【星岛都市网】多伦多拥有众多开在社区的外国料理小店，这些外国料理餐厅可能对于很多人来说，都是以往未曾了解的美食。《星岛头条》为大家打开通往美食世界的大门，让读者透过味觉之旅，用舌尖上遨游世界各地的美食。探索各种不同文化的独特风味和烹饪技巧，更深入地了解世界各地的饮食文化。
孟加拉国菜Flavor Bangla
孟加拉国可能对于很多人来说非常陌生，或联想到印度菜式。但实际上，孟加拉菜与印度菜却有所不同。Flavor Bangla 是士嘉堡的一家一站式孟加拉料理外卖店，由厨师 Rawnak Zahan 和她的丈夫 Mohammed 于 2023 年 11 月开业。他们的目标是希望将孟加拉国的食物给多伦多人留下深刻印象。
这家餐厅位于 Regent Heights Public School附近，价钱亲民，成为学生放学后买小吃的好去处。Mohammed表示，大部分食客都是学生或单身人士。自开业以来，也有很多来自大多伦多地区各处的食客慕名前来，希望品尝孟加拉风味。Rawnak Zahan解释说，在多伦多很少有孟加拉餐厅，正宗的孟加拉料理更是不为人知。
餐厅的特色二人套餐包括两份米饭、两个鸡腿和一碗蔬菜汤。其中主打菜式是特色Bangladeshi Chinese Platter 与中餐有所相似，配有米饭和鸡蛋，但其独特之处在于配搭慢煮鸡肉，将切碎的洋葱和青辣椒与米饭融合，其浓郁的风味和对香料的巧妙运用，这款菜式成为了餐厅最受欢迎的之一。
甜品方面，Sweet Lassi是一种浓稠的饮品，以其清淡清爽的口感而闻名，其奶油质地来自于添加了mishti doi（一种甜味发酵的孟加拉酸奶）。小吃则是Golap Jamoon，这是是用玫瑰香糖浆浸泡并撒上糖的油炸球，相信大家会一试难忘。
地址：461 Pharmacy Ave, Scarborough, ON
印度菜Dosa Kitchen
Dosa Kitchen是一家独特的餐厅，融合了印度和意大利的风味，提供多伦多地区罕见的印度意粉、印度意大利薄饼、芝士小吃等美食。在这个餐厅里，您可以听到欢快的印度流行歌曲回荡在整个空间。周末时，餐厅充满了孩子和家庭的欢声笑语，营造出友好轻松氛围。Dosa Kitchen由Suresh Sekar和他的妻子Swetha Ratakonda于2023年9月开设餐厅。
菜单上最简单的选择之一是酥油烤薄饼，售价为9.99元。这道菜满足了薄饼的一切要求：薄而脆，味道微妙，可以单独享用，也可以搭配酸辣酱一起享用。
另一个较受欢迎是有超50种口味可供选择的印度薄饼（Dosa），这与意大利薄饼相结合，呈扁平状，切成三角形片，每片上都覆盖著葱和面条，品尝到各种多样化的印意美味。
地址: 3380 Midland Ave Unit 20, Scarborough, ON
