■SpititHouse日间变成共享办公室。 星报
综合报道
愈来愈多在黄昏才开始营业的餐厅和酒吧，在日间把空间租出成为共享办公室，为初创企业、自由职业工作者和遥控企业经营者提供工作地点。构思这个共享意念的初创企业Flexday相信这是多伦多新近流行的共享方式，在多市中心区域的餐厅最适合参与。
推行共享计划的Flexday设立会员制度，每名会员缴付70元至95元月费，由Flexday安排在参与计划的餐厅办公。Flexday创办人雷蒙（Justin Raymond）表示，任何空置的空间、车辆或住所都可发挥共享功能，达致物尽其用。
他认为日间不营业的餐饮食肆与Flexday合作是双赢，食肆既可赚取一些额外收入，也让一些原本不会光顾的人士进入食肆内工作，继而变成在食肆内用膳，有助增加客源。
以多市两间餐饮食肆Marben和SpititHouse为例，上月合共有450人在内工作，把空间变成办公空间。雷蒙表示会继续与李斯利维尔（Leslieville）、奥盛顿大道（Ossington Avenue）和书院街（College Street）等市中心核心地带的餐厅洽谈建立伙伴关系。
餐厅毋须额外成本
餐饮食肆Marben的东主韦特（Zoran White）表示，与Flexday结成伙伴的餐厅不会增加成本，因为Flexiday会派员每日早上负责开门，并且为使用者供应咖啡。
饮食趋势专家麦考利（Dana McCauley）指出，多伦多和温哥华的租金飞涨，食肆不能每天有一段时间投闲置散，必须竭尽所能增加收入。
资料来源：星报
