Rick

  【星岛都市网】高胆固醇是现代人常见的健康问题，很多人在被诊断后都会开始注意饮食。奶酪作为一种受欢迎的食品，其鲜美的口感使很多人难以抗拒。但是，当被告知有高胆固醇时，很多人会疑惑：患有高胆固醇可以吃奶酪吗？ 奶酪和胆固醇 奶酪是由牛奶或其他动物奶通过发酵制成的，因其制作过程中含有较高的脂肪和胆固醇，经常被认为是高胆固醇者的禁忌。然而，奶酪中的胆固醇含量并不是固定不变的，不同类型的奶酪其胆固醇含量也大不相同。 例如，硬质奶酪如帕马森和切达奶酪的胆固醇含量比软质奶酪如莫扎瑞拉和羊奶酪要高。因此，选择奶酪时，了解不同类型奶酪的胆固醇含量是非常重要的。 胆固醇和心血管疾病 高胆固醇被广泛认为是导致心血管疾病的主要风险因素之一。胆固醇在体内积累，可能导致动脉硬化，增加心脏病和中风的风险。因此，对于高胆固醇患者来说，控制饮食中的胆固醇摄入是非常重要的。 然而，近年来的研究表明，摄入的胆固醇对血液中胆固醇水平的影响可能没有以前认为的那么大。人体肝脏是胆固醇的主要生产地，摄入的胆固醇只是影响因素之一。 奶酪的健康益处 尽管奶酪的胆固醇含量引起了人们的关注，但奶酪也是一个营养丰富的食物。它富含蛋白质、钙、维生素B12和磷，这些都是维持身体健康必需的营养素。适量食用奶酪可以帮助改善骨骼健康，促进肌肉功能，并可能有助于预防某些疾病。 此外，奶酪中的蛋白质和脂肪可以帮助提供饱腹感，有助于控制总热量的摄入，从而对体重管理有积极作用。 如何健康地食用奶酪 对于高胆固醇患者，选择低脂或无脂奶酪是一个较好的选择。这些奶酪的胆固醇含量较低，而且减少了饱和脂肪的摄入，有助于控制血液中的胆固醇水平。 此外，控制奶酪的摄入量也是非常重要的。每天摄入的奶酪量不宜过多，可以作为健康饮食的一部分，与其他低胆固醇食物搭配食用。例如，将少量奶酪添加到蔬菜沙拉中，既可增添风味，又不会摄入过多的胆固醇和脂肪。 总的来说，高胆固醇患者并不需要完全避免奶酪，但应选择低脂或无脂的产品，并控制摄入量。合理地选择和食用奶酪，可以享受其美味同时，也能够维护心血管健康。在调整饮食时，还应考虑到全面的饮食结构和生活方式的改变，例如增加身体活动，戒烟等，这些都有助于控制胆固醇水平，维护整体健康。(都市网Rick综合编译，图片来源pixabay)

  【星岛都市网】众所周知，睡眠有助于记忆的形成。发表在《皇家学会开放科学》（Royal Society Open Science）杂志上的一项最新研究表明，睡眠也会有助于形成虚假记忆。 英国约克大学的心理学家要求488名年轻的成年志愿者学习相关单词表，然后在12小时后回忆这些单词。 在实验中，每个受试者都看了20组由8个密切相关的单词组成的列表：例如，光滑、凹凸不平、道路、坚韧、砂纸、锯齿状、准备好和粗颗粒。 12小时后，他们被问及这些单词。但在此期间，一些志愿者可以睡觉，而另一些则不能。睡觉的志愿者在晚上学习单词，第二天早上接受测试。而醒着的志愿者则在早上看单词表，当天晚上接受测试。 结果，那些在12小时内睡过觉的人在记忆单词表方面得分更高。但研究人员同时也发现，他们更容易误认为一个相关的单词曾出现在单词表中。拿此前的例子来说，“粗糙”这个词并没有出现在列表中，但有些人会认为存在。 研究还包括两个对照组，他们在早上和晚上学习单词并在学习后立即进行测试。研究人员惊讶地发现，志愿者在一天中接受有关单词表的提问的时间也会对回忆的准确性产生影响，晚上比早上出现更多的错误和错误记忆。 他们认为这种差异可能是由于“全天积累的感官/语言输入的干扰”。换句话说，12个小时的活动和唠叨可能会妨碍记忆所有这些单词。 至于为什么会产生错误记忆，研究人员认为，睡眠可能有利于“要点抽象”和“扩散激活”。换句话说，大脑试图把学到的信息作为更大模式的一部分而不是单个项目来理解。 这提醒我们，我们的物种（和我们的大脑）是在野外进化而来的，而不是在法庭或实验室里。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) (ref:https://nationalpost.com/news/sleep-memory)

  【星岛都市网】一名魁北克男子在美国参加铁人三项比赛时死亡，他的遗孀急切地想知道她49岁的健康丈夫怎么会突然去世。 在这次事故事，维罗妮克-特伦布莱（Veronique Tremblay）失去相伴29年的丈夫让-弗朗索瓦-阿兰（Jean-François Alain）。特伦布莱仍未能从打击中恢复过来，她还在留恋滑雪和远足旅行等家庭回忆。 特伦布莱说：“这是不可能的，他当时的状态是有生以来最好的。他为那次活动感到非常自豪和激动”。 她所说的比赛是半程铁人三项赛，即德克萨斯州IRONMAN 70.3铁人三项赛。 阿兰是一名经验丰富的长跑运动员，他报名参加这项比赛是为了准备一场更大的铁人三项比赛，庆祝自己即将到来的50岁生日。 但阿兰再也没能冲过终点线。 特伦布莱回忆道：“4月7日星期天早上，我接到了美国方面的电话。他们说是关于让-弗朗索瓦的。他情况危急。他在游泳时心脏不适”。 特伦布莱说，她立即跳上飞往德州的飞机。几小时后，她的丈夫因病情严重咽下了最后一口气，留下了他们的两个儿子。 “他们没有机会见父亲最后一面，”特伦布莱说。 特伦布莱表示，她感到困惑，一个正值壮年、最近刚从医生那里拿到健康证明的男人怎么会病情恶化得如此之快。 她已经聘请了一名律师，帮助她要求组织者给出答案。 代表家属的律师威尔-莫伊（Will Moye）说：“我们必须全面了解当天发生的事情。我们所知道的是，如此大规模的比赛应该有基础设施来快速应对任何紧急情况”。 铁人三项赛在一份声明中告诉《环球新闻》： “游泳安全人员在游到大约950米处时发现一名运动员出现不适，需要医疗救助。该运动员很快得到了救治，并在被送往附近医院之前得到了及时的医疗护理，遗憾地离开了人世。” 罕见情况 杜克大学研究小组进行的一项研究表明，有些人在游泳时会出现一种叫做游泳诱发肺水肿的病症。 肺水肿是指肺部充满液体，影响人的正常呼吸。 理查德-穆恩（Richard Moon）博士是这项研究的共同作者。他是杜克大学的麻醉师、肺病专家和潜水与高压氧医学专家。 穆恩博士说：“这种情况很少见。在水中剧烈运动的人群中相对来说更为常见。在铁人三项运动员中，他们的年龄往往比20 多岁要大一些，通常在40多岁和50多岁，其中约有2%的人患有这种疾病”。 穆恩博士说，人们对这种疾病还不完全了解，但一些原有的疾病可能会导致这种疾病，包括高血压和不显的冠状动脉或瓣膜疾病。 至于特伦布莱，她说她希望得到组织者的书面答复，以便在必要时追究他们的责任。 她的目标是，如果可以预防，就不要让其他家庭失去亲人。(都市网Rick编译，图片来源视频截图) (ref:https://globalnews.ca/news/10447864/quebec-widow-looking-for-answers-after-husband-dies-during-texas-ironman/)

  【星岛都市网】在谈论健康食品油时，鳄梨油和橄榄油都是备受推崇的选择。它们不仅被用于烹饪，还因其营养价值而在日常饮食中占有一席之地。我们将深入探讨这两种油的营养成分、健康益处以及使用场景，帮助您了解在不同情况下应如何选择。 营养成分比较 鳄梨油和橄榄油都是植物油，主要由不饱和脂肪酸构成，这些脂肪酸对心脏健康特别有益。下面我们将详细比较这两种油的主要营养成分。 鳄梨油 鳄梨油是从鳄梨果肉中提取的，它含有大量的单不饱和脂肪酸，主要是油酸。此外，鳄梨油还富含维生素E、钾和一些抗氧化剂。这些成分使鳄梨油在减少心血管疾病风险和改善皮肤健康方面表现出色。 橄榄油 橄榄油尤其是特级初榨橄榄油，也是富含单不饱和脂肪酸的油类，主要成分同样是油酸。橄榄油中还含有丰富的天然抗氧化物质，如多酚和维生素E，它们有助于抵抗炎症、保护心血管健康，并有助于抗衰老。 健康益处 鳄梨油和橄榄油都对健康有极好的益处，尤其是在预防心血管疾病、改善血脂水平等方面。 鳄梨油的益处 心脏健康：鳄梨油的高单不饱和脂肪酸含量有助于降低坏胆固醇（LDL）水平，同时提高好胆固醇（HDL）水平。 抗炎作用：鳄梨油中的抗氧化剂能帮助减轻炎症，对于关节炎等炎症性疾病有一定的缓解作用。 皮肤健康：鳄梨油不仅可食用，还常用于护肤品中。其维生素E和抗氧化剂有助于保护皮肤免受紫外线伤害，促进皮肤健康。 橄榄油的益处 心脏健康：橄榄油中的单不饱和脂肪酸和多酚有助于降低心脏病风险。 抗癌效果：研究表明，橄榄油中的抗氧化物质可能有助于降低某些类型癌症的风险。 糖尿病预防：橄榄油可以改善胰岛素敏感性，有助于控制血糖，预防或管理2型糖尿病。 使用场景 选择鳄梨油还是橄榄油，不仅取决于它们的营养成分和健康益处，还应考虑烹饪或食用时的实际应用场景。 鳄梨油 鳄梨油耐高温性较好，烟点高达271°C，适合高温烹饪，如煎、炒、烘焙等。这使得鳄梨油在需要长时间或高温烹饪的场合更为合适。 橄榄油 虽然橄榄油的烟点略低（特级初榨橄榄油大约为207°C），但它更适合用于低温烹饪和凉拌菜中。特级初榨橄榄油的风味独特，常被用作沙拉酱或直接拌饭。 总的来说，鳄梨油和橄榄油各有千秋。在选择时，可以根据个人健康状况、烹饪需求和口味偏好来决定。无论选择哪一种，合理的饮食搭配和生活方式仍然是健康生活的关键。在享受它们所带来的健康益处的同时，也不要忘记多样化地摄取其他类型的健康脂肪和营养素。(都市网Rick综合编译，图片来源pixabay)

【星岛都市网】安省卫生厅厅长周三表示，安省将取消对短期缺勤病假条的要求，作为减轻医生行政负担的一部分。 安省不久将出台一项立法，如果该立法获得通过，将不再允许雇主要求医生为工人提供受省级保护的三天病假所需的病假条。 劳工部长办公室表示，雇主将保留要求雇员提供其他形式证据的权利，如证明或非处方药收据。 卫生部长西尔维娅-琼斯（Sylvia Jones）表示，该省还将把一项使用人工智能总结或转录与患者对话的试点项目推广到150 多家初级医疗服务提供者。 她说：“这些变化将患者置于文书工作之前，让临床医生有更多的时间与患者在一起，从而为患者带来更紧密、更便捷的护理体验”。 琼斯说，病人必须同意医生使用基于人工智能的转录程序，并补充说，“人工智能抄写员”程序的早期回报很有希望。 琼斯说：“我们听说病人非常喜欢它，临床医生也发现他们有更多的时间与病人面对面交流，而不是看着电脑屏幕”。 安省将对这一问题进行研究，以确定其对医生行政负担的影响。 安省医疗协会主席安德鲁-帕克（Andrew Park）说：“人工智能是一个新领域，在减轻行政负担方面具有巨大潜力，但我们需要对这项技术进行测试”。 帕克说，医生们欢迎政府的举措。 他说，医生们花在电脑前的时间几乎和花在病人身上的时间一样多。他说，文书工作的负担是不必要的，导致医生平均每周花费19小时。 帕克表示：“这让他们无法看病，也无法实现健康的工作与生活平衡，或者在大多数情况下，两者兼而有之”。 琼斯说，OMA的子公司OntarioMD将负责转录项目。 医生和安省还在合作精简12份政府医疗表格。 周三宣布的病假条政策是福特政府的一次逆转。 安省上一届自由党政府废除了《就业标准法》（Employment Standards Act）中的病假条要求。 进步保守党随后在2018年通过第47号法案废除了这一规定，允许雇主要求提供在当时情况下合理的休假权利证明。 自由党议员、急诊室医生阿迪尔-沙姆吉（Adil Shamji）说，取消对短期缺勤的病假条要求是一个不费吹灰之力的事情。 沙姆吉说：“我认为，不只是为了获得文件而去看家庭医生或初级保健医生是非常合理的，事实上也是适当的”。 沙姆吉说，应该更加关注填写短期残疾表格这一“繁重”的负担。 但沙姆吉提醒说，不要让人工智能成为灵丹妙药。 他说：“一个试点项目并不能解决我们面临的危机”。 安大略家庭医生学院（Ontario College of Family Physicians）称，230万安大略人没有初级保健医生，而这一数字预计将在两年内翻一番。 一些医疗组织表示，行政负担是驱赶医生的一系列问题之一。(加通社，都市网Rick编译，图片来源pixabay)

  【星岛都市网】加拿大全国的食品价格通胀可能最终会放缓，但由于一些食品成本仍然居高不下，一份新的报告发现，尽管存在潜在的健康风险，许多人还是愿意食用“有风险的食品”。 达尔豪斯大学农业食品分析实验室（Dalhousie University's Agri-Food Analytics Lab）于周四发布了一份报告。报告发现，58%的受访者表示，较高的价格使他们更倾向于食用接近或超过最佳食用日期的食品。约 37% 的受访者表示他们的消费习惯没有改变。 在那些表示可能会吃这类食物的人中，23.1%的人说他们总是这样做，38.6%的人说他们经常吃过了最佳食用日期或过于成熟的食物，还有 30.8%的人有时会这样做。只有 7.5%的人说他们很少在这种情况下食用食品。 实验室主任西尔万-沙勒布瓦（Sylvain Charlebois）表示：“因此你可以看出，食品通胀确实促使加拿大人对食品有了不同的看法。不仅如此，它还促使加拿大人以非常不同的方式管理食品安全风险。食品现在是一种资产，如果你能以某种方式利用它，你就不会想把它扔掉”。 贵湖大学（University of Guelph）的食品科学家基思-瓦瑞纳（Keith Warriner）说，与保质期不同，最佳食用日期更像是公司对食品质量何时开始恶化的“最佳猜测”。 他说，有些食品即使过了这个日期也可以放心食用，包括干货和罐头食品、薯片、腌肉和酸性调味品。 瓦瑞纳补充说，面包、肉类、牛奶和奶酪等食品更适合食用，但必须谨慎。不过，海鲜、熟肉甚至五天后的剩菜剩饭都应避免食用，因为细菌和其他潜在的危险会随着时间的推移在这些食物上滋生。 判断食品是否可以过期食用的一个好方法是凭自己的感觉。如果闻起来或看起来很糟糕，最好还是扔掉。 瓦瑞纳说：“当食物变质、散发出酸败的气味时，视觉上就会告诉你一些事情，不值得冒这个险”。 当被问及过了最佳食用日期的食品是否安全时，加拿大食品检验局（CFIA）做出了类似的区分。 加拿大食品检验局发言人周三在一封电子邮件中说：“有一种常见的误解，认为食品在最佳食用日期之前是‘好'的，在最佳食用日期之后是‘坏'的，但这些日期并不是食品安全的指标”。 “我们鼓励消费者在决定是否可以食用某种食品时，始终运用自己的判断力”。 近一半的受访加拿大人（约47%）还转而使用不同的食物储存或制作方法来延长食物的保质期，如冷冻面包或将农产品放在湿度可控的抽屉里。 沙勒布瓦说，很多东西都可以冷冻，但人们还是应该小心。 他说：“你可以认为这是一件好事，因为我们可能会减少浪费食物。但与此同时，你也不希望人们冒太大的风险，损害自己的健康”。 瓦瑞纳补充说，人们仍然应该谨慎对待冷冻食品，如果放置时间过长，在某些情况下仍然会变质。 虽然沙勒布瓦指出这项调查是基于自我报告，但研究发现 20% 的加拿大人声称他们在食用接近或超过最佳食用日期的食物后生病。 在加拿大人考虑如何节约的时候，瓦瑞纳指出，除了食用接近或超过最佳食用日期的食物之外，还有更多的方法可以做，同时也可以减少食物浪费。 他说：“当你去购物时，不要试图随心所欲地购买。买你需要的东西”。(都市网Rick综合编译，图片来源pixabay)p (ref:https://globalnews.ca/news/10446663/canada-food-prices-best-before-date-consumption/)

  【星岛都市网】在现代社会，人们对食品安全和健康越来越关注。有机食品因为其较少的化学农药和更加天然的生长环境而受到推崇。以下是十种值得购买有机版本的食物，它们不仅能为你的餐桌带来更安全的选择，也有助于保护我们的环境。 苹果 苹果是最受欢迎的水果之一，但在非有机种植过程中，它们往往会被大量的农药覆盖。研究表明，即使在清洗和削皮后，苹果表面仍然残留有农药。选择有机苹果可以避免这些潜在的有害物质。 土豆 土豆是许多人日常饮食的一部分，但也是农药使用量较大的作物之一。有机土豆种植过程中禁止使用合成农药和化肥，因此，它们更加健康，也更环保。 草莓 草莓和其他浆果类水果因其表面积大且多孔，容易吸附农药。有机草莓生长的环境避免使用有害的化学品，这不仅可以减少身体对农药的摄入，也能享受到更自然的味道。 叶菜类 如菠菜和甘蓝这类叶菜类蔬菜容易受到害虫的侵袭，因此非有机农业中常会使用大量农药。选择有机叶菜可以减少摄入农药的风险。 番茄 番茄在生长过程中常常需要大量的农药和化肥来维持其鲜艳的外观和产量。有机番茄不使用这些化学物质，有助于消费者摄入更安全、更健康的食品。 鸡蛋 鸡蛋是许多家庭的必备食品，但非有机鸡蛋中的鸡只可能摄入了含有抗生素和激素的饲料。有机认证的鸡蛋保证了鸡只是在没有药物干预的环境下饲养的，这样的鸡蛋更自然，也更健康。 牛肉 与非有机牛肉相比，有机牛肉来源于未被注射激素或过多抗生素的牛。这些牛只通常在更自然的环境中放养，摄食天然饲料。因此，有机牛肉不仅口感更佳，也更有营养。 胡萝卜 胡萝卜是另一种常见的根类蔬菜，容易吸收土壤中的化学物质。有机胡萝卜避免了这些问题，是更健康的选择。 葡萄 葡萄是常见的水果，但也是喷洒农药最多的作物之一。有机葡萄可以确保无需担心农药残留，让你享受到自然甘甜的味道。 肉桂 虽然肉桂通常以小份量使用，但非有机肉桂的生产过程可能涉及大量的化学处理，包括农药和防腐剂。选择有机肉桂可以减少这些化学物质的摄入。 通过选择这些有机食物，我们不仅可以保护自身健康，还能为环保做出贡献。虽然有机食品的价格通常比非有机食品高，但它们提供的健康和环保好处是无价的。在日常购物时，考虑到食品的来源和生产方式，选择有机产品，是我们为自己和地球做出的明智选择。(都市网Rick综合编译，图片来源pixabay)  

Canadian Tire最新一期店内优惠(4月26日-5月2日) 按此进入官网 

Walmart 最新一期店内优惠(4月25日至5月1日) 按此进入官网

  【星岛都市网】周日，当彭博新闻社（Bloomberg News）透露本田即将宣布投资电动汽车的消息时，安省省长福特（Doug Ford）看到了一个吹嘘其政府成功涉足汽车电池业务的机会。 他在周一上午举行的原住民重大项目联盟会议上说：“我们有史以来第一次超越了中国，把他们从台阶上赶了下来。” 他指的是加拿大在最新发布的全球锂离子电池供应链排名中名列榜首。这绝对是巨大的成就。 本田加拿大公司将于周四在安省艾利森（Allison）正式宣布，届时政府和行业领导者将庆祝这一事实，即这家加拿大最受欢迎车型背后的公司将在加拿大电动汽车领域长期发展。 加拿大汽车制造商协会（Automotive Manufacturers Association of Canada）主席弗拉维奥-沃尔佩（Flavio Volpe）告诉加拿大广播公司新闻（CBC News）：“这可能是本田在这个星球上最大的赌注”。他称本田这是对加拿大下了重注，认为这一宣布将传遍全球。 沃尔佩说，本田不会投机取巧。“他们已经在加拿大发展了近 40 年。他们从未退缩，从未回头。对于加拿大供应商来说，这是一个非常值得争取的客户”。 享受这一宣布带来的炒作意味着暂时忽视一个事实，即安大略省北部的大多数关键矿产距离为所有新的电动汽车提供动力还需要几年(如果不是几十年)。而加拿大人将被联邦要求必须在2035年后购买电动汽车，以实现联邦碳排放目标。 这意味着福特政府忽视了一个事实，即政府仍然远远缺乏实现其采矿愿望所需的土著合作伙伴关系和权限。这意味着忽视早期的消费者激励措施和春季飙升的天然气价格迄今未能掀起电动汽车销售热潮，以及安省道路上行驶的许多新型电动汽车都是从上海的特斯拉工厂进口的事实。 福特吹嘘说：“在安省，我们已经成为电动汽车革命的世界领导者”。 有多大？ 福特表示，本周即将达成的交易规模将是“大众汽车的两倍”。 目前正在安省圣托马斯建造的大众电池厂耗资70亿元，占地约150公顷，超过200个足球场。福特说，它“本身就像一座城市”。 从福特的评论中，我们还不清楚他是指本田新工厂的占地面积将是大众工厂的两倍，还是指本田的投资规模是大众的两倍。无论如何，这都具有历史意义。 今年1月，日本新闻媒体《日经新闻》率先报道了本田考虑投资2万亿日元（约180亿加元）在加拿大建立电动汽车供应链的消息。 福特的经济发展部长维克-费德利（Vic Fedeli）周一在女王公园（Queen's Park）接受记者采访时，似乎证实了周四的数字可能达到这一规模。 他说，安省的电动汽车投资“在三年内从零增加到了280亿元”。 他补充说：“如果省长的评论是正确的，那么下周我们将宣布在电动汽车领域投资430亿加元，或者在这个数字上下”。 那么，本田是否将在安大略省投资150亿元？ 没那么快。《日经新闻》在周二发表的后续报道中称，本田正准备宣布一项价值一万亿日元（约合88亿元）的投资计划。 正如省长在周一对听众说的那样--敬请期待。 纳税人将出资多少？ 本田发布公告的时机是一个商业决定，但对于杜鲁多总理来说，这却是一个令人高兴的巧合，因为它正好落在了他的部长们在预算案后的营销之旅之中。 如果联邦政府和省政府没有加大投资税收抵免和生产补贴的力度，与美国总统拜登推出的《通货膨胀削减法案》（Inflation Reduction Act）竞争，加拿大在北美制造业中的份额可能会岌岌可危。 在2023年的联邦预算中，自由党推出了一项清洁生产投资税收抵免政策，对新机器和设备成本的30%进行退税。其实施法案C-59尚未通过；自由党希望该法案能在6月获得皇家批准。 上周，2024 年联邦预算引入了10%的电动汽车供应链投资税收抵免，以抵消建筑成本。获得税收抵免的公司必须投资于电动汽车供应链的三个部分： 电动汽车组装、电池生产和电池阴极活性材料生产。 财政部长方慧兰（Chrystia Freeland）的部门牵头与本田公司进行了联邦谈判；她的预算预计，未来五年将有 8000 万元的支出用于这项税收抵免。联邦政府暗示，从现在到2029年，预计将在符合条件的建筑上投资约8亿元。 本田似乎将成为第一家（也可能是唯一一家）为获得该税收减免而进行纵向投资的汽车制造商，本田将扩建其在阿利斯顿的工厂，并在安大略省进行其他尚未宣布的扩建。 魁省经济部长皮埃尔-菲茨吉本（Pierre Fitzgibbon）周二在国民议会对记者说，他正在就本田在魁省贝坎库尔（Bécancour）工业园区的业务进行谈判。 菲茨吉本承认，他的出价比安省高。 为帮助吸引电动汽车投资，安省 2023 年的省级预算中包括一项 10%...

  【星岛都市网】在超市的鸡蛋货架前，各式各样的鸡蛋让人眼花缭乱：有机鸡蛋、散养鸡蛋、笼养鸡蛋等等。不同的标签似乎都在告诉我们它们各自有着特别的优点。那么，我们应该如何选择呢？ 鸡蛋的分类 首先，我们需要了解市场上常见的鸡蛋类型。基本上，鸡蛋可以根据鸡的饲养环境和饲料类型来分类。 笼养鸡蛋：这是最常见的鸡蛋类型，价格相对便宜。鸡被养在较小的笼子里，通常无法自由活动，这种方式可以大规模生产鸡蛋。 散养鸡蛋：散养的鸡可以在较大的空间内自由活动，通常能接触到自然光和新鲜空气。这种鸡蛋通常比笼养鸡蛋要贵一些。 有机鸡蛋：有机鸡蛋的生产需要遵循更为严格的标准，鸡的饲养和饲料都必须是有机认证的。这种鸡蛋价格通常是最高的。 欧米茄-3富含鸡蛋：这种鸡蛋中的欧米茄-3脂肪酸含量较高，因为鸡的饲料中添加了如亚麻籽等富含欧米茄-3的食材。 营养价值比较 虽然不同类型的鸡蛋在饲养环境上有所区别，但从营养成分上来看，其实差异并不大。大部分鸡蛋都富含高质量的蛋白质、维生素B12、维生素D以及硒等矿物质。但是，一些特定类型的鸡蛋，如富含欧米茄-3的鸡蛋，确实在特定营养素上有更高的含量。 环境与福利考量 选择鸡蛋时，除了考虑营养价值，环境和动物福利也是重要因素。散养和有机鸡蛋的生产方式通常被认为更人道，也更有利于环境。这些生产方式鼓励农场提供更自然的生活条件给鸡，而不是将它们限制在狭小的空间内。 价格与可及性 价格通常是消费者考虑的一个重要因素。笼养鸡蛋由于生产成本较低，价格更加亲民。而散养鸡蛋和有机鸡蛋因为生产成本更高，价格也相应较高。消费者在选择鸡蛋时，需要根据自己的经济能力和对鸡蛋质量的要求来做决定。 鸡蛋的颜色差异 鸡蛋的颜色差异通常是消费者在购买时会注意到的一个特征。市场上最常见的是白色和棕色鸡蛋，而在某些地区，还可以见到蓝色或绿色的鸡蛋。鸡蛋的颜色由鸡的品种决定，与其营养价值无关。简单来说，某些品种的鸡生产白色鸡蛋，而另一些品种的鸡则生产棕色鸡蛋。 白色鸡蛋：通常来自具有白色羽毛和白色耳垂的鸡。这种鸡蛋在生产成本上较低，因此在市场上的价格也较便宜。 棕色鸡蛋：来自具有红色羽毛和红色耳垂的鸡。这种鸡的饲养成本稍高，所以棕色鸡蛋的价格通常略高于白色鸡蛋。 蓝色和绿色鸡蛋：这些不寻常的颜色来自特定品种的鸡，如美洲原生的青蛋鸡。这些颜色的鸡蛋在市场上较为罕见，通常被视为新奇或特别的选择。 虽然颜色本身不影响鸡蛋的营养成分，但不同消费者可能会因为个人喜好或文化习惯而偏好某种颜色的鸡蛋。例如，某些文化中认为棕色鸡蛋比白色鸡蛋更自然，更有营养，尽管科学上并没有证据支持这一观点。 如何做出选择 最终选择哪种鸡蛋，还需要消费者根据自身的需求和价值观来决定。如果你更关心价格，可能会选择笼养鸡蛋；如果你更看重动物福利和环境保护，可能会倾向于购买散养或有机鸡蛋。此外，对于追求特定健康效益的消费者，选择富含特定营养素的鸡蛋也是一个不错的选择。 不同的鸡蛋各有其特点和优势，理解这些差异可以帮助我们根据个人的生活方式和价值观做出更合适的选择。无论选择哪种类型的鸡蛋，最重要的是确保它们是在符合食品安全标准的环境中生产的。希望能帮助你在下次购买鸡蛋时，能够做出更明智的决定。(都市网Rick综合编译，图片来源官网截图)

  【星岛都市网】一位英国科学家在一篇富有启发性的新论文中提出，所谓的“人工智能”（AI）是否是我们从未在宇宙中发现其他智慧生物的原因之一？这一想法在费米悖论基础上形成：在一个无限的宇宙中，怎么可能没有其他文明向我们发送无线电信号呢？难道说，一旦文明发展出人工智能，它们中的大多数就会很快被遗忘？这种大规模事件被称为“大滤波器”，而人工智能是人们对其最热门的猜测对象之一。科技文明不可避免地发展人工智能，会不会造成我们从宇宙中听到的不可能发生的大寂静？ 迈克尔-加勒特（Michael Garrett）是曼彻斯特大学的射电天文学家，也是朱德雷尔银行天体物理中心（Jodrell Bank Centre for Astrophysics）的主任，广泛参与地外智能搜寻（SETI）的工作。从根本上说，虽然他的研究兴趣不拘一格，但他是电视剧或电影中那些通过聆听宇宙来寻找其他文明迹象的人的现实版。在这篇经过同行评审并发表在《国际宇航科学院》杂志上的论文中，他将人工超级智能理论与射电天文学的具体观测结果进行了比较。 加勒特在论文中解释说，科学家们越是听不到任何其他智慧生命的迹象，就越是感到不安。他写道：“当把这种'大沉默'与其他天文学发现并列在一起时，就会产生一种悖论，因为其他天文学发现暗示宇宙对智慧生命的出现是很友好的。‘大过滤器’的概念经常被使用--这是一个普遍存在的障碍和不可逾越的挑战，阻碍了智慧生命的广泛出现”。 潜在的“大过滤器”数不胜数，从气候灭绝到有害的全球大流行病。任何事件都可能阻止全球文明走向多行星化。对于更多从意识形态上追随并相信大过滤器理论的人来说，人类在火星或月球上定居是降低风险的一种方式。这种想法认为，我们在地球上待得越久，大过滤器事件就越有可能消灭我们。 如今，人工智能的能力还无法接近人类智能。但是，加勒特写道，它正在做人们以前不相信计算机能做的工作。如果这一轨迹导致了所谓的通用人工智能（GAI）--这一关键区别意味着一种算法能够以真正人类的方式进行推理和综合想法，并结合令人难以置信的计算能力--我们就真的有麻烦了。在这篇论文中，加勒特通过一连串的假设，得出了一个可能的结论。一个文明需要多长时间才能被其自身不受监管的通用人工智能所毁灭？ 在加勒特的设想中，只需要100-200年。他解释说，与太空旅行和定居这种杂乱无章的多领域工作相比，人工智能的编码和开发是一项涉及数据和处理能力并由数据和处理能力加速的单一项目。今天，我们看到了这种分裂，研究人员大量涌入计算领域，而生命科学领域却人才匮乏。推特上每天都有大言不惭的亿万富翁谈论定居火星有多么伟大和重要，但我们仍然不知道人类如何才能在旅途中生存下来而不被宇宙辐射摧毁。 关于这项研究，有一些重要的注意事项，或者说需要牢记的事情。加勒特通过一系列具体的假设情景，使用了大量的假设条件。他假设银河系中存在生命，人工智能和通用人工智能是这些文明的“自然发展”。他使用了已经假设过的德雷克方程，这是一种量化其他行星文明可能数量的方法，其中有几个变量我们还没有具体的概念。 不过，混合假设论证得出了一个强有力的结论：需要对人工智能进行严格和持续的监管。加勒特指出，地球上的国家已经在进行一场生产力竞赛，如果他们为了进行更多监管而犹豫不决，就会害怕错失良机。一些误入歧途的未来学家还有一个奇怪的想法，他们认为只要更快地开发出道德上良好的人工智能，就可以颠覆全球人工智能，从而对其进行更多的控制--这种说法毫无意义。 在加勒特的模型中，这些文明的人工智能时代只有几百年就会从地图上消失。在遥远的距离和漫长的宇宙时间中，这样微小的时间范围几乎毫无意义。他说，这与SETI目前0%的成功率相吻合。 加勒特解释说：“如果没有切实可行的监管措施，我们完全有理由相信，人工智能不仅会对我们的技术文明，而且会对所有技术文明的未来进程构成重大威胁”。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) (ref:https://www.popularmechanics.com/science/a60510513/ai-could-kill-us-in-200-years/)

  【星岛都市网】据益普索（Ipsos）周二公布的最新民调显示，2024年联邦预算案未能引发自由党在民调中急需的反弹。 据民调机构称，加拿大人对自由党政府最新支出计划的反应显示，执政党面临着历史性的挑战。 益普索全球公共事务公司首席执行官达雷尔-布里克（Darrell Bricker）说：“如果预算案的目的是为了让政治重启，那似乎并没有实现”。 上周提交的2024年联邦预算包括数十亿元的新支出，旨在改善“代际公平”和迅速填补加拿大的住房供应缺口。 益普索（Ipsos）专门为《环球新闻》（Global News）进行的民意调查显示，选民对2024年联邦预算案的反应大多从乏善可陈到基本负面不等。 在剔除那些表示“不知道”自己对联邦预算有什么看法的人（28%）后，在预算公布后的两天内，只有17%的受访加拿大人表示他们会“完全赞同”。与此同时，约 40% 的人表示他们会 “完全反对”，其余的人（43%）则象征性地对 2024 年预算案 “耸耸肩”。 阿省受访者中反对的比例上升到63%，萨省和曼省受访者中这一比例为55%。 约10%的受访者表示，该预算案将对他们个人有所帮助，而37%的受访者表示，该预算案将对他们造成伤害，这还是在剔除了那些表示不知道会有什么影响的受访者之后。 在被问及如果今天举行联邦大选，他们会如何投票时，43%的受访者表示会选择保守党，24%的受访者表示会投自由党，19% 的受访者表示会倾向于新民主党。 布里克指出，保守党的领先优势比一个月前上升了一个百分点，这表明《2024年预算案》未能为执政的自由党止血。 在益普索的民意调查中，只有8%的受访者表示该预算案使他们在即将到来的大选中更有可能投票给自由党，而大约三分之一（34%）的受访者表示该预算案使他们更不可能投票给自由党。 布里克说：“加拿大人的初步印象是，预算案并没有产生多大影响”。 Z世代和千禧一代选民对自由党的支持率略高，他们似乎是2024年预算案的重点人群，但布里克表示，不同世代的选民对自由党的看法仍然是“压倒性的负面”。 益普索上月进行的民调显示，在2024年预算案中，自由党面临着在生活成本不断上涨、住房市场难以进入的情况下提高加拿大人负担能力的压力。 支出计划包括取消银行服务和音乐会门票的垃圾收费项目，以及一些旨在让首次购房者更容易进入住房市场的项目。该计划还包括对部分资本收益征税方式的拟议修改，自由党声称这将针对最富有的加拿大人。 Generation Squeeze的创始人保罗-克肖（Paul Kershaw）在联邦预算案公布后告诉《环球新闻》，虽然他对年轻一代人口所面临的经济不公平问题的认识受到鼓舞，但住房市场的可负担性危机没有快速解决方案。 杜鲁多、他的内阁部长们和自由党议员们在预算案发布前后都上路宣传支出计划中的细列项目。 布里克说，这是典型的预算案发布后的做法，但目前看来，在支出计划发布后的最初几天里，还没有什么能真正引起加拿大人的注意。他说，自由党有机会在这条路上有所作为，但前景并不乐观。 他说：“也许在接下来的一年中，他们能够证明他们确实改变了一些东西”。 不过，布里克指出，在过去的一年里，联邦政坛的民意变化不大。 下一次联邦大选最迟将于2025年10月举行，但如果自由党在信任投票中失败或自己推翻政府，大选可能会提前举行。 但如果今天进行投票，自由党很可能会输给保守党非常、非常大的多数，布里克说。 他说：“我们看到的是，如果情况继续像去年那样发展下去，他们最终的席位数将几乎达到历史最低点”。 根据益普索的民调结果，保守党在全国各个地区都处于领先地位，但魁北克除外，因为魁人党（Bloc Quebecois）在魁北克占据绝对优势。 与此同时，自由党正面临着公众的强烈反对，布里克说。约32%的选民表示，他们永远不会考虑投票给自由党。 布里克说，通常情况下，执政党可以在某些人口、年龄组或地区保持领先地位，并在此基础上制定连任战略。 但这届自由党在选民中缺乏立足点，使得下届联邦大选前景黯淡，他甚至引用了进步保守党在1993年投票中的历史性溃败。 布里克说：“他们要翻越的山坡无比艰难”。(都市网Rick编译，图片来源星岛资料图) (ref:https://globalnews.ca/news/10441965/budget-2024-liberal-conservative-polls/)

  【星岛都市网】糖是我们日常饮食中难以避免的一部分，但过量摄入糖分会对我们的健康带来诸多负面影响。以下将列出一些摄入过多糖分的迹象，帮助你更好地了解糖分摄入过多可能引起的健康问题，并提供一些减少糖分摄入的建议。 常感疲劳无力 如果你发现自己总是感到疲惫不堪，即使休息充足也难以恢复活力，这可能是糖分摄入过多的一个迹象。糖分虽然可以快速提供能量，但也会导致血糖水平迅速上升和下降，使人感到能量波动，从而感到疲劳。 频繁头痛 头痛也可能是糖分摄入过量的一个标志。血糖水平的剧烈波动可能导致头痛或偏头痛的发作，尤其是在高糖饮食后。 口渴加剧 过多的糖分摄入会导致身体需要更多的水分来处理额外的糖分，从而引起口渴。如果你发现自己比平常更口渴，这可能是摄入过多糖分的一个迹象。 体重增加 糖分是高卡路里的，过多摄入容易导致能量摄入超出消耗，从而导致体重增加。特别是添加糖，它们往往存在于许多加工食品中，容易在不知不觉中摄入过多。 肤色变差 过量的糖分摄入可能导致皮肤问题，如粉刺或皮肤炎症。糖分可以通过影响身体的炎症水平，加剧或触发这些皮肤问题。 饥饿感增强 摄入过多的糖分可能导致血糖水平波动，这种波动可以导致饥饿感的增强。这是因为血糖水平下降后身体会迅速感到饥饿，需要更多的食物来恢复血糖水平。 注意力不集中 如果你发现自己难以集中注意力，这可能也是糖分摄入过多的一个迹象。血糖水平的波动可以影响大脑功能，导致注意力和记忆力下降。 牙齿问题 摄入大量的糖分可以增加牙齿蛀牙和牙周病的风险。糖分是口腔细菌的食物来源，过多的糖分可以促进这些细菌的生长，从而导致牙齿问题。 情绪波动 糖分的过量摄入也可能导致情绪波动。当血糖水平急剧升高或下降时，它可能影响到情绪状态，导致情绪不稳定。 睡眠问题 糖分摄入过多可能导致睡眠质量下降。高糖食物可能导致夜间频繁醒来，阻碍进入深度睡眠状态，这会影响到第二天的精力和注意力。 饭后易困 饭后感到异常困倦，特别是在吃了高糖食物后，也是糖分摄入过量的一个迹象。高血糖后通常会伴随血糖水平迅速下降，身体为了调整这种变化，可能会感到疲惫和欲睡。 皮肤过敏 糖分的过量摄入可能会加剧皮肤的敏感性，导致皮肤容易发红、瘙痒或有疹子。糖分可以增加身体的炎症反应，而炎症是许多皮肤过敏问题的根源。 肌肉或关节痛 过多的糖分摄入也被与肌肉和关节痛关联在一起。糖分可以增加体内的炎症，而炎症可能是引发肌肉和关节不适的一个因素。 高血压 摄入大量的糖尤其是果糖可能会导致血压升高。糖分可以影响身体对盐分的处理能力，从而可能导致血压上升。 免疫功能下降 糖分可以抑制白细胞的功能，这些细胞是体内抵抗感染的关键。因此，过多的糖分摄入可能会削弱免疫系统，使人更容易感染疾病。 心脏病风险增加 过量的糖分摄入与心脏病风险增加有关。糖分能够增加体内的不良胆固醇和甘油三酯水平，这些都是心脏病的风险因素。 干眼症 摄入过多的糖分也可能导致眼部健康问题，例如干眼症。糖分过多可能影响身体的液体平衡和润滑功能，从而影响到眼睛的健康。 记忆力减退 长期过量摄入糖分可能影响大脑结构和功能，进而影响记忆力。研究表明，高糖饮食可能与认知退化相关。 呼吸问题 过量摄入糖分可能会导致体重增加，这不仅对心血管系统构成压力，而且可能影响呼吸功能。体重的增加尤其是在腹部累积的脂肪，可以压迫肺部和呼吸道，导致呼吸困难或睡眠呼吸暂停。此外，高糖饮食与炎症的增加有关，这可能间接影响气管炎症状态，导致呼吸问题。 如何减少糖分摄入 通过识别以上的迹象，我们可以更加注意到自身的糖分摄入是否过量，并采取适当的措施调整饮食习惯。建议减少加工食品的摄入，选择低糖或无糖的食品，增加蔬菜、全谷物和高质量蛋白质的摄入，这些都是维持健康生活方式的重要部分。同时，适量运动适量运动可以帮助改善身体对糖分的处理能力，增强身体的整体健康。运动不仅可以帮助燃烧多余的糖分和脂肪，还能改善血糖控制，减少糖分带来的负面影响。 除了调整饮食习惯和增加身体活动，定期检查血糖水平也是重要的。这可以帮助你了解自己的身体状态，并适时调整饮食和生活方式，以维持健康的血糖水平。 最后，建议减少糖分摄入不仅仅是避免明显的糖源，如甜点、糖果等，还应关注隐藏在各种加工食品中的“隐形”糖。阅读食品标签，了解产品成分，是管理糖分摄入的一个有效方式。 通过识别过量糖分摄入的迹象并采取适当的措施，我们可以大大降低由此引发的健康风险。保持均衡的饮食和健康的生活方式是预防和管理过量糖分摄入的关键。 保持健康，从减少糖分开始。(都市网Rick综合编译，图片来源pixabay)

  【星岛都市网】虽然加拿大总理杜鲁多耗资2000多亿元的气候变化计划目标是降低与气候变化相关的工业温室气体排放量，但联邦政府的最新预测却显示，排放量连续第二年上升。 政府报告了二年前的排放量，其最新估计是，加拿大的排放量在2022年增加到6.84亿吨，比2021年的6.7亿吨增加了1400万吨，即2.1%。 加拿大2021年的排放量为1100万吨，比2020年的6.59亿吨高出 1.7%。 政府对2022年的估计与联邦政府资助的加拿大气候研究所（Canadian Climate Institute）去年秋天提出的估计相差无几。 当时，该环保智库估计加拿大2022年的排放量为6.85亿吨。 如果这些估计准确的话，这意味着加拿大的排放量自2020年以来一直在增加，当时全球经济衰退导致我们的排放量从2019年的7.24亿吨急剧下降至6.59亿吨。 这也意味着加拿大仍然远远落后于杜鲁多政府的目标，即到2030年将加拿大的排放量从2005年的7.32亿吨减少到至少40%，也就是4.39亿吨。 2022年加拿大的排放量6.84亿吨，对比2005年的水平低了6.6%。 尽管有上升，但杜鲁多政府预测，2022年是加拿大排放量上升的最后一年，2023年的排放量（要到2025年才会报告）将大大低于2022年的水平，现在到2030年将逐年下降。 联邦政府表示，正因为如此，假定联邦和各省的所有减排努力都能如期进行，加上基于自然的解决方案和改进的农业方法所带来的非工业减排，政府将接近实现2030年的目标。 据杜鲁多政府预测，如果一切按计划进行，2030年加拿大的排放量将达到4.67亿吨，距离4.39的目标仅差2800万吨，对比2022年的排放量减少了2.45亿吨。 然而到目前为止，杜鲁多政府关于减排的预测并没有得到现实的印证，但他们认为，如果联邦保守党自2015年以来一直执政，而不是自由党，那么今天加拿大的排放量会高出很多。 2021年4月，时任联邦环境部长乔纳森-威尔金森（Jonathan Wilkinson）告诉《环球邮报》，加拿大将实现“从2020年开始到2030年的逐年减排--绝对减排”。 但如果杜鲁多政府的数据准确的话，与2020年相比，2021年和2022年的排放量实际上都有所增加。 有关杜鲁多气候变化计划的政治争议主要围绕总理的碳税，特别是联邦燃料费，目前每升汽油的成本增加了17.61分，2030年将达到37.43分。 但实际上，保守党领袖博励治（Pierre Poilievre）表示，如果赢得明年的大选，他将取消燃料费，这只是联邦气候计划的一个组成部分。 该计划还包括大型排放者交易系统、清洁能源和清洁电力法规、电动汽车强制规定以及纳税人为吸引绿色能源技术产业（如电动汽车电池制造厂）而提供的巨额补贴。 通常情况下，渥太华会在两年后的4月份报告加拿大的年度排放水平，但今年，由于《联合国气候变化框架公约》根据巴黎气候协议制定了新的报告要求，截止日期被延长至2024年12月31日。 联邦环境部发言人表示，加拿大将在未来几周内报告其2022年的官方排放数据，这远早于联合国规定的最后期限。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) (ref:https://torontosun.com/opinion/columnists/goldstein-the-carbon-tax-went-up-and-so-did-canadas-emissions)

  【星岛都市网】虽然每周的约会之夜和使用彼此“爱的语言”可能会帮助你们建立健康的关系，但只要你们有这些坏习惯，一切都不会奏效。 作为一名心理治疗师，艾米-莫林（Amy Morin）花了20多年的时间来帮助个人和夫妻增强心理力量。增强心理素质可以帮助夫妻成为更好的伴侣，激发彼此的潜能，改善关系。 莫林发现，心理强大的夫妻从来不会做的第一件事就是把情绪当作武器。 这种有毒的习惯是什么样的 在一段健康的关系中，夫妻既能表达自己的情感，又能尊重对方的想法。但有些人会利用自己的情绪来操纵局面或冲突，有时甚至没有意识到这一点。 对于你或你的伴侣来说，这些说法中有多少听起来很熟悉？ 我曾在谈话中哭泣，让我的伴侣停止谈论一个困难的话题。 我曾在与伴侣谈话时表达愤怒，因为我想让他们改变观点。 我曾试图用内疚感让伴侣改变他们的行为。 我曾告诉伴侣我不能讨论与我们的关系有关的某些话题，因为这些话题太令人不安了。 当我生气时，我会用沉默来对待。 我提醒我的伴侣，我太脆弱了，无法处理某些事情。 如果这些行为对你们中的任何一个人来说都是真实的，那么你们可能正在把情绪当作武器。 很多人把情绪当作武器，只是因为它有用。如果您的伴侣想放弃做某事，他们可能会说自己太焦虑了。或者，如果你想让伴侣停止说话，你可能会提高嗓门。 这些策略可以有效地达到你的目的。但是，它们都是破坏性的策略，会掩盖真实情况。 有人可能会利用情绪表达来控制他人，因为他们觉得自己的真实情绪已经失控。这可能会平息一些内心的混乱，但只是暂时的。 不妨试试这些沟通策略 1. 为你的家制定情感规则 考虑一下你的家规。您对它们满意吗？如果您的伴侣愿意讨论，谈谈您的规则，以及他们是否有任何想要改变的地方。 指出您过去容忍过的行为，您现在可能想对它们进行调整。例如，你可以说：“我注意到，在这个家里，只要我们生气，就会摔门。我在想，我们是否可以找到另一种方式来告诉别人我们很生气，而又不至于造成如此大的破坏？” 2. 尊重、承认并照顾彼此的感受 如果谈话变得激烈，就休息一下。给你的伴侣以信任，但不要让他们的行为左右你的行为。把行为和感受分开。 你永远不要否定对方的感受。他们有权拥有任何情感。但他们才是对自己的情绪负责的人。从这里开始可以帮助你们建立更强的信任感。 如果事情开始变得紧张，你可以这样说 “生气没关系，但不能对我大喊大叫” “伤心没关系，但不能无视我” “感到沮丧没关系，但不能骂我” 3. 共同制定计划 假设你得到一个工作机会，需要你搬到几小时车程以外的地方。你对此感到兴奋，但你的伴侣对搬家的可能性感到难过，希望你拒绝。你们该如何抉择？ 你的兴奋程度是否需要超过你伴侣对搬家的悲伤程度？你会因为不想做任何让伴侣伤心的事情而不搬家吗？你是否会建议一个折中的办法，比如你搬到新的地方，周末回家？ 在做出这样的感情决定时，并没有科学的公式可以遵循。但重要的是要开诚布公地与伴侣谈论你的感受。当你们一起处理问题时，要考虑到双方的情绪。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) (ref:https://www.cnbc.com/2023/12/29/heres-no-1-thing-mentally-strong-couples-never-do-says-relationship-therapist-of-20-years.html)

  【星岛都市网】沙省车辆上出现一种名为“Barnacle”的设备，这种黄色的装置用于确保违法​​违规停车的人支付罚单，未来或会推广到加拿大及美国其他地区。 当“Barnacle”被放置在车辆的挡风玻璃上时，商业级吸盘会以超过 450 公斤的力吸住玻璃，只有司机使用设备上的二维码支付罚款后，才能移除“Barnacle”。 安大略省的一间私人公司已签约使用 Barnacles，University of Regina亦为不缴纳罚款的人部署该设备。大学发言人Paul Dederick表示，“Barnacle”只是作为最后的手段使用，任何累积未付停车罚款 199元或以上的人都会被视为持续违规者，如果他们的车辆在校园内，则会收到通知。如果仍未缴交罚款，并且在校园内发现了车辆，那么校方便会使用“Barnacle”。 https://www.youtube.com/watch?v=3qn93g42Y9U Dederick 表示，“与传统拖车相比，这是一种侵入性较小的执法工具，与使用停车靴或车轮夹相比，为违规者提供了更轻松的体验。”自一月以来，该大学已经四次使用“Barnacle”，它一直是社群媒体的焦点。 人们在网路上发布不同的方法来尝试去除“Barnacle”，但均无法移除，Heffron表示，如果想在不缴交罚款的情况下移除“Barnacle”，唯一方法是拆除挡风玻璃，如果有人篡改该设备，就会触发“刺耳”的警报。 “Barnacle”的目标是阻止人们非法停车，而无需拖车或停车靴带来额外的麻烦。 虽然该公司刚刚进入加拿大市场，但 Heffron 表示，它已经过测试，以确保它能够承受寒冷的北方气候，Heffron表示“我们百分之百准备好为加拿大提供服务。” （图：City News）T11

  【星岛都市网】总理杜鲁多民调严重落后，有消息人士透露，称自由党已设定内部目标，希望每6个月将保守党两位数的领先优势缩小5个百分点。 《环球邮报》（Globe and Mail）报道，据两位直接了解自由党策略的消息人士透露，自由党正在采取渐进的方法来摆脱支持率的深渊。消息称，总理办公室预计民调将在7月份首次出现重大变化。 据悉，少数自由党对一些积极民调消息的期望与本周的联邦预算有关，他们认为联邦预算完全关注40岁以下人群的主要担忧。消息人士承认，杜鲁多面临巨大的风险，但称该预算只是一个开局，而不是自由党希望改善其前景的最终决定。 消息称，自由党为了成功实施他们的策略，需要确保加拿大人了解预算计划；政府履行承诺的政策；自由党与保守党形成鲜明对比，并说服选民相信保守党在党领博励治(Pierre Poilievre)领导下不会提出这些计划。 《环球邮报》并未透露这篇报道的消息来源，因为他们无权透露党内计划。 年轻选民为杜鲁多赢得了最近两场选举胜利，但他们却离开了自由党，转而支持保守党，部分原因是负担不起的租金和住房成本导致年轻人无法拥有住房。 消息指，自由党政府的目标是向这些选民表明，政府正在关注他们并积极满足他们的需求。虽然民调机构表示，新的支出计划满足了加拿大年轻人的需求，但他们警告称，自由党面临的阻力——后期的政治周期和变革的需求——可能太强大而难以克服。 民调机构怎么看 Abacus Data执行长科莱托（David Coletto）表示，住房和负担能力问题挤压了年轻选民，这就是加拿大政治“转变”的原因。“40岁以下的人基本上已经从自由党联盟的基础，变成了现在保守党联盟的核心部分。” EKOS Research总裁格雷夫斯(Frank Graves)表示，这些年轻选民现在构成了最大的投票群体，如果没有他们，自由党将面临“肯定的损失”。 然而，他表示，他的公司的民调显示了自由党的希望迹象，并强调他们为甚么推出了530亿元的新支出和219亿元的新增税。他说，越来越多的人支持更激进的政府。 虽然预算可能被认为不够大胆，特别是与美国总统拜登的财富税和企业税上调提案相比，但格雷夫斯表示，这可能足以推动民调。他指，如果自由党的努力没有取得成果，“就会面临更换领导人的压力。” 纳诺斯民调公司(Nanos Research)的4月12日最新数据显示，保守党得票数为40点，自由党得票数为24点，新民主党为21点。准确率是正负3.1个百分点，20次中有19次。 持续的低迷让民调专家纳诺斯（Nik Nanos）对任何自我导向的扭转局势持怀疑态度。他表示，即使是满足加拿大人需求的预算，也无法扭转政治周期的下行趋势——这正是杜鲁多在执政8年后所面临的情况。 “现实是，今天博励治控制着杜鲁多的政治命运。如果博励治继续表现出色，保守党的优势将继续存在。如果博励治犯了一个错误，将为杜鲁多的政治命运注入新的活力。” 重要的是，对于一位陷入困境的领导人来说，该预算也基本上受到了自由党核心小组的欢迎，根据其他5名自由党消息人士的说法，他们认为该预算回应了他们在家门口听到的问题，并且得到了很好的执行。 图：加通社 V6

  【星岛都市网】蒙特利尔一名女子表示，她在一个自己认为是马斯克（Elon Musk）开发的假加密货币交易平台上损失了近25,000元，这突显了网络诈骗的危险性，这类诈骗正变得越来越复杂。 据CTV报道，魁省这名女子（身份保密）在一个多月的时间里，在她认为合法的平台上交易加密货币。 女子表示，“我在脸书上（Facebook）上播放了马斯克的影片，他花了大约5到10分钟谈论了一个新的交易平台，以及他开发的一种新的交易软件。” 马斯克在影片中说道，“我为甚么要建造它？没有其他原因，就是为了让人们能够改变他们的财务状况，让他们的梦想成真。”该影片对这位女士来说看起来很有说服力，甚至在左上角还有一个CBC News标识。 该女子表示，她的财务状况非常糟糕，因此她点击了该链接，并立即接到了与交易平台合作的经纪人的电话。 她设立了一个账户并开始投资。 “我可以看到利润成长，而且很享受这个过程，”她说。 女子在投资了近25,000元后，开始产生怀疑并决定撤出资金。 她说，当自己试图提取资金时，公司开始搪塞她，还要求她支付高额费用和保证金。 她最后又寄给该公司3,000元，然后才意识到自己再也拿不回钱了。 “我拼命地试图抓住善良和人性的希望，”她说，“当我接触这些人时，他们知道我的财务状况不佳，他们了解我非常私人的事情。” 她称自己不仅遭受经济上的打击，还有情感上的打击。 去年，加拿大人因投资诈欺损失超过3.14亿元，加拿大反欺诈中心(Canadian Anti-Fraud Centre，简称CAFC)表示，这可能只是冰山一角。 CAFC发言人霍恩卡斯尔（Jeff Horncastle）表示：“我们估计，只有5%到10%的受害者向加拿大反欺诈中心举报。”他补充，大多数举报都与加密货币有关。 他说：“这些平台看起来非常现实，非常合法，但不幸的是，很多时候，几个月后，当需要提取资金时，受害者就会意识到自己被骗了。” Bell Media技术分析师李维(Carmi Levy)表示，马斯克宣传交易平台的影片已在网络上流传数月，是人工智能生成的深伪制作。 “我们不能仅仅因为在网络上看过一段影片就认为它是合法的，”他指出，人们从一开始就不该相信它。 专家建议使用在各省证监会（securities commission）注册的合法交易平台，也建议验证所收到的电邮中的网址，以确保没有被诈欺。 “总是要尽可能多地花时间，”霍恩卡斯尔说。 多花一点时间可能可以为人们节省数万元。 图：CTV视频截图 V6

  【星岛都市网】Tim Hortons 表示，就受欢迎的“Roll Up the Rim”活动中，向参与者错误发送的电子邮件提起集体诉讼是没有任何依据。 LPC Avocat Inc. 已就事件发起集体诉讼，声称约 50 万名客户于 4 月 17 日收到一封电子邮件，称他们透过 Roll up the Rim 赢得了一艘船。该律师事务所表示，这艘船价值约 64,000 元。 诉讼尚未得到证实，声称被告Tim Hortons欠该船以及损害赔偿。 Tim Hortons表示，这封电子邮件是由于“人为错误”发送的，公司意识到这个错误后，立即通知了受影响的客户并道歉。Tim...

  【星岛都市网】安省一名妇女发现自己在生日时收到的一张彩票作为礼物，为她赢得了一笔足以改变她一生的钱，她正在庆祝两次。 Elliot Lake 的 Beverley Dakins 通常喜欢每月玩一次即时Bingo游戏和填字游戏试试运气，最终赢得 20 万元。“这张票是一份生日礼物。当我看到自己中了大奖时，我惊呆了！我立即打电话给我的闺蜜说，‘你需要来看这个！’这是一种非常令人兴奋的感觉。简直难以置信！” 这位幸运的女士现在正在还清抵押贷款，并计划与家人分享一些奖金。 中奖彩券是在 Wasaga Beach River Road 的 West River Convenience 购买的。 Beverley Dakins直言“这是我收到的最好的礼物。” 另一位安省妇女亦透过Free Play赢大奖。居住在安大略省的Liette Ouellette 表示，她只是偶尔买彩票，买彩票时，她会购买 Lotto Max 和...

  【星岛都市网】一位经济学家表示，虽然加拿大人口的快速成长有助于填补新冠疫情（COVID-19）大流行后的职缺，但也刺激了租金上涨，并使房屋短缺更加严重。 据《金融邮报》（Financial Post）报道，加拿大帝国商业银行（CIBC）执行董事、资深经济学家格兰瑟姆(Andrew Grantham)在周四（18日）的发布一份报告中表示，人口增长一开始是加拿大经济的优势，但在2023年经历了失控的“螺旋式上升”。 格兰瑟姆在报告中表示：“非永久居民带动的人口增长最初有助于填补疫情造成的职位空缺，但2022年中期以来的人口激增也导致了住房短缺和租金上涨。” 格兰瑟姆估计，自2019年以来，加拿大人口增加了约110万，即35%，已超出住房供应能力。他补充，这一增长“超过了劳动力需求”约20万至70万之数，亦即5%至20%。 格兰瑟姆报告指：“这表明，在抑制人口增长以缓解住房通胀和可能夸大劳动力短缺问题，从而在其他领域造成通胀压力之间，存在着谨慎的平衡。” 然而，他也表示，鉴于人们对人口增长和住房负担能力的关注，“很容易忽视新移民对这个国家所产生的积极影响，特别是在劳动力市场上。” 他强调，“随着国内劳动力人口老化，参与率下降是可以理解的。对于在加拿大出生的人来说，自2015年以来，参与率下降了近3%，”他说。 此外，格兰瑟姆认为非永久居民和新移民对于填补新冠疫情（COVID-19）大流行后的空缺职位至关重要。但他同时指，人口成长可能“太多、太快”了。 他认为疫情结束后，本国新移民的参与率、就业率和失业率均好于疫情前。 “然而，随着经济放缓和劳动力需求减少，这一群体受到的负面影响最大。” 报告称，如果实现非永久居民的新目标，加拿大的人口成长率将从目前的约3%降至2025-26年的少于1%。 他表示：“虽然这本身并不能解决新房屋建设相对于人口增长的短缺问题，但将有助于缓解一些最严峻的压力，并降低加拿大消费者物价指数（CPI）中的租金通胀。” 图：加通社 V6

  【星岛都市网】总理杜鲁多周五(19日)到访卑诗省，他在维多利亚会见学生，并强调了今年联邦预算中专门用于教育和研究的46亿元计划。 加通社报道，杜鲁多在联邦公民服务部部长黄志峰(Terry Beech)等人的陪同下，于维多利亚大学(University of Victoria)发表讲话，详细介绍了该项教育计划中的预算分配。 该项计划中有高达26亿元的资金将用于奖学金、研究资助和研究人员奖金。 这笔资金标志着加拿大核心研究资助计划在5年内增加了30%。 同时，杜鲁多指出大学和其他机构的研究预算将增加7.34亿元。 杜鲁多表示，其中部分资金将用于卑诗大学(UBC)的TRIUMF亚原子物理研究实验室，该实验室也与维多利亚大学有关。 高等教育可负担能力 预算中关于教育计划其他的13亿元，旨在让学生更负担得起高等教育。 这笔资金将用于全日制加拿大学生助学金(Canada Student Grants)从每年3,000元增加到4,200元，以及加拿大学生无息贷款额度从每周210元增加到每周 300元，以上两项目均获延展一年。 这笔资金还将增加加拿大学生经济援助计划的住房补贴，该计划每年将帮助约79,000名学生支付住房费用。 执政联邦自由党周二公布了2024年预算案，预计2024-25年预算总值5,350亿元，赤字为398亿元。 这高于2023-24年4,975亿元的预算，也比去年预计的400亿元赤字略有下降。 周二宣布的预算案相关消息之一，是可能在国防部土地上建造更多住房的计划，其中包括加拿大埃斯奎马尔特军事基地(Base Esquimalt)。 (图：加通社视频截图) V02

  【星岛都市网】加拿大央行行长麦克莱姆(Tiff Macklem)表示，各国央行将做出适合本国经济的货币政策决定，这意味着一些国家可能会先于其他国家开始降息。有经济学家指，麦克勒姆是时候转身了，以免为时已晚。 加通社报道，麦克勒姆周五（19日）是在美国华盛顿特区举行的国际货币基金组织会议间隙向记者发表上述言论的。 麦克莱姆表示：“我们都坚定地致力于恢复价格稳定，并且将这些言辞与行动相匹配，帮助我们所有人降低了通货膨胀。当我们进入通货紧缩的下一阶段时，各国可能会以不同的速度取得进展。”。 麦克勒姆将加拿大和欧盟疲软的经济状况与美国经济的蓬勃发展进行了对比。 “最终，我们会根据我们自己的国内情况调整货币政策决策，”麦克勒姆说。 正当麦克勒姆发表这番言论之际，经济学家越来越预感加拿大将在美国采取行动前开始降息。 美国经济的强劲成长和通膨的黏性推迟了预测者对美国联储局（Fed）降息的预期。 与此同时，经济学家预计加拿大央行将在6月或7月开始降低其关键政策利率。 在透过剔除波动性来衡量潜在的价格压力后，核心通膨的放缓尤其令经济学家感到鼓舞。 加拿大统计局周二公布的最新消费者物价指数报告显示，3月年通膨率为2.9%，略高于2月的2.8%。 汽油价格上涨推动了这一加速成长，而上个月其他价格压力则有所缓解。 央行行长在3月的报告中指出了一些令人鼓舞的细节，包括通膨在经济中的广泛性正在减弱，核心指标正在放缓。 “所以事情正在朝着正确的方向发展，”麦克勒姆说。 专家：是时候转身  以免为时已晚 经济学家罗森伯格(David Rosenberg)表示，加拿大央行与联储局不同的是，已经没有任何借口可以避免扮演众所周知的“车灯下的鹿”的角色。 由于本国的经济要弱得多，即使联邦预算中有大量支出，财政政策的刺激性也远没有那么大，而且还有更多的闲置产能正在建立，特别是在劳动力市场。 加拿大央行在最近的会后新闻声明中，多年来首次提到加拿大经济已陷入“供应过剩”，并补充道，“一系列广泛的指标表明劳动力市场状况继续宽松。”然而，央行的表现仍然像是经济在“需求过剩”环境中运行，这在目前来说几乎没有任何意义。 罗森伯格指，现在是加拿大央行走出困境并迅速采取行动，以避免可能破坏稳定的经济衰退的时候了。 图：加通社 V6

  【星岛都市网】卑诗省奥索尤斯市（Osoyoos）一位艺术家的数百件艺术品在被盗两年多后，陆续于大约300公里外被发现，它们被夹在捐物中交到旧货店里。 据加拿大广播公司（CBC）报道，奥索尤斯居民拜尔（Gabriele Beyer）的家于2021年底遭窃贼闯入，她称有数百条丝质领带和46幅绘画被偷走，拜尔表示，这次损失对她的生计造成了沉重打击。 “闯入事件发生的时间是一个谜，”她说。 拜尔称自己长达6个星期都处于震惊之中。 在盗窃案发生后的头几天，她在所知道的奥索尤斯的每家企业都张贴了海报，询问附近居民，并接受当地媒体采访，希望找到知情者。 在向警方报了案后，“我不知道还能做甚么，这就像大海捞针一样，”她说。 快进到2024年，阳光海岸的旧货店经理克拉克(Peri Clark)在一次捐赠中发现了154条颜色鲜艳的领带。 “当这些领带出现时，我们知道它们很特别，”克拉克说。 当她在网上查找它们以了解如何正确定价时，发现它们竟然是失窃物品，且艺术家正在多方寻找。 克拉克致电拜尔，后者花了5个小时前往卑诗省吉布森斯(Gibsons)，来到阳光海岸社区服务旧货店。 当她看到那些领带时，感到这一切是如此令人难以置信。 克拉克不确定是谁把领带捐出来的，但就认为很可能是有人清理了出租房屋。 “人们经常匿名捐赠，”她说。 发现更多艺术品 在克拉克发现领带后不久，奥索尤斯皇家骑警发给拜尔一封电邮，称吉布森斯另一家救世军商店也联系了警方，报告在他们的商店发现了更多领带。 卑诗皇家骑警发言人格兰迪（James Grandy）表示，调查仍在进行中，因为在全省多个地方继续发现拜尔的艺术品。 2023年1月，拜尔说她接到素里皇家骑警的电话，告诉她有6幅画和6条领带已上交。 拜尔表示，它们被留在了出租屋里，屋主在网上搜寻后发现了与克拉克得到的相同资讯——艺术品被盗了。 “他们非常友善，将它们交给了警方，”拜尔说。 图：Gabriele Beyer/CBC V6

  【星岛都市网】本周加拿大联邦预算中的一项提案承诺，将限制银行向客户透支账户收取的费用，此举为低收入客户提供救济，同时压抑贷方的收入，尽管可能影响不大。 据彭博社报道，加拿大国家银行分析师德链恩（Gabriel Dechaine）表示，衡量政府计划对存款不足透支费用（NSF）设定10元上限的确切影响是很困难的，但总体服务费约占大多数贷方总收入的2.5%。 目前，当客户账户没有足够的存款支付支票或预授权借记付款时，大银行将收取35至50元的罚款。但德链恩指出，贷款人的费用收入还包括向企业和个人客户收取的更广泛的费用，并补充，银行已经提供了一些针对透支费用的保护措施。 德链恩在合伙人库里安(Pranoy Kurian)和加德纳(Jacob Gardiner)共同撰写的报告中表示，“有根据的猜测指，这将使NSF费用占到银行总收入的百分之一（或更少），处于‘风险’状态。” 美国也有类似情况 美国消费者金融保护局（CFPB）也曾与白宫联合提出类似规定，该局称，美国1月提出的类似规定，可能会让最大的银行每年损失高达35亿美元的透支收入。 加拿大打击透支罚款的举措，是总理杜鲁多政府解决所谓垃圾费问题的更广泛努力的一部分，机票和音乐会门票等线上行销中的隐藏费用也在打击行列。 反贫穷组织Acorn Canada在声明中表示，计划中的透支费用上限“为最弱势的加拿大人提供了可喜的救济”，并称“这项费用是掠夺性的，对穷人的伤害最大。” 加拿大银行家协会(The Canadian Bankers Association)发言人Maggie Cheung在电子邮件中表示，该协会正在“详细审查政府的预算，以评估其影响”。 政府预算还承诺扩大免费或低费用银行账户的使用范围，指示加拿大金融消费者监管局(Financial Consumer Agency of Canada)与银行进行谈判，以达成自愿协议，为此类账户提供更好的服务，包括每月进行更多交易的补贴。 资本利得 除了针对银行的直接措施外，国家银行分析师表示，政府计划提高资本利得税可能会损害金融业。 政府表示，将对加拿大公司三分之二的资本利得征税，高于目前的50%，这项变更将适用于一年利得超过25万元的个人纳税人。 分析师表示：“此举可能会阻碍本国的资本投资，从而限制加拿大的经济成长潜力。”“众所周知，银行股是一个国家经济的代表。” 图：加通社 V6

  【星岛都市网】许多宠物主人都会同意他们的宠物不仅是朋友，还是家人——但是当家庭破裂时该怎么办？ CTV报道，在一项史无前例的裁决中，卑诗法官授予一对前夫妇对宠物狗共同监护权。 卑诗最高法院（BC Supreme Court）判决指，关于金毛猎犬Stella所有权的争议，是在巴亚特（Sahar Bayat）和马维达蒂（Omid Mavedati）之间进行的。 根据法庭文件，关于这只狗的主人是谁存在争议，因为Stella的出生证明上只有马维达蒂的名字，而巴亚特正在寻求“专属监护权”。 “我收到了以马维达蒂名义的Stella收据，并且还向我出示了从巴亚特发给马维达蒂的电子转账，金额恰好是购买Stella转账时的一半。”副法官尼尔森（Scott Nielsen）写道。 尼尔森指出，巴亚特和马维达蒂“显然都很喜欢Stella”，而且两人对这只狗的“福祉深感担忧”。 最终，法官决定以双方各拥一半的比例分配，各占有一周，休息一周。 这项裁决是历史性的，它是在卑诗省一月份通过了《家庭法法案》(Family Law Act)的修改后做出，该法承认宠物不仅仅是财产。 温哥华动物法律师布雷德(Rebeka Breder)表示：“如果人们有权在法庭上争夺孩子……他们也应该拥有同样的权利争夺伴侣动物，因为伴侣动物毕竟是家人。” 布雷德已经为宠物监护权之争打了大约15年的诉讼，她表示，在大多数情况下，共同监护权对宠物来说是最好的。 她说，《家庭法》的修改意味着法院现在需要考虑怎样才最符合宠物的最大利益。 “同样地，当一对有人类孩子的夫妇分开，并且不想与彼此有任何关系时，不幸的是他们仍然不得不……因为他们有必须分享的孩子，”她说。 “这同样适用于伴侣动物。” 最高法院在决定宠物监护权时必须考虑7个因素，包括配偶双方照顾动物的程度、配偶是否虐待动物，以及动物是否与任何孩子有关系。 图：CTV视频截图/TikTok/saharrbayat V6

  【星岛都市网】在日常生活中，我们常常会感到疲惫无力。有时这种感觉可能是因为食物的选择不当。事实上，食物对我们的能量水平有着直接的影响。有些食物会让我们感到更加疲倦，而有些则能提供额外的能量。 导致疲倦的食物 1. 白面包和精制谷物 精制谷物，如白面包、白米饭或是任何制成的白面食品，缺乏足够的纤维和营养素。它们会迅速被身体转化为糖分，导致血糖水平短时间内急剧上升后又迅速下降，从而让人感觉疲倦无力。 2. 糖果和甜食 吃过多含糖高的食物，如糖果、巧克力和甜饮料，会造成血糖水平的快速上升和下降，这种剧烈的波动会使人感到疲惫。 3. 快餐和油炸食品 这类食品含有大量的不健康脂肪和热量，难以消化，长时间占用消化系统的能量，从而使身体其他部分感到疲倦。 4. 咖啡和含咖啡因饮料 虽然咖啡和其他含咖啡因饮料短期内能提振精神，但过量摄入会导致依赖，并在咖啡因作用过后使人更加疲倦。 5. 酒精饮料 酒精是一种中枢神经抑制剂，虽然初期可能让人感觉放松，但实际上会干扰睡眠，导致次日疲劳感加剧。 6. 加工肉类 如香肠、培根等加工肉类含有高量的钠和防腐剂，其消化过程会消耗身体大量的能量，使人感到疲倦。 7. 全脂奶制品 全脂奶制品含有高比例的动物脂肪，这些脂肪在消化过程中需要较长时间，从而可能导致疲倦感。 8. 高糖饮料 例如碳酸饮料、能量饮料等，虽然能短暂提供能量，但其后会迅速消耗，让人感觉更加疲倦。 9. 人造甜味剂 尽管人造甜味剂低卡路里，但研究发现，它们可能干扰人体的血糖调节，引起能量水平的不稳定。 10. 大豆产品 部分人对大豆或其制品（如豆腐、豆浆）敏感，可能会在消化过程中感到胃部不适，导致整体能量下降。 提供能量的食物 1. 燕麦和全谷物 全谷物，如燕麦、糙米和全麦面包，富含纤维和慢消化的碳水化合物，能够提供稳定的能量供应，帮助维持更长时间的饱腹感和活力。 2. 坚果和种子 如杏仁、核桃、太阳花种子等富含健康脂肪、蛋白质及纤维，这些营养素可以缓慢释放能量，避免血糖剧烈波动。 3. 蔬菜水果 新鲜的蔬菜和水果，如菠菜、橙子和蓝莓，富含维生素、矿物质和抗氧化剂，能提供必要的营养，增强体力和耐力。   4. 鸡胸肉和瘦肉 瘦肉如鸡胸肉、火鸡和瘦牛肉富含高质量蛋白质，可以帮助肌肉恢复和生长，同时提供持久的能量，避免饥饿感。 5. 鱼类 尤其是富含Omega-3脂肪酸的鱼类，如三文鱼、鲑鱼和鲭鱼，这些健康脂肪对心脏健康极为有益，同时能增强脑部功能和身体活力。 6. 豆类和腰果 豆类如黑豆、红豆和鹰嘴豆，以及豆类制品如豆腐，富含蛋白质和复杂的碳水化合物，提供缓释的能量，有助于维持长时间的体力活动。 7. 酸奶和希腊酸奶 酸奶是优良的蛋白质和钙的来源，特别是希腊酸奶，含有更多的蛋白质，能有效地帮助肌肉恢复，同时其活性益生菌成分有助于改善肠道健康。 8. 深色巧克力 选择至少70%可可含量的深色巧克力，可提供丰富的抗氧化剂，如黄酮类，它们能够提高心脏健康，同时帮助提升心情和精神状态。 9. 茶 茶叶，特别是绿茶和黑茶，含有抗氧化剂和适量的咖啡因，能够提供温和的能量提升效果，同时促进新陈代谢和体内脂肪的燃烧。 10. 甜薯和其他根茎类蔬菜 甜薯、胡萝卜和甜菜等富含纤维和天然糖分，它们可以提供持续的能量，同时含有丰富的维生素和矿物质，有助于提升身体的整体健康和耐力。 了解哪些食物能给我们带来能量，哪些可能导致疲倦，对于改善我们的日常生活和提高工作效率至关重要。选择合适的食物可以帮助我们保持精力充沛，同时减少疲劳感。当然，食物的影响可能因人而异，最好结合个人的健康状况和活动需求进行适当的饮食调整。通过合理的饮食习惯，我们不仅能提升身体健康，还能享受更加活跃和充实的生活。(都市网Rick综合编译，图片来源pixabay)

【星岛都市网】水果和蔬菜是健康饮食的重要组成部分，但重要的是要知道，生的农产品可能会让您接触到有害病菌。 据美国食品和药物管理局称，食用受污染的水果和蔬菜会增加罹患食源性疾病的风险，在过去几年中，受污染的莴苣、菠菜、西红柿和哈密瓜已经爆发了一些令人担忧的疾病。 用于保护农产品的杀虫剂清单也引起了人们的极大关注。有机构每年都会对杀虫剂最多的农产品进行排名，称为 "Dirty Dozen"。 注册营养师、Premier Protein营养顾问兼私人教练卡丽莎-加洛韦（Carissa Galloway）说：“想想水果和蔬菜从农场到卡车，再到杂货店，再到其他人的手中，这些人可能接触过它们，检查过它们是否成熟，然后再到你的购物车。这就是大量的运输过程”。 “但也要考虑到与它们接触的不同细菌和病原体，以及它们的生长环境，比如泥土。我们要确保把这些都去掉，这样我们就能摄入所有美妙的营养成分，而不是其他任何东西。” 为了防止自己吃到受污染的水果和蔬菜，美国食品及药物管理局强烈建议您在食用农产品前将其清洗干净。 但是，如何正确清洗水果和蔬菜呢？以下是包括加洛韦在内的专家的建议。 清洗水果和蔬菜的3个简单步骤 根据美国疾病控制和预防中心（CDC）的说法，在清洗蔬果之前和之后，您都应该彻底洗净双手，并清洁您将要使用的准备材料，包括砧板和餐具。 一旦准备好开始清洗水果和蔬菜，加洛韦建议您遵循以下步骤： 将蔬果放在水槽中，用冷水冲洗 用干净的纸巾擦去农产品上的沙砾和污垢。您也可以使用只用来清洗农产品的干净刷子来完成这一步骤。 如果不打算马上食用，用纸巾擦干农产品，以保持其成熟度。对于绿叶蔬菜，使用沙拉搅拌器进行甩干也很有帮助。 疾病预防控制中心还建议采取一些额外的步骤，比如切掉农产品上任何有淤伤或破损的部分，从莴苣头或卷心菜上摘掉有淤伤或破损的叶子，因为这些叶子上可能有更多的细菌或污垢。 加洛韦补充说，虽然有些农产品可以在使用前几天清洗，但要记住，某些水果和蔬菜，如覆盆子和西红柿，应该在食用前立即清洗，以免加速变质。 用冷水清洗水果和蔬菜即可 加洛韦说，还有其他的选择和理论，但真正最好的选择是用冷水简单地清洗农产品。 疾病预防控制中心也同意她的观点。虽然您可能经常听说使用洗涤剂、肥皂或商业洗涤剂清洗农产品，但该机构并不建议您使用它们来清洗水果和蔬菜。加洛韦等专家认为，使用小苏打或醋来清洗农产品也很流行，但没有必要。 加洛韦说，从研究结果来看，当人们使用小苏打时，细菌确实会减少一些。但她指出，小苏打和醋都有可能影响农产品的完整性，使其变质更快或味道不同。 加洛韦表示，大多数人并没有摄入建议的水果和蔬菜量。因此，真正能对健康产生巨大积极影响的是增加水果和蔬菜的摄入量。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) (ref:https://www.cnbc.com/2024/02/13/3-steps-to-wash-fruits-and-vegetables-so-theyre-safe-to-eat.html)

  【星岛都市网】周四，在加拿大的一些地区，油价的急剧上涨助长了路怒症。 许多驾车者在加油站加油时都面临着油价上涨的问题，例如，安省部分地区的油价比昨天上涨了22分钱。 GasBuddy实时油价跟踪器的数据显示，截至东部时间周四下午1:30，安省各地的油价比前一天平均每升1.73加元上涨了10分钱。 多伦多的油价涨幅与此类似，但在萨尼亚等安省西南部城镇，GasBuddy称截至下午1:30，汽油价格飙升了22.3分钱，达到每升1.79加元。 安省省长福特（Doug Ford）周四表达了他对油价上涨的不满。分析师们曾预测，由于冬季燃料改用夏季混合汽油，价格将在一夜之间上涨。 福特说：“你昨晚出门，在排队加油的队伍中坐了20分钟，你知道，这是不可接受的。我去的每个地方，油价都在1块59左右。今天早上起来，油价是1.8元。你知道，这绝对令人厌恶”。 周四，魁省的油价也在上涨，根据数据，6.4分钱的涨幅使该省的平均油价超过了每升2元。截至下午1:30，蒙特利尔汽油价格平均为每升1.87加元，比周三上涨了8.2分钱。 蒙特利尔市长瓦莱丽-普朗特（Valérie Plante）周三在油价飙升前表示：“这当然会对我们的预算产生影响。因此，对于普通人、正常人和家庭来说，这将会很艰难”。 与此同时，卑诗省的汽油价格也在向每升2元的大关迈进，截至东部时间下午1点，汽油价格上涨了1.7分钱，平均为1.95元。 纽省和新不伦瑞克省周四的油价也上涨了几分钱，但其他大西洋省份和大草原地区的油价基本保持稳定。 加拿大平价能源协会（Canadians for Affordable Energy）主席丹-麦克蒂格（Dan McTeague）表示，加拿大西部和美国一些市场大约在一个月前从冬季汽油转为夏季汽油。他说，这些地区的汽油价格与芝加哥综合汽油价格挂钩，而安省大部分地区的汽油价格则与纽约港的情况挂钩，纽约港于4月16日转用夏季混合汽油。 就全国而言，截至东部时间下午1:30，天然气价格平均为每升1.74元。根据 GasBuddy 的数据，这一价格比周三上涨了5.8 分钱，比三月份的平均价格高出18.1分钱。 加拿大统计局称，油价上涨助长了上月通胀率的小幅上升，年通胀率从2月份的2.8%上升至2.9%。加拿大统计局指出，3月份加拿大西部的价格上涨更快。 该机构本周早些时候表示，全球原油价格上涨的原因是地缘政治冲突阻碍了石油生产。 GasBuddy石油分析主管帕特里克-德哈恩（Patrick De Haan）本月早些时候表示，俄罗斯对乌克兰的战争等地缘政治纷争、夏季天然气价格上涨、夏季旅游需求增加以及炼油厂维修等因素将继续推高油价。 德哈恩说：“越来越明显的是，随着油价的逐年上涨，我们越来越不可能看到每升低于一元的油价”。 本月早些时候，加拿大的碳税也有所上涨，在采用联邦制度的省份，碳税上涨了15元，达到每吨80元。预计此次涨价将使加拿大人的汽油成本增加约3分钱。 本周一，一些居住在实行联邦碳税的省份的加拿大人收到了与该计划相关的第一笔季度退税。(都市网Rick编译，图片来源星岛资料图) (ref:https://globalnews.ca/news/10432607/gas-prices-surge-april-2024/)