據York Region新聞報道，Woodbridge一家肉鋪Dolce Lucano因為違反安省食品安全法被罰$3,125。
肉鋪的店主曾在今年2月向紐馬克特市安省法庭認罪，指控是無照經營。
在2016年5月17日例行的食品安全檢查中，Dolce Lucano被發現售賣大量干醃肉食品，但卻沒有經營該類食品的營業執照。
據悉，醃制、煙熏、乳化、發酵、罐頭等肉類做法均屬於第二類（Category 2）食品處理方式，需要單獨的營業執照。但Dolce Lucano沒有第二類食品經營執照。
監管人員處理了這批肉類，價值砸$100,000左右。
此外，Dolce Lucano還被罰$2,500的罰金，以及受害者罰金$625, 共計$3,125.
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