星岛日报综合报道 资料来源:加拿大国际广播电台(RCI)
加拿大最小的省份爱德华王子岛,下星期就开始龙虾捕捞季了。龙虾渔民今年创建了专门的市场促销措施,聘请了市场经理和执行主管,创建了专门的网站和独特的标识。
爱德华王子岛的龙虾营销委员会去年成立,在本国是第一家,由渔民集资推广龙虾的团体,有12名成员。他们都是龙虾渔民。经费则是渔民按捕获的龙虾数量均摊,每一磅龙虾上缴一分钱。如果今年的捕捞量与去年相同的话,预计上缴的总金额可达30万元。
委员会的主席麦盖根(Charlie McGeoghegan)表示,到目前为止,已经收到十多份来自咨询公司、渔业团体和岛内外个人的市场建议。他称,委员会将选出那些有价值的建议,目标是提高爱德华王子岛每个渔民的收入。
有人担心官僚主义趋增
根据去年的一份报告,加拿大的龙虾捕捞业面对美国缅因州有组织的销售,缺少市场竞争力。加拿大每年的海鲜出口总额约为41亿元, 其中龙虾约为10亿元, 其他主要出口海产品还包括雪蟹、大西洋三文鱼,以及海虾等。
爱德华王子岛渔业协会主席艾弗里(Craig Avery)认为,这是向正确方向迈出的一步,可以使龙虾渔民联合起来成为自己命运的主人。
艾弗里说,他当渔民40年了,看到了渔业经历的高峰和低谷,现时必须走出去尝试推销自己的产品,因为没有其他人会为你推销。他指出,看看本国的的邻居美国缅因州,在龙虾营销方面就做得很出色。
2013年时,他们就把营销预算增加到了220万美元,加拿大这边也需这样做。他希望加拿大另外个产龙虾省份也能跟上,这样就可以应对大公司收购时的压价, 开辟更多的国际市场。
不过,有龙虾渔民觉得没有必要,例如有一位叫尼克的龙虾渔民就说,他都捕龙虾50年了,从来没有依赖过专门的营销机构,都是直接与收购者交易。他担心机构越多,官僚主义越多。
