■SpititHouse日間變成共享辦公室。 星報
綜合報道
愈來愈多在黃昏才開始營業的餐廳和酒吧，在日間把空間租出成為共享辦公室，為初創企業、自由職業工作者和遙控企業經營者提供工作地點。構思這個共享意念的初創企業Flexday相信這是多倫多新近流行的共享方式，在多市中心區域的餐廳最適合參與。
推行共享計劃的Flexday設立會員制度，每名會員繳付70元至95元月費，由Flexday安排在參與計劃的餐廳辦公。Flexday創辦人雷蒙（Justin Raymond）表示，任何空置的空間、車輛或住所都可發揮共享功能，達致物盡其用。
他認為日間不營業的餐飲食肆與Flexday合作是雙贏，食肆既可賺取一些額外收入，也讓一些原本不會光顧的人士進入食肆內工作，繼而變成在食肆內用膳，有助增加客源。
以多市兩間餐飲食肆Marben和SpititHouse為例，上月合共有450人在內工作，把空間變成辦公空間。雷蒙表示會繼續與李斯利維爾（Leslieville）、奧盛頓大道（Ossington Avenue）和書院街（College Street）等市中心核心地帶的餐廳洽談建立夥伴關係。
餐廳毋須額外成本
餐飲食肆Marben的東主韋特（Zoran White）表示，與Flexday結成夥伴的餐廳不會增加成本，因為Flexiday會派員每日早上負責開門，並且為使用者供應咖啡。
飲食趨勢專家麥考利（Dana McCauley）指出，多倫多和溫哥華的租金飛漲，食肆不能每天有一段時間投閑置散，必須竭盡所能增加收入。
資料來源：星報
