【加拿大最佳新餐厅】Air Canada 公布 2025 年 Best New Restaurants Finalists 名单，全国共有 31 间 新开餐厅闯入最终入围，其中多伦多有多间餐厅上榜，展现本地饮食界的创新与多元风味。
Air Canada Best New Restaurants 自 2002 年 开始举办，至今已成为加拿大饮食界最具影响力的新餐厅评选活动之一。其宗旨是表扬于过去一年内开业，并在料理创意、烹饪技巧、服务品质及文化表现方面皆达到卓越水准的餐厅。多年来，此榜单被视为“值得飞行探索的美食指南”，不少上榜餐厅因而迅速跃升为全国甚至国际知名的饮食地标。
多伦多入围六间新餐厅
▪aKin (51 Colborne St, Toronto, ON M5E 1E3)
▪General Public (201 Geary Ave, Toronto, ON M6H 2C1)
▪Linny’s (176 Ossington Ave, Toronto, ON M6J 2Z7)
▪Maven (112 Harbord St, Toronto, ON M5S 1G6)
▪No. 8 (446 Pearl St, Burlington, ON L7R 2N1)
▪Yan Dining Room (195 Dundas St W, Toronto, ON M5G 1C8)
入围名单中的餐厅，将于 2025 年 11 月 17 日 在多伦多举办颁奖典礼（Air Canada Best New Restaurant Celebration），并正式揭晓 Top 10。
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