据York Region新闻报道，Woodbridge一家肉铺Dolce Lucano因为违反安省食品安全法被罚$3,125。
肉铺的店主曾在今年2月向纽马克特市安省法庭认罪，指控是无照经营。
在2016年5月17日例行的食品安全检查中，Dolce Lucano被发现售卖大量干醃肉食品，但却没有经营该类食品的营业执照。
据悉，醃制、烟熏、乳化、发酵、罐头等肉类做法均属于第二类（Category 2）食品处理方式，需要单独的营业执照。但Dolce Lucano没有第二类食品经营执照。
监管人员处理了这批肉类，价值砸$100,000左右。
此外，Dolce Lucano还被罚$2,500的罚金，以及受害者罚金$625, 共计$3,125.
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