“哈佛蔬菜汤”真有那么神？专访注册营养师Catherine Cai：别把一碗汤喝成健康神话

最近社交平台上，“哈佛蔬菜汤”被捧上了天。可它真和哈佛有关吗？真能靠一碗汤抗癌、减脂、降血糖吗？本期专访注册营养师和认证糖尿病教育者Catherine Cai女士，从食材、营养、适用人群到烹饪方式，逐一拆解这碗“网红神汤”的真相。健康饮食没有神话，只有科学。