【星岛讯】自2024年1月推出以来，华埠基金会设立的华埠振兴基金 (Chinatown Impact Fund) 一直致力为小型商户提供实质支援。作为振兴华埠三大核心策略之一“振兴经济” 的重要推动力，该基金透过提供资助与专业协作，促进华埠商户的经济成长，延续并强化社区独有的文化特色。
基金的措施涵盖实体改善、营运调整及网路营销等多方向，旨在协助商户在后疫情时期应对环境变化。相关行动也使部分店家在曝光度及社区接触方面有所提升。
元昌烧腊肉食公司：踏入网路的第一步
拥有数十年历史的元昌烧腊，是华埠深受信赖的老字号。在1970年代开业后不久，元昌与其他烧腊店曾因市府更严格的食品安全规范面临关店压力。传统烧腊制作、全天保温的做法不可能。为此，一度引发社区抗议，要求保护中式饮食文化与商户生计。这段历史也成为元昌在华埠扎根的重要背景之一。市场环境与消费模式变化，元昌逐步调整其营运方式，以回应不同时期的需求。后疫情期间，元昌观察到消费者更加依赖网路取得资讯，因此开始重视线上曝光与社群接触。
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在振兴基金协助下，元昌建立官方网站，并由专业团队管理Instagram帐号，以加强与新一代客群的接触。6个月内，元昌获得超22,000次线上曝光、社群追踪人数增加至1,000以上。此外，店家首次透过社群宣传举办的社区BBQ活动，吸引超过160名居民参与。
店主黄国政(Joey Wong)(上图)说：“华埠是我们故事的起点，也是我们至今持续成长的地方。我们感谢华埠基金会的相关支持与资源，使社区能在不同阶段保持稳定。在基金协助下，我们与BrandingYVR合作建立线上形象，借此与年轻客群产生更多接触。”
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Aiyaohno Cafe：店铺升级走向社区
Aiyaohno Cafe在疫情期间成立，面临后疫情营运挑战。在基金支持下，店家完成数码营销、菜单更新、实体改善，并制作店铺相关影片，以提升线上与线下的可见度。
过去12个月，Aiyaohno Cafe的收入增长约25%，并累计超过17,000名线上访客。店主Gregory Uyeda表示：“品牌调整成为我们发展的基础，让更多人能够发现我们。”
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振兴基金使命：为小商户开启后疫情转型契机
许多在华埠经营多年的商户具有特定的文化背景与历史脉络，但在后疫情复苏阶段，仍面临资源、人力与营销能力等限制。振兴基金透过个别辅导、专业团队配对及资金协助，协助商户调整营运方向，并以适合当代市场的方式接触社区。
华埠基金会主席李佩珍表示：“成立华埠振兴基金的初心是为了提升华埠经济活力，支持小型生意，保留这社区独特文化。2024年已有超过60家商户接受支援，预计在今年底前达成协助100家店家的目标。”
振兴华埠基金全年开放申请，提供5,000至20,000元的资助，最高可补助90% 项目费用，商户仅需自付10%。
(图：Instagram)
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