【港人移加 697 / 纯一专栏】星期二是朋友J的生日，我们四人相约到位于King Street West的Minami 用餐。这间主打日本fusion 的餐厅，在多伦多向来有一定名气，我和另一位友人之前试过它的午餐，食物质素不错，所以大家都很快同意了到此庆祝朋友J的生日。
订位时，我们在OpenTable上看到“$35 wine pairing tasting menu”。在这个物价疯狂上涨的城市，这个价格几乎带点童话色彩，但我们没有质疑，反而迅速接受。毕竟，谁会怀疑一个写得清清楚楚的价格呢？
入座后翻阅餐牌，我们本能地放弃了单点。tasting menu、三杯酒、$35，一切看起来都太合理，也太值得了。于是，四个多大毕业、平日自诩理性的人，从头到尾，没有人问一句：“请问这个 $35 包括什么？”
白酒很快上桌，每人三杯。我们边喝边吃，边替寿星庆祝。一道、两道、三道菜过后，我们心中开始浮现一丝迟来的警觉。到第三个 course上菜时，每个人已经吃了大约八、九件寿司。这种份量，无论怎样都不像$35 能够支撑的数字。
但那一刻，我们选择了继续相信。
直到我手贱，随手向ChatGPT查询Minami 的餐牌。几秒钟后，真相以一种毫不留情的方式出现：
$35 指的，只是三杯 wine pairing。食物另计。而tasting menu本身是 $110；加上酒，$145。未计税，未计小费。
那一刻，我们四人没有说话，只是对看了一眼，随后开始失控地大笑。那不是快乐的笑，而是一种意识到“返唔到转头”的笑。笑到流眼泪，笑到腹痛，笑到突然理解人类为何需要幽默感来面对现实。
接下来上桌的每一道菜，我们都吃得格外认真。原本用餐的愉悦，转化成充满使命感的进食，没有一口可以被浪费。直到最后，服务生礼貌地询问是否需要再加点，我们同时露出濒临崩溃的表情。
朋友后来说，这是一个非常难忘的生日，不只是因为食物，而是因为它残酷地呈现了我们的智商。
事情原以为就此结束。
直到今早，我们不约而同再次打开信用卡纪录，认真地确认了一次昨晚发生的一切，并非酒后幻觉，也不是集体作梦。那个金额，确确实实地躺在交易纪录上。
这个故事的教训其实非常世俗：点餐前，请务必问清楚。不要怕尴尬。当一件事看起来“too good to be true”，它多半不是真的。
至于Minami，本身食物并不差。和牛熟度掌握得宜，口感嫩滑；手握寿司的食材亦新鲜，整体水准不俗。但若以价格而言，我脑海中浮现了不少其他多伦多餐厅选择，份量更多甚至质素更高。
只是，这顿饭的真正后遗症，是在结帐之后。我们一致达成共识：这个月，全体成员将正式进入“食谷种”模式。
文：纯一
作者：纯一，二十出头，大学毕业前后栖身多伦多，日常离不开瑜伽旅游时尚咖啡电影美食纹身，偶尔研究社会议题文化现象。不求发达，但求家人和猫咪们（波猪尘猪）身体健康。
