 道琼斯工业平均指数下跌97.97点，至28,210.82点。标普500指数下跌7.56点，至3,435.56点。纳斯达克综合指数下跌31.80点，至11,484.69点。 加元兑美元平均汇率为76.21美分，周二为76.12美分。 12月原油合约下跌1.67美元至每桶40.03美元。 12月期金合约上涨14.10美元，至每盎司1,929.50美元。12月期铜合约上涨5美分，至每磅近3.20美元。 图：路透社 v01

【加拿大都市网】多伦多在样本检测上，录得对新冠病毒呈阳性反应的比率为4.4％，是安省定出“高警戒”标准的近1倍。 多伦多医疗主任Eileen de Villa医生表示，即使阳性比率只是1个指标，但最近出现急升，仍需要关注，尤其病例与住院人数均明显上升。 de Villa医生表示，多伦多的阳性比率为4.4％，相比周一（19日）时，已上升1.3个百分点；她表示，由于数据不太完整，故数字仍可能会出现变化。 多伦多截至8月30日止，7天平均阳性比率为1％以下，之后持续上升。 de Villa医生表示，由于阳性比率达4.4％，比标准的2.5％，高近1倍，亦较多伦多公共卫生部门定下的3％目标为高，故为何多伦多要重返第2阶段解封。 她表示，市府及市民应共同合作，防止病毒进一步传播，市民应保持社交距离，戴口罩，经常洗手及接种流感疫苗。 （图片：加通社） T02

【加拿大都市网】加拿大8月份零售销售额为532亿元，连续4个月录得上升。不过，9月份的初步数据显示，该月的销售量持平，给复苏前景蒙上阴影。 加拿大统计局周三公布今年8月份零售销售数据，总体而言，销售额较7月份增长1.92亿元，或0.4％，总额达532亿元，主要得益于建筑材料、花园设备商店，以及食品和酒类商店的销售额增加。 其中建筑材料、花园设备及用品经销增长4.5％，是四个月来第三次录得增长；食品和酒类商店的销售额增长0.8％，是3月以来第二次录得上升。 此外，8月份加油站的销量增长1.2％，这已连续第四个月增长。  不利的一面是，服装店的销售额保持不变，不过却比大流行前水平低了11.8％，而8月份体育用品、业余爱好、书籍和音乐商店的销售额录得下降3.7%；百货商店的销售下降0.7％，与此同时，8月份家具和家居商店的销售额下降了0.4％，为四个月来首次录得下降。 网上销售与大流行之前相比仍显强劲，不过，随着实体店的重新开放，网上销售也正在失去动力。 8月份的电子商务（E-commerce）销售额为28亿元，比7月份的水平略有下降，但仍比一年前增长超过60％。 总而言之，八月份的数据显示，零售额比一年前增长了3.5％，比COVID-19在加拿大开始爆发之前的2月份增长了1.8％。 但是全国各地差异很大。 有7个省份的零售销售额比疫情爆发之前的要高。 但是在安省、亚省和爱德华王子岛省这三个省份中，零售业仍未完全复苏。 道明银行（TD Bank）经济学家布什梅涅娃（Ksenia Bushmeneva）表示，本国8月份零售销售增长继续放缓，预计九月份的表现将持平。她又指出，由于在大多数支出类别中，销售额均已超过去年同期水平，因此随着经济进入较慢的复苏阶段，这种适度的增长是可以预期的。但是随着新冠病例的增加以及应对疫情的新限制，也将可能影响到未来几个月的表现。 V05 CBC

　　还记得以前门诊时被要求带的最多的就是抗生素，黄壳的“头孢”尤其受到青睐。老百姓记忆最深的就是抗生素的好，牙齿痛了来一粒，喉咙痛了来一粒，咳嗽了来一粒，肚子痛了也要来一粒，记得有一次我婆婆吃坏了肚子，胃不舒服又吐又拉，她竟然吃了两粒红霉素也有效果。可见在老百姓的心目中，这个抗生素是“万能的”，无论哪里不适，百无禁忌，都能适用。 　　抗生素又是一把双刃剑，它能够有效控制感染，但是过度使用甚至滥用，“聪明”的细菌会发生变异甚至耐药，最后可能一个小小的感冒也会置人于死地，所以我们不能再自以为的滥用消炎药了，因为一个不经意的习惯带给您的或许是一个巨大的伤害。 　　早年，抗生素的发现使人类受益匪浅，它使可怕的产褥热不再成为产妇的杀手；使吞噬千百万人生命的鼠疫、伤寒、霍乱等烈性传染病得到了有效控制；使外科手术不再因为感染而失败。然而，随着抗生素种类的增多，使用历史的延长，滥用的现象越来越普遍，同时也带来了许多意想不到的后果。 　　滥用抗生素使越来越多的细菌产生了耐药，一些原来使用过的很有效的抗生素在对同样的人及同样的疾病渐渐失去了效力，使用后感染引起的发热不退，感染灶也不见缩小或消退。为此，专家们不得不绞尽脑汁，去研究发现对付耐药菌的新型抗生素。让人烦恼的是，新抗生素的发现速度远远还赶不上细菌产生耐药的速度，而且耐药细菌的毒力变得越来越强，越来越难以处置。为了对付细菌的耐药性，医生们不得不同时使用多种抗生素，联合使用对付一个病人正面临的复杂的感染，当然在杀死有害细菌的同时，一些脆弱的益生菌也会同时被“杀死”，导致机体菌群紊乱，降低机体的抵抗力。 　　所谓的超级细菌（superbug）不是特指某一种细菌，而是泛指那些对多种抗生素具有耐药性的细菌，它的准确称呼应该是“多重耐药性细菌”。这类细菌能对抗生素有强大的抵抗作用，能逃避被杀灭的危险。 　　还有，抗生素在治疗疾病的同时，或多或少带有各种副作用，如果对它们的副作用不了解而滥用的话，后果将不堪设想。比如有的抗生素会影响听力，甚至发生耳聋；有的抗生素对肾脏有损害；有的抗生素会引起过敏，使用前一定要做皮试，还有些抗生素使用后饮酒，会出现双硫仑样反应等等，因而在选择时记得千万要慎重。 　　许多人有一个错误的观点，总觉得抗生素是万能药，只要一有发热或者自己认为有“感染”就随时滥用，抗生素也是家里常备的药物，这不仅造成大量的浪费，而且会培养出耐药的病菌。此外，过多使用抗生素，还会使自身的防御能力明显降低。所以，当人们患病时不应自作主张地使用抗生素，而是建议您及时去医院就诊，社区医院就在您的家门口，那里拥有健康的守门人——全科医师，他会帮您解决常见病多发病的诊治，若有需要会给您分级诊疗，总之社区全科医生是您健康的“守护神”。 　　作者：上海交通大学医学院附属同仁医院全科医疗科主治医师陆红 　　上海市同仁医院全科医疗科科主任徐仲卿进行科学性把关。 　　（“达医晓护”，图片来源pixabay）

【加拿大都市网】安省政府提议的疫情健康准则法案，目前正遭到强烈反对；安省省长福特解释，这项法案，是对出现重大过失的机构采取追究行动，且不会保护出现疏忽的长期护理院。 省府提出《2020年支持安省复苏法案》，若果该法案获得通过，将可为疫情下遵守公共卫生准则的人士、志愿者及组织提供责任保障，但同时容许政府对故意或严重疏忽的人士与机构采取法律行动。 这法案受到新民主党及安省健康联盟（OHC）的强烈反对，表示法案会保护长期护理院，因为要证明存在重大过失，是十分困难的事。 福特表示，若果存在重大过失，省府会进行追究；但福特表示，会跟法律团队商讨，令条文更为清晰。 他表示，省府绝不会保护疏忽的长期护理院；他强调，法案不会在起诉长期护理院上出现困难。 新民主党领袖贺华丝（Andrea Horwath）表示，这法案的目的，显然是令长期护理院得到免责。 安省健康联盟则表示，法案会令长期护理院更难向感染新冠肺炎的住客负责。 （网上图片） T02

　　鱼、禽、蛋和肉都属于动物性食物，也就是我们常说的荤菜，它们是人类优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源，是平衡膳食的重要组成部分。动物性食物中蛋白质不仅含量高，而且氨基酸组成更适合人体需要；但动物性食物一般都含有一定量的饱和脂肪和胆固醇，摄入过多可能增加患心血管病的危险性。 　　如何合理选择荤菜？ 　　鱼、禽、蛋、肉是一类营养价值很高的食物，其中每类食物所含的营养成分都有各自的特点，因此需要合理选择，充分利用。 　　鱼、禽类在西方国家称为“白肉”，与畜肉相比，脂肪含量相对较低，不饱和脂肪酸含量较高，特别是鱼类，含有较多的多不饱和脂肪酸，对预防血脂异常和心脑血管疾病等具有重要作用，因此适合作为荤菜的首选食物。 　　猪肉的脂肪含量较高，饱和脂肪酸较多，不利于心脑血管疾病、超重、肥胖等的预防，因此应该降低肥肉、五花肉的摄入比例。瘦肉中脂肪含量相对较低，因此提倡吃瘦肉。 　　蛋类的营养价值较高，蛋黄中维生素和矿物质含量丰富，且种类较为齐全，所含卵磷脂具有降低血中胆固醇的作用。但蛋黄中的胆固醇含量较高，不宜过多摄入，正常成人每天可以吃一个蛋就可以了。 　　动物肝脏中脂溶性维生素、B族维生素和微量元素含量丰富，适量食用可以改善维生素A、维生素B2等营养欠佳的状况。但动物的脑、肾、大肠等含有大量胆固醇和饱和脂肪酸，大量食用有升高血脂的危险。 　　本文由上海市疾病预防控制中心健康危害因素监控所副所长朱珍妮进行科学性把关。 　　（“达医晓护”，图片来源pixabay)

【加拿大都市网】安省警方的监察机构证实，一名被指控造成宾顿市大型车祸，并导致一名母亲和她的三个年幼女儿死亡的嫌疑人，在事发前正以高速逃避警方追捕。 6月18日中午后不久，37岁的Karolina Ciasullo驾驶着一辆大众Atlas，和她的三个女儿——6岁的Klara、3岁的Lilianna和1岁的Mila——在Torbram Road和Countryside Drive附近被一辆英菲尼迪G35撞死。 驾驶英菲尼迪的司机被送往医院，随后被警方拘留。 当时，安省特别调查组(SIU)被叫到现场，这是一个独立的机构，负责调查涉及警察的死亡、重伤和性侵犯事件。 根据本周三上午晚些时候发布的一份报告，事故发生时，皮尔地区的一名警察正在追捕嫌犯。 SIU表示，该警员在中午12:15左右沿Countryside Drive行驶时，发现一辆没有牌照的车辆以高速向相反方向行驶。 “这名警察随即调头并启动了他的警灯，”SIU主任Joseph Martino在报告中说。“肇事车辆继续高速行驶，在Torbram路上闯了红灯，然后与多辆车相撞，造成多人死亡。” SIU说，女死者的大众车被撞到驾驶员一侧，推进并撞倒一根电线杆，当时电线杆倒塌在车辆顶部。 事故发生时，三个孩子都被系在安全座椅上。 调查人员表示，英菲尼迪的司机当时是以每小时152公里的速度行驶。 周三，SIU认定，没有合理的理由对追捕英菲尼迪司机的警员提出刑事指控。 SIU认为警员所做的一切符合流程。警员开着一辆有标志的巡逻车在道路上巡逻，遇到一辆没有牌照的车辆，他介入的目的是调查司机是否有可能违反交通规则。 SIU主任补充说，GPS数据显示，这名警官在追捕过程中没有在几个停车标志前完全停车，他称这一事实“令人不安”，但并不构成刑事指控的理由。 英菲尼迪的司机，被警方确认为Brady Robertson，最初被控四项危险驾驶导致死亡的罪名。 上个月，警方又追加了不清醒驾驶的指控。Robertson现在面临着另外四项使用药物不清醒驾驶导致死亡的指控。 Robertson因最初的四项指控被拒绝保释，目前仍被警方拘留。这些指控尚未在法庭上得到证实。(都市网Rick编译，图片来源图库) (ref:https://toronto.ctvnews.ca/man-accused-in-brampton-ont-crash-that-killed-mom-3-children-was-fleeing-from-police-at-the-time-siu-says-1.5154437）

【加拿大都市网】安省省长福特宣布，投放2,430万元，用作雇用管理儿童与青少年的压力、抑郁与焦虑等问题的工作人员，借此提高患者的治疗机会。 福特表示，是项投资，是总额1.76亿元“健康路线图”计划的1部分，该路线图的目标，是在全省建立完整的精神健康与成瘾系统。 他表示，对于不少年轻人而言，目前是1个甚具挑战的时刻，故此，省府希望透过具针对性的投资，令他们能够更容易地获得心理健康的服务。 安省卫生厅长叶丽雅表示，省府继续在精神健康与成瘾领域进行重大投资，以确保儿童、青少年及家庭，能够获得所需支援，尤其在目前的前所未见环境中。 安省精神健康与成瘾厅助理厅长蒂博洛（Michael Tibollo）表示，自新冠疫情爆发至今，已经看到有成千万个人与家庭需要协助。 （图片：CTV） T02

【加拿大都市网】大多伦多地区再有2间Shoppers Drug Mart分店录得有员工染疫。 Shoppers的母公司Loblaw宣布，位于Woodbridge地区，7号公路4000号的Shoppers分店，有1名员工染疫，该员工确诊前的最后上班时间为10月19日。 另1间有员工受感染的Shoppers分店，位于多伦多市中心以北，St. Clair大道西523号，同样有1名员工染疫，该员工确诊前的最后上班时间为10月18日。 （图片：Google Maps） T02