【星岛都市网】加拿大食品检验局 (CFIA) 因可能存在沙门氏菌污染而宣布在全国范围内召回数个品牌的带壳鸡蛋，该机构正在加大公众宣传力度。
周二，加拿大食品检验局在 Facebook 上发布了一份分步指南，为加拿大人提供如何处理可能受影响产品的安全提示。
召回的鸡蛋涉及的品牌有Compliments、Foremost、Golden Valley、IGA、Western Family和No Name等。
加拿大食品检验局建议消费者仔细比较召回通知中列出的关键产品详细信息，例如“品牌、产品名称、尺寸、UPC、批号和最佳食用期” 。
如果所有细节都相符，该机构指示应“扔掉这些鸡蛋或退回到购买的商店”。
加拿大食品检验局警告称：“被沙门氏菌污染的食物可能看起来或闻起来没有变质，但仍会让人生病。”并补充说，易感人群包括“幼儿、孕妇、老人和免疫系统较弱的人”。
据加拿大卫生部称，沙门氏菌感染的症状通常在接触后 6 至 72 小时内出现。
召回通知称：“健康人可能会出现发烧、头痛、呕吐、恶心、腹部绞痛和腹泻等短期症状。长期并发症可能包括严重的关节炎。”
如果您认为自己感染了沙门氏菌，卫生官员建议您应该联系您的医疗保健提供者。
（言西早 图加拿大食品检验局）
