【好去处】以高级日式料理闻名、深受荷里活明星喜爱的餐厅“胜Katsu-ya”，近日正式宣布将进驻加拿大。
这间由名厨 Katsuya Uechi 与国际酒店餐饮集团 SBE 联手打造的餐厅，将于 2028年 在 Freed Hotel & Residences（地址：240 Adelaide St W）开设，占地超过 10,000 平方呎，成为品牌全球最大规模的旗舰店之一。
Katsuya 以结合传统日式技艺与现代创意见称，现已于洛杉矶、拉斯维加斯等地开设多间分店。多伦多店将带来品牌经典招牌菜式，同时推出专为本地市场设计的限定创作菜单。
（图：官网）T10
